Quand planter des pommes de terre. Pommes de terre: plantation et entretien en pleine terre, nettoyage et stockage Comment planter des pommes de terre en pleine terre

Les pommes de terre sont un ingrédient essentiel dans de nombreux plats, il n'est donc pas facile de s'en passer en cuisine. On l'appelle aussi le "second pain" et ce n'est pas accidentel. Le régime alimentaire de nombreux habitants de notre planète se compose principalement de ce produit alimentaire. Bien sûr, pour toujours avoir ce produit sur la table, vous devez l'enrichir. Et pour cela, vous devez savoir heure exacte son atterrissage, car beaucoup en dépend. Dans cet article, nous considérerons le moment le plus favorable pour planter cette culture.

Ce que vous devez savoir sur le moment de la plantation des pommes de terre

L'un des facteurs dont dépend directement la récolte future est le moment de sa plantation. Si ce paramètre est correctement pris en compte, la probabilité d'obtenir des pommes de terre en abondance augmente considérablement. Avec une attitude négligente quant au moment de la plantation des pommes de terre, sa récolte future est considérablement réduite en raison de conditions défavorables environnement, qui affectent négativement la germination de cette plante.

Pour une récolte importante, il est très important de prendre en compte le moment de la plantation des pommes de terre.

Beaucoup de gens planifient la plantation de pommes de terre directement aux prochaines vacances de mai. La raison en est un grand nombre de temps libre, si nécessaire pendant la semaine de travail. Et si le temps ne vous laisse pas tomber, l'atterrissage a lieu dans la plupart des cas à ce moment-là. En fait, compter sur le week-end de mai dans ce cas n'est pas toujours correct. Étant donné qu'à ce moment-là, le sol peut ne pas mûrir, ou les gelées matinales se maintiendront, ce qui peut affecter négativement la germination des pommes de terre.

Choix des dates d'atterrissage :

• Une plantation précoce dans le sol qui ne s'est pas encore réchauffé ralentira l'émergence des semis dans les plantes.
• Si la plantation est retardée, toute l'humidité du sol qui a enrichi la terre lors de la fonte des neiges peut s'évaporer.

Ces facteurs affecteront également la récolte future, ils doivent donc être observés. En plus de ceux-ci, il existe divers maladies fongiques, qui affectent les pommes de terre si le moment exact de sa plantation n'est pas respecté. Il convient également de rappeler et de considérer ce paramètre.

Par conséquent, vous ne devez pas négliger les dates établies pour la plantation des plantes, sinon beaucoup de vos efforts seront vains.

Et pour les jardiniers amateurs qui ne savent pas quand ils doivent encore planter, il vaut la peine de lire plus attentivement cet article. C'est des dates exactes de débarquement dont nous allons maintenant parler.

Selon les observations à long terme des jardiniers professionnels et des jardiniers, le moment optimal pour planter des pommes de terre est la période pendant laquelle la couche de sol se réchauffe à une profondeur de dix centimètres. C'est cette profondeur qui correspond à la profondeur de plantation des tubercules de pomme de terre. Dans le même temps, la température de ces cultures du sol devrait atteindre environ huit degrés, au-dessus de zéro. De ce fait, les premières pousses pourront apparaître.

Habituellement, à ce moment-là, les gelées matinales les plus fortes, qui ont un effet si négatif sur la germination des pommes de terre, sont déjà terminées.

Le réchauffement du sol aux températures positives indiquées se produit dans temps différent période printanière. Dans ce cas, le climat et la période d'apparition de ce printemps sont déterminants. Au début du printemps, les dates de plantation des pommes de terre sont effectuées dans la plupart des cas au mois d'avril, et avec une fonte des neiges ou une dominance prolongée basses températures, le processus bascule vers la mi-mai voire sa dernière décennie. Par conséquent, il vaut la peine de surveiller la météo et d'essayer de se familiariser avec les prévisions préliminaires plusieurs jours à l'avance. C'est par les prévisions météorologiques actuelles que l'on peut juger du moment de l'atterrissage.

Les gens ont également leur propre calendrier météorologique, qui affecte directement le moment de la plantation des pommes de terre. Un tel calendrier est appelé "folk", et testé par de nombreuses années d'observations du temps. Il vaut également la peine de s'y fier pour déterminer le moment de la plantation des pommes de terre.

La période du début de la plantation des pommes de terre selon le calendrier folklorique est le phénomène suivant:

• couper des feuilles sur un bouleau
• fleur de pissenlit
• Cerisier des oiseaux en fleurs
• Chant d'oiseau actif
• Réchauffement des réservoirs

Tous ces signes indiquent le début de la période de floraison des pommes de terre et le réchauffement de la couche de sol aux températures souhaitées. Soit dit en passant, le chauffage de la couche de sol est un processus plutôt imprévisible, car ce paramètre dépend souvent de l'emplacement géographique de la zone où il est prévu de planter une telle culture. Généralement plus au sud localité selon l'emplacement sur la carte, plus la plantation de pommes de terre commence tôt.

Si les producteurs et les jardiniers sont soutenus par les paramètres donnés dans le texte et plantent des pommes de terre au bon moment, ils sont plus susceptibles d'obtenir le meilleur rendement au moindre coût. Ce paramètre contribue à l'apparition de pousses précoces sur les pommes de terre (en un mois) et à l'implication minimale du travail humain. Oui, et les gelées, selon les signes, à ce moment-là s'affaiblissent presque complètement.

Secrets pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre :

• Pour commencer, il vaut la peine de planter les tubercules de pomme de terre qui ont déjà germé et donné des germes importants.
• Ensuite, les pommes de terre précoces cuites sont plantées, suivies des tardives. Dans le même temps, les jardiniers récoltent la récolte de la même manière: d'abord les pommes de terre précoces, puis les plus tardives.
• Les pommes de terre germées germent plus rapidement, surtout si elles sont plantées dans les jus de semis établis.
• Généralement, les dates d'atterrissage sont déterminées présages folkloriques, tombent précisément début mai. Par conséquent, la période la plus optimale pour planter des pommes de terre est précisément la première décade de mai.
• Parfois cette période est décalée vers un plus tôt ou plus tard, mais il faut en tenir compte avant l'embarquement. Ce n'est qu'ainsi que vous pourrez obtenir une récolte de pommes de terre, ce qui est suffisant non seulement pour la nourriture, mais aussi pour la vente.

Avant de vous lancer dans la plantation de pommes de terre, vous devez étudier attentivement les prévisions météorologiques à venir, qui vous indiqueront non seulement les dates de plantation, mais limiteront également strictement votre temps aux différentes conditions météorologiques.

Vous trouverez plus d'informations sur la façon de planter des pommes de terre dans la vidéo.

Plante pomme de terre (lat. Solanum tuberosum), ou alors morelle tubéreuse- une espèce de vivaces herbacées tubéreuses du genre Nightshade de la famille des Solanacées. Le nom scientifique moderne a été attribué à la plante en 1596 par le botaniste et anatomiste suisse, systématicien du monde végétal Caspar Baugin, et Carl Linnaeus, lors de la compilation de sa classification des plantes, y a introduit ce nom. mot russe"Pomme de terre" est dérivé de l'italien tartufolo, qui signifie "truffe".

