Les avantages de la casserole de fromage cottage. Conseils de cuisine

La santé et le développement complet du bébé dépendent directement de sa nutrition, qui doit être non seulement complète, mais également équilibrée. Tout d'abord, le bébé reçoit du lait maternel, puis des aliments complémentaires sont introduits. À mesure qu'ils grandissent, le régime alimentaire du tout-petit change et de nouveaux aliments y apparaissent.

Une casserole de caillé pour un enfant d'un an est un plat tout à fait approprié.

Il est extrêmement utile, car après le traitement, presque tous les micro- et macro-éléments, vitamines et minéraux importants y restent. Le fromage cottage lui-même a une très grande valeur dans l'alimentation des enfants, peu importe ce qui en est préparé ou il sera consommé cru.

Il a de nombreuses propriétés utiles : il est riche en protéines et les protéines sont facilement digestibles, ce qui est extrêmement important pour le corps de l'enfant ; le fromage cottage comblera les vitamines manquantes - A, P, E, B2, B6, B12; et pour le système squelettique, le fromage cottage est tout simplement vital.

Pour la plupart, les enfants sont doués pour le fromage cottage sucré, par conséquent, toutes les miettes aimeront la casserole de fromage cottage. Et si vous ajoutez des baies ou des fruits secs à la casserole, personne ne refusera une gâterie aussi délicieuse.

Ingrédients pour la cocotte :

• fromage blanc 200 gr.
• sucre cristallisé 3-4 cuillères à soupe
• semoule 3 cuillères à soupe
• oeuf 1 pièce
• beurre (pour graisser le moule)
• crème sure 1 cuillère à soupe
• vanilline
• raisins secs (ou autres fruits secs)

Casserole de fromage blanc pour un enfant d'un an - recette au four :

Le fromage cottage est un produit incontournable dans l'alimentation de chaque enfant. Il est nécessaire au développement complet du corps, à la croissance des os et des ongles et au renforcement des os. De plus, il améliore la mémoire et l'activité cérébrale, développe l'attention et la concentration, renforce le système immunitaire. Pour les enfants de moins d'un an, ce produit est particulièrement nécessaire, car il améliore la microflore intestinale, le travail de l'œsophage et du foie.

Si vous ne pouvez pas préparer vous-même du fromage cottage, achetez du fromage cottage pour bébé. Avant d'acheter, vérifiez soigneusement la composition, la date de péremption et l'intégrité de l'emballage. Les bébés ne devraient pas recevoir le fromage cottage adulte habituel!

Les enfants commencent à donner du fromage cottage à partir de 0,5 à 1 cuillère à café. Donnez un nouveau produit le matin et observez la réaction du bébé. Si des symptômes d'allergie se développent, arrêtez l'administration et contactez votre pédiatre. Vous pouvez réessayer au plus tôt un mois plus tard.

Si l'enfant a réagi normalement, vous pouvez continuer à donner du fromage cottage au bébé et augmenter progressivement la dose à 50-60 grammes par jour. Soit dit en passant, ce produit peut être administré aux enfants tous les jours, mais ne suralimentez pas le bébé. Un surdosage entraîne un excès de calcium dans l'organisme, ce qui provoque des problèmes rénaux.

Jusqu'à 9-10 mois, le fromage cottage est donné aux enfants sous sa forme pure, puis des fruits, des légumes et des baies sont ajoutés au produit. Après 10 à 12 mois, une casserole de fromage cottage est également incluse. Pour rendre le plat savoureux, essuyez le caillé à travers un tamis ou un mélangeur avant la cuisson. Cependant, dans le second cas, la masse s'avérera plus liquide. Assurez-vous de tamiser la farine et placez la cocotte dans un four légèrement préchauffé.

Soit dit en passant, vous pouvez utiliser des œufs de caille au lieu d'œufs de poule ordinaires. Ils sont plus utiles et hypoallergéniques. Pour préparer des œufs de caille, prenez deux fois plus d'œufs de poule. Voyons maintenant comment une casserole de caillé est préparée pour un enfant d'un an.

Recette classique

Dans le four

• Fromage cottage - 250 gr;
• Semoule - 2 cuillères à soupe. cuillères;
• Oeufs - 2 pièces;
• Lait - 100 ml;
• Sucre - 1 table. cuillère;
• Vanilline au goût.

