Sandwichs M. Sandwichs des fêtes

Bonjour, chers lecteurs du blog "Je suis un villageois". Très bientôt les vacances, une maison pleine d'hôtes ou vous allez visiter. Ne partez pas les mains vides. Vous devez décorer la table et beaucoup de choses à cuisiner. Il existe de nombreuses recettes, mais je veux vous expliquer comment cuisiner rapidement et savoureusement des sandwichs froids.

Souvent nous n'avons pas assez de temps avant la fête. Rangement, cuisine, il faut mettre la table et avoir le temps de se mettre en ordre. Et parfois, ces recettes sont juste nécessaires.

Ne sous-estimez pas les sandwichs. Bien qu'ils cuisent rapidement, ils ne sont pas inférieurs en goût à leurs voisins de table.

Les gourmandises proposées peuvent être mangées dessus, elles constitueront un excellent en-cas et décoreront table de fête. Ces collations sont appréciées dans de nombreux pays du monde.

Par exemple, au Danemark, il y en a environ 200 et presque chaque sandwich froid a son propre nom. Et si vous imaginez que Buffet se compose uniquement de collations légères, il n'est pas difficile d'imaginer qu'elles sont encore plus appréciées en Suède.

Et maintenant il est temps de passer directement aux recettes. Nous essaierons de trouver non seulement des ingrédients délicieux, mais aussi des ingrédients sains.

Sandwichs au fromage et aux œufs

À mon avis, ce sont les sandwichs les plus demandés sur la table. Ils sont très copieux et savoureux. Je les utilise comme substitut du pain à table. De plus, ils accompagnent tous les plats et s'utilisent en collation.

Ingrédients:

• 2 œufs de poule,
• 80 gr. fromage à pâte dure,
• 2-3 c. l. Mayonnaise,
• 1/3 de pain,
• 1-2 gousses d'ail
• sel poivre.

Méthode de cuisson :

Râpez les œufs durs et le fromage, l'ail, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien le tout. Le pain peut être coupé ou acheté déjà coupé. Sur les tranches de pain préparées, appliquez la composition avec du fromage. Mettez les sandwichs dans une assiette et décorez avec des herbes et des légumes. Le plat est prêt !

Vous pouvez griller le pain. Pour cela, vous avez besoin d'huile végétale. Après la friture, les croûtons obtenus peuvent être frottés avec de l'ail et déjà tartinés de fromage avec un œuf dessus. Ce sera aussi très savoureux.

Sandwichs au poisson rouge

Ingrédients:

• 150 gr de saumon légèrement salé,
• ½ miche de pain de seigle,
• 150 gr de caviar sauce mayonnaise,
• 2 brins de persil.

Méthode de cuisson :

Cette recette est très facile à préparer. Nous devons couper le pain et le tartiner de caviar. Couper le saumon dans le sens de la longueur et faire une rosace avec le morceau obtenu. Et puis mettre un morceau de pain. Vous pouvez mettre du persil sur les bords du sandwich.

Il est très léger et recette rapide, plus vous pouvez expérimenter un peu. Par exemple, remplacez le saumon par de la truite et le caviar par de la mayonnaise ou sauce délicieuse. Ou vous pouvez même étaler un flan sur du pain pour les sandwichs précédents.

Sandwich pressé

Ingrédients:

• 2-3 tranches de pain aux céréales,
• 1 œuf à la coque
• 25 gr de beurre,
• 2 tomates moyennes,
• 2 concombres moyens
• poivre.

Méthode de cuisson :

La recette est très simple, même un enfant peut la manipuler. Morceaux de pain à tartiner Beurre, et placez des concombres, des tomates et un œuf dessus. Les composants du sandwich doivent d'abord être découpés en rondelles.

Peut-être que ce ne sera pas très pratique de mordre un tel sandwich. Dans ce cas, vous pouvez couper les concombres, les tomates, l'œuf finement et mélanger le tout. Ensuite, vous devez mettre le mélange sur du pain graissé avec du beurre. Vous pouvez décorer un sandwich avec des herbes.

Casse-croûte sur des frites

Ingrédients:

• 1 tomate
• 100 gr de fromage à pâte dure,
• 3 gousses d'ail,
• 100 gr d'aneth,
• 100g de mayonnaise,
• 40-50 gr d'olives,
• 10 gros jetons.

Méthode de cuisson :

Nous devons hacher finement les tomates, l'aneth, le fromage râpé et l'ail. Nous mélangeons les produits préparés avec l'ajout de mayonnaise. Répartir le mélange obtenu sur les chips.

Nous décorons des sandwichs et une assiette avec des olives. De délicieux sandwichs sont prêts pour la table.

Sandwichs au jambon et légumes

Ingrédients:

• 4 tranches de pain
• 3-4 tranches de jambon
• 2 concombres
• 2 tomates
• mayonnaise, moutarde, poivre, herbes.

Méthode de cuisson :

Couper le jambon, le concombre et les tomates en fines tranches. Séparément, mélanger la mayonnaise, la moutarde et les assaisonnements aux herbes.

Sur le pain, vous devez étaler un peu de sauce et mettre une feuille de laitue si vous le souhaitez. Ensuite, étalez les concombres avec les tomates et garnissez de jambon avec la sauce. sandwich sur hâtivement prêt.

Sandwich aux fraises et au basilic

Et voici recette sucrée. Il convient à ceux qui en ont assez des plats de petit-déjeuner ennuyeux, eh bien, ou à ceux qui ont la dent sucrée. Veuillez noter que certains ingrédients peuvent être remplacés.

Ingrédients:

• 300 gr pain blanc(baguette),
• 200 gr de fraises,
• 150 gr de yaourt,
• basilic, noix, crème balsamique.

Méthode de cuisson :

Le pain doit être coupé et légèrement doré au four. Les sandwichs ne seront pas chauds, il faut que le pain soit croustillant. Nous mettons du yaourt ou de la crème sure sur le pain, mettons des moitiés de fraises dessus et décorons le tout avec du basilic. Saupoudrez les sandwichs obtenus de crème balsamique et de noix hachées. La crème peut être préparée indépendamment, achetée ou utilisée en sirop.

Cette recette est parfaite pour les enfants. Ils peuvent être difficiles à nourrir, surtout le matin. Par conséquent, il est souvent nécessaire de proposer quelque chose d'inhabituel et de nouveau. Utilisez la recette pour la santé.

Dans nos recettes, les composants sont comptés en petites portions, ils conviennent au petit-déjeuner. Mais si vous vous préparez pour un grand festin, il vous suffit d'ajouter les proportions dans les recettes. N'oubliez pas qu'ici, vous pouvez faire preuve d'une imagination illimitée ou même créer votre propre recette.

Pour les sandwichs, il est préférable d'utiliser du pain complet.

N'oubliez pas de mettre les aliments sous film plastique. Sinon, ils se dessècheront et deviendront venteux, et dans le réfrigérateur, les sandwichs absorberont rapidement l'odeur des autres plats. Les sandwichs froids sont préparés rapidement, vous pouvez improviser et surprendre vos proches.

sandwichs- Il s'agit d'un plat de collation léger ou plutôt copieux, qui est une tranche de pain ou un toast légèrement frit avec une sorte de sauce, sur lequel sont placés une grande variété de produits : charcuterie, viande, poisson, fruits de mer, fromage, légumes, herbes, fruits, confiserie et etc. Il peut servir non seulement de collation, mais aussi de plat principal. Ainsi, par exemple, en Hollande, une variété de sandwichs est le plat principal avec lequel les Néerlandais satisfont leur faim pendant la journée. Dans ce pays, vous ne trouverez tout simplement pas une personne qui n'a pas mangé de sandwichs depuis au moins une journée.

La popularité des sandwichs n'a cessé de croître depuis leur création. Et ce n'est pas du tout surprenant, car ce plat s'avère très savoureux, il rassasie parfaitement, et en plus, il est préparé à la hâte. Cinq à dix minutes de temps et une délicieuse collation est prête !

