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Des plats différents pour chaque jour. Deuxièmes plats pour tous les jours : recettes

Ou dîner ? Des recettes intéressantes (vous pouvez faire beaucoup de plats savoureux et sains à partir de produits simples), que nous avons rassemblées dans cet article, vous aideront à faire le bon choix.

Salade vitaminée

Que préparer rapidement et facilement en entrée ou en accompagnement d'un plat principal ? Nous vous proposons de vous attarder sur les utiles que vous pouvez lire ci-dessous :

Hachez la moitié d'une petite fourchette de chou à l'aide d'un couteau spécial ou coupez-le en fines lanières. Après cela, mettez le produit dans un saladier profond et rappelez-vous avec vos mains pour faire ressortir le jus.
Épluchez une grosse carotte et un demi-radis vert et râpez-les sur une râpe grossière.
Hacher la moitié de la grosse pomme, pelée et épépinée, de la même manière.
Mélangez les ingrédients, remuez-les, ajoutez du sel, un peu de sucre, du paprika, un quart de cuillère à soupe de vinaigre et d'huile d'olive.

Laissez reposer la salade puis servez aussitôt sur la table.

Bortsch

Chaque femme au foyer connaît les recettes de bortsch et essaie d'y apporter ses propres modifications. Et nous vous proposons notre propre version :

Coupez le porc sans gras et sans os en petits morceaux et faites-les revenir dans une petite quantité d'huile végétale dans le même plat que vous allez cuisiner.
Verser la viande frite avec de l'eau et mettre à feu moyen.
Épluchez les oignons et les carottes puis coupez les légumes en lamelles. Retirez la tige, les graines et les cloisons des poivrons rouges et jaunes, puis coupez-les également en fines lamelles. Faites frire les aliments dans une poêle et ajoutez une cuillerée de concentré de tomate à la fin.
Épluchez et coupez les pommes de terre, coupez très finement un quart de fourchette de chou.
Lorsque l'eau bout, réduisez le feu, mettez les légumes frais dans la casserole et au bout de dix minutes, faites-les frire.
Ajoutez du sel, du poivre et du laurier au bortsch. Mettez l'ail haché et l'aneth à la toute fin.

Servir le plat fini avec de la crème sure ou de la mayonnaise.

rapide et savoureux

Enlevez les veines, les pellicules et la graisse du bœuf et du porc. Faites défiler la viande deux fois dans un hachoir à viande et placez-la dans un bol profond.
Faire tremper quelques morceaux de pain rassis dans du lait.
Épluchez un gros oignon, puis hachez-le finement avec un couteau.
Mélangez les aliments préparés, salez, poivrez et remuez.
Formez des escalopes à partir de la masse obtenue, roulez chacune dans la farine et faites-les frire dans une poêle préchauffée dans de l'huile végétale.

Servir le plat fini avec un accompagnement de pâtes, de riz, de pommes de terre, de sarrasin ou de légumes. Lisez la suite pour des recettes encore plus intéressantes. Comme vous pouvez le constater, les produits simples font de bons repas !

Viande Stroganoff

Que cuisiner rapidement et facilement si vous avez un morceau de viande et quelques champignons frais sous la main ? Nous vous recommandons de préparer de délicieuses viandes selon la recette classique :

Préparez le porc ou le bœuf pour le traitement, puis coupez-le en longs cubes.
Eplucher les oignons et les couper en demi-rondelles.
Lavez les champignons forestiers ou les champignons frais, triez, épluchez et coupez en lanières.
Faites chauffer une poêle, versez de l'huile végétale dedans et disposez la viande. Saupoudrez-le de sel et de poivre moulu au goût. Lorsque la viande est croustillante, retournez-la.
Après cela, ajoutez les champignons et lorsque l'excès de liquide s'évapore, ajoutez l'oignon préparé.
Dissoudre la crème sure avec de l'eau et la verser dans la casserole. Baisser le feu, fermer le couvercle et laisser mijoter le tout quelques minutes de plus.

En accompagnement de ce plat, vous pouvez cuisiner du sarrasin friable ou des pommes de terre frites.