Faire chauffer le lait et verser la semoule. Battre les blancs d'œufs dans un bol séparé, broyer les jaunes avec du fromage cottage et du sucre. Mélanger la semoule avec la masse d'œufs obtenue et mélanger. Versez les blancs d'œufs montés et mélangez à nouveau. Graisser un plat allant au four (plaque à pâtisserie ou une forme spéciale) avec de l'huile ou prendre du papier sulfurisé, étaler soigneusement la pâte à caillé, couvrir de papier d'aluminium sur le dessus. Cuire au four pendant une demi-heure à quarante minutes à deux cents degrés.

Dans un multicuiseur

• Fromage cottage - 0,5 kg;
• Semoule - 100 gr;
• Lait - 70 ml;
• Oeufs - 2 pièces;
• Beurre - 50 gr;
• Sucre - 150 gr ..

Casser les œufs dans le fromage cottage, ajouter le beurre et le sucre, verser le lait et bien mélanger. Ajouter la semoule et mélanger à nouveau. Laisser reposer une demi-heure, puis mettre dans un bol, préalablement beurré. Cuire dans un multicuiseur pendant une heure en mode « Cuisson » à 160-180 degrés.

D'autres recettes de cuisine

Cocotte pour les petits sans semoule

• Fromage cottage - 500 gr;
• Raisins secs - 60 gr;
• Oeuf - 2 pièces;
• Sucre - 3 cuillères à soupe. cuillères.

Pilez les œufs avec le sucre, versez-les dans le fromage cottage et remuez. Les raisins secs sont trempés dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes avant la cuisson, puis ils sont versés dans la masse préparée. La cocotte est placée dans un plat allant au four et cuite une quarantaine de minutes à 180 degrés. Au lieu de raisins secs, vous pouvez utiliser des abricots secs ou des pruneaux. Les fruits secs doivent être préalablement trempés et hachés finement.

Au sarrasin sans semoule

• Fromage cottage - 100 gr;
• Sarrasin (gruau ou farine) - 4 cuillères à soupe. cuillères;
• Oeufs - 2 pièces;
• Crème sure - 100 gr;
• Sucre - 2 cuillères à café cuillères.

Si vous cuisinez à partir de sarrasin, le sarrasin est bouilli séparément dans de l'eau sans sel, sans sucre et sans lait. À propos, le sarrasin est le plus sûr et le plus sain. La bouillie de sarrasin prête est mise dans du fromage cottage et mélangée. Si vous utilisez de la farine de sarrasin, le produit est versé sans pré-cuisson. Soit dit en passant, la farine de sarrasin est une excellente option pour les enfants allergiques. Cette farine peut être utilisée pour la cuisson au lieu de la farine de blé. La farine de sarrasin peut être achetée ou préparée par vous-même en broyant du sarrasin dans un moulin à café.

Mélangez les œufs avec la crème sure et le sucre, versez les 2/3 du mélange obtenu dans le fromage cottage avec du sarrasin et mélangez. Mettez la masse de sarrasin caillé dans un récipient allant au four, versez le reste du mélange œuf-crème sure sur le dessus. Cuire au four une vingtaine de minutes à 190 degrés.

Casserole de carottes et caillé pour un enfant de 1 à 1,5 ans

• Fromage cottage - 250 gr;
• Semoule - 3 cuillères à soupe. cuillères;
• Carottes - 0,5 kg;
• Oeuf - 2 pièces;
• Beurre - 50 gr;
• Lait - 200 ml;
• Crème sure - 100 ml;
• Sucre - 3 cuillères à soupe. cuillères.

Eplucher et râper les carottes ou les couper en petites lamelles. Mettez dans une casserole, versez le lait chaud, ajoutez le sucre et un morceau de beurre. Laisser mijoter, couvert, jusqu'à tendreté. Passer les carottes finies dans un mixeur. Remettre la purée obtenue dans la casserole et ajouter la semoule. Faire bouillir pendant cinq minutes et ajouter les jaunes d'œufs, mélanger.

Mélanger le fromage cottage avec la crème sure, battre les blancs dans un bol séparé et ajouter au fromage cottage, mélanger. Mettez le tout sur les carottes et mettez le mélange obtenu sur une plaque à pâtisserie ou une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant une demi-heure à 180-200 degrés. Vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs, pré-trempés et hachés, à la recette. Ou mettre des pommes tranchées et pelées. Choisissez une variété verte car elle est moins allergique.

