Ail d'hiver. Comment conserver l'ail: lois inattendues d'un hivernage réussi Pourquoi l'ail n'a pas germé après l'hiver

Au printemps, nous sommes arrivés au jardin et avons constaté que notre ail avait très mal poussé. Nous avons planté trois "variétés" différentes : une des nôtres et deux autres achetées sur le marché. De grandes attentesépinglé sur de gros ail, qui est généralement commercialisé par les sudistes. Il avait des oignons blancs et de très grandes dents. Les trois variétés ont été plantées sur le même lit, l'une après l'autre. L'ail du sud est complètement mort. Le nôtre s'est élevé, mais rarement. L'ail acheté à un retraité s'est avéré être le meilleur. Il n'était pas si grand, mais lilas. On dit que l'ail lilas se conserve bien.

Début mai, nous avons planté quelques rangs supplémentaires de notre ail d'hiver, qui a duré jusqu'au printemps. Mais quand ils ont commencé à récolter, ils ont constaté que le nouvel ail ne formait pas de bulbes. Une tige épaisse a poussé, comme un poireau. Pourquoi est-ce arrivé? Après tout, nous avons planté notre propre ail, c'est-à-dire le même qu'à l'automne. En automne, des bulbes normaux ont poussé (photo). Maintenant, il est clair que vous devrez acheter de l'ail supplémentaire pour la plantation. Dites-moi quel ail choisir pour qu'il hiberne bien ? N.P. Maslova, région de Nijni Novgorod

Dans notre journal, nous avons déjà abordé le sujet du mauvais hivernage de l'ail (Magic Garden n°8 (185), 2010). La raison en est qu'en Région de Nijni Novgorod en décembre, il y a eu des gelées sans neige. Si l'ail a été planté finement et non recouvert de fanes ou d'autres matériaux de paillage, alors dans la plupart des cas, il a gelé.

Maintenant sur le fait que différentes variétés l'ail a hiverné de différentes manières. Le gros ail acheté sur le marché était probablement suralimenté engrais organiques... Dans ces conditions, il pousse très Gros oignon(les jardiniers disent, "exagéré"). C'est bon à vendre : l'ail prend rapidement du poids et obtient une excellente présentation. Mais il ne convient pas pour le stockage. Habituellement, ces bulbes sont mal conservés et hivernent mal.

En même temps, des exemples sont connus où l'ail apporté du sud (mais cultivé avec des doses normales d'engrais) hiberne normalement. Naturellement, sous réserve des conditions de plantation : une profondeur de 5 cm et un paillage des massifs.

Et, enfin, la question principale : pourquoi les bulbes d'ail plantés au printemps n'ont-ils pas démarré ? Les variétés d'ail sont divisées en variétés d'hiver et de printemps. Il n'y a presque pas de différence de goût. Par apparence on peut distinguer : la source a beaucoup de petites dents et des écailles très fines et « papyracées » (en hiver elles sont denses).

La principale différence réside dans le moment de la plantation. L'ail d'hiver est planté deux semaines avant les fortes gelées (dans la voie du milieu, c'est vers la mi-octobre). L'ail de printemps est planté au printemps dès que le sol le permet (généralement en avril). Le fait est que pour une croissance normale ail d'hiver une période de refroidissement doit s'écouler. Seulement dans ce cas, l'ampoule est liée. Lors de la plantation au printemps, et même à une date ultérieure (en mai), le bulbe ne se forme pas. La plante épaissit simplement la base de la tige. De telles plantes n'hiberneront pas, elles pourriront simplement. Mais ils peuvent être mangés et mis dans des cornichons de la même manière que les dents ordinaires.

Si beaucoup d'ail "tige" a poussé, essayez de le mariner. Pour ce faire, hachez finement et saupoudrez de sel. Vous pouvez simplement laisser l'ail dans le jardin et le consommer au besoin. Contrairement à l'ail « normal », les feuilles du « printemps » ne sont pas encore sèches. Tant qu'ils sont verts, la plante continue de pousser.

Lorsque vous choisissez de l'ail pour la plantation, essayez de l'acheter dans les salons de jardinage ou dans les pépinières. Ou achetez auprès de jardiniers familiers, si vous savez que leur ail est bien conservé.