Poisson aux légumes. Un dîner rapide

Même si vous n'êtes pas trop friands de fruits de mer, vous adorerez le plat décrit ci-dessous :

Décongelez le maquereau, épluchez-le, retirez sa tête, ses nageoires, sa queue et ses entrailles. Coupez-le en petits morceaux.
Pelez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.
Coupez le poivre bulgare en lamelles, après avoir enlevé les graines et les cloisons.
Couper les tomates en gros cubes.
Préchauffer une poêle, y verser de l'huile végétale et y faire revenir le poisson jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez-y des légumes, salez et poivrez le plat. Remuer les aliments et laisser mijoter sous un couvercle fermé à feu doux pendant dix minutes.

Servir le poisson avec du riz bouilli et la sauce d'une poêle.

Ailes de poulet

Quelles sont les autres recettes intéressantes ? Des ingrédients simples peuvent rapidement faire un excellent déjeuner ou dîner pour toute la famille. Comment faire des ailes de poulet facilement, lisez ici :

Lavez les ailes, séchez-les et mettez-les dans une casserole profonde. Salez-les, ajoutez du poivre moulu et des oignons hachés. Mélanger les ailes avec les épices et laisser mariner pendant une heure ou deux.
Allumez le four, placez le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et placez les ailes dessus. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile.
Lorsque les ailes sont dorées d'un côté, retournez-les.

Sortez les ailes, placez-les sur un plat et nappez de votre sauce préférée. Une merveilleuse collation à la bière est prête. Si vous leur ajoutez un plat d'accompagnement, vous obtenez un excellent dîner avec des ingrédients simples.

Mannik au kéfir

Que cuisiner rapidement et facilement pour le dessert si des invités viennent soudain à vous ? Nous vous proposons une recette d'une délicieuse manne qui peut être préparée à partir de ce qui est à portée de main :

Écrasez deux œufs de poule avec un demi-verre de sucre.
Ajoutez-y un verre de kéfir et un quart de cuillère à café de soda, arrosé de vinaigre.
Tamisez un verre de semoule dans la pâte, mettez un peu de sel et de vanilline. Laisser agir une dizaine de minutes pour permettre à la semoule de gonfler.
Bien mélanger tous les ingrédients et verser le mélange dans un plat allant au four graissé.

Cuire la tarte dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée et servir avec du thé, couper en portions et garnir de sucre en poudre.

Nous espérons que vous trouverez nos recettes intéressantes utiles. A partir de produits simples, vous l'aurez compris, il est tout à fait possible de préparer un dîner délicieux et copieux pour toute la famille.

La nutrition joue le rôle le plus important dans la vie d'une personne. Si le corps ne reçoit aucun élément nécessaire à la vie, les problèmes de santé commencent. À partir de là, chaque femme au foyer essaie de préparer des plats de manière à ce qu'ils apportent non seulement un plaisir gustatif, mais enrichissent également le corps des vitamines, minéraux et autres substances utiles nécessaires.

Comme vous le savez, de nombreuses femmes au foyer sont préoccupées par la question de savoir quoi cuisiner pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou pour les vacances. De plus, parfois il reste très peu de temps pour cuisiner, et parfois il n'y a pas assez de produits nécessaires à portée de main et il est trop tard pour courir au magasin. En partant de quoi, l'hôtesse pense à l'avance à ce qui peut être préparé facilement et pour que de tels plats pour tous les jours soient savoureux et sains.

Pour ce faire, vous pouvez rechercher rapidement des informations sur Internet ou dans un livre, ou vous pouvez l'inventer vous-même, mais souvent votre propre imagination ne suffit tout simplement pas ou cuisiner prend beaucoup de temps, mais vous voulez le faire rapidement et savoureux, donc aucune recette ne fonctionnera ici.

Les recettes rapides facilitent la cuisine. Tout d'abord, vous devez connaître les préférences de vos proches, ou si des vacances sont prévues, vous devez alors prendre en compte les goûts des invités. Habituellement, cuisiner pour une sorte de célébration prend beaucoup de temps, et cuisiner prend simplement toute la force de l'hôtesse. À cet égard, vous devez utiliser des recettes simples pour tous les jours à partir de produits simples et cela ne signifie pas du tout que cela signifie simplement pas savoureux.