Le légume pomme de terre provient Amérique du Sud où on le trouve encore à l'état sauvage. La plante a commencé à être cultivée il y a au moins 9 à 7 000 ans sur le territoire de l'État moderne de Bolivie, et les tribus indiennes ont non seulement mangé des pommes de terre, mais les ont également déifiées. Les Incas utilisaient la pomme de terre pour mesurer le temps : il fallait environ une heure pour faire bouillir les tubercules de la plante. Selon toute vraisemblance, on doit l'apparition de la pomme de terre en Europe à Pedro Cieza de Leon, historien espagnol, premier chroniqueur de la Conquista, revenu du Pérou en 1551. D'Espagne, la pomme de terre s'est répandue en Allemagne, en Italie, en Belgique, en Hollande, en France et en Angleterre, puis dans d'autres pays européens. Cependant, les pommes de terre en Europe n'étaient cultivées que comme exotique décoratif toxique, jusqu'à ce que l'agronome français Antoine-Auguste Parmentier prouve que les tubercules de la plante ont des qualités nutritionnelles et gustatives élevées, ce qui, au cours de la vie du scientifique, a aidé à vaincre la faim et scorbut dans les provinces françaises. En Russie, les pommes de terre sont apparues à l'époque de Pierre Ier, et au 19e siècle, la politique agricole de l'État russe a contribué à une augmentation des semis d'une nouvelle culture, et au début du 20e siècle, les pommes de terre étaient devenues une des principaux produits alimentaires. Et il n'est pas surprenant qu'en 1995 ce soit la pomme de terre qui soit devenue le premier légume cultivé dans l'espace.

Plantation et entretien des pommes de terre (en bref)

• Un atterrissage: planter des tubercules en pleine terre - fin avril ou début mai.
• Éclairage: lumière du soleil éblouissante.
• Le sol: optimal - chernozem, limoneux ou sableux, avec un pH de 5,0 à 5,5.
• Arrosage : avant que les bourgeons ne commencent à se former, l'arrosage n'est pas nécessaire, puis l'arrosage est effectué lorsque le sol sèche à une profondeur de 6 à 8 cm.Le sol est humidifié le soir. Consommation d'eau - 2-3 litres par buisson. En saison sèche, 3 à 5 arrosages seront nécessaires, suivis d'un ameublissement du sol.
• Top vinaigrette : depuis l'automne, le sol est fertilisé pour creuser à une profondeur de 30 cm avec de l'humus (3 kg) et de la cendre (100 g) par 1 m². Pendant la saison de croissance, lors de la culture de pommes de terre dans un sol pauvre, le pansement supérieur est effectué avec du lisier, une solution de fumier de poulet ou d'engrais minéraux.
• Hilling : 2 fois par saison après arrosage ou pluie : lorsque les buissons atteignent une hauteur de 14-16 cm et avant la floraison.
• La reproduction: végétatif - tubercules ou leurs parties.
• Ravageurs : taupins, faux taupins, nématodes des tiges et de la pomme de terre, doryphores de la pomme de terre, ours.
• Maladies: phytosporose, pourriture de la tige, rhizoctoniose, macrosporiose, gale, phomose, tache brune, cancer, bronze des feuilles et autres.

En savoir plus sur la culture des pommes de terre ci-dessous.

Légumes de pomme de terre - description

La pomme de terre atteint une hauteur de 1 m, sa tige est côtelée, nue et la partie de celle-ci qui est immergée dans le sol donne des stolons jusqu'à 50 cm de long, aux extrémités desquels se forment des tubercules - bourgeons modifiés constitués de cellules d'amidon enfermé dans coquille mince tissu de liège. Les feuilles de la pomme de terre sont vert foncé, non appariées, pennées. Les fleurs roses, blanches ou violettes sont recueillies dans une inflorescence corymbose au sommet de la tige. Le fruit est une polygraine vert foncé toxique, atteignant 2 cm de diamètre, ressemblant à une tomate. Les tissus verts des pommes de terre contiennent l'alcaloïde solanine, qui protège les pommes de terre des bactéries et de certains insectes. Dans certaines conditions, la solanine commence à être produite dans les plantes-racines, il est donc dangereux de manger des tubercules avec de la verdure.

Pour la nourriture et pour la vente, les pommes de terre sont multipliées par voie végétative - par des tubercules ou leurs parties. Cultiver des pommes de terre à partir de graines se justifie dans le cas d'une expérience de sélection et si vous décidez de faire des économies, car les graines de pommes de terre sont beaucoup moins chères que les tubercules, et il est plus facile de les stocker : les graines n'ont pas besoin de cave. Les jardiniers expérimentés, cultivant des pommes de terre variétales à partir de graines, se mettent à jour de cette manière matériel de plantation variétés cultivées qui, contrairement à l'ancienne, ne se prêtent ni aux attaques bactériennes ni virales. Mais la propagation des semences de pommes de terre est un processus difficile, et tout le monde ne se termine pas avec succès, nous vous suggérons donc de suivre la voie éprouvée et de cultiver des pommes de terre à partir de tubercules.

Planter des pommes de terre en pleine terre

Quand planter des pommes de terre en pleine terre

Les pommes de terre sont plantées dans le sol par beau temps fin avril ou début mai, lorsque les feuilles de bouleau atteignent la taille d'une petite pièce de monnaie. Le sol au moment de la plantation doit se réchauffer à une profondeur de 10 cm à environ 10 ºC. Avant de planter des pommes de terre, il est nécessaire de traiter le matériel de plantation et d'adapter le sol sur le site aux conditions agrotechniques de l'espèce. Il est préférable de sélectionner les tubercules à planter à l'automne, lors de la récolte. Le meilleur matériel de plantation est constitué de tubercules pesant 70 à 100 g provenant d'arbustes sains.

Ne sélectionnez pas de petites pommes de terre pour la plantation - ce faisant, vous compromettez la récolte future et contribuez à la dégénérescence des variétés. Les pommes de terre sélectionnées pour la plantation sont conservées à la lumière pour que les tubercules deviennent verts : ces pommes de terre sont conservées plus longtemps et mieux, même les rongeurs ne s'en soucient pas.

À la fin de l'hiver, vérifiez les pommes de terre de semence et retirez les germes qui y sont apparus dans l'obscurité (vous pouvez en faire pousser des semis, si vous le souhaitez), et un mois et demi avant la plantation, vous devez obtenir la graine et placez-le dans un endroit lumineux pour la germination à une température ne dépassant pas 12 -15 ºC. Vous pouvez le disperser en une seule couche sur le sol ou le mettre dans des boîtes, saupoudré de sciure de bois humide ou de tourbe. Les pommes de terre sont prêtes à être plantées si des germes épais de 1 à 1,5 cm de long se sont formés sur les tubercules. Si les germes ont atteint bonne taille avant de pouvoir planter des pommes de terre, transférez-les au moment de les replanter dans un endroit sombre. Avant la plantation, les tubercules sont traités avec une solution de Zircon ou d'Epin pour stimuler la croissance.

Si vous avez acheté des tubercules pour la plantation et que vous n'êtes pas sûr de leur qualité, juste en cas d'infection, traitez-les en les plaçant dans une solution à 1% d'acide borique pendant 20 minutes, ou abaissez-les pendant le même temps dans de l'eau à une température de 40-43 ºC.

terre à pommes de terre

Les pommes de terre sont plantées dans une zone lumineuse du nord au sud. Le pH optimal du sol pour les pommes de terre est de 5 à 5,5 unités, bien qu'il puisse pousser dans un sol acide. Les pommes de terre aiment les sols moyens et légers - limoneux, sableux, loam sableux et terre noire. Sur les sols argileux lourds, les tubercules se développent mal à cause de haute densité et le manque d'air, et s'il y a aussi humidité élevée, les plantes sont atteintes de pourriture.

Le sol pour les pommes de terre est préparé à l'automne: ils le creusent à une profondeur de 30 cm en retournant la couche, en la nettoyant des mauvaises herbes et en ajoutant 3 kg d'humus et 100 g de cendre de bois pour chaque m².

Ensuite, vous pouvez planter des pommes de terre

Les meilleurs précurseurs de la pomme de terre sont la betterave, le concombre, le chou, les légumes verts et les engrais verts. Ne plantez pas de pommes de terre là où les solanacées ont poussé l'année dernière - tomates, poivrons, aubergines et pommes de terre.

