Instructions méthodiques pour une formation pratique dans la discipline « science des matières premières, expertise en douane (produits alimentaires et non alimentaires). Produits de la pêche
Le rôle et l'importance de la science des marchandises dans les douanes.
Dans le contexte de la mondialisation de l'économie mondiale, la solution du problème de l'adhésion de la Russie à l'OMC, la reconnaissance de la Russie en tant que pays à économie de marché, le rôle et l'importance de la réglementation douanière en tant qu'élément de la réglementation étatique des le commerce augmente.Activité de commerce extérieurEst une activité pour la mise en œuvre de transactions dans le domaine du commerce extérieur des biens, des services, de l'information et de la propriété intellectuelle. Elle est régie par la loi fédérale« Sur les bases de la réglementation étatique du commerce extérieur. Le grand principe de la régulation étatique activité économique étrangère est la protection par l'État des droits et intérêts légitimes des participants à l'activité économique étrangère, ainsi que des droits et intérêts légitimes des fabricants et consommateurs russes de biens et prestations de service.
L'adhésion de la Russie à l'OMC entraînera une croissance encore plus importante du commerce international et un élargissement de la gamme des produits importés. À cet égard, les tâches de protection du marché de consommation contre l'importation de produits dangereux et nocifs, d'identification des produits falsifiés et contrefaits sont urgentes. Dans ces conditions, le rôle de la recherche sur les matières premières dans le travail des services douaniers s'accroît.
Traversée de marchandises frontière douanière RF, est l'objet dédouanement et le contrôle douanier. Au cours du contrôle douanier, un examen douanier peut être organisé afin d'établir le pays d'origine, la composition des matières premières, la méthode de fabrication, le coût, etc. Un spécialiste connaissant les produits de base peut de plusieurs manières aider à assurer une lutte efficace contre les violations. des règles douanières et des infractions dans le domaine douanier. L'expertise douanière, en outre, est l'un des obstacles pour protéger le marché de consommation du pays contre l'importation de marchandises de qualité inférieure, nocives et dangereuses.
Seul un spécialiste hautement qualifié dans le domaine de la science des matières premières peut exercer des activités d'expertise. Il est également important pour un douanier en activité de pouvoir distinguer les marchandises selon leur exhaustivité, leur degré de préparation à l'emploi, de mettre en évidence leurs indicateurs estimés, de connaître exigences obligatoiresà eux et les critères d'évaluation douanière.
L'expert doit connaître les exigences relatives aux marchandises en vertu du contrat de vente, de transport, d'assurance. A ces étapes de circulation, les matériaux et les produits se manifestent de différentes manières, et ces propriétés pour les participants au processus sont aussi importantes que celles qui se manifesteront au final.consommateur. De plus, l'expert service des douanes contrôle la sécurité des marchandises importées.
Il existe une différence dans la définition du terme « marchandises » - dans la science des produits de base et la pratique douanière.
Selon Code des douanes FR (article 11) des biens - tout transporté à travers la frontière douanière propriété mobile, y compris la monnaie, les valeurs monétaires, les énergies électriques, thermiques, d'autres types d'énergie, ainsi que les véhicules classés comme biens immobiliers transportés à travers la frontière douanière, à l'exception des Véhicule utilisé dans le transport international.
C'est-à-dire que les biens, par définition dans le Code du travail de la Fédération de Russie, sont des biens. Conformément à l'article 128 du Code civil de la Fédération de Russie, le concept de propriété comprend les choses (y compris l'argent et les valeurs mobilières) et n'inclut pas les objets des droits civils tels que l'action (travail et services), les informations et les biens immatériels. Ces derniers objets ne peuvent évidemment pas être considérés comme des marchandises.
Les biens peuvent être meubles et immeubles.
Biens immobiliers (biens immobiliers) terre, les parcelles souterraines, les plans d'eau isolés et tout ce qui est solidement lié au sol (par exemple, les bâtiments, les structures et les plantations pérennes).
Les biens immobiliers (article 130 du Code civil de la Fédération de Russie) comprennent également les aéronefs et les navires, les bateaux de navigation intérieure, les objets spatiaux faisant l'objet d'une activité économique étrangère. D'autres biens peuvent également être qualifiés d'immeubles par la loi.
Propriété mobile- les choses, y compris l'argent et les valeurs mobilières, non liées à l'immobilier.
Monnaie (argent) unité monétaire pays.
Titres - un document attestant droits de propriété, dont la mise en œuvre ou le transfert n'est possible que sur présentation (article 143 du Code civil de la Fédération de Russie). Les titres comprennent : l'obligation d'État, la lettre de change, le chèque, les certificats de dépôt et les bons de caisse, le livret bancaire au porteur, le connaissement, l'action, les titres de privatisation, etc.
