Pour les gourmands, une liste de bonbons hypocaloriques. Comment remplacer les aliments sucrés et féculents dans l'alimentation par une bonne nutrition ?

Les personnes qui suivent un régime strict doivent limiter leur consommation de sucreries. Cependant, il existe des aliments sucrés sains et hypocaloriques qui ne causent pas kilos en trop ils peuvent donc être inclus dans n'importe quel régime si vous le souhaitez.

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Comment manger des bonbons au régime

Les nutritionnistes conseillent de s'abstenir de manger des sucreries tout en perdant du poids. Cependant, une personne qui perd du poids et rejette fortement les aliments sucrés habituels peut se sentir malheureuse et risquer de ne pas atteindre l'objectif visé. Les gâteaux et les bonbons préférés sont l'une des sources de glucose, qui est nécessaire au fonctionnement normal du corps. Les aliments sucrés stimulent la production d'une quantité suffisante de sérotonine - l'hormone de la joie.

La consommation excessive de sucreries menace les troubles métaboliques et les kilos en trop. Par conséquent, pendant le régime, vous pouvez manger des bonbons, mais en petites quantités. Il existe des bonbons hypocaloriques dont l'utilisation a un effet bénéfique sur le corps et n'interfère pas avec la perte de poids.

Pour manger des bonbons et perdre du poids, vous devez respecter les recommandations suivantes:

1. 1. Les bonbons ne peuvent être consommés que le matin., le meilleur de tous le matin.
2. 2. Il est permis de manger quelque chose de sucré une heure après avoir mangé.
3. 3. Ne mangez pendant le régime que des bonbons hypocaloriques utiles pour le corps.
4. 4. Vous ne pouvez pas manger plus de 40 à 50 g des spécialités diététiques recommandées par jour.

Ne mangez pas de sucreries le soir. Dans ce cas, le corps n'aura pas le temps de dépenser les calories ingérées et celles-ci se transformeront en graisse corporelle.

Bonbons sains

Les nutritionnistes conseillent de remplacer les gâteaux et les bonbons habituels par du chocolat noir, de la guimauve, des guimauves et d'autres délices hypocaloriques. Les nutritionnistes pensent qu'il est avantageux d'alterner les desserts diététiques les uns avec les autres.



Chocolat noir

Les nutritionnistes conseillent de manger du chocolat noir pendant le régime. Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus le produit est utile pour le corps. Une telle délicatesse a un effet positif sur la mémoire, améliore l'humeur, dynamise Longtemps... La quantité recommandée de chocolat noir par jour est de 10 à 15 g. Selon les nutritionnistes, il doit être consommé lentement, en dissolvant la barre. Les polyphénols contenus dans ce produit sucré peuvent aider à réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Cette friandise a la valeur énergétique suivante pour 100 g :



Guimauve

En choisissant une guimauve, vous devez privilégier l'habituel plutôt que le coloré. Il contient une substance telle que l'agar-agar, qui est bénéfique pour glande thyroïde, système digestif, foie. Grâce aux vitamines B dans sa composition, la guimauve a un effet positif sur le système nerveux. Il est recommandé de ne pas manger plus d'une portion de friandise par jour.

Valeur nutritionnelle du produit pour 100 g :

Marmelade de pommes

Ce dessert contient des vitamines B, K, E, ainsi que du cuivre, du fer, du sodium, du magnésium, du potassium, du phosphore et d'autres oligo-éléments. La marmelade de pommes en quantité raisonnable est bénéfique pour l'appareil locomoteur et systèmes cardiovasculaires, peau, cheveux, ongles. Il a des effets anti-inflammatoires sur le corps. Afin que l'utilisation de bonbons n'entraîne pas l'apparition de kilos en trop, il est recommandé de limiter son utilisation à 25 g par jour.

Valeur énergétique de la marmelade de pommes pour 100 g :

Pâte

La pastille est riche en vitamines A, C, contient les oligo-éléments suivants : phosphore, iode, calcium, fer, potassium, cuivre, etc. Le produit élimine efficacement les toxines du corps humain, renforce le système immunitaire. La consommation recommandée de guimauve est de 30 g.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit :

Halva

Cette douceur utile améliore l'état des cheveux, des ongles, prévient l'apparition des rides, et aide également à compenser le manque de vitamines B, E et PP. Halva contient du magnésium, du calcium, du sodium, du fer et du cuivre. Ce dessert active l'activité cérébrale et a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux. Pendant la perte de poids, il est déconseillé de manger plus d'1 cuillère à café de halva par jour.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit :

Fruits secs

Les nutritionnistes incluent les fruits secs et les fruits confits dans la liste des bonbons les plus sains. Les fruits secs contiennent plus de calories que les fruits frais, il est donc recommandé de limiter votre consommation à 30 g par jour.

Selon eux propriétés utiles ces produits sont nettement supérieurs aux autres fruits.

Rendez-vous riche en vitamines A, C, E, B9. Ils contiennent un grand nombre de saccharose-70%. Afin de ne pas prendre de poids, ne dépassez pas le taux journalier de 10 à 15 pièces. Manger des dattes a les fonctions suivantes dans le corps humain :

• Renforcement de l'émail des dents.
• Vision améliorée.
• Renforcement du système immunitaire.
• Normalisation de la fonction intestinale.

Cependant, en raison de la teneur élevée en fructose et en saccharose, ces fruits secs sont contre-indiqués pour les diabétiques, ainsi que pour certains problèmes du tractus gastro-intestinal.

Abricots secs a l'effet suivant sur le corps:

• restaure la vision;
• prévient les maladies du sang;
• élimine les toxines du corps;
• tonifie et renforce le système immunitaire.

Vous pouvez manger quelques morceaux de fruits secs par jour.

Raisin riche en vitamines B1, B2 et B5. Les raisins secs contiennent du phosphore, du magnésium, du calcium, du fer, qui aident à reconstituer le manque de minéraux dans le corps. Pendant le régime, vous pouvez manger 20-30 g de raisins secs.

