Avec quoi peut-on faire des sandwichs ? Des sandwichs simples et délicieux pour la table des fêtes

• Sandwichs au jambon. Coupez le jambon en fines tranches, mettez-y une petite quantité de salade (par exemple, à partir de bâtonnets de crabe), roulez-le en un rouleau en le faisant glisser avec une plume d'oignon. Coupez le pain en triangles et placez-y les petits pains finis.
• Sandwichs classiques au caviar rouge. Trancher finement le pain et badigeonner chaque morceau de beurre. Placez environ une cuillère à café de caviar rouge sur le dessus et étalez doucement sur la surface du sandwich.
• Sandwiches au fromage à pâte dure et aux sprats. Couper la baguette en fines tranches et les faire revenir dans une poêle sans huile, les frotter d'ail et les badigeonner de mayonnaise. Frottez le fromage sur une râpe fine et saupoudrez-en le pain, mettez dessus un quart de l'œuf de caille à la coque. Placez un morceau de sprat et de concombre à côté. Il reste à décorer les croûtons avec des herbes.
• Sandwichs au fromage bleu exquis. Faire griller les tranches de pain à feu vif dans une poêle sans huile. Broyer les œufs durs (2 pcs.) Avec de la mayonnaise (2 c. À soupe), Sel, poivre noir moulu avec un mélangeur et enrober les croûtons de cette masse. Déposer ensuite une tranche de tomate et un peu de fromage bleu sur un sandwich, garnir d'herbes.
• Mini sandwichs avec œuf dur, hareng et betteraves. Frottez les betteraves bouillies sur une râpe grossière, ajoutez l'ail pressé, la mayonnaise, le poivre noir moulu et le sel (au goût). Découpez des flans bouclés pour les sandwichs à partir de pain de seigle, séchez-les au four ou au grille-pain. Déposer un cercle d'œuf à la coque tranché sur chaque flan, puis un mélange de betteraves et un morceau de hareng, garnir de persil.
• Sandwichs au foie de morue en conserve. Râpez les œufs durs et écalés (2 pièces) sur une râpe grossière. Écraser le foie de morue en purée (pré-vider l'excès de liquide du bocal). Sécher les tranches de pain blanc au grille-pain. Mélanger le foie de morue et les œufs, ajouter le poivre noir moulu et la gousse d'ail pressée. Lubrifiez les morceaux de pain avec la masse finie et décorez avec des tranches de concombre frais.
• Sandwichs originaux au hareng et au kiwi. Découper ébauches rondes pour les sandwichs au pain brun, badigeonnez-les de fromage à la crème. Ensuite, disposez à nouveau un cercle de kiwi, de hareng, une tranche de tomate et de hareng. Garnir d'aneth et d'oignon.
• Sandwichs au hareng et caviar d'algues. Mettez-en un dans un bol fromage fondu OK, ajoutez-y une cuillère à café de moutarde française et pétrissez bien le tout. Râpez les œufs durs (2 pièces) sur le fromage, mettez l'aneth haché et deux cuillères à café de caviar d'algues. Étalez des morceaux de pain blanc avec la masse finie, posez dessus un morceau de hareng et de concombre, garnissez d'aneth vert.
• Sandwiches au concombre et poisson rouge. Coupez les tranches de pain Borodino en petits morceaux pratiques, graissez-les avec de la mayonnaise. Trancher finement le poisson rouge légèrement salé (saumon rose ou saumon saumon) et le mettre en deuxième couche sur du pain, et couper des rondelles de concombre sur le dessus du poisson.
• Sandwichs au fromage, tomates et concombres. Coupez les tomates et les concombres en tranches appropriées, séchez les tranches de pain avec un grille-pain, tartinez-les de fromage à pâte molle. Placer une feuille de laitue verte sur le dessus, et des tomates et des concombres dessus. Pour la beauté, écrasez avec des herbes hachées et du poivre noir moulu.
• Sandwichs aux sprats. Coupez de fines tranches de pain blanc en deux morceaux en diagonale et faites-les frire dans de l'huile végétale des deux côtés, puis mettez-les sur des serviettes en papier pour les retirer excès de graisse frotter avec de l'ail. Mélanger la mayonnaise et la moutarde, graisser les croûtons avec le mélange et déposer dessus une tranche de concombre. De l'autre côté, mettez un sprat (coupez les nageoires, la tête et la queue dessus), un brin de verdure et une petite quantité de caviar rouge.
• Sandwichs au pain avec mousse de fromage cottage et caviar rouge. Mélanger l'aneth haché, le fromage cottage (200g) et la mayonnaise (2 cuillères à soupe) dans un bol, réduire le tout en purée avec un mélangeur ou un robot culinaire. Lubrifiez chaque pain avec de la mousse prête à l'emploi, mettez une petite quantité de gros caviar rouge sur le dessus et réfrigérez pendant une demi-heure. Avant de servir, décorez les sandwichs avec des herbes.
• Sandwichs au fromage et aux œufs. Râper les œufs durs (2pcs) et le fromage à pâte dure (environ 50g) sur une râpe grossière, mettre dans un bol, ajouter le sel, le poivre moulu et la mayonnaise (2 cuillères à soupe). Faites frire des tranches de pain blanc dans de l'huile végétale et frottez-les avec de l'ail. Garnir les croûtons avec la masse de fromage aux œufs et garnir d'herbes et de légumes au goût.
• Sandwichs au seigle avec caviar de morue et poisson rouge. Couper le pain en morceaux, puis les tartiner de caviar de morue sauce mayonnaise. Le poisson rouge légèrement salé tranché finement roule en roses et place sur du pain graissé. Décorer les sandwichs avec des herbes (aneth ou persil).
• Sandwichs au fromage Adyghe et poisson rouge. Séchez le pain dans une poêle à frire sèche ou dans un grille-pain, puis coupez-en les croûtes en formant un cercle. Râpez le fromage (50g) sur une râpe fine, mettez-le sur une assiette, ajoutez la crème sure (3 cuillères à soupe). Remuer. Étalez ce mélange sur du pain. Râpez un concombre pelé sur une râpe grossière, placez-le en cercle sur un sandwich et placez au milieu un poisson rouge plié en rouleau.
• Sandwichs aux œufs et aux herbes. Faire revenir les morceaux d'un pain dans une poêle sans huile, hacher finement l'oignon vert ou le persil. Râpez les croûtons avec de l'ail (au goût) et graissez légèrement avec de la mayonnaise. Dans les œufs durs, broyez la protéine et le jaune séparément, puis placez-les sur les moitiés de pain, faites une bande de séparation de légumes verts au milieu.
• Sandwichs au fromage à la crème et au saumon. Graisser le pain frais en portions avec du fromage à pâte molle ou du beurre (vous pouvez séparer avec du beurre et la deuxième partie avec du fromage à la crème). Couper le filet de saumon en fines tranches et le déposer sur le pain. Décorer les sandwichs avec du concombre et de l'aneth frais.
• Sandwichs à la pâte de lait caillé vert et à la truite. Hacher finement l'aneth et le mélanger avec du fromage blanc. Coupez et séchez des tranches de pain blanc, puis badigeonnez-les de pâte de caillé verte. Garnir d'une longue bande de concombre pliée avec une rosace de truite pliée, décorer d'un brin d'aneth.

Des sandwichs simples aideront à décorer rapidement et avec goût n'importe quelle table. Ils peuvent être emportés avec vous dans la nature ou utilisés comme apéritif avec un verre de bon vin. De nombreuses recettes vous permettront de choisir une variation dans la préparation de produits appétissants pour toute occasion et selon la disponibilité d'un aliment mis au réfrigérateur.

Des sandwichs simples et délicieux pour la table des fêtes

Les sandwichs font partie intégrante du service de toute table de fête. Ce qui n'est pas surprenant, car ils sont si pratiques à manger à l'apéritif en prévision du plat principal.

Avec sprats et fromage blanc

Une collation intéressante peut être collectée à partir de:

• bocaux de sprats;
• 150 g de fromage blanc;
• tomate;
• persil;
• 5 tranches de pain noir;
• sel et épices.

Cuisine:

1. Dans un bol, le fromage est mélangé avec des herbes et des épices hachées.
2. Les tranches de pain sont divisées en triangles, qui sont étalés avec la masse résultante.
3. Les sprats sont disposés sur le dessus et un cercle de tomates.
4. Les produits sont salés et décorés à volonté.

Au caviar rouge, fromage et oeuf

Une approche originale pour créer vos sandwichs préférés nécessite :

• 5 tranches de pain;
• 50 g de caviar;
• 2 oeufs;
• un morceau de fromage à pâte dure;
• 1 fromage fondu;
• les verts et le sel.

Etapes de création :

1. Le fromage à pâte dure est frotté et mélangé avec du fromage fondu pré-écrasé et des œufs durs.
2. Des légumes verts hachés sont ajoutés au mélange, après quoi des tranches de pain en sont recouvertes.
3. À la fin, les sandwichs sont enduits de caviar de saumon.

Au caviar de cabillaud, fromage et tomates

Préparé à partir de :

• 150 g d'œufs de cabillaud;
• 2 fromages fondus;
• tomate;
• 10 tranches de pain noir;
• branches de verdure.

Exécution:

1. Le fromage est frotté sur une râpe et mélangé avec du caviar.
2. La moitié des verts est hachée et mélangée à la masse de fromage.
3. La tomate est coupée en tranches.
4. Des morceaux de pain sont étalés avec une masse de caviar au fromage, sur laquelle sont disposées des tranches de tomates.
5. Les sandwichs sont décorés avec les légumes verts restants.

Sandwichs chauds - recettes simples dans une casserole

Une collation nutritive sous forme de produits chauds préparés à la poêle, idéale pour une collation rapide ou un petit-déjeuner nutritif.

Une condition importante est que vous devez utiliser ces sandwichs immédiatement, jusqu'à ce que la base du pain ait perdu son croquant en raison du jus sécrétant de la garniture.

Variante avec pommes de terre

Nutriments de:

• ampoules;
• 6 tranches de pain;
• 200 g de fromage;
• 30 ml de mayonnaise;
• 1 tubercule de pomme de terre;
• œufs;
• sel, herbes et huile végétale.

Le schéma de la mise en œuvre de la recette dans la vie:

1. Les pommes de terre et le fromage sont frottés et les oignons sont hachés.
2. Les verts sont coupés.
3. Du fromage, des oignons, des pommes de terre, des légumes verts, des œufs et de la mayonnaise sont mélangés dans un plat.
4. Le pain est recouvert du mélange, après quoi les sandwichs sont frits avec la garniture «vers le bas», puis «vers le haut».

Cuisiner avec du poulet

Une source d'énergie pour une demi-journée est préparée à partir d'un ensemble d'aliments aussi simple:

• 4 tranches de pain;
• 150 g de fromage;
• une quantité similaire de viande de poulet;
• 30 ml de crème sure;
• verdure;
• huile de tournesol;
• sel et épices.

Méthode de préparation:

1. La viande bouillie est hachée, l'oignon est coupé en petits cubes, le fromage est frotté.
2. L'oignon et la viande sont mélangés dans un bol, les copeaux de fromage, la crème sure et les épices sont mélangés dans l'autre.
3. Le contenu de 2 bols est combiné et étalé sur du pain.
4. Les sandwichs sont frits des 2 côtés, en commençant par le côté collation.
5. La verdure est utilisée pour décorer les produits.

Options de cuisson au four

Des produits chauds intéressants et en même temps simples peuvent être préparés au four.

Avec saucisse et fromage

Tu auras besoin de:

• 8 tranches de pain;
• un morceau de beurre;
• 100 g de saucisse du médecin et de fromage à pâte dure;
• ½ bouquet de légumes verts.

L'apéritif se prépare comme ceci :

1. Dans un bol, le beurre ramollit, qui se mélange aussitôt au saucisson râpé.
2. Le fromage est frotté et également envoyé dans le bol avec le reste du mélange.
3. Les tranches de pain sont coupées en diagonale et tartinées du mélange saucisse-fromage.
4. Les produits sont cuits pendant 10 minutes à 180°C, puis décorés d'herbes avant de servir.

