Faut-il cueillir des fleurs sur des pommes de terre ? Comment, en supprimant les fleurs, augmenter le rendement des pommes de terre d'un quart Les baies sur les fanes des pommes de terre.

nom botanique- la pomme de terre ou morelle tubéreuse (Solanum tuberosum), appartient au genre Solanum (Solanum) de la famille des Solanacées.

Origine- Amérique du Sud.

Éclairage- photophile.

Le sol- perméable à l'air et à l'eau, légèrement acide.

Arrosage- modéré, ne tolère pas l'engorgement.

Prédécesseurs- chou, concombre, laitue, légumes de table.

Un atterrissage- tubercules, parties de tubercules, rarement graines.

Description des pommes de terre

Plante tubéreuse herbacée vivace cultivée comme culture annuelle. C'est un buisson atteignant 1 m de haut, avec 4-6, parfois 6-8 tiges, dont le nombre dépend de la variété et de la taille du tubercule à planter.

Les tiges sont nues, nervurées, une partie d'entre elles immergée dans le sol produit de longs processus latéraux appelés stolons. Aux extrémités des stolons se développent des pousses épaissies modifiées, des tubercules, qui sont l'organe productif de la plante utilisée pour l'alimentation.

Tubercules de pomme de terre

Un tubercule de pomme de terre est un bourgeon envahi, constitué de cellules remplies d'amidon, recouvertes à l'extérieur fine couche tissu de liège. À la surface du tubercule se trouvent des bourgeons axillaires, appelés yeux, à partir desquels se développent les jeunes pousses. Sur un tubercule, selon la variété, il y a de 3 à 15 yeux, chacun contenant plusieurs bourgeons. L'un d'eux s'appelle le principal et germe en premier, les autres restent dormants. Si les germes de pomme de terre formés par le bourgeon principal sont endommagés, les bourgeons dormants se réveillent, mais des pousses plus faibles se forment à partir d'eux.

Pour absorber l'air et évaporer l'humidité, il existe des organes spéciaux à la surface des tubercules, appelés lenticelles.

Les tubercules, selon la variété, peuvent être ronds, oblongs, ovales, avec une peau de chair blanche, rose, rouge-violet, blanche, crème ou jaune.

Le système racinaire de la plante est fibreux, situé à 20-40 cm de la surface du sol, atteint son développement maximal au moment du bourgeonnement, meurt lorsque les tubercules mûrissent.

Parties broyées des pommes de terre : feuilles (sommets), fleurs et graines

Feuilles de pomme de terre par intermittence pennée, disséquée, selon la variété, peut être du vert clair au vert foncé. Ils sont constitués d'un pétiole, de plusieurs paires de lobes latéraux et d'un lobe terminal, situé sur la tige en spirale.

Fleurs blanches, roses ou violettes, à corolle en épi, rassemblées à partir de cinq pétales, fusionnés, forment une inflorescence corymbe située au sommet de la tige. La plante est autogame, mais il existe également des variétés à pollinisation croisée.

Fœtus se forme à l'automne et est une baie charnue vert foncé et blanc verdâtre mature de 2 cm de diamètre. La baie a un arôme de fraise, mais est toxique car elle contient l'alcaloïde solanine.

Des graines très petit, 1000 pcs. pèsent environ 0,5 g. Ils sont rarement utilisés pour la reproduction, principalement à des fins de sélection, bien que des méthodes aient été développées pour faire pousser des pommes de terre à partir de graines afin d'obtenir des graines plus saines.

Tous les fanes de pommes de terre, comme les baies, contiennent l'alcaloïde toxique solanine, qui protège la plante des bactéries et de certains types d'insectes. Les tubercules exposés à la lumière acquièrent couleur verte, accumulant de la chlorophylle et de la solanine s'y forment également. Ces tubercules ne doivent pas être consommés.