Valeurs monétaires- les valeurs pour lesquelles un régime spécial de circulation limitée est institué par la législation monétaire sur le territoire du pays : devises étrangères, titres en devises étrangères, métaux précieux sous toutes formes et conditions, à l'exception des bijoux et autres produits ménagers, ainsi que les déchets de ces produits, naturels gemmes(diamant, rubis, émeraude, saphir, alexandrite brut et transformé, perles), à l'exception des bijoux et autres articles ménagers fabriqués à partir de ces pierres et débris de ces articles.
Propriété intellectuelle- La propriété intellectuelle dans les affaires douanières est considérée comme une marchandise si elle est située sur un support tangible, dont le code est déterminé par le TN VED de Russie. A défaut, le transfert des droits sur l'objet de propriété intellectuelle peut être considéré comme une prestation d'exportation.
But de la recherche sur les produits de base.
Tâches de la science des marchandises.
Les principes de la science des marchandises.
Objectif de la recherche sur les produits de base
Le but de la science marchande est d'étudier les caractéristiques fondamentales d'un produit qui constituent sa valeur d'usage, ainsi que leurs changements à tous les stades de la circulation de la marchandise.
Tâches de la science des produits de base
Pour atteindre cet objectif, la science des produits de base en tant que science et discipline académique doit résoudre les tâches suivantes :
Une définition claire des caractéristiques fondamentales qui composent la valeur d'usage ;
Établissement des principes et méthodes de la science des marchandises, détermination de ses fondements scientifiques ;
Systématisation d'une variété de produits grâce à l'utilisation rationnelle de méthodes de classification et de codage ;
Etude des propriétés et indicateurs de l'assortiment pour l'analyse de la politique d'assortiment d'une organisation industrielle ou commerciale ;
Gestion organisationnelle des assortiments ;
Détermination de la gamme de propriétés de consommation et d'indicateurs de biens ;
Évaluation de la qualité des produits, y compris les nouveaux produits nationaux et importés ;
Identification des gradations de qualité et des défauts des marchandises, des raisons de leur apparition et des mesures pour empêcher la vente de marchandises de mauvaise qualité ;
Détermination des caractéristiques quantitatives des exemplaires uniques des marchandises et des envois ;
Assurer la qualité et la quantité des biens aux différentes étapes de leur cycle technologique en tenant compte de la formation et de la régulation des facteurs de conservation ;
Établir les types de pertes de matières premières, les raisons de leur apparition et le développement de mesures pour les prévenir ou les réduire ;
Support d'information du mouvement des marchandises du fabricant au consommateur ;
Marchandise caractéristique de biens spécifiques.
La science des matières premières est l'une des disciplines académiques fondamentales dans la formation de la compétence professionnelle des experts en matières premières, des experts, des commerçants et des spécialistes du marketing. En outre, les bases de la connaissance des produits de base sont nécessaires pour les comptables, les économistes, les gestionnaires et les technologues, car la comptabilité, la planification des ressources en produits de base, l'analyse des activités financières et économiques, la gestion de la production et d'autres types d'activités professionnelles doivent être effectués en tenant compte des caractéristiques des marchandises, leurs caractéristiques fondamentales et les changements possibles au cours du transport, du stockage et de la vente.
La science des produits de base est loin d'être la seule discipline académique requise pour la formation professionnelle des experts, des experts des produits de base, des commerçants, des spécialistes du marketing et d'autres spécialistes. Elle est liée à d'autres disciplines liens interdisciplinaires : précédant, accompagnant et suivant.
Par des liens antérieurs, la science des produits de base est liée à un certain nombre de disciplines des sciences naturelles et mathématiques - physique, chimie, biologie, microbiologie, mathématiques, ainsi qu'à la discipline professionnelle générale - les bases de la normalisation, de la métrologie et de la certification. La connaissance de ces disciplines est nécessaire pour une compréhension et une évaluation plus approfondies des propriétés de consommation des biens, de leurs changements au cours de la production et du stockage.
Dans le même temps, la science des produits de base est une discipline académique de base pour de nombreuses disciplines professionnelles générales et spéciales - l'organisation et la technologie. Activités commerciales, économie, comptabilité, marketing, etc. Ils sont unis par des connexions intersujets subséquentes et concomitantes.
La science des marchandises en tant que discipline scientifique comprend la partie générale et la science privée des marchandises.
Partie générale de la science des produits de base est consacré à la réflexion sur les fondements théoriques fondamentaux de ses sections privées. Il ne fournit pas les caractéristiques de marchandisage de groupes spécifiques de marchandises. Cependant, sans connaissance des fondements théoriques, il est difficile de donner une évaluation complète et objective des caractéristiques fondamentales d'un produit.
