La notion de chiffre d'affaires. Chiffre d'affaires du commerce de détail l'année dernière

8517,8 / 6544,8 * 100 = 130,15 %

2. Déterminer l'écart entre le chiffre d'affaires de l'année de référence et le chiffre d'affaires de l'année précédente :

Chiffre d'affaires de l'année de déclaration - Chiffre d'affaires de l'année dernière

8517.8 - 6544.8 = +1973 mille roubles.

3. Déterminez le chiffre d'affaires au détail de l'année de référence à des prix comparables à l'aide de la formule :

Chiffre d'affaires de l'année de déclaration / Indice des prix * 100

8517.8 / * 100 = 7605.2 mille roubles.

4. Déterminer le taux de croissance du chiffre d'affaires à prix comparables à l'aide de la formule :

Chiffre d'affaires au détail l'année de déclaration

à des prix comparables * 100

Chiffre d'affaires du commerce de détail l'année dernière

7605,2 / 6544,8 * 100 = 116,2%

5. Déterminer l'impact des changements de prix sur la croissance du chiffre d'affaires du commerce de détail à l'aide de la formule :

Rapport de chiffre d'affaires réel. année - Chiffre d'affaires commercial à prix comparables

8517.8 - 7605.2 = +912.6 mille roubles.

6. Déterminer l'impact des changements de volume physique sur la croissance du chiffre d'affaires selon la formule :

Chiffre d'affaires commercial à prix comparables - Chiffre d'affaires commercial de l'année dernière

7605.2 - 6544,8 = + 1060,4 mille roubles.

Conclusion : L'analyse a révélé que par rapport au troisième trimestre de l'année dernière, le chiffre d'affaires du commerce de détail aux prix courants a augmenté de 30,15%, ce qui représente un total de 1973 milliers de RUB, et à prix comparables, le chiffre d'affaires a augmenté de 16,2%.

L'augmentation du chiffre d'affaires a été influencée par la hausse des prix et l'augmentation du volume physique des ventes. Ainsi, en raison de l'augmentation des prix de 12%, le chiffre d'affaires commercial a augmenté de 912 600 roubles et en raison de l'augmentation du volume physique - de 1 060,4 milliers de roubles.

Lors de l'analyse de la structure du RTO les indicateurs suivants sont calculés :

1. Taux d'achèvement du plan de vente certains types des biens

% wp = fait. chiffre d'affaires/plan. chiffre d'affaires * 100

1. Taux de croissance du RTO pour chaque groupe de produits en prix courants et comparables

Aux prix actuels

Fait. chiffre d'affaires de l'année de référence / réel. chiffre d'affaires de l'année dernière * 100

· A prix comparables

Taux de croissance en action. prix / indice des prix * 100

1. Déviation du plan = fait. chiffre d'affaires - plan, chiffre d'affaires
2. Écart par rapport à l'année dernière = Chiffre d'affaires de l'année de référence - Chiffre d'affaires de l'année dernière
3. La part de chaque groupe de produits dans le volume total de RTO

Ud. poids = Chiffre d'affaires par groupe de produits / RTO entier * 100

1. Déviation poids spécifiques du plan et de l'année dernière.

2.2 Planification des ventes au détail

Le but de la planification du chiffre d'affaires du commerce de détail est de déterminer son volume économiquement justifié pour la période future sur la base d'une utilisation rationnelle et efficace ressources économiques et améliorer à la fois la culture et la qualité du service commercial.

Les tâches de planification sont les suivantes :

· Une augmentation du taux de croissance du volume des ventes de biens par consommateur ;

· Optimisation de la structure du commerce de détail ;

· Identification de réserves supplémentaires de ressources en matières premières ;

· Assurer la réception du montant requis de profit.

Le choix de la méthode utilisée pour planifier les indicateurs de chiffre d'affaires du commerce de détail dépend de la période de planification, de la disponibilité des informations nécessaires, de la formation et des qualifications du service économique et de la disponibilité des logiciels.

L'utilisation d'approches multivariées dans la planification du chiffre d'affaires du commerce de détail augmente le niveau de validité des plans et contribue à une augmentation de l'efficacité des organisations commerciales.

La planification du volume total du chiffre d'affaires du commerce de détail commence généralement par la détermination de sa valeur attendue, car le plan est élaboré plusieurs mois avant le début de la période planifiée et à ce moment-là, il n'y a pas de chiffres réels pour l'année en cours.

Le chiffre d'affaires attendu doit être compris comme la valeur la plus probable et réaliste. En règle générale, le chiffre d'affaires attendu doit être au moins tel que stipulé dans le plan pour le reste de l'année :

T ex = T fait + T ex,

9 mois Quart IV.

Cela prend en compte les données de l'analyse de la mise en œuvre du plan pour la période écoulée, les perspectives de développement du commerce dans les mois à venir.

Exemples de résolution de problèmes

Tâche type 3. Le plan de chiffre d'affaires du commerce de détail pour l'année est de 9660,0 milliers de roubles, dont 1575,0 milliers de roubles pour novembre et décembre. En fait, sur neuf mois, le chiffre d'affaires du commerce de détail s'est élevé à 7580,0 milliers de roubles, en octobre - 765,0 milliers de roubles.En novembre et décembre, il est prévu d'augmenter le volume des ventes de 2%.

Le chiffre d'affaires prévu pour novembre et décembre est de :

1575,0 × 1,02 = 1606,5 (mille roubles)

Le chiffre d'affaires attendu pour l'année était de :

7580,0 +765,0 + 1606,5 = 9951,5 (mille roubles)

Le pourcentage d'avancement du plan était égal à :

9951,5 : 9660,0 × 100 = 103 %.

Une condition importante lors de la planification du chiffre d'affaires, il est nécessaire de s'assurer de la comparabilité de son volume en termes d'évolution de la base matérielle et technique de l'organisation professionnelle. pour calculer cet indicateur, on utilise la formule

T sop = T ex + K uv - K um,

Tâche type 4. Chiffre d'affaires au détail de l'organisation selon le plan -
2580,0 mille roubles, en fait - 2575,0 mille roubles. Depuis le 1er octobre, deux magasins ont été transférés à une autre entité commerciale, le volume prévu du chiffre d'affaires de la vente au détail est de 10,5 mille roubles.

Ajustement du régime :

2580,0 - 10,5 = 2569,5 mille roubles.

Pourcentage d'achèvement du plan :

2575,0 : 2569,5 × 100 = 100,2 %.

