Ail d'hiver. Quand est-il recommandé de planter l’ail avant l’hiver ? L'ail a germé à l'automne, que faire ?

Que faire, si ail d'hiver rose à l'automne jusqu'aux gelées 🚩 jardin et potager

Pour que l'ail survive facilement à l'hiver, il doit être planté 2 à 3 semaines avant le gel. Pendant ce temps, la culture a le temps de s'enraciner et de reprendre des forces pour l'hivernage. Cependant, le temps est imprévisible, il n'est donc pas toujours possible de planter de l'ail de manière à ce qu'il ne s'écoule pas plus de 20 jours entre la date de plantation et le gel.

Habituellement, si la température de l'air reste supérieure à +3 degrés, l'ail germera au bout de trois semaines. Que peut-on faire dans ce cas pour conserver les plants et obtenir une récolte pour l'année prochaine ? Ainsi, si l'ail a germé et que des pousses d'un centimètre de long sont apparues, vous devez désormais surveiller la météo et attendre les gelées. Pour éviter une croissance accrue de la partie verte, il est préférable de ne pas couvrir l'ail ; cela ne doit être fait qu'en cas de risque de gel.

Maintenant concernant le refuge. De nombreux jardiniers préfèrent recouvrir la culture de tourbe ou de fumier, mais l'ail germé ne peut pas être recouvert de ces matériaux, car il existe un risque de casser les pousses et de renouveler ou d'améliorer la croissance de la partie verte de la plante. Dans ce cas, il ne faut pas oublier que si la neige tombe avant le gel, vous n'avez pas du tout besoin de couvrir l'ail, mais si du gel est prévu, mais qu'aucune précipitation n'est attendue, les plants doivent être recouverts de branches d'épinette ou paille.

En général, l'ail est une culture résistante au froid, les pousses atteignant cinq centimètres de haut survivent facilement à l'hiver et la culture produit excellente récolte. De plus, ces plantes ne tombent pratiquement pas malades, car elles possèdent une excellente immunité contre diverses maladies. Et les ravageurs ne dérangent pas particulièrement ces cultures durcies.

Que faire si l'ail d'hiver a germé à l'automne avant le gel wikisovet. ru

Que faire si l'ail d'hiver a germé avant le gel de l'automne - wikisovet. ru

Pour que l'ail survive facilement à l'hiver, il doit être planté 2 à 3 semaines avant le gel. Pendant ce temps, la culture a le temps de s'enraciner et de reprendre des forces pour l'hivernage. Cependant, le temps est imprévisible, il n'est donc pas toujours possible de planter de l'ail de manière à ce qu'il ne s'écoule pas plus de 20 jours entre la date de plantation et le gel. Habituellement, si la température de l'air reste supérieure à +3 degrés, l'ail germera au bout de trois semaines. Que peut-on faire dans ce cas pour conserver les plants et obtenir une récolte pour l'année prochaine ? Ainsi, si l'ail a germé et que des pousses d'un centimètre de long apparaissent, vous devez désormais surveiller la météo et attendre les gelées. Pour éviter une croissance accrue de la partie verte, il est préférable de ne pas couvrir l'ail ; cela ne doit être fait qu'en cas de risque de gel. Maintenant concernant le refuge. De nombreux jardiniers préfèrent recouvrir la culture de tourbe ou de fumier, mais l'ail germé ne peut pas être recouvert de ces matériaux, car il existe un risque de casser les pousses et de renouveler ou d'améliorer la croissance de la partie verte de la plante. Dans ce cas, il ne faut pas oublier que si la neige tombe avant le gel, vous n'avez pas du tout besoin de couvrir l'ail, mais si du gel est prévu, mais qu'aucune précipitation n'est attendue, les plants doivent être recouverts de branches d'épinette ou paille. En général, l'ail est une culture résistante au froid, les pousses atteignant cinq centimètres de haut survivent facilement à l'hiver et la culture produit une excellente récolte. De plus, ces plantes ne tombent pratiquement pas malades, car elles possèdent une excellente immunité contre diverses maladies. Et les ravageurs ne dérangent pas particulièrement ces cultures durcies.
Tags : ail, potager, ail d'hiver, pousses d'ail

Bonjour, chers lecteurs !