Recherche privée sur les matières premières analyse l'état et les perspectives de développement du segment de marché correspondant, la classification des produits en groupes d'assortiment et d'autres éléments structurels des niveaux inférieurs. Dans des sous-sections distinctes de la science privée des produits de base, une recherche généralisée et systématisée sur les produits de base des groupes d'assortiment, des types et des variétés de produits est fournie.
Les objets d'étude dans les sections privées de la science des marchandises peuvent être non seulement des biens de consommation, mais aussi des biens industriels (matières premières, moyens de production), des produits agricoles, des produits pharmaceutiques et des matières premières médicinales. Certaines universités agricoles et technologiques, collèges et écoles techniques ont déjà introduit l'enseignement de ces sections privées de la science des produits de base.
Cette approche n'est pas fortuite et est dictée par les transformations socio-économiques qui s'opèrent dans le pays. La transition vers le marché requiert une attitude différente vis-à-vis des besoins du consommateur et du produit comme moyen de les satisfaire. Par conséquent, il ne suffit plus d'étudier uniquement la technologie de production dans les universités technologiques et agricoles. Il est nécessaire de bien connaître le résultat final de cette production - Produits commerciaux ou un produit, ainsi que ses besoins.
Principes de la recherche sur les produits de base
Toute activité scientifique et professionnelle repose sur certains principes.
Le principe (lat. Principium - base, début) est la position de départ de base de toute théorie, doctrine, idée directrice, règle de base de l'activité.
Les principes de la science des produits de base sont la sécurité, l'efficacité, la compatibilité, l'interchangeabilité et la systématisation, la conformité.
Sécurité- le principe fondamental qui consiste en l'absence de risque inacceptable lié à la possibilité de porter atteinte à la vie, à la santé et aux biens des personnes par un produit (ou service, ou procédé).
La sécurité est en même temps l'une des propriétés obligatoires pour le consommateur d'un produit, qui est considérée comme un risque ou un dommage pour le consommateur, limité à un niveau acceptable.
Du point de vue de la science des produits de base, un produit doit être sûr pour toutes les entités commerciales. Dans le même temps, dans la science des matières premières, le principe de sécurité des marchandises et de l'environnement doit être respecté en ce qui concerne les processus d'emballage, de transport, de stockage et de préparation à la vente avant la vente. L'emballage, l'environnement, etc. doivent être sûrs.
Efficacité- le principe d'obtenir le résultat le plus optimal dans la production, l'emballage, le stockage, la vente et la consommation (exploitation) des marchandises.
Ce principe est important dans la formation de l'assortiment, ainsi que pour garantir la qualité et la quantité des marchandises à différents stades de la circulation des marchandises. Tous les types d'activités de marchandisage devraient viser à accroître l'efficacité. Ceci est réalisé par une approche intégrée basée sur le choix de ces méthodes et outils qui fournissent les meilleurs résultats finaux lorsque coûts minimaux... Ainsi, l'efficacité de l'emballage ou du stockage est déterminée par le nombre de marchandises stockées de bonne qualité et les coûts de ces processus.
La compatibilité est un principe déterminé par l'adéquation des biens, des processus ou des services à une utilisation conjointe qui ne provoque pas d'interactions indésirables.
Compatibilité les marchandises sont prises en compte lors de la formation de l'assortiment, de leur stockage, du choix de l'emballage ainsi que du régime optimal. La compatibilité des pièces, des composants lors de l'installation, du réglage et du fonctionnement de biens techniques et autres complexes est une condition indispensable pour maintenir leur qualité avec le consommateur. La compatibilité des biens à la consommation est essentielle pour la satisfaction la plus complète des besoins. Ainsi, l'utilisation d'aliments incompatibles peut provoquer de graves troubles métaboliques chez l'homme.
Interchangeabilité- le principe déterminé par l'aptitude d'un bien, procédé ou service à être utilisé à la place d'un autre bien, procédé ou service pour répondre aux mêmes exigences.
L'interchangeabilité des biens impose une concurrence entre eux et permet en même temps de satisfaire des besoins similaires avec des biens différents. Plus les caractéristiques des produits individuels sont proches, plus ils sont adaptés à un usage interchangeable. Ainsi, l'interchangeabilité du kéfir et du yaourt est supérieure à celle du kéfir et du lait ; ceci est particulièrement important pour les consommateurs dont l'organisme n'assimile pas le lactose du lait.
La capacité d'un produit ou de ses composants individuels à être utilisés à la place d'un autre pour répondre aux mêmes exigences joue un rôle important dans la formation de la gamme de produits interchangeables.
Systématisation- le principe d'établir une certaine séquence de biens, de procédés ou de services homogènes et interdépendants.