Méthodes de planification des ventes au détail

Par volume total

Lors de la planification du volume total du chiffre d'affaires du commerce de détail d'une organisation commerciale, les méthodes suivantes peuvent être utilisées

Méthodes de planification du RTO par volume total.

1 méthode. Expérimental-statistique

Le chiffre d'affaires du commerce de détail est planifié en tenant compte du taux de croissance projeté (Tr, %) du chiffre d'affaires du commerce de détail et de l'indice des prix à la consommation (i prix, %).

RTO PL =,

Méthode 2.

Le chiffre d'affaires du commerce de détail est planifié en tenant compte du pouvoir d'achat de la population.

La planification du chiffre d'affaires du commerce de détail selon cette méthode passe par la détermination du pourcentage de couverture du chiffre d'affaires du commerce de détail des revenus monétaires de la population.

% de couverture = =>

=> RTO PL =

Méthode 3.

Le chiffre d'affaires du commerce de détail est prévu en tenant compte du chiffre d'affaires par personne.

PRISE DE FORCE POUR 1 PERSONNE = =>

=> RTO PL = RTO POUR 1 PERSONNE PL. * Le nombre de la population desservie du sous-marin.

Méthode 4.

Le chiffre d'affaires du commerce de détail est planifié selon la formule du lien d'équilibre

P = TK NP + P - V - TK KP

PROBLÈME TYPIQUE 5 :

Déterminer le plan de chiffre d'affaires du commerce de détail pour l'organisation commerciale sur la base des données :

Chiffre d'affaires prévu pour l'année de référence 7586,3 mille roubles.

Le nombre de personnes desservies au cours de l'année de référence était de 13 800 personnes.

Dans l'année prévue : Le chiffre d'affaires par personne augmentera de 11,3%,

La population desservie diminuera de 0,6 %.

1. Déterminez le chiffre d'affaires par personne au cours de l'année de référence 7586,3 / 13800 = 0,5 mille roubles.

2. Déterminer le chiffre d'affaires par personne dans l'année prévue

0,5 * 111,3 / 100 = 0,6 mille roubles.

3.Déterminer le nombre de personnes desservies au cours de l'année prévue

13800 * (100-0,6) / 100 = 13717 personnes.

4. Déterminer le plan de chiffre d'affaires du commerce de détail pour l'année prévue

0,6 * 13717 = 8230,2 mille roubles.

Réponse: 8230,2 mille roubles.

PROBLÈME TYPIQUE 2 :

Déterminer un plan de vente de tissus pour l'année prévue par l'organisation commerciale. Le volume total du chiffre d'affaires des marchandises au cours de l'année considérée était de 4128,4 mille roubles. Vente de tissus au cours de l'année de référence 461.3 mille roubles. Au cours de l'année prévue, la part des ventes de textiles a augmenté de 1,6 % et le volume total du chiffre d'affaires commercial augmentera de 7,3 %.

1. Déterminer la proportion de la vente de tissus au cours de l'année de déclaration

461,3 / 4128,4 * 100 = 11,17%

2. Déterminer la proportion de la vente de tissus dans l'année prévue

11,17 + 1,6 = 12,77%

3.Déterminer le volume des échanges au cours de l'année prévue

4128.4 * 107,3 ​​/ 100 = 4429,8 t.

4. Déterminer le plan de vente de tissus dans l'année prévue

4429.8 * 12.77 / 100 = 565.7 t. Rub.

Réponse : 565,7 mille roubles.

Chiffre d'affaires du commerce de gros, son analyse et facteurs affectant sa valeur. Planification en gros

Par son essence économique, le commerce de gros est la vente de marchandises dans la sphère de circulation et, en termes de contenu matériel, il s'agit d'opérations de production supplémentaires pour le mouvement de marchandises des fabricants aux organisations de vente au détail et aux autres acheteurs en gros de marchandises.

La nécessité de l'existence d'un lien de commerce de gros est due aux facteurs suivants :

1. Facteurs de production, y compris la spécialisation des organisations manufacturières dans la production de biens de consommation d'une gamme étroite, ce qui rend difficile la vente des biens directement au réseau de commerce de détail et nécessite leur accumulation pour une offre égale d'organisations de commerce de détail.

2. Facteurs de transport, se manifestant par la nécessité de déplacer les biens de consommation des points de production vers les zones de consommation.

3. Facteurs commerciaux, prévoyant la formation d'un assortiment commercial pour des organisations spécifiques de vente au détail et d'autres grossistes, l'accumulation et le stockage des stocks de matières premières, organisation de l'import et de l'export de marchandises.

L'essence du commerce de gros se révèle à travers les fonctions suivantes :

· Fourniture aux organisations du commerce de détail de biens de consommation ;

· Formation d'un assortiment de produits conforme aux exigences du réseau de commerce de détail ;

· Assurer la livraison en temps opportun des marchandises aux organisations de commerce de détail ;

· Influence sur les producteurs afin de produire des biens de l'assortiment et de la qualité requis ;

· Etude de la demande de biens de consommation ;

Assurer le processus de stockage des marchandises, leur emballage et préparation supplémentaireà la mise en œuvre ;

· Approvisionnement des consommateurs hors marché, fourniture de biens d'exportation et mise en réserve de l'État.

Le principal indicateur caractérisant le commerce de gros est le chiffre d'affaires du commerce de gros. En dessous de chiffre d'affaires en gros il est entendu que la vente de marchandises n'est pas propre production et sans modification des personnes morales, divisions séparées entités juridiques et les entrepreneurs individuels aux fins de leur revente ultérieure ou de leur utilisation professionnelle.

Dans la pratique économique, on distingue les types de commerce de gros suivants :

· Chiffre d'affaires en gros pour la vente de marchandises aux clients (vente en gros);

· Commerce de gros interétatique (interrépublicain) ;

· Chiffre d'affaires intrasystème en gros.

Le type principal est le chiffre d'affaires des ventes en gros, qui est de gros marchandises dans la région aux acheteurs du marché. Pour le système de coopération des consommateurs, il peut s'agir de sociétés de consommation régionales et de leurs subdivisions autonomes, d'organisations de restauration collective et d'industrie coopérative.

Commerce de gros interétatique représente le chiffre d'affaires entre les républiques, les États et reflète la fourniture de biens en dehors de la région dans le cadre d'un accord ou de transactions ponctuelles.

Chiffre d'affaires de gros intra-système reflète la fourniture de biens par certaines organisations commerciales à d'autres qui font partie de la même organisation de vente en gros.