Fruit confit

Les propriétés bénéfiques des fruits confits dépendent du type de fruit à partir duquel ils sont fabriqués. Chacun a une composition riche en vitamines et en micro-éléments, a un effet positif sur l'immunité, nettoie le corps des substances toxiques nocives. Les fruits confits ont un effet fortifiant sur les cheveux et les ongles.

La teneur en calories des fruits confits est de 216 kcal pour 100 g. Il n'est pas recommandé de manger plus de 40 g de ce mets délicat par jour.

Chéri

Le miel est l'un des produits naturels les plus utiles qui ont un effet complexe sur le corps. Cependant, certains nutritionnistes déconseillent d'en manger tout en perdant du poids en raison de sa forte teneur en calories. Une cuillère à soupe contient 94,2 kcal. Mais en quantité limitée, ce produit apicole est utile à utiliser, car il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux.

Propriétés utiles du miel :

• Améliore l'humeur.
• Élimine les toxines et autres substances nocives.
• A un effet antiseptique et antifongique.
• Renforce le système immunitaire.
• A un effet positif sur le métabolisme.
• Restaure la peau et renforce les cheveux, les ongles.
• Charge le corps en énergie.

Valeur énergétique du miel pour 100 g :

Le miel ne doit pas être consommé dans les cas suivants :

• Avec le diabète sucré.
• Avec intolérance individuelle.
• Avec insuffisance cardiaque et rénale.

Recettes de bonbons diététiques

Les bonbons hypocaloriques peuvent être préparés de vos propres mains à la maison. Ils peuvent être consommés avec n'importe quel régime. Ces desserts se marient bien avec le thé.

Sauce au pouding au chocolat

Selon le régime Ducan, cette délicatesse est autorisée à être incluse dans le régime en raison de sa faible teneur en calories. Pour faire du pudding au chocolat, vous devrez remplacer le sucre ordinaire par un substitut de sazar naturel (stevia).




Produits requis :

• 400 ml de lait;
• édulcorant - 3 boules;
• 20 g de fécule de maïs ;
• 10 g de cacao sans dope;
• cuillère à café de sel ;
• 4 gouttes d'essence de vanille.

Recette:

1. 1. Dans une casserole, mélanger le lait (300 ml), le cacao, la stévia, le sel.
2. 2. Mettez la casserole sur feu doux.
3. 3. Mélangez le lait restant (100 ml) dans un récipient séparé avec de l'amidon.
4. 4. Une fois que le mélange dans la casserole commence à bouillir, ajoutez-y l'amidon préalablement mélangé avec du lait. Remuez la masse en évitant l'apparition de grumeaux.
5. 5. Ajouter la vanille.
6. 6. Lorsque la mousse au chocolat a épaissi, retirez la casserole du feu.

Valeur nutritionnelle du dessert pour 100 g de produit :

Crème glacée

La crème glacée minceur peut être préparée très rapidement et facilement. Dans cette recette, la quantité de nourriture utilisée est calculée pour 6 portions. En plus des ingrédients, vous aurez besoin de moules et de baguettes pour préparer le plat.




Produits requis :

• 150 g de baies quelconques;
• 180 ml de yaourt nature ;
• 1 cuillère à soupe. l. mon chéri;
• poignée pignons de pin(ou autres).

Pour faire de la glace hypocalorique, il vous faut :

1. 1. Dans un mélangeur, mélanger les noix, les baies, le yaourt, le miel. Broyer et mélanger soigneusement tous les ingrédients.
2. 2. Répartissez le mélange obtenu dans des moules, insérez-le dans chaque bâtonnet de crème glacée.
3. 3. Laisser au congélateur pendant 6 heures.

Valeur nutritionnelle de la glace diététique pour 100 g :

lait d'oiseau

Le lait d'oiseau peut également devenir un régal diététique si vous remplacez les ingrédients habituels par des ingrédients faibles en calories.




Ingrédients requis :

• 200 ml de yaourt nature ;
• 200 ml de lait;
• 200 g de fromage cottage sans gras;
• 15-20 g de gélatine;
• 1 mesure d'édulcorant
• vanilline.

Pour préparer un dessert il vous faut :

1. 1. Ajoutez de la gélatine au lait, laissez-lui le temps de gonfler.
2. 2. Battez le fromage cottage et le yogourt dans un récipient séparé.
3. 3. Après gonflement, la gélatine doit être chauffée jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute dans le lait.
4. 4. Ajouter au caillé et au yogourt.
5. 5. Placer la casserole avec les ingrédients dans l'eau froide et attendre que le mélange épaississe.
6. 6. Battez soigneusement le contenu de la casserole à l'aide d'un mélangeur.
7. 7. Répartir la masse résultante dans des moules et laisser au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Valeur énergétique du lait de volaille pour 100 g :

Et un peu de secrets...

L'histoire d'une de nos lectrices Irina Volodina :

Les yeux étaient particulièrement déprimants pour moi, entourés de grandes rides, de cernes et de gonflements. Comment éliminer complètement les rides et les poches sous les yeux ? Comment traiter les gonflements et les rougeurs ?Mais rien ne fait paraître une personne plus âgée ou plus jeune que ses yeux.

Mais comment les rajeunir ? Chirurgie esthetique? Reconnu - pas moins de 5 mille dollars. Procédures matérielles - photorajeunissement, boulochage gaz-liquide, radiolifting, lifting laser ? Un peu plus abordable - le cours coûte entre 1,5 et 2 000 dollars. Et quand retrouver tout ce temps ? Et c'est encore cher. Spécialement maintenant. Par conséquent, j'ai choisi une voie différente pour moi-même ...

Le contenu de l'article :

Tout le monde sait que pour perdre du poids, il faut renoncer à la restauration rapide et aux sucreries. S'il n'y a pas de problèmes avec le premier groupe de produits, tout n'est pas si simple avec le second. Bien sûr, vous ne pouvez pas manger beaucoup de sucre, de bonbons, de gâteaux et de pâtisseries dans votre alimentation. Mais vous devez vous rappeler que les sucreries peuvent améliorer les fonctions cérébrales et aussi améliorer votre humeur. Aujourd'hui, les nutritionnistes disent souvent qu'il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement les aliments de ce groupe. À cet égard, une bonne question se pose : quels bonbons pouvez-vous manger tout en perdant du poids ?