L'histoire de l'apparition et de l'utilisation des pommes de terre

Pomme de terre- une plante sud-américaine que l'on trouve encore dans son pays d'origine à l'état sauvage. Son histoire remonte à plus de 14 mille ans. Au début, les tubercules d'espèces poussant dans la nature ont été collectés, puis le légume a été introduit dans la culture et est devenu l'un des aliments de base des peuples autochtones d'Amérique du Sud. Les Indiens vénéraient la plante comme une divinité et lui faisaient même des sacrifices.

La première description des pommes de terre disponibles pour les Européens a été donnée par le conquistador et historien espagnol Cieza de Leon, qui, dans ses Chroniques du Pérou, publiées en 1553, a donné des informations non seulement sur apparence, mais aussi sur les méthodes de préparation et de conservation du légume. Il a également apporté les premiers spécimens de tubercules en Espagne, après quoi la plante s'est propagée dans d'autres pays européens.

Le nom latin Solanum tuberosum (morelle tubéreuse) a été donné pour la première fois en 1596 par le botaniste suisse Kaspar Baugin, puis emprunté par Karl Linnaeus. C'est le nom scientifique d'un légume, d'usage courant dans différents pays on l'appelait différemment : en Espagne - Pope, en Italie - "tartuffolli", pour la ressemblance avec les truffes, en Angleterre - patate douce irlandaise, en France - "pom de terre", une pomme terreuse. Le nom « pomme de terre » vient probablement des mots allemands « craft » et « teuffel », c'est-à-dire le fruit de la puissance du diable.

Comme de nombreuses personnes du continent américain, la plante a longtemps été élevée dans les jardins botaniques comme plante ornementale. Jusqu'au milieu du XVIIIe siècle, le légume était considéré comme toxique, au mieux il était utilisé pour l'alimentation du bétail. En 1748, le parlement français, par sa décision, interdit l'utilisation des tubercules pour l'alimentation au motif qu'ils seraient à l'origine de diverses maladies, dont la lèpre.

Le mérite de la découverte de la pomme de terre en tant que produit alimentaire appartient à l'agronome français Antoine-Auguste Parmentier. Tombé en captivité prussienne pendant la guerre de Sept Ans, il a été contraint de manger des tubercules pendant plusieurs années, et a ainsi constaté qu'ils sont non seulement inoffensifs, mais ont également un goût et des qualités nutritionnelles élevés.

De retour dans son pays natal, le scientifique a commencé à promouvoir le légume comme culture vivrière. Grâce à ses efforts, en 1772, la pomme de terre est reconnue par la faculté de médecine de Paris comme plante comestible. La date du début de son utilisation généralisée comme produit alimentaire peut être considérée comme 1795, lorsque, dans les derniers mois de la Commune de Paris, des tubercules ont même été cultivés dans le jardin des Tuileries dans le Paris assiégé et affamé.

En Russie, les pommes de terre sont apparues pour la première fois sous Pierre Ier, mais se sont généralisées sous le règne de Catherine II. C'est à cette époque que l'on fait beaucoup pour diffuser la culture, alors appelée « pommes de terre », en fermes paysannes... Il y avait un préjugé persistant parmi le peuple contre le légume, causé à la fois par son origine étrangère et par des cas d'empoisonnement avec des baies vénéneuses.

Pour promouvoir la nouvelle plante comestible en 1765, un décret spécial du Sénat a été publié "Sur la culture des pommes de terre", puis des articles scientifiques de l'éminent agronome et naturaliste russe AT Bolotov, consacrés à la technologie agricole de la culture des plantes, sont apparus.

Malgré tous les efforts du gouvernement, jusqu'au milieu du XIXe siècle, les tubercules étaient cultivés principalement sur des domaines nobles. Introduction massive de la culture dans Agriculture a commencé après la famine de 1839-1840, lorsque l'ordre le plus élevé a été publié sur la vaste culture de pommes de terre, l'attribution de terres pour cela, la nomination de récompenses monétaires aux paysans pour encourager son introduction.

Et bien que le nouveau légume rencontrait encore une résistance féroce, exprimée même sous des formes aussi extrêmes que les émeutes de la pomme de terre de 1834, 1840-1844, à la fin du 19ème siècle, la superficie cultivée a été multipliée par 6, s'élevant à plus de 1,5 millions d'hectares. L'usine devient en Russie l'un des principaux produits alimentaires, "le deuxième pain", et au début du XXe siècle, le pays se classe en tête dans le monde dans sa production.