Cuisiner des repas légers et aérés dans un four ou un bain-marie ne prendra pas beaucoup de temps, mais c'est un moyen sûr de nourrir votre bébé avec des aliments qui n'ont pas perdu de précieux oligo-éléments et vitamines pendant le traitement thermique. Les recettes de casseroles pour enfants à base de viande, de fromage cottage, de fruits et de légumes devraient figurer dans le livre de cuisine de chaque mère. Toute céréale peut également servir de composant principal : sarrasin, millet, semoule, riz.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes sont :

Tous les ingrédients de la gâterie sont broyés, placés dans un plat allant au four huilé et envoyés au four préchauffé. Après 20-30 minutes, la gâterie finie peut être servie à table. De délicieux plats sont préparés à partir de citrouille et de pommes, de courgettes avec filet de poulet, de semoule et de fruits, de riz aux raisins secs, de pâtes et de chou-fleur, de pâte de caillé aux cerises ou aux framboises. Les aliments sucrés sont servis pour le dessert, tandis que les aliments salés sont parfaits pour un déjeuner ou un dîner complet. Ils saturent rapidement, sont faciles à digérer, ont une consistance molle et sont autorisés pour les enfants dès le plus jeune âge.

Les casseroles faites à partir d'une grande variété de produits naturels allant du fromage cottage aux légumes et à la viande contribueront à diversifier le menu des enfants.

Les cocottes sont une excellente option pour les plats pour enfants qui sont faciles et très simples à préparer, et les enfants les mangent avec plaisir.

Chaque mère essaie de rendre la nourriture de son bébé à la fois belle et saine.

Vous pouvez préparer ce plat polyvalent pour n'importe quel repas de votre bébé : petit-déjeuner, déjeuner, goûter ou dîner.

Cocotte de carottes pour les enfants

Vous pouvez « déjouer » un tout-petit qui n'aime pas les carottes saines avec une casserole. Le fastidieux ne reconnaît tout simplement pas le goût d'un légume mal-aimé dans ce plat appétissant.

Ingrédients:

• carottes - 0,5 kg;
• oeuf - 4 pièces;
• crème sure - 100 g;
• sucre - 3 c. je .;
• beurre - 1 cuillère à soupe je .;
• sel et cannelle - pincée à la fois.

Préparation:

Après avoir râpé les carottes, faites-les cuire dans 100 g d'eau et coupez-les en purée. Ajouter le beurre, le sucre, les jaunes et mélanger. Battre les blancs d'œufs avec le sel, la cannelle et les ajouter au mélange de carottes. Beurrer un plat allant au four, ajouter la masse de carottes et cuire au four pendant 30 minutes. Avant de servir, couvrir la cocotte refroidie de crème sure fouettée.

Casserole de riz

Une excellente alternative à la bouillie de riz pour le petit-déjeuner sera une casserole tendre à base de cette céréale.

Ingrédients:

• riz - 3 c. je .;
• pomme - 1/2 fruit;
• jaune d'oeuf - 1 pièce;
• crème sure - 1 c. je .;
• sucre - 1 cuillère à café;
• lait - 100 g;
• sel - une pincée.

Préparation:

Faire bouillir 150 ml d'eau et ajouter le riz lavé. Lorsque l'eau est pratiquement évaporée, verser le lait et cuire jusqu'à tendreté. Râper la pomme épluchée et les pépins et mélanger avec le sucre. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile et ajouter la moitié de la bouillie. Ensuite, placez la masse de pommes et placez le reste du riz sur le dessus. Badigeonner de jaune fouetté et de crème sure et cuire au four pendant 30 minutes.

Casserole de viande

Faites plaisir à votre enfant préféré avec une casserole nutritive avec de la viande. C'est parfait pour le déjeuner.

Ingrédients:

• viande - 100 g;
• lait - 80 g;
• chou - 300 g;
• oignons - ¼ plantes-racines;
• oeuf - 1 pièce;
• beurre - 1 cuillère à soupe je .;
• sel - une pincée.

Préparation:

Faire bouillir la viande et la hacher avec l'oignon. Hacher le chou et laisser mijoter dans un peu d'eau pendant 15 minutes. Ajouter la viande, le lait, l'œuf battu, le sel au chou et remuer. Mettez le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrez d'un œuf et faites cuire au four pendant une demi-heure.

Casserole de pommes de terre

Ce plat délicieux peut également être préparé pour le déjeuner de miettes.

Ingrédients:

• pommes de terre - 3 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• oeuf - 2 pièces;
• beurre - 1 cuillère à soupe je .;
• crème sure et sel au goût.

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et râper finement. Ajouter l'oeuf et l'oignon finement râpé et remuer. Placer la masse de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie graissée et badigeonner de crème sure. Cuire au four pendant 20 minutes.

