De délicieuses recettes pour la table de fête. Repas de fêtes rapides et délicieux

Chaque jour, des femmes préparent des petits déjeuners, déjeuners et dîners pour leurs familles. Mais un jour de printemps, les hommes viennent à la cuisine, mettent des tabliers, ramassent des couteaux bien aiguisés et commencent à préparer de délicieux plats pour leurs femmes bien-aimées. Et tout le monde connaît très bien ce jour - c'est, bien sûr, le 8 mars.

Certains hommes savent parfaitement cuisiner et il ne leur est pas difficile de mettre la table. Et quelqu'un ne sait pas comment faire cela, mais veut quand même apporter de la joie à ses proches et leur organiser de vraies vacances.

Par conséquent, l'article d'aujourd'hui est pour eux. J'ai essayé de rassembler ici des recettes très simples, selon lesquelles vous pouvez préparer rapidement et savoureux un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner de fête, et surtout créer une bonne humeur. Après tout, lorsque nous cuisinons quelque chose pour nos proches, c'est toujours agréable, surtout s'il s'agit de nourriture. Beaucoup se transmet avec la nourriture - c'est l'humeur, les soins et l'amour ...

Par conséquent, avant de commencer à cuisiner, c'est ce que vous devez d'abord vous approvisionner ! C'est le plus important ! Et parfois, peu importe comment tel ou tel plat s'est avéré, car la personne qui l'a préparé a essayé, perdant du temps.

Mais je suis sûr que nous réussirons. Je vais décrire tous les processus en détail. La seule chose qui sera nécessaire est de ne pas avoir peur d'activer le fantasme. Préparez tous les repas avec une saveur festive. Décorez les salades avec des fleurs, des cœurs ou le chiffre huit. Trouvez des noms de vacances associés aux fleurs, aux femmes et à ce jour de printemps. Et puis tout sera au plus haut niveau.

Si vous souhaitez organiser de vraies vacances pour vos proches, vous pouvez leur préparer le petit-déjeuner au lit. Imaginez à quel point une femme sera heureuse et surprise, surtout si cela n'arrive pas souvent.

Cuisiner quelque chose de surnaturel n'est pas nécessaire. Vous pouvez simplement servir votre café avec un croissant ou un petit gâteau. C'est bien si vous trouvez un plateau adapté où vous mettez le tout. Ou peut-être avez-vous une petite table à ces fins, n'oubliez pas de mettre un petit vase de fleurs dessus.

Et vous pouvez cuisiner quelque chose de plus sérieux, comme des œufs brouillés. Il peut s'agir d'œufs brouillés ordinaires en forme de cœur. Si vous avez des moules en silicone spéciaux à la maison pour faire de tels œufs brouillés, alors ce sera très bien.

Et vous pouvez le cuisiner sous la forme d'un huit. Pour ce faire, vous devez faire frire les œufs de la manière habituelle, puis découper deux morceaux ronds avec un verre à bords tranchants, vous pouvez être le même ou avoir des tailles différentes. Pour ce faire, vous devrez vous approvisionner en verres de différents diamètres.

Les œufs au plat sont souvent frits dans des cœurs de saucisse. C'est très facile à faire. Il vous suffit de couper la saucisse en travers, mais pas complètement, puis de lui donner la forme souhaitée et de la fixer avec un cure-dent. Placer dans une poêle, battre dans un œuf et faire frire de la manière habituelle.

Et ci-dessous, je partagerai plusieurs idées de petit-déjeuner pour des vacances, qui ne seront difficiles à préparer pour personne. Même si vous n'avez jamais cuisiné auparavant, n'hésitez pas à choisir n'importe quelle option. Il apprendra certainement de vous.

Oui, et n'oubliez pas que pour créer une ambiance festive, avec les mots de félicitations, dites à vos proches les mots les plus chaleureux et les plus tendres, dites-leur aussi comment vous les aimez. C'est l'attribut le plus important du petit-déjeuner, pourrait-on dire - l'ingrédient le plus important.

N'ignorez pas ce point, il est très important.

Oeufs brouillés au pain aux légumes "Festive Day"

Nous avons besoin:

• oeuf - 2 pièces
• pain grillé - 2 tranches
• beurre - 10 - 15 gr
• sel, poivre - au goût
• vinaigre balsamique - 1 cuillère à café
• concombres, tomates fraîches - pour servir

Préparation:

1. Coupez le cœur du pain grillé en ne laissant que la croûte. Les cœurs peuvent être coupés de la mie avec un couteau.

2. Mettre le beurre en tranches dans une poêle. Ensuite, mettez un moule à pain, dans lequel vous mettez également quelques morceaux de beurre.

3. Casser l'œuf en deux moitiés et verser délicatement le blanc d'œuf dans le moule. En même temps, laissez le jaune dans la coquille. Faites de même avec le deuxième œuf.

4. Faites frire les œufs, assaisonnez légèrement de sel et de poivre. Pendant ce temps, préchauffer le four à 240 degrés.

5. Lorsque la protéine s'accroche, retirez la casserole du feu et placez soigneusement le jaune au milieu, en prenant soin de ne pas endommager son intégrité.

6. Mettez la casserole au four pendant 1,5 minute, de sorte que le jaune s'accroche au dessus, mais reste légèrement liquide à l'intérieur.

7. Placer les œufs brouillés dans le pain sur une assiette. Placez les cœurs coupés dans la mie à côté. Sur eux, à tour de rôle, mettez la tomate et le concombre coupés en tranches.

8. Garnir de vinaigre balsamique.

Petit déjeuner luxueux, beau, romantique, copieux et incroyablement délicieux.

Et voici une autre délicieuse option de petit-déjeuner utilisant des œufs.

Oeufs brouillés à la saucisse dans des petits pains "Bonne humeur"

Nous avons besoin:

• petits pains - 4 pièces
• oeuf - 4 pièces
• saucisse ou jambon - 250 - 300 gr
• beurre - 10 - 15 gr
• sel et poivre au goût

Préparation:

1. Nous préparerons le petit-déjeuner à partir de petits pains maigres ordinaires de petite taille. Coupez-en le haut et retirez la pulpe avec une cuillère à café. Les murs peuvent être laissés à une taille de 1 cm.

2. Dans chaque brioche, mettez un peu de beurre, coupé en petits morceaux.

3. Coupez la saucisse ou le jambon, ou toute autre viande en petits cubes et mettez-les à l'intérieur en laissant de la place pour l'œuf.

4. Déposez doucement les œufs sur la viande. Sel et poivre.

5. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 10 à 12 minutes jusqu'à cuisson complète.

6. Servir avec des légumes frais ou de la laitue.

Sandwichs chauds "Croc-Madame et Croc-Monsieur"

Recettes de salades simples et délicieuses pour le 8 mars

Pour la table de fête, vous pouvez préparer toutes les salades, l'essentiel est d'activer votre imagination de la bonne manière et de décorer le plat selon le jour du 8 mars. Ou préparez une salade de la manière habituelle, mais trouvez un nom correspondant à ce jour.

Ce n'est pas grave s'il n'y a pas de salade avec ce nom dans la nature. Il serait plutôt plus juste de dire qu'il n'était pas dans la nature jusqu'à ce jour, mais maintenant il est apparu, et vous en êtes l'auteur !

C'est génial - non seulement pour surprendre et faire plaisir à votre bien-aimé, mais aussi pour proposer une nouvelle salade ! Soit dit en passant, je prévois également de leur trouver moi-même des noms dans cette collection, alors ne soyez pas surpris si vous recherchez leurs noms sur Internet, mais vous ne les trouverez pas.

Et la première à emporter sera la salade la plus appropriée pour la Journée internationale de la femme.

Salade du 8 mars, ou "Carte postale pour maman"

C'est la salade la plus complexe de toute la collection d'aujourd'hui. Mais sa complexité ne vient que du temps et de la patience.

Nous avons besoin:

• boîte de thon - 1 pc
• oeuf à la coque - 4 mcx
• fromage à pâte dure - 150 gr
• concombre frais - 1 pièce
• carottes bouillies - 1 pc.
• mayonnaise au goût
• sel au goût
• verts pour la décoration.

Préparation:

Nous allons préparer une telle salade en forme de chiffre 8 et, pour faciliter les choses, nous avons besoin de deux verres de diamètres différents. Nous avons également besoin d'un grand plat ou d'une assiette plate dans laquelle nous recueillerons notre salade.

1. Et donc, sur l'assiette, nous mettons deux verres, en haut avec un diamètre plus petit, en bas avec un grand. Et nous commençons à disposer les couches.

2. La première couche sera du blanc d'œuf râpé. Nous l'étalons sous la forme de deux cercles en forme de huit autour des verres, d'environ trois centimètres d'épaisseur.

3. Égoutter l'huile et le jus du thon et le démonter avec une fourchette. Ou vous pouvez utiliser du thon spécial pour les salades. Il est déjà écrasé et il vous suffit de vider le liquide. Placez-le sur les blancs d'œufs. Badigeonner d'une fine couche de mayonnaise.

4. Mettez le fromage râpé dans la couche suivante.

5. Puis un concombre râpé sur une râpe grossière, suivi de carottes râpées. Dans ce cas, vous pouvez graisser chaque couche avec de la mayonnaise, ou pour qu'elle ne soit pas trop calorique, faites-le à travers la couche.

6. Mettez le jaune râpé sur une râpe fine avec la dernière couche. Et retirez soigneusement les verres.

7. Retirez délicatement les miettes qui se sont dispersées sur les bords avec une serviette ou une cuillère à café.

8. Et la touche finale, décorez la salade avec des herbes, du maïs en conserve et des fleurs protéinées coupées. Mais vous pouvez simplement laisser le chiffre 8 sans couleurs. La salade sera belle de toute façon.

Au fait, voici une autre version du même design, mais sans lunettes. Dans le même temps, la salade peut être constituée de n'importe quelle couche combinée. Nous les étalons simplement couche par couche, en les enduisant de mayonnaise.

Ensuite, nous découpons le numéro 8 dans du papier, le mettons sur une salade et saupoudrons d'oignons verts finement hachés ou d'autres herbes. Nous enlevons le papier. Et du bord, nous fabriquons une brindille de saule. Les jaunes d'œufs bien disposés agissent comme des reins.

Quoi, tu dis que ça prend trop de temps de jouer avec une telle salade ? Je suis d'accord, bien que cette salade ne soit pas du tout compliquée, mais il faut quand même la bricoler un peu. Mais avec le suivant, pas de chichi. Faites-le cuire en 10 minutes, achetez simplement de la nourriture à l'avance, afin d'avoir de quoi le cuisiner.