Comment planter des pommes de terre à l'extérieur

Les pommes de terre sont plantées dans un sol humide. La profondeur de plantation dépend de la composition du sol : plus le sol est dense et lourd, plus le trou doit être petit. Par exemple, dans un sol argileux, la profondeur de plantation ne doit pas dépasser 4 à 5 cm et dans un sol sablonneux ou sablonneux - 10 à 12 cm.La méthode de plantation dépend également de la composition du sol: sur des sols légers (sable , limon sableux, limoneux ou sol noir), les tubercules sont plantés dans des trous ou des sillons, et sur des sols humides denses et mal réchauffés, la plantation sur billons est utilisée.

Avec un atterrissage en douceur, les tubercules sont disposés dans des trous ou des sillons, après avoir été préalablement jetés le meilleur engrais pommes de terre - une poignée de cendre de bois. La distance entre les trous ou les tubercules dans le sillon est d'environ 35 cm et entre les rangées d'au moins 70 cm, de sorte qu'il y ait où prendre la terre pour le buttage.

Sur un sol lourd, le cultivateur coupe des crêtes ne dépassant pas 12 cm de haut et environ 65 cm de large. sols sablonneux fermer jusqu'à une profondeur de 8-10 cm et sur limoneux - 6-8 cm du sommet de la crête.

Récemment, la méthode de culture des pommes de terre sous paille s'est popularisée : les tubercules sont simplement disposés à la surface de la parcelle et recouverts d'une épaisse couche de paille. Au fur et à mesure que les buissons poussent, de la paille est ajoutée. L'avantage de cette méthode est que les pommes de terre poussent bien, propres et faciles à creuser, mais il y a aussi des inconvénients : c'est trop sec dans la paille, et les souris s'y mettent rapidement.

soin des pommes de terre

Comment faire pousser des pommes de terre

Cultiver des pommes de terre dans champ ouvert nécessite un soin particulier de la culture, et cela commence avant même l'émergence des semis. Pour que les tubercules qui germent dans le sol soient suffisamment alimentés en air, le site doit être desserré et débarrassé des mauvaises herbes. Jusqu'à l'apparition des pousses, cela peut être fait avec un râteau, puis, lorsque les pommes de terre se lèvent, les allées sont desserrées après arrosage ou pluie, empêchant la formation d'une croûte à la surface. Outre le desserrage, l'arrosage et le désherbage, la liste des mesures d'entretien des pommes de terre comprend le buttage, l'alimentation et la transformation des maladies et des ravageurs.

Arroser les pommes de terre

Les pommes de terre ne sont pas arrosées avant le début du bourgeonnement, mais dès le début de la phase de bourgeonnement, le sol doit être maintenu humide en tout temps. Avant d'arroser les pommes de terre, assurez-vous que le sol de la région s'est asséché à une profondeur de 6 à 8 cm Humidifiez le champ de pommes de terre le soir en versant 2 à 3 litres d'eau sous chaque buisson. Pendant les étés secs, les pommes de terre doivent être arrosées 3 à 5 fois pendant la saison de croissance. Après l'arrosage, le sol est ameubli

Buttage de pommes de terre

Au fur et à mesure que les pommes de terre poussent, il est nécessaire de les soulever, en ratissant le sol de l'espacement des rangées sous la base des buissons. En conséquence, même avec une méthode de plantation en douceur, le champ de pommes de terre semble strié. Le buttage ne permet pas à la brousse de s'effondrer et contribue à la formation de stolons par la plante, qui forment la culture. Le buttage est effectué au moins deux fois par saison: la première fois, lorsque les buissons atteignent 14-16 cm de hauteur, la prochaine fois - après 2-3 semaines, avant la floraison. Il est plus pratique d'effectuer cette procédure après la pluie ou l'arrosage.

Nutrition de la pomme de terre

Les pommes de terre sont nourries avec du lisier ou une solution de fumier de poulet. En cas de besoin, les engrais minéraux sont appliqués sous forme de solution. Cependant, avant de fertiliser les pommes de terre, analysez la composition du sol, calculez la quantité d'engrais que vous avez déjà appliquée au sol avant de planter les pommes de terre et essayez de ne pas perturber l'équilibre nutritionnel en observant la modération dans le top dressing, car un excès d'engrais sera presque certainement aggraver la qualité de la récolte.

Transformation des pommes de terre

Lorsque vous cultivez des pommes de terre, préparez-vous au fait que vous devrez faire face à un problème tel que le doryphore de la pomme de terre sur les pommes de terre, et vous devez savoir comment traiter les pommes de terre dans ce cas. Depuis remèdes populaires Pour lutter contre l'invité américain non invité, les mesures les plus fiables sont le traitement du site avec de la cendre de bois tamisée ou la culture de pommes de terre entrecoupées de calendula. Protégez les pommes de terre des haricots ou des haricots plantés autour du périmètre d'un champ de pommes de terre.

Il existe un moyen aussi ingénieux de tromper le doryphore de la pomme de terre: plusieurs tubercules sont plantés sur le terrain pendant quelques semaines après la plantation de pommes de terre, et au moment où les premiers plants de pommes de terre apparaissent, les tubercules précédemment plantés forment déjà des buissons, sur lesquels, comme un appât, les coléoptères afflueront. Ces buissons sont retirés du site avec les doryphores de la pomme de terre. Si toutes ces mesures n'ont pas réussi à empêcher l'invasion de parasites, traitez les pommes de terre avec Prestige, Aktara ou Confidor.

Ravageurs et maladies de la pomme de terre

Quel est le problème avec les pommes de terre? Parfois, il est affecté par le mildiou, la rhizoctonie, la macrosporiose, la gale, le cancer, la pourriture de la tige, la phomose, les taches brunes et les feuilles de bronze. Nous vous proposons une description des premiers signes de ces maladies afin que vous puissiez les diagnostiquer en temps opportun :

Rhizoctonia endommage le système vasculaire des tiges et des racines des pommes de terre, à cause duquel les tubercules commencent à se former à l'aisselle des cimes. Les pousses s'affaiblissent, s'éclaircissent et acquièrent une couleur rougeâtre.

À phytosporose des taches brunes de formes diverses avec une bordure vert clair apparaissent sur les tiges et les feuilles de la pomme de terre, une légère couche de spores du champignon pathogène se forme sur la face inférieure de la plaque.

pourriture de la tige peut être identifié par le flétrissement des feuilles et des pousses de pommes de terre, des taches sombres apparaissent sur la partie inférieure de la tige et, avec le développement ultérieur de la maladie, des taches nécrotiques avec un bord jaune se forment sur les parties terrestres.

En cas de maladie taches brunes des taches sombres concentriques apparaissent sur les feuilles inférieures, qui finissent par se couvrir d'un revêtement noir avec des spores du champignon. La maladie se développe plus activement les jours chauds et pluvieux.

Gale Elle affecte la partie souterraine de la pomme de terre ; à la surface des tubercules, des ulcères se forment et deviennent liégeux avec le développement de la maladie.

macrosporiose déterminé par des taches brunes concentriques sur les feuilles et des formations putrides avec un revêtement noir sur les tubercules.

À phomose de vagues taches allongées avec des pycnides apparaissent sur les tiges, qui se décolorent avec le temps. La pourriture sèche se forme sur les tubercules après la récolte, recouvrant la surface de taches de 2 à 5 cm de diamètre. Parfois, des vides contenant du mycélium se forment dans les tubercules couleur grise.

cancer de la pomme de terre affecte toutes les parties de la plante, à l'exception des racines, et se manifeste par la croissance des tissus et la formation d'excroissances ressemblant au chou-fleur.

Bronzage des feuilles causée par une privation de potassium. Ses symptômes sont des feuilles vert trop foncé, qui se couvrent ensuite de points nécrotiques et acquièrent une teinte bronze. Le plus souvent, la maladie affecte les pommes de terre poussant sur des sols sableux et tourbeux.