Les secrets de la fabrication de sandwichs à la maison sont très simples et peuvent être réduits à la liste suivante :

• La base d'un sandwich est le pain. Cela peut être absolument n'importe quoi - Borodino, son, foyer, blé, etc. Le plus important est que le pain soit frais.
• Si vous devez faire des sandwichs à partir de différents types pain, rappelez-vous que le blanc doit être stocké séparément du noir ou de l'ail, car il a tendance à absorber les odeurs environnantes.
• Une tranche de pain pour un bon sandwich savoureux ne doit pas être trop épaisse, l'épaisseur optimale est d'un centimètre.
• Le beurre ou la sauce est d'une grande importance lors de la fabrication de sandwichs. Ces composants doivent être frais. Il est peu probable que quelqu'un aime les sandwichs au beurre rance. Et la mayonnaise est généralement un milieu nutritif pour la reproduction des bactéries et des microbes. Ainsi, la fraîcheur de ces composants n'est pas seulement une garantie de bon goût, mais également une garantie qu'une collation ne provoquera pas d'empoisonnement.
• Si vous devez graisser du pain pour des sandwichs avec de l'huile, il est préférable de sortir ce produit du réfrigérateur à l'avance. Le beurre température ambiante plus facile à enduire. De plus, en train de travailler avec de l'huile, vous pouvez chauffer le couteau sous un courant eau chaude. Il sera donc plus facile de le couper et faire des sandwichs ne se transformera pas en torture.
• Afin de rendre les sandwichs au beurre plus épicés, vous pouvez mélanger ce produit avec une petite quantité de moutarde.
• Si vous envisagez de mettre un morceau de fromage sur un sandwich, vous pouvez utiliser la même astuce avec un couteau pour couper ce produit que pour couper du beurre.
• Lors du choix des ingrédients pour faire des sandwichs faits maison, à la fois pour tous les jours et pour la table de fête, vous devez tenir compte de la composition des plats principaux. Il est souhaitable de sélectionner les composants de manière à ce qu'ils ne se croisent pas, mais se complètent.
• Cuire les sandwichs à la maison devrait être immédiatement avant de servir. Le sandwich est un plat dont la conservation n'améliore pas les caractéristiques gustatives, mais au contraire les aggrave. De plus, le design peut "flotter".
• Vous pouvez décorer des sandwichs avec des sauces, des herbes, ainsi que d'autres produits alimentaires, y compris des légumes et des fruits sculptés (la sculpture est la création d'éléments de décoration comestibles par découpe artistique sur les produits mentionnés précédemment).

Voici peut-être tous les principaux secrets de la fabrication de délicieux sandwichs à la maison. Tous les autres trucs seront donnés dans chaque spécifique photo étape par étape la recette donnée dans cette section du site.

De beaux sandwichs de vacances à la hâte

De beaux sandwichs sur la table de fête peuvent être vus à la maison et dans un restaurant cher. Un tel apéritif est considéré comme le plus courant pour toutes les occasions spéciales. Nouvelle année, Anniversaire, 8 mars, Saint-Valentin et bien d'autres jours fériés ne sont pas complets sans sandwichs. Classiques, comme les sandwichs au caviar rouge ou les sandwichs au poisson rouge, ainsi qu'à thème, ils deviennent belle décoration table de fête.

sandwichs de vacances tout comme les sandwichs de tous les jours, vous pouvez cuisiner à la hâte. C'est pourquoi, en règle générale, plusieurs de leurs variétés sont préparées. Grâce à la variété de ce type de collation, la table de fête devient plus riche et plus savoureuse.

Un design spécial distingue les sandwichs festifs des sandwichs de tous les jours. Nous vous invitons à vous familiariser davantage avec les plus intéressants et versions originales décorer un tel apéritif.

Dans cette section, vous trouverez de nombreuses recettes pour faire des sandwichs de vacances. Tous, en plus d'une description textuelle étape par étape, contiennent également une photo de chaque étape de cuisson. Ainsi, il n'y aura pas un seul moment mal compris dans la préparation et la décoration des sandwichs de vacances.

Des sandwichs simples pour tous les jours

Des sandwichs simples pour tous les jours sont la meilleure façon petit-déjeuner ou collation entre les repas principaux. Ils peuvent être préparés à base de n'importe quel type de pain et avec n'importe quel produit. Ainsi, de simples sandwichs du quotidien peut être façonné selon vos préférences gustatives. Après avoir choisi la recette de sandwich que vous aimez, vous pouvez remplacer sans douleur l'un ou l'autre composant. Et, bien sûr, la beauté de ces sandwichs est que leur préparation prend un minimum de temps et qu'il est très pratique de les emporter avec vous pour travailler ou étudier. Ils ne prendront pas beaucoup de place dans votre sac.

Parmi les sandwichs de tous les jours, on distingue une catégorie spéciale de sandwichs chauds. Leur seule différence est qu'avant de servir, ces sandwichs sont cuits au four ou four micro-onde. En règle générale, quelle que soit la garniture du sandwich, un morceau de fromage est placé dessus. Cuire les sandwichs chauds jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Et, même s'il faut un peu plus de temps pour préparer un tel apéritif, il s'avère bien plus savoureux et plus rassasiant que ses homologues "froids".

En résumé…

En conclusion, nous proposons d'étudier la gamme de recettes proposée pour la fabrication de sandwichs. Vous trouverez ici des options pour la table de fête et des options quotidiennes pour tous les jours. Choisissez votre recette préférée et passez à la cuisine pour créer des chefs-d'œuvre délicieux et simples.

Soit dit en passant, toutes les recettes de cette section sont équipées de photos étape par étape. Ce sont les photos qui vous aideront à mieux naviguer dans le processus de cuisson et de décoration des sandwichs. Bonne chance!

Ils sont considérés comme la collation la plus courante pour la table de fête, et pas seulement. Une tranche de pain avec un morceau de quelque chose de très savoureux - peut être comme le petit-déjeuner, une bonne collation pour breuvages alcoolisés et, bien sûr, la décoration de toute célébration.

Ce plat comprend une variété de produits, il peut s'agir de: hareng, caviar rouge ou noir, saumon ou truite, tomates, œufs, jambon, concombres, fromage, etc. Et d'ailleurs, tous les ingrédients de la viande, dans ce cas, sont audacieusement combiné non seulement avec des légumes, mais aussi avec des fruits (jambon - avec des oranges et des grenades, du poulet - avec des ananas ou des raisins, etc.).

Ainsi, dans l'article d'aujourd'hui, nous examinerons diverses recettes faire des sandwichs simples, mais en même temps très savoureux pour la table de fête, où leur design jouera un rôle important, car idéalement, il devrait être vraiment lumineux et coloré. Et cet article est pour ceux qui ont raté mes recettes passées.

Ingrédients:

• Pain de seigle - 4 tranches
• oeufs de poule - 3 pièces
• sprats - 1 banque
• tomates - 2 pièces
• ail - 1 gousse
• concombres marinés - 2 pcs
• Mayonnaise
• persil et aneth.

Méthode de cuisson :

1. Tout d'abord, nous préparons tous les produits nécessaires, après quoi nous coupons de grandes tranches de pain en diagonale en deux parties et les faisons frire dans une poêle dans de l'huile végétale des deux côtés.

Nous nettoyons la gousse d'ail, la pressons dans la mayonnaise et mélangeons et graissons les croûtons avec.

Ensuite, nous frottons les œufs durs sur une râpe grossière et les déposons soigneusement sur chaque morceau.

Coupez les tomates en fines tranches, coupez-les en deux et posez un morceau sur les croûtons.

Il ne reste plus qu'à disposer un sprat et à décorer avec un brin d'aneth.

La première version des sandwichs est prête.

2. Pour la deuxième option, nous devons, comme dans la première, graisser le pain frit avec un mélange mayonnaise-ail, en haut nous mettons une tranche de concombre mariné haché en diagonale.

Nous plaçons un sprat à côté du concombre et décorons avec un brin de persil.

Maintenant, nous prenons un grand plat plat, le recouvrons de feuilles de laitue verte et déposons soigneusement les sandwichs finis en cercle.

Le plat est prêt, nous le servons à table !

Recette de sandwichs au caviar rouge et saumon (poisson)

Ingrédients:

• Pain grillé - 5 tranches
• beurre - 1 paquet
• filet de saumon salé - 200 gr
• Caviar rouge
• citron - 1 pc.

Méthode de cuisson :

Nous déplaçons le beurre dans un bol profond et le laissons ramollir, puis le pétrissons à la fourchette et ajoutons le zeste râpé sur une râpe fine et deux cuillères à soupe de jus de citron.

Nous coupons chaque tranche de pain en diagonale, graissons avec de l'huile de citron et déposons le saumon tranché en fines tranches.

Nous déplaçons les sandwichs sur une assiette, étalons soigneusement le caviar rouge sur le dessus et décorons avec des feuilles de persil.

C'est ce que nous avons obtenu, très brillant, savoureux et appétissant.

Canapés originaux sur brochettes au fromage "Pingouins"

Ingrédients:

• Grosses olives dénoyautées - 10 pièces
• petites olives dénoyautées - 10 pièces
• fromage à la crème - 30 gr
• carotte moyenne - 1 pc.
• brochettes ou cure-dents - 10 pcs.

Méthode de cuisson :

On choisit des carottes telles qu'elles mesurent environ 2 cm de diamètre, on les lave, on les nettoie et on les coupe en rondelles de 5 mm.