Cette année, dans de nombreuses régions de Russie, des germes d'ail ont été observés à l'automne après la plantation. Ce qui menace très probablement d’importantes pertes de récoltes.

Tout d'abord, il faut se rappeler que les variétés d'ail d'hiver d'origine méridionale commencent à pousser plus rapidement à l'automne, il est donc plus difficile de réussir leur hivernage lorsque faire pousser de l'ail dans les régions du nord.

Au moment de l'achat matériel de plantation vous devriez découvrir d'où il a été importé dans votre région. Si le matériel de plantation a été importé de Chine, de Turquie, de Moldavie, du Kazakhstan, d'Ukraine et d'autres régions du sud, les plantes cultivées à partir de celui-ci subiront un stress. Le potentiel inhérent à ce matériel végétal ne sera pas utilisé et la récolte sera faible. La conclusion s'impose : pour cultiver de l'ail, vous devez utiliser uniquement des variétés zonées dans votre région.

Cependant, même en utilisant du matériel de plantation adapté à une zone spécifique, la germination automnale de l'ail peut toujours être observée. La germination se produit pour diverses raisons : en raison d'une plantation précoce et peu profonde de clous de girofle ou de clous de girofle ; long automne chaud; une fertilité élevée du sol ou un excès d'azote.

Le moment de la plantation dépend de la période d'apparition du froid hivernal stable dans la région. Dans la zone non-Tchernozem, la durée de cette période est généralement de 40 à 45 jours et pendant cette période, les dents devraient bien s'enraciner.

Profondeur de plantation lors de la culture de l'ail - facteur important, qui détermine le taux de germination des dents. Avec une faible profondeur de plantation, ils peuvent germer plus rapidement et être plus exposés au gel et au manque d'humidité qu'avec la profondeur de plantation optimale (selon la taille des clous de girofle - 5 à 10 cm).

Il a été remarqué que les uni-doigts, qui ont un grand potentiel biologique, peuvent germer 5 à 10 jours plus tôt que ceux de la même variété. L'ail réagit à l'ajout de produits biologiques et engrais minéraux. Cependant, dès l'automne, il est conseillé d'utiliser engrais organiques sous forme d'humus et d'engrais minéraux, utilisez uniquement des engrais phosphore-potassium.

Si, à l'automne, seuls des «poinçons» de feuilles d'ail apparaissent à la surface du sol et que leur longueur est de 5 à 7 cm, la probabilité que les plantations meurent n'est pas élevée. S'il existe un risque de forte vague de froid, la température peut descendre jusqu'à -10 degrés ou moins, il est alors nécessaire de prendre immédiatement toutes les mesures pour protéger les plantations du gel.

Au printemps, l’ail d’hiver commence à végéter très tôt. Pour s'abriter, il est préférable d'utiliser du matériel végétal qui ne gêne pas la croissance des plantes (branches espèces de conifères arbres, paille, roseaux). Les feuilles des feuillus ne conviennent pas à cet effet. Fumier frais.

Un abri hivernal protégera les plantations. Et puis faire pousser de l'ail vous plaira avec une bonne récolte, malgré sa germination automnale.

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L'ail d'hiver peut être trouvé dans presque tous les jardins. Il ne nécessite pas de soins particuliers et aime pousser dans un sol neutre limoneux ou sableux fertile. L'ail d'hiver est cultivé en terrain ouvert partout, même dans les régions aux climats froids et rigoureux. Dans cet article, nous vous expliquerons étape par étape comment faire pousser de l'ail d'hiver en pleine terre, comment et quand le planter à l'automne.

Types et caractéristiques de l'ail d'hiver

En règle générale, l’ail d’hiver produit une récolte plus abondante que l’ail de printemps. Ils commencent à l'utiliser lorsqu'il n'est pas encore complètement mûr, au début de l'été. Plus tard, il est conservé, mais jusqu'à la prochaine maturation, il est plus facile de conserver l'ail de printemps. Il existe deux types d’ail d’hiver : en montaison et sans pousse. Ce dernier est mieux conservé s'il est bien entretenu, s'il est retiré à temps et conservé à basse température positive jusqu'au printemps.