La combinaison des types de chiffre d'affaires de gros ci-dessus représente le chiffre d'affaires brut du commerce de gros.

Pertinence pratique a une classification du commerce de gros selon les formes de circulation des marchandises. Traditionnellement, on distinguait les types de commerce de gros suivants :

1. Chiffre d'affaires en gros et en entrepôt, c'est-à-dire le commerce de gros de marchandises provenant des entrepôts des organisations de commerce de gros ;

2. Chiffre d'affaires de transit, défini comme la fourniture de marchandises directement aux clients, en contournant les entrepôts, mais avec la participation d'une organisation de vente en gros. En pratique, on distingue deux types de trafic de transit :

· Transit payant (l'organisation de gros organise le paiement des marchandises);

· Transit impayé (l'organisation de gros n'organise que le processus de circulation des marchandises).

Il existe les indicateurs suivants du chiffre d'affaires des grossistes :

· Commerce de gros de marchandises;

· Réception des marchandises dans les organisations de gros ;

· Inventaires du maillon grossiste en début et fin de période.

Les indicateurs du chiffre d'affaires de gros sont en liaison d'équilibre, qui, en règle générale, a une forme développée et abrégée. Parallèlement, l'indicateur de vente en gros est pris en compte par le volume total et dans la gamme. Afin d'assurer la comparabilité de l'analyse avec le chiffre d'affaires de détail de la zone de service, la comptabilité, l'analyse et la planification du chiffre d'affaires de gros et de ses indicateurs sont effectuées en prix de détail libres.

Aux fins observation statistique le chiffre d'affaires en gros est enregistré pour les marchandises expédiées aux prix de vente réels des organisations, y compris la taxe sur la valeur ajoutée, les droits d'accise et autres taxes, ainsi qu'une marge commerciale incluse dans le prix de vente des marchandises, que le règlement ait été ou non effectué avec le organisation du commerce de gros de ces marchandises ou non.

Le commerce de gros est l'indicateur économique le plus important des organisations de commerce de gros. Son importance dans une économie de marché est la suivante :

1. Le chiffre d'affaires en gros est un élément nécessaire des relations marchandes entre la production et le commerce de détail, organisation rationnelle distribution de marchandises.

2.chiffre d'affaires en gros comme indicateur économique caractérise le volume et la structure des fournitures de biens de consommation aux organisations de commerce de détail et autres acheteurs en gros. En fin de compte, le chiffre d'affaires de gros travaille pour mieux répondre à la demande effective de la population en biens et services.

3. Le chiffre d'affaires du commerce de gros est le principal indicateur volumétrique et estimé des organisations du commerce de gros. Dans le contexte de la formation des structures de marché, l'analyse de la vente en gros de biens en liaison avec les résultats financiers finaux des organisations de gros du point de vue de son impact sur la croissance de la rentabilité et de la rentabilité de leurs activités revêt une importance particulière.

PROBLÈME TYPIQUE 6 :

Déterminez le chiffre d'affaires de gros de la base de raypo pour le 2ème trimestre de l'année prévue. Au cours de l'année de référence, le chiffre d'affaires de détail des entreprises de services s'est élevé à 3 685 840 roubles. Le chiffre d'affaires de gros de la base au cours de l'année considérée s'élevait à 1 485 310 roubles.

Au cours de l'année prévue, il est prévu d'augmenter le ratio de liaison de la circulation des marchandises de 1,1% et le chiffre d'affaires de détail des entreprises de services - de 6,5%.

1. Déterminer le ratio de liaison au cours de l'année de déclaration

Chiffre d'affaires gros \ Chiffre d'affaires détail * 100

1485310/3685840 * 100 =40,3%

2. Déterminer le chiffre d'affaires au détail des entreprises desservies dans l'année prévue

3685840 * 106,5 / 100 = 3925419,6 frotter.

3. Déterminer le ratio de liaison dans l'année planifiée

4. Déterminer le chiffre d'affaires en gros dans l'année prévue

41,4 * 3 925 419,6 / 100 = 1 625 123,7 roubles.

3.1 Analyse et planification des stocks dans le commerce, analyse des entrées de marchandises

La continuité et le rythme du service commercial supposent la disponibilité de stocks de matières premières.

La formation de stocks de marchandises est causée par le décalage dans le temps et dans l'espace entre leur besoin et la possibilité de leur production.

Les stocks sont enregistrés en termes absolus et relatifs.

La valeur absolue des stocks peut être mesurée en termes monétaires et en unités naturelles (milliers, pièces), ainsi qu'en indicateurs relatifs, qui sont le niveau d'approvisionnement des stocks de marchandises, le temps de circulation des marchandises, la vitesse de circulation.

Le niveau d'approvisionnement des stocks de matières premières ( U tz (dn)) est calculé par la formule

Le niveau de disponibilité des stocks de matières premières caractérise combien de jours de négociation ce stock est suffisant.

La période pendant laquelle les stocks de marchandises se trouvent dans la sphère de circulation est appelée le temps de circulation des marchandises. Cet indicateur dépend du volume du commerce de détail et de la taille du stock moyen pour une certaine période. Temps de circulation des marchandises ( V) est déterminé par la formule suivante :

Les stocks moyens sont déterminés par la moyenne chronologique à l'aide de la formule

La rotation des stocks caractérise le nombre de jours pendant lesquels le stock moyen tourne.

Le chiffre d'affaires des marchandises peut également être exprimé par le nombre de rotations du stock moyen pour une certaine période, défini comme le quotient de la division du volume du chiffre d'affaires au détail par le stock moyen. Taux de circulation des stocks ( AVEC) est déterminé par la formule

où RTO - volume du chiffre d'affaires des marchandises pour la période, en mln de roubles

L'analyse des stocks a pour objectif d'identifier des réserves pour accélérer leur rotation tout en assurant Haute qualité service à la population.

Méthodologie d'analyse d'inventaire:

1 ... Inventaire en jours de rotation.

L'analyse des ventes des magasins de détail commence par l'étude de la dynamique des ventes et l'évaluation de la conformité des indicateurs réels et prévus, si le magasin utilise un système de planification. L'analyse des ventes des magasins de détail implique la collecte systématique de données. Les formulaires les plus pratiques pour collecter des données sont des tableaux et des graphiques qui illustrent clairement la dynamique du chiffre d'affaires.