Comment manger des sucreries dans son alimentation ?

Il faut dire tout de suite que si les sucreries sont interdites à la consommation selon les prescriptions médicales, alors il faut les suivre. En d'autres termes, lorsqu'un médecin prescrit un programme diététique dans lequel il n'y a pas de place pour les sucreries, qu'il en soit ainsi. Sinon, vous pouvez consommer ces produits, mais vous devez le faire avec précaution. Nous vous recommandons de respecter les règles simples suivantes :

1. Vous ne devriez manger des bonbons que le matin.- en conséquence, toutes les calories seront brûlées, et vous êtes assuré de ne pas prendre de poids. Dans ce cas, il est nécessaire d'observer une activité physique élevée.
2. Mangez des bonbons 60 minutes après le repas principal- Cette étape donnera au corps le temps d'assimiler l'aliment principal, et il pourra se préparer à la transformation des sucreries.

En utilisant ces recommandations, vous pouvez élargir considérablement votre alimentation et vous n'avez pas à abandonner complètement les sucreries. Maintenant, nous allons vous dire quels bonbons vous pouvez manger tout en perdant du poids.

Quels bonbons pouvez-vous manger pendant votre régime?

Chocolat noir

Le régime est autorisé à consommer exclusivement du chocolat noir, qui contient au moins 70 pour cent des fèves de cacao. C'est ce produit qui a une faible teneur en sucre. Mais à propos des produits laitiers et plus encore chocolat blanc cela ne peut pas être dit. Rappelons que les fèves de cacao blanches sont souvent totalement absentes et que les fabricants utilisent plutôt des arômes appropriés.

Il est bien évident que vous n'aurez pas non plus à consommer de grandes quantités de chocolat noir. Les nutritionnistes recommandent de manger un maximum de 30 grammes de produit pendant la journée. Sucer la friandise pour prolonger le plaisir. Le chocolat amer n'est pas seulement une douceur autorisée pendant le régime, mais il peut aussi être bénéfique pour l'organisme.

Le produit contient des substances spéciales - des polyphénols, qui ont un effet positif sur le fonctionnement du système cardiovasculaire. Certains d'entre vous ne le savent probablement pas, mais il existe même un programme spécial de régime alimentaire au chocolat. Il a été créé après avoir reçu de nouvelles informations scientifiques sur le produit.

Guimauve

La guimauve naturelle contient une substance unique - l'agar-agar, obtenu à partir d'algues. Cela rend ce produit bénéfique pour la glande thyroïde. Comme vous devez le savoir, la thyroïde go, qui est synthétisée par la glande thyroïde, a un effet énorme sur les processus métaboliques. De plus, les guimauves sont bonnes pour le système digestif et le foie.

N'oubliez pas la teneur élevée du produit en vitamines B. Rappelons que ces substances aident à normaliser le fonctionnement du système nerveux et à augmenter l'activité du cerveau. Il est bien évident que même un produit aussi sain ne peut pas être consommé de manière incontrôlable. Les nutritionnistes recommandent de ne consommer qu'une seule guimauve par jour. Nous vous recommandons également d'opter pour des guimauves blanches car elles ne contiennent pas de colorants artificiels.

Marmelade de pommes

Pendant la journée, le produit peut être consommé à raison de 25 grammes. Ce n'est qu'alors que votre alimentation sera efficace et garantira qu'il n'y a pas d'accumulation de graisse sur les côtés. La gelée de pomme contient une grande quantité de vitamines ainsi que des minéraux tels que le fer, le sodium, le cuivre, etc. La gelée est anti-inflammatoire et améliore les performances système musculo-squelettique... D'après les résultats de la dernière recherche scientifique, ce produit réduit considérablement les risques de développer l'athérosclérose.

Pâte

Le produit est riche en micronutriments, mais uniquement dans le cas de son origine naturelle. Pour la production de guimauve, des baies et des fruits sont utilisés, ce qui la rend utile pour le corps. La pastila contient beaucoup de micronutriments, par exemple l'acide ascorbique, le fer, le cuivre, le calcium, l'iode et autres. Si le produit a été fabriqué à partir de pommes. Ensuite, il contient une grande quantité de pectines.

Le produit est extrêmement utile pour le système digestif, normalise l'équilibre des composés lipoprotéiques et accélère également le processus d'utilisation des toxines. À tout ce qui précède, il convient d'ajouter un effet positif sur le cerveau et mécanismes de défense organisme. Comme vous pouvez le constater par vous-même, la guimauve est non seulement une excellente friandise, mais elle peut également apporter des avantages considérables au corps. L'indemnité journalière est de 30 grammes.

Halva

Le halva classique contient une grande quantité de vitamines B, E et PP. Des minéraux sont également présents dans le produit, par exemple le sodium, le cuivre. Le calcium ainsi que le fer. Pour les femmes, le halva est également utile en raison de sa capacité à améliorer la qualité des cheveux et des ongles. Une bonne utilisation des bonbons ralentira la formation des rides. Comme beaucoup de bonbons, le halva a un effet positif sur le fonctionnement du cerveau et de l'ensemble du système nerveux. Ne pas consommer plus d'une cuillère à café de produit par jour.

Fruits confits et secs

La plupart des fruits secs ont une haute valeur énergétique... Parfois, il est plusieurs fois supérieur à celui des fruits frais. Cela est dû en grande partie à la teneur élevée en fructose, dont l'utilisation incontrôlée peut entraîner une augmentation du poids corporel. Tout cela suggère qu'il est nécessaire de consommer des fruits secs en quantités strictement limitées.