Des recettes simples pour tous les jours aident à gérer facilement, par exemple, le dîner après une dure journée de travail. Il convient également de garder à l'esprit que certaines femmes au foyer n'aiment tout simplement pas passer beaucoup de temps dans la cuisine. Pour les paresseux, bien sûr, les recettes qui nécessitent un long processus technologique dans la préparation d'un plat particulier ne conviennent pas.

Par conséquent, vous devriez choisir quelque chose de simple et pas très cher en prix. Les salades de légumes, par exemple, sont non seulement délicieuses, mais aussi très saines à manger le soir. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer une bouillie de lait, qui est même recommandée par les nutritionnistes, car cette nourriture conviendra au corps.

Tout le monde doit comprendre que la nourriture quotidienne doit être non seulement savoureuse, mais aussi complète, il est donc nécessaire de réfléchir à l'avance à votre menu. Habituellement, les femmes au foyer expérimentées le font. En même temps, ils pré-achètent des produits de sorte qu'après une journée de travail, ils ne pensent pas qu'il n'y a pas assez d'ingrédients pour cuisiner.

De plus, des recettes simples permettent de préparer des repas en plusieurs étapes. Par exemple, vous pouvez faire bouillir des légumes à l'avance, puis en émietter une délicieuse salade. Ou épluchez les pommes de terre à l'avance, versez de l'eau froide dessus et laissez-les jusqu'au soir pour les faire bouillir ou les faire frire.

Ces plats simples se marient très bien avec tous les légumes qui sont si bénéfiques pour le corps. Après tout, les recettes simples ne doivent pas seulement être faciles à préparer, mais aussi correctes pour notre digestion. Comme vous le savez, les légumes frais jouent un rôle important pour aider une personne à se sentir bien. Ils améliorent la digestion, enrichissent le corps en nutriments essentiels. Par conséquent, avant de réfléchir à votre propre menu, vous devez considérer la combinaison de produits importants.

Aujourd'hui, un grand nombre de produits sont confrontés au choix de chacun. Mais il convient de noter que tous ne sont pas utiles et que beaucoup nécessitent un traitement thermique prolongé. Et déjà presque tout le monde sait que plus un produit est cuit, plus il perd des nutriments précieux. Par conséquent, lors de la cuisson, ce facteur doit être pris en compte.

La crise nous a déjà touché de plein fouet, et de plus en plus de personnes sur Internet recherchent des recettes pas chères pour tous les jours à partir de produits simples. Lorsqu'il n'y a pas d'argent et que de plus en plus d'argent gagné est dépensé pour la nourriture, alors, bien sûr, vous voulez cuisiner des repas bon marché afin d'économiser le budget familial. On entend souvent l'expression : tout l'argent va "dans les toilettes". Et oui, la nourriture est chère, mais vous voulez quand même vous habiller, mettre des chaussures, vous reposer du travail quotidien, apprendre les enfants, etc.

Par conséquent, sur notre site, vous trouverez de nombreuses recettes simples à partir desquelles vous pourrez préparer un menu pour tous les jours et pour les vacances. Vous apprendrez à économiser sur l'épicerie, tout en cuisinant délicieusement et simplement, sans dépenser beaucoup d'argent en nourriture. C'est important maintenant. En effet, vous pouvez acheter des abats bon marché et cuisiner de délicieux pâtés de foie, cuire des estomacs dans une sauce à la crème sure, simplement cuire des pommes de terre avec des épices dans une manche ou dans du papier d'aluminium et nourrir votre ménage de manière délicieuse et satisfaisante.

Vous trouverez des recettes de seconds plats pas chers pour tous les jours sur les pages du site, voir les recettes pas à pas avec photos. Et l'équipe de notre site s'efforcera de vous aider à préparer des plats économiques, simples et peu coûteux pour le deuxième ou le premier. Les soupes et plats d'accompagnement, les collations et les sandwichs, les céréales et les plats de fromage cottage aideront votre budget et vous permettront de réduire les coûts de nourriture sans nuire à votre famille.