Actuellement, les pommes de terre sont une culture agricole importante, cultivée dans les régions tempérées du monde entier et constituent une partie importante du régime alimentaire de la population de nombreux pays, dont la Russie. Le légume est utilisé comme aliment, fourrage et plante industrielle; on en fait de l'amidon et de l'alcool. En raison de ses rendements élevés et d'un ensemble unique de corps humain composés, de nombreux experts considèrent la culture comme « l'aliment du futur ».

La composition et les propriétés utiles des pommes de terre

La composition chimique des pommes de terre varie considérablement selon la variété et les conditions de croissance, mais en général, les tubercules contiennent environ 75 % d'eau et 25 % de matière sèche. Les solides de pomme de terre sont des glucides, pour la plupart l'amidon (en moyenne 16 %) et les sucres (2 %), les protéines (2 %), les matières grasses (0,2 %), les fibres et les pectines (1 %), ainsi que les vitamines et minéraux.

Amidon- le principal nutriment des tubercules, un glucide complexe, qui se décompose dans l'intestin humain et se transforme en glucose, qui à son tour subit une oxydation, tout en libérant de l'énergie. La quantité d'amidon est l'une des caractéristiques importantes pommes de terre, dans diverses variétés, il contient de 14 à 22%. Ce n'est pas seulement un produit alimentaire facilement digestible, mais aussi une matière première précieuse pour l'industrie pharmaceutique.

Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de protéines dans les tubercules, il est proche des animaux dans sa valeur biologique, car il comprend des acides aminés essentiels dans la même quantité et le même rapport que les protéines du lait. Un autre avantage de la protéine de pomme de terre est la capacité d'améliorer la digestibilité des protéines animales, ce qui rend le légume très utile comme accompagnement pour les plats de viande.

Les pommes de terre ne contiennent pas un grand nombre de fibre, de plus, il n'irrite pas la muqueuse gastrique, de sorte que le légume peut être utilisé non seulement chez les enfants, mais aussi alimentation diététique avec gastrite, ulcères et colite. Les fibres et les pectines contenues dans les pommes de terre contribuent à l'élimination du cholestérol nocif de l'organisme, améliorent la microflore intestinale

Parmi les vitamines qui composent les tubercules, il faut surtout noter la vitamine C (jusqu'à 20 mg pour 100 g de produit). Les avantages des pommes de terre en tant que source d'acide ascorbique en hiver et au printemps sont évidents. Pas étonnant que ce soit avec l'introduction de ce légume dans l'alimentation que les épidémies de scorbut se soient arrêtées dans les pays européens. Ses plats sont consommés en grande quantité par la population. Par conséquent, malgré une diminution d'environ un tiers de la teneur en vitamine C pendant le stockage, les pommes de terre couvrent largement les besoins de l'organisme en acide ascorbique pendant la période automne-hiver.

La plante a une haute valeur biologique en tant que source d'éléments minéraux : potassium, sodium, fer, magnésium ; ainsi que des oligo-éléments : cuivre, zinc, manganèse, iode, etc.

Le rôle des tubercules est important en tant que source de fer, qui est responsable de la composition du sang, du taux d'hémoglobine, du cuivre, qui aide à abaisser le taux de sucre, améliore la numération globulaire, a un effet anticancéreux, le manganèse, qui favorise l'utilisation des graisses .

La plante est un produit hautement nutritif, en termes de calories (73 kcal), dépassant la plupart des légumes. Une technologie de culture simple, un bon rendement, une valeur nutritionnelle, une large gamme de vitamines, de minéraux et de substances biologiquement actives déterminent la place importante des pommes de terre dans l'alimentation de la population de nombreux pays du monde.

Comment, en supprimant les fleurs, augmenter le rendement des pommes de terre d'un quart

Honnêtement, je ne sais pas. Je n'interromps pas. Trop de temps. De plus, je n'ai pas remarqué d'augmentation significative du rendement après la coupe des fleurs.