Ensuite, nous coupons une grosse olive jusqu'au milieu pour qu'elle puisse s'ouvrir et remplir tout l'espace de fromage à la crème. À l'aide d'une serviette, nous retirons les restes de fromage de l'extérieur des olives. Cette partie sera le corps du pingouin.

Et d'un morceau plus petit, nous séparons environ un quart et l'installons dans une petite olive, qui sera la tête d'un pingouin.

Maintenant, nous commençons à collecter des canapés et pour cela, nous devons d'abord percer la tête du pingouin, puis le corps avec une brochette ou un cure-dent.

Et le dernier détail nous perçons les carottes.

Nous faisons de même avec le reste des flans et en sortons un petit groupe pour servir.

Ici, nous avons une collation si intéressante et originale.

Et pour que les pingouins deviennent un peu plus brillants et pétillants, je suggère de les lubrifier avec une petite quantité d'huile végétale.

Sandwichs chauds à la saucisse

Ingrédients:

• Pain de mie - 5 pièces
• saucisse bouillie - 200 gr
• fromage à pâte dure - 50 gr
• ail - 1-2 gousses
• Mayonnaise
• ketchup
• sel et herbes - au goût.

Méthode de cuisson :

1. Pour préparer ce plat, nous devons couper la saucisse et les tomates en petits cubes.

2. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière (laissez la moitié pour saupoudrer sur les sandwichs).

3. Nous déplaçons les composants hachés et râpés dans un bol profond, ajoutons de la mayonnaise et de l'ail passés dans la presse. Mélangez ensuite le tout soigneusement.

4. Prenez une tranche de pain, étalez fine couche ketchup, et mettez la farce préparée par nous dessus.

Nous étendons les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et les envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes, mais 2 minutes avant la fin, saupoudrons la seconde moitié du fromage râpé sur le dessus.

Nous sortons la collation finie du four, la laissons refroidir 5 minutes, puis la servons à table.

Délicieux sandwichs pour enfants au kiwi (vidéo)

Bon appétit!!!

Nous aimons tous les vacances pour le plaisir, ainsi que pour les belles tables dressées de façon festive. Les sandwichs sur la table de fête ont aidé, aidé et aideront pendant longtemps quand il n'y a pas le temps de dresser rapidement une table de vacances à part entière. Ils sont élégants, lumineux et très savoureux. Par conséquent, plus vous en savez sur ces recettes, mieux c'est.

Sur la table de fête, vous pouvez cuisiner de nombreux sandwichs incroyablement beaux et délicieux. La disponibilité des produits, la rapidité de préparation, le maximum d'imagination et, par conséquent, la rapidité de consommation sont captivants. En réalité collations simples, qui décorent aussi beaucoup la table. Même les petits invités seront intéressés et savoureux pour les manger. Sur du pain, vous pouvez mettre des tranches de saucisson, du fromage, de la viande fumée, des légumes, des fruits, en général, tout ce que vous aimez. Un service brillant double les chances d'assiettes vides.

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Sandwichs aux œufs au four

Notez l'un des options intéressantes cuire un sandwich chaud avec un œuf au four. C'est délicieux et plat original aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter festif. Et les enfants vont adorer à coup sûr. Un tel apéritif est parfois aussi appelé "le soleil dans les nuages" ou "le soleil sur un nuage". Et à l'étranger, ce plat s'appelle les œufs d'Orsini ou "le petit déjeuner de l'aristocrate". La composition du sandwich est sans prétention - c'est un morceau de pain et un œuf. Le pain convient à presque toutes les formes (toast, pain, pain, pain, etc.) et à partir de n'importe quelle farine (blé, seigle, sarrasin, grain, etc.).
Ingrédients pour 2 portions :
Pain - 2 pièces morceaux
Oeuf - 2 pièces
Sel - 1 pincée

Comment faire cuire des sandwichs aux œufs au four

Pour la préparation de la garniture à partir d'eux, les œufs doivent être lavés, séchés et divisés en protéines et en jaunes. Il est nécessaire que le jaune ne se renverse pas, mais conserve sa forme lors de la cassure de l'œuf. Placez chaque jaune dans un bol séparé.

Salez légèrement les blancs et battez-les en une mousse stable. La mousse de votre choix - très solide ou plus souple, les deux options conviennent pour un sandwich.
Allumez le four à 200 degrés, car les sandwichs devront être placés au chaud pour cuire. Couper le pain en tranches de l'épaisseur souhaitée de 0,5 à 1 cm Lubrifier la forme ou la plaque à pâtisserie sur laquelle la cuisson se fera avec du beurre ou de l'huile végétale ou poser avec du papier sulfurisé. Étalez les tranches de pain en une seule couche.

Vous devez essayer de disposer soigneusement la protéine fouettée afin que la masse reste luxuriante, c'est-à-dire ne pas étaler la masse protéique sur le pain, mais la déposer en petites portions.

Ensuite, au centre de chaque tranche dans la masse protéique, formez des indentations avec une cuillère à café. Versez un jaune dans ces trous.
Placez les blancs de sandwich aux œufs dans le four préchauffé et faites cuire pendant 5 minutes.
Une fois le sandwich fini, la protéine doit bien dorer, devenir dorée et le jaune doit saisir le dessus et devenir brillant. Si vous le souhaitez, le jaune peut être complètement cuit, c'est-à-dire comme un œuf dur. Vous pouvez le laisser "dans le sac", c'est-à-dire une fois coupé, il fuira.

Notre "soleil sur un nuage" est prêt. Bon appétit!

Recette de sandwichs chauds aux crevettes et légumes

La combinaison de légumes juteux et de crevettes tendres en impressionnera plus d'un, donc si vous cherchez de nouvelles recettes de sandwiches pour les fêtes, assurez-vous d'essayer de les faire - elles sont simples et très savoureuses !

Composition:
300 g de crevettes décortiquées (grosses)
2 tomates
2 gousses d'ail
1 citron vert
pain blanc
olives noires
huile d'olive
verdure
sel

Cuisine:
Échaudez les tomates avec de l'eau bouillante et retirez la peau, hachez finement la pulpe en retirant le plus possible les pépins.
Moudre l'ail et les olives, mélanger avec les tomates, saler et assaisonner avec l'huile d'olive.
Crevettes, pré-bouillies, faites frire rapidement dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Coupez le pain blanc en tranches, faites revenir dans la même huile dans une poêle après les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés.
Mettre un mélange de tomates et d'olives sur le pain refroidi, mettre une ou plusieurs crevettes sur chaque sandwich.
Décorer les sandwichs avec des herbes et servir. Bon appétit!

Sandwichs chauds à la tomate et à la mozzarella

Composition:
Basilic sec - 1 cuillère à café
Petit pain sandwich - 3 pcs.
Huile d'olive extra vierge - 2 c. l.
Olives dénoyautées - 60 gr
Poivre noir moulu 1 pincée
Tomates - 2 pièces
Sel 1 pincée
Fromage mozzarella - 150 gr

Cuisine:

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles, coupez le fromage en tranches.

Couper les brioches en deux, presser la chair pour faire un épaississement et arroser d'huile d'olive.

Étendre les tranches de fromage sur le pain.

Au-dessus des tranches de fromage de tomate et des moitiés d'olives.

Arroser d'un peu plus d'huile d'olive. Saupoudrez de basilic sec, de poivre noir moulu et ajoutez une pincée de sel.

Mettez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et faites cuire dans un four préchauffé à 160 ° C pendant 15-20 minutes.

Mettez des sandwichs chauds appétissants à la mozzarella sur une assiette et servez. Bon appétit!

Conseils
Il est préférable de sécher le pain ou de prendre un pain sec. Ces sandwichs sont très savoureux en raison de la jutosité des légumes.

Sandwichs chauds aux champignons et au fromage - une recette simple

Les sandwichs aux champignons sont préparés très rapidement, de plus, la garniture peut être faite à l'avance. Vous pouvez cuisiner de tels sandwichs en semaine et sur la table de fête.
Composition:
Bâton - 1 pc. (peut être du pain pour des toasts)
Champignons - 300-400 gr
Oignon - 1 pc.
Ail - 1-3 gousses
Fromage à pâte dure - 150-200 gr
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
Huile végétale

Cuisine:

Champignons et oignons coupés à votre guise.
Nous chauffons un peu d'huile végétale dans une poêle et y mettons les champignons et les oignons hachés. Faire sauter jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Nous répartissons les champignons frits avec des oignons dans une tasse et une fois les champignons refroidis, nous pressons un peu d'ail pour le piquant.