Les fruits confits sont également un produit assez calorique dont la composition dépend directement des fruits utilisés pour la cuisson. Par exemple, les agrumes confits sont de puissants antiseptiques et peuvent être utiles en cas de rhume. Ils contiennent également de nombreux minéraux, ce qui augmente leur valeur nutritionnelle. Pour satisfaire le besoin de sucreries de l'organisme, consommez 40 grammes de fruits confits.

Chéri

La question de savoir si le miel peut être consommé tout en perdant du poids est posée par de nombreuses personnes. Certes, les nutritionnistes étaient divisés sur ce produit. Certains d'entre eux sont convaincus que la gourmandise peut être consommée avec modération, tandis que d'autres ne soutiennent pas ce point de vue. Le principal argument contre le miel lors d'un régime est sa haute valeur énergétique.

Cependant, ce paramètre, disons, halva, n'est pas beaucoup moins, mais il ne provoque pas de débat houleux parmi les nutritionnistes. Nous sommes convaincus que le miel peut être consommé en quantité raisonnable. C'est un produit très sain qui contient beaucoup de micronutriments. Si vous êtes intéressé par les sucreries que vous pouvez manger tout en perdant du poids, alors c'est le miel. Le seul obstacle peut être la tendance du corps aux réactions allergiques.

Baies et fruits sucrés

Et ici, les avis des nutritionnistes étaient partagés. Cependant, nous pensons qu'abandonner les fruits et les baies n'a aucun sens. Ces aliments contiennent des tonnes de micronutriments et de fibres végétales dont le corps a besoin. Les fruits et les baies qui contiennent beaucoup de fructose, de saccharose et de glucose sont sucrés. Si vous mangez une banane par jour, vous n'aurez aucun problème.

Recettes de bonbons diététiques que vous pouvez manger tout en perdant du poids

Vous n'avez pas à parcourir les supermarchés à la recherche de bonbons autorisés. À la maison, vous pouvez préparer des desserts diététiques délicieux et sains. Nous allons maintenant vous présenter les recettes les plus populaires, répondant ainsi à la question de savoir quels bonbons vous pouvez manger tout en perdant du poids.

Sauce au pouding au chocolat

Ce plat fait partie du programme populaire de régime Ducan. Vous pouvez utiliser la sauce au pudding comme plat autonome ou comme garniture pour la cuisson. Voici la recette en elle-même :

• Lait - 0,4 litre.
• Fécule de maïs - 20 grammes
• Cacao sans dope - 10 grammes.
• Sel - un quart de cuillère à café.
• Essence de vanille - quatre gouttes.
• Substitut du sucre.

Stevia est mieux utilisé comme dernier ingrédient. C'est le meilleur substitut du sucre aujourd'hui, et pour faire une sauce au pudding, trois boules du produit vous suffisent. Tout d'abord, vous devez verser du lait (0,3 litre) dans une casserole et y ajouter du cacao, du sel avec un substitut de sucre.

Dissoudre le lait restant avec la fécule. Dès que le contenu de la casserole bout, ajoutez-y le mélange d'amidon en un mince filet. Pour éviter la formation de grumeaux, la masse doit être constamment agitée. Ajouter la vanille à la fin et, après avoir amené le mélange à une consistance épaisse, retirer du feu.

Glace diététique

La recette du plat est très simple et sa préparation ne prendra pas plus de trois minutes. La recette ci-dessous est pour six portions de délicieuses glaces diététiques :

• Baies - 150 grammes.
• Yaourt naturel - 180 millilitres.
• Le miel est une cuillère à soupe.
• Une poignée de noix.

Verser dans un bol mixeur plus les noix et les baies, le miel, ainsi que le yogourt. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Ensuite, ajoutez-y les noix et les baies restantes, versez-les dans des moules et placez-les au congélateur pendant six heures.

"Lait d'oiseau"

Pour préparer le plat, vous aurez besoin des produits suivants :

• Yaourt naturel - 200 millilitres.
• Lait - 200 millilitres.
• Fromage cottage faible en gras - 200 grammes.
• Gélatine - 15 à 20 grammes.
• Substitut de sucre - une cuillère.
• Vanilline au goût.

Verser la gélatine dans le lait froid et laisser gonfler. Fouetter le yaourt et le fromage cottage à ce moment. Lorsque la gélatine est prête, mettez le feu au récipient et attendez que le produit soit complètement dissous. Versez délicatement la gélatine avec le lait dans la masse de yaourt caillé préparée à l'avance. Ajoutez également la vanilline et le substitut de sucre ici, puis remuez.

Le récipient avec la masse résultante doit être placé dans un bol avec de l'eau froide. Attendez que la masse commence à ressembler à de la crème sure dans sa consistance et battez-la avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse tendre apparaisse. Répartissez les masses dans des moules et placez-les au réfrigérateur. Après une ou deux heures, le plat est prêt à manger.

Comme vous pouvez le constater, pendant le régime, vous pouvez manger non seulement des desserts délicieux, mais aussi sains. Il y a beaucoup de recettes similaires sur le net et vous devriez les trouver. Une alimentation variée est un élément essentiel perte de poids correcte... Les bonbons que nous avons considérés ci-dessus, entre autres, seront bénéfiques pour le corps.

À propos du TOP-8 des bonbons que vous pouvez manger tout en perdant du poids, voir la vidéo ci-dessous :

A ceux qui adhèrent alimentation équilibrée, vous devez souvent vous priver de quelque chose de savoureux et de sucré, car tout le monde sait que le sucré gâte la silhouette. Mais cette opinion n'est pas tout à fait correcte. De délicieux desserts diététiques existent, et ce n'est pas un mythe ! Vous pouvez toujours trouver un remplacement digne et surtout utile pour le gâteau FAT sous la forme dessert diététique délicieux faible en calories... Et aujourd'hui j'ai décidé de faire plaisir à toutes les femmes élancées aux dents douces qui ne peuvent imaginer leur vie sans quelque chose de sucré, et présentes dans cet article 7 des desserts diététiques les plus délicieux... N'attendons pas et commençons tout de suite.