Avec ananas, fromage et jambon

Ingrédients:

• 5 tranches de pain grillé;
• 5 morceaux de jambon;
• 5 tranches de fromage pour burgers;
• 5 rondelles d'ananas (en conserve);
• olives et herbes pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Les tranches de pain sont disposées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, qui sont recouvertes de tranches de jambon.
2. Ensuite, des rondelles d'ananas sont disposées et recouvertes d'une assiette de fromages.
3. Les sandwichs sont envoyés au four pendant 10 minutes, après quoi ils sont décorés d'olives dénoyautées, de brins d'herbes et servis pour dégustation.

Collations rapides économiques

Pour une collation savoureuse sans passer beaucoup de temps à préparer un plat, vous pouvez préparer un apéritif simplement à partir de ce qui se trouve dans le réfrigérateur.

Cette technique simple est utilisée dans tous les pays du monde. C'est ainsi qu'est née la pizza, toutes sortes de variantes de restauration rapide et autres plats "sur hâtivement, préparé à partir de ce qui était à portée de main.

Avec saucisse et ketchup

Une collation économique au goût riche proviendra de:

• 4 morceaux de saucisse;
• la même quantité de pain;
• Mayonnaise;
• ketchup;
• ½ tomate.

Processus de création :

La mayonnaise est mélangée avec du ketchup. Des tranches de pain sont enduites de ce mélange, sur lesquelles sont disposés des morceaux de saucisse et de fines tranches de tomate.

Avec du fromage

Pris:

• 8 tranches de pain;
• 200 g de produit fromager;
• tomate;
• quelques plumes d'oignon, gousses d'ail et sauce mayonnaise.

Les étapes de création sont des étapes simples :

1. Pour la garniture, du produit de fromage râpé, du gruau à l'ail, de l'oignon haché et de la mayonnaise sont mélangés.
2. Les tomates sont coupées en tranches.
3. Des tranches de tomates sont réparties sur les tranches de pain, qui sont recouvertes d'une composition de fromage.

Que cuisiner pour un pique-nique

Il est préférable de faire des sandwichs pour la nature sous forme de sandwichs.

Il est conseillé de choisir des produits pas trop juteux pour leur création, sinon l'apéritif "coulera".

Option 1

Obligatoire:

• 4 tranches de pain noir;
• le même nombre de morceaux de jambon;
• 2 tranches de fromage;
• une tomate;
• un morceau de beurre;
• 4 feuilles de laitue.

Schéma de création :

1. Le pain est beurré et garni de 2 tranches de jambon, d'une tranche de fromage et d'une tranche de tomate.
2. Le tout est recouvert d'une ½ laitue et d'un deuxième morceau de pain.
3. Le sandwich suivant est préparé de la même manière.

Option 2

Ingrédients:

• 4 tranches de pain pour les toasts;
• 2 oeufs;
• 2 concombres;
• sauce moutarde;
• 4 feuilles de laitue.

Cuisine:

1. Une tranche de pain est enduite de sauce à la moutarde.
2. De plus, des tranches de concombre sont réparties le long de celui-ci et des assiettes d'un œuf à la coque sont disposées.
3. La garniture est recouverte de laitue et d'une tranche de pain.
4. Les ingrédients restants sont utilisés pour le deuxième sandwich.

Cuisiner sur une banane

Des sandwichs brillants et très savoureux peuvent être préparés en utilisant :

• ½ pain;
• 1 fromage fondu;
• ½ concombre;
• ¼ citron ;
• 100 g de poisson rouge;
• verdure.

Les instructions d'exécution étape par étape sont présentées comme suit :

1. Le pain est coupé en fines tranches.
2. Une masse pâteuse est préparée à partir du fromage, avec laquelle les préparations de pain sont étalées.
3. Chaque tranche est recouverte d'une tranche de citron, de 2 fines tranches de concombre et d'une lanière de poisson.

Sandwichs snacks pour le vin

Sandwichs à base de :

• craquelins;
• 1 avocat ;
• un morceau de fromage bleu avec moisissure;
• oignon rouge;
• 50 ml de crème sure;
• sel, épices et un peu de jus de citron.

Méthode de cuisson :

1. Les fruits pelés sont pétris à la fourchette avec du fromage.
2. L'oignon haché et la crème sure sont ajoutés au mélange.
3. Le contenu est fouetté dans un mélangeur avec du sel, des épices et du jus de citron.
4. Les craquelins sont enduits de sauce et servis avec du vin.

Pour la fête des enfants

Sur la table de fête pour les enfants, vous pouvez préparer des canapés originaux "Ships" à partir de produits simples :

• pain;
• fromage - 100 g;
• saucisse du médecin - 100 g;
• concombre et carotte - 1 pc.

La façon de mettre en œuvre la recette est la suivante :

1. Les bases en forme de bateau sont découpées dans des tranches de pain.
2. De fines lanières de concombre et de saucisse sont empilées sous la forme d'un pont.
3. Les assiettes à fromage sont fixées avec des cure-dents et font office de voiles.
4. Le dessus des cure-dents est recouvert de morceaux de carottes.

Recettes de petit-déjeuner rapide

Sandwiches "pressés" - une excellente alternative aux œufs brouillés ou à la bouillie ennuyeuse avant le début de la journée.

Du lavash

Un petit-déjeuner rapide au goût d'enfance, pour la préparation duquel il vous faut :

• pain;
• 2 oeufs;
• une meule de lait;
• 15g de beurre;
• un morceau de fromage sans levain;
• ½ bouquet de légumes verts.

Méthode de préparation:

1. Les œufs sont battus avec du lait et du sel.
2. Les tranches de pain sont trempées dans une masse d'œufs et de lait et frites, puis saupoudrées de copeaux de fromage et d'herbes hachées.

Sandwichs d'été pressés

Avec l'arrivée de l'été, des chefs-d'œuvre culinaires avec une variété de légumes et de fruits apparaissent sur les tables. Ce "destin" ne contourne pas les sandwichs habituels.

Canapé au fromage et à la tomate

• pain de seigle;
• 50 g de salade;
• un bouquet d'aneth;
• 150 g de tomates cerises ;
• 7 olives dénoyautées;
• cuillères à soupe de crème sure et une petite quantité d'huile végétale.

Cuisine:

1. À partir de pain, des bases carrées sont préparées pour les canapés.
2. Les morceaux sont saupoudrés d'huile et saupoudrés d'herbes hachées.
3. Le pain est surmonté d'un segment de laitue et d'une demi-tomate.
4. Une demi-olive est attachée comme la tête d'une vache.
5. Les yeux et les points sont dessinés avec de la crème sure.

Tout ce qui est ingénieux est souvent le plus simple. Par conséquent, de nombreuses personnes préparent de délicieux sandwichs pour la table de fête. Bien sûr, vous ne pouvez pas vous passer du plat principal lorsqu'il s'agit d'une occasion solennelle. Mais aussi sandwichs de vacances aidez également l'hôtesse, car un minimum d'argent, d'ingrédients, d'efforts et de temps est consacré à leur préparation. Et aussi un tel plat est une véritable bouée de sauvetage lorsque les invités viennent sans prévenir ou que vous décidez d'organiser un buffet pour une raison quelconque.

Les recettes de sandwiches festifs offrent une grande variété. L'essentiel est qu'il y ait suffisamment d'imagination si vous voulez surprendre et faire plaisir à vos invités ou à vos proches avec quelque chose. Mais la base de tous les sandwichs est le pain. Pour qu'il ne s'effondre pas pendant la cuisson, le service ou la consommation, il doit être séché dans une poêle à frire sèche ou dans un grille-pain. Lorsqu'il est chauffé, le sucre contenu dans le pain caramélise, ce qui facilitera grandement le travail du système digestif. Mais il est toujours préférable d'utiliser du pain de céréales ou de seigle.

Et aussi, pour réaliser de délicieux sandwichs les plus naturels et faits maison possible, le pain peut être remplacé par des tortillas maison. Pour ce faire, mélangez la farine de seigle avec 100 g de fromage cottage, 200 grammes de kéfir, 50 g d'huile végétale et 2-3 œufs. Ajouter un peu d'eau au mélange pour que la pâte acquière la consistance d'une crème sure épaisse. Vous pouvez également ajouter du son ou des graines de tournesol. Ensuite, pétrissez soigneusement la pâte et laissez-la "reposer" pendant une demi-heure. À l'aide d'une cuillère trempée dans l'eau, déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine ou recouverte de papier cuisson. Les gâteaux doivent être cuits au four à feu moyen régime de température jusqu'à ce que vous soyez prêt. L'essentiel est de ne pas trop sécher la base des futurs sandwichs.

Recettes de sandwichs sur la table des fêtes

Il existe de nombreuses idées sur la façon de préparer des sandwichs pour les vacances. Nous vous proposons des recettes originales et délicieuses.

1. Tu auras besoin de pain blanc, un pot de sprats à l'huile, 2 tomates, 2 oeufs durs, mayonnaise. Faites frire les tranches de pain des deux côtés dans du beurre jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Lubrifiez le pain fini avec une fine couche de mayonnaise. Répartir les sprats sur le pain et garnir les sandwichs de fines tranches d'œufs puis de tomates.
2. Des sandwichs snacks sur la table de fête peuvent être préparés avec du hareng, des œufs et des betteraves. Pour ce faire, préparez du pain, des betteraves bouillies, du filet de hareng légèrement salé, des œufs durs, oignon, aneth et mayonnaise. Graisser légèrement de fines tranches de pain avec de la mayonnaise. Déposer dessus une rondelle d'oignon et un morceau de filet de hareng légèrement salé. Les côtés du sandwich doivent être décorés avec deux options de mélange: betteraves bouillies et mayonnaise, jaune d'œuf à la coque et mayonnaise. Le mélange est appliqué sur le pain avec une fourchette. Décorez le hareng avec des herbes. La cuisson de ces sandwichs est rapide et facile, et ils s'avèrent très savoureux.
3. Une autre version des sandwichs au hareng comprend du pain blanc, du beurre, du hareng légèrement salé, deux œufs et un bouquet d'oignons verts. Pelez le hareng par l'intérieur et la peau, profilez le poisson et coupez-le en petits morceaux. Faire cuire les œufs durs, beurrer le pain et disposer les harengs (deux morceaux de poisson pour chaque sandwich). Placer les friandises dans un grand plat et saupoudrer l'œuf râpé sur le hareng. Ajoutez ensuite les oignons verts finement hachés dans le plat.

Livre de vidéos de sandwichs sur la table de fête

Cette vidéo devrait être agrandie en plein écran.

Sandwichs pressés

Souvent, le matin, vous voulez quelque chose pour vous rafraîchir rapidement et faire des affaires. Ou vous avez besoin de déjeuner avec vous pour travailler ou étudier, mais vous n'avez pas le temps de cuisiner. Par conséquent, la question vient à l'esprit : comment cuisiner des sandwichs rapides à la hâte ? Il existe plusieurs options :

1. Préparez un pain, des saucisses, du fromage, du ketchup et de la mayonnaise. Coupez le fromage et la saucisse en cubes, mélangez-les avec de la mayonnaise. Mettez les tranches de pain sur une assiette, étalez uniformément le mélange fini de fromage, de saucisse et de mayonnaise sur le dessus. Micro-ondes pendant 1-2 minutes à puissance moyenne(450w). Vous obtenez de délicieux sandwichs.
2. Les sandwichs à tartiner au fromage cottage sont préparés à partir de fromage au lait aigre (200 g), de crème sure (3-4 cuillères à soupe), de poivron de taille moyenne (demi ou un morceau), d'herbes, d'ail (1 gousse), de pain (peut être remplacé par des craquelins, des petits pains ou du pain), du sel et du poivre noir. Écraser le fromage cottage avec de la crème sure ou battre avec un mélangeur. Ajouter le poivron finement haché au mélange. Il est préférable de prendre des poivrons multicolores pour que les sandwichs aient l'air plus intéressants. Complétez également le mélange avec des herbes finement hachées, du poivre noir et de l'ail pressés dans une presse. Bien mélanger tous les ingrédients avec une cuillère. Couvrir les tranches de pain avec le mélange obtenu et décorer les sandwichs avec un morceau de radis ou de concombre frais.