À un moment donné, tout en étudiant théoriquement cette question, il a pelleté un tas de littérature, « torturé » expérimenté et scientifique. Après avoir analysé et systématisé ce travail (plus à partir de l'expérience de quelqu'un d'autre), j'ai compilé pour moi-même un certain concept de cette technique.

La cueillette des fleurs est pratiquée par certains jardiniers depuis l'Antiquité. Mais seulement dans les temps anciens, cette technique était nécessaire. Il est souvent prouvé que les pommes de terre en Europe étaient initialement cultivées comme plante ornementale- une floraison abondante et magnifique. Il y a une mention d'empoisonnement avec des "baies" de pommes de terre - les gens ne savaient pas quelles parties de la pomme de terre devaient être mangées. Il existe également des descriptions de la pomme de terre comme une plante qui donne un grand nombre de fruits. Je crois que la technique de la coupe des fleurs est allée précisément à cause de ces caractéristiques des variétés anciennes : une floraison abondante et la formation d'un grand nombre de fruits. Mais les variétés modernes ne sont pas du tout comme ça. Certaines variétés ne fleurissent pas du tout. D'autres, après la floraison, perdent eux-mêmes leur couleur. J'ai lu quelque part que les sélectionneurs néerlandais, lorsqu'ils développent de nouvelles variétés, donnent spécifiquement la préférence aux variétés non florifères.

J'ai remarqué ce fait : lorsqu'ils parlent de couper les fleurs, très peu de gens partagent cette technique qui consiste à couper réellement les fleurs (photo 1) et à casser les bourgeons (photo 2). Il existe également une option intermédiaire : lorsque certaines fleurs ont fleuri et d'autres pas (photo 3).

Photo 1

Photo 2

Photo 3

Voici un exemple de texte :

« J'ai lu quelque part à ce sujet : les pommes de terre se multiplient par graines et tubercules. S'il est empêché de tenter de se reproduire par des graines, il ira vers les tubercules.

J'ai vérifié cette conclusion pendant deux ans. Je cueille deux rangs, pas deux. De plus, je l'ai fait en alternance pour que d'autres facteurs aient moins d'effet.

Je n'ai pas vérifié le poids. Mais pour le volume - 10-15% de l'augmentation du rendement, un traitement aussi facile donne.

Ici, on ne sait pas du tout ce que l'auteur cueille : des fleurs ou des bourgeons. Certains textes contiennent les mots : "fleurs coupées", "bourgeons arrachés". Mais ce qui est dit n'est pas toujours derrière ces mots. Par exemple, les deux expressions conviennent à la photo 3. Parfois, une personne n'attache tout simplement pas d'importance au mot à utiliser correctement.

Pourquoi c'est important? Oui, juste parce que c'est differentes etapes développement d'un plant de pomme de terre. Cela signifie que les pommes de terre réagiront différemment à toutes les techniques.

Bourgeons cassés

Les pratiquants ont remarqué ce fait. Si vous retirez les bourgeons des pommes de terre, de nouveaux apparaissent très rapidement. C'est logique pour une plante - les organes reproducteurs sont perdus, ce qui signifie qu'ils doivent être restaurés. Cette technique conduit à un travail supplémentaire - casser les nouveaux bourgeons émergents. Mais ce n'est pas la chose la plus désagréable. Pour restaurer rapidement les bourgeons perdus, les plantes jettent toute leur force au détriment de l'accumulation de tubercules. Il s'avère que c'est ce que: les bourgeons ont poussé, c'est-à-dire que la plante a dépensé des nutriments pour le développement de ces bourgeons. Nous avons cassé les bourgeons et provoqué la repousse des bourgeons. La plante passe une deuxième fois à leur récupération, ce qui signifie que nos futurs tubercules perdent déjà une double dose. nutriments... La restauration des bourgeons peut se produire pour la troisième et la quatrième fois. Et le producteur de pommes de terre, qui veut obstinément augmenter le rendement des tubercules, le réduit pour la troisième et la quatrième fois.