L'ail d'hiver plaît souvent aux jardiniers avec sa récolte, l'essentiel est de choisir la bonne variété, de la planter correctement et d'en prendre soin.

Cependant, lorsqu'il est infecté par des maladies virales, l'ail d'hiver qui ne pousse pas s'affaiblit, dégénère et ne peut pas se renouveler. C’est donc moins courant. L'ail d'hiver produit les récoltes les plus riches et est plus souvent utilisé comme aliment en été et en hiver. Récolté à temps, l’ail de printemps à pleine maturité se conserve très longtemps. À l'aide d'ampoules, il est constamment mis à jour. Il ne dégénère pas.

Les clous de girofle poussent dans le sol et peuvent donc être infectés par des virus ou des champignons. Une nouvelle plante issue d’un clou de girofle infecté sera initialement infectée. Dans quelques années, vous recevrez bonne plante il sera impossible de l'obtenir, car une dégénérescence se produira. De plus, l’ail diminue avec le temps. Par conséquent, le matériel de plantation doit être mis à jour tous les 2-3 ans.

En tant que tel, l’ail ne contient pas de graines. Ceux qui pensent que les bulbilles ne sont que des graines se trompent, mais c'est faux. À l'intérieur des graines se trouve un ovule qui commence à se développer après la fécondation et à partir duquel une nouvelle plante pousse. Et les bulbilles sont des organes spéciaux utilisés uniquement pour la multiplication végétative. La pousse hivernale de l'ail, avec la floraison, forme des bulbes aériens, appelés bulbes.

Afin d'obtenir des plumes vertes, ils cultivent de l'ail vivace, qui n'a pas de bulbes, mais possède des graines avec lesquelles il se reproduit. L'ail décoratif se multiplie également par graines, mais il n'est pas consommé du tout, mais est cultivé pour son impressionnant et des phytocides avec lesquels cet ail désinfecte l'air qui l'entoure. L'ail d'hiver, cultivé pour ses gousses, ne contient pas de graines.

Quand planter l'ail d'hiver à l'automne

La photo montre à quoi ressemble l'ail d'hiver lorsqu'il a déjà germé ; il existe deux types d'ail d'hiver : le montaison et l'ail sans pousse.

La principale difficulté est qu’il faut prédire quand surviendront les vraies gelées. Cependant, on sait approximativement quand l'hiver arrivera - c'est le moment de naviguer, en faisant attention aux jours recommandés pour la plantation dans le calendrier lunaire.

Préparation des plates-bandes et du matériel de plantation

Pour ta santé matériel de semence Avant l'hiver, on plante des clous de girofle à une dent, issus de bulbes, à partir desquels ils ne poussent pas une tête à part entière pendant la saison, mais un seul gros clou de girofle, qui présente tous les avantages de sa variété. Et à partir de ces plantes à une dent, plantées en pleine terre à l'automne, elles produiront l'année prochaine en été de belles têtes composées de nombreuses dents. Ainsi, les « graines » donneront une récolte complète dans quelques années seulement.

Avant la plantation, les arbres à une dent et les dents doivent être désinfectés. Pour ce faire, ils sont placés dans une solution à 1% pendant 25 minutes. sulfate de cuivre ou pendant 2 heures dans une solution de cendre alcaline : verser 1 verre de cendre de bois dans 2 litres d'eau et faire bouillir pendant une demi-heure. Après avoir récolté les citrouilles, les choux, les courgettes, les concombres et les courges, les plates-bandes sont préparées pour l'ail. Il faut les déterrer, ajouter du sulfate et du superphosphate de potassium, du compost ou de l'humus, les arroser et les laisser reposer plusieurs semaines.

La règle principale de qualité et grosse récolte ail d'hiver - plantez-le correctement, pratiquement tout le monde le plante cette plante dents.

Le sol doit se tasser de manière à ce que lorsque les racines poussent, il n'y ait aucun mouvement du sol. Les racines ne sont pas très profondes mais poussent verticalement vers le bas. Si le sol bouge, les racines devront se pencher vers le haut, ce qui aura un effet néfaste sur la récolte, et aucun soin ne pourra corriger cela.