Compte tenu de la variété des objets, la systématisation dans la science des marchandises est extrêmement importante, car elle permet de les combiner en catégories interdépendantes et mutuellement subordonnées (catégories systématiques), pour composer un système construit selon un certain plan.
Le principe de systématisation est à la base d'un groupe de méthodes, qui comprennent la classification, la généralisation et le codage. Il est largement utilisé dans la science des produits de base. La présentation est basée sur ce principe. informations pédagogiques dans toutes les sections de « Science des produits alimentaires » et « Science des produits non alimentaires ».
Approche systémiqueà la gestion des mouvements de marchandises, basée sur le principe de systématisation, signifie que chaque système est un tout intégré , même s'il se compose de sous-systèmes séparés et déconnectés. Une approche systématique vous permet de voir un produit, ses caractéristiques de marchandise, ses processus pour assurer la qualité et la quantité comme un complexe de sous-systèmes interconnectés, unis par un objectif commun, pour révéler ses propriétés intégratives, ses relations internes et externes.
Correspondance- le principe du respect des exigences établies. Dans le même temps, les caractéristiques des biens ou des procédés de production, de transport, de stockage, de vente et d'exploitation doivent être conformes aux exigences réglementées des documents réglementaires ou des demandes des consommateurs.
En science des matières premières, ce principe joue un rôle déterminant dans la gestion des assortiments, l'évaluation de la qualité, la garantie des conditions et modalités de transport, de stockage et de vente, ainsi que dans le choix des emballages. Ce principe repose sur la détermination des gradations de qualité, l'identification des défauts et prévoir la conservation des marchandises.
L'expertise Commodity se subdivise en fonction des objets qui font l'objet d'une recherche d'expertise, en expertise de biens alimentaires et non alimentaires (domestiques et importés), matières premières, produits semi-finis, équipements. La source d'information sont les documents primaires (spécifications techniques, GOST, TU, contrats/accords, TN VED CIS) pour la production, le transport, le stockage, l'emballage et la vente des produits. Selon le but de l'examen des produits, ils sont classés : En contractuels (selon l'accomplissement des termes du contrat/accord) : En contractuels (selon l'accomplissement des conditions du contrat/accord) : contrôle de la qualité niveau des échantillons de marchandises; contrôle avant expédition des marchandises; état des véhicules et emballages ; Douane (à des fins douanières) : identification des marchandises ; détermination du pays d'origine; Assurance (pour les compagnies d'assurances) : Évaluation des dommages causés à l'assuré en valeur, en tenant compte du sinistre
Fibres textiles - Ce sont des corps souples et résistants avec de petites dimensions transversales de longueur limitée, adaptés à la fabrication de textiles. Les fibres textiles sont : naturelles et chimiques. Par origine fibres naturelles divisé en 3 sous-classes : végétal, animal, minéral. Fibres chimiques en 2 sous-classes : artificiel, synthétique. La fibre artificielle est un produit chimique. fibre fabriquée à partir de substances naturelles de haut poids moléculaire. La fibre synthétique est un produit chimique. fibre fabriquée à partir de substances synthétiques de poids moléculaire élevé. Les fibres peuvent être élémentaires, c'est-à-dire non se divisant dans le sens longitudinal sans destruction (coton, lin, laine) et complexes, c'est-à-dire que la fibre est constituée d'éléments fibreux liés longitudinalement. Les propriétés des fibres affectent processus technologique les transformer en fil. Coton-
L'examen des marchandises, des véhicules ou des documents contenant des informations sur les marchandises et les véhicules ou sur l'exécution d'opérations (actions) les concernant est effectué dans les cas où des connaissances particulières sont requises pour clarifier les problèmes émergents lors du contrôle douanier. 2. L'examen est effectué par des experts des laboratoires des douanes, ainsi que par d'autres organisations compétentes ou d'autres experts nommés par les autorités douanières. Peut être désignée comme expert toute personne qui possède les connaissances particulières nécessaires pour émettre un avis. Pour l'examen, un expert est impliqué sur une base contractuelle. Lors de la désignation d'un examen à l'initiative du déclarant ou de toute autre personne intéressée, lesdites personnes ont le droit de soumettre des propositions aux autorités douanières sur la candidature d'un expert. 3. À propos de la nomination d'un examen
Les plastiques sont largement utilisés dans de nombreuses industries. Ils sont classés par composition, par rapport au chauffage, par nature des liants, par types de charges et autres caractéristiques. Distinguer par la méthode de synthèse des plastiques de polymérisation et de polycondensation. La polymérisation comprend le polyéthylène, le polypropylène, le chlorure de polyvinyle, le polystyrène, le polyméthacrylate de méthyle (plexiglas), etc. À la polycondensation - polyamides (nylon), polyuréthane, polyester (lavsan), plastiques phénoliques, aminoplastes, etc. Matériaux ornementaux : os, cornes, mère- de perle, verre, bois, etc. Assortiment de produits de mercerie en matières plastiques. Regroupés par objectif : Accessoires vestimentaires - boutons, boutons, boucles, fermetures à glissière, etc. ; Articles de toilette - peignes, peignes, épingles à cheveux, pinces, bigoudis, bandeaux, etc. ; Fournitures d'artisanat