Les jardiniers écrivent :

« Lorsque vous arrachez le bourgeon, la plante cherche toujours un débouché pour les fleurs, de sorte que davantage de pousses latérales apparaissent et, par conséquent, la durée de vie de la plante augmente. Les buissons se dressent presque jusqu'à la mi-septembre, verts, denses (on déterre les pommes de terre à la mi-août). Tout le monde est déjà mort, mais ça vaut le coup comme à la mi-juin, c'est même dommage de le déterrer.»

« Dans les pommes de terre, avec le bourgeonnement, la formation de tubercules commence. Ce qui est plus facile, pincez les bourgeons - et les stolons et les tubercules n'auront pas du tout de ressources supplémentaires. Un petit peu de; la tige essaie de restaurer le pédoncule dans certains sinus et prolonge ainsi la période végétative. D'après nos observations, depuis environ deux semaines. Cela signifie que la photosynthèse travaille sur les stolons et les tubercules pendant deux semaines supplémentaires. »

Vérifié sur une variété de rupture du sommet pendant le bourgeonnement. Des pousses latérales apparaissent, les plantes restent vertes plus longtemps, mais le rendement n'augmente pas. Les sommets deviennent sensiblement plus grands. Mais nous n'avons pas besoin de hauts. La période végétative est allongée, la photosynthèse fonctionne pendant deux semaines supplémentaires, mais pour les tubercules ? Très probablement, c'est pour la restauration des pédoncules.

Ici expérience intéressante(je cite le texte) :

« Une fois, nous avons eu une telle expérience. Nous avons planté un lit de pommes de terre en juillet pour les "jeunes pommes de terre" pour l'automne. Une rangée n'a pas été touchée, et l'autre a été castré. Et à chaque creusement actuel de quelques buissons, les plus gros nodules des buissons "libres" étaient égaux au plus petit des "retenus". Un contraste aussi frappant s'explique, apparemment, par la faiblesse des ressources en général (débarquement de juillet !) ; dans les buissons librement fanés, il n'y en avait qu'assez pour la couleur. Sur les pommes de terre de printemps, mieux approvisionnées en ressources, l'augmentation de la castration n'est pas si importante. Mais elle est libre. Juste pendant la floraison, le doryphore de la pomme de terre fait rage. La plantation n'est pas laissée sans surveillance, beaucoup de gens cueillent simplement le coléoptère à la main, donc le pincement des bourgeons ne nécessite pas de sessions et de temps supplémentaires. "

Les ressources n'ont probablement rien à voir avec cela. Les pommes de terre ont un tel mécanisme : lorsqu'elles sont plantées tardivement, elles mûrissent plus rapidement. Cela a été observé à plusieurs reprises. La même variété, plantée à la mi-mai et à la mi-juin, mûrit presque simultanément en septembre. Les plants de pommes de terre réagissent à la durée du jour. Plus elle est courte, plus la saison de croissance est courte. Différence dans l'accumulation de la masse végétative. Avec une journée longue, les sommets s'allongent avant la tubérisation, avec une journée courte, moins. Peut-être que l'augmentation du rendement avec la plantation tardive est due au fait que les plantes n'essaient pas de restaurer les bourgeons perdus (elles comprennent, selon la longueur des heures d'ensoleillement, qu'elles ne seront plus semées).

Option intermédiaire : fleurs et boutons

« Nous avons pris 3 rangs de la même variété et semé en une journée. Les soins étaient les mêmes. Une rangée était laissée avec des fleurs et des boutons, sur la deuxième - elles étaient pincées et sur la troisième - les sommets étaient raccourcis. En creusant, il s'est avéré que dans une rangée de fleurs dans chaque nid, il y avait à peu près le même nombre de tubercules. Et même s'il y en avait moins que dans les autres versions, ils étaient grands et il n'y en avait presque pas de petits. Dans le rang où les fleurs ont été enlevées, il y avait plus de tubercules dans le nid, mais au détriment de petits, non commercialisables. Il y avait nettement moins de gros. Couper les sommets, c'est-à-dire couper les pommes de terre, a conduit au fait que sous le buisson poussait une petite chose pouvant aller jusqu'à 30 morceaux. "

Dans cette version, nous voyons également des dommages causés par la coupe des fleurs et des sommités des plantes pendant le bourgeonnement - la floraison.