Conseil n°1. Il est conseillé de surélever le lit de 10 cm pour qu'au printemps il n'y ait pas de stagnation de l'eau de fonte.

Pour que les gousses d'ail hivernent bien, elles doivent être enterrées à 10-12 cm. La distance entre les grosses gousses doit être d'au moins 10 cm, entre les petites gousses - un peu moins, car leurs têtes ne deviendront pas très grosses. Entre les rangs - 15 cm Lors de la préparation des sillons de plantation, certains jardiniers ajoutent de la cendre ou du sable au fond afin que les clous de girofle ne touchent pas le sol.

On pense que dans ce cas, il leur sera plus facile de s'enraciner. S'ils ont encore germé avant le gel, ils doivent être recouverts de non-tissé ou paillés de tourbe ou sciure mélangé à de la terre. Au printemps, tout cela est supprimé. L'ail gèle rarement, mais il ne doit pas être mouillé ou séché sous le matériau de revêtement lorsque le sol commence à dégeler.

Prendre soin de l'ail d'hiver

Cultiver de l'ail d'hiver en pleine terre ne nécessite pas de soins particuliers. Il faut l'arroser, le nourrir, le désherber si nécessaire et ameublir le sol. Dès que la neige fond, les lits sont nourris avec une solution de molène ou de fumier de poulet additionnée de superphosphate et de sel de potassium. S'il ne pleut pas, les plantations doivent être arrosées chaque semaine. La fertilisation peut être combinée avec l'arrosage. Quand pas très terre fertile Au stade de 4 feuilles, il faut ajouter de l'urée, et lorsque les épis se forment, nourrir avec du superphosphate.

L'arrosage doit être arrêté 20 jours avant la récolte afin que la récolte soit mieux conservée. Lors de l'entretien des variétés d'ail d'hiver en montaison, les pousses peuvent pousser jusqu'à 20 cm, puis, si les bulbes ne poussent pas, ils sont pincés. Des flèches sont souvent laissées sur plusieurs plantes afin que les « graines » aériennes mûrissent pour améliorer la santé de la récolte de l’année suivante. Pour que les têtes d'ail mûrissent plus rapidement, vous devez en retirer la terre et les laisser un tiers ouvertes.

En règle générale, l'ail d'hiver est plus productif, la récolte vous ravira donc tant par la quantité que par la taille de ses fruits.

Récolter l'ail d'hiver

Vers la mi-juillet, la récolte de l'ail commence. Une période plus précise dépend de la variété cultivée, de la taille de la tête, de ses soins et du climat. La récolte doit être récoltée lorsque les feuilles commencent à jaunir et à se coucher. Être en retard n’affectera pas la qualité des têtes. Cependant, si les têtes mûres restent dans le sol, les écailles se dissoudront, les dents seront exposées et sous cette forme elles ne pourront pas être conservées longtemps. Tout l’ail ne peut pas mûrir en même temps, la récolte prend donc plusieurs jours.

Les têtes déterrées, si le temps est sec, sont laissées sécher directement sur le lit. Ils peuvent être déplacés sous le toit, mais ils nécessitent air frais avec le vent. Au bout d'une semaine, la récolte doit être retirée à l'intérieur et séchée afin que le lobe de la racine puisse être frotté avec les doigts sans effort.

Conseil n°2. Les têtes d'ail sont conservées à une température ne dépassant pas +3 degrés avec une humidité moyenne.

Les meilleures variétés d'ail d'hiver

Les variétés suivantes sont populaires parmi les jardiniers :