Nous frottons le fromage sur une râpe grossière et ajoutons une cuillère à soupe de mayonnaise, mélangez bien le tout.

Nous coupons le pain et enduisons la garniture obtenue sur le pain, puis étendons les sandwichs à tartiner sur une plaque à pâtisserie et l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Des sandwichs appétissants aux champignons et au fromage sont prêts! Nous l'étalons sur une belle assiette et apportons des sandwichs à la table de fête. Servez-vous, bon appétit !

Sandwiches sur la table de fête avec du hareng

Très souvent, des sandwichs au hareng sont préparés pour la table de fête. Ils sont brillants, beaux et mangés parmi les premiers. Pour ces sandwichs, il est préférable d'utiliser du pain noir, idéalement du Borodino. Le hareng peut être pris prêt à l'emploi dans de l'huile, puis les sandwichs seront plus juteux car un peu d'huile pénétrera dans la pulpe du pain.

Beaux sandwichs au hareng

Ingrédients pour 10 portions :
Hareng salé ou fumé - 10 pièces
Pain Borodino - 10 tranches
Mayonnaise - 3-4 c. l.
Betteraves bouillies - 100 gr
Oeufs - 4 pièces
Ail - 4 gousses
Aneth - botte

Cuisine:

Graissez légèrement un mince morceau de pain Borodino noir avec de la mayonnaise, placez un morceau de filet de hareng au centre par le haut.

Râpez les betteraves, les œufs sur une râpe fine (blancs et jaunes séparément). Passer l'ail dans un presse-ail. Nous décorons les côtés du sandwich en alternance avec un mélange de blanc d'œuf à la coque + mayonnaise, betteraves bouillies + ail + mayonnaise, jaune d'œuf à la coque + mayonnaise. Verser le mélange sur le pain à l'aide d'une fourchette.

Décorer le hareng avec l'aneth. Rapide et très savoureux. Bon appétit!

Sandwiches pour les vacances au hareng et à la tomate

Composition:
Pain noir
Filet de hareng salé
2 tomates
Demi poivron
Concombres salés et frais, 1 pc.

Cuisine:

Diviser les tranches de pain brun en quartiers. Déposer une rondelle de tomate sur chacune.
Couper le hareng en longues lanières. Divisez-les en trois parties.
Prenez la première partie du hareng. Enroulez un petit morceau de poivron dans chaque bande de manière à ce qu'il soit au milieu du rouleau. Fixez avec un cure-dent. De la même manière, enveloppez des tranches de cornichons dans la deuxième partie du poisson, et des tranches fraîches dans la troisième.
Mettez les rouleaux sur les tomates. Garnir de verdure.

Sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont copieux et une option budgétaire repas rapides !

Au fait, savez-vous qu'il existe un monument aux sprats de la Baltique ? Il est situé dans la ville de Mamonovo, région de Kaliningrad, où se trouve la conserverie de poisson. Lors de l'achat de sprats, assurez-vous de lire la composition. Les vrais sprats sont fabriqués à partir de sprats. Si le hareng est indiqué dans la composition, alors au lieu de beaux petits poissons dorés, il y aura plusieurs petits salachins fumés dans le bocal.

Sandwichs aux sprats pressés

Composition:
Pain noir - 6 tranches
Sprats - 1 banque
Concombre frais - 1 pc.
Verdure
Ail
Huile de tournesol
Le sel

Cuisine:
Pain noir coupé en tranches et sel. Faire revenir dans une poêle des deux côtés à feu moyen.
Râpez des tranches de pain avec de l'ail.
Couper le concombre en tranches. Étendre le concombre sur du pain grillé.
Et mettez des sprats et des verts sur le dessus. C'est tout! Très savoureux et appétissant.

La recette originale des sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont faciles à préparer et ils s'avèrent très savoureux et beaux.

Ingrédients pour 10-12 sandwichs :
Bâton
Oeufs à la coque - 3 pièces.
Concombre - 1/2 pc.
Tomates cerises - 3-4 pcs.
Persil
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
Sprats à l'huile - 1 boîte

Cuisine:

Bâton coupé en tranches. Pour rendre les sandwichs plus savoureux et croustillants, ils doivent être frits dans une poêle avec une petite quantité de huile de tournesol. Faites frire le pain pendant 1 à 2 minutes d'un seul côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Trois œufs durs sur une râpe fine. Salez les œufs et ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise. On mélange tout.
Concombre et tomate coupés en tranches.
Lubrifiez les croûtons du pain avec le mélange d'œufs. D'un côté du sandwich, nous mettons un concombre et de l'autre - du sprat. Déposer une tranche de tomate sur le concombre et décorer de feuilles de persil.
Servir les sandwichs sur une assiette garnie de laitue. Bon appétit!

Sandwich "À la dent" aux sprats

Le déjeuner se fait très rapidement. Il s'avère délicieux et se disperse toujours très rapidement. Pour les hommes, certainement une dent. Essayez-le. Les enfants peuvent le faire sans ail - ils l'aimeront aussi beaucoup.
Composition:
Pain - meilleure baguette - 1 pc.
Sprats - 1 la banque c'est mieux s'ils sont petits, pas grands
Oeuf - 2-3 pcs.
Concombre - 1-2 pcs.
Mayonnaise - 2 c. l.
Ail - 2 gousses
Persil pour la décoration

Cuisine:

Faites bouillir les œufs et coupez-les en tranches. Concombre coupé en cercles ou en ovales.
Baguette coupée en morceaux ronds ou oblongs (ovales) et séchée au grille-pain ou au four.
Râpez chaque tranche de pain avec de l'ail au goût et graissez légèrement avec de la mayonnaise.
Mettez un cercle de concombre et d'œufs sur un morceau, sprat sur le dessus. Garnir d'une feuille de persil.
Le goûter est prêt ! Bon appétit!

Sandwich norvégien aux sprats

Composition:
Concombre mariné (Cornichons croustillants TM "6 acres") - 70 gr
Fromage fondu - 100 gr
Sprats - 6 pièces
Oignon rouge - 1 pc.
Jaune d'oeuf bouilli - 1 pc.
Radis - 3 pcs.
Pain Borodinsky - 3 tranches

Cuisine:

Verser 1 cuillère à soupe dans une casserole. l. l'eau et ajouter le fromage fondu coupé en morceaux.
Mettez le feu et, en remuant constamment, amenez à une masse homogène.

Hacher finement les cornichons, verser dans le fromage fondu et mélanger.

Étendre le fromage avec les concombres sur le pain.

Mettez 2 sprats sur un côté du sandwich.

Couvrir les sprats de rondelles d'oignon. Mettez le jaune écrasé dans les anneaux. Déposer les radis émincés finement de l'autre côté. Garnir d'oignons verts.

Les sandwichs norvégiens sont prêts. Bon appétit!

Sandwichs des Fêtes au thon en conserve

Habituellement, les sandwichs sont souvent cuits juste pour le petit-déjeuner, mais la table de fête n'est jamais complète sans sandwichs. Les sandwichs au thon en conserve sont assez faciles à préparer et tous les ingrédients utilisés sont très abordables.

Ingrédients pour 8 portions :
Thon en conserve - 1 boîte
Fromage à la crème - 100 gr
Oeufs à la coque - 2 pièces.
Oignon vert - 0,5 botte
Pain blanc - 8-10 tranches
Sel, poivre - au goût
Ail - facultatif

Cuisine:

Les tranches de pain sont mieux grillées dans une poêle à frire sèche ou sur une poêle à griller. Frire le pain d'un côté et frotter le côté grillé avec une gousse d'ail.

Placer le pain grillé sur une assiette.

Couper en petits morceaux oignon vert. Écraser le thon à la fourchette, mélanger avec les œufs râpés. Ajouter le fromage à la crème et les oignons verts.

Saler et poivrer au goût, mélanger la pâte à tartiner jusqu'à consistance lisse.

Badigeonner les tranches de pain avec le mélange.

Lorsque vous servez des sandwichs avec du thon en conserve, garnissez d'olives et saupoudrez d'oignons verts. Vous pouvez également utiliser des tomates ou du concombre frais. Bon appétit!

Sandwichs au thon

Composition:
craquelins; 4 œufs; 1 boîte de thon à l'huile; Mayonnaise; poivre noir; Ail; persil; sel au goût.

Cuisine:

Faire bouillir les œufs, râper. Ouvrir une boîte de thon et égoutter l'huile, bien écraser la chair de thon à la fourchette. Mélanger avec les œufs. Et assaisonnez avec de la mayonnaise et ajoutez du poivre noir, de l'ail et du sel au goût. Étendre le mélange sur des craquelins et garnir d'herbes. Bon appétit!