Défloration

"Dans les variétés qui fleurissent et fructifient abondamment, la coupe des fleurs sera une mesure plus efficace que dans les variétés tardives, qui ont peu de floraison et forment peu d'ovaires", a estimé l'académicien D. N. Pryanishnikov. Les scientifiques de l'Institut de recherche agricole de Sibérie sont du même avis. C'est clair. Il existe des variétés qui fleurissent, mais ne produisent pas de baies ou sont peu nombreuses. Ces fleurs n'ont pas besoin d'être coupées, car elles n'affectent pas la taille et le poids des tubercules.

« Dans le sud-est de l'Ukraine, il y a souvent des périodes très sèches pendant la floraison des pommes de terre. Le pollen provenant de la chaleur et de la sécheresse est stérile et les fruits ne sont pas fixés. Et dans les années riches en précipitations, comme 2004, même ici, beaucoup et, de plus, de gros fruits de pommes de terre poussent. »

De ce texte, il est clair que les conditions météorologiques de la saison en cours ont une grande influence sur l'efficacité de l'accueil.

Voici un extrait des recommandations des scientifiques de Tcheliabinsk : « Les données obtenues lors d'expériences sur l'étude de l'effet de la coupe des fleurs sur le rendement des tubercules de pomme de terre sont très contradictoires. Les augmentations de rendement maximales ne dépassent pas 3-7%, c'est-à-dire qu'elles se situent dans l'erreur statistique de l'expérience. Dans certains cas, au contraire, des résultats négatifs ont été obtenus. Ainsi, il convient de conclure qu'une technique agrotechnique aussi fastidieuse, telle que l'élimination des fleurs de pomme de terre, n'a apparemment aucune valeur pratique et ne peut pas être recommandée dans la vaste pratique de la culture de la pomme de terre. »

Des scientifiques à Moscou disent que la coupe des fleurs entraîne une augmentation de 25 % des rendements. Je suis loin de penser que certains scientifiques se trompent et d'autres pas. Très probablement, le problème réside dans la différence de conditions climatiques et géographiques.

« J'ai décidé de tester la méthode sur des variétés de pommes de terre de différentes périodes de maturation. Il s'est avéré que la pomme de terre hybride à maturation tardive VK-1 donne plus de tubercules lorsque les fleurs sont pincées. Comme il est sur le site le plus longtemps (jusqu'au gel, jusqu'à la mort des fanes), la récolte est non seulement plus importante, mais les tubercules sont qualitativement plus importants. L'élimination complète des fleurs sur la première variété (dans mon jardin) Zhukovsky tôt a donné un résultat différent: avec une récolte complète, au lieu de 5-15 tubercules pesant 100-300 g sous dense et beaux buissons pondent de 40 à 47 tubercules. Parmi ceux-ci, seuls 3 à 5 sont commercialisables, et le reste sont des bagatelles qui ne peuvent même pas être plantées. »

Ce texte montre clairement que les variétés avec des degrés de maturité différents réagissent différemment à l'enlèvement des fleurs.

De tout ce qui a été dit, il est évident qu'un grand nombre de facteurs influencent simultanément l'efficacité de la réception : caractéristiques géographiques et climatiques, température de l'air et du sol, apport en eau, maturité précoce de la variété et de sa "fertilité", temps de plantation de la pomme de terre. et la durée du jour, stade de développement d'un plant de pomme de terre. Le nombre de combinaisons de tous ces facteurs est énorme. Par conséquent, donner une réponse sans ambiguïté à la question: "Ai-je besoin de cueillir des fleurs (bourgeons) sur des pommes de terre?", À mon avis, n'est pas du tout possible. La recherche peut être effectuée pour une variété spécifique et un domaine spécifique. Mais il faudra beaucoup d'expériences au cours des 10-12 ans. A mon avis, "la peau n'en vaut pas la chandelle".

