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Sandwichs insolites et délicieux. Sandwichs pressés

Bonjour, chers lecteurs du blog "Je suis un villageois". Très bientôt les vacances, une maison pleine d'hôtes ou vous allez visiter. Ne partez pas les mains vides. Vous devez décorer la table et beaucoup de choses à cuisiner. Il existe de nombreuses recettes, mais je veux vous expliquer comment cuisiner rapidement et savoureusement des sandwichs froids.

Souvent nous n'avons pas assez de temps avant la fête. Rangement, cuisine, il faut mettre la table et avoir le temps de se mettre en ordre. Et parfois, ces recettes sont juste nécessaires.

Ne sous-estimez pas les sandwichs. Bien qu'ils cuisent rapidement, ils ne sont pas inférieurs en goût à leurs voisins de table.

Les gourmandises proposées peuvent également être mangées dessus, elles constitueront un excellent goûter et décoreront la table de fête. Ces collations sont appréciées dans de nombreux pays du monde.

Par exemple, au Danemark, il y en a environ 200 et presque chaque sandwich froid a son propre nom. Et si vous imaginez que Buffet se compose uniquement de collations légères, il n'est pas difficile d'imaginer qu'elles sont encore plus appréciées en Suède.

Et maintenant il est temps de passer directement aux recettes. Nous essaierons de trouver non seulement des ingrédients délicieux, mais aussi des ingrédients sains.

Sandwichs au fromage et aux œufs

À mon avis, ce sont les sandwichs les plus demandés sur la table. Ils sont très copieux et savoureux. Je les utilise comme substitut du pain à table. De plus, ils accompagnent tous les plats et s'utilisent en collation.

Ingrédients:

2 oeufs de poule,
80 gr. fromage à pâte dure,
2-3 c. l. Mayonnaise,
1/3 de pain,
1-2 gousses d'ail
sel poivre.

Méthode de cuisson :

Râpez les œufs durs et le fromage, l'ail, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien le tout. Le pain peut être coupé ou acheté déjà coupé. Sur les tranches de pain préparées, appliquez la composition avec du fromage. Mettez les sandwichs dans une assiette et décorez avec des herbes et des légumes. Le plat est prêt !

Vous pouvez griller le pain. Pour cela, vous avez besoin d'huile végétale. Après la friture, les croûtons obtenus peuvent être frottés avec de l'ail et déjà tartinés de fromage avec un œuf dessus. Ce sera aussi très savoureux.

Sandwichs au poisson rouge

Ingrédients:

150 gr de saumon légèrement salé,
½ miche de pain de seigle,
150 gr de caviar sauce mayonnaise,
2 brins de persil.

Méthode de cuisson :

Cette recette est très facile à préparer. Nous devons couper le pain et le tartiner de caviar. Couper le saumon dans le sens de la longueur et faire une rosace avec le morceau obtenu. Et puis mettre un morceau de pain. Vous pouvez mettre du persil sur les bords du sandwich.

Il est très léger et recette rapide, plus vous pouvez expérimenter un peu. Par exemple, remplacez le saumon par de la truite et le caviar par de la mayonnaise ou sauce délicieuse. Ou vous pouvez même étaler un flan sur du pain pour les sandwichs précédents.

Sandwich pressé

Ingrédients:

2-3 tranches de pain aux céréales,
1 œuf à la coque
25 gr de beurre,
2 tomates moyennes,
2 concombres moyens
poivre.

Méthode de cuisson :

La recette est très simple, même un enfant peut la manipuler. Morceaux de pain à tartiner le beurre, et placez des concombres, des tomates et un œuf dessus. Les composants du sandwich doivent d'abord être découpés en rondelles.

Peut-être que ce ne sera pas très pratique de mordre un tel sandwich. Dans ce cas, vous pouvez couper les concombres, les tomates, l'œuf finement et mélanger le tout. Ensuite, vous devez mettre le mélange sur du pain graissé avec du beurre. Vous pouvez décorer un sandwich avec des herbes.

Casse-croûte sur des frites

Ingrédients:

1 tomate
100 gr de fromage à pâte dure,
3 gousses d'ail,
100 gr d'aneth,
100g de mayonnaise,
40-50 gr d'olives,
10 gros jetons.

Méthode de cuisson :

Nous devons hacher finement les tomates, l'aneth, le fromage râpé et l'ail. Nous mélangeons les produits préparés avec l'ajout de mayonnaise. Répartir le mélange obtenu sur les chips.

Nous décorons des sandwichs et une assiette avec des olives. De délicieux sandwichs sont prêts pour la table.

Sandwichs au jambon et légumes

Ingrédients:

4 tranches de pain
3-4 tranches de jambon
2 concombres
2 tomates
mayonnaise, moutarde, poivre, herbes.

Méthode de cuisson :

Couper le jambon, le concombre et les tomates en fines tranches. Séparément, mélanger la mayonnaise, la moutarde et les assaisonnements aux herbes.

Sur le pain, vous devez étaler un peu de sauce et mettre une feuille de laitue si vous le souhaitez. Ensuite, étalez les concombres avec les tomates et garnissez de jambon avec la sauce. sandwich sur hâtivement prêt.

Sandwich aux fraises et au basilic

Et voici recette sucrée. Il convient à ceux qui en ont assez des plats de petit-déjeuner ennuyeux, eh bien, ou à ceux qui ont la dent sucrée. Veuillez noter que certains ingrédients peuvent être remplacés.

Ingrédients:

300 gr de pain blanc (baguette),
200 gr de fraises,
150 gr de yaourt,
basilic, noix, crème balsamique.

Méthode de cuisson :

Le pain doit être coupé et légèrement doré au four. Les sandwichs ne seront pas chauds, il faut que le pain soit croustillant. Nous mettons du yaourt ou de la crème sure sur le pain, mettons des moitiés de fraises dessus et décorons le tout avec du basilic. Saupoudrez les sandwichs obtenus de crème balsamique et de noix hachées. La crème peut être préparée indépendamment, achetée ou utilisée en sirop.

Cette recette est parfaite pour les enfants. Ils peuvent être difficiles à nourrir, surtout le matin. Par conséquent, il est souvent nécessaire de proposer quelque chose d'inhabituel et de nouveau. Utilisez la recette pour la santé.

Dans nos recettes, les composants sont comptés en petites portions, ils conviennent au petit-déjeuner. Mais si vous vous préparez pour un grand festin, il vous suffit d'ajouter les proportions dans les recettes. N'oubliez pas qu'ici, vous pouvez faire preuve d'une imagination illimitée ou même créer votre propre recette.

Pour les sandwichs, il est préférable d'utiliser du pain complet.

N'oubliez pas de mettre les aliments sous film plastique. Sinon, ils se dessècheront et deviendront venteux, et dans le réfrigérateur, les sandwichs absorberont rapidement l'odeur des autres plats. Les sandwichs froids sont préparés rapidement, vous pouvez improviser et surprendre vos proches.