Sandwichs pour le nouvel an

1. Les sandwichs du Nouvel An sous forme de tranches de pastèque vous surprendront sûrement et rendront la table festive. Pour les préparer, il vous faut 4 toasts, 2 tomates, 1 poivron vert, 4 tranches de fromage à pâte dure, 2 olives dénoyautées et 2 c. l. Beurre. Il faut 15 minutes pour préparer ce plat et vous obtenez 4 portions. Couper les olives en petits morceaux. Dans une tranche de fromage et de poivron, découpez 4 lanières identiques. Déposez le fromage sur chaque bande de poivron de manière à obtenir des croûtes de pastèque. Ensuite, prenez une tomate d'une taille appropriée et coupez-la en tranches. Mettez une tranche de tomate dans des croûtes de pastèque improvisées. Disposez dessus les morceaux d'olives en forme de noyaux. Lubrifiez les tranches d'un pain avec de l'huile et placez une tranche de pastèque dessus. De tels sandwichs pour le Nouvel An peuvent être décorés de brins de persil ou d'aneth.
2. Sandwichs pour la table du Nouvel An avec kiwi, fromage fondu et kiwi. La combinaison de ces produits est très intéressante. Ainsi, vous aurez besoin de 300 g de fromage fondu, 3 gousses d'ail, une baguette, de la laitue, 3 kiwis, du citron et de la mayonnaise. Réfrigérer le fromage fondu au congélateur une demi-heure à l'avance. Ensuite, râpez-le sur une râpe grossière. Passer l'ail dans un presse-ail et l'ajouter au fromage. Ajouter la masse avec la mayonnaise. Le citron et le kiwi doivent être coupés en cercles fins et un pain doit être tranché. Mettez les feuilles de laitue lavées sur le pain et la masse de fromage sur le dessus. Décorez des sandwichs froids pour la table de fête avec des tranches de kiwi et de citron.

Sandwichs d'anniversaire

Faites plaisir à vos invités qui viennent vous souhaiter un joyeux anniversaire avec des sandwichs à la pâte jaune. Ingrédients de ce plat : pain de blé 1ère année, un jaune d'œuf dur, 4 g de beurre, fromage râpé, olives noires, laitue. Mélanger le jaune d'oeuf avec le beurre ramolli. Bien mélanger pour obtenir un état homogène. À partir de la masse obtenue, formez des gâteaux et placez-les sur un pain tranché. Si vous réfléchissez à la façon de décorer des sandwichs pour qu'ils aient l'air festifs, vous pouvez prendre n'importe quel vert à votre goût et vous obtiendrez certainement un look solennel pour votre plat de cette façon.

Sandwichs d'anniversaire pour enfants

Pour régaler les invités de votre petit garçon d'anniversaire, préparez-leur des sandwichs pour enfants sur la table de fête sous forme de "mobiles". Préparez les composants suivants du plat: pain, fromage, saucisse fumée, cornichons. Couper un morceau de pain et de fromage en deux. Coupez une petite bande de fromage pour la future antenne du téléphone. Le pain peut être beurré. Mettez une tranche de fromage sur le pain et ajoutez l'antenne. À partir d'un morceau de saucisse, vous devez couper un rectangle - ce sera l'écran du mobile. Coupez le concombre en cubes pour compléter le sandwich original avec des boutons de téléphone.

Sélection vidéo de sandwichs et canapés originaux pour enfants sur la table de fête:

Sandwichs sur brochettes

1. L'option montrée sur la photo est du pain frit dans une poêle à frire sèche, des morceaux de saumon haché sont placés sur le dessus. Ensuite, mélangez les blancs d'œufs finement hachés, la crème sure et l'aneth. Déposer une cuillère à soupe de cette masse sur chaque sandwich. Mettez l'œuf à la coque sur une brochette et attachez-le au sandwich.
2. Plus sandwichs simples en brochettes pour la table de fête se composent de fromage, de jambon et d'olives.
3. Une autre option simple est plusieurs types de fromage (fromage et fromage à pâte dure) et des olives.
4. Vous pouvez alterner des cubes de saucisse avec du fromage, du concombre et du pain.
5. Couper la saucisse en cubes et l'ajouter avec des tranches de pommes de terre bouillies dans leur peau.
6. Une option simple et élégante pour les sandwichs rapides sur des brochettes pour la table de fête est un canapé aux raisins et au fromage. Le fromage se marie aussi bien avec les tomates cerises, les cerises et les figues.

Sandwichs aux kiwis

Les sandwichs au kiwi ne sont pas tout à fait ordinaires, mais un plat très savoureux. Oui, et ça a l'air très élégant, mais pour une assimilation facile - c'est tout ! Vous avez besoin d'un kiwi de taille moyenne, d'une baguette, de fromage fondu, de 2 c. mayonnaise et poivre noir moulu. De cette quantité de produits, vous obtiendrez 7 portions. La cuisson prendra environ 15 minutes.

1. Râpez le fromage sur une râpe fine.
2. Ajouter la mayonnaise, poivrer et remuer.
3. Couper le kiwi pelé en croix en rondelles d'épaisseur moyenne.
4. Décorer la baguette en tranches portionnées.
5. Tartiner chaque tranche de masse de fromage.
6. Mettez un anneau de kiwi sur le fromage.

Sandwichs au kiwi et au fromage

Prenez des craquelins salés, du fromage fondu, du beurre, du kiwi aigre, des noix, de la mayonnaise et de l'ail. Mettez les fromages avec du beurre au congélateur jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes. Râpez-les et mélangez avec de la mayonnaise. Ajouter les noix moulues et l'ail écrasé au mélange obtenu. Mélanger tous les ingrédients et graisser le craquelin avec la masse finie. Déposer un kiwi sur chaque sandwich insolite et servir. C'est un plat très original, savoureux et beau. Une telle friandise exotique apportera une note lumineuse et insolite à la décoration de la table de fête, diversifiera le quotidien et donnera une bonne humeur.

Sandwichs au kiwi et à l'ail

Les canapés sandwichs au kiwi, à l'ail et aux bâtonnets de crabe sont un plat très original, savoureux et appétissant. Vous aurez besoin d'un pain coupé en tranches, de bâtonnets de crabe (100 g), de fromage à pâte dure (70 g), d'ail (2 tranches), de mayonnaise (100 g), de kiwi (2 pièces), de poivre noir fraîchement moulu.

1. Hacher finement les bâtonnets de crabe.
2. Moudre le fromage à pâte dure avec une râpe très fine.
3. Pelez l'ail et hachez-le dans un presse-ail.
4. Dans un récipient, mélanger les ingrédients hachés : bâtonnets de crabe, ail. Ajouter la mayonnaise, le poivre et le sel au goût. Vous devez obtenir une masse homogène.
5. Pelez le kiwi et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le fruit en fines tranches semi-circulaires.
6. Étalez la masse obtenue sur des tranches de pain et ajoutez des sandwichs au kiwi par-dessus.

Sandwichs Coccinelle

Si vous voulez faire des sandwichs intéressants, Ladybug est une excellente solution. De tels canapés originaux décoreront sans aucun doute la table de fête et de tous les jours. Les enfants les apprécieront particulièrement, mais les adultes apprécieront également une portion aussi inhabituelle de sandwichs simples. Une collation similaire est préparée sur des craquelins ou des tranches de pain blanc. Si vous choisissez toujours des biscuits, servez immédiatement après la cuisson des sandwichs simples à table, car le craquelin devient rapidement mou après avoir été enduit de fromage. Par conséquent, si vous souhaitez que le plat conserve longtemps son aspect attrayant et son goût, il est préférable d'opter pour du pain.

Pour préparer les sandwichs Ladybug (12 pièces), vous aurez besoin de tomates cerises (6 pièces), de fromage à la crème (100 g), de pain (12 tranches), d'olives dénoyautées (5 pièces), de persil et d'aneth.

1. Rincez soigneusement les légumes verts à l'eau et séchez-les. Hacher finement l'aneth avec un couteau pour qu'il ressemble à de l'herbe.
2. Combiner le fromage à la crème avec l'aneth et bien mélanger. L'ail haché peut être ajouté ici si désiré.
3. Pour créer une "tête" coccinelle il faut couper les olives en deux, puis couper chaque moitié en deux parties. Le corps du "bug" sera constitué de tomates cerises, divisées en deux.
4. Commencez à assembler des sandwichs. Étendre le fromage à la crème à l'aneth préparé sur le pain en une couche épaisse. Ensuite, mettez quelques feuilles de persil et une demi-tomate. Faites une incision le long du centre du légume pour lui donner l'impression que ce sont les ailes d'un insecte. Certes, vous ne pouvez pas le couper si vous n'allez pas servir immédiatement des sandwichs sur la table. Sinon, le jus de tomate ramollira le pain et le plat perdra son aspect attrayant.
5. Attachez un quart d'olive à une tomate - ce sera la tête d'une coccinelle. À l'aide d'un cure-dent et de mayonnaise, mettez deux points blancs en forme d'yeux de scarabée. Et les points noirs sur le "dos" de l'insecte sont fabriqués à partir d'olives finement hachées.

Vidéo avec la recette des sandwichs à la coccinelle

Sandwichs au lavash

Ces sandwichs savoureux et nutritifs sont parfaits pour le déjeuner au travail, comme collation sur la route ou tout simplement pour un petit-déjeuner copieux. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de pain pita, qui fera environ 5 à 6 sandwichs, saucisses, fromage, concombres, tomates, mayonnaise, crème sure, moutarde et légumes verts pour créer la sauce.

1. Lavash coupé en carrés le long des plis. Il devrait y en avoir 6.
2. Disposez le fromage en morceaux, et la saucisse et les tomates en cercles.
3. Commencez maintenant à empiler les sandwichs : placez un cercle de jambon dans un carré de pain pita et badigeonnez-le de sauce. Puis un cercle de tomate et de fromage. Nous enveloppons le sandwich avec les bords du pain pita.
4. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les sandwichs des deux côtés. Le plat est servi chaud.

Sandwichs à l'avocat

Le petit-déjeuner lui-même est très bénéfique pour le corps humain. Et surtout si c'est nourriture saine. Si vous voulez commencer la journée avec un beau repas sain, savoureux et satisfaisant, préparez des sandwichs à l'avocat. C'est très utile fruits exotiques, qui est apprécié pour sa vitamine E, sa graisse végétale, sa haute teneur en antioxydants et en potassium. De nombreux végétariens remplacent avec succès la viande par ce merveilleux produit.

Faire des sandwichs à l'avocat est simple et rapide. Vous aurez besoin d'un fruit, de pain de grains entiers, de 1 à 2 c. l. huile d'olive extra vierge, sel et poivre au goût.

1. Couper l'avocat en 2 moitiés. Retirez le noyau et épluchez les fruits.
2. Versez la pulpe de fruit avec du jus de citron pour qu'elle ne s'oxyde pas et perde sa délicate teinte olive.
3. Mixer l'avocat avec tous les ingrédients. Vous pouvez également utiliser de l'ail écrasé si vous le souhaitez. L'huile d'olive est un must car elle aide tout aliment à être mieux digéré. Et dans ces sandwichs légers, ce produit agit comme une source supplémentaire de vitamine E.
4. Faites maintenant des toasts à partir du pain au four ou au grille-pain.
5. Associez les toasts farcis, garnissez de citron et dégustez petit-déjeuner sain obtenir un regain d'énergie pour toute la journée.

Sandwichs aux crevettes

Ce plat est destiné aux plus proches, car les sandwichs sont réalisés en forme de cœur. Préparez du pain ou un long pain, 200-300 g de crevettes, 80-100 g de caviar de n'importe quel poisson, mayonnaise.

1. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée. Laissez-les refroidir et nettoyez-les.
2. Couper le pain en petites tranches (environ 1 cm d'épaisseur). Découpez-y des cœurs. Pour les rendre symétriques, utilisez des moules métalliques spéciaux pour la cuisson des biscuits. Il est préférable de prendre un pain tranché pour que les tranches de pain ne s'effritent pas, ne se cassent pas ou ne s'effondrent pas.
3. Lubrifiez les cœurs de pain avec une fine couche de mayonnaise (ou graissez avec du beurre et faites frire le pain dans une poêle) et posez-y les crevettes décortiquées en répétant la forme du cœur. Mettre le caviar entre les crevettes. Insolite, lumineux et très collation savoureuse prêt pour la table des fêtes !

Sandwichs au fromage et à l'ail

Ces sandwichs snacks décorent parfaitement la table, ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'argent pour se préparer. Prenez un long pain ou du pain de mie (8 tranches), de l'ail (2 gousses), du fromage à pâte dure (100 g), de la tomate (2 pièces), de la mayonnaise (150 g), des herbes (1 bouquet).

1. Préchauffez le four à 180 degrés et placez les tranches de banane sur une plaque à pâtisserie. Laissez-les au four environ 10 minutes pour dorer légèrement le pain.
2. Râpez le fromage sur une râpe moyenne.
3. Passez l'ail dans la presse.
4. Mélanger le fromage avec l'ail et la mayonnaise.
5. Couper la tomate lavée en petits anneaux.
6. Lubrifiez les tranches de pain avec de la mayonnaise et de la masse de fromage.
7. Mettez une tomate dessus, salez et décorez le sandwich avec des herbes.

Sandwichs à la saucisse

Cette recette est l'une des plus simples et des plus rapides. Vous aurez besoin d'un pain ou d'une baguette, de saucisse crue fumée, concombres frais, beurre et aneth pour la décoration.

1. Tartiner le pain de beurre.
2. Coupez la saucisse en fines rondelles ou achetez-la déjà coupée. Déposer la saucisse sur le pain.
3. Placer les tranches de concombre sur le dessus et garnir les sandwichs de brins d'aneth.
4. Le plat peut être servi sur la table.

Sandwichs à la saucisse et au fromage

Ces sandwichs au four sont une recette facile pour tous les jours. Mais si vous ajoutez des olives, du concombre, des tomates ou du caviar à la liste standard des ingrédients, vous obtiendrez un excellent apéritif pour une table de buffet festive. Préparez les ingrédients des futurs sandwichs : 3 tranches de saucisson bouilli, 200 g de fromage de chèvre, une baguette, 2 brins de persil et de basilic.

1. Couper la saucisse en petits morceaux.
2. Combiner la saucisse avec le fromage de chèvre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Couper la baguette en tranches égales, chacune devant être graissée avec de la masse de saucisse et de fromage.
4. Placer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé pendant 5 à 7 minutes.
5. Avant de servir, le plat est décoré de verdure.

Sandwichs au fromage

Il ne faut que 10 minutes pour préparer ce plat. Préparez 100 g de saucisse, 2 gousses d'ail, une Oeuf, 100 g de fromage cottage et de fromage à pâte dure, pain long, légumes verts hachés, curry, poivre et sel.

1. Passer le fromage cottage au tamis, ajouter l'œuf et bien mélanger le tout.
2. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et envoyez-le à la masse de caillé.
3. Ajouter le sel, le poivre, les herbes, le curry et l'ail écrasé à la masse. Mélangez tout.
4. Râpez la saucisse sur une râpe fine et ajoutez-la à la masse. Mélangez délicatement et étalez le mélange sur le pain.
5. Mettez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et envoyez-les au four, chauffés à 200 degrés. Temps de cuisson - 7 minutes.
6. Tout est prêt!

Sandwichs au fromage et aux tomates

Les sandwichs au pain de seigle fourrés au fromage aromatique et aux tomates sont une option pour une collation légère. Prenez une demi-tomate, 30 g de fromage, 4 petites tranches de pain de seigle, 1 gousse d'ail, des herbes fraîches et du sel. Ce sont des produits à portion individuelle. Il faudra 10 minutes pour cuire.

1. Râper le fromage et l'ail.
2. Ajouter les herbes hachées et mélanger les ingrédients.
3. Coupez la tomate en tranches fines.
4. Faire sécher le pain dans une poêle sans huile.
5. Sur le pain encore chaud, déposer la garniture ainsi qu'un cercle de tomate et saler le sandwich.

Recette vidéo de sandwichs au fromage et aux tomates

Sandwichs à l'ananas et au fromage

Ces sandwichs chauds à l'ananas et au fromage peuvent être servis sur la table de fête avec du champagne. Un tel apéritif inhabituel rendra vos vacances spéciales. Pour 10 portions, vous aurez besoin d'un approvisionnement des produits suivants : 1 boîte d'ananas en conserve sous forme d'anneaux, 300 g de fromage à pâte dure, 10 tranches de pain grillé ou un long pain, 50-100 g de beurre, 30 pcs . graines de grenade.

1. Beurrer le pain.
2. Placer le pain côté beurre vers le bas dans une poêle chaude.
3. Déposer les rondelles d'ananas sur le pain.
4. Recouvrez l'ananas d'une tranche de fromage et placez 3 graines de grenade au milieu.
5. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites griller les sandwichs jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les grains tombent.
6. Les sandwichs sont servis chauds.

Vidéo : sandwichs à l'ananas et au fromage

Sandwichs au fromage et aux œufs

Ces sandwichs buffet sont très savoureux, satisfaisants, appétissants et préparés rapidement. Vous pouvez aussi les cuisiner pour le petit-déjeuner. Pour préparer le plat, vous aurez besoin de 4 œufs, 8 tranches de pain blanc, 150 g de fromage, quelques gousses d'ail, de la mayonnaise, du beurre, du persil, du sel et du poivre.

1. Badigeonnez uniformément le pain d'une fine couche d'huile et faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Écrasez les œufs durs et écalés à la fourchette pour obtenir une masse homogène. Mélangez-les avec du fromage râpé et de l'ail pressé. Bien mélanger, saler, poivrer, assaisonner avec de la mayonnaise, mélanger et graisser avec une masse de pain grillé. Les sandwichs doivent être saupoudrés de persil finement haché et peuvent être servis.

Sandwichs au fromage blanc

Préparez 4 tranches de pain de seigle, 100 g de fromage blanc, 2 tomates, 10 g d'oignons verts.

Couper l'oignon en rondelles et les tomates en fines tranches. Tartiner le pain de mie de fromage blanc. Avant de servir, décorez les sandwichs avec des tomates et des rondelles d'oignon.

Sandwichs au fromage fondu

Vous aurez besoin d'un pain (pas frais pour ne pas s'effriter, ou frit au grille-pain), 2 fromages fondus, 2 œufs, un bouquet d'oignons verts, 2 gousses d'ail.

1. Râpez les œufs durs, le fromage légèrement congelé et hachez l'oignon.
2. Râpez le pain grillé d'un côté avec l'ail et étalez la mayonnaise dessus. Saupoudrer d'œufs finement râpés et de fromage.
3. Ajoutez un peu de verdure pour la décoration.

Vidéo : sandwichs chauds au jambon et au fromage

Sandwich au jambon et fromage

Achetez des produits dans cette quantité : 4 tranches de jambon, 4 c. fromage et beurre hachés, 2 c. à thé chacun. aneth et basilic, 2 gousses d'ail, 1 concombre, 4 tranches de pain noir.

Écraser l'ail, mélanger avec les herbes et le fromage haché. Concombre coupé en fines rondelles. Graisser le pain avec du beurre et mettre dessus un mélange de fromage, d'herbes et d'ail. Déposer une tranche de concombre et une tranche de jambon sur chaque morceau.

Sandwichs au jambon et à l'ananas

Pour préparer 4 sandwichs, vous aurez besoin de 4 tranches de pain blanc, 4 tranches de jambon, 4 rondelles d'ananas en conserve, 100-200 g de fromage à pâte dure, des herbes, du beurre.

1. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre.
2. Étalez le pain, et dessus les rondelles de jambon et d'ananas.
3. Garnir le sandwich de fromage.
4. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire le plat pendant 10-15 minutes.
5. Décorez des sandwichs prêts à l'emploi avec des herbes.

Sandwichs à l'ananas

Pour donner vie à cette recette, achetez une boîte d'ananas en conserve (rondelles), 10 à 12 crevettes royales, 100 grammes de fromage à pâte dure, de la mayonnaise et de l'ail.

Faites bouillir les crevettes pendant 3 minutes, laissez-les refroidir, décortiquez-les et coupez-les dans le sens de la longueur. Râpez le fromage, ajoutez-y de l'ail et de la mayonnaise. Bien mélanger tous les ingrédients. Disposez les ananas séchés au papier absorbant sur une assiette et coupez-les en deux. Mettre un mélange de fromage, de mayonnaise et d'ail sur chaque moitié. Déposer les moitiés de crevettes dessus. Les olives peuvent être utilisées comme décoration.

Sandwichs aux tomates

Préparez un pain, 2 œufs durs, une tomate, 80-100 g de fromage, de la mayonnaise, oignon vert, poivre noir moulu.

1. Râpez le fromage et les œufs sur une râpe grossière.
2. Hacher finement l'oignon vert. Mélangez tous les ingrédients dans un plat et poivrez, mélangez. Laissez un peu de verdure pour décorer les sandwichs.
3. Mettez la masse obtenue sur des tranches de pain.
4. Coupez les tomates en petits morceaux et disposez-les dessus.
5. Mettez les sandwichs au micro-ondes et faites cuire à pleine puissance pendant 40 secondes. Décorer d'oignons.

Sandwichs aux bâtonnets de crabe

Vous aurez besoin des ingrédients suivants : bâtonnets de crabe, tranches de pain, concombre, pommes, aneth et mayonnaise.

Cuisine:

1. Pelez les pommes et hachez-les finement.
2. Hacher finement l'aneth et les bâtonnets de crabe.
3. Concombre coupé en petits cubes.
4. Combinez les aliments préparés avec de la mayonnaise.
5. Faites griller 2 tranches de pain au grille-pain, au four ou dans une poêle à sec.
6. Mettre le mélange sur une tranche et recouvrir d'une autre tranche de pain. Pressez un peu. Votre sandwich est prêt !

Sandwichs aux champignons

Un tel apéritif aux champignons froid ou chaud genre d'ajustementà n'importe quelle table. Prenez 10 tranches de pain, 500 g de champignons, 300 g de fromage, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 3 c. l. mayonnaise légère, 1 bouquet de feuilles de persil, d'aneth ou de coriandre.

1. Hacher finement les verts. Grâce à elle, de délicieux sandwichs acquerront un arrière-goût épicé.
2. Râpez le fromage à l'aide d'une grande râpe.
3. Hachez finement les champignons et faites-les revenir dans de l'huile végétale.
4. Pressez l'ail à travers une presse.
5. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise, saler, poivrer et bien mélanger. Étalez uniformément la masse de champignons sur les tranches de pain et faites cuire au four à 180 degrés pendant 5 à 7 minutes. Vous pouvez également utiliser le micro-ondes pour y cuire des sandwichs pendant 1 minute à puissance maximale.
7. Vous pouvez sortir les sandwichs lorsque le fromage est fondu. Et servez immédiatement le plat à table. Mais même froid, l'apéritif reste très savoureux.

Sandwichs aux œufs

Si vous en avez marre de manger des œufs brouillés ou des œufs brouillés au petit-déjeuner, remplacez ces plats par des sandwichs aux œufs. Ils sont préparés rapidement et sont très savoureux et satisfaisants. Vous aurez besoin d'un pain, de 4 œufs, de persil et de sel.

Un sandwich est une brillante invention de l'humanité. Cela ne semblerait rien de spécial, mais le pain et le beurre sont faits l'un pour l'autre. Un sandwich au beurre ordinaire est un repas bien équilibré contenant des protéines, des lipides, des glucides et certaines vitamines et minéraux importants. Le pain et le beurre se marient bien avec de nombreux produits et offrent un large champ de créativité et d'expérimentations culinaires. Décorer des sandwichs est un art. De beaux et savoureux sandwichs peuvent être préparés pour presque toutes les occasions : au petit-déjeuner, pour un repas rapide et peu coûteux dans la journée, en accompagnement d'un plat principal ou en plat principal chic. Avec suffisamment d'habileté, vous pouvez construire une table de vacances luxueuse à partir de sandwichs seuls. « Culinary Eden » a rassemblé pour vous quelques des idées originales décorer des sandwichs pour toutes les occasions.