Caprese Salad

Cette salade italienne est aussi délicieuse que belle. De plus, non seulement son design est beau, mais aussi le nom. Par conséquent, dès que vous prononcerez son nom, il fera immédiatement sourire n'importe quelle femme, tant ce mot caresse l'oreille.

Nous avons besoin:

• grosses tomates rouges - 2 pièces
• fromage mozzarella - 2 boules (200 - 250 gr)
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe cuillères
• basilic séché - 0,5 cuillère à café
• origan séché - une pincée
• basilic ou persil frais - brin

Préparation:

1. Coupez les tomates en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur. Pour le faire avec précision, vous devez avoir un couteau bien aiguisé.

2. Coupez la mozzarella de la même manière que les tomates. Et mettre sur une assiette, en alternant les couches. Si les boules de mozzarella ne sont pas très grosses et que la tomate, au contraire, est plutôt grosse, alors vous pouvez l'étaler et simplement la mélanger, comme dans la vidéo que nous aurons un peu plus tard.

3. Versez les épices sèches dans l'huile d'olive, mélangez et laissez reposer un moment, afin qu'elles aient le temps de gonfler légèrement et de donner leur arôme. Versez ensuite le beurre sur les tomates et le fromage.

Ça y est, notre salade est prête et vous pouvez la servir à table. Comme vous pouvez le voir, la cuisiner est simple et rapide. Et il a l'air bien digne ! De plus, il est très savoureux et sain. Et cela ne fera pas de mal à la silhouette féminine.

Et voici un autre design pour la même salade.

Salade "Journée de la femme"

La salade suivante est également très simple et est préparée à partir d'autres salades célèbres, lorsque les ingrédients ne sont pas mélangés, mais simplement disposés en piles séparées. De plus, leur composition peut être complètement différente. Le plus important, c'est qu'ils s'emboîtent tous.

Eh bien, regardons notre version d'aujourd'hui et découvrons ce qu'il y aura dans la salade cette fois.

Nous avons besoin:

• jambon ou saucisse fumée - 150 gr
• petits pois en conserve - 150 gr
• maïs en conserve - 150 gr
• poivron rouge - 1 pc
• fromage à pâte dure - 150 gr
• concombre frais - 1 pièce
• croûtons - 1 sachet
• olives - 0,5 boîtes
• mayonnaise au goût

Préparation:

1. Pour une salade, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande, il peut s'agir de viande bouillie et de poulet, et comme nous avons fumé des saucisses aujourd'hui. Vous pouvez même utiliser des bâtonnets de crabe à la place de la viande, qui s'accordera également avec tous les autres produits.

2. Coupez la saucisse, le concombre, le fromage et le poivron en lanières d'environ la même taille et la même épaisseur. Couper les olives en rondelles. Ils peuvent également être remplacés par des olives.

3. Pour décorer la salade, nous avons besoin d'un grand plat plat. Nous avons 8 ingrédients au total, divisons le plan du plat en 7 secteurs et mettons chacun des ingrédients dans l'un d'eux. Placer les olives au centre.

4. Nous utilisons des craquelins achetés dans un sac.

5. Extrayez de beaux chemins de dentelle du sac avec de la mayonnaise, en encadrant chacun des secteurs avec eux. Il s'avère un très beau design. C'est sous cette forme qu'il doit être servi sur la table.

6. Avant de commencer à manger de la salade, mélangez-la avec de la mayonnaise.

Comme vous l'avez peut-être remarqué, tous les ingrédients sont utilisés frais ici. Vous n'avez pas besoin de cuisiner quoi que ce soit pour la salade. Je l'ai achetée dans le magasin, lavée, coupée - et la délicieuse salade est prête. Ne passez que 15 minutes à le préparer.

Salade "Princesse"

Et la prochaine salade est faite de poitrine de poulet. Vous pouvez le pré-bouillir ou acheter du prêt-à-l'emploi, par exemple fumé.

Nous avons besoin:

• filet de poulet - 200 gr
• pruneaux dénoyautés - 0,5 tasse
• oeuf à la coque - 4 mcx
• fromage fondu - 100 gr
• concombre frais ou mariné - 1 pc
• noix - 0,5 tasses
• mayonnaise - - 5 c. cuillères
• sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Versez les pruneaux avec de l'eau bouillie tiède et laissez reposer un moment pour qu'ils gonflent légèrement. Puis séchez et hachez finement.

2. Coupez le filet de poulet en fibres, ou vous pouvez simplement le couper en petits cubes.

3. Broyez la moitié des noix dans un mélangeur en miettes grossières, roulez la deuxième partie avec un rouleau à pâtisserie de sorte que les particules aient la taille d'un petit pois.

4. Coupez les œufs et le concombre de la même manière que le poulet. S'il est coupé en dés, puis coupé en dés et s'il est désassemblé en fibres, il est alors nécessaire de couper en petites lanières.

5. Mettez le fromage au congélateur pendant un moment, puis râpez-le pour qu'il ne colle pas ensemble et la salade sera belle. Laissez-le et quelques-unes des grosses noix pour la décoration. Laissez également quelques pruneaux pour la décoration.

6. Mélanger tous les autres ingrédients, assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Et aussi mélanger avec de la mayonnaise.

Parfois, le sel n'est pas nécessaire, car si le poulet est fumé, il est déjà assez salé, d'ailleurs, la mayonnaise est également salée. Par conséquent, ne soyez pas zélé avec le sel. Mais un peu de poivre fraîchement moulu fera l'affaire.

7. Placez les ingrédients mélangés dans une assiette plate, en leur donnant la forme d'un pois. Disposer les pruneaux hachés restants, saupoudrer de fromage et garnir de grosses noix.

La salade s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. Et tout le monde peut en cuisiner un ! La seule chose qui est nécessaire est de faire bouillir les œufs et de couper tous les ingrédients. Rapide, simple et facile !

Salade "Sudarushka"

Vous aimez le saucisson fumé au concombre frais ? Alors vous aimerez certainement cette salade. De plus, il n'y a pas d'ingrédients bouillis dans sa composition, ce qui signifie qu'il se prépare très rapidement !

Nous avons besoin:

• jambon fumé - 150 - 200 gr
• concombre frais - 1 pièce
• fromage - 150 - 200 gr
• salade verte - 1 fourchettes
• pois verts - 3 - 4 c. cuillères
• vinaigre de vin - 1 cuillère à café
• mayonnaise - 3 c. cuillères
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe cuillère
• sel, poivre - au goût

Préparation:

1. En tant que composant de viande, nous prendrons du jambon fumé, mais en général, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre viande. Nous devons couper la viande en longues lanières fines.

2. Coupez le concombre et le fromage en mêmes lanières fines, mais pas si longtemps.

3. Rincez et séchez les feuilles de laitue. Puis cassez en fragments assez gros.

Les feuilles de laitue ne peuvent pas être coupées avec un couteau. Dans ce cas, ils laisseront entrer le jus et deviendront mous, sombres et laids.

4. Mélangez dans un bol séparé l'huile d'olive, le vinaigre de vin (vous pouvez le remplacer par du balsamique, ou au moins du cidre de pomme) et de la mayonnaise. Ajouter une pincée de sel et de poivre fraîchement moulu. Laissez reposer un moment. Ce sera notre vinaigrette.

5. Placer les feuilles de laitue dans une grande assiette plate. Mettez-y du jambon haché, formez une petite lame. Arroser d'une petite quantité de la garniture.

6. Garnir de fromage, de concombres et verser à nouveau.

7. La dernière couche sera à nouveau du jambon, suivi des pois verts. Sur laquelle on verse les restes du pansement.

8. Laissez la salade au réfrigérateur pendant 20 minutes afin que toutes les couches aient le temps de s'imprégner de la vinaigrette. Servir frais.

Si vous l'avez remarqué, cette salade présente une certaine similitude avec, bien sûr, non pas dans la composition des composants principaux, mais en principe. Je ne suggère pas spécifiquement les recettes de César ici, car beaucoup de gens savent comment le cuisiner. Et si quelqu'un ne sait pas comment, alors le lien vers lui est au-dessus.

Pensez aussi à cette salade, elle est facile à préparer et toujours délicieuse.

Salade "Rose humeur"

Une autre recette incroyablement simple qui a bon goût et qui a l'air assez festive.

Nous avons besoin:

• crevettes surgelées - 200 - 300 gr
• tomates fraîches - 2 pièces
• concombres - 1 - 2 pièces
• poivron - 1 pièce
• persil, aneth, oignons verts
• huile d'olive - 1 - 2 cuillères à soupe cuillères
• sauce soja - 1 cuillère à soupe cuillère
• sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition et la saler, abaisser les crevettes et après ébullition, faire bouillir pendant 30 à 40 secondes, selon leur taille. Jeter dans une passoire, laisser refroidir légèrement et nettoyer.

2. Coupez les tomates, le concombre et le poivron en petits morceaux. Hacher les légumes verts et les oignons, ajouter aux légumes. Ajouter également la moitié des crevettes. Salez et poivrez au goût, mélangez.

Les poivrons sont mieux utilisés fraîchement moulus.

3. Mélangez la sauce soja avec l'huile d'olive. Verser la moitié dans la salade et remuer.

4. Placer dans un saladier. Garnir avec le reste des herbes, des crevettes et garnir du reste du beurre et de la sauce soya.

La sauce soja peut remplacer le vinaigre balsamique.

Et vous pouvez assaisonner la salade avec de la mayonnaise, ou de la mayonnaise mélangée à une petite quantité de ketchup.

Et puis l'ambiance sera en fait "rose".

Rouleau de collation Lavash "Vkusnyatina"

Les rouleaux de Lavash sont considérés comme une excellente collation. Vous pouvez y emballer tout ce que vous voulez - viande, poisson, poulet, légumes et toutes les combinaisons les plus possibles de ces produits. Et aujourd'hui, nous allons considérer cette option.

Nous avons besoin:

• pain pita fin - 1 - 2 pièces
• saucisse fumée - 300 - 400 gr
• fromage à pâte dure - 150 - 200 gr
• Carottes coréennes - 250 - 300 gr
• ail - 1 - 2 gousses
• mayonnaise au goût

Préparation:

1. Coupez la saucisse en fines lanières. Râper le fromage et mélanger avec l'ail haché.

2. Divisez le lavash en 3 parties. Nous avons besoin d'un pain pita fin qui ne se casse pas, mais il se roulera bien en rouleau.

3. Mettez la première partie sur la table et enduisez-la d'une fine couche de mayonnaise. Posez-y la saucisse hachée.

4. Couvrir avec la deuxième partie de pain pita, qui est également graissé avec de la mayonnaise et mettre des carottes coréennes dessus.