A titre d'exemple, nous allons donner une variante du tableau, qui peut refléter des informations sur le chiffre d'affaires du réseau commercial (tableau).

tableau

Dynamique du volume des ventes du réseau de distribution

Nom du point de vente

Superficie totale du magasin, m². m

Volume des ventes, mille.

Le total

Mois

août

septembre

Boutique 1

Boutique 2

Boutique 3

Boutique 4

Boutique 5

De tels tableaux vous permettent d'analyser la dynamique du chiffre d'affaires au cours de l'année dans un point de vente séparé, de comparer le chiffre d'affaires dans différents points de vente. De plus, sur la base de ce tableau, vous pouvez estimer le chiffre d'affaires pour 1 m². m de surface du magasin, cet indicateur permet d'évaluer l'efficacité d'utilisation de la surface de vente du magasin. Un tableau similaire peut être construit pour un magasin, il illustrera la dynamique du chiffre d'affaires au cours de l'année (ou d'une autre période).

En plus d'analyser le chiffre d'affaires général d'un point de vente, il est nécessaire d'analyser le chiffre d'affaires pour chaque catégorie de produits. Seule une telle analyse nous permettra d'évaluer l'efficacité de la matrice d'assortiment développée en magasin et de prendre des décisions rationnelles sur son optimisation. Pour cela, les données sur les volumes de ventes peuvent être accumulées dans le tableau suivant (tab.).

tableau

Dynamique des ventes d'une catégorie de produits

Nom de la marchandise

Volume des ventes, mille roubles

Le total

Mois

janvier

février

Mars

avril

Peut

juin

juillet

août

septembre

octobre

novembre

décembre

La présentation des données sous forme de tableau simplifie le processus d'analyse des informations et les rend plus visuelles.

Sur la base des données présentées dans le tableau, vous pouvez calculer toute la ligne indicateurs caractérisant la dynamique du chiffre d'affaires.

1. Taux de croissance en chaîne du chiffre d'affaires montre l'évolution du chiffre d'affaires du mois en cours par rapport au mois précédent.

Taux de croissance du chiffre d'affaires (chaîne) = volume du chiffre d'affaires de la période en cours / volume du chiffre d'affaires de la période précédente

2. Taux de croissance de base du chiffre d'affaires montre comment le chiffre d'affaires de la période en cours évolue par rapport à la période de base.

Toute période précédente peut être sélectionnée comme période de base. En règle générale, le mois de janvier de l'année en cours est pris comme période de base.

Taux de croissance du chiffre d'affaires (base) = (volume du chiffre d'affaires de la période en cours / volume du chiffre d'affaires de la période de base) * 100 %.

3. Taux de croissance annuel moyen du chiffre d'affaires montre comment le chiffre d'affaires moyen a évolué au cours de l'année. Il peut être calculé à la fois sur la base de la chaîne et sur la base du chiffre d'affaires de base des produits. Cet indicateur permet de comparer les taux de développement de différents points de vente, si l'on parle d'un réseau de distribution, et d'analyser le développement d'un magasin individuel sur plusieurs années.

Dans des conditions de forte inflation, il est nécessaire de calculer non seulement les valeurs nominales du commerce, mais également les valeurs réelles. Les valeurs nominales sont calculées en prix courants et les valeurs réelles - en prix de la période de base, c'est-à-dire compte tenu des variations du niveau des prix. Vous pouvez calculer le volume réel des échanges en utilisant la formule suivante :

Volume de chiffre d'affaires (réel) = volume de chiffre d'affaires (nominal) / indice de variation des prix

Par exemple, le chiffre d'affaires du magasin l'année dernière était de 30 millions de roubles, le chiffre d'affaires de l'année de référence était de 32,5 millions de roubles. Calculons la dynamique du chiffre d'affaires à prix courants et comparables, en tenant compte du fait que l'indice des prix de l'année en cours par rapport à l'année précédente est de 1,2.

Dynamique du chiffre d'affaires commercial aux prix courants = 32,5 millions de roubles. / 30 millions de roubles. * 100 % = 108,3 %.

Pour calculer la dynamique des échanges à prix comparables, il est nécessaire de calculer le volume réel des échanges de l'année en cours.

Le volume réel du chiffre d'affaires de l'année en cours = 32,5 millions de roubles. / 1,2 = 27,1 millions de roubles.

Dynamique du chiffre d'affaires des produits de base à des prix comparables = 27,1 millions de roubles. / 30 millions de roubles. X 100 % = 90,3 %.

Ainsi, cet exemple démontre clairement la situation où la croissance du chiffre d'affaires du magasin a été réalisée en raison de l'augmentation des prix, et non en raison de l'augmentation des ventes. Ceci est démontré par la dynamique positive du commerce aux prix courants et la dynamique négative - à prix comparables.

Les indices de changement de prix sont calculés Service fédéral statistiques de l'État et sont disponibles sur son site officiel (http://www.gks.ru).

Dans le processus d'analyse du volume des ventes d'un magasin de détail, il est conseillé d'analyser la dynamique de son changement à la fois en valeur et en nature.

Si le magasin planifie le chiffre d'affaires, lors de l'analyse, il est nécessaire d'analyser le degré de réalisation du plan à la fois pour le magasin dans son ensemble et pour des catégories de marchandises individuelles.

Par exemple, le chiffre d'affaires réel de l'année de référence était de 3 500 000 roubles et les prévisions de ventes pour l'année de référence étaient de 3 350 000 roubles. Le pourcentage de réalisation des prévisions de ventes sera alors de 3 500/3 350 * 100 % = 104,5 %.

Ainsi, dans cet exemple, l'objectif de vente est dépassé de 4,5%.

Pour analyser la dynamique du chiffre d'affaires pour des groupes de produits individuels, vous pouvez calculer le coefficient des changements structurels absolus, ce qui vous permet d'évaluer les changements dans la structure du chiffre d'affaires.

L'un des indicateurs qui caractérise la dynamique des ventes de l'entreprise est le chiffre d'affaires. Il est calculé en termes de prix de vente. L'analyse du chiffre d'affaires permet d'apprécier les indicateurs qualitatifs et quantitatifs de l'activité sur la période en cours. La validité des calculs pour les périodes futures dépend des conclusions tirées. Examinons plus en détail les méthodes de calcul du chiffre d'affaires.

Rotation des stocks

Tout ce qui se trouve dans l'entrepôt est un actif actuel de l'organisation. C'est de l'argent gelé. Pour comprendre combien de temps il faudra pour convertir les marchandises en espèces, une analyse de la rotation des stocks est réalisée.

