Che peut être cuit à partir de. Cuisinez quelque chose de savoureux et d'inhabituel: recettes

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Le dîner lui-même est un repas où toute la famille nombreuse se réunit. Le matin, personne ne peut se réunir, car chacun a ses affaires personnelles : certains doivent courir à la maternelle, d'autres à l'école, d'autres encore au travail. Vous devez également dîner séparément, sans compter les week-ends. Mais c'est justement le soir à table lors du dîner que toute la famille se retrouve, et bien sûr tout le monde apprécie ce moment jusqu'à la dernière minute, car on peut discuter calmement dans une ambiance détendue et sans se presser.

Il s'avère très moche quand à ce moment la femme disparaîtra pendant longtemps près du poêle, afin de cuisiner un dîner enchanteur et faire plaisir à toute votre famille. C'est pourquoi, même quel que soit le revenu familial, vous devez avoir plusieurs recettes en stock qui peuvent être préparées dans les plus brefs délais.

A cet effet, une sélection des plus différents plats qui conviendra à tous les budgets et plaira à tous les membres de la famille. Autrement dit, vous pouvez cuisiner un véritable chef-d'œuvre à partir des produits les plus simples qui sont presque toujours à portée de main. Alors, dînez avec nous, et vous comprendrez à quel point c'est utile - au propre comme au figuré ! Spaghetti au fromage et aux œufs

Casserole de viande avec pommes de terre au four

Ce plat est très facile à préparer et très savoureux. Quant aux ingrédients, nous pouvons dire avec confiance - ils sont dans la cuisine de toute bonne femme au foyer.

Les principaux ingrédients du plat:

• viande hachée (de préférence porc et bœuf) - 350 g;
• œuf de poule cru - 2 pièces;
• pommes de terre (il est souhaitable de choisir une taille moyenne) - 4 pcs .;
• tomate rouge - 2 pièces;
• oignon (petit) - 2 pcs.;
• fromage à pâte dure - 200g;
• mayonnaise ou crème sure à haute teneur en matières grasses - 150g;
• épices - au goût;
• huile végétale raffinée - pour la lubrification du moule.

Si des saucisses ou des saucisses étaient à portée de main, mais qu'il n'y a pas de viande hachée dans le réfrigérateur, vous pouvez facilement la remplacer par ces composants. Il s'avérera également très savoureux.

Préparation pas à pas :

1. Dans la viande hachée pré-préparée, vous devez ajouter du cru oeufs de poule, les épices et bien mélanger le tout.
   
2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches, pas en lanières. Le fond du moule est pré-lubrifié avec de l'huile de tournesol et les pommes de terre doivent être soigneusement disposées sur la surface préparée et légèrement salées.
   
3. Pour que les pommes de terre soient bien cuites et savoureuses, vous devez en verser la couche supérieure avec votre propre sauce préparée. Pour préparer la sauce, vous n'avez pas besoin de faire de grands efforts, il vous suffit de prendre de la mayonnaise ou de la crème sure à raison de 4 cuillères à soupe. cuillères et ajouter 3 c. cuillères d'eau bouillie. À cette consistance, ajoutez vos épices préférées au goût.
   
4. Les oignons sont également pelés et coupés en rondelles, puis étalés sur la surface des pommes de terre nappées de sauce.
   
5. La couche suivante de notre chef-d'œuvre est la viande hachée (ou, par exemple, les saucisses).
   
6. Les tomates fraîches sont disposées directement sur la couche de viande hachée.
   
7. Nous dessinons une grille de mayonnaise.
   
8. En plus de tout cela, nous frottons du fromage à pâte dure sur une râpe fine et mettons le moule au four, préchauffé à 200 degrés pendant au moins 30 à 35 minutes.
   

Et après une demi-heure, un excellent plat est prêt. Bon appétit!

Shish kebab au four de porc dans la manche

Juste une excellente recette de barbecue que vous pouvez cuisiner sans sortir dans la nature, mais utilisez simplement votre four. La viande cuite de cette manière est tout simplement impossible à distinguer de ce qui a été frit sur le gril. Très savoureux et facile! Vous devriez certainement essayer.

Produits qui seront nécessaires pour cuisiner:

• porc (de préférence la pulpe);
• oignon;
• vinaigre de table 9%;
• Sucre en poudre;
• jus de citron (peut être remplacé par de l'acide citrique);
• épices.

Les principaux secrets de la cuisson de cette viande juteuse et parfumée sont que vous devez la faire cuire dans une manche et assurez-vous de l'étaler sur un coussin d'oignon pour que le kebab ait un goût plus brillant et plus riche.

Cuisson:

Pommes de terre au four - Recette étape par étape

Les pommes de terre françaises sont un plat qui se cuit uniquement au four et dont les principaux composants sont les oignons et la viande. La recette est très facile à préparer et, en même temps, le chef-d'œuvre fini a tout simplement un goût excellent. Il a également l'air très appétissant, vous pouvez donc utiliser ce plat non seulement pour un dîner en famille, mais également pour une table de fête.

Ingrédients nécessaires à la cuisson (basé sur 2 portions) :

Préparation pas à pas :

1. Vous devez commencer par laver la viande, la sécher et la couper en morceaux qui auront une faible épaisseur ;
   
2. Battez la viande préparée avec un marteau de cuisine;
   
3. Les pommes de terre doivent être épluchées et bien lavées. C'est à ce stade de la cuisson que vous allumez le four pour qu'il se réchauffe ;
   
4. Épluchez et lavez l'oignon ainsi que les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles;
   
5. Coupez les pommes de terre lavées en tranches de faible épaisseur;
   
6. Prenez une plaque à pâtisserie ou une poêle sans manche et graissez-la avec de l'huile. Mettez-y la moitié des pommes de terre existantes et ajoutez un peu de sel;
   
7. La couche suivante est de la viande battue, qui est disposée de manière à ce que la couche précédente soit complètement recouverte. Ajouter les épices;
   
8. Répartir l'oignon sur la viande;
   
9. Et en plus de l'oignon - les pommes de terre restantes;
   
10. Saler, ajouter les épices et bien graisser avec de la mayonnaise;
    
11. Placez les moules avec le contenu dans le four et faites cuire à 180 degrés pendant 40 minutes ;
    
12. À ce stade, pendant que tout est en cours de préparation - frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine;
    
13. Environ 10 minutes avant que le plat ne soit prêt, vous devez retirer la plaque à pâtisserie du four et la saupoudrer de fromage râpé. Placez le moule au four pendant environ 10-15 minutes;
    
14. Après le temps imparti, les pommes de terre sont prêtes et vous pouvez les servir à table. Bon appétit!

Spaghetti au fromage et aux oeufs

Que peut-on cuisiner rapidement et savoureux? Oui, c'est un plat très simple - des spaghettis au fromage et aux œufs. Même si des invités apparaissaient soudainement, ils n'auraient pas honte de servir un tel plat.

Ingrédients pour 4 portions :

Préparation pas à pas :

1. Mettez sur le feu et faites bouillir environ 2,5 litres d'eau dans une casserole;
2. Pendant le processus d'ébullition, vous devez frotter le fromage, mais cela ne doit être fait que sur une râpe grossière;
   
3. Épluchez, rincez et hachez les oignons existants;
   
4. Lavez bien les verts et hachez-les finement;
   
5. Lorsque tous les ingrédients sont prêts et que l'eau bout, ajouter le sel et un grande cuillère huile végétale. Mettez les pâtes dans la poêle;
   
6. Ramenez l'eau (mais avec les pâtes) à ébullition en remuant constamment. Faire bouillir 10 minutes à feu doux;
   
7. Faites bien chauffer la poêle et mettez du beurre dessus;
   
8. Mettez l'oignon haché cuit dans l'huile chaude et faites revenir à feu moyen pendant 3 minutes;
   
9. Conduisez les œufs existants dans un récipient séparé, poivrez et salez ;
   
10. Bien battre les œufs avec un fouet et ajouter environ la moitié du fromage râpé jusqu'à cette consistance. Bien mélanger;
    
11. Lorsque les spaghettis sont cuits, ils doivent être placés dans une passoire et laissés pendant un certain temps pour laisser passer le verre d'eau;
    
12. Dans la poêle où se trouvent les oignons frits, mettez les pâtes, mélangez bien et faites frire le tout pendant plusieurs minutes;
    
13. Ajoutez ensuite les œufs et le fromage aux pâtes, mélangez à nouveau et faites frire pendant environ 2 minutes;
    
14. Le plat fini est disposé sur une assiette et saupoudré de fromage râpé;
    
15. Les spaghettis sont prêts et peuvent être servis à table. Pour plus de beauté et pour donner un goût supplémentaire, vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées sur le plat.

Azu à la tatare avec cornichons de bœuf

Quels sont les plats les plus populaires que les grands-mères aiment cuisiner pour leurs petits-enfants adorés ? Naturellement, c'est quelque chose de très savoureux. Et qu'est-ce que les grands-mères tatares préfèrent cuisiner, même s'il y a de fortes gelées à l'extérieur de la fenêtre? C'est Azu en tatar.