Nom de la variété	Caractéristique
Alcor	La variété monte en flèche. Les têtes sont de mi-saison. Ils sont le plus souvent plantés dans le jardin. Entre le moment de la plantation et l'apparition des premières feuilles, 87 à 98 jours s'écoulent. Longueur des feuilles 16-41 cm Largeur 0,7-2,5 cm La feuille est vert foncé avec une teinte gris bleuâtre. La longueur de la flèche est de 66 à 102 cm. Au bout de la flèche se trouvent de gros bulbes denses avec 4 à 5 gousses rose-violet. Poids de la tête 13-36 g Variété productive. Peut souffrir de nanisme jaune.
Lyubasha	Arrowhead est rustique et résistant à la sécheresse. La tige lumineuse peut atteindre 120 à 150 cm, la longueur de la feuille vert foncé est de 35 à 45 cm et la largeur est de 25 mm. Le bulbe aplati pèse 12 à 375 g et le nombre de clous de girofle dans la tête est de 5 à 9. Le poids du clou de girofle est de 15 à 20 g.
Antonnik	Des tirs. Les têtes sont de mi-saison. La feuille vert foncé avec une teinte cireuse mesure 34 cm de long et 3,7 cm de large, la tête ronde pèse 54 à 72 g et contient 4 à 5 clous de girofle denses blanc-rose, au goût semi-aiguisé. 1005ème rendement. Les têtes sont grosses. La variété est résistante au fusarium.
Hermann	La variété est bonne à cultiver dans le jardin. Les têtes sont de mi-saison. Des tirs. La longueur de la feuille verte recouverte d'une couche cireuse est de 60 cm et sa largeur de 2,1 cm. La tête aplatie pèse 42 à 54 g et possède 6 à 7 dents pointues et crémeuses. La variété peut être conservée jusqu'à 8 mois.
Dobrynya	Variété à montaison tardive. La période de maturation est de 120 à 130 jours. Longueur des feuilles 55 cm, largeur 2,5 cm Poids de la tête ronde 60 g Nombre de clous de girofle 14. Leur poids peut aller jusqu'à 6 g Ils ont une couleur crème clair, un goût dense et semi-aigre. La variété se conserve jusqu'à 6 mois, mais les fruits sont conservés jusqu'à 80 %. Les têtes sont grosses. La variété est productive.
Doubkovski	Pour cultiver dans le jardin. Variété universelle de mi-saison à pousse. Mûrit en 98 à 114 jours. Feuille verte avec une légère couche cireuse. Les feuilles mesurent 34 cm de long et 1,6 cm de large. Les bulbes sont petits, aérés, violet pâle, denses, avec 10-12 gousses. Poids de la tête 32 g. Peut se reproduire grâce à des bulbes aériens.
Déchiqueté	Variété de tir. La feuille vert foncé mesure 46 cm de long et 3,7 cm de large. La tête ronde pèse 72 g. La tête comporte 6 clous de girofle. Ils sont blancs, denses et ont un goût semi-piquant. La variété est appréciée pour ses grosses têtes et sa productivité.
Médecin	Pour cultiver dans le jardin. Ne tire pas variété précoce. Mûrit en 100 à 108 jours. Les feuilles vert clair mesurent 43 cm de long et jusqu'à 2 cm de large, la tête ronde-plate pèse 42 g et contient jusqu'à 16 gousses. Ils ont un goût mi-fort. La variété peut être conservée jusqu'à 7 mois. Mais la sécurité des fruits peut atteindre 60 %. Haut rendement, transportable, résistant à l'hiver.

Sur la photo, vous pouvez voir à quoi devraient ressembler les plates-bandes, comment doivent être situés les trous contenant l'ail planté, la plante aura alors suffisamment d'espace pour pousser et se développer.

Maladies de l'ail d'hiver

Bactériose de l'ail. Cette maladie est causée par des bactéries putréfactives qui pénètrent dans les têtes non séchées et mal mûres. Si la maladie se développe rapidement, les têtes pourrissent directement dans le jardin. Cependant, la pourriture apparaît le plus souvent pendant le stockage. Dans ce cas, des rayures profondes ou des ulcères apparaissent sur les dents, qui remontent du bas. Les tissus deviennent jaune nacré. Les dents affectées par la maladie prennent le plus souvent des racines faibles lors de la plantation et ne hivernent pas bien.

Rouiller. Ce maladie fongique, affectant les feuilles. Il apparaît sous forme de coussinets de couleur jaune clair et légèrement convexes. Plus tard, ils deviennent noirs. Si la rouille se développe fortement, les feuilles se dessèchent prématurément. Par temps chaud, la maladie se développe très rapidement. Par temps froid, cela ralentit.