La présence de restes d'inventaire d'une part est un avantage. Mais même lorsqu'elles s'accumulent, les ventes diminuent et l'organisation doit toujours payer des taxes sur les stocks. Dans de tels cas, ils parlent d'un faible taux de roulement. Dans le même temps grande vitesse vendre des marchandises n'est pas toujours un gros avantage. Avec la croissance du chiffre d'affaires, il existe un risque que le client ne trouve pas le produit souhaité et se tourne vers un autre vendeur. Trouver le juste milieu, vous devez être capable d'analyser et de planifier la rotation des stocks.

Un produit est ce qui est acheté et vendu. Cette catégorie comprend également les services si leur coût est payé par l'acheteur (emballage, livraison, paiement des services de communication, etc.).

L'inventaire est une liste d'articles disponibles à la vente. Pour les organisations s'occupant de la vente au détail et le commerce de gros d, l'inventaire correspond aux marchandises sur les étagères et celles qui sont en stock sont livrées et stockées.

Le terme « inventaire » comprend également les produits qui sont encore en transit, dans un entrepôt ou dans une créance. Dans ce dernier cas, la propriété reste au vendeur jusqu'au paiement des marchandises. En théorie, il peut l'expédier à son entrepôt. Lors du calcul du chiffre d'affaires, seuls les produits qui se trouvent dans l'entrepôt sont pris en compte.

Le chiffre d'affaires est le volume des ventes en termes monétaires, calculé pour une certaine période. Ensuite, l'algorithme par lequel le chiffre d'affaires est calculé, la formule de calcul sera décrite.

Inventaire, mille roubles

Stock moyen :

Tz av = 278778 (6-1) = 55755,6 mille roubles.

Osr '= (Soldes au début + Soldes à la fin) / 2 = (45880 + 39110) / 2 = 42495 mille roubles.

Chiffre d'affaires et modalités de son calcul

Les indicateurs de la liquidité d'une entreprise dépendent du taux de conversion des fonds investis en actions en argent réel. Pour déterminer la liquidité des actions, le ratio de rotation est utilisé. Il est calculé selon différents paramètres (coût, quantité), périodes (mois, année), un produit ou toute une catégorie.

Il existe plusieurs types de chiffre d'affaires :

• rotation de chaque produit en toute quantité (pièces, volume, poids, etc.),
• rotation des marchandises en valeur,
• rotation de l'ensemble du stock en termes quantitatifs,
• rotation de l'ensemble du stock au prix coûtant.

En pratique, les formules suivantes sont le plus souvent utilisées pour déterminer l'efficacité d'utilisation des stocks :

1) La formule classique de calcul du chiffre d'affaires :

Т = (Stock restant au début de la période) / (Volume des ventes par mois)

2) Chiffre d'affaires moyen (formule de calcul pour l'année, le trimestre, le semestre) :

3) Période de rotation :

A PROPOS de jours = (Chiffre d'affaires moyen * Nombre de jours dans la période) / Volume des ventes pour la période

Cet indicateur calcule le nombre de jours qu'il faut pour vendre des stocks.

4) Chiffre d'affaires parfois :

A propos de p = Nombre de jours / Jours OB = Volume des ventes de la période / Chiffre d'affaires moyen

Ce coefficient indique le nombre de tours effectués par le produit au cours de la période considérée.

Plus le chiffre d'affaires est élevé, plus les activités de l'organisation sont efficaces, moins le besoin de capital est important et plus la position de l'entreprise est stable.

5) Niveau de stock :

Uz = (Inventaire à la fin de la période * Nombre de jours) / Chiffre d'affaires de la période

Le niveau de stock caractérise l'approvisionnement de l'entreprise en biens à une certaine date. Il montre combien de jours de négociation l'organisation aura suffisamment de stock.

Particularités

La formule de calcul du chiffre d'affaires et autres indicateurs présentée ci-dessus est utilisée sous réserve des conditions suivantes :

• Si l'organisation n'a pas d'inventaire, cela ne sert à rien de calculer le chiffre d'affaires.
• Le chiffre d'affaires du commerce de détail, dont la formule de calcul sera présentée ci-dessous, peut être mal déterminé s'il inclut des livraisons ciblées de marchandises. Par exemple, une entreprise a remporté un appel d'offres pour la fourniture de matériaux à centre commercial... Un lot important d'articles sanitaires a été livré dans le cadre de cette commande. Ces marchandises ne doivent pas être prises en compte dans le calcul du chiffre d'affaires.

La notion de chiffre d'affaires

Chiffre d'affaires au détail

Chiffre d'affaires en gros

Caractéristiques du chiffre d'affaires des établissements de restauration

Structure du chiffre d'affaires

Analyse de la dynamique du chiffre d'affaires

La notion de chiffre d'affaires

L'un des principaux indicateurs économiques de l'activité économique d'une entreprise commerciale est le chiffre d'affaires.

Le chiffre d'affaires commercial est le processus d'échange de marchandises contre de l'argent.

Le propriétaire des marchandises - une entreprise commerciale - vend les marchandises contre de l'argent à la propriété d'une autre personne morale ou physique.

Chiffre d'affaires caractérise le processus de circulation des marchandises à travers des actes d'achat et de vente.

marchandises en tant qu'objet de vente;

les ventes comme une forme de mouvement de marchandises du producteur au consommateur.

Le chiffre d'affaires commercial d'une entreprise commerciale peut être considéré : 1) d'abord, comme résultat des activités de l'entreprise commerciale, son effet économique ; 2) d'autre part (dans l'aspect socio-économique) en tant qu'indicateur de l'approvisionnement en matières premières de la population, l'un des indicateurs du niveau de vie (selon la classification de l'ONU, RT désigne les indicateurs caractérisant le niveau de vie).

Le chiffre d'affaires s'exprime par le montant des recettes en espèces pour les biens vendus - par sa taille, on peut juger de l'importance d'une entreprise donnée sur le marché de la consommation.

Distinguer commerce de détail et commerce de gros.

Chiffre d'affaires au détail

Le commerce de détail est la vente de biens directement aux consommateurs pour leur consommation personnelle. A ce stade, le le processus de mouvement des marchandises de la sphère de la circulation des marchandises, et les marchandises vont au stade de la consommation. Cette transition s'effectue selon les modalités de la circulation des marchandises par l'achat et la vente, principalement au comptant.