Un sandwich est une collation facile à préparer qui peut non seulement satisfaire rapidement la faim, mais aussi décorer une table de fête. Il est créé à base de saveurs fine couche toute pâte à tartiner sur laquelle sont placés des morceaux de saucisse, de viande, de poisson, de fromage ou de légumes. L'article d'aujourd'hui présente une sélection intéressante recettes simples produits similaires.

La base pour créer n'importe quel sandwich est le pain. Bien entendu, les produits à base de farine de blé peuvent être utilisés à ces fins. Mais pour réduire la teneur en calories, il est plus conseillé de préparer de telles collations à partir de pain de seigle, de grains entiers ou de son.

Le beurre fondu est généralement utilisé comme "pâte à tartiner". Mais si vous le souhaitez, il peut être mélangé avec de la moutarde ou complètement remplacé par du fromage cottage ou du fromage à pâte molle. Quant aux composants restants, leur choix dépend du contenu de votre réfrigérateur. Il peut s'agir de poisson rouge, de conserves, de légumes, d'œufs ou de viande.

Option avec saucisse

Même un adolescent peut facilement faire face à la préparation de ces délicieux sandwichs, car pour cela, vous n'avez pas besoin de compétences culinaires particulières. Tout ce dont tu as besoin c'est:

Plusieurs tranches de pain blanc.
300 grammes de n'importe quelle saucisse.
½ paquet de beurre.
Salade de laitue.

Le beurre légèrement fondu est étalé sur du pain tranché pas trop fin. Étendre deux tranches de saucisse et des feuilles de laitue lavées sur le dessus. La collation finie est placée sur une assiette plate et servie sur la table.

Variante avec concombre et fromage

Étant donné que tous les réfrigérateurs n'ont pas toujours des stocks de saucisses, vous pouvez faire des sandwichs légers sans cela. Pour les créer, vous aurez besoin de :

½ paquet de beurre.
200 grammes de n'importe quel fromage, y compris fondu ou saucisse.
Concombre frais.

La baguette est coupée en fines tranches et enduite de beurre légèrement fondu. Étaler des tranches de fromage et des tranches de concombre sur le dessus. Le tout est recouvert d'une deuxième tranche de baguette, posée sur une belle assiette plate et servie.

Avec œufs et balaou

Nous attirons votre attention sur un autre recette facile sandwichs. Une collation préparée dessus peut devenir bonne idée pour un pique-nique en famille ou un petit buffet. Cette fois, vous aurez besoin de :

Bâton.
6 grandes cuillères Mayonnaise.
5 concombres marinés.
6 oeufs.
2 boîtes de balaou en conserve.
Verts et poivre moulu.

Les œufs lavés sont versés eau froide, bouillir dur, refroidir, peler et hacher. Ensuite, ils sont combinés avec de la purée de poisson et des concombres râpés. Le tout est saupoudré de poivre moulu, assaisonné de mayonnaise et étalé sur des morceaux de pain frit. L'apéritif fini est décoré d'herbes fraîches et disposé sur un plat.

Sandwichs aux aubergines et au fromage

Cette entrée est servie chaude. Par conséquent, il est conseillé de préparer des sandwichs légers peu de temps avant de manger. Pour créer une telle collation, vous aurez besoin de:

Bâton.
Aubergine.
240 grammes de mozzarella.
2 oeufs.
Sel, poivre, huile végétale, panure et sauce tomate.

L'aubergine lavée est coupée en fines rondelles, trempée dans des œufs salés battus, saupoudrée de chapelure et étalée sur une plaque à pâtisserie graissée de graisse végétale. Cuire les bleus dans un four chaud jusqu'à ce qu'une teinte dorée apparaisse. Dans une autre forme pré-huilée, des tranches de pain sont placées et une couche leur est appliquée. sauce tomate. Garnir de tranches d'aubergines dorées et de fromage râpé. Préparez une collation au four, calcinée à 180 degrés, pas plus de sept minutes.

Variante à l'ananas et au jambon

Cette recette de sandwichs légers, dont vous trouverez les photos ci-dessous, sera sûrement appréciée des amateurs.Pour la reproduire, il vous faudra :

140 grammes de jambon.
140 g de fromage.
140 grammes d'ananas en conserve.
Paprika moulu, pain et beurre.

Le pain blanc est coupé en fines tranches. Chaque morceau est enduit de beurre fondu. Garnir de jambon et d'ananas. Tout cela est saupoudré de paprika moulu et de fromage râpé, puis brièvement nettoyé dans un four chaud.

Avec des sprats

Ces sandwichs légers, dont vous pouvez voir les photos ci-dessous, se distinguent par un goût épicé et un arôme agréable. Par conséquent, ils sont souvent utilisés non seulement comme ajout à un dîner en famille, mais également comme décoration pour une table de fête. Pour les préparer, vous aurez besoin de :

Banque de sprats.
2 concombres marinés.
2 œufs durs.
Une cuillère à café de moutarde.
Le beurre.
Pain blanc.
Aneth frais.

Les tranches de pain sont légèrement séchées au four, puis graissées avec du beurre préalablement pilé avec de la moutarde. Étalez dessus des tranches de concombre, des cercles d'œufs et des sprats. L'apéritif fini est décoré de brins d'aneth et servi sur la table.

Variante à la tomate

Ces sandwichs délicieux et légers se préparent très rapidement et simplement. Par conséquent, de nombreuses personnes les emportent souvent avec elles au travail. Pour réaliser cet apéritif, il vous faudra :

3 tranches de pain aux céréales.
25 grammes de beurre.
Oeuf dur.
Quelques tomates moyennes.
2 petits concombres frais
Sel et poivre du moulin.

Le pain est tartiné de beurre fondu. Déposer des tranches de concombre, des tranches de tomate et des tranches d'œuf sur le dessus. Le tout est salé, poivré et posé sur une assiette plate.

Variante au poisson rouge

Cette recette plaira à coup sûr à ceux qui aiment saumon salé. Pour y jouer, vous aurez besoin de :

Moitié de pain de seigle.
150 grammes de saumon salé et caviar en sauce mayonnaise.
Persil frais.

Le pain de mie est enduit de caviar et des tranches de saumon, tordues en forme de rose, sont posées dessus. Vous ne voulez pas déranger - mettez les rayures habituelles. Le tout est décoré de brins de persil et servi sur la table.

Recette avec du parmesan et des olives

Ces sandwichs modérément épicés et légers ont un goût piquant et un arôme d'ail. Ils sont préparés si simplement que tout débutant peut facilement faire face à cette tâche. Pour cela vous aurez besoin de :

Baguette.
40 grammes de parmesan.
6 olives.
3 gousses d'ail.
mayonnaise et persil frais.

Dans un bol, l'ail haché, les olives hachées et le parmesan râpé sont combinés. Le tout est mélangé à de la mayonnaise et étalé à l'intérieur d'une baguette prédécoupée. Tout cela est envoyé dans un four préchauffé et cuit à 220 degrés pendant environ sept minutes. Le sandwich fini est décoré de verdure et servi sur la table. Enfin, il est à noter que cet apéritif est aussi bon chaud que froid.