Produits nécessaires pour cuisiner :

Préparation pas à pas :

1. Épluchez et hachez l'oignon existant en demi-anneaux;
   
2. Les concombres légèrement salés doivent être pelés et coupés en lanières oblongues;
   
3. Pour cette recette, j'ai utilisé du bœuf. Coupez la viande en morceaux (pas très finement), en gros la viande pour ce plat est coupée à environ 4-5 centimètres d'épaisseur ;
   
4. Le chaudron pré-préparé est soigneusement chauffé au feu et mis de l'huile sur laquelle le boeuf doit être frit. Vous devez faire frire à feu vif jusqu'à ce qu'une croûte dorée soit visible, mais vous devez vous assurer que la viande ne laisse pas sortir le jus;
   
5. Mettez les morceaux de viande dans une assiette propre préparée à l'avance et laissez reposer un moment;
   
6. Ajouter une petite quantité d'huile dans le chaudron et continuer à faire frire l'oignon;
   
7. Une fois que l'oignon commence à acquérir une couleur dorée, mettez la viande dans un chaudron, salez et saupoudrez d'épices. C'est bien d'interférer;
   
8. Incorporer la tomate ou la pâte de tomate. Remuez à nouveau, mais lors de la cuisson, ne couvrez en aucun cas avec un couvercle pour faire bouillir l'excès d'eau;
   
   
9. Ajouter le bouillon de viande, bien mélanger et maintenant couvrir avec un couvercle et laisser mijoter, après avoir réduit le feu au minimum. Cela prendra environ 45 à 60 minutes ;
   
10. Pendant que la viande mijote, vous devez mettre les concombres hachés dans une petite casserole et faire suer dans le bouillon de viande;
    
11. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans du beurre;
    
12. Après une heure, vous devez vérifier l'état de préparation de la viande;
    
13. Au moment où le bœuf est prêt, placez les pommes de terre dans le chaudron et concombres salés. Bien mélanger, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ 15 minutes à feu doux ;
    
14. En attendant, vous pouvez couper les verts;
    
15. Lorsque l'azu est prêt, saupoudrer d'herbes au moment de servir, et de l'ail peut être ajouté pour un goût plus vif. Bon appétit!

Lavash au poulet et légumes

Lavash, c'est juste un miracle de l'art culinaire. C'est avec ce produit à base de farine que vous pouvez faire beaucoup de choses délicieuses et, surtout, ne pas passer beaucoup de temps. C'est pourquoi le lavash cuit avec des légumes et du poulet est recommandé pour préparer un dîner rapide en famille.

Ingrédients (calculés pour 2 portions) :

Cuisson:

1. Le filet de poulet ou le jambon (selon ce qui est utilisé pour la cuisson) doit être bouilli. Bien refroidir, séparer de l'os et couper en petits morceaux;
   
2. Coupez le chou en fines lanières;
   
3. Faites cuire les carottes en coréen ou utilisez des carottes prêtes à l'emploi;
   
4. Étendre le pain pita sur un comptoir propre, tartiner de mayonnaise et de ketchup;
   
5. Étendre le poulet haché uniformément sur la surface du pain pita et saupoudrer d'épices et de sel. Répartir le chou sur la viande et ajouter un peu de mayonnaise;
   
6. La couche suivante est constituée de carottes coréennes;
   
7. Lorsque tous les composants sont sur du pain pita, il doit être enroulé sous forme d'enveloppe ou de rouleau;
   
   
8. Étaler le pain pita enveloppé sur le dessus avec du beurre et cuire au four four micro-onde pendant 2 minutes. S'il n'y a pas de four à micro-ondes, vous pouvez simplement faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
   
9. Le plat est prêt ! Mieux servi chaud. Bon appétit!
   

Stroganoff de poitrine de poulet à la crème

Recette de boeuf stroganoff qui a été aimée par beaucoup depuis longtemps, mais en utilisant viande de poulet. Un tel plat est préparé très rapidement et il s'avère tout simplement incroyablement délicieux, ce qui plaira à tout le monde.

Des produits:

Cuisson:

1. Bien rincer la poitrine ou le filet de poulet sous l'eau courante et laisser égoutter l'excès d'eau;
   
2. Coupez la viande de poulet en fines lanières;
   
3. Verser dans la poêle préchauffée huile de tournesol, et après qu'il se soit réchauffé, étalez la viande;
   
4. Salez, ajoutez les épices et faites revenir à feu doux en remuant constamment pendant 5 à 10 minutes;
   
5. Épluchez et rincez soigneusement l'oignon, coupez-le en demi-anneaux;
   
6. Après 10 minutes de friture de la viande, ajoutez l'oignon dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse (environ 5 minutes);
   
7. Ajouter la farine et bien mélanger;
   
8. Verser la crème;
   
9. Mélanger jus de tomateà la moutarde;
   
10. Au contenu de la casserole, incorporer le jus de tomate avec la moutarde;
    
11. Mettez tout le contenu à feu doux, pendant 15 minutes sous le couvercle;
    
12. Après le temps imparti, le plat est prêt et vous pouvez le servir avec absolument n'importe quel plat d'accompagnement.
    

Bon appétit!

Crêpes de pommes de terre - recette pas à pas avec photo

Ce sont les galettes de pommes de terre qui sont le plat qui peut être préparé en peu de temps, et c'est très savoureux, c'est-à-dire que toute la famille l'aimera.

Ingrédients:

• pommes de terre de taille moyenne - 5 pièces;
• crème sure 25% - 2 c. cuillères;
• œufs de poule - 2 pièces;
• farine de 1ère année - 2 c. cuillères;
• beurre - 2 c. cuillères;
• sel - au goût.

Préparation pas à pas :

Boulettes de viande avec riz au four avec sauce (Hérissons)

Une recette simple pour des boulettes de viande très savoureuses et satisfaisantes que n'importe quelle femme au foyer peut faire.

Composants:

Cuisson:

1. Le riz doit être bien lavé au préalable;
   
2. Verser exclusivement eau froide mettre le feu et porter à ébullition. Après ébullition, faire bouillir pendant 20 minutes;
   
3. Versez le contenu avec du riz dans un tamis, mais ne rincez pas. Attendez qu'il refroidisse bien;
   
4. À ce stade, vous devez allumer le four pour qu'il se réchauffe. Épluchez l'oignon de la coque, rincez-le sous l'eau courante et hachez-le finement;
   
5. Mettez la viande hachée, l'oignon haché dans un bol séparé. Salez tout le contenu, poivrez et mélangez bien;
   
6. Mélanger le riz refroidi avec de la viande hachée et ajouter la moitié de l'existant pâte de tomate ou jus de tomate. Bien mélanger à nouveau.
   
7. La forme dans laquelle le plat sera préparé doit être graissée avec de la crème sure;
   
8. Faire des boulettes de hachis petite taille, et disposer dans un moule à faible distance l'un de l'autre ;
   
9. Pour préparer la sauce, nous devons mélanger la crème sure, le jus de tomate, les épices et un demi-verre d'eau;
   
10. À l'aide d'une cuillère à soupe, verser chaque boule avec la sauce préparée;
    
11. Mettez la forme dans un four préchauffé et faites cuire à une température de 200 degrés pendant 30 minutes. C'est-à-dire jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme;
    
12. Après le temps imparti, les boulettes de viande sont prêtes et vous pouvez les servir pour le dîner avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!

Pizza pressée au four

Juste une bonne recette de pizza. En seulement 30 minutes, deux pizzas inégalées seront prêtes. Il n'est pas nécessaire d'utiliser les garnitures telles que dans la recette, vous pouvez les choisir à votre guise.

Produits pour cuisiner :

• farine de 1ère année - 0,5 kilogramme;
• lait de vache 2,5% - 300 ml;
• sel comestible - 1 c. une cuillère;
• sucre - 2 c. cuillères;
• levure sèche - un demi-sac (5 grammes);
• huile végétale - 4 c. cuillères.

Cuisson:

1. Nous préchauffons le four à 200 degrés;
2. Versez le lait dans un bol en métal et mettez le feu, chauffez à environ 40 degrés et diluez-y la levure. Ajoutez ensuite le sel, le sucre, l'huile végétale et mélangez soigneusement;
   
3. Bien mélanger, en même temps ajouter graduellement la farine;
   
4. Après cela, pétrissez une pâte molle. Lorsque la pâte est prête, laissez-la dans un bol et couvrez d'un torchon pendant environ 10 minutes;
   
5. Couper la viande et les saucisses en cubes ou en lanières ;
   
6. Le poivre doit être soigneusement lavé et nettoyé des graines internes. Couper en lanières. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles;
   
7. Nous prenons du fromage et trois sur une grande râpe;
   
8. Divisez la pâte finie en deux et roulez chaque partie en gâteaux minces;
   
9. La forme dans laquelle notre travail d'art culinaire sera cuit doit d'abord être lubrifiée avec de l'huile et la pâte y est soigneusement placée;
   
10. Tartiner la pâte de mayonnaise et de ketchup;
    
11. Mettez la garniture existante sur le dessus et mettez la pizza au four. Cuire au four pendant 20 minutes. En attendant, nous préparons le second ;
    
12. La pizza est prête. Bon appétit!

Pâtes au poulet avec sauce à la crème et champignons

Juste le plat parfait pour un dîner familial ordinaire, ainsi que pour recevoir des invités inattendus.