Casserole de pâtes

Les enfants adorent les pâtes, mais même les plats qui les accompagnent veulent se diversifier. Et encore une fois la cocotte vous aidera !

Ingrédients:

• pâtes - 50 g;
• viande hachée - 30 g;
• oeuf - 1 pièce;
• lait - 1 cuillère à soupe. je .;
• beurre - 2 c. je .;
• crème sure et sel au goût.

Préparation:

Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et assaisonner de beurre. Battre l'œuf avec le lait et l'ajouter aux pâtes. Sur un plat beurré, déposer la moitié de la masse de pâtes, puis une couche de viande hachée, et encore le reste des pâtes. Verser sur la crème sure et cuire au four pendant 30 minutes.

Cocotte de légumes

La casserole de légumes est non seulement savoureuse, mais aussi un réservoir de vitamines.

Ingrédients:

• chou-fleur - 100 g;
• carottes - 100 g;
• brocoli - 100 g;
• oeuf - 2 pièces;
• fromage - 100 g;
• crème - 2 cuillères à soupe;
• beurre - 1 cuillère à soupe

Préparation:

Couper et faire bouillir les légumes lavés et épluchés. Battre le lait, le fromage râpé avec les œufs. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, disposer les légumes et couvrir avec le mélange d'œufs. Cuire au four pendant 25 minutes.

Casserole de fromage cottage

Faites plaisir aux gourmands avec une casserole de fromage cottage sucré et tendre pour une collation l'après-midi.

Ingrédients:

• fromage cottage - 1 cuillère à soupe;
• oeuf - 2 pièces;
• sucre - 1 cuillère à soupe. je .;
• lait - ½ tasse;
• pomme - ½ fruit;
• beurre - 1 cuillère à soupe je;
• raisins secs au goût.

Préparation:

Mélanger la semoule avec le lait et laisser reposer 10 minutes. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le fromage cottage, la pomme râpée, les raisins secs, le sel et la semoule, mélanger. Beurrer le moule avec du beurre, y verser la masse et enfourner 40 minutes sans ouvrir le four pour que la cocotte ne coule pas.

Bon appétit!

Si vous êtes déjà maman, vous connaissez bien deux faits sur le fromage cottage. Premièrement, il est riche en calcium et est très bénéfique pour l'enfant. Deuxièmement, les enfants n'aiment pas particulièrement ce produit. Comment être? Après tout, le fromage cottage devrait apparaître dans l'alimentation du bébé en tant qu'aliment complémentaire et devenir progressivement une partie intégrante du menu. Les astuces culinaires viennent à la rescousse. Par exemple, une casserole de fromage cottage est capable de cacher des flocons blancs sous une croûte dorée et appétissante ; pour un enfant de 1 an, c'est une excellente option pour le petit-déjeuner ou le goûter.

L'enfant se familiarise avec le fromage cottage dès le huitième mois de sa vie. Progressivement, la quantité de produit dans l'alimentation des enfants augmente. En plus du calcium, le caillé contient d'autres substances utiles: phosphore, acide folique, vitamines A et B. Le produit laitier fermenté aide à renforcer les os et les dents du bébé, a un effet positif sur le travail de tous les organes et systèmes, et normalise la digestion.

Pourquoi cocotte : 4 bienfaits du plat

Le fromage cottage doit être présent dans l'alimentation des enfants, et sous quelle forme. Si vous choisissez les bonnes recettes culinaires, toutes les substances bénéfiques du produit laitier fermenté seront préservées. La casserole de caillé pour un enfant d'un an est la meilleure option pour inclure un produit sain dans le menu des enfants. Pourquoi exactement elle ? Le plat a quatre avantages.

1. Les bienfaits du fromage cottage sont préservés. Une cocotte est un plat qui permet de tirer le maximum de substances utiles d'un produit laitier fermenté. Cela est dû à la méthode de cuisson - vapeur, au four, dans le bol multicuiseur.
2. Facilité de préparation. Le plat est très simple à préparer, il nécessite un minimum de produits. Le processus prend un peu de temps (en moyenne une demi-heure), ce qui est particulièrement important pour les mères de petites agitations. Si vous utilisez un multicuiseur/cuiseur à vapeur, vous n'avez pas du tout à suivre le processus.
3. La variabilité de la recette. Vous pouvez cuisiner une casserole de caillé de différentes manières. À chaque fois, le bébé sera surpris par un nouveau goût. Au fur et à mesure que votre enfant grandit, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients, des additifs et des portions.
4. Les enfants sont ravis du plat. Si les enfants doivent être persuadés de manger du fromage cottage sous sa forme pure, alors rarement qui refuse un gâteau sucré. Les enfants qui vont à la maternelle se demandent de cuisiner une cocotte : la tarte au caillé est donnée à la cafétéria de la maternelle, et là, comme vous le savez, tout semble plus savoureux qu'à la maison.