Sandwich méditerranéen au thon

Composition:
1 boîte de thon à l'huile (185 gr)
2 tomates moyennes fermes
1 oeuf
1 radis
1 ampoule
6 olives dénoyautées
2 cuillères à soupe. l. vin rouge sec
2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
sel poivre
4 petits pains ronds
salade
jus de citron

Cuisine:
Coupez les pains en deux dans le sens de la largeur.
Hacher finement l'oignon, ajouter le vin et l'huile d'olive, bien mélanger.
Ajouter le thon avec l'huile à l'oignon et broyer à la fourchette pour obtenir une masse plus ou moins homogène. Sel-poivre au goût. Arrosez de jus de citron.
Tomates, œuf (dur), radis et olives coupés en fines rondelles.
Déposer 2 feuilles de laitue, 4 tranches de tomates, la pâte de thon, les œufs, les radis et les olives sur la moitié inférieure du pain. Couvrir avec la moitié supérieure du pain et déguster !

Sandwichs sur la table de fête avec du poisson rouge

Le pain de seigle est idéal pour les sandwichs au poisson rouge. Le poisson peut être pris du saumon ou de la truite légèrement salé. Les sandwichs, si désiré, peuvent être décorés avec du persil ou des feuilles coupées de concombre frais. Vous pouvez utiliser une pâte à tartiner achetée en magasin pour les sandwichs ou la faire cuire vous-même, par exemple une pâte à tartiner au fromage : râper du fromage à pâte dure, ajouter un peu de mayonnaise et de l'ail.

Beaux sandwichs au poisson rouge

Très beaux et faciles à préparer des sandwichs au poisson rouge.
Composition:
Concombre, citron, aneth, poisson rouge, fromage Yantar, pain long

Cuisine:

Tout d'abord, coupez la banane.
Lubrifier chaque tranche de pain avec du fromage ambré.
Pour rendre les sandwichs plus nets et plus jolis, coupez chaque tranche de pain en deux.
Coupez le citron en demi-cercles ou en quartiers. Concombre coupé en cercles ou en demi-cercles.
Coupez le filet de poisson rouge en deux et coupez-le en fines tranches.
Pour chaque sandwich, nous mettons une tranche de citron, du poisson rouge, un demi-concombre et un brin d'aneth. Les sandwichs prêts sont joliment disposés sur un plat et servis sur la table.
De tels sandwichs au poisson rouge s'avèrent très savoureux, beaux et prendront dignement leur place sur la table de fête. Bon appétit!

Sandwichs pour les vacances au saumon

Composition:
Saumon légèrement salé - 150 gr
Pain de seigle toast - 1/2 petit pain
Caviar de cabillaud sauce mayonnaise - 150 gr
Persil frais - 2 brins

Cuisine:

Couper le pain en morceaux. Tartiner de masse de caviar.

Couper le filet de saumon en tranches fines le long du morceau. Nous enveloppons chaque tranche dans une "rose" et la mettons sur un sandwich.

Décorer les sandwichs avec des feuilles de persil. Les sandwichs pour la table de fête avec du poisson rouge sont prêts. Bon appétit!

Délicieux apéritif avec salami et cornichons

Une simple combinaison de pain et de saucisse sera plus lumineuse et plus savoureuse si vous lui donnez un look original.

Composition:
10 tranches de pain
10 cornichons
saucisse de salami

Cuisine:

Faites frire le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Déposer une tranche de salami sur chaque morceau. Coupez le cornichon en 4 parties, pas complètement pour obtenir un éventail. Placez délicatement le concombre sur le dessus, en étalant joliment ses "pétales". Simple, rapide et délicieux !

Sandwichs Braunschweig épicés et salés. ouvert et fermé

La saucisse crue fumée de Braunschweig se distingue par une odeur riche et un arrière-goût agréable de viande séchée.
Parce que la recette comprend du porc, du bœuf, du bacon, du poivre noir parfumé et
noix de muscade, ce saucisson est un vrai délice. Il est également idéal pour
tous les jours et pour la table des fêtes.
La saucisse de Braunschweig peut être un excellent apéritif ainsi qu'un plat principal et est idéale pour les sandwichs. Les sandwichs avec cette saucisse sont délicieux, copieux, épicés ! Aide-toi!

Composition:
Pain de seigle "rose" - 200 gr
Saucisse Braunschweig TM "Périphérie"
Fromage à la crème - 80 gr.
Persil - 1 botte
Piment rouge fort - 1 pc.

Cuisine:
Couper la saucisse en fines tranches. Couper le poivron en cercles.
Étalez les légumes verts sur les moitiés de pain et graissez avec du fromage à la crème en ajoutant des légumes verts hachés. Poser la saucisse dessus.

Dans la première version, on décore un sandwich ouvert avec des herbes et des poivrons.

Dans la deuxième option, recouvrez d'un deuxième morceau de pain et décorez d'herbes et de poivre. Bon appétit!

Canapés festifs à la saucisse

Composition:
Pain aux grains noirs - 1 baguette
Saucisson bouilli - 200 gr
Tomates cerises - 1 branche
Fromage à la crème - 150 gr
bouquet de feuilles de laitue
Feuilles de persil au goût

Cuisine:
Couper la baguette en tranches et tartiner de fromage à la crème. Déposer une feuille de laitue sur chaque tranche de pain.
Couper les tomates cerises en deux. Au sens figuré, enfilez de fines tranches de saucisse sur des cure-dents, en mettant quelques brins de verdure à l'intérieur. Décorer le canapé avec une demi-tomate cerise. Bon appétit!

Sandwichs sur la table de fête au caviar rouge

Délicieux et beaux sandwichs au caviar rouge - ces sandwichs seront toujours utiles et seront demandés à n'importe quel festin.

Sandwiches au caviar pour la table du Nouvel An

Ces sandwichs décorent toujours la table et la rendent "plus riche" et plus festive, vous ne pouvez donc pas vous en passer, par exemple lors de la fête du Nouvel An.

Composition:
100 g de caviar rouge
50 g de beurre
1 baguette ou autre pain
Olives
Citron
aneth

Cuisine:
Couper la baguette ou le pain en tranches d'une épaisseur maximale de 1 à 1,5 cm, à l'aide d'un moule ou d'un couteau, couper des cercles d'un diamètre d'environ 5 cm à partir de la mie.
Lubrifiez les tasses de pain avec du beurre, mettez du caviar rouge dessus.
Sur des brochettes pour canapés, enfilez un côté d'une tasse de citron, puis une olive entière, l'autre côté d'une tasse de citron, insérez des feuilles d'aneth entre le citron et l'olive.
Collez les brochettes plus près d'un des bords des tranches de pain au caviar, posez les sandwichs sur un plat et servez. Bon appétit!

Sandwichs festifs au caviar rouge "Coccinelles"

Vous pouvez décorer n'importe quel sandwich de manière lumineuse et originale, les coccinelles intelligentes plairont aux adultes et aux enfants.

Composition:
Pain blanc
Le beurre
Caviar rouge
tomates cerises
Olives
feuilles de laitue
pois en boîte

Cuisine:
Couper un pain blanc en tranches d'environ 0,5 à 1 cm d'épaisseur, graisser avec du beurre.
Couvrir la moitié du sandwich d'une feuille de laitue verte et déposer délicatement du caviar rouge sur la seconde.
Couper les tomates cerises en deux, déposer les moitiés sur les feuilles de laitue sur les sandwichs.
Faites une "tête" de coccinelle avec une demi-olive, faites des "yeux" avec de la mayonnaise.
Faire des points sur coccinelles, hacher finement les olives, en faire des "antennes".
Décorer les sandwichs avec des pois verts. Bonne fête !

Et en Suède, entre le pain et le caviar rouge, on met de la crème sure, comment !

Sandwichs "crabe" à l'avocat et mayonnaise à l'aneth

Composition:
Baguette - 0,5 pcs.
Bâtonnets de crabe - 2 pcs.
Avocat - 0,5 pcs.
Mayonnaise Maheev au jus de citron - 2 c. l.
Aneth - 1 botte
Citron - 0,5 pcs.
Persil - 1 botte

Cuisine:

Trancher finement le pain.

Mélanger la mayonnaise avec l'aneth finement haché, graisser le pain.

Couper les bâtons en lanières, mettre dessus.

Épluchez l'avocat, coupez-le en tranches, mettez dessus. Parsemer de persil et arroser de jus de citron. Bon appétit!

Sandwichs sur la table de fête "Boules de neige du Nouvel An"

De délicieux sandwichs faciles à préparer sont l'apéritif parfait pour le champagne.
Rapide, facile et économique !
Composition:
Baguette - 1 pc.
Fromage "Amitié" - 2 pcs.
Bâtonnets de crabe — 5 pcs.
Mayonnaise Maheev - 3 c. l.
Ail - 2 gousses
Flocons de piment - 1 cuillère à café
Poivre noir moulu - 0,5 c.