Lors de l'achat, inspectez soigneusement chaque ampoule afin qu'elle soit douce et exempte de taches sombres. Lors de la plantation d'ail, il est recommandé d'en retirer la coquille et de jeter toutes les gousses avec des taches sombres. Mieux encore, ne plantez pas du tout un tel ail. Si le bulbe est infecté par une maladie, alors il est présent sur des dents propres, il n'est tout simplement pas encore apparu. Seuls les bulbes parfaitement sains conviennent à la plantation et au stockage à long terme.

N'oubliez pas que seul l'ail sain se conserve bien. Pour le faire pousser, ne plantez pas l'ail à son emplacement d'origine et suivez les règles de plantation.

Vous pouvez retrouver cet article dans le journal "Magic Garden" 2010 № 16.

L'ail est une culture qui a une bonne résistance à l'exposition. basses températures en hiver et au début du printemps. Pour obtenir une bonne récolte d'ail, assurez-vous de porter une attention particulière à cette culture au printemps. Les variétés d'hiver ont besoin d'une alimentation adéquate au printemps, et les variétés de printemps ont besoin ajustement correct et soins.

Principes généraux de soins

Pour que les premières pousses d'ail apparaissent sur les lits, la température de l'air doit atteindre zéro degré. A une température de +5 degrés la plante commence déjà à former des dents. La maturation complète a lieu en été, à une température de + 20-25 degrés. Toutes ces caractéristiques sont très importantes à considérer lors de l'entretien de l'ail au printemps.

1. Dès l'apparition des premières pousses, tous les abris hivernaux du jardin peuvent être retirés. En règle générale, l'ail d'hiver est à l'abri de la neige et du gel à l'aide de feuillage sec et d'herbe, de branches d'arbres. Si ces couches protectrices ne sont pas retirées à temps, les pousses en germination de cette culture légumière commenceront à se déformer. De plus, il existe un risque d'endommager les jeunes pousses par un mouvement imprudent.
2. Avec l'arrivée de la chaleur, il est nécessaire d'ameublir très soigneusement le sol entre les rangs. Cela enlèvera la croûte séchée de la terre qui interférera avec la croissance et le développement normaux de la culture maraîchère. Au cours du processus d'ameublissement du sol, il ne faut pas s'enfoncer plus profondément dans le sol de plus de 5 à 6 cm, afin de ne pas endommager accidentellement les bulbes des plantes en croissance.
3. Toutes les variétés d'ail, d'hiver comme de printemps, nécessitent un arrosage soigneux au printemps. L'arrosage doit être très abondant, car la plante aime beaucoup l'humidité. Pour retenir au maximum l'humidité du sol Longtemps, vous pouvez utiliser le paillage des lits.
4. Si une petite quantité de précipitations tombe pendant la croissance et la maturation des têtes, vous pouvez arroser le jardin tous les deux jours.
5. L'arrosage des parterres d'ail doit être arrêté deux semaines avant la récolte prévue.

À soins appropriés les jardiniers peuvent obtenir de très grosses têtes, riches en vitamines et autres substances bénéfiques.

Entretien de l'ail d'hiver au printemps

Un bon entretien des variétés d'hiver au printemps comprend relâchement, arrosage abondant et alimentation compétente... Vous devez commencer à prendre soin de cette culture dès que la neige fond et que les premières pousses apparaissent sous terre. Cela se produit généralement à la mi-avril.

La réalimentation des plantations est effectuée après 2 semaines. Certains experts - les maraîchers recommandent de réappliquer les mêmes engrais - urée, lisier ou fientes pourries.

​ Selon d'autres jardiniers, il est préférable de nourrir les parterres d'ail à ce moment-là. nitrophobe ou nitroammophobe... Pour préparer l'engrais, vous avez besoin de 2 cuillères à soupe d'engrais par seau d'eau. Vous pouvez acheter des engrais prêts à l'emploi dans le magasin - Agricola, Fertility, Effekton.