L'examen des marchandises est une étude indépendante de l'objet de l'examen (marchandises), réalisée par des spécialistes compétents (experts) sur la base de faits objectifs afin d'obtenir une décision fiable. Les objets de l'expertise en matières premières sont les biens de consommation nationaux et importés, les matières premières et les équipements. L'expertise des produits est largement utilisée dans le commerce, la conception, l'industrie, etc. en cas d'occurrence situations controversées... Tâche d'expertise : protection des consommateurs contre la masse de marchandises de mauvaise qualité. Dans le processus, l'examen détermine : 1. La conformité des indicateurs de qualité avec l'invité actuel. 2. Le fait de réduire la qualité des marchandises en cours de production et de transport. Raisons des marchandises défectueuses. L'examen des marchandises est effectué par la Chambre de commerce et le Bureau d'expertise technique. La nécessité d'un examen des marchandises survient au cours de l'enquête judiciaire sur les
Après finition préliminaire, teinture et impression, les tissus n'ont aucune présentation. La finition finale est requise pour l'apparence finale. Types de finitions : 1) Appliqué - appliquer un pansement sur le tissu, qui comprend des adhésifs. Pour raidir les tissus. Selon la quantité de pansement appliqué, on obtient des tissus aux finitions douces (mousseline), moyennes et dures. 2) Étaler le chiffon humide. 3) Le calandrage. Propriétés de consommation du tissu. 1) géométrique (longueur, largeur, épaisseur). La longueur de la pièce varie de 10 à 150 m. largeur de 40 à 250 cm Épaisseur de 40 à 250 cm L'épaisseur influence la protection thermique, l'étanchéité à la vapeur et à l'air. Propriétés affectant la durée de vie du tissu. 1) résistance 2) retrait. Propriétés hygiéniques. L'hygroscopicité de la vapeur et
Analyse quantitative Comprend l'opération de mesure des propriétés et de recherche de leurs valeurs numériques, provoque la transition de la prise en compte des propriétés du consommateur à l'exploitation de la valeur des indicateurs de consommation de la qualité du produit. Diverses méthodes sont utilisées pour mesurer les propriétés des consommateurs afin d'obtenir leurs valeurs numériques. Parmi eux : - la mesure, basée sur l'utilisation de moyens techniques de mesure (indicateurs de la masse de poussières enlevées par l'aspirateur de la zone de contrôle, l'homogénéité de la mouture du café dans un moulin à café domestique, la quantité de consommation détergents, eau dans l'automatique Machine à laver etc.); - calculé, basé sur l'utilisation de dépendances théoriques et empiriques des indicateurs de qualité sur ses paramètres. - sociologique, basée sur l'identification et la collecte d'opinions de réels et potentiels
Client expertise de l'état a le droit de : - déclarer la nécessité d'une expertise de l'Etat, y compris répétée et complémentaire ; - nommer un examen d'État, déterminer l'objet et le sujet de l'examen d'État, son objet, les participants à la procédure d'expertise, le calendrier de son déroulement ; - soulever la question de la sélection, de la récusation ou du remplacement d'une organisation experte (expert), recevoir des éclaircissements et des conseils de l'organisation experte (expert) concernant la préparation et le déroulement d'un examen ; - de recevoir des informations sur le déroulement de l'examen d'État à toutes les étapes de la procédure d'expertise, de fournir à l'organisation d'experts (expert) des explications écrites ou orales, des remarques, des recommandations sur le déroulement de l'examen d'État ; - se familiariser avec les conclusions intermédiaires et finales de l'examen d'État; - utiliser un avis d'expert et
La gamme de produits céramiques se forme sous l'influence des progrès scientifiques et technologiques, des facteurs socio-démographiques, de l'évolution des styles dans les arts et l'artisanat. L'assortiment de céramiques fines est classé selon le type de céramique, le but, le type de produits, les styles, les tailles, les types et la complexité de la décoration, l'exhaustivité. Par le type de céramique, on distingue les produits en porcelaine, pierre fine, semi-porcelaine, faïence et majolique. Les produits en porcelaine représentent 60-65% fabrication générale céramique fine, faïence –32, majolique 2%. Les articles de table pour les établissements de restauration et les produits ménagers sont attribués en fonction de leur destination. Les plats pour les établissements de restauration sont spécialisés par types d'entreprises (restaurants, cafés, jardins d'enfants, etc.); il doit être strictement fonctionnel, facile à ranger et à laver. Les produits ménagers sont subdivisés en plats