Quand il n'y a pas d'argent (et maintenant la majorité de la population n'en a pas), des recettes de plats simples et savoureux bon marché vous viendront en aide, et vous pourrez mettre de côté au moins un peu d'argent pour divers autres besoins, le même appartement, repos et ainsi de suite. Des repas bon marché tels que des soupes en conserve et diverses céréales peuvent être une bonne aide pour économiser de l'argent.

Nos recettes bon marché de soupes et de salades, de plats principaux, de pâtisseries et d'apéritifs vous aideront à nourrir votre famille à peu de frais et économiquement, mais en même temps de manière savoureuse et satisfaisante. Nous vous montrerons également comment préparer des repas de vacances bon marché, comment célébrer économiquement votre anniversaire ou le nouvel an. Vous apprendrez comment économiser de l'argent sur la nourriture et survivre en cas de crise.

Regardez, délicieux et savoureux, et économisez de l'argent sur un produit acheté en magasin, de plus, nocif.

Délicieux kebab au four - une recette maintes fois testée ! La viande ne se distingue pas de la viande grillée ! Les clients demandent toujours où j'ai fait frire le barbecue, car nous vivons dans un appartement)). La cuisson est élémentaire, et le shish kebab au four s'avère tendre, juteux, légèrement grillé. Délicieux! Essayez-le ! Recommander!

Porc, oignon, vinaigre, sucre, jus de citron, épices, sel, poivre

Les rouleaux de poulet français aux champignons et au fromage sont un excellent apéritif chaud pour toute table de fête.

Filet de poulet, champignons, fromage, huile de tournesol, lait, assaisonnement, mayonnaise, citron, huile végétale, sel, piment de la Jamaïque, feuille de laurier, curcuma

Superbe recette de pizza. En seulement une demi-heure, vous aurez deux pizzas. Le remplissage peut être tout ce que vous voulez. La seule condition est qu'il soit prêt. La pizza cuit si vite! :)

Farine, lait, sel, sucre, levure sèche, huile végétale, poivron, saucisse, viande fumée, tomates, fromage à pâte dure, ketchup, mayonnaise

Délicieuse cocotte à la viande hachée et aux champignons, recouverte de feuilles de chou.

Champignons frais, beurre, assaisonnement, lait, farine, fromage ambré, oignons, carottes, fromage fumé, fromage à pâte dure, viande hachée, concentré de tomate, sauce tomate, huile végétale, sel...

Lavash est juste un miracle de la cuisine. Vous pouvez faire tellement de choses délicieuses avec ! Et surtout, rapidement, s'il y a un morceau de poulet bouilli ou frit dans le réfrigérateur. Je recommande un dîner rapide - du pain pita avec du poulet et des légumes.

Lavash, cuisses de poulet, filet de poulet, chou blanc, carottes coréennes, carottes, mayonnaise, ketchup, beurre, sel, poivre

Elle est reconnue depuis longtemps par tous, recette « folklorique ». Les pâtes de style marine ne perdent pas leur popularité au fil des ans. Une recette simple - les pâtes navales sont préparées à partir d'un minimum de produits, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande (ou viande hachée mélangée). De plus, c'est une recette copieuse et délicieuse. Les macaronis de la marine peuvent rassembler toute une armée de ses fans.

Pâtes, viande, margarine, oignons, bouillon, sel, poivre, herbes

Que cuisinent les grands-mères pour le dîner de leurs petits-enfants ? C'est vrai, toutes sortes de goodies différents. Et que cuisinent les grands-mères tatares pour le dîner de leurs petits-enfants, et même si le givre est à l'extérieur de la fenêtre ? Bien sûr, les bases en tatar !

Boeuf, agneau, pommes de terre, oignons, concombres marinés, tomates, tomates en conserve dans leur propre jus, concentré de tomates, ghee, bouillon de viande...

Y a-t-il des invités inattendus qui viennent chez vous ? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours ravis d'avoir des invités :) Salade de crabe aux crackers "Instant". En haut! Et déjà sur la table !