Cuisine:

Coupez la baguette en tranches et faites-la revenir sans huile sur une lèchefrite.

Fromage, bâtonnets de crabe (congelés), trois ails sur une râpe fine, ajouter les épices et la mayonnaise.

Remuer et étaler sur du pain refroidi.

Saupoudrer d'aneth au moment de servir. Bon appétit!

Bruschetta et crostinis

Sandwichs italiens - bruschetta et crostini. Pain sec, frotté d'ail et assaisonné de beurre. Au début, c'était la nourriture des paysans qui travaillaient dans les champs. Peu à peu, la bruschetta a commencé à être décorée avec divers additifs et elle est devenue la collation préférée de tous.
Comment les Italiens le préparent-ils ? Des tranches de pain, séchées sur un gril ou une poêle sans huile, sont frottées d'ail et arrosées d'huile d'olive. Décorez ensuite selon votre goût : tomates, mozzarella et basilic, olives et artichauts, champignons, saumon fumé, anchois... Bruschetta très savoureuse à la sauce au thon ou à la truffe, saucisses salsicchi à base de viande hachée fraîche avec de la scamorza. Mais la plus appréciée des Italiens est la bruschetta aux tomates concassées.

Pour la bruschetta, le pain est séché, et pour les crostini, vous pouvez prendre du pain frais.
Les plus délicieuses sont obtenues avec une baguette, mais ici il faut de l'habileté pour couper baguette moelleuse même de belles pièces. Pas mince, 3-4 centimètres d'épaisseur juste ce qu'il faut. Pour les autres crostini moins "humides", vous pouvez utiliser du pain grillé spécialement préparé et déjà tranché.

Bruschetta aux tomates et mozzarella

Composition:
Baguette, tomates, mozzarella, huile d'olive, ail, laitue

Comment faire cuire la bruschetta à la tomate et à la mozzarella

Couper la baguette en tranches régulières. Puis, dans une poêle bien chaude, faites dorer les morceaux de baguette (SANS HUILE !), afin qu'ils deviennent beaux, donc légèrement « tannés », mais pas brûlés et restent moelleux à l'intérieur.
Celui qui aime, frotte doucement l'ail sur le dessus - légèrement, plus pour l'odeur, en essayant de ne pas casser le pain.
Il est préférable de hacher l'ail au préalable - il est plus facile de le frotter, puis de le secouer simplement du pain.
Arroser les tranches de pain d'huile d'olive sur le dessus.

Disposez sur un beau plat, déposez dessus des tomates pré-coupées finement.
Essayez de ne pas mélanger avec du jus de tomate - le pain sera mouillé et deviendra insipide.
Par conséquent, il est préférable de faire cuire les crostini immédiatement avant de les servir - afin qu'ils ne restent pas debout et ne deviennent pas mous.
Saupoudrez un peu de poivre noir moulu. En principe, vous pouvez déjà manger.

Mais s'il y a de la mozzarella, coupez-la et mettez-la sur les tomates.
Vous pouvez mettre dessus et une feuille de roquette ou de laitue - à votre discrétion.
Tout le monde, appelez le vôtre pour essayer !
Bon appétit ! Ce plat est composé UNIQUEMENT de pain blanc, car en Italie, il n'y a tout simplement PAS de pain noir.

Recette de bruschetta au pâté de champignons

La bruschetta est un apéritif italien traditionnel, l'option pâté aux champignons est idéale pour régaler les amis et la famille. Le plat est idéal pour le petit déjeuner, parfait pour une table de fête. Seul le beurre doit être d'excellente qualité, comme le beurre EcoMilk.

Composition:
Champignons - 125 gr
Oignon - 1 pc.
Beurre "EcoMilk" - 75 gr
Noix - une poignée
Oeuf de poule - 1 pc.
Cognac - 0,5 cuillère à café (facultatif)
Sel au goût
Poivre noir fraîchement moulu au goût

Pour soumission:
Baguette
Oignon vert

Cuisine:

Laver les champignons dans eau froide. Couper en fines tranches.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Dissoudre 20 g de beurre dans une poêle, faire revenir l'oignon 5 minutes.
Ajouter les champignons à l'oignon, faire revenir à feu modéré pendant 10 minutes.

Laissez refroidir les champignons. Ajouter les champignons cuits durs avec les oignons Oeuf, noix le reste du beurre ramolli.

Mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter du sel et du poivre au goût. Ajouter du cognac à volonté. Mélanger. Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Couper la baguette, faire revenir les tranches dans une poêle sèche. Tartiner de pâté, saupoudrer d'oignons verts.
Bon appétit à vous et à vos proches !

Bruschetta au caviar d'aubergine et fromage

Composition:
Aubergine - 2 pièces
Poivron - 1 pc. (moitié rouge et jaune)
Tomates - 2 pièces
Oignon rouge - 1 pc.
Persil - quelques brins
Huile végétale aromatique - au goût
Sel - au goût
Poivre noir - au goût
Brynza - 50 g.
Baguette - 5 tranches

Cuisine:
Piquez l'aubergine avec une fourchette. Mettez les aubergines et les poivrons sur une plaque à pâtisserie et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient roussis.

Retirez la peau des tomates, retirez les graines et hachez-les finement, épluchez l'oignon et hachez-le finement. Hachez le persil.

Pelez les aubergines et les poivrons et hachez-les finement.

Mélanger tous les légumes dans un bol, ajouter le persil, le sel, le poivre et l'huile. Remuer et réfrigérer pendant 1 heure.

Sécher les tranches de baguette, casser le fromage en morceaux. Mettez du caviar sur une baguette, posez quelques morceaux de fromage dessus. Bon appétit!

Crostinis à l'avocat

Composition:
Avocat
Poulet grillé
Bacon
Baguette ou pain de votre choix
Fromage parmesan, tranché finement

Cuisine:

Nous nettoyons l'avocat de la peau, retirons le noyau. Broyer la pulpe dans un mélangeur.

Hacher finement le poulet avec la peau.

Faire revenir les tranches de bacon dans une poêle. Nous les broyons.

Placer sur les tranches de pain préparées :
- purée d'avocat
- poulet émincé
- tranches de fromage
- Bacon frit haché sur le dessus du fromage.

Préparez la quantité d'ingrédients requise en fonction du nombre de mangeurs. Délicieux, alors faites-en plus, ils en redemanderont. Bon appétit !

Snack lumineux et insolite pour les vacances des enfants

Des feux d'artifice de couleur et de goût viendront à toute fête d'enfants. Les sandwichs ordinaires au fromage et au beurre peuvent être décorés de cette manière.

Sandwichs du Nouvel An "Chiens"

Des sandwichs très mignons pour la table de fête, qui peuvent être préparés avec les enfants. Ils décoreront votre table du Nouvel An. Pour étaler les sandwichs eux-mêmes, vous pouvez prendre poisson en boiteà la place du fromage cottage.

Composition:
Crémeux Cottage cheese— 100 gr
Fromage caillé aux verts - 100 gr
Oeuf à la coque - 1 pc.
Olives - pour la décoration
Jambon - pour la décoration
Pain - 2 tranches
Sel - au goût
Persil - pour la décoration

Cuisine:

Divisez l'œuf en jaune et blanc et râpez-le séparément sur la plus petite râpe.

Mélangez du fromage blanc sans additifs avec des protéines râpées. Si vous le souhaitez, vous pouvez saler.

Étendre le fromage blanc aux herbes en une fine couche sur le pain. Si les verts du fromage ne sont pas très brillants, ajoutez du persil en plus. Le poisson en conserve peut être utilisé ici à la place du fromage blanc.

Avec un cure-dent, dessinez le contour prévu des visages du chien et remplissez-les avec la masse préparée de fromage blanc avec des protéines. Déterminez également où seront les oreilles et la partie saillante des museaux.

Saupoudrez ensuite de jaune la partie médiane jusqu'au contour des oreilles et la partie qui a été marquée. Les museaux des chiens sont volumineux.

Par le même principe, faites un deuxième sandwich, ou combien de morceaux vous décidez de cuisiner. Vous pouvez décorer avec du persil ou des feuilles d'aneth et servir des sandwichs "Dogs" à table. Bon appétit!

Saucisse, fromage et quelques légumes verts, olives et olives noires pour la décoration. Combien de temps un tel chat restera-t-il sur la table de fête? À peine!

De même, à partir de fromage et de saucisse, vous pouvez faire des sandwichs pour enfants avec l'image d'un chien, un os de chien et une empreinte de patte. Découpez les détails avec des verres comme dans les boulettes. Fantasmer!