Option crème caillé

Les sandwichs fabriqués à l'aide de la technologie décrite ci-dessous ont un goût très délicat. Et il faut très peu de temps pour les préparer. Pour ce faire, vous devez avoir sous la main :

6 tranches de pain noir (vous pouvez aussi prendre une baguette blanche).
150 grammes de crème de caillé.
Quelques tomates mûres.
Oignon vert.

Le pain est taché crème caillé. Déposer les rondelles de tomates dessus oignon vert. La collation finie est placée dans une belle assiette et servie sur la table.

Options de langue

Ces sandwichs légers seront une excellente décoration pour toutes les vacances. Ils ont un goût délicat et agréable et un arôme délicat de caillé. Pour les préparer, vous aurez besoin de :

Pain.
Un demi-kilo langue bouillie.
Emballage standard de beurre.
400 grammes de fromage cottage faible en gras.
Jaunes de cinq œufs durs.
Sucre, sel et poivre rouge moulu (au goût).
Persil frais (pour la décoration)

L'huile est frottée avec du fromage cottage, puis mélangée avec du sel et du poivre rouge. La masse résultante est appliquée sur des tranches de pain. Garnir de tranches de langue bouillie et de boules faites de jaunes d'œufs assaisonnés. L'apéritif fini est décoré de brins de persil et servi sur la table.

au radis

Ces sandwichs printaniers ont un goût agréable et un arôme frais. De plus, ils se distinguent par une teneur en calories relativement faible, ce qui signifie qu'ils peuvent être proposés même à ceux qui suivent leur silhouette. Pour réaliser cet apéritif, il vous faudra :

Pain.
250 grammes de radis.
3 oeufs.
200 millilitres de crème sure faible en gras.
Sel et herbes fraîches.

Les œufs lavés sont versés avec de l'eau froide, bouillis durs, refroidis, nettoyés et râpés. Ensuite, ils sont mélangés avec des radis hachés, de la crème sure, du sel et des herbes hachées. La masse résultante est appliquée à la surface des tranches de pain et les sandwichs finis sont disposés sur une assiette plate.

De l'article, vous apprendrez:

Beaux sandwichs sur la table de fête

Sandwich au foie de morue

Et donc, le premier plat de ce genre sera un sandwich au foie de morue. Pour le préparer, nous avons besoin des ingrédients suivants :

200 g de foie de morue,
fromage à pâte dure,
4 œufs de poule,
1 pain français
bouquet d'aneth,
2 gousses d'ail
Mayonnaise,
pour la décoration - oignons verts.

Ces sandwichs pour la table de fête se préparent très simplement. Tout d'abord, coupez le pain en petits morceaux et faites-les frire dans une poêle sans huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés (ou faites-les simplement cuire au grille-pain). Ensuite, trois fromages sur une râpe fine. Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir et aussi trois sur une râpe. Broyez le foie de morue à la fourchette, puis mélangez-le avec du fromage, des œufs, de l'aneth finement haché et de la mayonnaise. Maintenant, nous devrons frotter les tranches de pain avec de l'ail des deux côtés, après quoi nous mettons la garniture dessus, saupoudrons d'oignon et d'aneth hachés et servons.

Sandwichs au caviar rouge

Sur presque toutes les tables de fête, vous pouvez remarquer la présence de sandwichs au caviar rouge. Nous ne le contournerons pas non plus. Pour préparer un tel sandwich, vous devez vous approvisionner en : caviar rouge (la quantité dépend du nombre de sandwichs), beurre, citron, herbes (persil et aneth), blé ou pain de seigle.

Si vous voulez rendre ces sandwichs originaux, pas comme tout le monde, coupez le pain en fines tranches et faites-le au sens figuré, par exemple, sous la forme de cœurs, d'étoiles ou de cercles. Maintenant, vous devez étaler chaque morceau avec du beurre, non seulement sur le dessus, mais aussi sur les bords. Les bords du sandwich, enduits de beurre, nous devrons tremper dans des légumes verts finement hachés.

Étalez le caviar sur un sandwich en une seule couche (décidez vous-même de la quantité).
Maintenant, nous décorons nos sandwichs avec des tranches de citron et des brins de persil. Si vous le souhaitez, des motifs de beurre (pré-ramolli) peuvent être réalisés sur les bords avec une seringue culinaire.

coccinelle

Le côté sandwich se distingue également par son caractère original apparence car il ressemble à une coccinelle. Pour préparer le sandwich Ladybug, nous avons besoin des produits suivants : un morceau de poisson rouge (saumon rose, saumon, saumon), quelques tomates de taille moyenne (la quantité dépendra encore une fois du nombre de sandwichs), du beurre, des olives dénoyautées, un bouquet de persil, pain tranché.

Nous commençons la préparation de tels sandwichs en séparant le poisson rouge de la peau et des arêtes, après quoi nous le coupons en fines tranches longues. Maintenant, nous prenons un pain tranché et coupons chaque morceau en deux, après quoi nous les graissons avec du beurre. Sur chaque morceau, disposez une tranche de poisson rouge.

Nous allons maintenant disposer la coccinelle elle-même: nous coupons chaque tomate en deux parties identiques pas complètement, de sorte que nous obtenons des coupes ressemblant aux «ailes» d'une coccinelle. Nous coupons la plupart des olives en deux afin de faire des têtes pour nos insectes. Les olives restantes sont coupées en petits anneaux afin de mettre des taches sur le corps des coccinelles.

Nous disposons les ingrédients préparés sous forme de coccinelles, une pour chaque sandwich. Décorez d'un brin de persil et servez. Ces sandwichs originaux sur la table de fête ne laissera personne indifférent.

Croyez-moi, vos invités seront ravis de ces beaux et délicieux sandwichs.

Sandwich au fromage et à l'ail

Le prochain apéritif pour votre table de fête est un sandwich au fromage et à l'ail. Pour préparer six de ces sandwichs, nous avons besoin des produits suivants : 200 g de fromage à pâte dure, 4 œufs de poule durs, 6 tranches de pain, 250 ml de lait, 4 c. à soupe de beurre, 2 gousses d'ail et un petit paquet de mayonnaise.

Et donc, la première chose que nous faisons est de frotter nos tranches de pain avec des gousses d'ail et de les tremper dans du lait. Après cela, faites-les frire dans du beurre, sortez-les et graissez chaque morceau avec de la mayonnaise sur le dessus. Trois fromages à pâte dure sur une râpe et étalez-les soigneusement sur nos sandwichs. Ensuite, nous nettoyons les œufs, les coupons en cercles et les étalons également sur du pain. Vous pouvez décorer un sandwich avec des légumes verts.

Sandwichs aux pommes et aux champignons

Un sandwich aux pommes et aux champignons se distingue des autres sandwichs par son extraordinaire combinaison de saveurs. Pour faire des sandwichs, nous avons besoin de: 8 tranches de pain de seigle, 250 g de champignons marinés (de préférence des champignons), 1 tête oignon taille moyenne, 100 g de beurre, 3 cuillères à soupe de crème sure, 2 œufs de poule durs, une ou une pomme et demie, 2 tomates.