Le développement de la couleur bronzée des feuilles peut être arrêté en nourrissant les pommes de terre avec des engrais potassiques, et le reste des maladies que nous avons décrites sont causées par divers champignons, pour lesquels il est plus facile d'utiliser les fongicides Maxim, Skor, Topaz, l'oxychlorure de cuivre et d'autres médicaments vendus. dans les magasins spécialisés. Cependant, avant de traiter les pommes de terre avec une préparation chimique, pensez au fait que ce problème aurait pu être évité si vous aviez correctement et consciencieusement effectué un traitement avant semis du matériel de plantation, respecté les conditions agrotechniques, observé la rotation des cultures et effectué des mesures de soin. ponctuellement et consciencieusement.

Parmi les ravageurs, en plus du célèbre doryphore de la pomme de terre, les taupins sont dangereux pour les pommes de terre - les larves du coléoptère, qui vivent dans le sol pendant plusieurs années. Pour vous en débarrasser, creusez plusieurs trous jusqu'à 50 cm de profondeur dans la zone, laissez-y des racines sucrées (carottes ou betteraves coupées) et recouvrez-les de tôles, de boucliers en bois ou en contreplaqué. Après quelques jours, vérifiez les pièges et si vous y trouvez un groupe de taupins, détruisez-les.

Récolter et conserver les pommes de terre

Quand creuser des pommes de terre? Le principal signe que les pommes de terre peuvent être récoltées est le jaunissement et le dessèchement des fanes. Cela se produit généralement 70 à 100 jours après la plantation. Si vous hésitez entre récolter des pommes de terre ou attendre un peu, déterrez quelques buissons et voyez si les tubercules sont mûrs. La récolte ne doit pas être retardée, car à partir d'un long séjour dans le sol après le flétrissement des feuilles, le poids des tubercules diminue et leur capacité de stockage se détériore.

Si vous en avez la possibilité, quelques semaines avant la récolte, tondez les cimes à une hauteur de 10 cm du sol et retirez-les du site afin que les ravageurs et les agents pathogènes qui se sont accumulés au cours de l'été dans les cimes ne pénètrent pas dans les tubercules. La récolte des pommes de terre s'effectue par beau temps. Vous pouvez déterrer des pommes de terre avec une pelle, une fourche à flèches émoussées ou un tracteur à conducteur marchant. Les tubercules retirés du sol sont laissés sur le terrain pour sécher jusqu'à la fin de la récolte, après quoi ils sont collectés dans des sacs et transférés dans un endroit sombre (grange sèche) pendant deux semaines. Pendant ce temps, la pelure de pomme de terre deviendra plus dense et les maladies, le cas échéant, auront le temps de se manifester. Vous pouvez conserver les pommes de terre dans des sacs tout ce temps, mais si possible, éparpillez-les sur le sol avec une couche ne dépassant pas 50 cm.

Après deux semaines, les pommes de terre sont triées, en jetant les plantes-racines endommagées et malades, ainsi que les tubercules de variétés qui ne restent pas longtemps, après quoi les pommes de terre sont stockées pour le stockage, et la semence sélectionnée pour l'année prochaine est laissée dans la lumière jusqu'à ce qu'elle acquière teinte verte, après quoi il est également descendu dans le stockage. Il est préférable de stocker les pommes de terre dans un sous-sol ou une cave sombre, sec et frais avec une bonne ventilation, bien à l'abri du gel et de la pluie.

Pour stocker les pommes de terre, vous pouvez utiliser des palettes en bois à lattes, à partir desquelles de grands bacs sont construits - les pommes de terre y sont versées avec une couche ne dépassant pas 1,5 m, mais le fond et les parois en lattes ne bloquent pas l'accès de l'air aux tubercules. Les pommes de terre peuvent être conservées dans de petits boîtes en bois pour les pommes, en les mettant l'une sur l'autre.

Pommes de terre mieux conservées, feuilles de sorbier décalées. La température optimale de stockage des pommes de terre est de 2-3 ºC à 85-90% d'humidité. Avec plus haute température les pommes de terre commencent à germer trop tôt et accumulent de la solanine toxique, et à des températures plus basses, elles gèlent et deviennent sucrées.

Si vous ne disposez pas d'une buanderie ou si elle n'est pas destinée au stockage des pommes de terre, vous pouvez conserver les tubercules sur le balcon en les pliant dans des sacs en tissu et en les plaçant dans des récipients en bois percés de trous pour la ventilation. Ne placez pas le récipient près d'un mur ou sur le sol, laissez un espace de 15 cm sur les côtés et le fond afin que l'air puisse circuler librement. En cas de fortes gelées, vous pouvez toujours couvrir le récipient avec un vieux tapis ou une couverture : les pommes de terre couvertes peuvent supporter des gelées jusqu'à -15 ºC sur le balcon.

Dans le garde-manger, le couloir ou le salon, les pommes de terre ne peuvent pas être conservées plus de trois mois.

Types et variétés de pommes de terre

Selon l'objectif économique, les variétés de pommes de terre sont divisées en variétés techniques, dans lesquelles la teneur en amidon est supérieure à 16%, universelles, avec une teneur en amidon de 16 à 18%, fourragères, avec de très gros tubercules féculents et une teneur élevée en protéines, et cantines, à haute teneur en vitamine C, en protéines et dans lesquelles l'amidon n'est pas inférieur à 18%. À leur tour, les variétés de pommes de terre de table sont divisées en quatre types:

• type A - les pommes de terre ne sont pas bouillies, avec une pulpe dense;
• type B - légèrement bouilli, à pulpe dense, farineuse;
• type C - farineux moyen, à pulpe molle, fortement bouilli;
• type D - pommes de terre entièrement bouillies.

Le type A est utilisé pour les salades, les types B et C sont pour les frites, la purée de pommes de terre et les frites, le type D est pour la purée de pommes de terre uniquement.

Les variétés de pommes de terre diffèrent par la couleur des tubercules - blanc, rouge, jaune, rose et violet.

Selon la période de maturation, les variétés de pommes de terre sont divisées en six groupes :

Variétés super précoces

qui peut être récolté 34-40 jours après la plantation, par exemple :

• Arielle- variété de table à haut rendement avec une peau jaunâtre et une délicieuse chair crémeuse. Poids moyen tubercule 170g. Après cuisson, les pommes de terre ne noircissent pas ;
• Côte d'Azur- une variété à haut rendement qui peut fructifier deux fois par saison, avec de gros tubercules ovales lisses, brun clair, à chair jaune d'un excellent goût;
• Minevra– variété à haut rendement, de conservation à long terme, résistante à la tavelure et au cancer, avec des tubercules blancs et une chair jaune riche avec une teneur en amidon de 17,5%;
• Bellarosa- pommes de terre sans prétention à haut rendement et résistantes à la sécheresse avec des tubercules ovales rougeâtres et une pulpe d'un excellent goût de lumière couleur jaune. Bien entretenu.

Variétés précoces de pommes de terre

maturation en 50-65 jours. Les meilleures variétés de pommes de terre primeurs :

• Impala- une variété bien connue à haut rendement avec des tubercules ovales jaunes et lisses qui prennent rapidement du poids. La pulpe est dense, jaune clair. Vous pouvez obtenir jusqu'à 13 pommes de terre d'un buisson;
• Rouge Scarlett- une variété hollandaise à buisson bas semi-étalé, à gros tubercules rouges pesant jusqu'à 140 g à chair jaune clair ;
• Dnepryanka- une variété productive de sélection ukrainienne stockée depuis longtemps avec des tubercules ovales jaunes, un petit nombre d'yeux et une pulpe crémeuse qui ne noircit pas après la cuisson. Cette variété peut produire deux récoltes par saison ;
• Rosalinde- variété à haut rendement aux tubercules rougeâtres, chair jaune, yeux peu profonds. Le poids moyen d'un tubercule est de 100 g, la teneur en amidon est de 17 %.