Cupcake "Minoutka"

Valeur énergétique pour 100 g : protéines - 4 g, lipides - 2 g, glucides - 10 g, calories - 72 kcal

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe. l. son de blé
• 2 cuillères à soupe lait en poudre
• 4 cuillères à soupe son d'avoine
• 1 cuillère à soupe cacao (sans gras)
• 1 cuillère à café levure chimique pour pâte
• 7 pastilles d'édulcorant (ou 1 cuillère à soupe de sucre)
• 150 ml de lait (0%)

Mode de cuisson :

Mélangez tous les composants (si vous prenez un édulcorant, dissolvez d'abord les comprimés dans 2 cuillères à soupe d'eau). Versez un peu de lait chaud dans la masse sèche résultante de 150 ml. Mélangez bien le tout, mais pas longtemps et ne battez pas avec un mixeur. La masse résultante doit sortir liquide. Ensuite, nous le versons dans des moules à muffins ou des tasses et cuisons dans four micro-ondeà puissance maximale pendant environ 3 minutes.

Gâteau à la gelée de fruits

Valeur énergétique : protéines - 8 g, lipides - 2 g, glucides - 11 g, calories - 102 kcal

Ingrédients:

• 250 g de fromage cottage sans gras
• 450 g de yaourt nature allégé
• 2 cuillères à soupe. l. sucre (ou quelques pastilles d'édulcorant)
• 2-3 paquets de gelée
• Sac de sucre à la vanille
• Sachet de gélatine (30 g)
• Fruits : fraise, orange, banane, tout autre.

Mode de cuisson :

Vous devez d'abord verser de l'eau bouillante sur la gelée et lui laisser le temps de durcir jusqu'à la consistance dont nous avons besoin. Ensuite, versez la gélatine dans une assiette et remplissez-la de 200 ml eau froide, laissez-le pendant 30-40 minutes. Après ce temps, nous chauffons la gélatine sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute, mais sans la porter à ébullition. Refroidissez-le.

Pendant ce temps, dans un mixeur, battre, le fromage cottage, le sucre, et verser petit à petit un mince filet de gélatine.

Nous sortons la gelée du réfrigérateur, la modifions avec des cubes; mode avec des cubes et ajoutez le tout à la masse de caillé résultante. Remplissez notre moule avec ce mélange caillé-fruits et mettez-le au réfrigérateur pendant 4-5 heures ou toute la nuit. Au moment de servir, il faut envelopper le plat quelques secondes avec un torchon chaud et le retourner sur un plat, ainsi notre délicieux dessert diététique facile à détacher des bords du formulaire.

Gâteau au fromage "Léger"

Valeur énergétique pour 100 g : protéines - 9 g, lipides - 3 g, glucides - 15 g, calories - 120 kcal

Ingrédients:

• 5 cuillères à soupe fromage cottage 0%
• 2 cuillères à soupe fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe sucre (ou édulcorant stévia)
• 2 cuillères à soupe. l. jus de citron
• 5 blancs d'oeufs
• 2 jaunes

Mode de cuisson :

Battre tous les ingrédients, à l'exception des blancs d'œufs, avec un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse. Battez les blancs d'œufs séparément en y ajoutant une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une consistance blanche et épaisse. Ajoutez-les à la masse de caillé. Verser la masse résultante dans forme ronde et cuire au micro-ondes pendant 12-15 minutes pour puissance moyenne... Refroidir avant utilisation.

glace au kiwi

Valeur énergétique pour 100 g : protéines - 1 g, lipides - 0 g, glucides - 9 g, calories - 44 kcal

Ingrédients:

• 7-8 pièces kiwi
• 1 cuillère à soupe rhum ou votre liqueur préférée
• Sucre brun au goût
• 1 cuillère à soupe jus de citron

Mode de cuisson :

Broyez les kiwis épluchés dans un mixeur et ajoutez-y le reste des ingrédients. Battez tout cela jusqu'à ce qu'une masse crémeuse homogène se forme. Versez ensuite dans des moules et mettez au congélateur pendant plusieurs heures.

Syrniki

Valeur énergétique pour 100 g : protéines - 14 g, lipides - 12 g, glucides - 9 g, calories - 89 calories

Ingrédients:

• 200 g de fromage cottage faible en gras
• 1 cuillère à café fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe sucre (ou 4 pastilles édulcorantes)
• 1 oeuf
• vanilline

Mode de cuisson :

Allumez le four à 200 degrés. Mélangez tous les ingrédients et formez des "côtelettes" à partir de la masse de caillé (environ 4 à 5 en sortiront). Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer nos cheese cakes. Cuire au four pendant environ une demi-heure.

Casserole de fromage cottage

Valeur énergétique pour 100 g : protéines - 11 g, lipides - 4 g, glucides - 7 g, calories - 109 kcal

Ingrédients:

• 150 g de fromage cottage faible en gras (0-2%)
• 15 g de fécule de maïs ;
• 4 blancs d'oeufs
• 2 jaunes
• 1 cuillère à soupe Sahara
• 1 cuillère à café levure chimique pour pâte

Mode de cuisson:

Nous allumons le four à 200 degrés. Nous mélangeons tous les composants, mais battons la protéine séparément jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Versez la protéine dans la masse de caillé, puis immédiatement dans le plat allant au four. Nous cuisons au four pendant 30 à 40 minutes. Lors de la soumission de notre dessert diététique et sain il est recommandé de refroidir.

Dessert "Cerise caillée"

Valeur énergétique pour 100 g : protéines - 9 g, lipides - 1 g, glucides - 20 g, calories - 130 kcal

Ingrédients:

• 120 g de fromage cottage sans gras
• 70 g de cerises
• 4 cuillères à soupe gruau
• 1 blanc d'oeuf
• 1 cuillère à café cannelle
• 0,5 cuillère à café levure chimique
• Sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe sucre (ou édulcorant Stevia)

Mode de cuisson :

Allumez le four à 140 degrés. Retirer les noyaux des cerises, mettre les cerises dénoyautées dans une passoire et en extraire le jus en pressant les cerises avec une cuillère. Ensuite, mélangez le fromage cottage avec la protéine et ajoutez tous les ingrédients ainsi que les cerises à la masse résultante. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier et de graisse Beurre... Formez des petits gâteaux avec une cuillère à soupe et placez-les sur du papier sulfurisé. Cuire au four pendant 30-40 minutes jusqu'à coloration dorée.