Des produits:

Cuisson:

1. Mettez une casserole avec 2,5 litres d'eau sur le feu. Saler et ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale. Lorsque l'eau bout bien, ajouter les pâtes et remuer. Baissez le feu et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. En gros, s'il s'agit de pâtes de blé dur, il faudra 10 minutes pour les cuire ;
   
2. Épluchez l'oignon de la coque, rincez-le et coupez-le en demi-anneaux ;
   
3. Bien rincer les champignons et les couper en petites assiettes;
   
4. Bien rincer la viande de poulet et la couper en petits morceaux;
   
5. Faire chauffer une poêle et verser l'huile. Mettez l'oignon haché sur l'huile chaude et faites-le frire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il acquière une teinte dorée;
   
6. Placer ensuite les champignons dans la poêle et laisser mijoter 3 minutes ;
   
7. Après cela, ajoutez la viande de poulet, remuez constamment et laissez mijoter pendant environ 7 minutes.Ajoutez du sel, ajoutez des épices et une petite quantité d'eau bouillante. Cuire à feu doux pendant 15 minutes;
   
8. Verser les pâtes bouillies dans une passoire et rincer à l'eau froide;
   
9. Verser les pâtes dans la poêle;
   
10. Bien mélanger. Retirer du feu;
    
11. Le plat est prêt, vous pouvez servir et régaler votre famille et vos amis.
    

Bon appétit!!!

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Parfois, il y a des moments où vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel. Les photos de nombreux plats intéressants sont tout simplement vertigineuses. En ce moment, il y a beaucoup de pensées. Trouver option appropriée devient très difficile.

Mais comment cuisiner des plats savoureux et intéressants vous aidera à trouver la réponse à cette question. Vous pouvez également traiter les membres de votre famille avec des plats intéressants. Et, malgré le fait qu'ils peuvent tous être fabriqués à partir de produits familiers, ils sont atypiques ne serait-ce que parce qu'ils sont très rarement inclus dans notre carte.

Délicieux rôti de viande

Vous pouvez cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel à partir de viande. Le rôti est un plat très simple, mais en même temps délicieux et nutritif. Il est parfait pour le déjeuner ou le dîner.

• deux carottes;
• 400 grammes de viande;
• sel;
• 800 grammes de pommes de terre;
• quatre ampoules ;
• poivre moulu;
• 150 grammes d'herbes fraîches;
• feuille de laurier (au goût).

Comment cuisiner plat savoureux?

1. Tout d'abord, coupez la viande en morceaux (petits, environ cinq centimètres de large). Saupoudrer de sel, de poivre moulu et remuer.
2. Ensuite, lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez ensuite en petits morceaux.
3. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux.
4. Lavez les carottes. Ensuite, nettoyez-le et râpez-le sur une râpe grossière.
5. Lubrifiez les pots avec de l'huile végétale, mettez la viande, les oignons et les carottes au fond. Ajoutez ensuite un peu d'eau. Mettre au four préchauffé pendant trente minutes. Ne pas oublier de poivrer, saler et ajouter la feuille de laurier.
6. Remettez ensuite les casseroles au four et laissez cuire encore trente minutes. Saupoudrer ce plat d'herbes avant de servir.

Boulettes de viande à la citrouille

Vous pouvez cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel à partir de viande hachée. Par exemple, un bon plat est des boulettes de viande à la citrouille. De telles boulettes de viande peuvent plaire aux proches.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• 100 ml de crème sure;
• sel;
• 400 grammes de viande hachée (poulet);
• deux gousses d'ail;
• huile de tournesol;
• un verre d'eau (ou de bouillon);
• 100 grammes de pain blanc;
• poivre moulu;
• deux oignons (un en sauce, l'autre en viande hachée) ;
• 300 grammes de potiron (100 grammes pour la sauce et 200 grammes pour la viande hachée).

Cuisine : une recette étape par étape

1. Cuire le potiron au micro-ondes.
2. Ensuite, passez l'oignon, la citrouille et un pain trempé dans de l'eau ou du lait dans un hachoir à viande. Ajoutez ensuite la masse à la viande hachée et mélangez.
3. Ensuite, battez le tout avec un mélangeur afin d'obtenir une consistance plus mousseuse.
4. Préparez maintenant la sauce. Pour ce faire, râpez 100 grammes de potiron, coupez l'oignon en petits morceaux.
5. Faire revenir le tout dans une poêle pendant une dizaine de minutes.
6. Après avoir versé le bouillon, ajouter la crème sure.
7. Salez et poivrez ensuite la sauce.
8. Ensuite, faites de petites boulettes de viande hachée. Puis mettre la sauce.
9. Laisser mijoter à feu moyen couvert pendant 30 minutes. Servez des boulettes de viande prêtes à l'emploi avec de la purée de pommes de terre ou de la bouillie de sarrasin.

Oie au four avec des légumes

Comment cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel dans une mijoteuse? Considérons maintenant un plat intéressant. C'est de l'oie rôtie. ce repas est un vrai plaisir. Il vous suffit de préparer les produits, de les mettre dans le bol, de sélectionner le mode et d'activer la technique.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• quatre ampoules ;
• une cuillère à soupe et demie d'huile végétale;
• quatre verres de choucroute ;
• sel;
• 200 grammes de champignons;
• crème sure (au goût);
• une oie (petite, pour que la carcasse entre dans la mijoteuse);
• ½ cuillères à soupe;
• deux carottes.

Comment faire cuire une oie dans une mijoteuse?

1. Prenez une carcasse d'oie, lavez, nettoyez.
2. Épluchez et hachez l'oignon.
3. Moudre les carottes sur une râpe grossière.
4. Faire revenir les légumes dans une poêle.
5. Pressez le jus Choucroute, puis ajoutez les oignons et les carottes.
6. Lavez les champignons, coupez-les en morceaux. Ajouter ensuite aux légumes, laisser mijoter pendant dix à quinze minutes.
7. Farcir la carcasse de légumes et coudre. Garnir de sel, d'épices, de cumin et de crème sure.
8. Après cela, mettez l'oie dans la mijoteuse, réglez le mode «Cuisson» pendant deux heures et demie. Arrosez périodiquement la carcasse avec du jus de graisse.

Délicieuse viande aux champignons

Vous pouvez cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel à partir de poulet sans aucun problème. Par exemple, cela fonctionne bien dans des pots. Le charme particulier du plat est qu'il est rapidement préparé.

Pour créer vous aurez besoin de :

• 500 grammes de champignons;
• deux cuillères à café de sel;
• 700 grammes de filet de poulet :
• deux ampoules ;
• deux concombres marinés;
• deux gousses d'ail;
• 100 ml d'huile végétale;
• quatre pincées de poivre moulu;
• deux pincées;
• trois pincées d'épices sèches.

Le processus de cuisson d'un plat aux champignons

1. Lavez la viande, coupez-la en morceaux.
2. Faites-les revenir un peu dans l'huile. Répartir ensuite dans des pots.
3. Pelez l'oignon, hachez-le.
4. Lavez les champignons, coupez-les en lamelles.
5. Faites ensuite revenir l'oignon et les champignons dans une poêle.
6. Ensuite, mettez le tout dans des pots.
7. Râpez les concombres. Répartir ensuite dans les pots.
8. Pelez l'ail, hachez-le.
9. Ajouter les épices, le sel et l'ail dans les pots.
10. Versez la même eau, fermez les couvercles des pots.
11. Mettre au four une heure.

Côtes de porc pour les amateurs de viande

Lorsque vous prévoyez de cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel, faites attention à ce plat. cuit côtes de porc- un excellent plat. Il peut être servi aussi bien pour un gala que pour un dîner en famille.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• gingembre (au goût);
• deux ampoules ;
• sel;
• deux cuillères à soupe de miel et la même quantité de pâte de tomate;
• deux gousses d'ail;
• trois cuillères à soupe de sauce soja;
• un kilo et demi de côtes de porc;
• poivre.

Le processus de préparation d'un plat de viande aux épices:

1. Rincez les côtes sous l'eau froide, laissez-les sécher. Ensuite, coupez en portions (environ quatre côtes).
2. Hacher finement l'oignon et l'ail.
3. Faites de même avec le gingembre.
4. Maintenant, vous devez préparer la sauce à la viande. Mélangez d'abord l'ail, l'oignon et le gingembre. Ajoutez ensuite la sauce soja, le miel et la pâte de tomate.
5. Ensuite, toute la masse doit être bien mélangée.
6. Ensuite, mettez la sauce sur la cuisinière, portez-la à ébullition. Cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne tendre.
7. Broyer la sauce finie dans un mélangeur.
8. Badigeonnez-en ensuite les côtes de porc.
9. Mettez ensuite dans un endroit isolé pendant quelques heures, afin que la viande soit bien marinée.
10. Préchauffez maintenant le four. Une fois les côtes bien marinées, placez-les sur une plaque à pâtisserie (préalablement graissée avec de l'huile végétale). Ensuite, envoyez-le au four préchauffé. Cuire à 160 degrés. La durée de cuisson doit être de soixante à quatre-vingt-dix minutes. Badigeonnez la viande périodiquement. Servir les côtes levées cuites avec des herbes fraîches et des légumes. Ce plat se marie aussi bien avec une purée de pommes de terre.