Pourriture blanche. La maladie affecte l'ail à tout âge pendant la saison de croissance ou pendant le stockage. Chez les jeunes plantes infectées, les feuilles jaunissent en partant du haut et meurent. L'ail se flétrit et meurt rapidement. Un mycélium blanc duveteux apparaît sur les écailles et les racines des têtes, les dents deviennent aqueuses et pourrissent.

Ravageurs de l'ail d'hiver

Mouche de l'oignon. Il laisse ses larves à la base des tiges d'ail. Au fur et à mesure de leur développement, les larves se nourrissent de la sève des plantes. Cela fait jaunir les feuilles. Pour lutter contre les larves de mouches de l'oignon, vous pouvez utiliser remède populaire: Diluez 200 g de sel dans un seau d'eau et traitez les lits d'ail avec la solution obtenue.

Nématode des tiges. C'est presque le ravageur le plus malveillant qui attaque l'ail et les oignons. Il n'existe aucun moyen de lutter contre ce fléau qui garantisse une absence totale de parasites, car après la récolte, ils pénètrent dans le sol et peuvent y vivre jusqu'à cinq ans sans nourriture. Les tiges des plantes affectées commencent à jaunir et à s'enrouler, les têtes se fissurent et pourrissent. L'ail infecté par un nématode doit être enlevé et le sol acide doit être chaulé. L'ail et les oignons ne doivent pas être plantés sur un sol contaminé pendant au moins cinq ans. Le matériel de plantation est chauffé pendant 10 heures à une température de 48 degrés.

À soins appropriés, la plantation et la culture, l'ail d'hiver n'est généralement pas souvent exposé aux maladies et aux ravageurs.

Questions et réponses sur la culture de l'ail d'hiver

Question n°1. Comment distinguer l’ail d’hiver de l’ail de printemps ?

L'ail d'hiver doit être planté avant l'hiver et au printemps. Ils diffèrent par signes extérieurs. En comparant les têtes de ces deux espèces, on voit clairement que l'ail d'hiver a plusieurs grosses gousses sur une rangée. En règle générale, il y en a 4 à 12. Ils sont situés autour d'une tige solide. Les dents sont recouvertes d'une membrane rose-violet.

L'ail de printemps n'a pas de tige et comporte de nombreuses petites gousses disposées en plusieurs rangées - environ 25. L'ail d'hiver survit à peine jusqu'au printemps. Il faut le déterrer en été. Une partie de la récolte est utilisée comme semence. L'ail d'hiver a un goût très piquant. Les céréales de printemps sont consommées tout l'hiver, car elles ne perdent pas leurs qualités et ne se dessèchent pas.

Question n°2. Quels types de matériel de plantation peuvent être utilisés pour cultiver de l’ail d’hiver ?

Il existe trois types de matériel de plantation pour planter de l'ail avant l'hiver :

• les ampoules,
• dents des têtes,
• bulbes à une dent, cultivés à partir de bulbes.

Il n'y a pas lieu de s'inquiéter de l'émergence des pousses d'ail d'hiver à l'automne. On l'appelle hiver car les semis émergent en hiver, résistent aux gelées les plus sévères sous la neige et poursuivent leur développement au printemps.

Bien entendu, les ouvrages de référence disent qu'il faut planter trois semaines avant les gelées. Ici, l'espoir est que les dents auront le temps de prendre racine, mais n'auront pas le temps de germer. Mais la météo est toujours différente et il est presque impossible de prédire l’atterrissage.

Mais si vous souhaitez dormir paisiblement, recouvrez le lit de nattes de roseaux ou de paille, ou paillez simplement avec de la sciure de bois ou une épaisse couche d'humus.

Vous pouvez laisser les variétés d'hiver pour les semis de printemps. Mais ils sont très mal conservés et au printemps, presque toutes les dents seront perdues. De plus, lors des semis en hiver, le nombre de plants sera immédiatement visible au printemps, et si l'hivernage est mauvais, vous pourrez réensemencer le massif ou planter de nouveaux clous de girofle.

Eh bien, si vous n'êtes pas sûr de la résistance au gel de la variété, vous pouvez recourir aux semis d'hiver. Dans ce cas, les clous de girofle sont semés dans un sol déjà gelé, alors que seule la couche supérieure est gelée. C’est ce qu’on appelle le semis « par tesson ».