Ce n'est qu'une partie de plusieurs millions de tous recettes de régime bonbons qui existent dans le monde. Si vous êtes en train de perdre du poids ou si vous gardez simplement un œil sur votre silhouette, alors délicieux bonbons hypocaloriques et desserts diététiques personne n'a annulé. Sur Internet, vous pouvez maintenant trouver beaucoup d'informations utiles et bonnes recettes que vous pouvez prendre soin de vous sans crainte de en surpoids obtenu à partir du délicieux mangé. L'essentiel à retenir :

! Examinez de près les ingrédients de votre avenir dessert diététique, essayez de privilégier les sucreries sans utiliser de farine, de crèmes au beurre et de garnitures, avec une teneur plus faible en sucre et autres édulcorants, elles ajoutent des calories à votre dessert préféré. Je vous souhaite de perdre du poids délicieusement et avec plaisir !

Votre coach, Yanelia Skripnik, était avec vous !

Pour beaucoup, une silhouette mince et des bonbons sont des choses incompatibles. Mais les nutritionnistes exhortent, dans le processus de perte de poids, à ne pas abandonner les friandises, car cela se heurte à des pannes gastronomiques, une détérioration du fond psycho-émotionnel et un échec de la synthèse de l'insuline par le pancréas. Vous avez juste besoin de savoir quels aliments sont autorisés pour perdre du poids.

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Avantages et inconvénients du sucré

Les scientifiques pensent que l'amour des aliments sucrés n'est pas du tout nocif
habitude, mais une nécessité vitale. Après tout, ils :

• fournir l'apport de glucose dans le corps, ce qui est nécessaire au travail actif du cerveau et à tous les processus métaboliques;
• activer la synthèse de l'hormone sérotonine, qui est "responsable" de l'humeur et participe à la production d'hormones responsables du sommeil/de l'appétit/des performances humaines.

Et l'inconvénient du sucré est le fait qu'avec son excès, la graisse commence à se former dans le corps - surpoids, les troubles métaboliques sont garantis.

Quels bonbons pouvez-vous manger pour perdre du poids

Il existe un certain nombre d'aliments sucrés qui sont acceptables même pour ceux qui suivent un régime strict.

Fruits secs

Pas tous, mais seulement les plus utiles - les dattes, les abricots secs et les raisins secs. La date peut prêter à confusion, car le fruit est trop sucré, mais il contient plus de 20 acides aminés qui assurent le fonctionnement du système nerveux et du cerveau. De plus, les dattes contiennent un certain nombre de vitamines et de substances qui contribuent à la restauration de la microflore intestinale.

Les dattes peuvent être consommées tous les jours, 10-15 pièces, mais elles sont contre-indiquées dans certaines pathologies d'organes tube digestif, diabète sucré et intolérance individuelle au fruit.

Les abricots secs sont bien plus sains que les abricots frais, ils contiennent même plus de vitamines ! Et ils aident à renforcer le système immunitaire, à maintenir la vision et à prévenir une diminution des taux d'hémoglobine. Les raisins secs sont utiles contre le stress, et tout régime est un état de choc pour le corps.

Guimauve et guimauve

Les médecins appellent ces bonbons idéaux pour le poids et la forme. Les deux guimauves sont faites de gelée de fruits avec l'ajout de blancs d'œufs et de sucre - pas une goutte de graisse ! Ces bonbons contiennent une grande quantité de pectine, qui détoxifie le corps.

La pastila et les guimauves sont autorisées même pour les maladies de l'estomac, car elles rendent l'irritation des parois de cet organe moins intense.

Gelée de fruits ou bonbons à la gelée

Ils sont élaborés à base de purée de fruits additionnée de pectine ou de gélatine. Ces bonbons sont sûrs d'être colorés en Couleurs différentes, et le plus souvent artificiels sont utilisés pour cela. Mais même parmi eux, il existe des composants assez inoffensifs - curcumine, bêta-carotène, carmin.

En aucun cas, n'achetez de marmelade si la composition contient des colorants carmoisine ou tartrazine - ce sont des composés chimiques qui peuvent provoquer de graves allergies.

Le plus meilleur chèque marmelade pour la qualité - l'évaluer apparence: teinte bonbon terne "parle" d'utilisation colorants naturels, trop brillant - composés chimiques.

Chocolat

Les nutritionnistes l'appellent l'un des aliments les plus sains, même pour perdre du poids.

Certes, seul le chocolat noir amer mérite une telle évaluation, car il contient un minimum de sucre et beaucoup de cacao, ce qui non seulement améliore le fond psycho-émotionnel, mais donne également de l'énergie au corps, active le cerveau et améliore la mémoire. Plus le pourcentage de cacao dans le chocolat est élevé, plus le produit est sain.

Ceux qui perdent du poids en régime stricte, peut consommer 15 g de cette délicatesse par jour - 1/10 d'une barre standard.

Chéri

Un produit très sucré et très calorique, mais indispensable au fonctionnement du cerveau et des organes du tractus gastro-intestinal. Vous ne pouvez manger que 2 cuillères à soupe de ce bonbon par jour - cette quantité ne fera pas prendre de poids.

Le miel provoque souvent des allergies, il doit donc être consommé avec prudence.

Recettes diététiques

Pour que le régime n'ait pas un désir constant de manger quelque chose de sucré interdit, vous devez diversifier votre menu avec des desserts sains, hypocaloriques et qui n'interfèrent pas avec la perte de poids.

Macédoine

Mélangez-y 2 dés, 1 poire, 2 bananes, 1, la même quantité de kiwi et 2 mandarines. Toute cette splendeur est versée dans le maigre et mélangé. Pour "être complet", la salade est décorée de graines de grenade ou de noix.