Pommes de terre à la monastique dans une poêle

Chaque fille peut cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel à partir de pommes de terre. Considérons maintenant la possibilité de faire cuire des pommes de terre dans un style monastique. Ce plat est parfait pour le petit-déjeuner ou le dîner pendant le Carême.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• ½ oignon;
• un demi-kilogramme de pommes de terre;
• trois pincées de sel;
• une demi-cuillère à soupe de farine;
• une pincée d'épices;
• six cuillères à soupe d'huile végétale.

Processus de cuisson des pommes de terre :

1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les.
2. Après l'avoir refroidi, nettoyez-le.
3. Ensuite, coupez les pommes de terre en tranches ou en morceaux.
4. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
5. Faire revenir légèrement l'oignon et les pommes de terre dans l'huile végétale pendant cinq minutes.
6. Saupoudrer ensuite d'épices, de sel et de farine.
7. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant.
8. Pendant la cuisson, n'oubliez pas de remuer le plat. Ce plat peut être un excellent accompagnement pour une salade de légumes.

Pilaf avec de la viande dans une mijoteuse

Cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel à partir de porc et de riz est assez simple si vous avez une mijoteuse à la maison. Nous allons maintenant considérer la recette du pilaf.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• 300 grammes de carottes et tant d'oignons;
• un demi-kilogramme de porc;
• deux verres et demi de riz;
• un demi-verre d'huile végétale;
• sel (cuillère à soupe);
• un ail;
• une cuillère à café d'épices;
• cinq verres d'eau.

Cuisson du pilaf dans une mijoteuse

1. Tout d'abord, épluchez et coupez l'oignon en demi-anneaux.
2. Pelez les carottes.
3. Coupez ensuite en lanières, comme il se doit pour un pilaf traditionnel.
4. Couper la viande en petits morceaux d'environ deux centimètres d'épaisseur.
5. Ensuite, allumez la mijoteuse, sélectionnez le mode «Friture», versez l'huile végétale, faites-y revenir les carottes et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6. Ajoutez ensuite la viande et, en remuant constamment, faites-la frire avec le couvercle ouvert jusqu'à ce qu'elle commence à dorer un peu.
7. Laver soigneusement le riz ensuite.
8. Ensuite, versez sur la viande avec les légumes. Au centre du plat, déposer la tête d'ail préalablement pelée. Salez et poivrez ensuite le plat.
9. Après verser eau chaude, sélectionnez le mode Pilaf. Le processus de cuisson devrait prendre environ une heure.

Rôti aux pommes de terre et au porc

Un tel rôti plaira à ceux qui aiment les plats composés de un grand nombre Ingrédients. Ce plat contient des pommes de terre, des légumes et de la viande. Une autre bonne chose est que le processus de cuisson prend un peu de temps. Le plat vous sera utile si des invités viennent bientôt vous voir.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• deux tomates;
• un demi-kilogramme de pulpe de porc et la même quantité de pommes de terre;
• trois gousses d'ail;
• oignon et carotte;
• sel;
• poivre moulu;
• deux cuillères à soupe de moutarde.

Cuisson

1. Tout d'abord, rincez la viande sous l'eau froide. Coupez ensuite en gros morceaux.
2. Puis saupoudrez-le de poivre et de sel, frottez-le soigneusement.
3. Ensuite, mettez la viande dans un moule, ajoutez de l'eau (une petite quantité), mettez dans un four préchauffé pendant vingt minutes.
4. Épluchez l'oignon, hachez-le grossièrement.
5. Nettoyez les carottes, coupez-les en lanières.
6. Ensuite, coupez-les en cubes de taille moyenne.
7. Frottez ensuite la viande (à moitié finie) avec de la moutarde.
8. Mettez-y les légumes, saupoudrez de sel.
9. Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en demi-anneaux. Après cela, recouvrez-les d'une couche de légumes afin qu'ils ne dépassent pas sous les pommes de terre.
10. Saupoudrer le dessus du plat de poivre moulu et de sel.
11. Envoyez ensuite le formulaire au four préchauffé pendant trente à quarante minutes. Servir le plat fini dans de grandes assiettes.

avec du fromage

Vous pouvez cuisiner quelque chose de savoureux et inhabituel à partir de viande si vous transformez des plats traditionnels. Par exemple, prenons des côtelettes. Un tel plat, à première vue, est assez simple, mais il s'avère très savoureux.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• 400 grammes de filet de poulet;
• eau ou lait (au besoin):
• 150 grammes de fromage;
• trois à quatre œufs;
• farine (au besoin)
• épices et sel.

Cuisson:

1. Couper le filet de poulet en morceaux (4x4 cm).

2. Puis frappez-les bien.

3. Ajoutez ensuite les œufs au mélange sec et mélangez soigneusement. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu d'eau.

4. Râpez le fromage. Ajoutez-le ici. Bien mélanger

5. Trempez ensuite chaque morceau de filet de poulet dans la pâte obtenue.

6. Faites chauffer la poêle, versez l'huile de tournesol. Déposez-y les morceaux de poulet. Frire des deux côtés à feu doux jusqu'à coloration dorée. servez des côtelettes prêtes à l'emploi avec de la purée de pommes de terre ou de la bouillie de riz ou de sarrasin. Vous pouvez saupoudrer des produits à base de poulet avec des herbes.

Une petite conclusion

Vous savez maintenant comment cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel à base de poulet, de viande et de pommes de terre. Nous vous avons fourni de nombreux plats intéressants. Nous espérons que vous pourrez cuisiner quelque chose de savoureux et d'inhabituel à la maison. Bonne chance!

De quoi cuisiner des recettes

Des recettes rapides et savoureuses souper. Des recettes pour de délicieux repas dîner tous les jours.Nous rentrons à pied ou en voiture du travail, en chemin, il y a un peu de temps pour passer au magasin et faire l'épicerie. Il reste encore un peu de temps pour cuisiner à partir de ces produits Un dîner delicieux.

Et quoi acheter des produits et quoi cuisiner pour le dîner? J'ai rassemblé en un seul endroit mes recettes de délicieux et dîner rapide. Demain, nous devons travailler, nous n'avons donc pas beaucoup de temps.

Voir, choisissez le vôtre recettes à cuisiner b pour dîner rapide. Si vous avez vos propres recettes, je me ferai un plaisir de les cuisiner à la maison, de prendre une photo du résultat et de la poster sur ce site.

Dîner- c'est la fin de la journée, et ce qu'elle sera - aura un impact sur le lendemain. Etc. Pour le dîner, vous pouvez cuisiner juste une salade, ou vous pouvez faire cuire du poisson, faire frire de la viande. Nos habitudes alimentaires changent avec les saisons. En hiver, le dîner peut être plus dense, et en été, au contraire, il peut être plus léger. Nous avons beaucoup d'enfants et pour eux une famille dîner- c'est toujours super. Dîner C'est le moment où toute la famille se retrouve. De quoi cuisiner des recettes- regarder, choisir, cuisiner.

La plupart des femmes au foyer se posent cette question tous les jours : quoi nourrir la famille pour le dîner, quoi cuisiner. Dans de nombreuses familles, les adultes sont au travail en milieu de semaine, les enfants sont à l'école, en cercle, et se retrouvent le soir. Et cela signifie que le repas principal et principal est pour le dîner.

Par conséquent, il est important de préparer un tel plat afin qu'il satisfasse les besoins, et surtout, les goûts de chacun sans exception. Après tout, vous n'avez aucune envie le soir après une dure journée, et peut-être même une dure journée, de cuisiner plusieurs plats à la fois. De plus, le dîner doit être copieux, mais modérément léger. Une journée entière de réflexion sur ce sujet, mais l'idée ne m'est jamais venue à l'esprit.

Ne tombez pas dans le désespoir, dans cet article je vais ramasser des recettes de plats rapides, simples, mais très savoureux. Quelque chose doit certainement vous plaire, et surtout, non seulement à vous, mais aussi à votre famille. Commençons.

I. Dîner rapide, recettes de cuisine faciles - Légumes

Très pratique et facile le plus souvent ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. Préparez les aliments, mettez-les sur une plaque à pâtisserie ou un plat spécial pour la cuisson, envoyez-les au four. Pendant la cuisson, vous avez des minutes libres pour faire autre chose ou simplement vous détendre. Génial n'est-ce pas ?