Il faut arroser l'ail au printemps à raison de 30 litres d'eau pour 1 mètre carré des lits. Il est très important que la terre végétale ne se dessèche pas pendant la formation des bulbes. 2 semaines avant la récolte, l'arrosage du lit d'ail est complètement arrêté. Si vous n'avez pas besoin de capitules, toutes les flèches doivent être retirées lorsqu'elles atteignent une longueur de 9 à 10 cm.

Très important retirer l'ail d'hiver du jardin en temps opportun- cela garantira bon stockage... Sinon, les têtes commenceront à se fissurer et à se désintégrer. La ciboulette commencera à se perdre dans le sol. Les cultures d'hiver doivent être récoltées en juillet ou début août. Si l'été est pluvieux, l'ail d'hiver doit être récolté plus tôt.

Soins de printemps à l'ail

L'ail de printemps est planté dans le sol fin avril ou début mai, lorsque la neige a complètement disparu des lits. Au moment de la plantation, la possibilité de gel doit être complètement exclue. La température optimale de l'air dans jour est de + 5 degrés. De nombreux jardiniers et jardiniers font attention aux phases calendrier lunaire et conformément à eux, l'ail est planté dans le sol.

Choisir un site d'atterrissage

Pour obtenir une bonne récolte d'ail de printemps, vous devez choisir soigneusement l'endroit où vous prévoyez de le planter.

Planter de l'ail de printemps dans le sol

Pour que l'ail de printemps pousse et se développe plus vite, vous pouvez le pré-germer avant d'atterrir dans le sol. À cette fin, les dents sont enveloppées dans un chiffon humide ou une gaze, puis placées dans du polyéthylène pendant 2-3 jours. La germination de la ciboulette s'effectue à température ambiante. Il est à noter qu'une telle procédure est totalement facultative. Les graines doivent être bien séchées avant la plantation. Il est préférable de planter une culture en avril ou en mai. À ce stade, la neige devrait complètement fondre et le sol se réchauffe jusqu'à 5 degrés Celsius. Si le sol dans le lit est complètement sec après un hiver avec peu de neige, vous devez d'abord arroser le lit.

La plante doit être plantée à une profondeur de 5 à 6 cm.Si vous avez déjà fait germer les dents, elles doivent être enterrées très soigneusement, en essayant de ne pas endommager les racines. Immédiatement après la plantation de l'ail, le jardin doit être paillé. La distance entre les dents individuelles plantées et entre les rangs doit être de 20 cm.

Soins de printemps

Régime de température activé differentes etapes la croissance de l'ail sera différente :

1. Pendant la saison de croissance, la température optimale est de +5 à +10 degrés.
2. Au stade de la formation du bulbe, la plante aura besoin d'une température de + 15-20 degrés.
3. La maturation des bulbes se produit à une température de +20 à 25 degrés.

Pendant la formation des bulbes, arrosez le lit d'ail avec parcimonie. Si l'été est pluvieux, vous n'avez pas du tout besoin d'arroser l'ail. Dans cette phase de croissance, l'excès d'humidité sera nocif pour l'ail - les bulbes peuvent commencer à pourrir et il existe un risque de développer la maladie.

Vous pouvez fertiliser l'ail de printemps deux fois. La première alimentation est effectuée après la fonte des neiges. À ce moment, le lit est fertilisé avec une solution de molène ou de fientes d'oiseaux. Concentration d'engrais - 1:10. La prochaine alimentation est effectuée au milieu de l'été - en juin-juillet. L'alimentation estivale est effectuée avec une solution de cendres à raison de 200 grammes par seau d'eau.

Comme toute culture légumière, l'ail nécessite ameublissement régulier du sol et lutte antiparasitaire... Vous pouvez réduire la fréquence de désherbage et d'arrosage par le paillage.

Que faire si l'ail d'hiver germait en automne avant les gelées 🚩 jardin et potager

Pour que l'ail survive facilement à l'hiver, il doit être planté 2 à 3 semaines avant le gel. Pendant ce temps, la culture a le temps de s'enraciner et de se renforcer pour l'hivernage. Cependant, le temps est imprévisible, il n'est donc pas toujours possible de planter de l'ail de sorte qu'il ne s'écoule pas plus de 20 jours entre le jour de la plantation et les gelées.