La cocotte peut être cuisinée pour tous les membres de la famille : même les ménages qui n'accueillent pas le fromage cottage seront ravis. Tout cela grâce au goût délicat qui rappelle l'enfance. Il est servi en dessert pour le thé. Elle deviendra l'option de petit-déjeuner préférée de l'étudiant.

Casserole de caillé vapeur pour bébé de 1 an

Si vous cuisinez une casserole pour un couple, elle se révélera tendre, savoureuse et, surtout, saine. Cette option est idéale pour un menu enfant d'un an. Mais les enfants plus âgés ne refuseront pas une tarte aussi aérée. Vous trouverez ci-dessous une recette simple, étape par étape, qui ne sera pas difficile à répéter, même pour ceux qui sont "sur vous" avec la cuisine.

De quoi cuisiner :

• fromage cottage faible en gras - un demi-kilo;
• lait (faible en gras) - 100 ml;
• semoule - deux cuillères à soupe;
• deux oeufs;
• sucre - deux cuillères à soupe;
• sel - sur la pointe du couteau.

Préparation

1. Faites chauffer un peu le lait. Verser la semoule dessus et laisser gonfler 15 minutes.
2. Mélanger les œufs, le sucre, le fromage cottage. Ajouter le mélange de lait de manne.
3. Transférer la masse dans un moule spécial.
4. Cuire au bain-marie pendant 20 à 40 minutes (selon les caractéristiques de l'appareil de cuisine).
5. Laissez le gâteau refroidir légèrement, puis retirez-le.

La recette est également adaptée au four (cuire 40 minutes à 180°C), mais la cocotte vapeur reste la plus utile. Des bananes et des pommes sont ajoutées à la base de caillé si désiré. La cocotte pour les enfants de 2 ans peut contenir des raisins secs. Lorsque l'enfant atteint l'âge de trois ans, des fruits confits peuvent être ajoutés à son caillé préféré.

Méthode de cuisson dans un multicuiseur

Si un enfant demande de cuisiner une casserole de jardin d'enfants à la maison, un multicuiseur viendra à la rescousse. Dans ce dispositif, le gâteau de caillé s'avère le plus proche possible de celui proposé à la cafétéria de la maternelle. Naturellement, si la recette est choisie correctement. La casserole de fromage cottage pour un enfant de 1 an dans une mijoteuse se prépare rapidement. Le plus, c'est que vous n'avez pas besoin de le suivre : vous pouvez même allumer l'appareil et aller vous promener avec votre bébé - un délicieux goûter vous attendra à votre arrivée.

De quoi cuisiner :

• fromage cottage - un demi-kilo;
• lait - 1/3 tasse;
• semoule - 100 g;
• sucre cristallisé - 150 g;
• beurre - 60 g;
• deux oeufs.

Préparation

1. Mélanger le fromage cottage, les œufs, le beurre fondu, le sucre.
2. Remuer avec un mélangeur ou un fouet. Si vous utilisez un mixeur, la cocotte s'avérera trop serrée, un peu comme un cheesecake. Mais ici pour un amateur.
3. Ajouter la semoule au mélange. Remuer.
4. Laisser infuser la masse pendant une demi-heure. Pendant ce temps, la semoule va augmenter de volume (cela est dû à "l'absorption" du liquide).
5. Lubrifiez le bol multicuiseur avec de l'huile, saupoudrez de semoule. Verser la pâte à caillé.
6. Cuire en mode Cuisson. Le temps de cuisson dépend des caractéristiques de l'appareil de cuisine - de 40 minutes à une heure.
7. Retirer avec la buse vapeur après qu'il ait légèrement refroidi.

Casserole de fromage cottage servie pour les enfants de 1 à 2 ans avec de la crème sure. Les enfants après trois ans peuvent se voir offrir de la confiture, du chocolat, du lait concentré comme "arrosage".

Casserole de pomme-caillé au micro-ondes

Une délicieuse casserole de caillé peut également être cuite au micro-ondes. Ajoutez des pommes à la pâte - et un tel gâteau n'est même pas une honte à servir aux invités. La cocotte fromage cottage-pommes plaira aux enfants, car les fruits la rendent particulièrement tendre et aromatique.