Ratatouille

Plat de légumes sain et savoureux. A l'automne, quand les vendanges battent leur plein, c'est l'idéal. Nous préparerons la vinaigrette sur la cuisinière dans une casserole et les légumes eux-mêmes avec une vinaigrette prête à l'emploi devront déjà être cuits. Au fait, vous pouvez également voir les recettes de ce plat.

Ingrédients:

• Aubergine - 300 g
• Courgettes - 300 g
• Tomates - 1 kg
• Oignon - 2 pièces
• poivron- 2 pièces
• Ail - 3 gousses
• Huile d'olive - 50 ml
• Sel - au goût
• Herbes de Provence - 1 cuillère à café

Étapes de cuisson :

1. Épluchez les oignons, coupez-les en cubes. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, envoyez-y l'oignon pour le faire frire.

2. Pelez le poivron du noyau avec les graines, coupez-le en petits cubes. Retirez la peau de la tomate, mais pas de toutes, mais seulement de la moitié, hachez-la finement. Transférer les légumes dans la poêle avec les oignons, ajouter une pincée de sel, mélanger.

3. Lorsque les légumes sont tendres, la vinaigrette est prête.

4. Lavez les aubergines avec les courgettes, coupez-en les extrémités, puis coupez-les en cercles d'un demi-centimètre de large. Coupez également l'autre moitié de la tomate en rondelles.

5. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec les herbes de Provence et quelques pincées de sel. Pressez les gousses d'ail épluchées dans un bol.

6. Au fond du plat allant au four, transférer la vinaigrette aux légumes de la poêle.

7. Mettez les tasses de légumes sur la vinaigrette en alternant les unes avec les autres. Verser l'huile d'olive avec l'ail et les herbes. Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium, envoyer au four, préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes. Pour une belle croûte frite, retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 15 minutes.

Bon appétit!

Comment faire cuire un ragoût de légumes

Pensez juste ce qui pourrait être plus facile? Comment cuisiner un ragoût de légumes ?! Choisissez des légumes frais du jardin et faites-en un assortiment savoureux et sain. Maintenant, quand la nature nous donne ses fruits, nous devons l'utiliser au maximum.

Plats d'aubergines

Les plats d'aubergines s'avèrent toujours très savoureux et sont demandés au déjeuner ou table de vacances. Surtout s'ils sont préparés selon les recettes d'aujourd'hui, avec en plus beaucoup d'amour et de bonne humeur. Essayez-le, vous réussirez sûrement.

Recettes d'aubergines farcies

Les aubergines peuvent être cuites de différentes manières, quelqu'un aime les faire frire, quelqu'un les ajoute au ragoût de légumes. Nous vous suggérons de les farcir et de les faire cuire au four. Très simple, et surtout rapide. C'est un énorme plus de nos jours.

Plats de courgettes intéressants - 6 recettes rapides

Quand j'entends que quelqu'un n'aime pas les courgettes, je réponds immédiatement qu'il ne les a tout simplement jamais goûtées délicieusement cuites. Après tout, ils me semblaient aussi autrefois herbeux et insipides, jusqu'à ce que mes amis me nourrissent d'eux avec une superbe collation marinée.

II. Que cuisiner pour le dîner - Poulet

Délicieux dîner - Poulet français aux pommes de terre

Ingrédients:

• Poitrine de poulet - 1 pc.
• Pomme de terre - 1 kg
• Tomates - 2 pièces
• Oignon - 1 pc.
• Fromage - 100 g
• Mayonnaise - 3-4 c. cuillères
• Huile végétale - au goût
• Sel - au goût

Étapes de cuisson :

1. Épluchez et rincez les pommes de terre. Couper en cercles de faible épaisseur, si les pommes de terre sont grosses, couper les cercles en deux.

2. Saupoudrez les pommes de terre hachées avec vos épices préférées, ajoutez du sel. Mélanger et transférer dans un plat allant au four préalablement graissé avec de l'huile végétale.

3. Couper la poitrine en fines tranches, frotter avec du sel et du poivre. Déposer sur les pommes de terre.

4. Placez les tranches de tomates sur le dessus. Faire un filet de mayonnaise.

6. Chauffez le four à 200 degrés, couvrez le moule avec un couvercle, vous pouvez utiliser du papier d'aluminium au lieu d'un couvercle, envoyez le plat au four pendant 30 à 40 minutes.

7. 10 minutes avant la préparation, retirez le couvercle.

Préparez une salade de légumes frais et un délicieux dîner complet est prêt. Mangez avec plaisir !

Poulet au four avec riz et brocoli

Pour le plat, vous aurez besoin d'ingrédients bouillis - riz, filet de poulet, brocoli. Vous pouvez les préparer à l'avance, puis préparer le dîner ne vous prendra pas beaucoup de temps. Utile, satisfaisant, pas cher.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 400-500 g
• Brocoli - 400 g
• Riz - verre
• Crème - 200ml
• Fromage à pâte dure - 150 g
• Sel - une pincée
• Poivre noir moulu - une pincée

Étapes de cuisson :

1. Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre. Couper en petits cubes.

2. Un verre de riz a besoin de quelques verres d'eau. Cuire jusqu'à ce que les céréales soient prêtes pendant 20 à 25 minutes.

3. Couper le brocoli en bouquets, faire bouillir dans de l'eau bouillante ou à la vapeur. Cela ne prendra pas plus de 2 minutes, le légume cuit très rapidement. Si le brocoli frais n'est pas disponible, utilisez-le surgelé.

4. Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients ensemble : brocoli, riz, poulet, fromage à pâte dure râpé, mais pas tous, mais seulement la moitié. Sel et poivre.

5. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Étalez les produits mélangés en les répartissant uniformément sur le moule, versez sur la crème et saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus.

6. Cuire le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Mangez avec plaisir, régalez vos amis !

La clé d'un bon dîner est à vous bonne humeur. Cuisinez avec amour pour votre famille. Une sélection de recettes simples, rapides et délicieuses vous y aidera.

Que cuisiner avec du poulet pour le dîner - Côtelettes de poulet

Les côtelettes de poitrine de poulet seront juteuses et tendres. Absolument toutes les garnitures conviennent, mais vous pouvez vous en passer. Il s'avère satisfaisant, savoureux et pas difficile.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 500 g
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Chapelure - 3 c. cuillères
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Tomates - 1 pc.
• Fromage feta - 100 g
• Fromage à pâte dure - 80 g
• Huile végétale - 3 c. cuillères
• Aneth - 1 cuillère à café

Étapes de cuisson :

1. Lavez le filet de poulet, séchez-le avec des serviettes ou des essuie-tout.

2. Couper en tranches d'épaisseur moyenne, puis battre des deux côtés.

3. Battre l'oeuf dans un bol, verser les crackers dans un autre bol. Tremper les côtelettes d'abord dans l'œuf battu puis dans la chapelure.

4. Faire revenir le filet pané dans une poêle bien chaude. Une fois inconvénient dorés, retourner sur le second côté.

5. Transférer les côtelettes frites dans une assiette. Garnir de tomates en dés et de fromage feta.

6. Saupoudrez ensuite de fromage à pâte dure râpé. Placez les côtelettes au micro-ondes pendant une minute pour faire fondre le fromage.

Garnir le plat fini d'aneth haché et servir. Bon appétit!

Dîner rapide - Soupe au fromage avec poulet et riz

Nous connaissons tous le besoin de soupes pour notre estomac. Si vous n'aimez pas particulièrement les plats liquides sous forme de soupes, alors vous aimerez la soupe au fromage avec du poulet et du riz. En plus de cela, nous préparerons de délicieux croûtons.

Ingrédients:

• Poulet - 200 g
• Pommes de terre - 3-4 pièces
• Riz - 80 g
• Carottes - 1 pc.
• Oignon - 1 pc.
• Fromage fondu - 200 g
• Pain - 4 tranches
• Eau - 1,5 l
• Sel - au goût
• Huile végétale

Étapes de cuisson :

1. Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après ébullition, cuire la viande pendant 30 minutes.

2. Retirez la viande de poulet finie de la casserole et filtrez le bouillon.

3. Remettez la marmite de bouillon sur le feu, dès qu'elle bout, versez-y le riz. Faire bouillir environ 15 minutes.

4. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre coupées en cubes. Ensuite, il faut ajouter

5. Épluchez les légumes, les oignons et les carottes, hachez-les. Faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à tendreté. Transférer les légumes frits dans une casserole lorsque les pommes de terre sont tendres.

6. Ajouter immédiatement fromage fondu. Remuer la soupe jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

7. Il est temps d'ajouter du poulet à la soupe, qui avant cela, coupé en petits morceaux. Attendez qu'il bout, éteignez le feu et laissez-le reposer un moment.

8. À ce moment, vous pouvez faire cuire des croûtons. Coupez le pain en cubes de la taille désirée, faites-le frire dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit beau couleur dorée.

Bon et délicieux souper pour toute la famille!