5. Ensuite, la couche suivante de pain pita. Nous le graissons également avec de la mayonnaise et déposons la dernière couche de fromage avec de l'ail.

6. Puis rouler en rouleau et réfrigérer pendant 30 minutes. Ensuite, coupez en rouleaux et mettez sur une assiette.

Il s'avère qu'il s'agit d'un délicieux petit pain. Léger, délicieux et beau.

Salade aux oranges "Pour les belles dames"

C'est une salade vraiment festive qui ravira toutes les femmes sans exception.

Nous avons besoin:

• oranges - 2 pièces
• jambon - 300 gr
• fromage à pâte dure - 100 gr
• concombre - 1 pièce petit
• champignons en conserve - 100 gr
• herbes fraîches ou laitue
• crème sure - 2 c. cuillères
• mayonnaise au goût

Préparation:

1. Coupez le jambon, le concombre et les champignons en petits cubes. Râpez le fromage sur une râpe grossière ou vous pouvez également le couper en cubes.

2. Lavez les oranges et coupez-les en deux. Retirez délicatement la pulpe à l'aide d'une fourchette. Retirez les cloisons de la pulpe et coupez-la.

3. Mélangez tous les ingrédients en ajoutant la crème sure et la mayonnaise.

4. Remplissez un moule orange vide de salade.

5. Placer les moitiés d'oranges sur une assiette garnie de laitue ou d'herbes. Saupoudrer d'un peu d'herbes hachées si désiré.

En général, j'ai encore pas mal de recettes de salades simples et délicieuses dans ma tirelire. Mais, malheureusement, tous ne peuvent pas être décrits dans un seul article. Mais j'espère que parmi les options proposées aujourd'hui, vous pourrez également choisir.

Plats chauds pour la table de fête du 8 mars

La carte des plats chauds peut être très variée et comprend presque tout ce qu'un homme peut cuisiner. Cuisinez ce que vous obtenez. Inutile de redécouvrir l'Amérique et d'inventer des plats polysyllabiques et insolites. Par exemple, mon mari cuisine le 8 mars d'année en année.

Il le fait parfaitement, le résultat est toujours prévisible, c'est-à-dire que le pilaf s'avère toujours délicieux. Et ce n'est pas difficile de le cuisiner, d'ailleurs, la cuisson du pilaf est une affaire de mains purement masculines en Orient. Par conséquent, les hommes sont heureux d'assumer cela.

Pour des vacances, nos mères, fille et mari se retrouvent toujours chez nous, il arrive qu'un frère et sa famille passent. Et tout le monde mange toujours avec plaisir un merveilleux pilaf ouzbek. Et personne pendant toutes ces années n'a jamais demandé : « Quoi, encore pilaf ?

Un autre plat que les hommes sont heureux de cuisiner est celui-ci. Ils découvrent leurs barbecues nettoyés pour l'hiver et se font un plaisir de faire frire la viande au grand air, même dans les cours des immeubles. Tous les voisins traitent cela avec une grande compréhension, et même un peu d'envie. Et ils se sont certainement mis une coche quelque part dans la tête afin de faire de même l'année prochaine et ainsi faire plaisir à leurs femmes bien-aimées.

Soit dit en passant, le barbecue peut être cuit au four ou dans un barbecue électrique (s'il y en a un), par exemple à partir de poulet. Il se prépare sans trop de tracas, l'essentiel est de savoir comment le faire, voir un article séparé en cliquant sur le lien.

Vous pouvez également facilement cuire au four - carpes, truites de montagne ou autres, d'ailleurs, vous pouvez les cuire avec des légumes, ou les farcir et les cuire aussi.

Ou vous pouvez faire mariner et cuire le poulet entier au four. Pour ce faire, c'est aussi simple que de décortiquer des poires, et tout le monde sait probablement comment le faire. Vous pouvez le faire cuire simplement au four, ou sur le grill dans le même four (s'il y a un tel mode), ou dans une douille, ou dans un sac, ce qui rendra la tâche encore plus facile, puisqu'après cela vous ne faut laver le four.

J'ai été surpris de découvrir que mon blog n'a pas de recette de poulet entier au four. Il y en a, mais pas de poulet. Par conséquent, je m'empresse de corriger cet oubli.

Poulet entier au four

Nous avons besoin:

• poulet entier - 1 pc
• épices pour poulet - toutes
• sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Lavez le poulet et laissez l'eau s'écouler. Séchez avec des serviettes en papier.

2. Pour que le poulet soit savoureux, il doit être mariné. Pour la marinade, il nous faut des épices. Vous pouvez utiliser un ensemble prêt à l'emploi d'épices pour poulet, elles sont vendues dans tous les magasins.

Je prépare généralement mes propres épices, et pour mon poulet, il comprend de la coriandre moulue, du cumin, du thym, de l'origan, du thym, de l'ail, du curcuma, du paprika. Un tel ensemble donne non seulement un bon goût, mais aussi une croûte vermeille et belle appétissante.

3. Versez les épices dans un bol séparé, ajoutez-y du sel et du poivre fraîchement moulu. Vous pouvez ajouter du poivre ordinaire, mais le poivre fraîchement moulu donne juste un arôme incroyable.

4. Maintenant, vous devez enrober le poulet entier avec le mélange obtenu de l'extérieur et de l'intérieur et le laisser mariner pendant 30 à 40 minutes.

À propos, il peut être coupé le long de la poitrine, puis le poulet ne sera pas volumineux, mais plat et cuit plus rapidement.

5. 15 minutes avant la fin de ce temps, allumez le four et mettez-le sur préchauffer. Nous aurons besoin d'une température de 180 degrés.

6. Maintenant, vous devez décider comment vous allez cuire le poulet, dans un sac ou sur une plaque à pâtisserie. En gros, ce sera au moins délicieux ! Par conséquent, choisissez n'importe quelle méthode.

7. Après avoir placé le poulet dans un four chaud, laissez-le cuire pendant 50 minutes.Le temps, bien sûr, dépend de la taille du poulet, cela peut prendre un peu plus de temps.

Le critère de préparation sera que notre poulet deviendra vermeil, sentira délicieux et qu'il aura également l'air très appétissant. Lors du perçage de la viande dans sa partie la plus épaisse, le jus rose ne doit pas apparaître à la surface.

8. Lorsque le poulet est complètement cuit, il doit être sorti et coupé en portions. Il peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement et avec des légumes frais. Eh bien, ou avec l'une des salades ci-dessus que vous préparez pour ces vacances.

Cuire du poulet au four est aussi simple que décortiquer des poires. Et si vous tenez compte de tous les points de la recette et que vous les suivez, le résultat sera tout simplement incroyable.

Soit dit en passant, si vous dînez pour deux et qu'il y aura beaucoup de poulet entier, vous ne pourrez cuire que les cuisses ou les cuisses au four. Et voici la recette.

Cuisses de poulet "Hawaiian mood" avec sauce à la crème sure

Demandez pourquoi hawaïen, mais tout est très simple - car notre poulet sera cuit avec des ananas. Pourquoi pas un plat de fête ?

Nous avons besoin:

• cuisses de poulet - 4 pièces
• tranches d'ananas en conserve - une demi-boîte
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe cuillère
• épices - 1 - 2 c.
• sel, poivre fraîchement moulu - au goût

Pour la sauce à la crème sure :

• crème sure - 2 c. cuillères bombées
• jus d'ananas - 2 c. cuillères
• ail - 1 gousse
• verts - facultatif

Préparation:

1. Mélangez 2 cuillères à soupe. à soupe de jus d'ananas en conserve, d'huile d'olive ou de toute autre huile végétale, mais inodore, d'épices, de sel et de poivre. Laisser reposer un moment pour que les épices se dispersent et que le goût de la marinade devienne uniforme.

2. Lavez et séchez les cuisses de poulet avec du papier absorbant, puis frottez avec la marinade obtenue et laissez mariner pendant 1 à 2 heures, en retournant périodiquement les cuisses. Dans ce cas, vous pouvez toujours frotter soigneusement la masse dans la peau.

3. Préchauffer le four à 210 degrés. Mettez les cuisses dans un plat allant au four, posez un cercle d'ananas sur chacune d'elles. Cuire au four pendant 25 - 30 minutes.

4. Pendant ce temps, préparez la sauce à la crème sure. Pour ce faire, mélangez de la crème sure, du jus d'ananas en boîte et de l'ail haché. Pour le piquant, vous pouvez ajouter une branche de persil ou de basilic haché.

5. Les cuisses prêtes à l'emploi peuvent être servies avec n'importe quel plat d'accompagnement, saupoudrées de sauce à la crème sure. Tout s'est avéré rapide, savoureux et festif.

Au lieu de poulet, vous pouvez rapidement cuisiner des viandes comme le porc.

Côtelettes de porc de feu d'artifice festif

Nous avons besoin:

• côtelettes de porc - par nombre de portions
• tomates - 1 pc
• fromage à pâte dure - 100 - 150 gr
• oeuf - 1 pièce
• farine - 2 - 3 c. cuillères
• huile végétale - 2 c. cuillères
• épices, sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Dans le magasin, vous pouvez acheter de la viande prête à l'emploi pour les côtelettes ou acheter un filet et couper des morceaux de 1,2 à 1,4 cm d'épaisseur. Ensuite, placez la viande dans une pellicule de plastique ou un sac et battez-la.

2. Râper avec des épices mélangées avec du sel et du poivre. Laisser reposer 5 minutes.

3. Casser l'œuf dans un bol et mélanger avec une fourchette. Verser la farine dans un bol séparé.

4. Tremper les côtelettes dans la farine, puis les tremper dans un œuf. Vous pouvez vous limiter à cela, ou vous pouvez répéter toute la procédure encore ou deux fois. Dans ce cas, vous obtiendrez un "manteau" plus épais.

5. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les côtelettes des deux côtés pendant 2 à 2,5 minutes de chaque côté.

6. Préchauffer le four à 180 degrés. Placer les côtelettes frites sur une plaque à pâtisserie. Placer un cercle ou deux tomates concassées sur chacune des tranches. Saupoudrez ensuite de fromage râpé.

7. Cuire au four pendant 7 à 10 minutes. Le plat est prêt. D'ailleurs, c'est très similaire. Vous pouvez aussi le cuisiner, il sera aussi incroyablement délicieux !

Vous pouvez faire des côtelettes de filet de poulet de la même manière. Les femmes adorent ce plat !

Dîner de fête pour votre bien-aimé dans une recette vidéo à l'italienne

Cuisiner un tel dîner ne prendra pas beaucoup de temps, mais le service sera au plus haut niveau! Et naturellement, à force d'attention et de diligence, toute femme fondra tout simplement de plaisir !