Bâtonnets de crabe, craquelins, maïs en conserve, chou de Pékin, fromage à pâte dure, mayonnaise, ail, sel, poivre noir moulu

Je cuisine souvent de la viande française avec des champignons pour les vacances. Son avantage est qu'un plat d'accompagnement n'est pas du tout nécessaire. Ingrédients faciles à préparer et à sélectionner, mais délicieux.

Porc, boeuf, champignons, tomates, poivrons, oignons, fromage, ail, mayonnaise, sel, poivre, beurre, herbes

Le poulet m'aide toujours. Se prépare rapidement, mais délicieux, euh! Je vous présente une recette de bœuf stroganoff à partir de poitrine de poulet, je pense que vous l'aimerez. Avec un beau design, il fera également office de plat chaud pour le nouvel an 2016.

Filet de poulet, oignon, farine, crème, jus de tomate, moutarde, sel, poivre, huile végétale

Je veux montrer comment je cuisine le chakhokhbili. Et cette recette à moi est une fusion de recettes d'au moins trois résidents différents de la région du Caucase du Nord - ma mère, la mère de mon père et un géorgien tuapse qui a cuisiné le chakhokhbili si chaud que le plomb fondu semblait de l'eau froide par rapport à lui.

Poulet, oignons, tomates, poivron rouge, poivron rouge, piment doux, graines de coriandre, cumin, coriandre, sel

Les pommes de terre à la française sont cuites au four avec de la viande et des oignons. Une recette très simple, mais les pommes de terre à la française sont toujours très savoureuses et appétissantes. Et ça a l'air assez - qu'est-ce qui n'est pas un plat chaud pour le Nouvel An 2016?

Pommes de terre, huile, porc, oignons, mayonnaise, fromage à pâte dure, sel, poivre

Salade instantanée ! Pendant que les invités inattendus enlèvent leurs manteaux et s'assoient à table, vous aurez déjà une délicieuse collation copieuse prête. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous une salade de sprats ;)

Sprats en conserve, maïs en conserve, haricots en conserve, fromage à pâte dure, ail, craquelins, herbes, mayonnaise

Faire des pommes de terre au four avec des légumes est facile et simple. Mettez tous les légumes dans une manche avec les épices et ... reposez jusqu'à tendreté, car vous n'avez pas besoin de vous tenir au-dessus de la casserole et de remuer. Vous pouvez simplement vaquer à vos occupations.

Pommes de terre, carottes, tomates, champignons, oignons, ail, huile végétale, sel, épices

Vous pouvez faire une tarte aux choux rapide en utilisant cette recette sans levure et, croyez-moi, ce sera très savoureux ! Faire de la pâte à levure prend du temps et de l'habileté, et même un cuisinier novice peut faire un gâteau sans levure.

Oeufs, kéfir, farine, soda, sel, chou, oignon, huile végétale, sel, poivre, oeufs, oeufs, mayonnaise, fromage

Une fois que j'ai trouvé ces derniers sur Internet, soit des tartes feuilletées avec de la viande hachée, soit des boulettes de viande hachées en pâte... Mais délicieuses ! Peu importe ce que vous l'appelez)

Pour cuisiner chaque jour quelque chose de savoureux et d'intéressant pour vous et votre famille, vous devez disposer de beaucoup de temps. Mais non seulement le temps dans ce processus est le facteur déterminant. Il est également important de trouver des recettes simples pour tous les jours à partir de produits simples que vous pouvez utiliser dans votre pratique culinaire.

Bien entendu, notre portail culinaire est entièrement dédié à ce que chaque hôtesse puisse trouver une recette qui lui convient pour tous les jours, dans l'urgence ou pour une table de fête chic. Mais il a été décidé de collecter des recettes de plats principaux pour chaque jour avec une photo dans une section séparée, de sorte que vous n'ayez finalement pas à passer beaucoup de temps sur le site à la recherche de cette recette de dîner que vous pouvez cuisiner aujourd'hui.

La particularité du fait que ces plats sont rassemblés dans une section est la suivante. Il vous suffit d'ouvrir le signet de cette page et de choisir à tour de rôle les recettes que vous pourrez certainement cuisiner tous les jours. Ces recettes suffiront à la fois pour le temps et le désir et les capacités financières d'une famille avec un revenu moyen.