Commençons par les classiques du sandwich - pain et beurre. Pour décorer magnifiquement le sandwich le plus simple, utilisez un couteau spécial avec une lame ondulée. Avec lui, vous pouvez facilement et rapidement réaliser de jolies boucles à partir de beurre mou. Mettez-les sur un pain ou sur des toasts à base de pain noir ou de grains entiers, complétez l'image avec un brin de verdure, une pincée de paprika, de poivre rose ou noir - et un sandwich élégant est prêt.

Soit dit en passant, il n'est pas du tout nécessaire de respecter l'ancienne règle et de faire cuire des sandwichs avec du beurre. Dans n'importe quel supermarché, vous pouvez trouver de la ricotta, du mascarpone ou d'autres fromages à la crème. Ces fromages neutres, ainsi que le fromage cottage faible en gras, peuvent être utilisés comme base pour des sandwichs complexes et mélangés avec des herbes, des sauces épicées ou sucrées.

Les sandwichs au caviar et au poisson sont un classique des festins à la russe. Ils sont très savoureux et beaux, si vous les traitez avec respect et proposez un design décent. Par exemple, découpez des triangles, des cercles ou des étoiles nets dans du pain, ombrez du caviar rouge avec des verts ou des olives et du caviar noir avec un morceau de citron ou de concombre. Au lieu de beurre, encore une fois, vous pouvez utiliser de la ricotta, du mascarpone ou de la mozzarella. Inutile de mélanger du caviar rouge et noir sur un même sandwich, mieux vaut décorer les sandwichs différentes options- pour que la table de fête ait l'air plus riche.

S'il y a peu de caviar ou de poisson et qu'il y a beaucoup d'invités, faites de ce produit délicat non pas l'ingrédient principal, mais une décoration dans la conception des sandwichs. Préparez des sandwichs avec des légumes frais et des herbes et décorez-les avec une petite quantité de caviar rouge ou noir, des crevettes, des morceaux de poisson bien roulés en roses. Ne vous inquiétez pas, dans un tel contexte, le goût des délices sera encore plus éclatant.

Vous pouvez faire des sandwichs festifs à base de caviar et de poisson rouge sans pain du tout. Utilisez des cercles de concombres, tomates, radis, avocats, feuilles de laitue denses comme base.

Si vous avez la chance de trouver un beau hareng, ne vous précipitez pas pour faire cuire le hareng sous un manteau de fourrure. Le dos nacré de ce poisson est parfait dans les sandwichs. Associez-les avec du concombre émincé, de l'oignon rouge, de l'aneth, des plumes d'oignon vert, du fromage à la crème et garnissez de pain noir pour un apéritif parfait. La même chose peut être faite avec des filets d'anchois.

Séparément, il convient de mentionner les sprats et autres poisson en boite. En vérité, ce ne sont pas les produits les plus attrayants pour décorer les sandwichs, mais si vous le souhaitez, ils peuvent également être embellis. Ajoutez des sandwichs au sprat avec de jeunes légumes verts miniatures - feuilles de roquette, cresson, jeune persil ou même germe de blé. Le thon en conserve, le saumon rose, le balaou ne doivent pas être mis sur un sandwich en morceaux, il est préférable de les pétrir à la fourchette et de les utiliser comme garniture pour les sandwichs aux légumes.

Traitez le pâté dans les sandwichs de la même manière - une masse de pâté délicate et savoureuse nécessite des ajouts sous forme d'herbes fraîches, de légumes, d'olives, de câpres ou de baies acides. La sauce à la grenade, la confiture de prunes dense ou le zeste d'orange peuvent être une conception non triviale pour un sandwich avec du pâté.

Un sandwich original pour le petit-déjeuner peut être préparé à partir de pain et d'œufs. Découpez un cœur dans un morceau de pain (il est pratique de le faire avec un emporte-pièce), versez-y un œuf et faites-le frire. Et si vous ajoutez du fromage, du bacon, des herbes et que vous préparez les sandwichs au four, vous obtenez un petit-déjeuner très copieux. Vous voulez être plus jolie ? Saupoudrez les œufs frits de fleurs de lavande et de poivre rose et servez sur un sandwich avec du fromage, des champignons et de la salade.

Les grands sandwichs qui jouent le rôle d'un plat à part entière peuvent également être joliment décorés. Utilisez pour cela les mêmes techniques que pour les salades : laissez les plus beaux ingrédients pour la décoration. Par exemple, une grande laitue, de la viande, du fromage, des œufs, des champignons et des saucisses dans un sandwich peuvent être décorés d'élégantes rondelles d'oignon, de tomates cerises, de jeunes radis et de basilic violet. Pour les gros sandwichs, utilisez recettes classiques salades - vous ne pouvez pas vous tromper. Par exemple, un sandwich caprese se compose de tomates, de mozzarella, de basilic et d'huile d'olive. Préparez un sandwich à base de salade grecque avec tomates, concombres, oignons doux et feta. La salade à la César peut également être transformée en sandwich, tout ce dont vous avez besoin est du poulet bouilli, du fromage, des œufs et de la laitue. Les aubergines et les noix font un merveilleux sandwich dans le style de la cuisine géorgienne. Même l'habituelle salade betterave-mayonnaise ou caviar de courge peut jouer un rôle majeur dans la décoration d'un sandwich si vous faites preuve de créativité.

Une vraie trouvaille pour les amateurs de viande est le bacon, le jambon, le prosciutto et d'autres types de délices à base de viande. Ils sont généralement vendus coupés en fines lamelles, pratiques pour réaliser des décorations de sandwich. Pliez simplement une tranche de bacon en zigzag, placez-y quelque chose de bon et de beau : des olives, Tomates séchées, canneberges séchées, figues fraîches, crumble de fromage bleu - et un sandwich insolite est prêt.

En France et en Italie, les sandwichs sont souvent préparés avec des sauces pour pâtes épaisses : tapenade d'olives et de câpres et pesto de basilic et de noix. En Russie, elles sont presque inconnues, mais en vain - ces sauces sont très savoureuses, satisfaisantes et belles. Préparez-vous pour les prochaines vacances avec des sandwichs baguette, bruschetta ou ciabatta, bien enduits de pesto et de tapenade, et vous verrez - ils seront mangés en premier.

Enfin un peu sucré. Nous sommes habitués au fait qu'un sandwich sucré pour le thé est du pain avec de la confiture et du miel. Cependant, il existe de nombreuses autres options pour les sandwichs au dessert, et beaucoup d'entre eux sont très inhabituels. Que diriez-vous d'un sandwich au fromage à la crème avec des fraises fraîches, du basilic et un trait de vinaigre balsamique, par exemple ? Ça a l'air génial et le goût très intéressant.

Nectarine à la feta, au thym et au miel, poire aux noix et au camembert, figues fraîches à la ricotta et au miel, prunes ou cerises au vinaigre balsamique épais, citrouille au four et fromage de chèvre, melon et jambon sont options classiques décoration de sandwichs sucrés dans la cuisine européenne.

Du bon goût et une riche sélection de beaux produits frais - c'est tout ce dont vous avez besoin pour décorer des sandwichs. N'ayez pas peur des nouveautés et n'oubliez pas les classiques éprouvés, et les sandwichs sur votre table seront non seulement savoureux, mais aussi beaux.

Si vous avez peu de temps ou pas de conditions pour préparer un repas, de l'aide viendra délicieux sandwichs rapides. Elles sont différents types: sandwichs sucrés, salés, chauds, froids, à double couche et même à plusieurs étages à la hâte. Un morceau de pain avec du beurre peut déjà être attribué à des sandwichs.

Dans la préparation des sandwichs chauds et froids, l'imagination culinaire joue un rôle majeur. Le mot même "sandwich" vient de son créateur, Lord Sandwich, qui l'a inventé. Fast foodà la hâte, pour ne pas rompre avec lui. Maintenant, familiarisons-nous avec les recettes pour préparer rapidement des sandwichs chauds et froids.

Recettes de sandwichs

pâte à sandwich

La recette des sandwichs est simple et savoureuse : il faut 100 g de fromage, 1 carotte, du poivre moulu et 100 g de beurre ramolli. Trois carottes sur une râpe fine, du fromage sur une râpe grossière. Mélanger ces ingrédients avec du beurre. Battre la masse obtenue et poivrer au goût. Pour cuire rapidement un sandwich froid, il suffit d'étaler la pâte obtenue sur le pain.

Sandwich rapide au fromage

sandwichs épicés

Recette pour un sandwich épicé : Frotter le fromage sur une râpe fine et mélanger avec du piment doux moulu. Lubrifiez d'abord une tranche de pain ou de pain avec du beurre, puis saupoudrez du mélange obtenu de fromage et de poivre. Ces sandwichs rapides épicés sont très rapides à préparer et délicieux.

Sandwichs au poisson en conserve

La première option pour préparer un tel sandwich froid: placez un cercle d'œuf à la coque sur une tranche de pain ou de pain, et à côté se trouve un morceau de hareng, sans os. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des oignons verts ou de l'aneth. La deuxième option de cuisson se retrouve souvent sur les tables des fêtes. Lubrifiez un morceau de pain de seigle avec du beurre, puis mettez des sprats et une tranche de citron, utilisez des verts pour la décoration.

Sandwichs rapides et savoureux avec saucisse

Nous coupons la saucisse de votre variété préférée en cercles et la mettons sur une tranche de pain ou de pain. Si vous le souhaitez, un sandwich à la saucisse cuit rapidement peut être complété par des tranches de fromage et garni d'herbes.

Sandwich au caviar pressé

Lubrifiez un morceau de pain blanc ou un long pain avec du beurre, utilisez du caviar rouge ou noir comme deuxième couche. Si vous préférez le caviar d'un autre poisson, vous pouvez l'utiliser. De tels sandwichs au caviar pressés deviendront non seulement ajout exquis sur votre table, mais sera également utile pour votre corps.

Sandwichs aux sardines

Nous coupons le pain blanc en tranches, que nous libérons de la croûte. Faire frire des tranches de pain dans du beurre, après quoi on y étale des tranches de sardine. Décorer un sandwich aux sardines avec des tranches de tomate et des herbes.

Sandwich au beurre et aux oeufs

Pour préparer un sandwich avec du beurre et des œufs, en plus du pain tartiné de beurre, nous avons besoin d'œufs à la coque, de kéfir ou de crème sure, de ketchup et d'un peu de fromage. Nous mélangeons de la crème sure ou du kéfir avec du ketchup et du fromage, qui est râpé sur une râpe grossière. Nous nettoyons les œufs durs et les coupons en 2 moitiés. Mettez les moitiés d'œufs sur le pain préparé et versez sur la sauce préparée. Si vous le souhaitez, le sandwich peut être saupoudré d'herbes.

Sandwichs rapides faciles

Plus recettes simples sandwichs hâtivement. Lubrifiez les tranches de pain avec du pâté de poulet ou de porc. Nous coupons les tomates en tranches, les enrobons de mayonnaise et les mettons sur le pain préparé. Mettez le fromage dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des brins de verdure. Considérez les recettes de sandwichs froids à la hâte.

Sandwichs originaux

Recette sandwichs originaux. Ingrédients pour un pain : 2 fromages fondus, 2 carottes cuites, 300 g de filet de hareng, 100 g de beurre. Coupez le pain en fines tranches et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans de l'huile végétale.

Frottez les tranches des deux côtés avec de l'ail. Le fromage fondu, les filets de hareng et les carottes défilent dans un hachoir à viande et mélangés avec du beurre. Nous étalons la masse obtenue sur les tranches de pain préparées, saupoudrons d'herbes sur le dessus.