Voici une idée merveilleuse dans tous les sens du terme. Vous pouvez l'utiliser et cuisiner le même merveilleux dîner pour votre bien-aimé.

Bon, si on s'est plus ou moins décidé sur le plat principal, il serait logique de passer à la préparation de plats sucrés.

Les desserts et gâteaux du 8 mars sont simples et savoureux

En tant que plat sucré, vous pouvez bien sûr acheter un gâteau dans le magasin, mais vous devez admettre que si vous cuisinez même quelque chose de très simple de vos propres mains, il sera très apprécié et mangé avec beaucoup plus de plaisir.

Par conséquent, j'ai essayé de trouver des recettes très simples et abordables pour tout le monde. Je pense que vous pouvez choisir quelque chose dans cette offre.

Pour éviter que votre dîner ne soit trop copieux, essayez de préparer des desserts à base de baies ou de fruits. Vous pouvez également utiliser du fromage cottage, des noix, des fruits secs. Les femmes aiment beaucoup les desserts contenant de tels composants, elles les considèrent comme plus diététiques. De plus, les desserts à base de farine doivent être cuits au four, il est peu probable qu'après avoir préparé la salade et le plat principal, les hommes veuillent le faire.

Nous envisageons donc des desserts sans cuisson.

Banane "Flambe" à la liqueur

Nous avons besoin:

• banane - 1 pièce
• oeuf - 1 pièce
• chocolat noir amer - 20 gr
• beurre - 100 gr
• liqueur ou cognac - 1 c. cuillère
• farine - 2 c. cuillères
• glace pour servir

Préparation:

1. Coupez la banane pelée dans le sens de la longueur en deux moitiés égales. Tremper chacun d'eux dans un œuf battu, puis les rouler dans la farine et les faire frire dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. Mettez sur une assiette plate, saupoudrez de chocolat, versez dessus avec de l'alcool tiède et mettez le feu devant votre bien-aimé. Une fois l'alcool évaporé et le feu éteint, mettez une boule de glace chacun et offrez-le à votre dame.

Et si vous ne voulez pas expérimenter le feu, saupoudrez simplement les bananes de chocolat et servez avec de la crème glacée. Dans ce cas, vous pouvez vous passer d'alcool.

Sorbet "Ananas fraîcheur"

Nous avons besoin:

• ananas - 2 pcs (petit)
• sucre - 2 c. cuillères
• flocons de noix de coco - 2 c. cuillères
• fraises fraîches ou en conserve - 100 gr

Préparation:

1. Coupez les ananas en deux avec un couteau bien aiguisé. Extrayez-en délicatement toute la pulpe.

2. Transférez la pulpe dans le mélangeur et broyez avec du sucre jusqu'à consistance lisse et lisse.

3. Répartissez dans des moules et placez au congélateur pendant 1 heure.

4. Au bout d'une heure, sortez le sorbet congelé et mettez soigneusement la masse soit dans des bols, soit dans des «bateaux» d'ananas avec une cuillère spéciale pour glace ou vaisselle ordinaire.

5. Garnir de fraises et saupoudrer de noix de coco sur le dessus.

Si vous n'avez pas trouvé de flocons de noix de coco et de baies, vous pouvez simplement saupoudrer de pépites de chocolat.

Un dessert délicieux et sain est prêt. Profitez de servir et de servir.

Dessert au fromage cottage "Paradise Delight" aux poires et aux amandes

Une autre recette de dessert qui ne nécessite pas de cuisson.

Nous avons besoin:

• poires - 3 - 4 pièces
• fromage cottage - 100 - 150 gr
• amandes - 50 gr
• raisins - brindille
• miel - 3 c. cuillères

Préparation:

1. Lavez les poires, coupez-les dans le sens de la longueur et retirez soigneusement le noyau avec un couteau. Graisser la coupe avec du miel pour que la poire ne noircisse pas.

2. Frotter le caillé à travers un tamis, mélanger avec du miel.

3. Faites revenir les amandes dans une poêle et hachez-les.

4. Remplissez les moitiés de poire avec le mélange de caillé, saupoudrez d'amandes sur le dessus.

5. Placer sur une assiette à dessert et garnir de raisins frais.

Trois recettes de gâteaux sans cuisson pour votre maman bien-aimée

Si vous le voulez vraiment, vous pouvez faire un gâteau merveilleux et délicieux pour votre maman. Et pas un, mais trois à la fois. Voyons comment faire.

Ce sont des gâteaux originaux et délicieux. Ce sera une vraie surprise pour maman, et cela ne la laissera certainement pas indifférente !

Ce sont toutes des recettes sans cuisson. Mais quand même, si vous voulez faire cuire quelque chose, alors faites cuire des muffins, c'est très simple à préparer, mais vous pouvez les cuisiner pour tous les goûts, etc.

Ici, nous avons un si beau menu. Il a tout - l'impression de vacances, une ambiance printanière ensoleillée, de la tendresse et une sophistication raffinée. Et si vous décidez de cuisiner quelque chose à partir de cela, ajoutez ce cinquième élément très manquant, c'est-à-dire votre amour. Et puis ce sera comme un feu d'artifice festif !

La chose la plus importante à retenir le 8 mars est votre amour ! Donnez à vos femmes les plus chères des mots plus chaleureux et tendres, votre amour, votre sourire et un regard doux et radieux, des bisous et des câlins. Et puis toutes les femmes elles-mêmes s'épanouiront comme les premières fleurs du printemps et au centuple, à leur tour, vous doteront de leur attention et de leur chaleur féminine !

J'espère que les recettes d'aujourd'hui contribueront à créer une ambiance festive où ils cuisineront avec eux ! Et aussi je félicite toutes les femmes pour les prochaines vacances de printemps!

Et je veux souhaiter aux hommes le courage de supporter cette fête, avec tous ses ennuis, ses soucis et ses félicitations.

Et si vous aimez les recettes, mettez les Cours, partagez-les avec vos amis. Que chaque homme prépare le plat le plus délicieux pour sa bien-aimée !

Tous mes vœux!

Parfois, il arrive qu'il n'y ait pas de temps pour cuisiner un festin savoureux et riche. Et les vacances approchent et les invités sont littéralement "à la porte". Que faire? Premièrement, ne paniquez pas. Après tout, l'essentiel est la chaleur avec laquelle vous rencontrerez vos invités. Préparez des activités et des idées pour passer du temps ensemble. Deuxièmement, faites le plein de recettes rapides et faciles. Ils sauveront la situation plus d'une fois lorsqu'un dîner de fête doit être préparé dès que possible.

Recettes originales et rapides d'apéritifs pour la table de fête

Les collations devraient être sur chaque table de fête. Ils ne sont pas seulement un produit alimentaire, mais aussi un beau décor. Une hôtesse qualifiée sera en mesure de servir même des collations simples avec style.

• Snack - canapés. Les bâtons de canapé seront juste une superbe décoration de table. Un autre avantage est que l'apéritif est portionné, il est facile à prendre et à manger. Presque tous les produits peuvent être utilisés pour faire des canapés. La composition de certains snacks - canapés : fromage, olive, crevettes décortiquées ; cube de saucisse, cube de fromage, cube de viande fumée; craquelins, fromage à la crème, olives. Les canapés peuvent également être sucrés, puis ils peuvent être servis pendant le thé ou le vin. Par exemple, vous pouvez faire des canapés avec du raisin, de l'ananas et de la banane. La banane doit être arrosée de jus de citron pour qu'elle ne noircisse pas. Pour les canapés, vous devez utiliser des produits élastiques durs qui peuvent tenir la brochette.
• Oeufs farcis. Une autre façon simple et bon marché de préparer une collation. Les œufs peuvent être farcis de fromage fondu et de mayonnaise, de foie de morue et de caviar de poisson. De plus, l'apéritif aux œufs est facile à transformer en figurines amusantes qui décoreront n'importe quelle table.
• Rouleau de lavash. Achetez du pain pita mince au kiosque à pain. Mettez-y une garniture de type shawarma. Et couper en portions. Les légumes peuvent servir de garniture: chou, carottes, oignons. Ajoutez également de la viande ou des bâtonnets de crabe, du fromage et de la sauce. Cet apéritif est très satisfaisant et facile à préparer.
• Une collation légère à la tomate. Tout le monde connaît cette collation depuis l'enfance. Les tomates sont coupées en fines rondelles, graissées avec de la sauce à l'ail et saupoudrées de fromage. Puis décorer avec des herbes hachées
• Coupes de viande et de fromage. S'il n'y a absolument pas de temps pour cuisiner, faites des coupes de viande et de fromage. Soyez créatif dans la décoration de votre plat
• En outre, les champignons marinés, le hareng et d'autres aliments salés prêts à l'emploi peuvent servir d'apéritif.

Comment préparer rapidement une salade pour un dîner de gala ?

Afin de ne pas retarder le temps de préparation le jour du dîner, préparez tous les ingrédients à l'avance. Faire bouillir les légumes et les œufs et laisser refroidir, laisser au réfrigérateur. Le jour du dîner de gala, il ne vous reste plus qu'à découper et assaisonner de sauce.

• Salade de bâtonnets de crabe. Nous avons besoin de : riz, œufs, bâtonnets de crabe, maïs en conserve, oignons marinés, mayonnaise, sel. Pré-faire bouillir le riz et laisser refroidir. Couper les bâtonnets de crabe, les œufs durs et les oignons marinés en petits cubes. Mélangez-les ensuite avec du riz, du maïs et assaisonnez avec de la mayonnaise. Assaisonner avec du sel au goût. Décorer la salade avant de servir
• Salade de betteraves. Une telle salade est non seulement extrêmement savoureuse, mais aussi saine. Nous avons besoin de: betteraves bouillies, noix, ail, mayonnaise ou crème sure, sel. Faites bouillir les betteraves et trois d'entre elles sur une râpe grossière. Mélanger les betteraves avec la mayonnaise, les noix concassées, presser l'ail dans la salade, la saler et bien mélanger. Prêt
• Salade de croûtons. Il nous faut : des croûtons cubiques blancs non salés, du jambon fumé, du maïs en conserve, du chou chinois. Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou de l'huile d'olive au choix. Tous les ingrédients doivent être mélangés et assaisonnés de sauce. Attention! Les croûtons s'imprègnent rapidement. Il suffit de les ajouter avant de servir.