Habituellement, si la température de l'air est supérieure à +3 degrés, l'ail germe trois semaines plus tard. Que peut-on faire dans ce cas pour préserver les semis et obtenir la récolte pour l'année suivante ? Donc, si l'ail a germé et que des germes d'un centimètre sont apparus, à partir de ce moment, vous devez surveiller la météo et attendre les gelées. Pour éviter l'augmentation de la croissance de la partie verte, il est préférable de ne pas couvrir l'ail ; cela ne doit être fait que lorsque, selon les prévisions, des gelées devraient arriver.

Maintenant place à l'abri. De nombreux jardiniers préfèrent recouvrir la culture de tourbe ou de fumier, cependant, l'ail germé ne peut pas être recouvert de ces matériaux, car il existe un risque de casser les pousses, de reprendre ou d'augmenter la croissance de la partie verte de la plante. Dans ce cas, il convient de rappeler que si la neige tombe avant le gel, il est alors possible de ne pas couvrir l'ail du tout, si des gelées sont prévues, mais que des précipitations ne sont pas attendues, les semis doivent être recouverts de branches d'épinette ou de paille .

En général, l'ail est une culture résistante au froid, les germes atteignant cinq centimètres de hauteur survivent calmement à l'hiver et la culture donne une excellente récolte. De plus, ces plantes ne tombent pratiquement pas malades, car elles ont une excellente immunité contre diverses maladies. Et les parasites ne sont pas particulièrement gênants pour ces cultures endurcies.

Que faire si l'ail d'hiver a levé en automne avant le gel wikisovet. ru

Que faire si l'ail d'hiver a levé en automne avant le gel - wikisovet. ru

Pour que l'ail survive à l'hiver sans difficulté, il doit être planté 2-3 semaines avant les gelées. Pendant ce temps, la culture a le temps de s'enraciner et de gagner en force pour l'hivernage. Cependant, le temps est imprévisible, il n'est donc pas toujours possible de planter de l'ail de sorte qu'il ne s'écoule pas plus de 20 jours entre le jour de la plantation et les gelées. Habituellement, si la température de l'air est supérieure à +3 degrés, l'ail germe trois semaines plus tard. Que peut-on faire dans ce cas pour sauver les semis et obtenir la récolte pour l'année suivante ? Donc, si l'ail a germé et que des germes d'un centimètre sont apparus, à partir de ce moment, vous devez surveiller la météo et attendre les gelées. Pour éviter l'augmentation de la croissance de la partie verte, il est préférable de ne pas couvrir l'ail ; cela ne doit être fait que lorsque, selon les prévisions, des gelées devraient arriver. Maintenant place à l'abri. De nombreux jardiniers préfèrent recouvrir la culture de tourbe ou de fumier, cependant, l'ail germé ne peut pas être recouvert de ces matériaux, car il existe un risque de casser les pousses, de reprendre ou de renforcer la croissance de la partie verte de la plante. Dans ce cas, il convient de rappeler que si la neige tombe avant le gel, il est alors possible de ne pas couvrir l'ail du tout, si des gelées sont prévues, mais que des précipitations ne sont pas attendues, les semis doivent être recouverts de branches d'épinette ou de paille . En général, l'ail est une culture résistante au froid, les germes atteignant cinq centimètres de hauteur survivent calmement à l'hiver et la culture donne une excellente récolte. De plus, ces plantes ne tombent pratiquement pas malades, car elles ont une excellente immunité contre diverses maladies. Et les parasites ne sont pas particulièrement gênants pour ces cultures endurcies.
Tags : ail, potager, ail d'hiver, pousses d'ail

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Désormais, chaque jardinier a la possibilité de cultiver des fruits et légumes entièrement biologiques et sains dans son propre jardin. L'engrais microbiologique Atlant y contribuera. Il contient des bactéries auxiliaires, qui s'installent dans la zone du système racinaire et commencent à travailler pour le bien de la plante, lui permettant de se développer activement, de rester en bonne santé et de donner des rendements élevés. En règle générale, de nombreux micro-organismes coexistent autour du système racinaire des plantes.