En choisissant des plats pour tous les jours, vous pouvez cuisiner rapidement et savoureuse une variété de recettes, vous devez absolument le savoir. Peu importe qu'il s'agisse uniquement de légumes, de poisson ou de tout autre type de viande à cuire. Quand il y a une recette simple et compréhensible à portée de main, alors tout se met rapidement en place. Ayez confiance qu'il y a tellement d'options de cuisine que vous pouvez dorloter votre famille tous les jours. En même temps, il y aura du temps pour le travail, pour elle-même et pour le repos.

Plus précisément, quel type de plats simples pour tous les jours à partir de produits simples peut être pris en compte dans ce document. Les recettes ici sont très différentes. Il est également pris en compte que pour chaque famille le concept de produits simples sera différent. Pour certains, les produits simples sont les pommes de terre et le chou, les betteraves. Pour certains, le porc ou le poulet est considéré comme un produit simple. Peu importe le type d'approche de la nourriture et de la cuisine à laquelle votre famille adhère, sur notre site Web, vous trouverez sûrement des recettes et des options de cuisson qui vous conviennent, les produits les plus simples et les plus abordables dans chaque magasin.

Des recettes simples pour tous les jours à partir de produits simples comprennent avant tout des seconds plats. Une attention particulière est portée aux tartes et tartes, divers types de casseroles. Cependant, il existe également des plats de légumes, différentes options pour cuisiner le poisson et, bien sûr, d'innombrables recettes concernant la viande.

Khanum avec viande, oignons et pommes de terre dans un cuiseur mantovo

Ingrédients: légumes verts, huile, curcuma, cumin, poivre, sel, pommes de terre, oignons, viande hachée, eau, farine, œufs

Le khanum ouzbek avec de la viande et des pommes de terre est un plat savoureux et satisfaisant. Vous pouvez cuisiner du khanum à la maison dans une cuisinière à manteau - c'est un très bon moyen. Nous serons heureux de vous dire quoi et comment faire.

Ingrédients:
Pour le test:
- 200 ml d'eau ;
- 450-500 gr de farine de blé ;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à café sel;
- 2-3 cuillères à soupe. huile végétale.

Pour remplissage:
- 500 grammes de viande hachée;
- 2-3 morceaux d'oignons;
- 2 pommes de terre ;
- sel au goût;
- poivre noir moulu au goût;
- 0,5 cuillère à café cumin;
- 0,5 cuillère à café curcuma moulu.

Autre:
- 30-40 grammes de beurre;
- 4-5 brins d'herbes fraîches.

04.01.2019

Biscuits "Minutka" avec de la confiture conformément à GOST

Ingrédients: beurre, crème sure, farine, confiture

Si vous voulez chouchouter des gâteaux faits maison, mais que vous n'avez pas la possibilité de cuisiner quelque chose de grandiose, la recette de délicieux et tendres biscuits Minutka à la confiture viendra à votre secours.
Ingrédients:
- 200 grammes de beurre ;
- 150 gr de crème sure avec une teneur en matière grasse de 21% ;
- 500 grammes de farine de blé premium ;
- 300 grammes de confiture.

02.01.2019

Boeuf de Bourgogne

Ingrédients: boeuf, oignon, carotte, tomate, vin, bouillon, champignon, thym, laurier, coriandre, romarin, ail, poivre, farine, huile, sel

Si vous souhaitez surprendre votre famille et vos invités avec un plat de viande incroyablement savoureux, alors nous vous conseillons de cuisiner le bœuf bourguignon en version classique : avec des légumes, des épices, du vin rouge et du bouillon.

Ingrédients:

- 1 kg de bœuf (omoplate désossée) ;
- 250 grammes d'oignons;
- 120 grammes de carottes ;
- 200 gr de tomates ;
- 0,5 litre de vin rouge sec ;
- 0,5 litre de bouillon de boeuf;
- 400 gr de champignons ;
- 3 brins de thym ;
- 4 morceaux de feuilles de laurier;
- 1,5 cuillère à café coriandre;
- 1 branche de romarin ;
- 4 gousses d'ail ;
- 2 morceaux de piments forts ;
- farine de blé, huile d'olive, sel, poivre.