Ce plat sera une excellente alternative aux œufs du matin et au porridge au lait ! Cette salade de fruits peut être préparée à partir de n'importe quel ingrédient, simplement en remplaçant quelque chose. Par exemple, vous pouvez utiliser des pêches au lieu de bananes.

Bonbons sains

Broyez les abricots secs et les raisins secs dans un hachoir à viande ou un mélangeur, 200 g chacun, puis mélangez la masse obtenue avec 4 cuillères à soupe de miel et roulez les boules. Les bonbons prêts sont roulés dans des noix hachées et mis au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes pour se solidifier.

Ces bonbons s'avèrent satisfaisants et sans danger pour la silhouette.

Pour savoir comment préparer des bonbons sains aux fruits secs, regardez cette vidéo :

Pêches ou abricots farcis

Coupez les fruits en deux et retirez les graines. Dans un bol séparé, mélangez 200 g de sans gras, 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de crème sure ou de yaourt nature. La "viande hachée" résultante est disposée dans les moitiés du fruit, le dessus est recouvert de noix hachées ou de baies entières.

Cocotte pour maigrir

Mélanger 2 oeufs de poule avec 100 g de miel et de vanille (au goût). Mélanger séparément 200 ml de kéfir allégé, une demi-cuillère à café de levure chimique pour la pâte (vous pouvez remplacer bicarbonate de soude) et 200 g de semoule. Laissez le tout pendant 30 minutes.

La semoule gonflera - et la pâte sera épaisse, puis les deux composants (masse d'œufs et semoule) sont combinés.

Laver n'importe quelle quantité d'abricot, diviser en deux et retirer les graines. La moitié de la pâte est versée dans le moule, des moitiés de fruits sont disposées dessus et versées avec la seconde moitié de la masse. Vous devez faire cuire la casserole à une température de 200 pendant 30 à 40 minutes.

Pommes cuites

Les fruits doivent être épluchés du noyau - vous obtenez des "tasses". Versez le miel mélangé avec les noix dans la dépression et mettez le tout au four en versant de l'eau sur une plaque à pâtisserie. Le dessert est préparé à une température de 200 pendant 5 à 7 minutes, la préparation est déterminée par la douceur des pommes.

Ce dessert peut être utilisé en toute sécurité pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi, mais il ne doit pas être inclus dans le menu du dîner.

Pour plus d'informations sur la façon de cuisiner des pommes au four, voir cette vidéo :

Quoi d'autre peut être remplacé quand vous le voulez vraiment

Les bonbons peuvent être remplacés par des produits inhabituels :

• Thé à la menthe sans sucre... Il est préférable de le boire chaud et par petites gorgées et, quelle que soit la quantité, le thé n'aura pas d'effet négatif sur la silhouette.
• ... Oui, cette friandise a une teneur élevée en calories et une certaine quantité de matières grasses dans sa composition, mais elles ne pourront pas gâcher la silhouette. Le corps dépense trop d'énergie pour digérer les aliments froids, donc même avec un régime strict, vous pouvez manger 200 g de friandises par jour.

• Fruits exotiques... Quel que soit le régime alimentaire, les oranges et les pommes s'ennuient rapidement, vous pouvez faire attention à l'exotisme - le kiwi, le fruit de la passion, le pomelo seront un excellent substitut aux bonbons classiques. Il est préférable de les utiliser non pas comme une friandise indépendante, mais dans le cadre d'une salade de fruits.

Si une personne qui rêve de perdre du poids aime trop les sucreries et n'a pas la volonté de les refuser, alors cela lui conviendra. Les aliments riches en protéines peuvent aider à réduire les fringales.

Est-il réaliste de perdre du poids avec un régime avec des aliments sucrés à faible teneur en calories

Les médecins et les scientifiques se disputent à ce sujet, et de nombreuses personnes réussissent à se débarrasser de leurs kilos en trop, sans se priver, leurs proches, de sucreries. Il existe même un régime spécial pour les gourmands de chez Heller, qui n'a pas de menu strict, mais implique le respect des règles suivantes :

Le régime Heller est un régime conçu pour ceux qui ne peuvent pas percevoir psychologiquement le besoin d'abandonner les sucreries.

Les bonbons peuvent être bons ! De nombreux desserts peuvent être consommés même avec un régime strict. Bien sûr, il devrait y avoir une mesure dans tout - 200 g de friandises par jour ne feront de mal à personne.

Vidéo utile

Pour les bonbons de perte de poids, voir cette vidéo :

Une bonne moitié des pannes lors de la perte de poids ne sont pas dues à un régime hypocalorique, mais au manque de goodies préférés. Et 80 % des femmes ont une variété de sucreries en tant que telles : du chocolat aux loukoums. Quelqu'un considère de tels cas comme un signe de volonté faible, quelqu'un croit que la conscience est simplement en train de se rebeller. Mais pourquoi voulez-vous même des bonbons au régime ? Est-ce vraiment une envie banale du fruit défendu, un manque de volonté et de motivation, ou de tels désirs font-ils pousser les jambes d'un autre endroit ? Et est-il possible de manger des sucreries en suivant un régime, au moins en petite quantité, sans altérer les résultats ? Déterminons-le ensemble.

Pourquoi voulez-vous des bonbons au régime?

En fait, il existe de nombreuses raisons qui incitent même dans un rêve à voir des rangées ordonnées de bonbons, de gâteaux et de glaces. Et tous ne sont pas liés au manque habituel de capacité à vivre plusieurs jours sans barre de chocolat. La plupart d'entre eux, bien sûr, sont liés à l'état émotionnel. Beaucoup de femmes ont tendance à vivre une période stressante en compagnie de gâteaux, de brioches et de marmelade. Un morceau a frappé la langue, et il semblait que la vie ne semblait pas si grise. Une pièce de plus est encore plus belle. Et au bout d'une demi-heure, la dépression revient avec une vigueur renouvelée.