Les articles en cuir sont fabriqués à partir de cuir naturel et artificiel, de films, de tissus, de tricots et d'autres matériaux auxiliaires. Des matériaux auxiliaires sont utilisés pour la fixation des pièces et la finition du produit: fils, clous, épingles à cheveux, colle, accessoires - boucles, serrures, boutons. Pour la production de mercerie en cuir, le cuir naturel est utilisé: à partir de peaux de bovins - calice, excroissance, demi-cuir, peau de vache, gobie; De peaux de chèvre - chevro et chèvre. Dans la production de produits de mercerie, les matériaux artificiels et synthétiques, les films et autres matériaux auxiliaires sont largement utilisés. La maroquinerie est divisée en trois sous-groupes : accessoires de toilette - sacs, gants, ceintures, mitaines ; accessoires pour ranger de l'argent, des documents, des articles ménagers; accessoires de voyage - valises, sacs de voyage, voyage
La base légale pour la nomination d'un examen, la participation d'experts, la procédure de prise d'informations et d'autres questions sont définies dans le CT. Des examens dans les laboratoires des douanes, à la fois en matière de dédouanement et de contrôle douanier, ainsi qu'un examen en douane peuvent être nommés dans le cadre d'une procédure judiciaire examen (recherche) en rapport avec les demandes d'autres organes de l'État, les affaires, la résolution des litiges devant les tribunaux d'arbitrage et en cas de violation des coutumes. Au stade du dédouanement, la tâche principale de l'examen est de vérifier la conformité des informations déclarées dans la déclaration en douane avec les vraies. Cela est fait à diverses fins - pour une détermination raisonnable et précise de la taille de la politique en ce qui concerne les marchandises transportées à travers la frontière douanière russe. Expertise douanière
Lait cru ou pasteurisé, dans lequel la quantité et le rapport composants pas artificiellement modifié - Normalisé Prend la décision finale sur la base des résultats de la expertise douanière- Chef de l'autorité douanière Produit de poisson obtenu lors du processus de salage et de traitement d'un fumoir à une certaine température jusqu'à l'obtention d'une couleur de surface allant du doré clair au doré foncé avec un goût et une odeur spécifiques de viande fumée - Poisson fumé Thé selon TN VED est classé dans la position - 1903 L'examen douanier des marchandises est la résolution des problèmes - Dans l'ensemble douanier, nécessitant des connaissances particulières Les muscles sont développés de manière satisfaisante, les apophyses épineuses des vertèbres dorsales et lombaires, les tubercules ischiatiques, les makloki ne ressortent pas nettement ; la graisse sous-cutanée recouvre la carcasse de
Les produits en verre, en fonction de leur destination, sont divisés en trois classes: domestique, architectural et de construction et technique. Au ménage produits en verre comprennent la vaisselle, les articles artistiques et décoratifs pour la décoration intérieure, les articles de lampe, les miroirs. Le verre est corps amorphe obtenu par surfusion de la masse fondue quelles que soient la composition et la plage de température de solidification. Avec une augmentation progressive de la viscosité, il acquiert des propriétés mécaniques solide... Classer le verre par origine, composition chimique, les propriétés de base et le but. Pour la fabrication d'ustensiles ménagers et d'objets de décoration, on utilise des verres à oxyde, dans lesquels les principaux formateurs de verre sont des oxydes de silicium, de bore, d'aluminium, etc.
L'analyse qualitative est une procédure logique de démembrement mental, de décomposition d'un objet intégral - la qualité du produit - en ses éléments constitutifs - les propriétés de consommation, l'étude de chacun d'eux et la construction d'un schéma hiérarchique de relations (connexions), c'est-à-dire les structure des propriétés. L'analyse qualitative comprend une opération d'étude d'un produit et de ses matériaux, sur la base de laquelle l'ensemble des propriétés de consommation de ce produit, qui déterminent sa qualité, et une opération de construction d'une structure hiérarchique (liste) des propriétés de consommation du produit produit analysé sont identifiés et étudiés. L'étude du produit et des matériaux pour celui-ci est réalisée à travers une étude approfondie des caractéristiques de production et de consommation de ce produit, ses analogues et prototypes, les segments existants de consommateurs et de produits, en tenant compte de leurs exigences et
Les chiffres arabes dans le marquage du bois rond sur la coupe d'extrémité supérieure indiquent : Diamètre de l'extrémité supérieure du tronc Essences de bois sans nucléaire Épicéa Érable Les lettres "N", "SN" et "T" dans le marquage des réfrigérateurs ménagers signifient la classe climatique.Les lettres "X" et "Y" dans le marquage cuisinière électrique signifie classe de sécurité incendie Bouteilles en armature en métal utilisé pour prélever des échantillons de produits pétroliers sur des pétroliers. Réservoirs ferroviaires et routiers. Selon le type de farine, le pain peut être : seigle, seigle-blé, blé et blé-seigle Dans le marquage des solvants pétroliers (nefras), les chiffres indiquent les limites d'ébullition. Marque du fabricant Nom du produit, type de fourrure Taille Modèle, grade, groupe de défauts
Le marchandisage en tant que discipline scientifique et académique est né et s'est formé dans le processus de développement production de marchandises et l'échange de certains biens contre d'autres.