6 recettes pour les plus délicieuses escalopes de poulet juteuses

Presque tout le monde aime les boulettes de viande. Eh bien, des escalopes de poulet, les plus tendres d'entre elles. Ils sont également considérés comme diététiques. En fait, une côtelette est de la viande sur l'os. Mais dans notre pays, il est de coutume d'appeler des boulettes de viande hachée, ou de viande hachée, ou de poisson passé dans un hachoir à viande, légèrement pressé dans un gâteau.

III. De quoi cuisiner rapidement et savoureux pour le dîner - Dîner facile

Goberge au four en papillote

Nourriture économique très savoureuse. La goberge au four est faible en calories, donc si vous êtes au régime, c'est parfait. Vous pouvez préparer un plat d'accompagnement pour le poisson à votre goût, ou vous pouvez vous en passer.

Ingrédients:

• Filet de lieu noir - 400 g
• Citron - 1 pc.
• Sel - au goût
• Poivre à goûter
• Beurre - 50 g
• Épices pour poisson - 1-2 cuillères à café

Étapes de cuisson :

1. Le four peut être allumé immédiatement pour chauffer. Réglez la température à 180-200 degrés.

2. Rincez la goberge, placez-la sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'humidité, épongez légèrement.

3. Préparez le papier d'aluminium, vous avez besoin de deux grandes feuilles pliées en deux. Déposer le filet au milieu du papier d'aluminium.

5. Disposez des assiettes fines sur toute la surface de la goberge le beurre, cela est nécessaire pour rendre le poisson juteux. Coupez le citron en fins cercles, placez-le sur le filet.

6. Enveloppez le papier d'aluminium, transférez le filet «emballé» sur une plaque à pâtisserie.

7. Il ne reste plus qu'à cuire, envoyer la goberge au four préchauffé pendant 20 minutes.

Un poisson juteux très tendre est prêt pour le dîner. Mangez avec plaisir !

Sarrasin - Recettes pour faire de délicieuses bouillies de sarrasin maison avec du beurre

Le sarrasin est vraiment russe plat national, a longtemps été vénéré en Russie. "La bouillie de sarrasin est notre mère et le pain de seigle est notre père", "Schi et la bouillie sont notre nourriture" - ces dictons bien connus reflètent le respect et l'amour pour ce plat.

Recettes de salades originales avec pancakes aux œufs, poulet, saucisse fumée, maïs

La salade de crêpes a été appréciée par absolument tout le monde. Après tout, en règle générale, ces salades sont très satisfaisantes, juteuses et très savoureuses. Chaque ménagère prépare une salade de crêpes à sa façon. Pour quelqu'un de la famille, la recette passe de génération en génération et est déjà une tradition. Cependant, vous pouvez parfois vous écarter de recettes traditionnelles et expérimentez avec les ingrédients.

Julienne au poulet et aux champignons au four - les recettes les plus délicieuses pour cuisiner à la maison

Si vous connaissez toutes les subtilités et tous les secrets de la cuisine, votre julienne se passera toujours bien. Il sera du plus bel effet sur votre table de fête. La julienne est aimée de tous, sans exception, ce qui en fait un plat de tous les temps. Viande de poulet tendre aux champignons dans une sauce crémeuse, ça sonne même délicieux.

Délicieuses salades aux crevettes et bâtonnets de crabe

Bien sûr, la vie marine vient à l'esprit. Ils préparent toujours des plats et des collations délicieux et originaux, et bien sûr, ils seront d'ailleurs sur la table de fête. Nous vous proposons quatre options de cuisson délicieuses salades de crevettes avec des bâtonnets de crabe.

Recettes pour faire de délicieuses casseroles de fromage cottage

Lorsque vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec un petit-déjeuner ou un dîner spécial le dimanche matin, pour une raison quelconque, cela vous vient immédiatement à l'esprit cassolette de fromage blanc. C'est à la fois savoureux et sain. Après tout, ce n'est pas en vain qu'il a été servi une fois dans Jardin d'enfants. Les souvenirs sont restés de la façon dont elle était aérée et avec de gros raisins secs bruns ou jaune vif. Une cuillerée de crème sure ou de confiture de pomme sur le dessus a donné une tendresse particulière.

Comment faire frire correctement et savoureusement des pommes de terre aux champignons

C'est le temps d'or dans la cour! La dernière récolte mûrit et des champignons apparaissent dans la forêt. À cette époque, c'est un péché de ne pas faire frire de jeunes pommes de terre aux champignons. Ce plat traditionnel russe est très demandé sur nos tables. Il n'est pas difficile de le préparer.

Comment faire cuire le mannik

Mannik est connu de tous depuis très longtemps. Tarte au thé nature. Comme beaucoup de gens l'appellent. Cependant, quel que soit son goût, tout le monde n'a pas eu la chance de l'essayer. Et ils perdront beaucoup s'ils ne corrigent pas cette situation. Après tout, après en avoir goûté au moins un morceau, il restera longtemps dans votre cœur.

IV. Que pouvez-vous cuisiner pour le dîner - Viande

Dîner rapide - Ragoût de boeuf aux pommes de terre

Malgré la simplicité du plat à première vue, s'il est cuit correctement, il sera incroyablement délicieux. Pour rendre le bœuf tendre et les pommes de terre tendres, suivez pas à pas de la recette.

Ingrédients:

• Bœuf - 300 g
• Pomme de terre - 500 g
• Eau ou bouillon - 1 litre
• Oignon - 1 pc.
• Sauce tomate - 80 g
• Feuille de laurier - 2 pièces
• Huile d'olive - 2 c. cuillères
• Beurre - 20 g
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Étapes de cuisson :

1. Placez une poêle à frire sur la cuisinière, ajoutez-y de l'huile d'olive et du beurre. Une fois chaud, faire revenir l'oignon coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter les feuilles de laurier.

2. Couper le bœuf en cubes de taille moyenne, transférer dans la poêle avec les oignons. Frire jusqu'à ce que la viande change de couleur.

3. Lorsqu'une croûte croustillante apparaît sur les morceaux de viande, versez le bouillon dans la casserole. Laisser mijoter à feu modéré pendant environ une demi-heure, ne pas couvrir la casserole avec un couvercle. A ce moment, épluchez et coupez les pommes de terre.

4. Transférez les pommes de terre hachées à la viande. Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer au goût. Remuer, continuer à mijoter encore 40 minutes. Si vous pensez qu'il n'y a pas assez de liquide, vous pouvez ajouter de l'eau ou du bouillon.

Un plat étonnant, ajoutez des herbes fraîches et c'est prêt pour un repas du soir avec toute la famille. Bon appétit!

Dîner à la maison - Shish kebab dans une casserole

Nous ne sommes pas sûrs qu'à la maison, vous puissiez cuisiner un barbecue délicieux, juteux et parfumé. En vain, dans une casserole, vous n'obtiendrez pas un produit moins savoureux que cuit au feu. Et je vais vous apprendre cela et vous dire un secret pour sentir la brume.

Ingrédients:

• Porc - 1 kg
• Oignon - 5 pièces
• Vin blanc sec - verre
• Sel, épices - au goût
• Huile végétale - pour la friture

Étapes de cuisson :

1. Lavez correctement le morceau de viande, puis coupez-le en cubes. Il est très important qu'ils ne soient pas petits, sinon vous risquez de trop sécher la viande. Cubes idéaux de 2 sur 2 centimètres.

2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, mettez-y la viande. À ce stade, vous devez couvrir la casserole avec un couvercle, les morceaux de porc doivent laisser couler le jus. Frire à feu modéré du poêle.

3. Après environ 15 minutes, les morceaux doivent devenir plus mous. Ajouter le sel, les épices. Laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes de plus. Périodiquement, les morceaux doivent être mélangés. Si la viande est dure, ajoutez plus d'eau bouillie tiède, mais pas beaucoup. Ne retirez pas encore le couvercle.

4. Le temps s'est écoulé, le liquide doit s'évaporer de la casserole, réglez la température de chauffage maximale du poêle. Frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.

5. Versez un verre de vin, couvrez à nouveau pendant 10 minutes, tout en réduisant le feu à modéré. Retirez le couvercle, attendez que le vin s'évapore.

6. Coupez les oignons épluchés en demi-anneaux ou en quarts d'anneaux, comme vous le souhaitez. Transférer dans la poêle avec la viande.

7. Transférez les morceaux de porc finis dans un plat, flambez-les avec un brûleur pour une saveur de fumée. C'est tout le secret d'un barbecue incroyable à la maison.

Servir avec des légumes frais et des herbes. Bon appétit!

Recettes de goulash de boeuf

Nous avons emprunté des recettes de goulasch de bœuf aux Hongrois. Ils le préparent recette classique sur bacon avec frites. Il s'avère qu'une viande si particulière et une soupe très épaisse. Partout dans le monde, il existe déjà de nombreuses variantes de ce plat, il est aimé et préparé assez souvent.

Comment faire cuire le goulache de porc le plus délicieux avec de la sauce dans une mijoteuse

Beaucoup ont un multicuiseur dans la cuisine, mais peu cuisinent avec. Quelqu'un a simplement peur de se confondre dans les modes, alors qu'il est plus pratique pour quelqu'un de cuisiner à l'ancienne.