Avec un régime sucré, vous voulez souvent quelque chose pour la même raison : une réduction significative de la teneur en calories du régime entraîne le corps dans un état de stress, même si le total état émotionnel ne ressemble pas à ses signes classiques. Les deux premiers jours, il est fort possible qu'il soit facile d'endurer le « harcèlement » sur le menu, mais ensuite la situation se termine logiquement. Et il y a un désir ardent de mordre à pleines dents dans le chocolat. Et si le régime lui-même entre dans une période difficile, le problème se complique. En fait, il n'y a qu'une seule issue : trouver une autre source de plaisir. Les mêmes hormones qui sont produites en mangeant un gâteau sont également synthétisées lors de câlins rapprochés, de rapports sexuels, de nouvelles positives, de toute autre raison d'élévation émotionnelle avec un signe plus.

Le pourcentage de ceux qui veulent des sucreries au régime simplement par habitude ne peut pas être écarté. Si, avant d'expérimenter le menu, une boîte quotidienne de chocolats et quelques petits pains étaient la norme, vous ne devriez pas vous attendre à "couper" le premier jour. Changer habitudes alimentaires cela prend au moins quelques semaines, voire plus. Vous pouvez adoucir cette période en choisissant les remplacements les plus faciles, qui seront discutés ci-dessous. Cependant, vous ne pouvez pas le faire quotidiennement.

Une autre raison pour laquelle les envies de sucre apparaissent dans l'alimentation est le manque de micronutriments spécifiques. Ici, il est important de comprendre ce que vous voulez exactement. Pas seulement un "délicieux" abstrait, mais un produit spécifique. Le désir de broyer une barre de chocolat peut être dû à une carence en magnésium. Il est reconstitué par la consommation de noix, de légumineuses et de fruits. L'envie de tout ce qui peut laisser de la douceur sur la langue est souvent causée par un manque de chrome. Ici, le fromage, le brocoli et le raisin viennent à la rescousse.

Que peut-on manger sucré avec un régime sans conséquences désagréables ?

Le stress étant le plus souvent à l'origine d'une envie exacerbée de biscuits et de sucreries lors de la perte de poids, vous devez déterminer s'il est possible d'avoir des sucreries avec un régime dans ce cas, comment l'utiliser pour ne pas tout casser, et quoi genre de douceur à choisir.

Il y a souvent des cas où, pendant le processus de destruction des kilogrammes détestés après l'étape où les gâteaux rêvent déjà, une étape plus grave se produit: avec tremblements internes, faiblesse, nausées et maux de tête. Cela se manifeste par une hypoglycémie - une baisse significative du taux de sucre dans le sang. En cas de surmenage nerveux sévère, le glucose commence à brûler, ce qui est responsable de la synthèse d'adrénaline. Dans une telle situation, vous devez toujours manger des bonbons avec un régime - ils ne se disputent pas avec le corps, ce n'est plus un caprice momentané. Mais personne n'a dit que le feu vert avait été donné aux gâteaux à la crème.

Pour l'hypoglycémie au stade initial, versez simplement une tasse de thé fort et jetez-y un morceau de sucre. En fait, cela affectera plus que bien le retour de la capacité de travail. Mais avec plus cas difficiles- une tablette de chocolat noir est également requise ici. C'est vrai, pas tous. Assez de sa moitié. Les glucides complexes sous forme de céréales peuvent servir le même objectif : l'avoine ou le maïs est préférable.

Dans le cas où le fait de ne pas abandonner l'idée que vous pouvez manger des sucreries avec un régime n'est qu'une question de temps (par exemple, lorsque vous essayez de vous sevrer de manger des chocolats et des gâteaux tous les jours), l'attention doit être portée sur moins élevée. -versions caloriques. C'est-à-dire qu'au lieu d'un morceau de gâteau, prenez une guimauve ou une guimauve (pas en chocolat !). Au lieu de glace au caramel - sorbet aux fruits. Parmi les mêmes bonbons légers, on note la marmelade et la gelée, mais pas celle qui est bourrée à ras bord de sucre, colorants et autres "chimie". Choisissez des versions à base de jus de fruits naturels. Et le meilleur de tous - cuisinez-le vous-même. Meilleure gelée pour perdre du poids - gélatine et jus de fruits fraîchement pressés. Soit dit en passant, les avantages pour les articulations et la peau sont beaucoup plus importants.

Comment tuer les envies de sucre tout en perdant du poids ?

Étant donné que la douceur n'est pas toujours vraiment nécessaire pendant la période de perte de poids, et que cela s'avère parfois être presque une autre tentative d'occuper une bouche vide, vous devez savoir comment en réduire l'envie. Souvent, le désir d'utiliser un bonbon dans ses prérequis n'a que l'ennui et l'absence d'aliments glucidiques. Sur cette base, vous pouvez former quelques conseils :

• Il est impératif de prendre le petit-déjeuner, et il est également impératif d'inclure des glucides complexes dans ce petit-déjeuner. Que ce soit un simple bol de bouillie sur l'eau, mais cela réduira déjà de moitié les envies de friandises malsaines pendant la journée.
• Mangez plus souvent, petit à petit. Cela ne créera pas de longues pauses, pendant lesquelles vous serez tenté de jeter quelque chose d'indéfini dans l'estomac. Et pour une raison quelconque, ce « quelque chose » est rarement une tomate ou un morceau de poisson : la main tend la main vers le pain d'épice.

Et, sans aucun doute, le plus recommandation principale: Comprendre la vraie raison des envies de sucre lors d'un régime. Si les racines du mal sont dans aspects psychologiques, il faut travailler avec la conscience, et non pas reconstruire la nourriture. S'il y a des violations dans l'équilibre des micronutriments, vous devrez commencer à combler un déficit spécifique. Et les gourmands invétérés, qui ont soudainement commencé à perdre du poids, sont invités à baisser lentement la "dose" et à remplacer les sucreries nocives par des sucreries plus sûres pour la silhouette.

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