Tout d'abord, préparons la garniture du sandwich. Pour ça plus champignons, en réserver un peu pour la décoration, hacher finement. Nous faisons la même chose avec un œuf et des oignons. Ensuite, nous nettoyons la pomme, la coupons en cubes et l'ajoutons à d'autres produits. Verser la crème sure et remuer. Lubrifiez nos tranches de pain avec de l'huile et étalez dessus la masse préalablement préparée. Au moment de servir, nous décorons chaque sandwich avec des herbes, un cercle d'œufs, des tranches de tomates et des champignons.

Sandwich à la salade

Le prochain sandwich s'appelle le "sandwich à la salade", car son composant principal sera la salade que vous avez préparée ! Pour 8 portions d'un tel sandwich, nous avons besoin des ingrédients : un pain baguette, 2 filets de poulet bouillis, 200-250 g de fromage à pâte dure, 300 g d'ananas en conserve, 200 g de mayonnaise, sel et poivre.

D'abord, préparons la salade elle-même. Pour ce faire, coupez en cubes filet de poulet, petits morceaux d'ananas et trois fromages sur une râpe. Nous mélangeons tout cela, versons dessus avec de la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez. Ensuite, nous prenons une baguette et en coupons des tranches d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur. Nous y étendons la salade, décorons d'herbes et servons notre beaux sandwichsà la table des fêtes.

Sandwichs aux calamars

Le sandwich au calmar est le plus facile à faire de cette liste. Pour lui, il nous faut 8 tranches de pain (de céréales de préférence), 2 œufs durs, des calamars marinés dans propre jus, 4 feuilles de salade verte, mayonnaise au goût.

Lubrifier les tranches de pain avec de la mayonnaise et décorer chacune d'une demi-feuille de laitue. Coupez les calamars en rondelles ou hachez-les finement, coupez chaque œuf en 4 tranches. Ensuite, mettez le tout sur le pain.

Sandwichs au pâté de noix

Le sandwich le plus insolite de notre liste est avec du pâté de noix. Pour la cuisson, nous prenons 8 tranches de pain de blé, 250 g de noix, 100 g de fromage à pâte dure, 4 cuillères à café de crème sure.

Dans une poêle sèche, faites revenir les noix, laissez-les refroidir, puis concassez-les délicatement. Trois moitiés du fromage sur une râpe, mélanger avec les noix, puis ajouter la crème sure, cuire jusqu'à formation d'une masse pâteuse épaisse. Lubrifiez le pain avec la masse obtenue, décorez avec le reste du fromage et des herbes.

Sandwichs au faux caviar

Le prochain sandwich sera également avec du pâté. Sandwich au "faux caviar", a un peu le goût des sandwichs au caviar rouge. Ils sont très savoureux et nutritifs, et surtout, le pâté que vous avez préparé ressemblera vraiment à du caviar. Pour préparer de tels sandwichs, nous aurons besoin des produits suivants : 2 fromages fondus, 3 petites carottes, 150 g de beurre, 1 hareng de taille moyenne.

Commence immédiatement à préparer le pâté. Pour commencer, nous nettoyons le poisson de l'intérieur, séparé des arêtes et de la peau. Ensuite, lavez les carottes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Maintenant, broyez le hareng, les carottes bouillies et le fromage fondu coupés en deux dans un hachoir à viande, puis mélangez soigneusement et envoyez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Avant de servir, étalez sur du pain (ou vous pouvez farcir des pommes de terre au four ou des œufs durs), si vous le souhaitez, décorez avec des tranches de fromage à pâte dure et des herbes.

Je vous garantis que la plupart de vos invités penseront que ce sont des sandwichs au caviar.

Crostinis italiens

Et enfin, notre dernier régal sera des sandwichs miniatures à croûte croustillante, populaires en Italie - les crostinis italiens. Les sandwichs italiens sur la table de fête ajouteront une touche de sophistication et de tendresse.

Pour cuisiner, nous aurons besoin des ingrédients suivants : un morceau de lard, une demi-baguette, 2 c. l. huile d'olive, 4 c. l. mayonnaise, 3 c. l. sauce chili et salsa. De plus, nous avons besoin de: un morceau de fromage à pâte dure, de la coriandre, quelques tomates, de la roquette et du poivre noir.

Lancez la cuisson : coupez d'abord la baguette en 8 petits morceaux. Nous mettons une poêle à frire sur la cuisinière, y versons quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et y faisons frire le pain, des deux côtés. Lorsque vous faites frire le deuxième côté, assurez-vous de traverser. Faites frire les tranches de bacon dans la même huile.

Dans un autre bol, mélanger les sauces et la mayonnaise. Avec la masse résultante, nous étalons les tranches de pain frites, après quoi nous les saupoudrons de fromage râpé sur une râpe grossière. Maintenant, nous coupons chaque morceau de bacon en deux, après quoi nous les déposons un par un sur du pain tranché.

Le fromage doit fondre un peu. Nous mettons de la roquette sur le bacon, après quoi nous décorons avec des tomates hachées et de la coriandre. Les sandwichs sont prêts !

J'espère que cet article vous sera utile et que ces sandwichs sur la table de fête décoreront toutes vos célébrations!

Aucun repas n'est complet sans sandwichs. Oui, cependant, et pas seulement un festin. Si nous sommes pressés ou si nous voulons simplement une collation légère, quoi de plus simple que de préparer un délicieux sandwich.

De plus, il n'est pas nécessaire d'utiliser certains produits exotiques. Même le beurre et le fromage satisferont parfaitement la faim. Et par conséquent, les ingrédients d'un sandwich peuvent convenir à n'importe quel produit. Il suffit de faire preuve d'un peu d'imagination.

Dans cet article, nous allons préparer des sandwichs assez simples et, en même temps, originaux aussi bien pour la table de fête que pour une collation rapide.

Il existe de nombreuses recettes de sandwichs avec lesquelles vous pouvez décorer la table de fête. Combien d'entre eux existent en général, personne ne le dira probablement. En plus, disons, des sandwichs classiques ou traditionnels, il y en a beaucoup qui sont créés quotidiennement, nés de la pensée créative d'un chef professionnel et d'un amoureux de la cuisine maison.

Beaucoup de sandwichs originaux. Ici, je voudrais porter à votre attention recettes insolites il n'y a pas tant de sandwichs, même en termes de composants, mais en termes de production externe.

Sandwichs "Coccinelles"

Le nom lui-même parle de lui-même. Ces sandwichs ressemblent à de petits insectes rouges. Pour les préparer, nous avons besoin de:

Pain tranché
Poisson rouge (saumon, truite, saumon rose, saumon)
Le beurre
Tomates
Olives sans pépins
Persil

Nous prenons le poisson et le séparons des arêtes et de la peau. Après cela, couper en fines tranches. Nous avons coupé la banane. Vous pouvez acheter dans le magasin et déjà prêt, haché. Nous enduisons chaque morceau de pain d'huile et mettons une tranche de poisson rouge tranchée sur le dessus.
Couper les tomates en deux. Nous coupons chaque moitié en deux, mais pas complètement, pour faire des ailes coccinelle. Nous déposons ces "ailes" en morceaux de pain. Maintenant, nous faisons la tête. Pour ce faire, coupez l'olive en deux de la même manière et appliquez-la sur les tomates.