Recette de gâteau rapide au lait concentré pour un dîner de fête

• Pour faire un gâteau super rapide, vous devez préparer des gâteaux achetés. Reste à décider du choix de la crème
• La crème la plus simple et la plus délicieuse est à base de lait concentré. Il existe plusieurs recettes utilisant du lait bouilli et condensé ordinaire.
• Recette 1. Nous prenons du beurre et du lait concentré (50 à 50). Nous ramollissons l'huile et la mélangeons soigneusement avec le lait concentré avec un mélangeur. La crème s'avère consistante et grasse
• Recette 2. Pour cette crème, nous avons besoin de: lait concentré, crème sure, un peu de beurre, sucre vanillé. Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés jusqu'à consistance lisse.

Comment faire un gâteau rapide au micro-ondes ?

Le micro-ondes est une baguette - une bouée de sauvetage pour toute femme au foyer. S'il est là, il ne sera pas difficile de faire même un gâteau rapide avec son aide.

• La recette du gâteau s'appelle "Gâteau au chocolat rapide". Selon les crèmes, la recette est facilement modifiable à votre guise et selon vos goûts personnels.
• Pour la pâte, il nous faut : un verre de sucre, 2 œufs, 50 g de beurre, de la levure chimique ou du soda, un verre de lait, du sucre, 2 cuillères à soupe de cacao et de farine (environ 2 verres)
• Faire la pâte est élémentaire. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite la pâte dans un plat à micro-ondes graissé. Un moule en verre résistant à la chaleur est parfait. On met le gâteau au micro-ondes de 900 W de puissance pendant 7 minutes
• Refroidissez un peu le gâteau et retirez-le du moule. Nous attendons le refroidissement complet. A ce moment, on prépare la crème
• Nous avons besoin de crème sure, d'une barre de chocolat noir, d'un épaississant pour crème sure et de sucre en poudre. Faire fondre le chocolat au bain-marie et bien battre tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur
• Coupez le gâteau en deux. Graisser généreusement avec de la crème entre les pâtons et le dessus de notre gâteau. Vous pouvez décorer avec du chocolat râpé, des noix ou du cacao. Laissez le gâteau au réfrigérateur pour le trempage pendant quelques heures

Recette pour un gâteau feuilleté Napoléon rapide et délicieux

La recette classique de Napoléon est longue et fastidieuse. Les invités ne soupçonneront même pas une substitution s'ils cuisent ce gâteau selon une recette différente et plus simple.

• Il nous faut : pâte feuilletée sans levure, farine, beurre, œuf, un verre de lait, jus de citron
• Cuisiner des "gâteaux" pour le gâteau. Couper la pâte en morceaux et cuire au four selon la recette sur l'emballage. Ne vous inquiétez pas si les gâteaux sont un peu cassés.
• A ce moment, préparez la crème anglaise : battez l'oeuf, ajoutez un verre de farine et 2 cuillères à soupe de farine, sucre au goût. Nous mettons le feu et remuons constamment. Attendez que la crème épaississe et éteignez, ajoutez le jus de citron
• Broyer des morceaux de pâte feuilletée cuite avec vos mains jusqu'à obtenir une grosse chapelure
• Mélanger la pâte avec la crème. Couvrir le moule de film alimentaire et y mettre le gâteau. Laisser au réfrigérateur toute la nuit
• Le matin, nous sortons le gâteau, le libérons du film et décorons avec les restes de pâte feuilletée. Napoléon est prêt

Sandwichs délicieux et rapides sur la table de fête

• Sandwichs à la truite fumée. Pour ces sandwichs, il vous faut de la truite fumée, une baguette à base de farine de seigle, de beurre, de concombre frais et d'herbes. Le sandwich s'avère savoureux, parfumé et lumineux au printemps
• Sandwichs au fromage. Nous avons besoin de : baguette blanche, fromage feta, tomates et laitue. Les feuilles de laitue doivent être coupées pour qu'elles correspondent à la taille des morceaux de baguette
• Sandwichs au fromage à la crème. Cuisson d'un apéritif : trois fromages fondus et un œuf, mélanger avec de la mayonnaise et de l'ail. Étalez une généreuse collation sur chaque morceau de pain blanc
• Sandwichs au fromage à la crème et au jambon. Le jambon est coupé en fines tranches et placé sur le pain, enduit de fromage à la crème. Vous pouvez décorer des sandwichs avec des herbes
• Sandwichs au foie de morue. Le foie de morue est écrasé à la fourchette, mélangé avec de l'œuf et de la mayonnaise. Décorez ces sandwichs avec une tranche de tomate

Recettes pour un chaud délicieux et rapide pour un dîner de fête

Il existe quelques plats principaux simples qui satisferont toute entreprise. Les recettes de plusieurs d'entre elles sont si rapides qu'elles prennent un minimum de temps.

• Pommes de terre aux champignons au micro-ondes. Vous aimez les frites, mais vous prenez du temps à cuisiner ? Essayez de modifier la recette en remplaçant la viande par des champignons. Coupez l'oignon en rondelles, coupez les champignons en tranches et placez-les au fond de la plaque de cuisson. Eplucher et couper les pommes de terre en fines tranches. Posez dessus, salez et poivrez. Garnir de mayonnaise et de fromage. Selon la puissance du micro-ondes, cuire le plat de 30 minutes à une heure
• Casserole de pâtes. Ce plat remplacera les lasagnes, dont la cuisson est extrêmement longue. Faire bouillir les pâtes et faire revenir la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Préparez la sauce tomate avec du bouillon, de la pâte de tomate, quelques cuillères à soupe de farine et des épices. Placez une partie des pâtes dans une plaque à pâtisserie graissée, versez la sauce dessus. Poser la viande hachée dessus, verser la sauce. La dernière couche est constituée de pâtes. Il peut y avoir plus de couches, à votre discrétion. Versez la sauce sur la couche supérieure, placez les morceaux de beurre dessus et saupoudrez uniformément de fromage. Vous devez cuire le plat au four, jusqu'à ce qu'une croûte de fromage croustillante se forme
• Fan de pomme de terre. Pour ce plat, vous aurez besoin de pommes de terre entières non pelées, de jambon et de fromage à pâte dure. Nous effectuons de nombreuses coupes transversales profondes dans la pomme de terre. Dans chacun d'eux, nous insérons une tranche de fromage ou de jambon. Nous cuisons le plat au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Servir le plat, décorer d'herbes.

Plats de viande festifs rapides

Et bien sûr, aucun repas de fête n'est complet sans plats de viande. Regardons quelques recettes simples.

• Poulet au four. Faites cuire le poulet rapidement, la plupart du temps sera consacré à la cuisson. Pour la nuit, faire mariner le poulet avec du sel, des épices et de l'ail. Nous le mettons au réfrigérateur. Avant la cuisson, graisser le poulet avec un mélange de mayonnaise et de moutarde. Mettre au four à feu moyen. Nous cuisons pendant un peu plus d'une heure, jusqu'à ce que, une fois percé, le jus rose cesse de se démarquer
• Ailes de poulet à la sauce soja. Ce plat est original et très savoureux, il nous vient de la cuisine asiatique. Nous avons besoin de : ailes de poulet, racine de gingembre frais, ail, sauce soja, épices et un peu de sel. Faire mariner les ailes dans la sauce soja, ajouter le gingembre râpé et l'ail finement haché. Les ailes marinées de cette manière peuvent être cuites ou mijotées
• Viande en portions cuite dans du papier d'aluminium. Cuire du porc en gros morceaux pendant très longtemps, mais vous pouvez cuire des morceaux en portions rapidement en les décorant et en ajoutant des ingrédients supplémentaires. Mettez un morceau de porc cassé sur un morceau de papier d'aluminium, saupoudrez d'épices et de sel. Ensuite, mettez des champignons frais, des tranches de tomates et saupoudrez de fromage. Enveloppez doucement la pièce. Nous le faisons avec chaque morceau portionné. Mettre sur une plaque allant au four et cuire au four pendant 1 heure

• Pour préparer le dîner rapidement, préparez les ingrédients à l'avance.
• N'essayez pas de nouveaux plats avant l'arrivée des invités. En cas d'échec, tout le monde restera affamé et l'hôtesse sera contrariée.
• Portez une attention particulière à la décoration des plats. Les clients prêtent plus d'attention à l'apparence de la table.
• Préparez un « plat signature » que vous savez cuisiner et présentez-le sous le meilleur jour possible
• Ne cuisinez pas trop. Cela ne fera que supprimer des forces et des ressources inutiles.
• Préparez de délicieuses boissons, cocktails. N'oubliez pas de vous approvisionner en eau potable régulière
• Faites des pauses entre les repas pour divertir vos invités. De cette façon, la nourriture s'intégrera et les invités pourront découvrir toute la gamme de saveurs.
• N'oubliez pas que l'essentiel est l'ambiance chaleureuse à table.

Vidéo: Comment décorer des plats de vacances

Vidéo: Comment cuisiner un dîner de fête

Comment choisir des recettes pour la table des fêtes ? D'une part, ce doivent être des recettes avec des photos, simples et savoureuses. D'un autre côté, les clients veulent toujours

Surprenez avec quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Oui, tout simplement, les plats de fête originaux veulent souvent être préparés non seulement pour les invités, mais aussi pour vous-même. Après tout, la salade traditionnelle avec des bâtonnets de crabe et du hareng sous un manteau de fourrure, c'est un euphémisme, s'ennuie déjà.

Dans cette section d'un grand portail culinaire, vous ne serez ni perdu ni confus. Tout cela pour la raison que les salades les plus délicieuses pour la table de fête et leurs recettes avec des photos sont rassemblées ici. Chaque recette a été vérifiée par des modérateurs et nous essayons de privilégier les options de cuisson qui comportent des images étape par étape de la préparation et de la combinaison des produits, ainsi qu'une description verbale compréhensible. En conséquence, vous pouvez préparer rapidement et efficacement un nouveau plat de fête et comprendre exactement: non seulement en termes de goût final, mais aussi en apparence, à quel point il s'est avéré correct.

Une place à part est occupée par des recettes simples avec des photos de sandwichs sur la table de fête. C'est un apéritif compréhensible pour tout le monde, qui a un format classique, mais avec la bonne approche, il peut être très différent à la fois en apparence et en composition. Si dans votre esprit les sandwichs sont toujours associés à un gros morceau de pain et de saucisse bouillie, alors vous devriez vous débarrasser d'un tel cliché. Sur la table de fête, vous pouvez préparer une variété de sandwichs, des combinaisons de tous les produits originaux.

Par exemple, quelqu'un fait des sandwichs classiques avec des sprats, en y ajoutant du kiwi, quelqu'un fait frire des croûtons pour des sandwichs au caviar. Il y aura une grande variété d'options et de variantes ici, le plus important est de trouver la recette correcte et compréhensible, qui sur les pages de notre site, en particulier dans cette section, sera simple et facile à faire.