Sandwich à plusieurs étages avec fromage et jambon

Ingrédients : tranches de pain ou de miche, beurre, beurre de jambon, beurre de fromage. Un morceau de pain est séparé de la croûte et coupé en 4 parties identiques. Lubrifiez l'une des tranches obtenues avec du beurre de jambon, la seconde avec de la crème et du fromage et la troisième avec du jambon. Nous plaçons les tranches résultantes les unes sur les autres et recouvrons avec le quatrième morceau non graissé. Les sandwichs à plusieurs étages qui en résultent sont placés pendant quelques heures dans un endroit froid.

pain coloré

Nous coupons le pain dans le sens de la longueur en 2 moitiés, nous retirons la mie de chaque partie sans abîmer la croûte. Mélangez-le avec du beurre ramolli. Nous divisons la masse finie en deux parties, qui doivent être teintes à l'aide des ingrédients. Couleurs différentes. Par exemple, dans l'une des parties, nous ajoutons un peu jus de tomate(1 cuillère à soupe), et dans l'autre la même quantité de jus de carotte ou de légumes verts.

Ensuite, placez la première partie rouge de la masse dans une moitié du pain et la deuxième partie dans l'autre. Ensuite, nous déposons des morceaux de filet de hareng sur la première moitié du pain et le pressons fermement contre la seconde moitié, en essayant de donner au pain sa forme originale. Je l'ai mis au réfrigérateur pendant une heure. Avant de servir, couper le pain en morceaux.

Si possible, vous pouvez également cuisiner des sandwichs chauds à la hâte. En plus du pain ou d'un long pain, ils peuvent inclure des saucisses bouillies, du fromage râpé et divers légumes.

sandwich chaud simple

Mélanger les légumes verts, le ketchup et la moutarde. Lubrifiez une tranche de pain avec du beurre, utilisez la sauce préparée comme deuxième couche, puis mettez les produits souhaités (par exemple, des morceaux de saucisse bouillie et une tomate coupée en fines rondelles), du fromage râpé et faites cuire au four ou four micro-onde jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu (environ 5-7 minutes).

Sandwichs chauds

recettes de sandwichs chauds cuit rapidement au micro-ondes. C'est une recette très simple. Prenez une tranche de pain ou de pain blanc. Coupez quelques morceaux de fromage à pâte dure, que nous étalons sur du pain. Ensuite, tout cela est mis au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu, pendant environ une minute. Le résultat est un sandwich au fromage chaud qui sent bon.

Sandwich rapide au fromage cottage

Pour préparer un sandwich au fromage cottage, vous aurez besoin de : fromage cottage, beurre, poisson en conserve (sprat ou sardine), poivre moulu, acide citrique, zeste, sel. Nous fabriquons une masse homogène à partir de fromage cottage et de beurre. Hacher les aliments en conserve, mélanger avec acide citrique, zeste. Au goût, mettez du sel et du poivre moulu, mélangez avec une masse de fromage cottage et de beurre, puis étalez sur du pain.

Sandwichs aux bâtonnets de crabe

Couvrir une tranche de pain ou de pain de mayonnaise. Couper les bâtonnets de crabe en cercles fins ou en petits cubes, ajouter les légumes verts et le fromage, râpés sur une râpe grossière. Mélanger et étaler sur le pain préparé (pain). Nous chauffons rapidement les sandwichs chauds obtenus au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

sandwichs salés

sandwichs français

Ingrédients pour les sandwichs français : tranches de pain blanc, 2 jaunes d'œufs, 1/3 tasse de lait, 200 g de fromage râpé, beurre. Fouetter les jaunes dans un bol, ajouter le lait et bien mélanger. Tremper les tranches de pain dans le mélange préparé, les mettre dans une poêle préalablement graissée d'huile et saupoudrer de fromage sur le dessus. Fermez la casserole avec un couvercle et faites frire le pain jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Sandwichs romains

Pour les sandwichs romains, nous avons besoin de : tranches de pain, beurre, 4 œufs, poisson mariné (filet), 4 œufs durs, 100 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de pâte de tomate, 50 g de fromage râpé. Badigeonnez le pain de beurre. Mélanger les jaunes d'œufs et le fromage. Nous étalons la masse obtenue avec une deuxième couche sur du pain, mettons la pâte de tomate et le filet de poisson dans la troisième couche. Cuire les sandwichs obtenus au four pendant environ 15 minutes, puis saupoudrer de fromage râpé.

Maintenant, ayant faim et connaissant les recettes, vous pouvez rapidement cuisiner de délicieux sandwichs chauds et froids et, si vous le souhaitez, en décorer la table de fête. Bon appétit!

De délicieuses recettes de sandwichs simples avec des photos pour la table des fêtes

Voir recettes étape par étape avec une photo de délicieux sandwichs sur la table de fête. Ici sont présentés à la fois des sandwichs simples, cuits au four et cuits avec du pain frit dans un grille-pain.

SNACKS AU FOIE DE MORUE

- foie de morue 2 boîtes de 100 grammes;
- œufs 3-4 pièces;
- quantité de fromage à pâte dure râpé au choix ;
- Mayonnaise;
- Pain français;
- ail 2 gousses;
- Aneth;
- oignon vert pour la garniture

Une recette de cuisine simple avec une photo de sandwichs snacks au foie de morue:

Coupez le pain en tranches et faites-le frire dans un grille-pain ou dans une poêle à frire sèche. Râpez les œufs, écrasez le foie de morue à la fourchette. Mélanger avec du fromage, de l'aneth haché et de la mayonnaise. Râpez les tranches de pain (si vous le souhaitez, avec de l'ail des deux côtés), mettez-y la garniture. Servir sur une table de fête, saupoudré d'oignons verts et d'aneth.

SANDWICHS AU CAVIAR ROUGE

- pain de blé ou de seigle :
- Caviar rouge ;
- Beurre;
- citron;
- aneth, persil.

Une recette simple avec des photos de délicieux sandwichs au caviar rouge :

Coupez le pain en fines tranches au sens figuré en forme de cœurs, de losanges, de triangles ou d'étoiles. Beurrer non seulement la surface du pain, mais aussi les bords (extrémités). Trempez les côtés du futur sandwich, beurrés, dans de l'aneth finement haché - une bordure verte est obtenue.

Nous mettons du caviar sur un sandwich en 1 couche. Pour servir sur la table de fête, on décore le sandwich avec des tranches de citron et un brin de persil, le long du bord on fait un motif de beurre ramolli à l'aide d'une seringue culinaire et d'une rosace d'huile. délicieux sandwichs au caviar rouge pour la table de fête sont prêts !

SANDWICHS "Coccinelles"

- pain tranché;
- poisson rouge (saumon, truite, saumon rose, saumon);
- Beurre;
- tomates;
- olives dénoyautées ;
- persil.

Une recette simple pour cuisiner avec une photo de sandwichs à la coccinelle:

Séparez le poisson rouge des arêtes et de la peau, coupez-le en fines tranches. Couper chaque tranche de banane tranchée en deux. Badigeonnez de beurre chaque moitié de tranche. Déposer dessus un morceau de poisson rouge. Couper les tomates en deux. Ne coupez pas chaque moitié jusqu'au bout, afin d'obtenir les ailes d'une coccinelle.

Faire la tête d'une coccinelle à l'aide d'une olive coupée en deux. Faites des taches pour la coccinelle en utilisant des morceaux d'olives finement hachés. Déposer les coccinelles sur le poisson rouge et décorer d'un brin de persil. De délicieux sandwichs "Coccinelles" pour la table de fête sont prêts !

COLLATIONS "Coccinelles"

- pain toasté;
- fromage;
- Ail;
- Mayonnaise;
- Tomates cerises;
- Olives;
- Aneth;
- feuilles de laitue.

Une recette simple pour cuisiner avec une photo de sandwichs snacks Ladybugs:

Couper le pain de mie blanc en fines tranches carrées de 5 sur 5 cm, les faire revenir un peu dans un peu de beurre dans une poêle.

La première couche d'un sandwich : râper le fromage à pâte dure, écraser l'ail, mélanger le fromage avec l'ail et la mayonnaise. Saupoudrer de laitue finement hachée et d'aneth.

La deuxième couche du sandwich est une coccinelle. Coupez la tomate cerise en deux, coupez un bord, il y aura une tête de coccinelle, faites une incision longitudinale sur la tomate séparant les futures ailes.

Faites une tête avec une demi-olive, dessinez les yeux avec de la mayonnaise ou disposez-les avec des graines de sésame, coupez des pointes sur le dos des olives noires.
Étalez les couches sur un sandwich, saupoudrez d'aneth finement haché et décorez de brins de persil.

SANDWICHS "CROSTINI"

- une demi-baguette ;

- bacon 4 tranches;
- mayonnaise 1/3 tasse;
- Sauce salsa 1/4 tasse;
- 1/4 tasse de sauce chili;
- fromage;
- Roquette;
- une tomate;
- coriandre;
- poivre noir.

Une recette simple pour cuisiner avec une photo de sandwichs crostini:

Découpez la baguette. Vous devriez obtenir 8 tranches. Faites chauffer une poêle, faites revenir le pain dans l'huile d'olive et poivrez. Dans une tasse, mélanger la mayonnaise, la salsa et la sauce chili. Répartir le mélange sur les tranches de pain. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur les sandwichs. Faites maintenant frire le bacon.

Coupez le bacon en deux et disposez-le en tranches. Le fromage fondra un peu. Déposer la roquette dessus. Placer les tomates hachées et la coriandre sur le dessus.

SANDWICHS CHAUDS AU FROMAGE

- pain blanc 400 grammes;
- saucisse crue fumée 150 grammes;
- fromage 100 grammes;
- mayonnaise 3-4 cuillères à soupe;
- cornichons marinés 7 pièces;
- poivron rouge 1 morceau;
- feuilles de persil;
- oeufs 2 pièces.

Une recette simple avec une photo de sandwichs au fromage chaud:

Pour faire des sandwichs, vous pouvez prendre n'importe quelle saucisse ou jambon. Commencez par couper le pain en petits morceaux. Coupez maintenant la saucisse en cubes. Coupez également les concombres marinés en petits cubes. poivron Retirez les graines et coupez-les également en petits cubes. Après cela, hachez les verts.

Envoyez tous les produits hachés dans un conteneur, ajoutez-y oeufs crus et mélanger. Ensuite, graissez la plaque à pâtisserie avec de l'huile. Mettez le pain blanc sur une plaque à pâtisserie et graissez avec de la mayonnaise. Mettez la farce préparée sur la mayonnaise. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrez-le sur les sandwichs. Cuire les sandwichs dans un four chauffé à 190 degrés pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la croûte de fromage soit dorée. De délicieux sandwichs au fromage chaud sont prêts !

SANDWICHS AUX CHAMPIGNONS ET FROMAGE MOZZARELLA

- baguette 1 pièce;
- ail 3 gousses;
- champignons frais 200 grammes;
- huile d'olive 2 cuillères à soupe;
- Fromage mozzarella 200 grammes;
- des épices à volonté ;
- sel poivre.

Une recette simple avec une photo de sandwichs aux champignons et à la mozzarella :

Mettre le four sur le gril. Coupez la baguette en travers, posez-la sur une plaque et enfournez pour 2-3 minutes. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire jusqu'à couleur dorée ail finement haché. Ajouter les champignons et faire revenir encore 5 minutes.

Sel poivre. Déposer les champignons et quelques morceaux de mozzarella sur la baguette grillée. Mettre au four préchauffé. Le fromage va un peu dorer. Saupoudrer d'épices.

SANDWICHS CHAUDS À LA VIANDE

- pain;
- viande hachée;
- Beurre;
- Mayonnaise;
- Ail;
- concombre mariné ou mariné;
- verdure.

Une recette simple avec une photo de sandwichs chauds à la viande hachée:

Couper le pain et graisser le dessus avec une fine couche de beurre. Étendre une couche de viande hachée sur le beurre, assaisonné de sel et de poivre au goût. Râper l'ail sur une râpe fine ou presser l'ail et mélanger avec de la mayonnaise. Répartir également ce mélange sur la farce.