Hacher finement les olives et mettre des points sur les tomates avec ces morceaux. On décore le sandwich avec un brin de persil et ça y est, le sandwich est prêt.

Sandwich "Amanite"

Pour cuisiner ça plat original, nous avons besoin:

oeufs - 3 pièces
jambon - 120 g
fromage - 100g
tomates cerises - 15 pcs. (ou par le nombre de prétendus "agarics tue-mouches")
concombre - 1-2 pcs.
mayonnaise - 1-2 c. l.
verdure - pour la décoration

Faites bouillir les œufs, puis frottez-les sur une râpe. Prenez le jambon et coupez-le en petits cubes. Nous râpons également du fromage sur une râpe. Nous mélangeons tout cela et ajoutons 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Prenez les tomates et coupez-les en deux.

Concombres coupés en rondelles.

Tout est prêt, vous pouvez maintenant monter les champignons eux-mêmes. Nous prenons une grande assiette plate et y mettons des légumes verts. Disposez les tranches de concombre. À partir du mélange d'œufs, de jambon et de fromage préalablement préparé, nous sculptons des cuisses de champignons. Nous installons les jambes finies sur les concombres. D'en haut, nous mettons une moitié de tomate hachée - un chapeau. Appliquer des points blancs sur les tomates avec de la mayonnaise.
Tous les sandwichs sont prêts.

Sandwich "Souris"

Un sandwich original que les enfants vont sûrement adorer. Pour le préparer, prenez les composants suivants:

1 tranche de pain
1 petit œuf à la coque
1 saucisson ou une tranche de saucisson bouilli,
fromage, feuille de laitue verte fraîche,

C'est pour faire un sandwich. En conséquence, si vous en fabriquez plusieurs, augmentez le nombre de composants du nombre requis.

Nous prenons une assiette, posons une feuille de laitue dessus. Nous faisons un sandwich ordinaire de pain, de fromage et de saucisse (ou avec de la saucisse) et le mettons sur une assiette avec des herbes.

Couper l'œuf en deux. On en met une moitié sur un sandwich (la seconde peut être utilisée pour le prochain sandwich). D'en haut, plus près de l'extrémité de l'œuf, nous faisons une coupe et insérons les oreilles préparées à partir de la saucisse. De la même manière, nous fabriquons un nez et des yeux. Le poivre est bon pour eux. Tomates, olives, etc. - dépend de l'imagination. AVEC verso nous faisons une queue de cheval.

Tout - le sandwich est prêt.

Sandwichs chauds sur la table de fête. recettes simples

Les sandwichs peuvent être à la fois froids et chauds, c'est-à-dire cuits à la poêle ou au four. Ces sandwichs ont un goût particulier et conviennent encore mieux au petit-déjeuner.

Sandwich aux pommes de terre

Considérez une version simple d'un sandwich avec des pommes de terre. Pour le préparer, prenez :

3-4 pommes de terre
sel poivre
huile de tournesol

Râpez les pommes de terre crues, salez et poivrez. On coupe le pain comme sur du pain grillé. Répartir les pommes de terre râpées dessus.

Faites chauffer une poêle et placez-y les sandwichs, pommes de terre vers le bas. Frire jusqu'à ce qu'il apparaisse couleur dorée. Il n'est pas nécessaire de retourner le pain.

Sandwichs à la saucisse

Produits nécessaires pour les sandwichs :

pain tranché
Mayonnaise
tomates 3-4 pcs.
fromage 200g
saucisses 500 g
verts (oignon, persil, aneth)
huile végétale

Coupez le pain (vous pouvez l'acheter déjà coupé dans le magasin). Râper le fromage, couper les saucisses en petits cubes, hacher les verts. On mélange le tout, on ajoute de la mayonnaise. Couper les tomates en rondelles.

Nous faisons ces sandwichs au four. Pour ce faire, graissez une plaque à pâtisserie avec de l'huile et disposez-y un pain. Sur le dessus, nous mettons quelques rondelles de tomates et une masse de fromage, d'herbes et de saucisses. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four. Frire jusqu'à coloration dorée.

Sandwichs chauds "Mini Pizza"

Ces sandwichs sont parfaits pour les amateurs de pizza.

Nous aurons besoin:

Bâton - 1 pc.
Saucisse - 300 gr.
Fromage - 200 gr.
Concombres marinés (cornichons) - 150-200 gr.
Ketchup "Lecho" au poivron
Mayonnaise - au goût
aneth

Nous coupons le pain, ou nous obtenons des tranches prêtes à l'emploi. Le ketchup doit être mélangé avec de la mayonnaise un à un. Nous coupons les concombres en cercles, ou coupons la saucisse en petits cubes, ou la frottons sur une râpe. Nous râpons également du fromage sur une râpe. Hacher finement l'aneth.

Lubrifiez les tranches de pain avec un mélange de ketchup et de mayonnaise, mettez les concombres, les saucisses sur le dessus et saupoudrez de fromage et d'aneth. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Des sandwichs festifs à la va-vite. Délicieux et beau !

En principe, il n'y a pas de sandwichs de vacances spécifiques. Vous pouvez également mettre des sandwichs banals avec du beurre et des saucisses sur la table. L'essentiel est de savoir comment les décorer et les présenter. Et ici, tout dépend de votre imagination et, bien sûr. De la présence des produits nécessaires dans votre réfrigérateur.

Des abeilles étonnantes

Pour préparer ces sandwichs originaux, prenez :

Bâton,
Concombre
Sel, ail
Poivre noir (moulu)
Huile végétale
Fromage à pâte dure (ou fondu) - 250 g
Ail - 3-4 dents.
Mayonnaise, herbes, olives, olives

Couper le pain, le déposer sur un plat. Nous frottons le fromage sur une râpe fine et mélangeons avec de l'ail écrasé. Nous avons tout étalé sur un pain, mis les verts sur le dessus. Nous coupons les olives et les olives en cercles et en déposons les abeilles. Les concombres coupés en tranches sont posés sur le côté en forme d'ailes.

Les sandwichs sont prêts à servir.

Sandwich royal aux bâtonnets de crabe

bâtonnets de crabe, 50 grammes
concombres, 20 grammes
pain de seigle, 50 grammes
mayonnaise, 10 grammes
persil, 5 grammes

Ajoutez de l'ail râpé à la mayonnaise, vous pouvez également faire bouillir des jaunes. Étalez ce mélange sur du pain de mie. Mettez les bâtonnets de crabe coupés en fines tranches sur le dessus, mettez les tranches de concombre et les légumes verts sur le dessus.

Les sandwichs sont prêts, bon appétit !

Sandwichs "Aquarium"

Nous aurons besoin:

Bâton,
1 boîte d'algues,
œufs de morue,
oeuf 3 pièces

Étaler le caviar de cabillaud sur le pain (pain). Divisez les œufs durs en protéines et en jaune. Nous hachons le jaune et en faisons une image sous forme de sol (fond) de l'aquarium. Nous déposons des algues à partir d'algues et découpons un poisson à partir de protéines et le mettons n'importe où sur le sandwich.