Il y a trois étapes principales dans l'histoire du développement de la science des marchandises :
- milieu XVIe-début XVIIe siècle - descriptif des produits- des manuels sont créés décrivant les propriétés et les méthodes d'utilisation des différents produits ;
- XVIII-début XX siècle - marchandise et technologique - l'influence des propriétés des matières premières, des matériaux et des technologies sur la qualité des biens est étudiée ;
- le début du vingtième siècle - le présent - formation de marchandises- les fondements scientifiques de la formation, de l'évaluation et de la gestion de la valeur d'usage, de la qualité, de la gamme des biens sont en cours de développement
Professeur M.Ya. Kittara, qui a défini le sujet et le contenu de la discipline, a élaboré une classification et décrit les propriétés des biens. le professeur P.P. Petrov et Ya. Ya. Nikitinsky a clarifié le contenu de la science des produits de base et a montré son lien avec la technologie de production, les sciences agricoles et économiques. Professeur F.V. Tserevitinov a apporté une grande contribution au développement de la science des produits alimentaires.
Les experts associent également l'origine du terme « science de la marchandise » à deux mots principaux : « marchandise » et « maintenance ».
Recherche de produits - la science des caractéristiques fondamentales des biens qui déterminent leurs valeurs d'usage et les facteurs assurant ces caractéristiques. Le sujet de la recherche sur les matières premières sont les valeurs d'usage des biens. Cible recherche sur les produits de base- l'étude des caractéristiques fondamentales des biens qui constituent sa valeur d'usage, ainsi que leurs évolutions à tous les stades de la circulation marchande.
Tâches de la science des produits de base.
Une définition claire des caractéristiques fondamentales qui composent la valeur d'usage ;
Établissement des principes et méthodes de la science des marchandises, détermination de ses fondements scientifiques ;
Systématisation d'une variété de produits grâce à l'utilisation rationnelle de méthodes de classification et de codage ;
Étude des propriétés et des indicateurs de l'assortiment de marchandises pour l'analyse de la politique d'assortiment d'une organisation industrielle ou commerciale ;
Détermination de la gamme de propriétés de consommation et d'indicateurs de biens ;
Évaluation de la qualité des marchandises, y compris importées ;
Détermination des caractéristiques quantitatives des exemplaires uniques des marchandises et des envois ;
Assurer la qualité et la quantité des biens aux différentes étapes de leur cycle technologique en tenant compte de la formation et de la régulation des facteurs de conservation ;
Identification des gradations de qualité et des défauts des marchandises, des raisons de leur apparition et des mesures pour empêcher la vente de marchandises de mauvaise qualité ;
Établir les types de pertes de matières premières, les raisons de leur apparition et le développement de mesures pour les prévenir ou les réduire ;
Support d'information du mouvement des produits du fabricant au consommateur ;
Marchandise caractéristique de biens spécifiques.
Le rôle de la science des marchandises dans les douanes. Le principe fondamental de la réglementation par l'État de l'activité économique étrangère est la protection par l'État des droits et des intérêts légitimes des participants à l'activité économique étrangère, ainsi que des droits et des intérêts légitimes des producteurs et consommateurs russes de biens et de services.
L'adhésion de la Russie à l'OMC entraînera une croissance encore plus importante du commerce international et un élargissement de la gamme des produits importés. À cet égard, les tâches de protection du marché de consommation contre l'importation de produits dangereux et nocifs, d'identification des produits falsifiés et contrefaits sont urgentes. Dans ces conditions, le rôle de la recherche sur les matières premières dans le travail des services douaniers s'accroît.
Les marchandises franchissant la frontière douanière de la Fédération de Russie sont soumises au dédouanement et au contrôle douanier. Au cours du contrôle douanier, un examen douanier peut être organisé afin d'établir le pays d'origine, la composition des matières premières, la méthode de fabrication, le coût, etc. Un spécialiste connaissant les produits de base peut de plusieurs manières aider à assurer une lutte efficace contre les violations. des règles douanières et des infractions dans le domaine douanier. L'expertise douanière, en outre, est l'un des obstacles pour protéger le marché de consommation du pays contre l'importation de marchandises de qualité inférieure, nocives et dangereuses.