Si vous avez besoin de recettes pour une table de fête, des recettes simples avec une photo de cette section, entièrement dédiées au cadre solennel de la table, seront utiles pour chaque hôtesse. En plus des salades et des sandwichs, qui ont déjà été brièvement discutés ci-dessus, vous trouverez dans la section de nombreuses options pour préparer toutes sortes de collations froides et chaudes, de plats principaux et de desserts. Après avoir regardé combien de recettes sont rassemblées sur les pages de notre site, vous comprendrez que vous n'aurez certainement pas plus de stupeur créative culinaire avant l'arrivée des invités.

07.03.2019

Salade de perles

Ingrédients: saumon, oeuf, fromage, aneth, curcuma, orange, mayonnaise, sel, poivre, caviar, olive, aneth

La salade "Pearl" est une salade de poisson très savoureuse, que je prépare souvent pour une table de fête. La recette de cuisine est assez simple.

Ingrédients:

- 200 grammes de saumon ou de saumon ;
- 2 oeufs;
- 50 grammes de fromage ;
- 20 grammes d'aneth;
- une demi cuillère à café Safran des Indes;
- 1 orange ;
- 120 grammes de mayonnaise ;
- sel;
- poivre noir;
- 30 grammes de caviar de saumon rouge ;
- 30 grammes d'olives ;
- 1 œuf de caille ;
- un brin d'aneth.

06.03.2019

Gâteau Dukan

Ingrédients: fromage cottage, son d'avoine, amidon, curcuma, graines de sésame, œuf, levure chimique, lait en poudre

Si vous suivez le régime Ducan, je vous propose de préparer un gâteau de Pâques délicieux et facile à préparer pour Pâques. La recette est assez simple.

Ingrédients:

- 200 grammes de fromage cottage;
- 35 grammes de son d'avoine;
- 30 grammes d'amidon de maïs;
- 5 grammes de curcuma moulu;
- 10 grammes de sésame noir ;
- 1 oeuf;
- 5 grammes de levure chimique;
- Substitut du sucre;
- lait en poudre.

21.02.2019

Gâteau de Pâques diététique

Ingrédients: fromage cottage, miel, œuf, amidon, coupé, levure chimique, raisins secs, noix, fruits confits

Ingrédients:

210 grammes de fromage cottage 2%;
- 3 cuillères à soupe. mon chéri;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe. purée de pomme de terre;
- 4 cuillères à soupe fibre;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- raisin;
- noisettes;
- fruits confits.

20.02.2019

Salade festive "Kaleidoscope"

Ingrédients: viande de poulet, carottes coréennes, chips, concombre frais, betteraves bouillies, chou blanc, mayonnaise, sel, poivre

La salade "Kaleidoscope" est non seulement savoureuse, mais aussi présentable. Une telle salade se prépare facilement et rapidement, elle a un goût très original et tout le monde le remarquera.

Ingrédients:

- 200 grammes de viande de poulet;
- 150 grammes de carottes coréennes ;
- 50 grammes de chips ;
- 1 concombre frais ;
- 1 betterave ;
- 150 grammes de chou blanc ;
- 100-130 grammes de mayonnaise;
- sel;
- poivre noir.

16.09.2018

Salade tiède de fruits de mer

Ingrédients: fruits de mer, tomate, aneth, sel, poivre, épice, huile

En seulement 15 minutes, je vous propose de préparer une délicieuse salade de fruits de mer tiède. La recette est simple. Je suggère de servir le plat sur la table de fête.

Ingrédients:

200 grammes de cocktail de fruits de mer,
- 1 tomate,
- un bouquet d'aneth,
- une pincée de sel,
- une pincée de poivre noir moulu,
- une pincée de muscade,
- une pincée de marjolaine,
- une pincée de gingembre haché,
- 20 grammes de beurre,
- 3 cuillères à soupe. huile d'olive.

23.07.2018

Délicieuse et belle salade de pommes de pin

Ingrédients: filet de poulet, oeuf, fromage. pommes de terre, maïs, oignons, amandes, mayonnaise

Pendant les vacances d'hiver, le plus souvent le jour de l'an, je prépare la salade Pine Cone. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 200 grammes de filet de poulet,
- 4 œufs,
- 2 fromages fondus,
- 1 pomme de terre,
- 100 grammes de maïs en conserve,
- 1 oignon,
- 250 grammes d'amandes grillées,
- 100 grammes de mayonnaise.

23.07.2018

Salade de bracelet de grenade aux amandes

Ingrédients: pommes de terre, mayonnaise, carottes, boeuf. oignons, oeufs, betteraves, amandes, grenades

Il existe de nombreuses recettes de salade de bracelet à la grenade. Aujourd'hui je vous propose de le cuisiner avec des amandes et du bœuf. La salade est délicieuse.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 100 grammes de mayonnaise,
- 2 carottes,
- 200 grammes de boeuf,
- 1 oignon,
- 4 œufs,
- 2 betteraves,
- 20 grammes d'amandes,
- 1 grenade.

23.07.2018

Salade de mimosa aux pommes sans pommes de terre

Ingrédients: conserves, pomme, carotte, oignon, pomme de terre, oeuf, fromage, mayonnaise

Il existe de nombreuses recettes de salade de mimosa. Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire une délicieuse et simple salade de mimosa sans pommes de terre avec du fromage et de la pomme.

Ingrédients:

- 1-2 boîtes de conserves "Sardine",
- 1 pomme,
- 3 carottes,
- 1 oignon,
- 3-4 pommes de terre,
- 5 œufs,
- 100 grammes de fromage,
- Mayonnaise.

23.07.2018

Salade de bouleau aux pruneaux

Ingrédients: poitrine de poulet, champignon, concombre, oeuf, pruneaux, oignon, mayonnaise, huile, sel, poivre, herbes

Pour la table de fête, je vous propose de préparer cette délicieuse salade Conte aux pruneaux. poulet et champignons.

Ingrédients:

- 300-350 grammes de blanc de poulet,
- 300-350 grammes de champignons,
- 2 concombres,
- 2 oeufs,
- 50 grammes de pruneaux,
- 1 oignon,
- 200-220 ml. Mayonnaise,
- 50-60 ml. huile végétale,
- sel,
- poivre noir,
- persil et aneth.

20.07.2018

Salade "Village" aux concombres et champignons

Ingrédients: pommes de terre, filet de poulet, champignon, oignon, concombre, sel, poivre, huile, mayonnaise

Aujourd'hui je vous invite à préparer une délicieuse salade Village aux champignons et concombres marinés. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 200 grammes de filet de poulet,
- 6-8 champignons,
- 1 oignon rouge,
- 5 concombres marinés,
- sel,
- poivre noir,
- 2 cuillères à soupe. huile végétale,
- 1 cuillère à soupe. Mayonnaise.

12.07.2018

Pommes de terre au four au micro-ondes (en sachet)

Ingrédients: pommes de terre, sel, huile végétale, paprika séché, poivre noir moulu, ail granulé, herbes de Provence

Cuire des pommes de terre au micro-ondes vous fera gagner beaucoup de temps. Mais en même temps, le goût du plat n'en souffrira pas du tout. Pour des vacances ou pour un dîner en famille - une excellente option pour un plat d'accompagnement.

- 8-10 tubercules de pomme de terre ;
- Un peu de sel;
- 2-3 cuillères à soupe. l. huile végétale;
- une pincée de paprika moulu ;
- une pincée de poivre noir ;
- 1/3 cuillère à café ail granulé;
- une pincée d'herbes de Provence.

01.07.2018

Salade de Venise aux pruneaux et poulet

Ingrédients: filet de poulet bouilli, pommes de terre bouillies, pruneaux, concombre frais, sel, mayonnaise, brins d'herbes, olives

Si vous cherchez une recette pour une salade copieuse et savoureuse qui est facile à préparer, alors vous devriez faire attention à la salade Venezia. Il contient du poulet et des pruneaux, et c'est une combinaison très réussie.

Ingrédients:
- 200 gr de filet de poulet bouilli ;
- 5-6 pièces de pommes de terre bouillies;
- 8-10 pièces de pruneaux;
- 1 concombre frais ;
- sel au goût;
- mayonnaise au goût;
- des brins de verdure pour la décoration ;
- olives - pour la décoration.

30.06.2018

Salade tiède au foie de volaille

Ingrédients: foie de poulet, roquette, tomate, farine de maïs, noix, sel, poivre, citron vert, huile, assaisonnement

Cette salade chaude au foie de poulet s'avère non seulement savoureuse, mais aussi saine. La recette de cuisine est assez simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 100 grammes de foie de poulet;
- un bouquet de roquette ;
- 1 tomate ;
- 4 cuillères à soupe farine de maïs;
- 20 grammes de pignons de pin ;
- sel;
- poivre noir;
- une tranche de citron vert ;
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive;
- une pincée de thym ;
- une pincée de sarriette.

27.06.2018

Salade "Hérisson" au poulet et carottes coréennes

Ingrédients: champignon, poivre, poitrine de poulet, oignon, beurre, oeuf, fromage, carottes, mayonnaise, sel

Pour la table de fête je vous propose de préparer une très savoureuse et belle salade « Hérisson » avec des agarics au miel et des carottes coréennes.

Ingrédients:

- 300 grammes de blanc de poulet,
- 1 oignon,
- 2-3 cuillères à soupe. huile de tournesol,
- 200 grammes de champignons marinés,
- 3-4 œufs,
- 200 grammes de fromage,
- 300 grammes de carottes coréennes,
- Mayonnaise,
- sel,
- poivre noir,
- 2 petits pois de la Jamaïque.

20.06.2018

Salade "Perle" au saumon et à l'orange

Ingrédients: saumon, fromage, oeuf, orange, mayonnaise, olive

Si vous voulez surprendre vos invités, préparez une délicieuse et belle salade "Perle" au saumon et à l'orange pour la table de fête.

Ingrédients:

- 250 grammes de saumon,
- 200 grammes de fromage à pâte dure,
- 4 œufs,
- 1 œuf de caille,
- 1 orange,
- 2-3 cuillères à soupe. Mayonnaise,
- 4-5 olives.

Parfois, la préparation des vacances prend beaucoup de temps et ce temps n'est souvent pas suffisant pour préparer des plats de fête complexes.

Par conséquent, nous proposons de considérer des plats qui sont préparés rapidement, mais qui ne sont en aucun cas inférieurs à des plats difficiles à préparer.

Que pouvez-vous cuisiner rapidement pour votre anniversaire: recettes

Rouleau "Fromage" au saumon

Ce plat est assez simple à préparer. Le fromage et le saumon vont bien ensemble.