Sandwichs au micro-ondes

Les sandwichs sont maintenant à la mode à faire au micro-ondes. A la fois rapide et chaud. Prenons les composants suivants :

400 g de pain
200 g de fromage
100 g de saucisse (bouillie),
Poivrons, tomates,
Mayonnaise, laitue, herbes

Hacher finement les poivrons, les tomates et les saucisses. Vous pouvez même couper en petites lanières. Râpez le fromage sur une râpe. Lubrifiez le pain avec de la mayonnaise, étalez les tomates hachées, la saucisse et le poivre. Saupoudrer de fromage sur le dessus. Nous mettons les sandwichs au micro-ondes et cuisons environ 3 minutes.

téléphone portable sandwich

Ces sandwichs originaux plairont à tous pendant les vacances, petits et grands.

Pour les préparer, vous aurez besoin de :

Pain (de seigle de préférence)
saucisse fumée,
cornichons

Lubrifiez le pain avec du beurre, mettez une tranche de fromage dessus, de manière à ce qu'elle recouvre tout le pain. Au-dessus d'une tranche de fromage, nous fabriquons une antenne. Nous découpons un petit rectangle dans la saucisse et le plaçons en haut du sandwich - c'est l'écran du téléphone portable. Concombre coupé en petits cubes. À partir de laquelle nous avons disposé les boutons du téléphone.

En principe, vous pouvez utiliser des composants complètement différents pour faire un tel sandwich: à la fois du maïs et des pois pour les boutons.

Sandwichs aux kiwis

Nous aurons besoin:

kiwi de taille moyenne
baguette,
fromage fondu,
2 cuillères à café mayonnaise et poivre noir moulu.

Râpez le fromage sur une râpe fine. Mélangez-le avec de la mayonnaise et du poivre. Nous nettoyons le kiwi et le coupons en tranches. Couper la baguette, tartiner chaque morceau d'un mélange de mayonnaise et de fromage. Mettez un morceau de kiwi dessus.

Sandwichs au fromage et à l'ail

Produits requis :

Pain ou pain de mie,
Ail,
fromage (100 g),
tomate (2 pièces),
mayonnaise, herbes.

Cuire légèrement le pain tranché au four (environ 10 minutes). Râpez le fromage, écrasez l'ail et mélangez-les. Ajouter la mayonnaise. Couper les tomates en rondelles. Lubrifiez le pain avec une masse de fromage avec de la mayonnaise. Disposer les tomates et les herbes dessus.

Sandwichs sur brochettes

Les sandwichs sur brochettes sont aussi appelés canapés. Ils sont différents des sandwichs standards petite taille. En cuisine, les mêmes diffèrent en ce que tous les composants sont enfilés sur ces mêmes brochettes.

Tout comme les sandwichs ordinaires, les canapés peuvent être préparés à partir d'une grande variété de produits.

canapé de fruits

C'est l'un des sandwichs les plus courants sur les brochettes. Une grande variété de fruits et dans n'importe quelle combinaison peut être utilisée ici.

Tout dépend du goût et de l'imagination. Par conséquent, il est difficile d'offrir quelque chose d'inhabituel ici. Alors fantasmez et laissez votre délices culinaires sera agréable et savoureux.

Sandwich aux légumes sur brochettes

100 g de pain, jambon et saucisse
50 g de fromage
6-8 olives
6 tomates cerises
concombre frais et mariné
persil

Couper le pain en petits carrés jusqu'à 5 cm, les faire revenir dans une poêle. Nous coupons également le reste des ingrédients en petits cubes : saucisse, jambon, légumes, fromage, tomates.

Nous avons étalé du pain les uns sur les autres, du jambon dessus, puis du fromage, une feuille de persil. Tomate concombre. Tout cela est fixé avec une brochette. La deuxième version du sandwich est également composée de saucisses, de concombres marinés, de fromage, d'olives et fixée avec des brochettes. Dresser sur une assiette et servir.

Confiture en brochettes

Encore une recette intéressante pour un canapé plutôt dessert.

Fromage - 100 Grammes
Marmelade - 100 Grammes
Olives - 80 Grammes
Citron - 1 Pièce

Ce canapé est facile et rapide à réaliser. Nous avons d'abord coupé un morceau de fromage. Au-dessus se trouve un citron, puis de la marmelade et tout en haut une olive. C'est tout.

Sandwichs au caviar

Les sandwichs au caviar sont certainement délicieux, surtout s'il s'agit de caviar rouge ou noir naturel. Cependant, vous pouvez également utiliser du caviar comme la morue.

Nous prenons:

160 g de caviar rouge,
150 gr de beurre,
1-2 ampoules
300 g de filet de saumon salé,
2 concombres frais
200 g de fromage cottage faible en gras,
50 ml de crème sure
2 cuillères à soupe merde chaude,
miche de pain blanc,
verts, poivre rouge moulu, citron.

Coupez le pain en tranches, coupez la croûte. Nous hachons les verts. Mélanger la crème sure, le raifort, le fromage cottage, le poivre rouge moulu.

Lubrifiez quelques tranches de pain avec du beurre, le reste avec un mélange de fromage cottage et de crème sure. Saupoudrer d'herbes hachées.

Répartir le caviar dessus. Nous ajoutons de fines tranches de citron aux sandwichs avec du beurre et mettons des tranches de concombre et d'oignon sur des sandwichs à la crème sure.

Sandwichs au caviar rouge et crevettes

saumon kéta caviar - 180 g;
pain - 10-12 tranches;
crevettes - 10-12 pièces;
aneth finement haché;
citron à peau fine;
le beurre

Prenez les crevettes et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 3 minutes. Tranchez la banane et badigeonnez-la d'huile. Déposer dessus une cuillerée de caviar. Pressez le beurre le long des bords avec une seringue. Nous nettoyons les crevettes et en mettons une sur chaque sandwich.

Décorer avec des tranches de citron et des herbes.

Sandwich au caviar rouge et fromage blanc

100 g de fromage blanc,
8-10 crevettes bouillies,
8-10 tranches de pain blanc,
30g de beurre,
½ boîte de caviar rouge,
Aneth.

Couper le pain, le faire dorer dans une poêle. Badigeonnez les côtés du pain de beurre et roulez-les dans l'aneth. Nous mettons dessus Cottage cheese, caviar et une crevette.

Sandwichs au caviar rouge et poisson

Saumon ou truite légèrement salé - 200 g;
Caviar rouge - 150 g;
Pain blanc;
aneth frais;
Le beurre.

Couper le pain blanc en fines tranches carrées en enlevant la croûte. Lubrifier avec de l'huile, mettre un morceau de poisson et de caviar dessus. Saupoudrer d'herbes sur le dessus.

Sandwichs au caviar rouge et kiwi

Caviar rouge - 80 g
Fromage Frais
Baguette
Kiwi - 2-3 fruits mûrs

Coupez le pain en rondelles et étalez le fromage sur chaque morceau. Ensuite, nous mettons une cuillerée de caviar. Nous nettoyons le kiwi, le coupons et posons un anneau sur le caviar. Certains sandwichs peuvent être faits avec du caviar et du kiwi, et certains ne peuvent être faits qu'avec du caviar.