De quoi cuisiner :

• fromage cottage faible en gras - un demi-kilo;
• trois oeufs;
• sucre - environ deux cuillères à soupe (peut être ajusté en fonction de l'âge et des préférences gustatives de l'enfant);
• semoule - 50 g;
• pommes - deux grosses.

Préparation

1. Incorporer le fromage cottage et les œufs.
2. Ajouter le sucre et la semoule au mélange.
3. Battre le mélange au mixeur : au final, il doit être aéré et homogène.
4. Laissez le mélange pendant une demi-heure. Ceci est nécessaire pour le gonflement de la semoule.
5. Épluchez les pommes, coupez-les en tranches et placez-les dans un moule.
6. Verser le mélange sur les pommes.
7. Micro-ondes pendant trois minutes (900 watts).
8. Après le bip, laissez-le reposer pendant deux minutes, puis rallumez-le pendant trois minutes.

En fait, il vous faudra huit minutes pour préparer directement un tel gâteau. Si votre four à micro-ondes ne correspond pas à la puissance indiquée dans la recette, calculez le temps de cuisson de votre appareil. Pour ce faire, la puissance de la recette est multipliée par le temps de la recette et divisée par la puissance du micro-ondes domestique.

Version "vent" sans leurre

De nombreuses mères préparent une casserole de fromage cottage pour un bébé sans semoule. Il existe de nombreuses recettes pour une telle cuisson. Ci-dessous, une version classique pour le four. En suivant les instructions, vous obtiendrez un dessert aéré que votre tout-petit aimera certainement.

De quoi cuisiner :

• fromage cottage faible en gras - 300 g;
• crème sans gras - 200 ml;
• sucre cristallisé - deux cuillères à soupe;
• deux oeufs;
• beurre - pour graisser le moule.

Préparation

1. Mélanger le caillé, la crème, le sucre et les jaunes d'œufs. Battre le mélange avec un mélangeur.
2. Fouettez les blancs séparément.
3. N'arrêtez pas de fouetter jusqu'à ce qu'une mousse ferme apparaisse.
4. Verser les protéines dans la masse de caillé, remuer.
5. Mettre le mélange sous une forme graissée et mettre au four pendant une demi-heure maximum (mode - 180°C).
6. N'en faites pas trop, sinon le gâteau deviendra sec, et idéalement sa consistance devrait ressembler à un soufflé.

Pour que la casserole de caillé au four pour un enfant d'un an ne se transforme pas en crêpe pendant la cuisson, utilisez la bonne forme. Il doit être petit mais grand.

Une délicieuse casserole de caillé n'est pas obtenue par toutes les femmes au foyer, même si elles utilisent les mêmes instructions. Pourquoi ça arrive ? C'est juste que tout le monde ne connaît pas les subtilités de la préparation d'un tel plat. N'oubliez pas trois conseils utiles.

1. Prenez du fromage cottage rustique. La recette de la casserole de fromage cottage pour les enfants de 1 an implique l'utilisation d'un tel produit. Il est beaucoup plus utile que celui du magasin. Et les pâtisseries qui en sont faites sont juteuses et savoureuses. Naturellement, tous les ingrédients doivent être frais.
2. Battez bien les œufs. Cela donnera à la cocotte une touche légère. Battre les œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse persistante.
3. Laisser gonfler la semoule. Après avoir ajouté la semoule aux ingrédients, ne vous précipitez pas pour mettre immédiatement la cocotte au four : la semoule doit gonfler. Pour ce faire, laissez le bol avec le mélange à température ambiante pendant 15-30 minutes ; il n'est pas recommandé de l'envoyer au réfrigérateur.

La casserole de caillé pour enfants ne doit pas être trop sucrée. Le sucre en grande quantité est nocif. La tarte au caillé n'a besoin que d'être légèrement sucrée, et encore seulement si l'enfant refuse les pâtisseries salées. À ces fins, vous pouvez utiliser des fruits : par exemple, la banane se comporte bien comme édulcorant. La cocotte peut être décorée de baies que le bébé d'un an a déjà rencontrées. Plus l'enfant grandit, plus le champ des expériences culinaires s'ouvre pour la mère. Si vous abordez le processus de fabrication d'une casserole de caillé avec imagination, il deviendra le dessert préféré des enfants. Et qu'est-ce qui peut plus plaire à une mère qu'un appétit sain pour un enfant et son amour pour une alimentation saine ?

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