L'été est associé à de belles fleurs. Tant dans le jardin que dans les chambres, vous voulez admirer les inflorescences luxueuses et les fleurs touchantes. Et pour cela il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser des bouquets coupés. Dans l'assortiment des meilleurs Plantes d'intérieur de nombreuses espèces à fleurs. Ils sont en été quand ils obtiennent le plus éclairage lumineux et la durée optimale des heures de clarté, sont capables de surpasser n'importe quel bouquet. Les cultures éphémères ou simplement annuelles ressemblent à des bouquets vivants.

L'ail est subdivisé en hiver et printemps. Chacun a des avantages et des inconvénients. L'hiver donne grosse récolte, mais mal conservé. Le printemps donne un rendement plus faible, mais il dure jusqu'à l'année prochaine.

Les espèces végétales

Comment distinguer le printemps de l'hiver en apparence? Un noyau dur sort du milieu du bulbe de la culture d'hiver - le reste de la flèche. Le ressort n'a pas une telle tige, donc il ne tire pas. Les dents du bulbe d'hiver sont grandes et forment une seule couche. Les clous de girofle du bulbe printanier sont petits et peuvent être disposés en deux ou plusieurs couches. Et la principale différence réside dans les différentes dates de plantation. Le printemps est planté au printemps et l'hiver - en automne. Et maintenant, l'essentiel - les règles d'atterrissage.

Vidéo sur la culture de l'ail

La technologie de culture de l'ail est constamment améliorée. C'est ainsi que sont apparues plusieurs méthodes d'atterrissage dont nous allons maintenant vous parler.

Méthode numéro 1 - traditionnelle

Une place est réservée à la culture sous les plantes récoltées précocement : concombres, choux précoces, radis, légumineuses. Le site ne doit pas être situé en plaine et inondé faire fondre l'eau au printemps - les dents vont pourrir et mourir. Le sol est fertilisé : de l'humus ou du fumier pourri est ajouté, des pelles sont creusées sur une baïonnette et des sillons sont faits tous les 25 cm.Les dents non nettoyées sont plantées tous les 10-12 cm.Les plantations sont fermées, arrosées et paillées.

Photo de plantation d'ail d'hiver

Méthode numéro 2 - double atterrissage

Une double plantation d'ail est pertinente pour les petites surfaces. Le secret principal est que l'ail se trouve sur 2 niveaux (niveaux). Cela se fait à l'automne ou à la fin du mois d'août. La première rangée est située en dessous, la seconde - au-dessus. Nous creusons un sillon plus profond et déposons le premier niveau des dents à une profondeur de 11 à 12 cm, dira-t-on - profond. Ne t'inquiète pas. Ils s'y sentiront bien.

Nous recouvrons de terre et posons la deuxième rangée à une profondeur de 6-7 cm.Entre les dents, nous faisons une distance de 10-15 cm, entre les rainures - 25 cm.Saupoudrer de terre. Il s'avère qu'une dent au-dessus de l'autre. Personne ne dérange personne, tout est suffisant pour tout le monde.

Méthode numéro 3 - semis

Vous pouvez également ne pas planter les dents dans le sol, mais semer, c'est-à-dire les poser sur un tonneau ou simplement les jeter en rangées. La seule chose qui peut vous dérouter est une tête d'ail allongée sur le côté et un cou incurvé. Mais cela n'affecte pas la qualité des produits, le goût et la taille de l'oignon.

Sur la photo, semer de l'ail

Les dents ont été plantées et paillées. Au printemps, ils commencent immédiatement à pousser. La dent qui s'est avérée plus basse - en plus conditions favorables... Il y est plus profond et plus chaud. Il s'est mieux développé système racinaire... Et celui qui est le plus haut se réchauffe plus vite au printemps.

Quand récolter l'ail ? Les bulbes sont récoltés lorsque la flèche éclate. Pourquoi alors casser les flèches ? Si vous les laissez, les têtes d'ail pousseront moins. La flèche reprend la nourriture, car les bulbes se forment dessus, mais cela vaut la peine d'en laisser quelques-uns. Les flèches d'ail vous montreront quand il sera prêt à être récolté. Les flèches sont brisées non pas lorsqu'elles sortent juste de la tige, mais lorsqu'elles forment un cercle.

Quand planter l'ail ?