Dans ce cas, les dents ne sont pas plantées dans des rainures, mais dans des trous séparés, qui sont immédiatement réalisés avec un renfort ou un pied-de-biche. La profondeur de plantation optimale dépend de la taille de la graine. En moyenne trois fois la longueur d'un clou de girofle.

Les dents plantées sont immédiatement recouvertes de terre sèche ou d'humus préalablement stocké. De telles cultures ne germeront qu’au printemps ou lors de très longs dégels. Et même avec une résistance au gel quelque peu faible, ils ne subiront pas de pertes sérieuses.

Ses avantages sont tout à fait décents. En particulier, même les dents ayant une période de croissance prolongée pousseront bien au printemps. Les plantes subiront un durcissement naturel et une élimination au cours de l’hiver – celles qui sont trop faibles mourront. La récolte est obtenue deux semaines plus tôt qu'avec les semis de printemps les plus précoces.

Quoi d'autre planter avant l'hiver

Un tel semis n'en est pas moins utile pour de nombreuses cultures à croissance lente : persil, oseille, carottes, aneth, céleri...

Il est intéressant de noter que l’ail d’hiver n’est pas le seul à pouvoir survivre au printemps à l’état de germination. Ils hivernent bien avec les feuilles - persil, épinards, oseille, oignons, poireaux... Les jardiniers inexpérimentés pensent, lorsqu'ils voient un feuillage vert au printemps ou lors d'un dégel, que tout cela a poussé sous la neige ou lors d'un dégel. En fait, le feuillage poussait à l'automne avant le gel, il était simplement conservé sous la neige et au début du printemps les buissons continueront à se développer.

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Si l’ail a germé, que dois-je faire ?

Parfois, à l’automne, l’ail pousse et les jardiniers demandent : « Que puis-je faire pour le conserver ? Et certains craignent que l'ail ne meure et doive être replanté. À quoi peut-on s’attendre ?

Selon les observations de jardiniers expérimentés, l'ail ne meurt pas souvent, même s'il a germé en novembre. Ce n'est qu'en cas de fortes gelées sans neige ou après un hiver très rigoureux que l'ail gèle dans le sol. Habituellement, seules les pointes des premières feuilles qui émergent à l’automne gèlent.

Cependant, ce phénomène réduit fortement le rendement et la qualité de conservation des futurs bulbes. Par conséquent, vous devez planter l'ail pour qu'il n'ait pas le temps de germer.

Des sources littéraires anciennes et certains articles sur Internet conseillent de planter de l'ail en septembre. Mais pour dernières années Le temps a changé : l'automne commence à être méchant avec des dégels tardifs, et parfois en décembre !

À cet égard, il est nécessaire de reconsidérer les dates de plantation et de planter l'ail au plus tôt à la mi-octobre. Les racines d'ail sont capables de pousser à une température du sol de +4,5 degrés, mais si ce degré (et surtout plus élevé) dure longtemps, la flèche commence à pousser.

Que faire maintenant? En principe, même sans votre participation, l'ail peut être conservé. Sa viabilité est conçue pour le fait que parfois des catastrophes météorologiques se produisent dans la nature. Mais si vous faites l’effort, vous pouvez aider votre ail à mieux survivre à l’hiver.

Alors qu'allons-nous faire? Paillis! Ce réception universelle inventé par la nature elle-même. Par exemple, dans les forêts où l’on trouve des oignons sauvages et de l’ail, le matériau de paillage est constitué de feuilles et d’herbes mortes. Vous pouvez également utiliser ce matériau dans le jardin.

Vous pouvez également remplir le lit de compost ou de fumier pourri (s'il est recouvert d'un film, il n'est probablement pas encore gelé). La tourbe, la sciure et la litière de pin de la forêt conviennent. Si vous n’avez rien de tout cela, récupérez quelques seaux de terre dans la serre. Une serre en polycarbonate retient bien la chaleur, le sol n'y gèle pas longtemps et reste meuble.

Remplissez le lit de n'importe quel matériau de paillage afin que les feuilles d'ail germées soient cachées sous ce « manteau ». En hiver, cela les protégera du dessèchement dû au froid.