Goulasch de porc - recettes simples et originales pour cuisiner à la maison

Le goulache de porc est un plaisir à cuisiner, le temps nécessaire à la cuisson prend un peu et l'effort est minime. Parfait pour n'importe quel plat d'accompagnement.

Délicieuse cuisine de viande française avec divers ingrédients - 7 recettes

Si vous voulez vraiment quelque chose de savoureux, nutritif, mais que cela ne vous vient pas à l'esprit des idées originales, alors pour vous aider je vous propose des recettes très simples, mais éprouvées. Cuisiner n'importe quelle option est simple, rapide.

V. Recettes - quoi cuisiner pour le dîner rapidement, simplement et à peu de frais

Recettes de délicieuses galettes de pommes de terre

Un plat économique abordable que vous pouvez facilement nourrir vos proches - des galettes de pommes de terre. D'accord, les pommes de terre sont presque toujours présentes dans nos cuisines.

Recettes de lasagnes aux champignons classiques

Mes chers lecteurs, si vous souhaitez cuisiner quelque chose d'original, de satisfaisant et de savoureux, alors cet article vous aidera ! La lasagne est un excellent plat polyvalent, non seulement il a l'air appétissant sur la table, mais il est également facile à préparer. Même un débutant peut facilement faire face à sa préparation.

Rouleaux de chou paresseux dans une poêle à frire

Bonjour chers invités de notre blog. Aujourd'hui, nous préparons rouleaux de chou paresseux dans une poêle. Si vous aimez les rouleaux de chou, mais que vous ne pouvez absolument pas envelopper de la viande hachée dans des feuilles de chou, les recettes de rouleaux de chou paresseux seront une aubaine pour vous et en même temps un moyen de sortir de la situation.

Purée de soupe - recettes étape par étape

Récemment, de nombreux cafés et restaurants ont commencé à inclure dans le menu une variété de soupes en purée, qui en fait n'ont rien de compliqué.

Recettes de pizzas classiques au four avec des ingrédients originaux

Voici une sélection des pizzas les plus délicieuses et simples, tandis que des recettes avec un minimum d'ingrédients.

Délicieuse casserole de pommes de terre avec de la viande hachée au four recettes avec photos étape par étape

Nous vous proposons plusieurs recettes cocotte de pommes de terre avec de la viande hachée dont le goût familier, pour beaucoup d'entre nous, peut être associé à des souvenirs d'enfance.

VI. Le dîner est rapide et délicieux

Lorsqu'il n'y a plus d'énergie pour passer du temps aux fourneaux, un multicuiseur vient à mon aide. La seule chose qui, peut-être, déprime parfois, est la préparation de la nourriture pour le dîner. Mais il y a aussi un moyen de s'en sortir ici aussi, impliquez toute la famille dans cette activité, cela se révélera plus rapide et plus amusant pour tout le monde.

J'ai trouvé pour vous quelques recettes vidéo que je cuisine souvent moi-même. Personne n'aura faim, je le promets.

Vidéo - Rôti

Cuisinez avec plaisir !

Vidéo - Macaroni à la saucisse et au fromage

Bon appétit!

Combien de fois cela arrive-t-il: des invités chers mais légèrement inattendus apparaissent sur le pas de la porte, qui ont couru "pour le thé", mais il est clair que vous ne vous en sortirez pas seul avec du thé ... De quoi cuisiner rapidement et savoureux pour régaler les visiteurs , et en même temps plaire au ménage ? Nous ne considérons pas les produits semi-finis comme une friandise, bien que même à partir de boulettes congelées ordinaires, vous puissiez cuisiner une délicieuse friandise, tout en dépensant un minimum d'efforts et de nourriture.

Pour préparer de délicieux Fast food, utilisez des produits qui ne nécessitent pas de traitement long. Comme base pour une salade, une soupe ou un plat principal, vous pouvez prendre des légumes, du poisson, de la viande de poulet, et aussi utiliser produits finis(œufs à la coque, frits ou bouillis poitrine de poulet, saucisses ou saucisson, pommes de terre bouillies, restes de sarrasin ou bouillie de riz etc).

le site « Culinary Eden » a compilé une sélection de recettes de quoi cuisiner rapidement et savoureuse.

Salade de chou chinois au poulet

Ingrédients:
300 g de chou chinois,
1 filet de poulet
1 concombre
4 œufs durs
1 bouquet d'oignons verts
sel, poivre, mayonnaise - au goût.

Cuisson:
Faire bouillir le filet de poulet (carottes, oignons et feuilles de laurier peuvent être ajoutés à l'eau pour la saveur) Hacher le chou chinois. moudre oignon vert, coupez le concombre en lanières, hachez finement les œufs, coupez le filet de poulet en cubes. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, saler, poivrer au goût, assaisonner de mayonnaise.

Salade aux bâtonnets de crabe et aux noix

Ingrédients:
300 g de bâtonnets de crabe,
3 œufs durs
1 boîte de maïs en conserve
1,5 pile. noix moulues,
mayonnaise et crème sure.

Cuisson:
Coupez les bâtonnets de crabe en petits cubes, râpez les œufs et le fromage sur une râpe grossière. Bien mélanger le tout et assaisonner avec de la mayonnaise à la crème sure au goût. Laisser reposer la salade un moment.

Snack au fromage

Ingrédients:
200 g de farine
200 ml) lait
150 g de fromage
100 g de saucisses
1 cuillère à café levure chimique.

Cuisson:
Râpez le fromage sur une râpe fine, hachez finement le saucisson ou râpez-le également. Ajouter le lait et la farine. Bien mélanger et, à l'aide d'une cuillère, déposer l'apéritif en portions sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four à 220°C pendant environ 20 minutes.

Salade de concombre et fromage

Ingrédients:
3 concombres
1 œuf à la coque
100 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe Mayonnaise,
sel, poivre, herbes - au goût.

Cuisson:
Coupez les concombres en tranches, coupez les œufs en cubes, hachez finement les légumes verts, râpez le fromage (laissez-en un peu pour décorer la salade). Mélanger tous les ingrédients, ajouter l'ail passé au pressoir, la mayonnaise, saler, poivrer. Au moment de servir, garnir de fromage râpé et d'herbes.

Bâtonnets de pommes de terre au fromage

Ingrédients:
5 pommes de terre bouillies moyennes
2 oeufs,
100 g de chapelure,
100 g de fromage à pâte dure,
sel, poivre noir moulu.

Cuisson:
Râper les pommes de terre bouillies sur une râpe fine. Sel, poivre, vous pouvez ajouter des épices. Fromage coupé en cubes. Battre les œufs à la fourchette. Avec les mains mouillées, formez des bâtonnets de pommes de terre, mettez le fromage au milieu, trempez-les dans l'œuf, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire de tous les côtés dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Grecs aux champignons

Ingrédients:
100 g de sarrasin,
250 ml d'eau
200 g de champignons frais,
1 oignon
½ pile farine,
1 botte de verdure
sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Faire bouillir le sarrasin. Lorsque la bouillie est cuite, salez-la, mélangez-la, enveloppez-la d'une serviette et laissez-la reposer 10 minutes pour la viscosité. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Pelez, coupez les champignons en tranches et envoyez-les dans la poêle avec les oignons. Faire frire pendant 5-7 minutes, saler et poivrer et mettre le contenu de la casserole sur une assiette pour refroidir. Coupez les légumes verts et hachez-les avec les champignons dans un mélangeur. Mélanger le sarrasin avec les champignons et pétrir jusqu'à consistance lisse. Former des escalopes, les rouler dans la farine et les faire revenir dans une poêle, à feu vif, 3 minutes de chaque côté, pour obtenir une croûte dorée.

Crêpes Lavash

Ingrédients:
1 paquet de lavash
400-500 g de champignons,
2 oeufs,
100 g de fromage
mayonnaise, sel, épices - au goût.

Cuisson:
Faites revenir les champignons avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez les épices. Divisez le pain pita en carrés, mettez-y la garniture et saupoudrez de fromage râpé. Envelopper les pancakes, les tremper dans les œufs battus et les faire frire dans l'huile chaude des deux côtés.

Petits pains "Merveilleux petit déjeuner"

Ingrédients:
5-6 petits pains de seigle,
150 g de jambon
5-6 oeufs
50 g de fromage
sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Couper le jambon en petits cubes. Couper le dessus des petits pains et retirer délicatement la chapelure. Mettre un peu de jambon dans chaque brioche, casser 1 œuf et saupoudrer de fromage râpé. Couvrir le dessus des petits pains, envelopper chacun dans du papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 180ºС pendant 15-20 minutes.

Gâteaux au fromage aux oignons verts

Ingrédients:
Pour essai :
1,5 pile. farine,
100 ml de kéfir,
½ cuillère à café un soda,
50 g de fromage râpé
1 jaune,
1 cuillère à soupe huile végétale,
une pincée de sucre
une pincée de sel.
Pour remplissage:
oignons verts - la quantité au goût et au désir,
1 blanc d'oeuf cru
1 cuillère à soupe Mayonnaise.