Variétés de pommes de terre mi-précoces

Dont la maturation prend de 65 à 80 jours. Variétés populaires de pommes de terre mi-précoces :

• Sineglazka- variété sans prétention à haut rendement avec des tubercules gris, des yeux lilas et une chair blanche de bon goût;
• Amusement- variété productive de sélection ukrainienne avec des tubercules de taille moyenne à peau rose et à pulpe blanche savoureuse à teneur réduite en amidon. Le poids d'un tubercule est d'environ 120 g;
• Mriya- à haut rendement, résistante à la pourriture, au cancer et à d'autres maladies, une variété au goût de Sineglazka. Les tubercules sont roses, la chair est jaune clair, savoureuse, la teneur en amidon est élevée;
• Nevski- variété à racines ovales couleur blanche avec un dessus émoussé et des yeux rougeâtres, la chair est blanche, ne noircissant pas sur la coupe. La teneur en amidon est faible - 11%. Poids du tubercule jusqu'à 130 g.

Variétés de pommes de terre de mi-saison

Nécessitant pour pleine maturité de 80 à 95 jours :

• Picasso- une variété prolifique et peu irriguée de sélection hollandaise aux tubercules blancs à taches rouges et à chair crémeuse. Un buisson peut produire jusqu'à 17 tubercules;
• Père Noël- variété de table productive et sans prétention avec de grandes racines jaunes ovales lisses dans de petits yeux et une pulpe crémeuse savoureuse à faible teneur en amidon;
• L'énigme de Pierre- variété productive, de longue conservation, à peau rose et chair rose crème d'excellente qualité gustative.

Variétés de pommes de terre mi-tardives pour l'hiver

affinage de 95 à 110 jours :

• Désirée- variété à haut rendement, longue conservation et résistante à la sécheresse avec des tubercules rouges et une chair jaune d'excellent goût avec une teneur en amidon de 21,5%;
• Kuroda- variété résistante aux maladies et ne noircissant pas après la cuisson de la sélection néerlandaise avec des tubercules ovales rougeâtres et une chair jaune à haute teneur en amidon - jusqu'à 21%;
• Zdabytak- un des les meilleures variétés de ce groupe de sélection biélorusse avec des tubercules jaunes oblongs et une chair jaune avec une teneur en amidon allant jusqu'à 25%. Un buisson forme jusqu'à 22 tubercules.
• Arrière
• Avant

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La pomme de terre est de loin le type de légume le plus cultivé en chalets d'été. Chaque jour, il existe de plus en plus de nouvelles façons et méthodes de culture d'une plante-racine afin d'augmenter son rendement, son taux de maturation et son entretien. Cet article expliquera comment planter des pommes de terre, comment préparer la terre, cultiver des technologies et en prendre soin.

La plantation de pommes de terre est presque toujours effectuée sur un terrain dégagé, car la plante-racine est dans le sol et il n'est pas nécessaire qu'elle résiste soigneusement à la température et aux autres conditions de croissance normale. De plus, la construction de serres nécessitera trop d'argent et de temps.

Les pommes de terre sont plantées une fois par an. Il est très important d'atterrir dans certain moment pour que sa croissance soit stable. Vous devrez également préparer le terrain où les tubercules seront placés.

La plupart du temps, la plantation de ce légume est réalisée à l'aide de tubercules. Les graines sont généralement utilisées pour une expérience de sélection avec une nouvelle variété, ce qui permet d'économiser de l'argent.

Horaire

La plantation de pommes de terre en pleine terre s'effectue généralement d'avril à mai. Le temps doit être chaud pour que le sol puisse se réchauffer à ce moment-là. La température optimale pour la terre sera de 10 à 12 degrés à une profondeur d'environ 10 centimètres.

Dans la voie du milieu, l'heure d'atterrissage pourrait être déterminée par apparence des arbres. Ainsi, par exemple, lorsque les feuilles d'un bouleau ont atteint la taille d'une petite pièce de monnaie, cela a signalé que le moment était venu de planter une culture de racines.

Technologie

Habituellement, pour la plantation au printemps, les agriculteurs ou les résidents d'été sélectionnent une partie de la récolte de pommes de terre récoltée à l'automne.

Il est préférable de choisir des tubercules dont le poids moyen ne dépasse pas 100 grammes. Il est également important de faire attention à savoir si les plantes-racines ont des maladies et des signes de champignons. Cela affectera le stockage de la pièce, ainsi que le rendement de l'année prochaine. Les petites pommes de terre ne conviennent pas à la plantation. Une fois les fruits sélectionnés, il est conseillé de les conserver au soleil pendant un certain temps afin que les tubercules eux-mêmes deviennent verts. Cette méthode prolongera la durée de conservation des flans et empêchera même les dommages causés par les rongeurs ou les insectes.

En hiver et au début du printemps, il sera nécessaire de trier périodiquement les racines pour la récolte, car elles commenceront progressivement à germer. Il suffit de le faire une fois par mois. Chaque fruit est débarrassé des germes afin qu'ils n'emportent pas les nutriments dont la future plante aura besoin pendant la germination.

Avant de planter des pommes de terre en pleine terre, il convient de les traiter.

L'état du sol affecte grandement le rendement. Pour améliorer sa fertilité, vous devrez tout d'abord labourer la terre et l'assouplir uniformément. Plus le sol est creusé profondément, mieux c'est. La profondeur optimale sera de 20 à 25 centimètres. Les tubercules devront être placés dans des trous séparés jusqu'à 10 centimètres de profondeur. Ainsi, il est possible d'assurer la libre circulation de l'oxygène et de l'eau vers les plantes-racines. Après avoir creusé des trous dans le sol, vous pouvez ajouter de la cendre de bois (une petite poignée par trou suffit). Il s'agit d'un engrais naturel qui enrichit le sol avec les oligo-éléments nécessaires à la croissance des plantes.

Après avoir préparé le sol, vous pouvez déposer les tubercules dans les trous. La distance entre eux doit également être respectée. L'intervalle des trous creusés doit être d'au moins 20 centimètres afin que la pomme de terre en croissance n'interfère pas avec les plantes-racines voisines et ne prélève pas plus de nutriments du sol. Il devrait y avoir une distance d'environ un demi-mètre entre les rangées de semis, ce qui permettra un accès libre à l'avenir. lumière du soleilà chaque buisson.

Une fois la plantation terminée, il faudra veiller à maintenir et à améliorer les propriétés de la future culture.

Vidéo "Planter des pommes de terre"

Un agriculteur expérimenté répond aux questions les plus pressantes liées à la culture des pommes de terre.

Se soucier

Afin d'augmenter le rendement des pommes de terre plantées en pleine terre, des efforts et des soins supplémentaires seront nécessaires. Le soin lors de la culture de ce type de légume est très important, en particulier avec les maladies fréquentes des plantes cultivées sur les parcelles agricoles. Si l'agriculteur fait tout correctement et en temps voulu, il sera certainement récompensé.

Lors de la culture de pommes de terre, il sera nécessaire d'arroser périodiquement la terre, si la terre est trop sèche, buttez les buissons, fertilisez le sol et, si nécessaire, traitez les plantes composants chimiques pour les protéger des insectes et des champignons.

Arrosage

L'arrosage est le point le plus important dans la culture des pommes de terre. Il est très important que suffisamment d'eau soit fournie au sol. D'un autre côté, cela ne peut pas être exagéré, car une partie de la culture peut simplement disparaître en raison de la pourriture des tubercules dans le sol.