Placez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four préchauffé à 200 degrés pendant 10 à 15 minutes. Décorez les sandwichs prêts à l'emploi avec des tranches de concombre mariné et des brins de verdure. Vous pouvez également faire cuire des sandwichs chauds au micro-ondes, la cuisson prendra alors encore moins de temps.

SANDWICHS CHAUDS AU JAMBON ET FROMAGE

- pain;
- Mayonnaise;
- jambon;
- tomates fraîches;
- fromage.

Une recette simple avec une photo de sandwichs chauds au jambon et au fromage:

Étalez la mayonnaise sur du pain de mie, mettez du jambon, des tranches de tomates fraîches dessus et recouvrez le tout de fines tranches de fromage. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2-3 minutes. Les sandwichs peuvent être servis sur une table de fête sur un plat large, posé sur des feuilles de laitue.

SANDWICHS CROUSTILLANTS À LA MOZZARELLA ET AU SAUMON FUMÉ

- saumon fumé;
- fromage mozzarella;
- baguette fraîche;
- huile d'olive 1 cuillère à soupe;
- miel 1 cuillère à café;
- sauce soja 2 cuillères à café;
- poudre d'ail 1 cuillère à café;
- oignons verts 2 cuillères à soupe.

Une recette simple avec une photo de sandwichs croustillants à la mozzarella et au saumon fumé :

Trancher le pain et le badigeonner huile d'olive. Frire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Déposer une tranche de mozzarella et de saumon sur chaque morceau de baguette. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya et la poudre d'ail. Verser ce mélange sur chaque sandwich et saupoudrer d'oignons verts hachés.

Délicieux sandwichs chauds

Sandwichs chauds appartiennent à la catégorie restauration rapide. La variété des produits à partir desquels vous pouvez préparer de délicieux sandwichs chauds n'est limitée que par votre imagination et le contenu du réfrigérateur. Les sandwichs chauds sont bons à la fois pour le petit-déjeuner le matin et pour une table de fête.

Je vous propose une des recettes de délicieux sandwichs chauds cuits au four.

Nous aurons besoin:

• un demi long pain fin
• saucisse bouillie 150-200 g
• fromage 150-200 g
• une demi-tomate moyenne
• Mayonnaise
• Beurre

Trois fromages sur une râpe fine.

Trois saucisses sur une râpe grossière.

Couper la tomate en petits carrés.

Ajoutez un peu de mayonnaise et mélangez le tout délicatement.

Nous coupons le pain d'une épaisseur de 1 à 1,5 cm, graissons légèrement chaque morceau avec du beurre et ajoutons une masse de saucisse, de fromage et de tomate sur le dessus.

J'ai cuit des sandwichs en mode gril pendant 5 minutes maximum, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme, mais vous pouvez simplement chauffer le four à 200 ° et cuire des sandwichs pendant 10 à 15 minutes, le temps est déterminé indépendamment par l'apparence des sandwichs .

De délicieux sandwichs chauds sont prêts. Bon appétit!

L'une des collations les plus populaires sont sandwichs. Toute table à notre époque n'est pas complète sans eux. Soit dit en passant, l'auteur de ce merveilleux plat n'est encore connu de personne. Une simple tranche de pain garnie d'une tranche de fromage ou d'autres friandises constitue un petit-déjeuner complet dans de nombreux pays. Souvent lors des grandes fêtes, les sandwichs sont servis en entrée. Par exemple, ce sont Nouvelle année ou le 8 mars.

Le Danemark est un pays dans lequel il existe plus de deux cents variétés de sandwichs. En entrant dans n'importe quel magasin ou restaurant, vous remarquerez immédiatement un grand choix de ce plat. Il convient de noter que même les sandwichs les plus simples de ce pays ont leur propre nom.

Et si jamais vous devez vous rendre au buffet, qui proposera des entrées froides, préparez-vous à rencontrer encore plus de sandwichs, car ils y sont plus populaires qu'au Danemark. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous les recettes des sandwichs les plus populaires qui seront une belle décoration pour votre table de fête.

Sandwichs chauds au four

C'est une excellente option et une bouée de sauvetage pour les femmes au foyer. À l'aide de sandwichs chauds, vous pouvez nourrir toute la famille au petit-déjeuner, en particulier les enfants. Et surtout, vous passerez un minimum de temps et d'efforts.

français

Le sandwich qui nous est venu de France s'appelle "Croc Monsieur". Cela vaut la peine de ressentir ce craquement indescriptible qui, avec délicieuse farce rend un sandwich incroyablement appétissant, et vous aurez vous-même envie de le cuisiner.

Ingrédients:

• œuf 2 pièces.
• pain 4 pièces.
• poireau 1 pc.
• lait 200 ml.
• fromage à pâte dure 100 g
• herbes, sel et herbes à votre goût.

Cuisine:

1. Coupez le pain.

2. Nous cassons les œufs dans le lait, mettons les épices et mélangeons soigneusement.

3. Chaque tranche doit être trempée dans le mélange de lait.

4. Mettez alternativement l'oignon et le fromage sur le pain.

5. Allumez le four et chauffez jusqu'à 180 degrés. Déposer les sandwichs et enfourner environ 15 minutes. Hacher les verts et saupoudrer sur le dessus.

Bon appétit!

Chaud avec tomates et bacon

Le pain grillé pour ce plat convient à partir de pain multigrains. La cuisson elle-même aura lieu au four.

Ingrédients:

• pain multicéréales 4 tranches.
• bacon 8 tranches.
• tomates sous forme de tranches 12 pcs.
• Gruyère 120 g (haché).
• moutarde 8 cuillères à café

Cuisine:

1. Activez le mode "gril" dans le four pour préchauffer le four.

2. Mettez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie, placez-les au four et faites-les frire de chaque côté pendant 1,5 minutes. Assurez-vous d'enduire chaque morceau de moutarde, de mettre quelques morceaux de bacon sur le dessus, 3 morceaux de tomate sur le dessus et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Cuire au four pendant 3 minutes, pendant lesquelles le fromage va fondre et donner au plat un merveilleux apparence.

Servez-les aussitôt chauds, garnissez de rondelles de tomates.

Avec filet de poulet

Souvent, il y a une telle situation qu'il n'y a pas de temps pour cuisiner, mais vous voulez vraiment quelque chose de savoureux. Un délicieux sandwich résout facilement ce problème.

Ingrédients:

• filet de poulet 4 morceaux de 150 g
• farine 1 cuillère à soupe
• mayonnaise 0,25 tasse.
• huile raffinée 1 c.
• jambon 4 tranches.
• basilic ciselé 2 cuillères à soupe
• tomate 1 pc.
• pain de tout type 4 tranches.
• poivre noir grossier.
• mozzarella ou autre type de fromage 60 g.

Cuisine:

1. Tout d'abord, mélangez la farine avec le poivre et saupoudrez le filet de poulet avec le mélange.

2. Nous chauffons la poêle avec de l'huile raffinée à feu modéré. Ajouter la viande et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cela prendra environ 10 minutes. Frire jusqu'à ce que le filet soit tendre.

3. Allumez le four. Pendant qu'il commence à chauffer, nous allons préparer la sauce. Ajouter le poivre et le basilic à la mayonnaise, mélanger.

4. Nous imbibons bien chaque tranche de pain de sauce et l'envoyons au four pendant quelques minutes.

5. Mettez une tranche de filet sur chaque morceau de pain, une tomate dessus. Saupoudrer de fromage à pâte dure et remettre au four quelques minutes. Si le fromage n'a pas le temps de fondre, envoyez-le au four pendant une minute supplémentaire. Bon appétit!

Sandwichs d'anniversaire faciles et délicieux

Aujourd'hui, aucune fête n'est complète sans des collations telles que des sandwichs. Ils ont fière allure sur table de cérémonie avec tous les autres goodies, et plaira non seulement à vous, mais aussi à vos invités.

Canapé pour la table des fêtes

Aujourd'hui, nous examinerons 3 options pour les canapés, qui constitueront une excellente collation sur la table du Nouvel An. De nombreux amis viendront vous rendre visite, ils ont besoin de cuisiner quelque chose de délicieux, mais le temps manque. Ce qu'il faut faire? Croyez-moi, des sandwichs insolites décoreront non seulement la table de fête, mais deviendront également un régal préféré pour tous les invités !

Ingrédients:

• pain blanc.
• pain noir.
• saucisse Doctor's et Moscou (en tranches).
• fromage à pâte dure (en tranches).
• hareng (filet).
• Oignon de Crimée (bleu).
• Beurre.
• Tomates cerises.
• verts à votre goût.
• feuilles de laitue.
• Olives.
• citron 1 pc.

Cuisine:

Nous allons d'abord cuisiner des canapés avec du hareng et des oignons.

1. Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Couper le pain noir en cubes rectangulaires, légèrement beurrer, mais pas trop épais.

3. Mettez un hareng et quelques plumes d'oignon de Crimée sur chaque morceau de pain.

4. Mettez une tranche de citron sur le dessus et décorez avec des herbes. Nous connectons tout avec une brochette.

1. Nous préparons tout ce dont vous avez besoin.

2. Couper le pain blanc en morceaux d'épaisseur moyenne. De chaque tranche, nous faisons un morceau rond.

3. Sur chaque morceau de chapelure, nous posons une feuille de laitue, sur un mince morceau de saucisse de docteur, que nous plions 4 fois.

4. Décorez de tomates et d'herbes. À l'aide d'une brochette, nous fixons notre canapé.

La dernière recette de canapé - avec du fromage

1. Coupez le pain de la même manière que dans la recette précédente.

2. Sur chaque tranche ronde, placez du fromage à pâte dure de la même forme sur le dessus.

3. Nous mettons une feuille de laitue sur le fromage, un morceau de saucisse de Moscou sur le dessus et décorons avec une olive. Nous connectons les composants avec une brochette.

4. Nous avons eu un excellent apéritif pour un festin. Bon appétit!

Au caviar rouge

Les tartelettes au caviar rouge seront une merveilleuse collation. Le plat est fait assez rapidement, aucune compétence n'est requise. De petits paniers seront un ajout à la table de fête. Assurez-vous de préparer cet apéritif pour les prochaines vacances et ressentez ce goût délicat!

Ingrédients:

• fromage fondu 150 g.
• ail 1 gousse.
• caviar rouge 120 g
• tartelettes prêtes à l'emploi 10 pcs.
• œufs à la coque 4 pcs.
• mayonnaise à votre goût.
• olives 10 pc.

Cuisine:

1. Nous nettoyons l'ail et passons à travers l'ail.

2. Frottez le fromage fondu sur une petite râpe.

3. Nous prenons des olives, en vidons l'eau et les coupons en rondelles.

4. Cuire les œufs durs et laisser refroidir. Nous nettoyons, lavons et trois sur une petite râpe.

5. Déballez les tartelettes et ouvrez le caviar rouge.

7. Nous mettons la masse dans chaque tartelette, mettons un peu de caviar rouge dessus et décorons avec une olive.

Avec saumon fumé et avocat

Aujourd'hui nous allons préparer des tartes au poisson et à l'avocat. Des petits sandwichs aux morceaux de saumon agrémenteront votre table de fête. Un apéritif, sans exception, convient à toutes les fêtes. Le saumon est une friandise assez chère que vous ne voyez pas souvent sur la table, nous ferons donc des tartes avec de petits morceaux de poisson et d'avocat, mais même dans de tels volumes, vous apprécierez la collation.

Ingrédients:

• avocat 100g
• poisson rouge (saumon ou similaire) 100 g.
• fromage gras 100 g
• pain noir 200 g

Cuisine:

1. Nous achetons tous les ingrédients pour faire des sandwichs au poisson. Si tout est collecté, il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour créer un apéritif.

2. Couper le pain noir en tranches, diviser chacune en triangles.

3. Nous enduisons chaque morceau de fromage à la crème. S'il n'est pas disponible, utilisez du beurre.

4. Retirez les arêtes du filet, coupez-le en petits morceaux et posez le poisson sur toutes les tartes.

5. Divisez l'avocat en 2 parties, retirez le noyau. Nous coupons la pulpe en petits morceaux, de préférence fins.

6. Mettez l'avocat sur le pain, mettez un morceau de poisson dessus. Nous le faisons avec chaque tarte et mettons des sandwichs prêts à l'emploi dans une assiette.