Sandwichs pour les vacances des enfants "Singe"

Un excellent goûter comique, un sandwich en forme de museau de singe. Convient pour une table de fête à thème comme apéritif. Un tel sandwich peut être préparé pour un enfant ou servi au petit-déjeuner les jours précédant les vacances, lorsque les plats de table ne sont pas encore prêts, mais que vous voulez vous remonter le moral. recette du nouvel an. La tomate séchée au soleil peut être remplacée par un morceau de saucisse, du fromage pour les yeux - avec des grains de maïs.

Composition:
Petit pain sandwich - 2 pcs.
Fromage - 80 gr
Saucisson bouilli - 30 gr
Servelat - 20 gr
Olives - 2 pièces
Beurre - 20 gr
Salade - 20 gr
Tomate séchée au soleil - 2 pcs.

Cuisine:

Coupez le pain en deux, coupez à nouveau le dessus en deux. Beurrer le pain.

Cuisson du fromage - découpez un cercle ou un cœur, coupez la saucisse bouillie en deux, les olives - en cercles.

Entre les morceaux de saucisse, nous mettons une langue de tomate, mettons une feuille de laitue sur du pain et du beurre. Pour salade - fromage, saucisse.

Découpez deux cercles dans le reste du fromage, faites des trous dans la moitié supérieure du chignon - les narines.

Nous mettons les petits pains supérieurs, entre eux nous insérons des saucisses, du servelat et du fromage - oreilles.

Nous attachons les yeux - des cercles d'olives, des tranches de fromage à partir de restes, utilisons des spaghettis pour se connecter. De même, nous faisons un deuxième sandwich, utilisons une feuille de laitue comme décoration.

Nos singes guillerets sont prêts. Surprenez plus souvent les enfants et rappelez-vous qu'une présentation colorée double les chances d'assiettes vides !

Du fond du cœur, je félicite tout le monde pour la nouvelle année à venir ! Rencontrez le Nouvel An en famille à la grande table de fête comme par magie ! Des miracles arrivent! Je vous souhaite santé et prospérité pour que l'année du chien apporte bonheur, chance et paix à tous les habitants de la planète Terre ! Et bien sûr à bientôt sur mon blog !

PS Chers lecteurs!. École des blogueurs par Denis Povag - accès à la classe WhatsApp des blogueurs pendant 12 mois pour une promotion de 1 jour -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

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Une table de fête, qu'il s'agisse d'un anniversaire, du Nouvel An ou d'une réunion d'amis, implique une variété de plats. Mais comment faire sans collation-buffet afin que les invités puissent se rafraîchir, et le menu riche émerveille non seulement l'œil, mais aussi nos papilles. La réponse est de préparer de délicieux sandwichs simples, mais si inhabituels et exquis pour nous tous. De plus, les recettes et les produits, les ingrédients pour les collations peuvent être sélectionnés de budget à incroyablement coûteux et exotiques. Et nous n'écrirons pour nous-mêmes que le plus et pour de simples réunions à domicile. Considérez étape par étape la recette de délicieux sandwichs au fromage. Il y a beaucoup de critiques positives à leur sujet sur Internet.

Ingrédients:

Baguette, miche ou pain

Fromage- 100g

Sprats- optionnel

Oignon- 1-2 pièces

Carotte-1 pièce

Mayonnaise- 2-3 cuillères à soupe. l.

Ail- 5 clous de girofle

Le beurre pour rôtir

Verdure pour la décoration

Épices: sel, poivre noir moulu, curry (facultatif)

Comment faire de délicieux sandwichs

1 . Épluchez les oignons et les carottes. Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière ou moyenne. Frire au beurre.

2 . Ajouter les épices.

4 . Épluchez et hachez finement l'ail, ou pressez-le avec un presse-ail, ou râpez-le à travers un sac en plastique comme indiqué sur la photo.

4. Fromage râpé sur une râpe grossière. Ajouter au mélange chaud (légèrement refroidi) d'oignons et de carottes.

5 . Remuer pour faire fondre le fromage.

6 . Ajouter la mayonnaise.

7 . Faire frire un pain ou un pain dans de l'huile végétale (mélangée avec du beurre) des deux côtés. S'il y a trop d'huile, mettez des tranches de pain sur une serviette. Ensuite, appliquez le mélange obtenu pour de délicieux sandwichs au fromage sur chaque tranche. Décorez avec de la verdure.

De délicieux sandwichs au fromage sont prêts

Bon appétit!

Les sprats peuvent être placés sur le dessus.

Délicieux sandwichs sur les recettes de table de vacances

Recettes rapides pour de délicieux sandwichs

Sandwichs festifs au saumon et pâtes au fromage à la crème

• Pain tranché - autant de morceaux que vous voulez de sandwichs.
• Fromage à la crème - 200 grammes (pour 20 pièces).
• Saumon fumé - 300 grammes.
• Concombre frais - 1 pièce, grande taille.
• Aneth - un demi-bouquet - un bouquet.

Cette recette est rapide et extrêmement simple, mais pas primitive. Tous ceux qui aiment les fruits de mer l'aimeront certainement et le cuisineront en quelques minutes. Donc: nous prenons un pain et séchons les morceaux dans une poêle à frire sèche jusqu'à ce qu'ils soient croustillants - environ 3 minutes. Vous pouvez également utiliser du beurre, du beurre ou de l'huile d'olive. Mais lors de l'application de la pâte, le pain peut être mouillé et vous ne le servirez pas à table. délicieux sandwichs.

Maintenant les pâtes : coupez le saumon en petits morceaux. Rincez l'aneth et hachez-le finement également. Mélanger les légumes verts avec le fromage à la crème, puis ajouter le saumon. Salez un peu, volez des herbes sèches : l'origan au basilic, le piment rouge frais est idéal. Déposons la pâte sur le pain, et décorons le sandwich avec de fines tranches de concombre frais. Mais c'est aussi pour le meilleur goût - le concombre apportera fraîcheur et arôme.

Sandwichs festifs à la pâte de foie de morue

Une variété de saveurs sont vraiment omniprésentes ici, vous aimerez telles délicieux sandwichs pour ceux qui préfèrent les saveurs et les épices vraiment intenses.

• Baguette ou pain de mie. Cela dépend de la taille que vous préférez pour faire des sandwichs.
• Morue, foie - deux ou trois boîtes (100 grammes par boîte).
• Ail - 3 dents.
• Mayonnaise - au goût et à l'œil pour que la pâte soit "collante", mais la mayonnaise n'interrompt pas trop le goût principal.
• Oeufs - 4 pièces.
• Fromage à pâte dure -150 grammes, mais s'il est salé, par exemple du parmesan, vous devez essayer d'en mettre un peu moins.
• Aneth, feuilles d'oignon - un demi-bouquet chacun.

Le pain doit être séché dans une poêle sans huile, quelques minutes seulement.

Nous faisons des pâtes : écrasez les aliments en conserve avec une fourchette. Râper le fromage sur une râpe fine, mélanger avec le foie de morue. Les œufs doivent également être râpés sur une râpe fine et ajoutés à la morue et au fromage, mélanger. Hachez finement les légumes verts et mélangez-les également avec des pâtes. Ajoutez de la mayonnaise au goût, mélangez à nouveau et étalez sur du pain grillé, notre délicieux sandwichs sur la table de fête bien, ou tout simplement pour surprendre et émerveiller les invités, entièrement préparé. Vous pouvez réchauffer au four ou au micro-ondes quelques minutes avant de servir.

Sandwichs festifs à la pâte d'avocat et aux crevettes

Cette recette convient à une fête sophistiquée, aux gourmets et à ceux qui préfèrent non pas tous les jours, mais insolite sandwichs comme apéritif sur la table.

• Baguette.
• Avocat - 2 pièces. Choisissez très mûr, même légèrement brunâtre et moelleux.
• Grosses crevettes - 1 par sandwich.
• Ail - 2 dents.
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
• Sel et poivre rouge.
• Citron, jus - 1 pièce.

Vous devez couper l'avocat et vous débarrasser du noyau, déposer le jus d'un citron sur le fruit et laisser reposer une demi-heure. Pendant ce temps, coupez et séchez la baguette. Décortiquez les crevettes, rincez et saupoudrez également de quelques gouttes de citron. Passer l'ail au pressoir.

Faire la pâte : hacher et réduire en purée l'avocat. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivron rouge, l'ail. Remuez et passez à nouveau au mixeur.

Maintenant tout est simple et rapide : notre délicieux sandwichs sur la table de fêteÉtendre la purée d'avocat, puis garnir de crevettes. Vous pouvez décorer avec une rondelle de citron, une feuille de menthe fraîche, une olive.