Ces ingrédients conviendront à presque tous les goûts. Si vous le souhaitez, ce plat peut être complété par certains ingrédients. Après tout, la cuisine peut être attribuée à une forme d'art basée sur diverses expériences.

Préparation:

1. Seule une fine feuille de pain pita est nécessaire. Une feuille épaisse ne fonctionnera pas - elle n'en fera pas un rouleau. Il faut l'étaler sur du film alimentaire et appliquer une couche épaisse de fromage fondu ;
2. Déposez ensuite du saumon finement haché sur toute la surface de la feuille ;
3. Une feuille de pain pita doit être roulée dans un tube. Ensuite, placez le rouleau obtenu au réfrigérateur et laissez-le pendant 27 à 30 minutes pour qu'il soit nourri;
4. Lorsque le rouleau est plein, il doit être soigneusement coupé et garni d'herbes. Le plat est prêt.

Fromage "Rafaello"

La préparation de cet apéritif est assez simple, malgré cela, il est très original et aura fière allure sur chaque table de fête. Lors de la cuisson, l'hôtesse gagnera beaucoup de temps.

Ingrédients:

Préparation:

1. Les fromages fondus doivent être placés au congélateur pendant 25 minutes pour qu'ils durcissent un peu et qu'il soit pratique de les râper;
2. Au bout de 25 minutes, sortez le caillé du congélateur et râpez-le sur une râpe grossière;
3. Incorporer le caillé avec les noix et l'ail, passé à travers l'ail;
4. Rouler la masse résultante en petites boules;
5. Râper la chair de crabe sur une râpe fine;
6. Rouler le fromage "Rafaello" dans des copeaux de crabe;
7. Mettez les feuilles de laitue sur un plateau, mettez Rafaello dessus. Le plat est prêt.

Regardez une vidéo avec une autre option pour les boules de fromage :

Plats chauds

Les plats chauds sont des plats signature sur chaque table de fête. Et, le plus souvent, les hôtesses tentent de faire bonne impression sur les convives à l'aide de plats chauds originaux et copieux.

Côtelettes tendres

Un plat très savoureux et très facile à préparer. Le porc se marie bien avec les tomates et le fromage. Ces ingrédients donnent à la viande sa saveur particulière.

Ingrédients:

• 450 grammes de viande de porc, de préférence la partie du cou (vous devez choisir du maigre);
• Deux grosses tomates ;
• 450 grammes de champignons, de préférence pleurotes ;
• 250 grammes de parmesan;
• Grosse tête bulbeuse;
• 300 grammes de mayonnaise (il vaut mieux prendre de l'olive);
• Légumes verts;
• Huile d'olive.

Préparation:

1. Couper la viande en tranches d'épaisseur moyenne, battre;
2. Verser la viande avec de la mayonnaise, laisser saturer pendant quelques heures;
3. Râper le fromage;
4. Couper les tomates en rondelles;
5. Faire frire les pleurotes avec des oignons (finement hachés);
6. Mettre la viande sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile d'olive;
7. Mettre les pleurotes avec les oignons sur la viande, puis la tomate, sur la tomate - fromage et mayonnaise ;
8. Mettez les côtelettes obtenues au four à 180 degrés;
9. Les côtelettes sont prêtes, après quoi vous pouvez les décorer avec des herbes.

Escalopes "Nid d'Hirondelle"

Un plat très délicat à déguster. Aura fière allure sur une table de fête.

Ingrédients:

Préparation:

1. Faire tremper le pain dans du lait ou de l'eau;
2. Ajouter l'ail, l'aneth, le piment de la Jamaïque, les œufs, le pain haché à la viande hachée. Bien mélanger;
3. Sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile d'olive, déposer les galettes à base de viande hachée;
4. Couper le fromage, la tomate, le poivron (en rondelles);
5. Mettez le gâteau de viande dans l'ordre suivant : ketchup, oignon, tomate, mayonnaise, fromage. Mettez du poivre dessus et appuyez légèrement pour que la garniture y pénètre un peu;
6. Mettre au four à 180 degrés. Cuire au four pendant 25 - 35 minutes;
7. Mettez les escalopes sur un plat, décorez d'aneth. Le plat est prêt à être servi sur la table de fête.

Différentes femmes au foyer cuisinent ces côtelettes de différentes manières. Ci-dessous, nous vous suggérons de les cuisiner d'une manière différente.

Cela s'avérera très intéressant et festif:

Recettes de collations de fête pour l'équipe au travail

Beaucoup de gens célèbrent souvent leur anniversaire avec l'équipe de travail. Si vous souhaitez également partager ces vacances avec vos collègues de travail, vous aurez besoin de plats délicieux et sans prétention.

Salade de poisson rouge en tartelettes

Cette salade est très originale. Il se compose d'ingrédients classiques, mais ils sont tous appréciés par beaucoup.

La salade de poisson rouge en tartelettes conviendra à une table de fête en extérieur ou au bureau.

Ingrédients:

• Légumes verts;
• 100 grammes de fromage à la crème;
• 350 grammes de n'importe quel poisson rouge;
• 150 grammes de mayonnaise;
• 10 petites tartelettes.

Préparation:

1. Couper le poisson en tranches;
2. Râper le fromage sur une râpe grossière;
3. Mélanger le fromage et le poisson, ajouter la mayonnaise et les herbes;
4. Mettez la salade obtenue dans des tartelettes;
5. Décorez avec des brins de verdure. Le plat peut être servi sur une table de fête.

Buffet hareng sous un manteau de fourrure

Plat délicieux et facile à préparer. En termes de goût, il ressemble à un hareng soviétique sous un manteau de fourrure. Très bien adapté pour une table de buffet.

Ingrédients:

• Un bouquet de verdure;
• Filet de hareng salé - 300 grammes;
• Une grosse betterave ;
• Mayonnaise au goût;
• Pain.

Préparation:

1. Couper le filet de hareng en tranches;
2. Faire bouillir les betteraves et râper;
3. Couper le pain en petites tranches, badigeonner de mayonnaise et saupoudrer d'herbes dessus;
4. Mettez l'oignon finement haché sur le dessus;
5. Ensuite, mettez les betteraves, puis quelques morceaux de filet de hareng;
6. Décorer avec des herbes.

Vous savez, les canapés sont considérés comme la meilleure collation à emporter au travail et pour fêter votre anniversaire là-bas. Pourquoi le meilleur ? Oui, car ils sont rapidement fabriqués, ils sont nombreux et vous pouvez les apporter au bureau sans perdre en esthétique et en apparence appétissante.

C'est pourquoi la vidéo suivante est à votre attention :

Quoi de délicieux à cuisiner pour votre anniversaire pas cher ?

Si le montant pouvant être dépensé en nourriture pour la préparation de plats de vacances est limité, des plats savoureux mais peu coûteux viendront à la rescousse.

Gâteau aux courgettes

Ce plat est assez bon marché à préparer. Ce sera une excellente option non seulement pour une table de fête, mais aussi pour un déjeuner dominical en famille.

Ingrédients:

Préparation:

1. Si la courgette est vieille, vous devez peler la peau et si elle est jeune, vous n'avez pas besoin de la peler;
2. Râper les courgettes sur une râpe grossière;
3. Ajouter la farine, trois œufs, le soda éteint avec du vinaigre, saler au goût à la masse de courgettes;
4. Mettez un peu la masse obtenue sur une poêle préchauffée pour faire des crêpes. Frire des deux côtés;
5. Râper le fromage sur une râpe fine;
6. Mélanger la mayonnaise avec l'ail, préalablement passé dans l'ail;
7. Graisser les gâteaux de courge obtenus avec de la mayonnaise et de l'ail, mettre la tomate tranchée en fines tranches et saupoudrer de fromage;
8. Étaler la tortilla sur la tortilla;
9. Graisser le dernier gâteau avec de la mayonnaise et saupoudrer d'œufs durs râpés;
10. Mettez le gâteau obtenu au réfrigérateur pour le nourrir;
11. Décorer avec des herbes.

Délicieux poulet en sauce

Les plats de poulet décorent très souvent la table de fête et conviennent à presque tous les goûts.

Le poulet peut être cuit de manière très savoureuse sans trop de frais financiers. Et elle sera toujours en demande sur la table de fête.

Ingrédients:

• Une grosse carcasse de poulet pèse environ 2 kilogrammes;
• 400 grammes de crème sure;
• Deux cuillères à soupe. l. vinaigre de cidre de pomme;
• 500 grammes d'oignons (violet, salade);
• Un bouquet de verdure;
• Huile d'olive;
• Curcuma.

Préparation:

1. La carcasse de volaille doit être coupée en petites tranches, l'oignon - en fines rondelles;
2. Mettez une poêle à frire à feu doux, versez de l'huile d'olive dedans, mettez le poulet;
3. Incorporer l'oignon, la crème sure et le curcuma;
4. Versez le vinaigre de cidre de pomme dans la poêle pour le poulet, après quoi - la sauce cuite;
5. Couvrir avec un couvercle, laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté;
6. Le plat est prêt, garnir d'herbes avant de servir.

La vidéo suivante sur la façon de faire une salade d'anniversaire spectaculaire:

Célébrer dans la nature

Des vacances dans la nature, c'est toujours bien. Mais les plats pour des vacances dans la nature doivent généralement être préparés à l'avance.

L'essentiel est qu'en termes de goût, ils soient excellents aussi bien chauds que froids.

Salade feuilletée aux champignons, fromage et poulet

Une excellente salade pour des vacances dans la nature. Délicieux et très satisfaisant.

Ingrédients:

• 250 grammes de fromage à pâte dure;
• 450 grammes de champignons frais (congelés);
• Cinq œufs de poule bouillis;
• 250 grammes de mayonnaise;
• Filet de poulet bouilli - 0,5 kg.;
• Quatre petits oignons;
• Un bouquet de verdure;
• Huile végétale;
• Le sel.

Plus Des options intéressantes pour des repas légers, rapides et faciles à préparer.

Récemment, un apéritif tel que les tartelettes est devenu de plus en plus populaire. Si vous vous considérez comme l'une de ces personnes qui les aiment, alors vous obtiendrez certainement une table de fête lumineuse !

Lors de la célébration d'un anniversaire dans la nature, le kebab, en particulier le poulet, devient souvent le plat principal. Nous vous invitons à lire des conseils sur le choix de la viande de poulet pour lui et à découvrir dans quelle marinade le kebab sera le plus délicieux.