Bon appétit!

Recettes de sandwichs pressés à partir de produits simples

C'est l'option de petit-déjeuner ou de collation la meilleure et la plus rapide pour toute la famille.

Ringard

Si les saucisses ne sont pas actuellement dans votre maison, alors le fromage à pâte dure, mais pas dans en grand nombre c'est certainement dans le frigo. Pour sandwich rapide vous pouvez prendre n'importe quel type de fromage, par exemple hollandais ou fumé. Pour rendre le sandwich plus appétissant, vous pouvez le décorer avec une tranche de concombre frais.

Ingrédients:

• fromage à pâte dure 200 g
• beurre 100g
• concombre frais.
• baguette ou autre petit pain.

Cuisine:

1. Couper la baguette en fines tranches.

2. Nous avons étalé toutes les tranches avec une petite couche de beurre.

3. Coupez le fromage à pâte dure le plus fin possible et étalez-le sur le beurre.

4. Mon concombre, peler et couper en tranches, les mettre sur le fromage. Garnir d'une tranche de pain.

Sucré

En ayant suffisamment de glucides le matin, vous serez certainement plein d'énergie jusqu'au déjeuner. Vous pensez sûrement que vous devrez à nouveau manger de la bouillie pour le petit-déjeuner, mais vous vous trompez. Si vous cuisinez quelques sandwichs sucrés, ils remplaceront complètement la bouillie et vous donneront de l'énergie pour une demi-journée.

Ingrédients:

• Pâte de chocolat Nutella ou similaire.
• banane 1 pc.
• noix un demi-verre.
• brioche sucrée.

Cuisine:

1. Coupez le pain en morceaux d'épaisseur moyenne. N'ayez pas pitié d'elle, car même sans remplissage, elle a un goût excellent, et avec elle, ce sera encore plus délicieux.

2. Tartiner chaque tranche de pâte au chocolat. Utilisez du beurre au chocolat comme substitut.

3. Nous nettoyons les noix et broyons les noyaux avec n'importe quel moyen pratique. Évitez de peler!

4. Nettoyez la banane et coupez-la en cercles. Mettez des sandwichs au chocolat. Bon appétit!

Recettes avec des sprats

Aux kiwis

Aujourd'hui, nous allons préparer des sandwichs à base de sprats et de fromage. La décoration sera une fine tranche de kiwi. Un apéritif attirera l'attention à n'importe quel festin!

Ingrédients:

• kiwi 1 pc.
• ail 1 gousse.
• mayonnaise 4 cuillères à soupe
• pain 6 pièces.
• sprats à l'huile 6 pcs.
• fromage fondu 30 g.

Cuisine:

1. Nous achetons composants nécessaires pour un sandwich. Je pense que le fromage à saucisse se marie mieux avec les sprats. Le kiwi doit être ferme, avec de l'acidité.

2. De quoi avez-vous besoin pour la sauce.

3. Passer l'ail dans le presse-ail et mélanger avec la mayonnaise. Choisissez le volume selon vos goûts personnels.

4. Frottez le fromage fondu sur une râpe de n'importe quelle taille.

5. Mélangez-le avec la sauce à l'ail.

6. Couper le pain en tranches d'épaisseur moyenne.

7. Nous les envoyons à la poêle pour le séchage.

8. Les morceaux de pain doivent devenir vermeils. Cela prendra 10 minutes.

9. Retirez la peau du kiwi et coupez-le en fines tranches.

10. Napper la tranche de sauce à l'ail.

11. Mettez un sprat sur le dessus.

12. Décorez un sandwich au kiwi.

Des sandwichs appétissants sont prêts.

Dressez une table de fête. Bon appétit à tous !

Avec sprats et bâtonnets de crabe

Les sandwichs sont préparés assez rapidement, ont un goût croustillant et complètent parfaitement la table de fête. Tous vos amis tomberont certainement amoureux d'un apéritif aussi appétissant!

Ingrédients:

• sprats 6 pcs.
• tomate 1 pc.
• mayonnaise 2 cuillères à soupe
• Huile raffinée.
• bâtonnets de crabe 3 pcs.
• pain 6 pièces.

Cuisine:

1. Nous achetons des ingrédients.

2. Couper le pain (baguette) en tranches d'épaisseur moyenne.

3. Nous chauffons la poêle, pré-lubrifions avec de l'huile raffinée et séchons le pain dessus.

4. Rendre le feu faible, sinon les toasts deviendront très durs.

5. Frire chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Nous enduisons chaque morceau de pain d'une fine couche de mayonnaise.

7. Les bâtonnets de crabe sont divisés en 2 parties.

9. Moudre les bâtonnets de crabe (partie intérieure).

10. Saupoudrer les sandwichs sur le dessus. Alternativement, vous pouvez verser les bâtonnets dans la mayonnaise, mélanger et seulement ensuite enduire un pain.

11. Enveloppez les sprats dans des bâtonnets de crabe.

12. Couper la tomate en fines tranches.

13. Étendre sur chaque sandwich.

14. Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer chaque morceau avec des légumes verts ou des carottes coréennes.

15. Pour plus de commodité, vous pouvez fixer les composants avec une brochette et servir !

Votre famille adorera certainement cette délicieuse gâterie. Bon appétit!

Sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont assez courants à n'importe quel festin. Mais vous n'avez sûrement jamais fait de sandwichs exactement selon notre recette. Un pain croustillant avec des œufs et des sprats créera un goût très délicat que tout le monde adorera !

Ingrédients:

• concombre frais 1 pc.
• mayonnaise 150 g.
• 7 tomates cerises, extra pour la garniture
• sprats 1 banque.
• œufs à la coque 3 pcs.
• oignon vert 1 bouquet.
• persil, aneth 1 bouquet.
• salade à votre goût.
• pain tranché 16 tranches.

Cuisine:

1. Nous achetons des composants pour sandwichs.

2. Préchauffez le four à 200 degrés et placez les morceaux de pain à l'intérieur. En 20 minutes, ils vont sécher et prendre une couleur caramel.

3. Nous hachons tous les verts aussi petits que possible.

4. Écrasez les œufs durs à la fourchette. Faites-le avec soin afin qu'il ne reste aucun gros morceau.

5. Les légumes verts et les œufs doivent être mélangés avec de la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.

6. Nous enrobons chaque tranche de pain d'une couche intermédiaire de sauce.

7. Commençons maintenant à assembler le sandwich. Nous avons étalé la tomate et le concombre sur la sauce et 2 poissons. Nous décorons notre collation avec des légumes verts.

8. Mettez des sandwichs brillants sur un beau plat. Ne les posez pas en 2 couches, sinon l'aspect se détériorera considérablement.

Notre délicieux plat est prêt ! Bon appétit à tous !

Délicieux sandwichs au foie de morue

Voici quelques options pour des collations délicieuses et copieuses.

Foie aux oeufs de caille

Ce plat de foie de volaille diversifiera votre table de fête. L'apéritif est servi assez original.

Ingrédients:

• foie de poulet 0,4 kg.
• beurre 100 g (en plus pour les croûtons).
• pain blanc jusqu'à 19 pièces.
• oeufs de caille jusqu'à 10 pcs.
• oignon 1 pc.
• sel à votre goût.
• poivrer à votre convenance.
• persil ou laitue comme garniture.

Cuisine:

1. Nous allons d'abord préparer un pâté pour les sandwichs. Commençons par faire frire l'oignon dans de l'huile raffinée jusqu'à ce qu'il soit transparent.

2. Mon foie et coupé en petits morceaux. Mélangez-le avec l'oignon et faites revenir pendant 5 minutes. Ensuite, fermez la casserole et laissez mijoter la masse pendant encore 10 minutes.

3. Refroidissez le foie et broyez-le de la manière la plus pratique. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un mixeur, un hachoir à viande sera une option de repli. Pour ramollir, ajouter un peu de beurre et battre la masse.

4. Commençons la cuisson des croûtons. Découpez des tranches de pain.

5. Faites-les revenir légèrement dans du beurre. Pour éliminer l'excès d'huile, épongez les tranches de pain avec une serviette en papier.

6. Nous jetons oeufs de caille dans l'eau bouillante et cuire environ 5 minutes.

7. Nous remplissons la poche à douille avec du pâté, mettons la buse «astérisque» et pressons la masse sur les croûtons.

8. Notre plat est prêt. Vous pouvez le décorer avec n'importe quelle verdure que vous aimez. Par exemple, vous pouvez mettre un morceau d'œuf et un brin de persil.

Bon appétit!

Avec œuf et foie de morue

Ingrédients:

• foie de morue (en conserve) 100 g
• œuf de poule 1 pc.
• pain de blé 2 tranches.
• persil haché.
• concombre mariné 1 pc.
• huile raffinée 1 c.
• sel et poivre à votre goût.

Cuisine:

1. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les en cercles.

2. Mon foie et coupé en petits bâtonnets.

3. Nous faisons la même chose avec le concombre.

4. Faites frire légèrement le pain, mettez le foie sur chaque morceau, sur l'œuf et un morceau de concombre mariné.

5. Saler les sandwichs et saupoudrer d'herbes hachées.

Recettes de sandwichs au poisson rouge

Cet apéritif est de la catégorie des plus chers, mais il s'avère très beau et savoureux.

Au caviar noir : coquelicots rouges

Les sandwichs ont un design plutôt inhabituel qui attirera tous les invités. De plus, les sandwichs ont un goût merveilleux.

Ingrédients:

Nous prenons les composants à base de 12 sandwichs.

• pain tranché 12 pièces.
• truite ou saumon 200 g (2 paquets).
• beurre 100g
• caviar noir 6 cuillères à café
• olives vertes 6 pc.
• oignon vert 2 gousses.
• concombres marinés 3 pcs.
• canneberges ou groseilles rouges.

Cuisine:

1. Le beurre mou est mélangé avec du caviar noir et enduit d'une petite couche sur le pain.

2. Nous fabriquons des «pétales» à partir de morceaux de tranches de poisson. Nous fabriquons une fleur à partir de pétales d'une partie du sandwich. Mettre un peu de caviar noir au centre de la tranche, décorer d'une olive verte coupée en deux

3. Coupez les concombres dans le sens de la longueur en tranches, de préférence plus fines. Nous faisons une incision à la moitié de la tranche. Nous décorons le sandwich avec un petit morceau d'oignons verts et déposons quelques baies. La groseille sera très belle. Nous les avons mis sur un beau plat.

Notre goûter est prêt. Bon appétit!

Au saumon et gingembre mariné

Le canapé, réalisé dans un style inhabituel, sera une merveilleuse décoration pour votre table de fête. Le concombre et le gingembre mariné donneront au sandwich un piquant et un piquant particuliers. Grâce aux morceaux de saumon, le plat sera plus copieux et tendre.

Ingrédients:

• concombre 1 pc.
• saumon ou truite 100 g.
• fromage blanc 50 g
• beurre 30 g.
• gingembre mariné 20 g
• pain noir 100 g
• sel et poivre au goût.

Si vous n'avez pas le bon poisson sous la main, vous pouvez prendre du hareng fumé, du saumon rose ou quelque chose de similaire.

Le pain brun peut être remplacé par du pain français, du pain de seigle ou du pain au malt.

Pour que les sandwichs ne perdent pas leur goût et leur jutosité, préparez-les avant le début du festin.

Cuisine:

1. Nous achetons tous les ingrédients nécessaires.

2. Mélangez le fromage cottage avec le beurre, ajoutez du poivre et du sel.

3. Mélangez le mélange obtenu jusqu'à consistance lisse.

4. Couper le pain noir en petits morceaux.

5. Nous étalons la masse de caillé sur chaque tranche.

6. Coupez le concombre en fines rondelles et étalez-le sur du pain.

7. Saumon ou autre poisson sur le concombre.

8. Il ne reste plus qu'à mettre un peu de gingembre et le plat est prêt !

Vous pouvez servir des collations à table. Bon appétit!

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