Sandwichs au hareng. Des recettes simples et délicieuses

Sandwichs au hareng et fromage fondu

Hareng salé - 100 g.
Beurre - 25 g.
fromage fondu- 100g.
Carotte - 1 pc.
Mayonnaise au goût.

Séparez le hareng des arêtes et coupez-le en petits cubes. Râper les carottes bouillies. Nous râpons également du fromage fondu sur une râpe. Nous mélangeons le tout en ajoutant de la mayonnaise et du beurre. Étalez ce mélange sur du pain. Garnir de verdure.

Sandwichs au hareng et concombre

Filet de hareng - 100 g.
Pain noir - 4 tranches.
Oeuf - 1 pc.
Concombre frais - 1 pc.
Mayonnaise au goût.
Verdure.

Couper l'œuf dur en quatre parties. Concombre coupé en tranches. Nous nettoyons le hareng et le coupons également en tranches. Sur un morceau de pain on met un hareng, un cercle de concombre, un quart d'oeuf. Garnir de verdure et de mayonnaise.

Sandwichs au hareng et à la tomate

Pain noir ou blanc.
Filet de hareng - 120 g.
Tomate - 300 g.
Olives - quelques morceaux.
Concombre mariné - 1 pc.
Poivron rouge - 50 g.
Beurre - 40 g.
Paprika et poivre noir.

Ramollir le beurre, ajouter le paprika, le poivre et mélanger. On étale ce beurre sur du pain, on met un cercle de tomate dessus. Nous mettons le hareng dessus, en le roulant dans un anneau, à l'intérieur duquel nous mettons un morceau de concombre et de poivre.

Sandwichs au hareng et caviar d'algues

Pain blanc ou baguette ;
2 œufs de poule;
1 fromage fondu;
Aneth;
2 cuillères à café caviar d'algues;
2 filets de hareng;
concombre frais;
Le sel.

Râpez les œufs durs, hachez l'aneth. Écrasez le fromage fondu dans un bol. Ajouter l'aneth avec l'oeuf râpé et mélanger. Étalez la masse obtenue sur le pain tranché. Mettez un morceau de filet de hareng et un cercle de concombre sur le dessus.

Sandwiches "Hareng sur un manteau de fourrure"

200 gr. filet de hareng;
Ail;
Pain de seigle;
Betteraves bouillies;
2-3 œufs durs;
1 cuillère à soupe Mayonnaise;
Sel poivre;
Persil.

Nous nettoyons les œufs durs et les betteraves et trois sur une râpe. Nous écrasons l'ail à travers la presse. Mélangez le tout et ajoutez la mayonnaise. Le pain peut être légèrement grillé au départ. Couper les œufs restants en tranches et trancher le hareng.

Commençons à faire des sandwichs. On dispose le pain sur un plat, on met un oeuf sur chaque morceau. Mettez une cuillerée de salade de betteraves et une tranche de hareng avec du persil sur le dessus.

Le sandwich est prêt, bon appétit !

Et enfin, une courte vidéo sur la façon de faire un délicieux sandwich au hareng

Des collations lumineuses, belles et exceptionnellement savoureuses que vous pouvez facilement préparer table de fête selon des recettes détaillées avec photos de notre sélection.

Pain noir - 10-15 pièces
Hareng salé - 250 g
Carottes - 2 pièces
Ail - 2 gousses
Mayonnaise
Verts (pour la décoration)

Faire bouillir les carottes, peler et frotter sur une râpe moyenne. Pressez l'ail.

Et ajouter la mayonnaise. Nous mélangeons.

Couper le pain en morceaux. Il est très délicieux de prendre du pain noir, comme le Borodino. Les morceaux peuvent être séchés au four ou légèrement frits. Nous les enduisons de carottes.

Mettez un morceau de hareng dessus.

Saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus pour la décoration. Et voici nos sandwichs de vacances prêt. Les carottes sucrées et juteuses et l'ail épicé complètent très bien le poisson salé. Personne ne refusera un tel apéritif.

Recette 2: sandwichs au saumon et aux amandes sur la table de fête

Le concombre et le gingembre mariné donneront au sandwich un piquant et un piquant particuliers. Grâce aux morceaux de saumon, le plat sera plus copieux et tendre.

concombre 1 pc.
saumon ou truite 100 g.
fromage blanc 50 g
beurre 30 g.
gingembre mariné 20 g
pain noir 100 g
sel et poivre au goût.

Si vous n'avez pas le bon poisson sous la main, vous pouvez prendre du hareng fumé, du saumon rose ou quelque chose de similaire.

Le pain brun peut être remplacé par du pain français, du pain de seigle ou du pain au malt.

Pour que les sandwichs ne perdent pas leur goût et leur jutosité, préparez-les avant le début du festin.

Mélanger le fromage cottage avec le beurre, ajouter le poivre et le sel.

Remuer le mélange obtenu jusqu'à consistance lisse.

Couper le pain brun en petits morceaux.

Nous étalons la masse de caillé sur chaque tranche.

Nous coupons le concombre en fines rondelles et le mettons sur du pain.

Saumon ou autre poisson sur le concombre.

Il ne reste plus qu'à mettre un peu de gingembre et le plat est prêt ! Vous pouvez servir des collations à table. Bon appétit!

Recette 3 : Sandwichs chauds simples (photos étape par étape)

pain - 4 tranches
saucisse bouillie - 30 gr.
fromage à pâte dure - 30 gr.
Moutarde française en grains - 2 cuillères à café
beurre - 10 gr.
sel - une pincée
oeuf - 1 pc.
lait - 1 cuillère à soupe. l.
huile végétale

Lubrifiez deux morceaux de pain avec du beurre ramolli et de la moutarde.

Sur chaque morceau de pain graissé, disposez des cercles de saucisse bouillie.

Déposer une fine tranche de fromage sur la saucisse.

Couvrir les sandwichs avec les tranches de pain restantes.

Fouetter l'œuf avec le lait et le sel.

Tremper complètement le sandwich dans le mélange d'œufs.

Nous étalons les sandwichs dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale et les faisons frire à feu doux des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.

Nous servons à table de copieux et délicieux sandwichs chauds avec saucisse et fromage, garnis d'une tranche de tomate et d'herbes.

Recette 4, étape par étape : de beaux sandwichs aux œufs des Fêtes

pain 2-3 tranches
oignon 1 pc.
oeufs 2 pc.
Mayonnaise
aneth

Les œufs sont bouillis, pelés, coupés en tranches.

Nous nettoyons l'oignon, coupé en tranches.

Graisser légèrement les tranches de pain avec de la mayonnaise.

Étendre l'oignon sur le pain, graisser légèrement avec de la mayonnaise.

Nous avons étalé les œufs sur l'oignon, légèrement graissés avec de la mayonnaise.

Saupoudrer d'aneth finement haché sur le dessus.

Recette 5: sandwichs classiques du Nouvel An aux sprats

tomates - 300 g
concombres frais - 300 g
sprats - 1 boîte
pain blanc
ail - 2-3 gousses
mayonnaise - 50 g
verts au goût

Nous coupons le pain en tranches d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur.