Les plantes doivent être arrosées lorsque les semis ont déjà commencé à apparaître à la surface du sol. Au fur et à mesure de leur croissance, ainsi que des changements de temps, il sera nécessaire d'augmenter la quantité d'arrosage. La majeure partie de l'eau ira en juin et juillet chauds.

Il est très important de faire attention à la météo. Si l'air est sec et que le soleil assèche constamment le sol, il faudra l'arroser plus souvent, mais vous pouvez réduire le volume.

Un bon indicateur du niveau d'humidité pour le jardinier sont les feuilles inférieures du buisson. S'ils commencent à se dessécher, vous devez arroser le sol.

Avec un tel soin pour la culture, il sera possible de compter sur la croissance stable de la plante.

Hilling

Le buttage est une mesure supplémentaire pour améliorer le rendement. Le sol est ratissé jusqu'à la tige du buisson, formant une élévation. Cela empêche le buisson de s'effondrer et contribue également à l'apparition de stolons dans la plante, qui constituent la culture principale.

Le buttage doit être effectué au moins 2 fois par saison. La première étape doit être effectuée lorsque le buisson a atteint une hauteur d'environ 15 centimètres et la seconde - 3 semaines avant la floraison de la plante. Il est préférable de le faire lorsque le sol est humide, un jour après un arrosage ou une pluie.

Le buttage remplit également une autre fonction importante. Les crêtes de terre empêchent considérablement les insectes de grimper sur la tige sur le feuillage des pommes de terre. Le doryphore de la pomme de terre mange du feuillage et y pond des œufs, et le buttage aide à réduire leur population sur les buissons.

vinaigrette

Le premier pansement est généralement appliqué à l'extérieur avant la plantation des pommes de terre. Mais il convient également de noter que la plupart des engrais, qui enrichissent efficacement la terre en substances et éléments essentiels, sont appliqués après la récolte. Lorsque les pommes de terre sont récoltées, la terre doit être déterrée et préparée pour l'année suivante en appliquant des engrais appropriés. Moyenne pour 1 mètre carré le sol nécessitera de 5 à 10 kg de top dressing (selon son origine).

Meilleur à utiliser engrais organiques. La tourbe, les composts de déchets alimentaires et végétaux, le fumier d'herbivores, les fientes d'oiseaux conviennent bien à cela. De plus, pour améliorer les propriétés du sol, des engrais chimiques peuvent être utilisés: azote, potasse, phosphore. Ils sont plus concentrés que les organiques, il suffira donc de les ajouter en petites proportions. Assez 25-30 grammes par 1 mètre carré de sol.

Habituellement, le top dressing avec des composants concentrés est effectué après la récolte et les engrais végétaux - avant de planter des pommes de terre en pleine terre. À l'avenir, l'introduction de composants supplémentaires n'est pas nécessaire, car leur concentration élevée peut affecter la qualité de la récolte.

Traitement

En plus du buttage, pour lutter contre la population du doryphore de la pomme de terre, il est nécessaire d'appliquer le traitement des buissons avec des substances spéciales.

Parmi les remèdes populaires utilisés contre les coléoptères, la cendre est souvent utilisée. Il est dispersé sur le sol autour des buissons de pommes de terre. De plus, le calendula est planté avec le légume. Le long du périmètre du site, des légumineuses (par exemple, des haricots) peuvent être plantées.

Vous pouvez utiliser des composants chimiques en les vaporisant sur le feuillage avant même l'apparition des premiers insectes.

Le traitement peut nécessiter l'utilisation d'agents de pulvérisation ou de composés spéciaux si la pomme de terre est affectée par des maladies ou des champignons. Le plus souvent, l'apparition de mildiou, de phomose, de rhizoctonose, de gale et d'autres maladies qui peuvent être observées lorsque la couleur du feuillage ou de la tige change. Ces maladies perturbent le système vasculaire des tiges et des racines, ce qui nuit nutrition adéquat végétaux. En conséquence, les semis s'éclaircissent, le feuillage se dessèche, ce qui affecte la qualité de la récolte. Il est très important que lorsque les premiers signes de maladie apparaissent, des soins appropriés soient apportés aux plantes.

Gardez à l'esprit que la tavelure peut endommager les tubercules déjà souterrains, ce qui se manifeste par l'apparition d'ulcères caractéristiques sur les plantes-racines.

Afin de prévenir les maladies ci-dessus, vous pouvez ajouter au sol ou pulvériser la surface des plantes avec des solutions chimiques spéciales. Si après la pulvérisation il pleuvait, la procédure doit être répétée.

Sans soins, le rendement diminuera considérablement. Les nouvelles variétés cultivées dans d'autres pays au climat différent nécessitent une attention particulière.

Habituellement, les jardiniers expérimentés savent déjà quels problèmes ils rencontrent pour cultiver des pommes de terre sur le site et ce qu'il faut faire.

Nettoyage

Un signe que la pomme de terre est mûre et peut être déterrée est le dessus jauni et son séchage progressif sans signes de maladie. En moyenne, la maturation de la plante-racine est d'environ 85–90 jours.

Vous ne devriez pas attendre trop longtemps, car avec un long séjour de pommes de terre mûres en plein champ, elles commencent à perdre du poids et, à l'avenir, elles seront moins bien stockées.

Si le jardinier a des doutes quant à la maturité des tubercules, vous pouvez déterrer quelques arbustes pour vérifier cela. Habituellement, cette question est posée par les agriculteurs pour lesquels la culture de nouvelles variétés de pommes de terre est pertinente.

Avec des soins appropriés, l'agriculteur obtiendra une très bonne récolte. Les volumes dépendront de la variété du légume lui-même, de la zone de plantation, ainsi que des conditions météorologiques.

Vidéo "Comment obtenir un seau de pommes de terre d'un buisson"

Vous serez intéressé à regarder cet enregistrement d'un séminaire sur l'agriculture naturelle. Son sujet est pertinent : quelle technologie agricole utiliser pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre.

Les maraîchers débutants se demandent - Quand planter des pommes de terre à l'extérieur? Cette question est très sérieuse. Dans cet article, nous allons essayer d'y répondre en détail. Nous vous dirons comment choisir le bon moment pour atterrir.

En Russie, les pommes de terre sont appelées le deuxième pain. Aujourd'hui, il est tout simplement impossible d'imaginer ces moments où, il y a longtemps, en Russie, ils ne savaient pas ce qu'était une pomme de terre. Presque tous les résidents d'été cultivent des pommes de terre sur leurs parcelles, et les propriétaires de parcelles familiales, plus leur jardin est semé de ce légume particulier.

Les pommes de terre en Russie sont l'un des produits alimentaires les plus recherchés et les plus populaires. Vous pouvez cuisiner un nombre illimité de plats différents à partir de pommes de terre. Par conséquent, il n'est pas surprenant que ce légume soit cultivé presque dans toute la Russie.

Dans notre pays, il existe un certain culte de la culture des pommes de terre. Tout le pays au printemps pendant les vacances de mai cherche à labourer des jardins et à planter des pommes de terre.

Quand planter des pommes de terre ? Comment choisir le bon moment pour semer les graines ? Ce sont des problèmes très graves qui nécessitent la bonne approche.

Seul calcul correct le moment de planter des pommes de terre vous mènera au succès. S'ils sont plantés trop tôt, les tubercules germeront très mal à cause du sol froid. Il est également possible que le tubercule soit affecté par le gel. Si elles sont plantées trop tard, il est possible que les pommes de terre n'aient pas le temps de pousser et de donner une bonne récolte.

Tout écart par rapport aux dates de plantation correctes réduit considérablement le rendement.

Le moment de la plantation des pommes de terre dépend beaucoup de facteurs aussi importants que :

• La zone climatique dans laquelle vous vivez.
• Temps.
• Comment faire pousser des pommes de terre.

Analysons la question du choix des dates d'atterrissage en fonction de ces facteurs.