En tant qu'indicateur économique, le chiffre d'affaires du commerce de détail reflète le volume de l'offre de marchandises (en termes monétaires), passant dans la sphère de la consommation personnelle, et caractérise, d'une part, les revenus monétaires du commerce, d'autre part, le montant des dépenses de la population pour l'achat de biens.

Selon son contenu économique, la RT est la vente de biens à des consommateurs individuels et partiellement collectifs en échange de leurs revenus monétaires. Les marchandises sont vendues aux organisations et aux entreprises par des paiements autres qu'en espèces, des transferts par l'intermédiaire de la Banque d'État, dans l'ordre du petit commerce de gros, qui représente environ 5% du chiffre d'affaires.

En outre, le chiffre d'affaires comprend la vente de marchandises à la population à partir des entrepôts des points d'approvisionnement, directement des fermes d'État, diverses organisations de production, ateliers, ateliers de vêtements, linge, chapeaux, chaussures, ainsi que le produit des ateliers de fabrication de ces produits à partir des matériaux des clients, pour la réparation de vêtements, chaussures, meubles, etc.

Le produit de la fourniture de divers services à la population par les services publics (salons de coiffure, blanchisseries, photographie, points de location) ne se réfère pas au chiffre d'affaires du commerce de détail, puisque en même temps, il n'y a pas de vente de biens ni d'augmentation de leur valeur. Les services rendus à la population sont de nature non commerciale.

Le volume du chiffre d'affaires du commerce de détail caractérise en grande partie l'état de l'économie nationale, reflétant l'état des choses dans l'industrie et l'agriculture, les processus inflationnistes, les changements dans le bien-être de la population, la conjoncture et la capacité du marché intérieur.

Les fonds d'achat de la population font partie de son revenu monétaire, qui est nécessaire pour l'achat de produits alimentaires et non alimentaires.

On observe une certaine proportionnalité entre les fonds d'achat et le volume du commerce de détail, qui consiste dans le fait que le volume des échanges doit correspondre à la taille des fonds d'achat de la population. Ainsi, si le volume de RT est inférieur aux fonds d'achat, la demande effective de la population n'est pas satisfaite, cela engendre une pénurie de marchandises, des interruptions de commerce, et une augmentation des prix sur les marchés. Si le volume de RT est supérieur à la taille calculée du fonds d'achat, des difficultés surviennent dans la vente de biens, dont une partie reste latente.

L'indicateur RT a des caractéristiques quantitatives et qualitatives.

La caractéristique quantitative du chiffre d'affaires est le volume des ventes en termes monétaires.

Qualitative - la structure du commerce. La structure (ou la composition de l'assortiment) du chiffre d'affaires des produits de base est la part des groupes de produits individuels dans le volume total des ventes.

La composition de la République du Tatarstan est classée par type de ventes :

produits de la vente de produits alimentaires et non alimentaires dans les magasins, étals, distributeurs automatiques, kiosques, distribution et commerce de distribution ;

le chiffre d'affaires des entreprises OP, composé du chiffre d'affaires de la vente des produits de sa propre production et des biens achetés, y compris la marge;

le produit de la vente de médicaments en pharmacie ;

le produit de la vente de livres, journaux, magazines, y compris les abonnements, etc.

Chiffre d'affaires en gros

Le chiffre d'affaires en gros est la vente de biens par des entreprises commerciales à d'autres entreprises qui utilisent ces biens soit pour la vente ultérieure, soit pour la consommation industrielle en tant que matières premières et matériaux, ou pour le soutien matériel des besoins économiques. En raison de la rotation en gros des marchandises ne pas passer dans la sphère de la consommation personnelle, mais rester dans la sphère de la circulation ou entrer dans la production consommation. En d'autres termes, avec un chiffre d'affaires en gros, les marchandises sont vendues pour un traitement ultérieur ou une revente.

Le chiffre d'affaires du commerce de gros est généralement classé :

sur rendez-vous;

la forme d'organisation de la circulation des marchandises.

Selon la destination, le chiffre d'affaires grossiste se répartit :

pour le chiffre d'affaires des ventes en gros ;

chiffre d'affaires de gros intrasystème.

Chiffre d'affaires des ventes en gros est la vente de biens aux entreprises vendre au détail, restauration, fourniture aux consommateurs hors marché, à l'export.

Chiffre d'affaires de gros intra-système- il s'agit de la mise à disposition de marchandises par certaines entreprises de gros pour le compte d'autres directement aux consommateurs du marché et intramarché. En règle générale, le commerce de gros intra-système est utilisé pour manœuvrer les ressources en matières premières et est inhérent aux grandes structures commerciales.

Ainsi, le chiffre d'affaires des ventes en gros caractérise le processus de vente en gros directe de biens, et le chiffre d'affaires intra-système caractérise le mouvement des marchandises entre les maillons du commerce de gros.

La somme des deux types de chiffre d'affaires de gros est chiffre d'affaires brut en gros.

Selon l'organisation de la circulation des marchandises, chacun des deux types de chiffre d'affaires en gros se répartit :

Dans l'entrepôt;

transit.

Chiffre d'affaires en gros en entrepôt - il s'agit de la vente de marchandises en provenance des entrepôts des entreprises de commerce de gros.

Chiffre d'affaires des grossistes en transit - Il s'agit de la fourniture de biens par les fabricants directement au commerce de détail, en contournant les liens d'entrepôt.

Le chiffre d'affaires des grossistes en transit est quant à lui subdivisé :

pour le commerce de transit sans participation aux colonies (organisé). La base grossiste participe à ce processus en tant qu'intermédiaire qui perçoit une commission pour organiser la promotion des produits.

commerce de transit avec participation aux colonies. La base grossiste est le propriétaire qui a payé le coût des marchandises.

La somme des formes de chiffre d'affaires de détail et de gros chiffre d'affaires brut

Caractéristiques du chiffre d'affaires des établissements de restauration

Une caractéristique distinctive de l'activité économique des entreprises de restauration est l'intégration des processus au sein d'une entreprise production, vente et organisation de la consommation des produits.

En effet, le chiffre d'affaires de l'entreprise de restauration a ses propres spécificités, se répartissant :

sur le chiffre d'affaires de la vente des produits de sa propre production ;

chiffre d'affaires des produits achetés.

La plus grande part du chiffre d'affaires des entreprises de restauration a un chiffre d'affaires pour la vente de produits de sa propre production (55-85% selon le type d'entreprise : restaurant, café, bistro, cantine, boulettes, crêperie, snack, buffet, etc.).

Selon la consommation finale ou intermédiaire, ils se répartissent vente au détail et en gros chiffre d'affaires.