2. Le concept de produits et de marchandises. La notion de "marchandise" en douane.
Actuellement, il n'existe pas de définition univoque des concepts ci-dessus. V Loi fédérale"Sur la réglementation technique" terme de produit désigne le résultat d'une activité, présenté sous une forme matérielle et destiné à une utilisation ultérieure à des fins économiques et autres. Conformément à cette définition, seuls les objets sous forme matérielle peuvent être classés comme produits. Standard international définit des produits résultant d'un processus, d'une activité, conçue pour répondre à des besoins réels ou potentiels. De plus, les produits peuvent être matériels (matières premières, matières transformées, équipements, etc.) et immatériels (services, informations, produits du travail intellectuel - logiciels).
La science des marchandises étudie les produits matériels, qui ont deux caractéristiques principales : premièrement, il doit être produit, et deuxièmement, il doit satisfaire les besoins de quelqu'un (c'est-à-dire qu'il doit être nécessaire à quelqu'un).___ Un produit devient une marchandise quand c'est un objet d'achat et de vente (activité commerciale). Ainsi, produit- les produits tangibles destinés à la vente et à l'achat. Les concepts de « produit » et de « marchandise » diffèrent en ce que le produit devient une marchandise, étant offert au marché. Produit- toute chose dont la circulation n'est pas limitée, librement aliénée et transférée d'une personne à une autre en vertu d'un compromis de vente.
Il y a une différence de définition le terme « marchandises » - dans la science des produits de base et la pratique douanière .___ Conformément au Code des douanes de la Fédération de Russie (article 11), les marchandises sont tout bien mobilier transporté à travers la frontière douanière, y compris les devises, les valeurs monétaires, les énergies électriques, thermiques et autres, ainsi que les véhicules classés comme les biens immobiliers déplacés à travers la frontière douanière, à l'exception des véhicules utilisés dans le transport international.__ C'est-à-dire que les marchandises, par définition dans le Code du travail de la Fédération de Russie, sont des biens. Conformément à l'article 128 du Code civil de la Fédération de Russie, le concept de propriété comprend les choses (y compris l'argent et les valeurs mobilières) et n'inclut pas les objets des droits civils tels que l'action (travail et services), les informations et les biens immatériels. Ces derniers objets ne peuvent évidemment pas être considérés comme des marchandises.
3. Principes et méthodes de la science des marchandises, leur utilisation dans la pratique douanière.
Des principes
la science des produits de base sont : la sécurité, l'efficacité, la compatibilité, l'interchangeabilité, la systématisation. Sécurité
- le principe fondamental, qui consiste en l'inadmissibilité du risque de porter atteinte à la vie ou à la santé des personnes par un produit ou un service ; propriété des particuliers et entités juridiques, propriété de l'État ou de la municipalité ; environnement; la vie ou la santé des animaux et des plantes. Efficacité
- le principe d'obtenir le résultat le plus optimal dans la production, l'emballage, le stockage, la vente et la consommation des marchandises.
Compatibilité - le principe déterminé par l'adéquation des biens, procédés et services à un usage commun qui ne provoque pas d'interactions indésirables. Interchangeabilité - le principe déterminé par l'aptitude d'un produit à être utilisé à la place d'un autre pour satisfaire les mêmes besoins.
Systématisation - le principe d'établir une certaine séquence de biens, de processus et de services homogènes et interdépendants. La systématisation est la considération de chaque objet dans le cadre d'un système plus complexe. Le principe de systématisation est à la base des méthodes de recherche sur les produits de base - telles que l'identification, la classification, le codage. Méthodes recherche sur les produits de base sont subdivisées en empiriques, ou expérimentales et analytiques.
Empirique méthodes selon les moyens techniques de mesure utilisés, ils sont subdivisés en :
Mesure - physique, physico-chimique, chimique, biologique, effectuée à l'aide d'instruments de mesure techniques.
Organoleptique - méthodes de détermination des indicateurs de qualité à l'aide des sens.
Méthodes analytiques (mentales) - c'est l'analyse, la prévision, la programmation, la planification, la systématisation, l'identification (la méthode d'identification, établissant la coïncidence d'un objet avec un autre), la classification. Par exemple, l'identification (des marchandises
Le manuel révèle l'essence et le contenu de la science des produits de base, de la normalisation, de la métrologie et de la certification comme base de la procédure de confirmation de la conformité de la qualité des marchandises aux exigences établies, vise à développer les connaissances et les compétences des étudiants en matière d'organisation et de conduite des douanes. examen. Comprend du matériel de cours, des directives d'étude, adaptées aux sujets de cours matériel pratique, questions d'auto-examen, questions de test et d'examen, glossaire, liste de sources d'information.
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