Quand planter des pommes de terre dans la région de Moscou et en Russie centrale ?

En Russie centrale, les conditions sont assez favorables pour la culture des pommes de terre. Dans la région de Moscou et dans d'autres villes du centre du pays, les pommes de terre sont plantées pendant les vacances de mai. Les gens ont un week-end et ils considèrent que c'est une excellente raison de planter des pommes de terre. Malheureusement, ce n'est pas toujours correct. Ici, il est très important de regarder les conditions météorologiques et la "chaleur" du sol.

Le moment le plus optimal pour planter des pommes de terre dans le centre de la Russie survient lorsque la menace de gel est passée et que la température du sol à une profondeur de 10 centimètres est de 7 à 8 degrés au-dessus de zéro.

Vous pouvez déterminer cette période très simplement - les cerisiers et les pissenlits commencent à fleurir.

Ces conditions sont appropriées pour comprendre correctement quand planter des pommes de terre dans des régions de Russie telles que:

• Région de Tver
• Région de Smolensk
• Oblast de Iaroslavskaïa
• la région de Moscou
• Région de Vladimir
• Région de Kalouga
• Région de Briansk
• Région de Toula
• Région d'Orel
• Région de Koursk
• Région de Voronej
• Région de Lipetsk
• Région de Tambov
• Région de Penza

et d'autres villes et régions de la Russie centrale et de la région de la Volga.

Comment planter des pommes de terre tôt.

Vous pouvez planter des pommes de terre beaucoup plus tôt. Il suffit de changer le mode de culture du classique à la culture sous paille. Le fait est que les couches supérieures du sol se réchauffent beaucoup mieux que les couches inférieures. Et la méthode de plantation de pommes de terre sous paille n'implique pas d'approfondir les graines sous le sol. Les tubercules sont posés directement sur le sol et recouverts de paille sur le dessus.

C'est une manière très rationnelle.

Vous pouvez en savoir plus sur la plantation de pommes de terre sous paille dans cet article -.

Quand planter des pommes de terre dans le sud de la Russie ?

Dans le sud de la Russie, d'excellentes conditions ont été créées pour la culture de pommes de terre. Certains maraîchers astucieux parviennent à obtenir une double récolte de pommes de terre par saison.

Dans les villes du sud de la Russie, les pommes de terre commencent à être plantées au début du printemps - déjà fin mars - mi-avril. À ce moment-là, le sol se réchauffera déjà suffisamment et il sera déjà chaud. Pendant cette période, vous ne pouvez plus avoir peur du gel.

Dans la région de Volgograd, ils commencent à planter des pommes de terre fin avril-début mai.

Dans le territoire de Krasnodar, les pommes de terre sont plantées dès le début du mois de mai.

Le semis de pommes de terre est en cours différentes façons. Vous devez choisir la méthode appropriée pour la région et pratique pour le producteur lui-même. Déterminer le bon moment pour planter un légume, savoir bien cultiver la terre pour que les mauvaises herbes n'apparaissent pas. Dans ce cas, les pommes de terre plairont par leur quantité et leur qualité.

Vous devez planter des pommes de terre dans votre maison de campagne selon toutes les règles. Les pommes de terre sont sans prétention pour le sol. Il se développe bien à la fois dans les chernozems et dans les sols limoneux et sableux. Il est préférable de choisir des terrains plats où la lumière pénètre librement. Les engrais aideront à combler le manque d'oligo-éléments dans le sol.

Dans le cas où les eaux souterraines passent près de la surface de la terre, il est recommandé de faire des crêtes. Dans l'élévation réalisée, des trous sont pratiqués dans lesquels sont plantés des tubercules germés préparés.

Les tubercules sont généralement plantés au milieu du printemps, mais peuvent également être plantés en été. Les agronomes disent qu'il n'y a que des aspects positifs dans la plantation estivale de pommes de terre.

Vous pouvez faire pousser des pommes de terre à partir de tubercules ou de germes. Dès que les pousses des yeux éclosent, elles commencent à planter en pleine terre. 4 à 5 germes sains sont placés dans un évidement à une distance de 15 cm.L'intervalle entre des groupes de germes similaires doit être d'au moins 20 cm.

Des semences de pommes de terre de qualité - la clé d'une bonne récolte

Allouer différentes sortes pommes de terre, qui diffèrent en termes de maturation de la récolte, de couleur et de taille du tubercule. Les variétés qui conviennent à une région particulière dépendent en grande partie des conditions climatiques.

Les variétés précoces commencent à mûrir après 65 jours. Moyen variétés précoces permettra une récolte en 75 jours. La maturation des variétés de pommes de terre mi-tardives et tardives ne se produit qu'après 100–120 jours. En Russie, par exemple, il est préférable de planter des pommes de terre dans des variétés précoces et mi-précoces.

Lors du choix des pommes de terre de semence, vous devez étudier les caractéristiques des tubercules où il est recommandé de cultiver un légume. La taille du matériel de semence doit être d'environ 5 à 6 cm et les tubercules doivent être denses, lisses et secs. Les tubercules ne doivent pas avoir de taches de pourriture, de fissures, de coupures.

Se préparer à planter des pommes de terre

Une récolte abondante n'est obtenue que si vous connaissez le moment exact où vous pouvez planter des pommes de terre dans le sol.

Si vous plantez des pommes de terre trop tôt, dans un sol non chauffé, elles germeront mal et se développeront lentement. Cela réduit l'immunité, augmente le risque de contracter des infections.

Vous ne pouvez pas manquer l'heure d'atterrissage favorable. Sinon, toute l'humidité que le sol a absorbée lors de la fonte des neiges s'évaporera. Et il est très utile pour la croissance des plantes.

La meilleure période est considérée lorsque la couche supérieure du sol (environ 10 cm) s'est réchauffée à +8. C'est à cette profondeur que les tubercules sont plantés. Le plus souvent, la plantation commence le 10 mai. À cette époque, les gelées matinales ont généralement disparu.

Les rangées pour planter des pommes de terre sont mieux placées du nord au sud. La distance entre les rangées doit être d'environ 70 cm.Dans chaque rangée, la distance entre les trous contenant du matériel de plantation doit être d'au moins 30–40 cm pour les variétés précoces et de 45–50 cm pour les espèces à maturation mi-précoce et tardive.

Le sol et sa préparation

La terre est préparée à l'avance pour la plantation de légumes. Pour enrichir le sol en oxygène, le sol est déterré en automne et au printemps. Pendant le creusement d'automne, il n'est pas nécessaire de niveler la zone avec un râteau. À l'automne, après avoir creusé le sol, il est recommandé d'appliquer de l'engrais. Au printemps, le sol est à nouveau déterré et ameubli.

Traditionnellement, les pommes de terre sont plantées au printemps, vers le début du mois de mai. Mais depuis peu, les maraîchers se mettent à planter encore plus tard, fin juillet, pour obtenir une double récolte.

Le taux de pommes de terre destinées à la culture par hectare pour 1 hectare dépend principalement de la taille des tubercules. Si leur poids moyen est de 50 à 80 g, il faudra environ 2 500 tubercules pour 1 hectare.

Au milieu de l'été, les zones sont déjà libérées de la culture de légumes précoces (par exemple, oignons, laitue), de sorte qu'une zone fertilisée est déjà prête. À ce stade, le pic d'activité du doryphore de la pomme de terre et d'autres ravageurs est minimisé. La terre se réchauffe bien et le développement des tubercules est plus actif, les semis apparaissent plus rapidement.

La plantation tardive d'un légume est répandue dans les régions du sud. Pour faire pousser une culture tardive dans la voie tempérée et médiane, vous devez faire un certain nombre d'efforts. Assurez-vous de sélectionner la variété appropriée, assurez-vous d'un arrosage opportun et suffisant. Les particularités des conditions météorologiques ne jouent pas le dernier rôle.