Sandwichs festifs "Caprese" au prosciutto

Cette recette est vraiment festive. Ce collation- salade, avec l'ajout de viande italienne séchée et très finement tranchée. Tel délicieux sandwichs sur la table de fête mettra en valeur l'hôtesse, et la table sera encore plus raffinée.

• Pain Borodino - 1 pain.
• Tomates - 3 morceaux, choisissez gros et mûrs.
• Fromage mozzarella - 2 boules.
• Huile d'olive.
• Prosciutto - 1-2 tranches par sandwich. Si vous n'avez pas encore de prosciutto, vous pouvez le remplacer par n'importe quelle bonne viande séchée finement hachée ou, dans les cas extrêmes, par du saumon fumé.
• Herbes épicées, sel, origan et poivre moulu.
• Feuilles de basilic - une feuille, deux pour chaque sandwich.

Ainsi, cette recette ne prend pas beaucoup de temps, la salade Caprese est posée sur des toasts et servie à table. Tout d'abord, nous faisons la salade elle-même. Couper la mozzarella en tranches, faire de même avec les tomates. Lavez les feuilles de basilic et séparez-les de la tige.

Faisons du pain grillé en mettant des tranches de pain dans une poêle à frire sèche et séchez pendant environ 5 minutes. Coupons les morceaux carrés en deux et obtenons des triangulaires - c'est avec cette forme de collation que nous allons travailler. Mélanger l'huile d'olive avec les épices et le sel. Mettez de la mozzarella, une tranche de tomate, du basilic dessus et versez un peu d'huile pour l'odeur. Roulez un morceau de prosciutto sur le dessus et placez-le sur un sandwich.

Sandwichs festifs copieux "simples et savoureux"

Si vous avez besoin de cuisiner rapidement une collation copieuse, cette recette vous sera certainement utile dans votre tirelire. Tel délicieux sandwichs sur la table de fête ne coûtera pas cher, vous trouverez les ingrédients dans votre réfrigérateur avant chaque célébration.

• Pain blanc grillé, tranché - 1 miche.
• Jambon - 400 grammes, peut-être moins, selon la quantité que vous cuisinez.
• Saucisse bouillie - 200 grammes.
• Pate - vous pouvez prendre un pot de pâté léger au poulet prêt à l'emploi.
• Concombres marinés - 4 morceaux, prenez-en de gros.
• Verts - pour la décoration.
• Olives - pour la décoration.
• Mayonnaise.

Alors, prenez votre pain et coupez-le en deux pour faire des triangles. Préparons maintenant les ingrédients. Rappelons-nous que délicieux sandwichsétaient non seulement super comestibles, mais aussi beaux, nous coupons tous les produits finement.

Concombres, saucisses et jambon coupés en fines tranches, de la taille et de la forme du pain. Nous hachons les verts. Nous avons tartiné le pain grillé avec du pâté, mis le concombre dessus, puis le jambon, puis les légumes verts, abondamment, nous ne le regrettons pas. Puis quelques gouttes de mayonnaise, de la saucisse et encore un morceau de pain. Vous pouvez tremper un peu de mayonnaise et mettre une olive dessus. Coupez la croûte pour rendre les sandwichs agréables et faciles à manger.

Si l'hôtesse a le temps

Sandwichs festifs à la julienne

La "julienne" populaire a depuis longtemps pris diverses formes, variations, elle est préparée non seulement comme un apéritif chaud, exquis et unique, mais aussi simple délicieux sandwichs qui ne sont inférieurs à aucun plat de viande.

• Rouleaux - le montant dépend du nombre de juliennes que vous voulez. Nous prenons 4 pièces pour 8 personnes.
• Champignons, cèpes ou champignons - 300 grammes.
• Crème sure - 4 cuillères à soupe.
• Fromage à pâte dure - 100 grammes.
• Oignon - 1 tête.
• Ail - 3 dents.
• Assaisonnements et épices - au goût. Les herbes sèches et le sel et le poivre sont idéaux.

Les champignons doivent être lavés et pelés, coupés en petits morceaux et frits dans une poêle. Pendant que les champignons sont frits, hachez l'oignon et ajoutez-le aux champignons après 10 minutes sous le couvercle. Après 15 minutes, mettez-y de l'ail haché ou écrasé. Nous allons tout sortir. Si notre merveilleux et délicieux sandwichs les enfants ne mangeront pas, vous pouvez tout verser avec du vin et le laisser s'évaporer à feu vif. Pendant 10 minutes, lorsque vous êtes prêt, ajoutez la crème sure et mélangez, salez et poivrez, jetez les assaisonnements.

Nous coupons les petits pains en 2 parties et retirons le milieu, mettons les champignons à l'intérieur, trois fromages sur le dessus et mettons au four ou au micro-ondes pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde. Décorer délicieux sandwichs sur la table de fête vous pouvez utiliser des légumes verts, des tomates cerises ou un morceau ordinaire avec une feuille de basilic, des olives ou une fine tranche de citron. Chacun de leurs ingrédients donnera un arôme et un arrière-goût complètement uniques.

Sandwichs de vacances avec des pâtes de pâté de poulet

Une recette incroyable qui demande un peu plus de temps que le reste. Mais ceux-ci de délicieux sandwichs sur la table de fête, certainement personne d'autre parmi les hôtesses familières ne le fera. La recette n'est pas chère, exclusive, simple, pour préparer de telles collations, vous devrez passer environ 1 heure.

• Pain tranché ou baguette - autant de morceaux que vous voulez de sandwichs, nous vous recommandons de stocker en grande quantité produits de boulangerie tandis que les sandwichs s'envolent.
• Foie de poulet - 0,5 kg.
• Ampoule - 2 gros morceaux.
• Salo ou bacon - 100 grammes.
• Ail - 5 dents.
• Tomates - 3 morceaux, gros, rouges ou jaunes (ou vice versa cerise).
• Fromage à pâte dure - 200 grammes.
• Aneth - 1 bouquet.

Avant de préparer notre de délicieux sandwichs, Tout d'abord, vous devez faire la préparation du pâté. Nous mettons le foie, l'oignon (en quatre parties) et le saindoux sur un petit feu. Si c'est du bacon, gardez-le pour la fin. Versez le tout avec de l'eau, ajoutez un peu d'huile de tournesol. Au bout d'une demi-heure, ajouter le bacon et cuire encore 10 minutes. Maintenant, mettez les aliments à refroidir, broyez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, salez et poivrez, mélangez.

Pendant que le pâté a complètement refroidi au réfrigérateur ou sur le rebord de la fenêtre, préparez le reste. Nous coupons une baguette ou un pain, le séchons dans une poêle sèche pendant plusieurs minutes. Le fromage à pâte dure doit être râpé sur la plus petite râpe. Verts - hacher, tomates - rondelles, ail - à travers une presse.

Le pâté réfrigéré doit être mélangé avec du fromage, avec précaution, jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ajoutons l'ail. Étalons maintenant nos toasts avec une couche solide, au-dessus de délicieux sandwichs sur la table de fête mettre un cercle de tomate, et laisser un peu de verdure hachée sur le côté.

Sandwichs festifs au fromage farci

Bruschetta - Toast italien avec diverses garnitures, est devenu populaire chez nous aujourd'hui. Mais cette recette n'est pas du tout ordinaire et de tous les jours. C'est réel plat de vacances, savoureux, satisfaisant, exotique et unique.

• Fromage Brie - 200 grammes.
• Pistaches ou noix de cajou - 50 grammes.
• Canneberges ou cerises séchées - 30 grammes.
• Baguette.

Commençons par farcir le fromage, ce qui prendra un certain temps. Tout d'abord, nous allons nettoyer les pistaches, s'il s'agit de noix de cajou, puis rincer et sécher. Ensuite, les noix doivent être hachées. Les canneberges ou les cerises doivent être finement hachées.

Le fromage doit être légèrement fondu au micro-ondes. Ensuite, mettez un film, appuyez ou déroulez avec un rouleau à pâtisserie, selon la façon dont vous faites fondre le produit. Maintenant, prenez les noix et les baies, mettez-les sur le fromage, couvrez à nouveau de film alimentaire et pressez les ingrédients dans le brie encore chaud. Notre délicieux sandwichs sera extrêmement beau et nutritif. Libérez du film et enroulez le produit fromage - noix, cachez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Nous coupons la baguette finement, la séchons dans une poêle à frire sèche, coupons le rouleau de baies, de fromage et de noix en morceaux, il y aura un beau centre sur le sandwich - des baies rouges avec du fromage blanc et des noix verdâtres, comme un kaléidoscope, seront décorer n'importe quelle table.