Préparation:

1. Pelez l'oignon et hachez-le finement, passez sur feu doux;
2. Ajouter les champignons bouillis dans une poêle avec les oignons et les faire frire;
3. Couper le fromage en fines lanières;
4. Râper les œufs sur une râpe grossière;
5. Faire bouillir les filets dans de l'eau salée et les couper en lanières;
6. Disposez en couches :

• Je couche - filet de poulet coupé en lanières;
• Couche II - œufs usés;
• Lubrifier avec de la mayonnaise;
• III couche - fromage;
• Couche VI - oignons aux champignons frits;
• Lubrifier avec de la mayonnaise;
• Couche V - fromage mélangé avec des œufs;
• Graisser avec de la mayonnaise, garnir d'herbes.

Placez la salade dans un endroit froid pour la nourrir. Décorer avec des herbes. Le plat est prêt à servir.

Calamars farcis au fromage grillé et à la tomate

Un plat exquis pour des vacances dans la nature. Les clients seront agréablement surpris.

Ingrédients:

• 1,5 kg de carcasses de calamars frais congelés ;
• 400 grammes de parmesan à pâte dure;
• Assaisonnement pour fruits de mer;
• 6 petites tomates;
• Légumes verts.

Préparation:

1. Laver les carcasses de calamars et retirer l'hymen ;
2. Râper avec l'assaisonnement, saler, laisser reposer plusieurs heures;
3. Couper les tomates en quartiers;
4. Couper le fromage en gros cubes;
5. Mettre un cube de fromage dans chaque carcasse de calamar, puis un quart de tomate ;
6. Placer soigneusement sur une grille de barbecue, cuire au charbon de bois pendant 25 minutes;
7. Décorez les calamars au four avec des herbes.

Menu de fête pour les enfants

L'anniversaire d'un enfant est légèrement différent de celui d'un adulte. C'est parce que les petits invités sont souvent capricieux. Il est nécessaire de préparer de tels plats qui satisferont toutes les exigences des enfants.

Glace aux fruits

Lors d'une fête d'enfants, ce plat sera très pertinent. Après tout, tous les enfants adorent la crème glacée.

Et il sera particulièrement savoureux sur une base de fruits. Si l'anniversaire d'un enfant est en été, ce plat sera même irremplaçable.

Ingrédients:

• Quatre bananes ;
• 400 grammes de fraises;
• quatre kiwis ;
• 400 grammes de crème glacée;
• Feuilles de menthe.

Préparation:

1. Broyer tous les fruits dans un mélangeur séparément;
2. Disposez en couches : banane, fraise, kiwi, crème glacée ;
3. Mettre au congélateur;
4. Décorer avec des feuilles de menthe;
5. Le plat est prêt.

Pizza maison "Rêve"

On pense que la pizza est un plat nocif, mais si elle est préparée à la maison à partir d'ingrédients naturels, les dommages en seront minimes.

Tous les enfants adorent la pizza. Et le jour d'un anniversaire d'enfant, elle ne prendra pas la dernière place.

Ingrédients:

Préparation:

1. Tamiser la farine;
2. Casser un œuf dans un plat de 3 litres, ajouter le sucre, le sel, le soda;
3. Ajouter la farine, le kéfir;
4. Pétrir la pâte;
5. Mettez la pâte obtenue sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile de tournesol;
6. Mettre les tomates coupées en lanières sur la pâte;
7. Les champignons doivent être frits à feu doux;
8. Couper la saucisse en lanières;
9. Le poivron est également coupé en lanières;
10. Râper le fromage;
11. Couper l'oignon en rondelles, faire frire;
12. Champignons, oignons, saucisses, mayonnaise, poivrons sont posés sur les tomates disposées sur la pâte. Saupoudrer de fromage sur le dessus;
13. Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
14. Le plat est prêt.

L'hôtesse décide elle-même lequel des plats à préparer pour les vacances, en fonction des croyances personnelles et des préférences gustatives des invités. Cet article vous aidera un peu à décider du choix des plats pour une fête d'anniversaire.

Nous vous proposons une excellente vidéo à partir de laquelle vous apprendrez ce que vous pouvez cuisiner d'autre pour les enfants sur la table de fête à l'occasion de leur anniversaire, pour qu'ils ne s'ennuient pas et que leur ventre ne leur fasse pas mal :

Si les vacances sont "prises par surprise" et qu'il n'y a aucun moyen de passer beaucoup de temps à préparer une variété de chefs-d'œuvre culinaires, vous pouvez toujours utiliser un certain nombre de recettes rapides et délicieuses pour les plats de vacances. Cela vaut la peine d'ajouter de telles recettes à votre "arsenal" culinaire - et vous serez toujours "complètement armé" pour toutes les vacances.

Recettes rapides pour chaud sur la table de fête

Bien sûr, aucun repas de fête n'est complet sans plats chauds. Mais que se passe-t-il si les invités sont déjà sur le pas de la porte et qu'il n'y a tout simplement pas le temps de cuisiner le même, par exemple le poulet frit traditionnel ? La réponse est simple : il existe un nombre surprenant de recettes chaudes rapides qui prendront littéralement 20 à 30 minutes. Par exemple, ce sont des "crêpes" inhabituelles faites de spaghettis aux champignons, aux herbes et au fromage - le plat a l'air délicieux et est extrêmement facile à préparer. En cas de force majeure, vous pouvez ranger un paquet ou deux de nouilles aux œufs dans le meuble de cuisine, qui cuit très rapidement : dans ce cas, un plat original à l'asiatique peut être servi à la table de fête. La recette de la catégorie "hâte" est bonne non seulement parce que la cuisson prend 15 à 20 minutes au maximum, mais aussi parce que, tout en préparant un plat chaud aussi festif, vous pouvez fantasmer à l'infini, en ajoutant les légumes verts qui se trouvent au réfrigérateur, en jetant les restes de viande.

Recettes sucrées rapides et délicieuses pour les vacances

Quelque chose, mais toutes sortes de desserts pour la table de fête peuvent vraiment être préparés à la hâte - seuls les bons ingrédients seraient trouvés. Et tout d'abord, cette option de plats sucrés rapides sur la table de fête est toutes sortes de gâteaux sans cuisson. Pour la plupart des recettes de ces gâteaux, même les gâteaux prêts à l'emploi ne sont pas nécessaires - il suffit de faire du fromage cottage ordinaire, de la crème sure et des biscuits, ainsi que des baies ou de la confiture congelées.

Si vous avez sous la main des gâteaux prêts à l'emploi "du commerce", c'est absolument merveilleux : en quelques minutes, vous pouvez préparer un gâteau rapide et savoureux avec la crème de noix de coco la plus délicate pour la table de fête. Cependant, les gâteaux prêts à l'emploi pour la préparation d'une "pseudo cuisson" maison vraiment délicieuse ne sont pas du tout nécessaires - vous pouvez utiliser, par exemple, le pain d'épice le plus ordinaire. Le gâteau "pain d'épice" fini ne s'avère pas pire que celui du "magasin". Si le temps le permet, vous pouvez préparer à l'avance un petit pain chocolat-coco sans cuisson pour les vacances : il est fait rapidement et simplement à partir des ingrédients disponibles (biscuits, noix de coco, chocolat), mais jusqu'à ce qu'il soit prêt, le délicieux dessert devra être "congelé" au réfrigérateur pendant 3-4 heures.

Si vous faites preuve d'un peu d'imagination, alors sans cuisson, vous pouvez cuisiner non seulement un gâteau d'anniversaire, mais également une grande variété de desserts. Ainsi, par exemple, le dessert "Plaisir" deviendra une excellente décoration de table sans aucun effort et sans temps: dans les "paniers" faits de miettes de biscuits au chocolat, il y a une masse aérée et très tendre de fromage cottage et de fraises (les baies peuvent être utilisé aussi bien frais que surgelé). À partir des mêmes biscuits au chocolat et du lait concentré, vous pouvez faire des gâteaux bien connus "Pomme de terre". Si vous n'avez rien du tout sous la main à part du fromage cottage, des œufs et de la crème sure, vous pouvez servir une cocotte de fromage cottage originale à la table de fête, pour la préparation de laquelle ni farine ni semoule ne sont nécessaires. Simple et délicieuse, cette casserole ressemble à un cheesecake classique en consistance et en goût.

Recettes rapides pour le dîner de gala

Pour que la table de fête regorge de plats variés, il n'est pas du tout nécessaire de passer toute la journée dans la cuisine - il suffira d'utiliser quelques recettes pour des collations festives rapides. Essayez de traiter les invités réunis avec des canapés miniatures avec du pâté, des petits pains avec du fromage blanc et des herbes, ou "Raffaello" avec du fromage aux noix et à l'ail - ces collations sont parfaites avec du vin et d'autres boissons alcoolisées festives.

Bien sûr, plus l'apéritif est original, mieux c'est - après tout, c'est la conception des plats de fête qui diffère, tout d'abord, du menu «de tous les jours». Même les sandwichs au sprat les plus ordinaires peuvent être une excellente option pour une collation de vacances si vous passez les 5 minutes supplémentaires à les décorer. L'apéritif au nom explicite «Salade de tomates» est également très beau - le mieux, c'est que cela ne prend que 10 minutes maximum. Et dans les mêmes 10-15 minutes des restes qui se trouvent dans le réfrigérateur, il sera possible de préparer une collation traditionnelle "hâtive" - ​​des œufs farcis (l'essentiel est de trouver de quoi les farcir).

Non seulement des collations, mais aussi des salades peuvent être préparées à partir de littéralement tout ce que vous pouvez trouver dans la cuisine - s'il n'y a plus de temps pour aller au magasin, vous pouvez préparer, par exemple, une salade de sarrasin chaude originale. Et s'il y a du poisson en conserve dans la maison, le nombre d'options disponibles pour les salades de vacances est immédiatement multiplié par dix. Une salade faite à partir d'un pot de thon en conserve avec des œufs et du fromage se révélera très savoureuse et festive. De plus, à partir de n'importe quel poisson en conserve, si le temps le permet, vous pouvez rapidement préparer une variante de la salade de vacances classique "sous un manteau de fourrure" à partir de pommes de terre, cornichons, betteraves, œufs de poule.

Si les vacances sont vraiment "prises par surprise" et qu'il n'y a aucun ingrédient à la maison pour préparer des collations ou des desserts festifs, les tartes hachées "paresseuses" seraient une excellente option - par exemple, la tarte aux boulettes de viande originale ou le copieux et un délicieux gâteau au lavash en gelée " Male Joy ". Et même si la liste des produits disponibles se limite aux mêmes lavash, crème sure, lait et œufs, il sera possible de préparer une tarte "paresseuse" rapide avec une garniture au fromage pour la table de fête.