Chaque automne, cette question se pose pour tous les jardiniers. Et ici, comme on dit, combien de personnes, tant d'opinions. Quelqu'un préfère planter le bulbe 2-3 semaines avant que le sol ne gèle. La dent a le temps de prendre racine et au printemps commence volontiers à pousser. Mais la plantation début août et septembre est considérée comme incorrecte, car les pointes de la plume commencent à jaunir tôt dans la plante. Nous ne vous convaincrons pas de l'exactitude ou de l'inexactitude d'une méthode particulière. Nous allons vous parler d'une expérience intéressante que nous avons faite.

Nous avons planté l'ail à trois dates : le 20 août, le 20 septembre et le 20 octobre. La meilleure récolte a été donnée par la plantation d'août. Il a hiverné le mieux. Si vous y réfléchissez, il devient immédiatement clair pourquoi il en est ainsi. Nous l'avons planté tôt, il a réussi à bien s'enraciner, a pris de la force et au printemps l'a immédiatement poussé à pousser. Et la pire récolte a été celle de la plantation d'octobre. Il n'a pas vraiment pris racine, il n'a pas bien hiverné et n'a pas beaucoup poussé.

Si la plante a réussi à s'élever à partir des plantations d'août et de septembre, rien de terrible ne s'est produit. Il devrait en être ainsi. Pour vérifier si la plantation d'août est si efficace, plantez une partie des clous de girofle tôt et d'autres quand cela vous semble plus correct, puis comparez les résultats.

Pourquoi l'ail germé ne gèle-t-il pas, demandez-vous? Quand il a donné des racines, la composition de la sève des cellules a changé, il y avait plus de sucre dedans. Essayez de congeler le sirop. Le sirop ne gèlera pas, mais l'eau gèlera. C'est-à-dire qu'après la germination, il passe dans un autre état, il "s'endort" simplement pour l'hiver.

Top dressing

Nourrir l'ail en été plus près de la récolte est déjà inutile. Si vous allez le nourrir, cela devrait être fait en mai - juin. Puis, à partir du stylo, il gagne le poids de l'ampoule elle-même. Quand il se réveille, il en a besoin. En guise de top dressing, prenez une infusion de lombricompost ou de fumier de cheval. Il est conseillé de pailler les plantations avec de l'humus ou de la paille coupée en morceaux.

Les allées sont saupoudrées de cendres nuisibles. Le paillage aide à retenir l'humidité dans le sol et protège les bulbes de la surchauffe. Vous n'avez pas besoin de pailler l'ail. La culture et l'entretien consistent ensuite en un pansement supérieur, un desserrage régulier, un désherbage et un arrosage.

Encore une règle : on choisit les dents les plus grosses pour la plantation. Nous plantons de petits - petits bulbes et obtenons. Si les sommets jaunissent, cela indique des dommages au système racinaire. Raisons : rongement des racines par des parasites ou action de la pourriture du sol.

Si les plantations sont paillées, il n'est pas nécessaire de les arroser. Dans des conditions météorologiques normales, l'humidité de la pluie est suffisante. Après tout, le clou de girofle a déjà poussé des racines, il tirera l'humidité du sol lui-même et formera un bon bulbe.

Préfère également terre fertile... Si nécessaire, de l'humus ou du fumier pourri est introduit dans le sol à raison de 3 à 5 kg / m2. Les dents sont plantées en rangées à une distance de 6 à 7 cm les unes des autres. Une distance de 25 à 28 cm est maintenue entre les rangs.La profondeur approximative de plantation des gousses d'ail est de 3 cm.Nous décrirons deux méthodes.

Méthode numéro 1 - traditionnelle

Planté au printemps au début du printemps du 15 au 25 avril. Avant la plantation, les têtes sont divisées en clous de girofle et triées par taille. Les tranches de chaque taille doivent de préférence être plantées dans des rainures séparées. Les soins consistent à desserrer régulièrement les interlignes, à arroser et à désherber. Si les plantations sont paillées, comme mentionné ci-dessus, il n'est pas nécessaire d'arroser.