Vendre au détail le chiffre d'affaires comprend :

vente de produits autoproduits et de biens achetés dans les salles à manger, les buffets, ainsi que les ventes dans les chaînes de vente au détail et à petite échelle appartenant aux entreprises elles-mêmes ;

vente de produits via un réseau mobile ;

l'approvisionnement alimentaire des salariés de l'entreprise à des prix préférentiels.

De gros le chiffre d'affaires se compose de la vente de produits semi-finis, de farine et de produits de confiserie à d'autres établissements alimentaires et de vente au détail.

Les grandes entreprises du PO, en plus de vendre des produits à la population, vendent des produits culinaires, de confiserie et semi-finis à d'autres entreprises du PO, ainsi qu'à des entreprises et des organisations de commerce de détail pour révision et vente ultérieures. Ainsi, dans les grandes entreprises - approvisionnement, production de viande, poisson, légumes et autres produits semi-finis, produits culinaires et de confiserie est organisée pour les fournir dans la gamme requise et en temps voulu aux entreprises - pré-achat, c'est-à-dire. petites cantines, cafés, snack-bars. Comme cela n'achève pas le mouvement du produit, cela constitue un chiffre d'affaires de gros. Son passage à la sphère de la consommation n'intervient qu'après révision et mise en œuvre ou revente.

La somme des formes de chiffre d'affaires de détail et de gros chiffre d'affaires brut , caractérisant l'ensemble du volume des activités de production et de négoce.

Structure du chiffre d'affaires

La structure des produits du commerce de détail comprend des produits alimentaires et non alimentaires, qui sont divisés en groupes et sous-groupes d'assortiment. De manière plus détaillée, les types, variétés, modèles, tailles de marchandises sont pris en compte.

Structure produits alimentaires

viande et produits à base de viande;

poisson et produits de la pêche;

lait et produits laitiers;

• confiserie;

  pain et produits de boulangerie;

  farine, céréales et pâtes alimentaires;

  Patate;

• fruits, fruits, baies, pastèques et melons;

  autres produits alimentaires.

Structure produits non alimentaires se compose des groupes d'assortiment suivants :

• vêtements, linge, chapeaux et fourrures;

  tricots et bonneterie;

• savon à lessive;

  détergents synthétiques;

  savon de toilette et parfumerie;

  mercerie et fil;

  produits du tabac;

• biens culturels, ménagers et ménagers;

  autres articles non alimentaires.

Le processus de marché, le commerce, se manifeste par le fait que les biens échangés contre de l'argent changent de propriétaire : du vendeur à l'acheteur, et l'acheteur peut être à la fois le consommateur final des biens et simplement un revendeur aidant à faire venir les biens de de la production à la consommation... Cependant, avec le changement de propriété, il devient nécessaire de déplacer physiquement les marchandises, bien que cela puisse ne pas coïncider dans le temps et le lieu avec le moment de la vente. De plus, un produit peut changer de propriétaire voire de plusieurs sans changer d'emplacement physique et, à l'inverse, peut être transporté sur de longues distances d'entrepôt en entrepôt sans être vendu.

Ainsi, le chiffre d'affaires s'effectue dans l'espace économique et géographique.

Le mouvement dans l'espace économique consiste dans le transfert de biens d'un propriétaire à un autre, dans le changement de propriété des biens. Le mouvement physique des marchandises consiste en son mouvement territorial - d'un point géographique à un autre.

Le chiffre d'affaires offre un potentiel de transfert multiple (multi-liens) de marchandises d'un propriétaire à un autre. Le niveau de chiffre d'affaires (commercial ou commercial-organisationnel) est le nombre de transferts de biens d'un propriétaire à un autre ; lien d'entrepôt - le nombre de marchandises transportées d'un entrepôt à un autre. Toutes choses égales par ailleurs, la revente répétée de la marchandise, c'est-à-dire un grand nombre de liens commerciaux et organisationnels, ainsi que des entrepôts, qui contournent les marchandises sur le chemin du producteur au consommateur, augmentent les coûts de circulation et, par conséquent, la valeur de la marchandise et son prix. C'est désavantageux pour les clients finaux, mais bénéfique pour les intermédiaires. Ce phénomène est répandu dans le commerce alimentaire, dans le commerce des produits pétroliers, etc.

Le chiffre d'affaires est le montant total de toutes les ventes et prestations comptables, ainsi que les revenus provenant des commissions, des opérations directes et de transit (les marchandises viennent du fournisseur directement à l'acheteur sans stockage intermédiaire dans l'entrepôt), des paiements de commissions et des remboursements de dépenses liées à activités intermédiaires (et non les marchandises vendues au prix de revient) Minashkin V.G. Cours magistral de théorie statistique. / Moskovski Université d'Étatéconomie, statistiques et informatique. - M., 2000. - p.21 ..

Chiffre d'affaires des marchandises - le processus d'échange de marchandises contre de l'argent, la valeur de la masse de marchandises à des prix appropriés ; il est égal au produit en espèces du vendeur et aux dépenses en espèces de l'acheteur M.G. Nazarov. Cours de statistiques socio-économiques. - M. : Finstatinform, UNITY-DANA, 2000. - P.323 ..

Où T est le chiffre d'affaires, c'est-à-dire le volume des marchandises vendues en valeur ;

q i - la quantité du i-ème produit vendu en unités naturelles ;

p i est le prix de vente du i-ème produit ;

P -- nombre i-x marchandises (leurs types et variétés d'assortiment).

Le chiffre d'affaires est un indicateur synthétique, il développe :

· À partir d'actifs d'achat et de vente séparés, c'est-à-dire est fonction du nombre de clients et de la taille moyenne de leurs achats ;

· De la vente de biens individuels, c'est-à-dire est fonction de la correspondance entre la structure marchande de l'offre et la structure marchande de la demande ;

Des ventes par les entreprises commerciales individuelles, et pour plus haut niveau- des ventes par régions individuelles, c'est-à-dire est fonction du niveau de développement et de la structure de l'entrepreneuriat commercial et de la formation des marchés régionaux ;

· Des achats effectués par des groupes socio-démographiques individuels de consommateurs M.G. Nazarov. Cours de statistiques socio-économiques. - M. : Finstatinform, UNITY-DANA, 2000. - P.323 ..