Passer l'ail dans un presse-ail et mélanger avec la mayonnaise.

Couper les tomates et les concombres en fines tranches.

Les tranches de pain sont légèrement frites dans une poêle des deux côtés sans ajouter d'huile.

Lubrifiez chaque tranche de pain d'un côté avec de la mayonnaise à l'ail.

Disposez ensuite les tomates.

Déposez les concombres sur les tomates.

Mettez les sprats sur les concombres. Les sandwichs supérieurs peuvent être saupoudrés d'herbes finement hachées. Bon appétit!

Recette 6 : Sandwiches aux kiwis lumineux des Fêtes

Nous vous invitons à cuisiner insolite et très délicieux sandwichs avec kiwi, ail et fromage. Les fruits se sont montrés depuis longtemps avec le meilleur côté non seulement pour les desserts, mais aussi pour les viandes, les sauces et les salades, alors pourquoi ne pas essayer autre chose. Ainsi, la combinaison est assez simple - des tranches de pain sec / long pain sont enduites du fromage fondu habituel avec œuf, mayonnaise et ail, puis un peu de fromage hollandais, de kiwi et de piment sont ajoutés - tout cela donne juste un goût incroyable. De plus, les sandwichs s'avèrent très beaux, ils peuvent donc décorer n'importe quelle table de fête avec dignité.

pain gris ou pain - 5-6 tranches;
fromage fondu - 1 pc .;
fromage hollandais - 40 g;
kiwi - 1 pièce;
œufs de poule - 1 pc .;
mayonnaise - 1 cuillère à soupe;
ail - 1 gousse;
sel, poivre, piment - au goût.

Préparez tous les produits de la liste, faites bouillir l'œuf de poule à l'avance, épluchez-le et râpez-le sur la plus petite râpe. Ajoutez du fromage fondu à l'œuf, qui doit également être râpé sur la plus petite râpe.

Saler et poivrer le fromage et l'œuf à votre convenance, ajouter la mayonnaise, ajouter une gousse d'ail, sautée sur la presse. Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Préparez le kiwi - épluchez-le, rincez-le et coupez-le en assiettes. Le Chili a également coupé en fines plaques.

Vous pouvez choisir n'importe quel pain - gris, noir, blanc, avec l'ajout d'épices. Faire sécher le pain au four ou dans une poêle sèche. Après cela, tartinez chaque tranche de pain avec le fromage préparé et la garniture aux œufs.

Disposez une tranche de kiwi et une tranche de fromage hollandais sur le dessus.

Garnir de piments, pour chaque sandwich, en mettant quelques rondelles. Après avoir écrasé les sandwichs avec une pincée de sel et de poivre, décorer avec des herbes si désiré et servir immédiatement à table.

Recette 7: sandwichs aux tomates sur la table de fête (étape par étape)

Bien souvent, nous devons nous tourmenter avec la question de savoir quels sandwichs offrir en entrée froide sur la table de fête. Bien sûr, des collations traditionnelles avec des saucisses et différents types viande - un phénomène évident, mais parfois vous voulez surprendre les invités. En fait, les sandwichs snacks, dont nous voulons vous proposer la recette aujourd'hui, ne diffèrent pas par la composition originale des ingrédients. Cependant, ils ont un avantage indéniable : la garniture des sandwichs peut être préparée à l'avance et utilisée pour farcir des tomates, des tartelettes ou des bâtonnets de crabe, ou simplement posée sur la table en pâté. Ces sandwichs snacks à l'œuf et à la tomate ont l'air très rentables et beaux sur la table et leur goût est tout simplement incroyable, il est impossible de s'en détacher !

fromage fondu - ½ pièces;
œuf de poule - 1 pc .;
gousses d'ail - 1 pc .;
mayonnaise - 1 c. l. ;
tranches de pain - 2 pièces;
tomate - 1 pièce;
sel - au goût.

Pour préparer nos sandwichs snacks, faites bouillir des œufs durs, préparez tout le reste et n'oubliez pas la décoration. A fière allure et se marie bien avec les produits à base de persil. Il est préférable de conserver le fromage au congélateur jusqu'au moment de l'utiliser.

Écalez l'œuf à la coque et râpez-le sur une râpe grossière. Sortez le fromage fondu du congélateur et râpez-le de la même manière que l'œuf.
Épluchez l'ail et râpez-le sur la plus petite râpe. Mélanger l'ail, l'œuf et le fromage fondu dans un bol, saler et assaisonner de mayonnaise.

Assurez-vous de faire frire les tranches de pain dans une poêle à frire sèche des deux côtés ou utilisez un grille-pain spécial. Faites-le juste avant de servir les sandwichs à grignoter, ils ont moins bon goût lorsqu'ils sont froids, mais ils sont certainement tout à fait comestibles!

Assurez-vous de graisser très rapidement les sandwichs avec le mastic obtenu.

Placer la tomate en tranches sur le mastic, assaisonner de sel et de poivre, garnir de persil et servir. Bon appétit!

Recette 8: comment faire des sandwichs pour les vacances avec des champignons

Je propose de cuisiner des sandwichs délicieux et parfumés avec des champignons et des poivrons. Basé sur la recette de l'apéritif italien "Bruschetta", qui est une tranche de pain frite, généreusement frottée d'ail. De tels sandwichs vous surprendront agréablement par leur goût et leurs couleurs vives, surtout si vous prenez poivrons Couleurs différentes.

1 baguette ;
1 oignon;
1 poivron jaune;
1 poivron rouge;
200 g de champignons;
2 gousses d'ail;
persil;
sel poivre;
huile d'olive pour la friture de la baguette.

Saler et poivrer les légumes sautés et les champignons et mélanger avec les herbes ciselées.

Recette 9: de délicieux et beaux sandwichs pour la table du Nouvel An

Une table de fête est une table de fête, et tout doit être beau et savoureux, n'est-ce pas ? Si vous êtes d'accord avec moi, je serai heureux si vous cuisinez avec moi ces beaux et délicieux sandwichs pour la table de fête.

Hareng légèrement salé - 200 grammes
oignon rouge petite taille- 1 oignon
Pain (noir ou blanc)
Crème sure 20% de matières grasses - 150 grammes
Raifort maison - 1 cuillère à café

Les produits nécessaires sont sur la table, maintenant vous pouvez commencer ou créer des goodies.

Le pain doit être coupé en tranches, approximativement, de manière à ce qu'elles soient conçues pour une seule bouchée. Les filets de hareng légèrement salés doivent être coupés de manière à tenir sur un morceau de pain et à ne pas dépasser des bords du pain.

Mélanger la crème sure avec le raifort, saler, poivrer et bien mélanger. Toute la sauce au raifort et à la crème sure pour les sandwichs est prête pour la table de fête.

À l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue, appliquez la sauce sur le pain.

Mettez des morceaux de hareng sur la sauce et des rondelles d'oignon coupées à l'avance sur le hareng et mettez une feuille d'aneth ou de persil dans les rondelles. C'est tout, les sandwichs pour la table de fête sont prêts ! Bon appétit!