Un temps chaud et pas trop chaud avec des pluies occasionnelles vous permettra de récolter une grande récolte de pommes de terre plantées en juillet. Mais le plus souvent, au milieu de l'été, il fait chaud, le légume devra donc être protégé de la surchauffe des tubercules. Le paillage du sol est le moyen idéal pour lutter contre la chaleur.

Les variétés précoces sont les mieux adaptées à la plantation estivale de pommes de terre, leur maturation a lieu après 50 à 70 jours. Dans ce cas, avant les gelées, il sera possible de récolter. L'essentiel est que la température de l'air ne tombe pas en dessous de +8 degrés.

Comment préparer les pommes de terre de semence pour la plantation?

Les pommes de terre de semence doivent être préparées pour la plantation, elles doivent être transformées et germées. Sans germes, les pommes de terre peuvent ne pas germer. Pendant le stockage hivernal, les tubercules peuvent se détériorer, il faut donc les trier. Pour le semis, les tubercules lisses et denses sont laissés sans dommage ni déformation. Il est également utile de trier par taille.

Les tubercules sélectionnés sont placés dans des boîtes avec des trous pour la ventilation et déplacés dans une pièce chaude et lumineuse (la température de l'air est d'environ +11 degrés).

Vous pouvez calculer approximativement le taux de matériel de plantation. Pour ce faire, les jardiniers doivent multiplier la longueur de la rangée par leur nombre. Divisez ensuite le nombre obtenu par le nombre d'yeux qui prévalent sur les tubercules sélectionnés pour la plantation. La réponse reçue est considérée comme un indicateur du taux de plantation de pommes de terre par cent mètres carrés.

Le taux de plantation dépend de la qualité du matériel de plantation et de la composition du sol, de la variété et du niveau des pratiques agricoles. Par exemple, pour les régions du nord, où l'on trouve rarement du sol chernozem, la densité de plantation est d'environ 50 000 arbustes pour 1 ha. Pour les régions centrales - 45 à 50 000 roubles.

Que faire si la terre ne se réchauffe pas?

Dans la voie du milieu, ils commencent à planter des pommes de terre déjà fin avril, début mai. Vous pouvez réchauffer vous-même le sol :

• Au printemps, les lits sont aménagés et recouverts d'un film de couleur claire.
• Pour accélérer la fonte de la neige, vous pouvez disperser la poussière de charbon, qui attirera les rayons du soleil.
• Tous les lits peuvent être surélevés de 5 à 7 cm, dans ce cas, la crête s'assèche plus rapidement.
• Écologique et de manière économique réchauffer le sol est considéré comme du compost. Le compost réchauffe et nourrit le sol avec des oligo-éléments utiles.

Si la terre n'est pas réchauffée, le matériel de semence peut geler, pourrir et il n'y aura alors certainement pas de récolte.

C'est l'heure de l'atterrissage

Tous les plans de plantation de pommes de terre sélectionnés impliquent le marquage sur terrain.

Les pommes de terre peuvent être plantées de la manière habituelle sous la pelle. Le sol est creusé à l'automne et il est conseillé de fertiliser. Au printemps, il ne reste plus qu'à niveler le site et ameublir les grosses mottes de terre.

Les pommes de terre sont plantées début mai. À ce moment-là, la terre se réchauffe assez bien. Des rangées sont faites sur la parcelle préparée à une distance de 70 cm.Des trous peu profonds (environ 10 cm) sont faits dans chaque rangée avec une pelle et une pomme de terre est plantée avec une pousse vers le haut. En plus du matériel de plantation, il sera utile de verser du compost et de la cendre de bois. Les pommes de terre précédentes sont enterrées avec la terre du prochain trou creusé. La distance entre les tubercules plantés est d'environ 30 cm.

Peut être planté dans des sillons pré-préparés. Creusez un sillon d'environ 19 cm de large et jusqu'à 14 cm de profondeur, puis les tubercules sont répartis à une distance de 30 cm et légèrement recouverts de terre. Au fur et à mesure que tu grandis dessus de pommes de terre de la terre est ajoutée et, par conséquent, un monticule se forme près de chaque buisson.

La manière hollandaise de planter des pommes de terre consiste à faire des crêtes jusqu'à 36 cm de haut.La distance entre les crêtes est d'environ 70 cm.Ils creusent des trous et distribuent le tubercule.

En moyenne, le taux de semis de pommes de terre par cent mètres carrés est d'environ 3 à 4 seaux de semences, soit environ 30 à 35 kg.

Comment et quel est le meilleur moment pour planter ?

Vous pouvez planter des pommes de terre non seulement au printemps. plantation d'été les pommes de terre peuvent être préparées de deux manières principales. Le premier d'entre eux consiste à planter un légume avec des tubercules de l'année dernière (pour que les tubercules ne germent pas à l'avance, ils sont placés dans un endroit froid). Mais vous pouvez aussi utiliser des tubercules fraîchement creusés.

Il existe une voie spéciale pour les paresseux. En utilisant cette méthode de plantation de pommes de terre, vous pouvez récolter une bonne récolte. La terre pour planter des légumes n'est pratiquement pas creusée. La plantation commence début mai, il est préférable de prendre des variétés précoces. Le compost est versé dans les rangées préparées (l'épaisseur de la couche est d'environ 5 cm), les tubercules sont placés et recouverts de terre.

Dès que les pousses apparaissent, un buttage est effectué, au cours duquel les pousses sont à nouveau recouvertes de terre. Cela évitera le gel. Le deuxième buttage est effectué lorsque le buisson atteint 20 cm Il est recommandé de recouvrir le sol d'une couche de paille.

Comment couper les tubercules pour la plantation?

À partir des parts d'un tubercule de pomme de terre, vous pouvez faire pousser une culture à part entière riche en nutriments. Le rendement de la pomme de terre ne sera pas différent de celui d'un tubercule entier planté. Peu importe sa taille, l'essentiel est qu'il y ait une place pour un rein dessus. À idéal il devrait y en avoir deux.

Le seul inconvénient de la plantation de pommes de terre coupées est la forte sensibilité à la pourriture par temps de pluie. Pour éviter cela, les coupes peuvent être traitées avec de la cendre de bois.

Il est préférable de couper la culture de plantation à l'avance. Environ 5 jours avant le début de l'atterrissage au sol. Conserver côté coupé vers le haut dans un endroit chaud. Pendant ce temps, l'endroit deviendra altéré et durci, et les bourgeons commenceront à germer.

Le travail demandera beaucoup de travail manuel, mais si vous devez planter quelques seaux, vous pouvez essayer.

Schéma d'atterrissage

Quelle que soit la méthode de culture des pommes de terre, toutes les recommandations doivent être suivies. À quelle distance vous devez planter des pommes de terre dépend de la méthode de culture. Le plus souvent, la distance ne doit pas être inférieure à 70 cm.Le matériel de plantation est disposé en rang tous les 30 cm.

Une nouvelle méthode consiste à planter en douceur des pommes de terre sous le film. L'endroit réservé à la plantation du légume est déterré, fertilisé à l'automne et recouvert d'un film noir. À une distance de 30 cm, des trous sont pratiqués dans le film dans lequel le matériel de plantation est placé. Il n'y a pas besoin de désherber les mauvaises herbes, pas besoin de butiner et d'arroser trop souvent.

L'atterrissage en douceur a des règles similaires à la méthode de la pelle. La seule différence est que les rangées sont faites même à l'aide de marquages ​​(des piquets et de la ficelle aideront). Les pommes de terre sont disposées dans des trous et recouvertes de terre.

La méthode de culture des pommes de terre dans des lits trapézoïdaux devient courante. Les tubercules sont plantés sur la crête en deux rangées, en quinconce. Au fur et à mesure que les buissons poussent, 2-3 buttages sont effectués.