Cuisson:
Soda éteindre avec du kéfir, pétrir la pâte et la diviser en boules. Roulez chacun d'eux en un gâteau, mettez au centre la garniture préparée comme suit : ajoutez les protéines crues, la mayonnaise aux oignons verts finement hachés et mélangez. Pincez les bords des gâteaux, étalez-les doucement avec un rouleau à pâtisserie et faites-les frire dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée.

Petits pains au fromage cottage pour le petit déjeuner en 15 minutes

Ingrédients:
250 g de fromage blanc pâteux,
250 g de farine
2 oeufs,
3 cuillères à soupe Sahara,
1 pincée de sel
10 g de sucre vanillé
15 g de levure chimique
1-2 cuillères à soupe lait de lubrification.

Cuisson:
Mélanger le fromage cottage, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine avec la levure chimique et pétrir en une pâte molle et collante.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et badigeonner d'huile végétale. Formez des petits pains avec les mains mouillées, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire à 190ºС pendant 10-12 minutes. Ensuite, sortez les petits pains, badigeonnez-les de lait avec un pinceau, saupoudrez-les d'un peu de sucre si vous le souhaitez et envoyez-les au four pendant 3 à 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils brunissent.

boulettes paresseuses

Ingrédients:
450 g de fromage blanc,
1 pile farine,
1 oeuf
2 cuillères à soupe Sahara,
1 sachet de vanille
sel.

Cuisson:
Bien mélanger tous les ingrédients, ajouter la farine et pétrir la pâte. À partir de la pâte obtenue, étalez en ajoutant de la farine, des saucisses, légèrement plus épaisses que les boulettes. Couper les saucisses en morceaux et les faire bouillir 1 minute dans de l'eau salée.

Pizza à la poêle en 10 minutes

Ingrédients:
4 cuillères à soupe crème aigre
4 cuillères à soupe Mayonnaise,
2 oeufs,
9 cuillères à soupe farine (pas de toboggan),
sauce tomate,
fromage pour garniture,
remplissage - n'importe lequel, au goût.

Cuisson:
Pétrissez la pâte, versez-la dans une poêle graissée d'huile végétale, mettez n'importe quelle garniture dessus: saucisse, tomates, jambon, champignons - en un mot, tout à votre goût et à votre envie. Verser la sauce tomate et saupoudrer généreusement de fromage râpé. Placez la plaque à pizza sur la cuisinière, à feu doux, et couvrez avec un couvercle. Une fois le fromage fondu, la pizza est prête.

Escalopes au four "Crème sure" avec croûte de fromage

Ingrédients:
450 g de viande hachée mixte,
1 oeuf
1 oignon
½ carotte,
100 g de crème sure
1 gousse d'ail
beurre, fromage, sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Éplucher les oignons, les carottes, l'ail, hacher finement, mélanger avec de la viande hachée, ajouter l'œuf, la crème sure, le sel, le poivre, bien battre avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse et former des escalopes forme ronde. Placez-les dans un plat allant au four graissé de beurre, couvrez de papier d'aluminium et mettez au four préchauffé à 200ºС pendant 30 minutes. Ensuite, sortez-le, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez de fromage râpé et remettez-le au four pendant encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il dore.

Poulet dans une enveloppe

Ingrédients:
1 paquet de pâte feuilletée
300-400 g de filet de poulet,
1 carotte
2-3 ampoules
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
épices pour poulet
sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Vous pouvez réaliser la garniture une heure avant la cuisson ou le soir et la laisser au réfrigérateur. Couper le filet de poulet en cubes, râper les carottes, hacher l'oignon et mélanger avec les épices, sel, poivre et vinaigre de cidre de pomme. sortir pâte feuilletée(la plaque doit être déroulée dans un sens) jusqu'à l'obtention d'une longue bande rectangulaire que l'on découpe en 8 carrés (deux plaques de pâte feront 16 carrés). Déposer la garniture sur la pâte, pincer les bords pour faire des enveloppes. Placez les enveloppes finies sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à une température de 180 ° C pendant 25 à 30 minutes.

Escalopes de poulet au fromage fondu

Ingrédients:
300 g de filet de poulet,
1 fromage "Amitié",
1 oeuf
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe Mayonnaise,
1 cuillère à soupe farine,
épices - au goût.

Cuisson:
Couper le filet en petits morceaux, râper le fromage fondu. Ajouter l'œuf, la farine, les épices, l'ail haché et mélanger. Former des escalopes et les faire frire dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale des deux côtés.

Boulettes en sauce

Ingrédients:
boulettes surgelées,
½ oignon
1-2 gousses d'ail,
½ piment rouge,
1 tomate
huile végétale, sel.

Cuisson:
Jetez les boulettes dans de l'eau bouillante et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Pendant que les boulettes cuisent, hachez l'oignon, l'ail et le piment et faites-les frire dans l'huile végétale. Au niveau de la tomate, coupez la peau, ébouillantez-la avec de l'eau bouillante et retirez-la. Coupez la tomate en tranches et ajoutez-la à la casserole, faites mijoter, ajoutez les boulettes, salez au goût et faites suer sous le couvercle pendant 5 à 7 minutes.

Poisson cuit au four avec des petits pois dans une omelette

Ingrédients:
700-800 g de tilapia,
2 ampoules
1 boîte de petits pois
100 g de fromage
assaisonnement pour poisson - au goût.
Pour l'omelette :
4-5 oeufs
200 g de lait
1-2 cuillères à soupe amidon ou farine
sel, poivre, herbes fraîches - au goût.

Cuisson:
Mettez en couches dans un plat allant au four: oignon légèrement frit (avec l'huile sur laquelle il a été frit), morceaux de filet de poisson saupoudrés d'épices pour poisson, petits pois. Bien mélanger tous les ingrédients indiqués pour l'omelette, battre légèrement et verser le contenu du moule avec ce mélange. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrez le plat fini d'herbes.

Ragoût de poisson "Appétissant"

Ingrédients:
400 g de poisson
2 cuillères à soupe beurre ou margarine,
750 g de pommes de terre bouillies,
1 oignon
2 cuillères à soupe moutarde,
persil, sel - au goût.

Cuisson:
Retirez les arêtes du poisson et coupez le filet en petits morceaux. Faites frire les pommes de terre en tranches dans du beurre ou de la margarine, ajoutez-y des oignons émincés, puis pêchez, salez, ajoutez de la moutarde et faites frire jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Saupoudrer avant de servir plat cuisiné persil haché.

Poisson dans une pomme de terre

Ingrédients:
500 g de filet de poisson quelconque,
4 pommes de terre crues,
1 oeuf
sel poivre,
huile végétale,
verts frais.

Cuisson:
Coupez le filet de poisson en portions, salez, poivrez et laissez reposer un moment. Râpez les pommes de terre épluchées et lavées sur une râpe grossière. Battre l'oeuf. Tremper un morceau de poisson dans un œuf, rouler dans des pommes de terre râpées et, en pressant les pommes de terre avec les doigts, mettre dans une poêle bien chauffée avec de l'huile. Lorsque tous les morceaux sont disposés, ajoutez un peu de sel à chacun, réduisez le feu et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retournez, assaisonnez à nouveau avec un peu de sel et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté.

Méli-mélo rapide

Ingrédients:
½ tête de chou
1 oignon
3 cornichons,
150 g de champignons bouillis ou marinés,
100 g de fromage
1 cuillère à soupe chapelure,
1 cuillère à soupe huile végétale,
sel, épices - au goût.

Cuisson:
Hacher finement le chou, ajouter l'oignon finement haché, le sel, les épices et laisser mijoter dans une casserole avec de l'eau pendant 5 minutes. Ensuite, mettez la moitié du chou sous une forme graissée, garnissez de concombre en dés, de champignons et de la moitié restante du chou. Saupoudrer de fromage râpé mélangé avec du paprika et cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.

"Blancs" paresseux

Ingrédients:
3-5 feuilles de pain pita fin,
400 g de viande hachée.
1 oeuf
1 bouquet d'oignons verts
huile végétale, sel, poivre - au goût.

Cuisson:
Saler la viande hachée, poivrer et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajoutez-y des oignons verts hachés et étalez-les uniformément sur une feuille de pain pita. Rouler en rouleau, couper en tranches de 3-4 cm d'épaisseur Tremper chaque tranche dans un œuf battu et faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Mini cheesecakes

Ingrédients:
séchoirs de 500 g,
500 ml de lait
1 paquet de fromage cottage
1 oeuf
2-4 cuillères à soupe Sahara.

Cuisson:
Tremper les séchoirs dans le lait pendant 5 à 10 minutes pour les ramollir légèrement, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Écraser le fromage cottage avec le sucre et l'œuf et bien mélanger. Mettez la garniture de caillé au milieu des séchoirs et faites cuire au four préchauffé à 160ºС pendant 10-15 minutes.

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Larisa Shuftaykina