Méthode numéro 2 - dents germées

Les têtes d'ail sont conservées tout l'hiver à une température de 20 0 C. Fin mars, les bulbes sont démontés en tranches, trempés pendant 3 heures dans de l'eau à température ambiante, emmenés à la cave, où ils sont disposés en une seule couche. et recouvert de chiffons ou de film. Lorsque les racines poussent de 2 à 5 cm de long, les dents sont plantées dans un sol humide.

Photo de plantation d'ail

Les plantes de printemps sont nourries ainsi que les cultures d'hiver par infusion de molène, de lombricompost ou de fumier de cheval. Parmi les engrais minéraux, l'urée est utilisée à raison de 1 boîte d'allumettes par seau d'eau lors de l'apparition des pousses, puis au bout de 10 jours et la troisième fois fin juin. Les cendres sont dispersées par les parasites dans les allées.

Les bulbes de printemps sont récoltés lorsque les plumes se dessèchent niveau inférieur plantes dans la troisième décade d'août - la première décade de septembre. Les bulbes sélectionnés dans le sol sont disposés sur une rangée pour sécher sous un auvent. Les sommets doivent sécher complètement. Ne vous précipitez pas pour couper les pousses vertes de l'ail, car le bulbe en reçoit la nutrition et continue de croître pendant le séchage. Les sommets secs sont coupés, laissant 5 cm.

L'ail a tendance à dégénérer, comme les pommes de terre. En se multipliant par les dents, les maladies s'accumulent progressivement dans la culture, le rendement diminue. Pour éviter que cela ne se produise, de temps en temps, l'ail est renouvelé à partir des bulbes (air). Au cours de la première année, une dent est obtenue à partir de l'air. La deuxième année, des bulbes à part entière en poussent. L'ail s'avère sain et vous n'avez pas besoin de courir pour le chercher matériel de plantation, d'autant plus que c'est assez cher.

L'ail sur la photo

Les bulbes sont prélevés sur des plantes où la flèche a été laissée. Lorsque l'inflorescence éclate et que les bulbes prennent la couleur caractéristique de cette variété, les inflorescences sont éclatées, placées dans un endroit sec pour mûrir. Pour la plantation, prenez des bulbes d'un diamètre de 4 à 5 mm.

Méthode numéro 1 - traditionnelle

Les bulbes sont semés dans les premiers jours d'octobre. L'humus est introduit dans le sol 3-4 kg par 1 m 2, déterré. Les rangs sont constitués jusqu'à 4 cm de profondeur à une distance de 10 cm les uns des autres. Les rangs sont arrosés, de l'air est disposé tous les 3 cm et saupoudré de terre. Au printemps et en été, les soins des cultures sont les mêmes que pour l'ail ordinaire. Au début du mois d'août, des bulbes à une dent poussent à partir des bulbes, qui sont déterrés lorsque les sommets jaunissent. Ils sont séchés et utilisés pour plantation d'automne sur un oignon à part entière.

Méthode numéro 2 - directe

Dans la première année de l'air méthode traditionnelle une dent est cultivé. En août, les coléoptères à une dent ne sont pas déterrés, mais laissés dans le sol pour l'hiver. Au printemps suivant, les plants sont soigneusement éclaircis, augmentant ainsi la distance entre les bulbes restants. À la fin du mois de mai, la distance entre les rangées devrait être de 25 cm et entre les dents à une dent d'une rangée - 10-12 cm.

Vidéo sur la culture et l'entretien de l'ail

Méthode numéro 3 - croissance pendant l'hiver

Les bulbes sont semés dans la première quinzaine de juin. Avant cela, ils sont conservés non broyés au réfrigérateur. Dans la deuxième décade de septembre, les plantes ont déjà 4 à 5 feuilles, un bon système racinaire et une tige épaisse aussi épaisse qu'un crayon. En octobre, les plantes d'hiver sont durcies et hivernent bien. L'année suivante, des bulbes à part entière se développent à partir d'eux.

Nous avons partagé avec vous tous les secrets que nous avons utilisés nous-mêmes. Vous savez maintenant comment faire pousser de l'ail. C'est à vous. Choisissez la méthode qui vous plait, ou plutôt plusieurs, afin de comparer les résultats plus tard, et faire pousser une récolte énorme, pour le plus grand plaisir de vos voisins et pour l'envie de vos voisins.