Le commerce au niveau macro est caractérisé par plusieurs sous-indicateurs, notamment :

· Chiffre d'affaires brut - la somme de toutes les ventes et reventes lors du transfert de marchandises d'un propriétaire à un autre, etc. ;

· Chiffre d'affaires net - dégagé de la refacturation et reflétant le volume final des ventes ;

· Chiffre d'affaires en gros - vente de marchandises sur le marché de gros ;

Le chiffre d'affaires en gros est le volume de marchandises vendues par les fabricants ou les revendeurs aux acheteurs pour une utilisation ultérieure dans le chiffre d'affaires commercial. Un signe obligatoire d'une opération de gros est la présence d'une facture.

Le commerce de gros est la vente de marchandises en grandes quantités à des organisations de vente au détail et de restauration pour une vente ultérieure à la population, aux entreprises industrielles et autres et aux institutions - à des fins de production et de consommation hors marché. Selon l'utilisation des ressources en matières premières, il existe trois types de chiffre d'affaires des ventes en gros : la vente de marchandises aux organisations de vente au détail et industrielles, ainsi qu'à l'exportation ; congé interétatique (vente de marchandises en dehors de la république à d'autres États sur la base d'accords intergouvernementaux conclus); vacances intrasystème (vente à l'intérieur de la république d'un grossiste à un autre).

· Chiffre d'affaires au détail - la vente de biens sur le marché de consommation.

Le chiffre d'affaires du commerce de détail est l'un des indicateurs importants du niveau de vie, de la condition matérielle et culturelle de la population du pays. Pour caractériser le niveau de vie de la population, tout un système d'indicateurs analytiques est utilisé, qui sont basés sur le volume des échanges : le volume de consommation de certains types de produits alimentaires et non alimentaires, l'approvisionnement de la population en biens pour à des fins culturelles et ménagères, le respect de la consommation avec des normes rationnelles, etc. Belyaevsky GD Statistiques du marché des biens et services. - 2e éd., Rév. et ajouter. Finances et statistiques, 2003 - P.232 ..

L'essence économique du commerce de détail s'exprime par des relations associées à l'échange de fonds contre des marchandises. Le chiffre d'affaires du commerce de détail transfère les marchandises aux consommateurs finaux et caractérise l'achèvement du processus de circulation. Les biens de la sphère de la circulation entrent dans la sphère de la consommation, deviennent la propriété du consommateur, sont utilisés ou forment un fonds de consommation, c'est-à-dire qu'ils cessent d'être des biens.

Le chiffre d'affaires du commerce de détail est la vente de biens à la population pour des paiements en espèces et non en espèces par des organisations de commerce de détail et de restauration collective, entrepreneurs individuels, ainsi que les organisations d'autres secteurs de l'économie qui ont un réseau de vente au détail ou des établissements de restauration à leur bilan. Le commerce de détail se divise en commerce de détail en commerce et commerce de détail en restauration collective.

Le chiffre d'affaires retail comprend :

1) vente de biens à la population contre espèces et par virement bancaire ;

2) vente de biens à crédit avec paiement échelonné ;

3) le coût de l'emballage dont le prix de vente n'est pas inclus dans le coût de la marchandise ;

4) vente de biens durables sur la base d'échantillons ;

5) vente de conteneurs vides.

Chiffre d'affaires du commerce de détail en général pour Fédération Russe est formé sur la base des matériaux statistiques reçus des organes territoriaux de la statistique de l'État.

Dans les statistiques modernes, il est très difficile de déterminer le chiffre d'affaires brut et net du commerce. Le niveau des échanges est étudié sur la base d'enquêtes spéciales auprès des entrepreneurs. Un nouvel indicateur est introduit dans l'usage statistique : le chiffre d'affaires des entreprises et organisations du commerce de détail, qui ne nécessite pas de recalcul, exclusion des ventes hors commerce, etc. Il caractérise les activités commerciales de la sous-branche commerciale de M.G. Nazarov. Cours de statistiques socio-économiques. - M. : Finstatinform, UNITY-DANA, 2000. - P.323 ..

De plus, une distinction est faite entre le chiffre d'affaires de : magasin (article commercial) ; firmes (entreprises); région, chiffre d'affaires de l'une des formes de commerce, notamment toute forme de propriété ; chiffre d'affaires commercial en général. Une place particulière dans le système d'indicateurs est occupée par le chiffre d'affaires par habitant, reflétant (avec un certain degré de précision) niveau moyen satisfaction de la demande (souvent cet indicateur est calculé à partir de panels d'échantillons en tant qu'achats de biens par membre du ménage).

En statistique, le chiffre d'affaires est une mesure quantitative du volume des ventes/achats de biens en unités de valeur. Son contenu naturel est caractérisé par un indicateur parallèle - le nombre de biens vendus. Le libre transfert d'un produit ou d'un service (prestation, assistance, déplacement) n'est pas une circulation marchande. Au sens étroit, la circulation des marchandises n'est comprise que comme l'achat et la vente d'un produit, tandis que la vente de services se distingue de manière indépendante.

Les volumes des échanges sont déterminés par les statistiques commerciales. Les grandes et moyennes organisations professionnelles soumettent un rapport mensuel sur le chiffre d'affaires, pour les petites entreprises, un échantillon d'observations trimestrielles est utilisé. Le volume des ventes de produits agricoles et d'autres biens de consommation sur les marchés est également déterminé sur la base de l'observation d'un échantillon trimestriel Ivanov Yu.N. Statistiques économiques. Manuel - 2e éd., Add. - M. : INFRA-M, 2002 - P.274..

Au niveau fédéral, le volume des échanges est lié aux données des statistiques douanières et des ménages, ainsi qu'aux ressources en matières premières en établissant un bilan de soutien aux matières premières pour le commerce de détail. Au niveau régional, le volume total du commerce de détail doit être cohérent avec les données des statistiques des ménages sur les dépenses des ménages pour l'achat de biens.

Les statistiques des stocks de produits de base sont étroitement liées aux statistiques de rotation des produits de base, qui déterminent leur volume et leur composition dans le réseau de distribution des produits de base. Ses principaux indicateurs : l'offre de rotation des matières premières en jours (le rapport du volume des stocks pour un certain nombre à la rotation d'une journée), le taux de rotation des matières premières (le rapport entre la rotation des matières premières pour une certaine période et le stock moyen pour la même période) et la durée d'un chiffre d'affaires en jours (le rapport entre le stock moyen de matières premières et le chiffre d'affaires d'un jour). Les statistiques d'inventaire sont une source importante pour étudier dans quelle mesure la demande de la population pour certains biens et la conformité des biens proposés avec la demande sont satisfaites.