J'ai raisonné ainsi : la réception peut être également entraîner à la fois une augmentation et une diminution du rendement. Et comme c'est difficile à deviner, il vaut mieux ne pas le faire - au moins, cela m'économisera des forces et du temps pour des actions plus efficaces. Ayant tiré cette conclusion, j'ai cessé de m'intéresser à cette question.

Mais, il y a un an, j'ai reçu une vidéo, dans laquelle, en particulier, il y avait une histoire sur la coupe de fleurs. Cette vidéo est une interview avec I.P. Zamyatkin sur son site. Je ne citerai pas, je ne ferai que transmettre le sens de ses propos. Les fleurs ne doivent être cueillies que lorsque toutes les fleurs du pédoncule sont en pleine floraison. Les fleurs de pomme de terre se pollinisent. Lorsque la pollinisation a eu lieu, la plante reçoit un signal des fleurs indiquant que de nouveaux bourgeons ne sont pas nécessaires. Les pommes de terre ne perdent pas de temps et d'énergie à restaurer les organes perdus. Nous avons enlevé les fleurs. Il ne reste plus aux plantes qu'à consacrer toute leur énergie à l'accumulation de la récolte de tubercules.

Peut-être était-ce précisément ce moment simple - un délai clair pour couper les pédoncules ne me suffisait pas pour prendre une décision en faveur de la coupe des fleurs. J'essaierai. J'espère que les producteurs de pommes de terre passionnés mèneront également une expérience, en tenant compte de ce qu'a dit Ivan Parfentievich.

Et les pommes de terre fleurissent vraiment magnifiquement. Une fois au club, une des jardinières a dit qu'elle fabriquait des bouquets de fleurs de pommes de terre. Et avec un ravissement particulier, elle parla de la merveilleuse odeur des fleurs de pomme de terre. L'histoire est tellement émouvante que je m'en souviens longtemps. En été, j'ai décidé de sentir les fleurs de pomme de terre. Et je me suis rendu compte que je ne connaissais toujours pas grand-chose à cette plante. Soit dit en passant, l'odeur des fleurs est différente pour différentes variétés de pommes de terre.

Il existe un autre élément de preuve intéressant associé à l'odeur :

« Pendant la floraison, je coupe toujours les fleurs pour que tout le pouvoir n'aille pas aux graines, mais à la racine ! Et j'ai remarqué qu'il n'y a pas de doryphore de la pomme de terre (j'espère à cause du manque de fleurs - il n'y a pas d'odeur) vers lequel ils affluent. L'année dernière, j'ai raté le bon moment pour couper - j'ai été torturé pour cueillir un scarabée à la main. "

J'ai un scarabée avant même la floraison. J'ai tendance à penser que l'odeur des fleurs n'est pas le principal guide du scarabée.

Bonnes récoltes à vous !

Oleg Telepov , club des producteurs de pommes de terre d'Omsk

Une fois que les pommes de terre ont été importées d'Amérique du Sud en Europe, les Européens ont essayé d'utiliser ses fruits verts poussant sur des buissons pour se nourrir. Cela a parfois eu des conséquences très tragiques.

Le fait est que dans pommes de terre aux fruits, comme les autres morelles, contient alcaloïde toxique - solanine... Par conséquent, assurez-vous que les enfants ne les prennent pas par inadvertance dans leur bouche.

Une substance toxique se forme également dans les tubercules de pomme de terre s'ils sont exposés à la lumière, notamment au soleil. Ces pommes de terre ne conviennent pas à l'alimentation, mais uniquement aux semences ou au compost.

Mais à partir de fruits de pommes de terre Tu peux l'avoir bonnes graines... Les pommes de terre dégénèrent et donnent moins de rendement si les tubercules de l'année dernière sont utilisés comme semences d'année en année. Ravivez n'importe quelle variété de pommes de terre vous pouvez le faire vous-même, en utilisant des fruits mûrs pour cela.

Semences de pommes de terre, obtenu à partir du fruit, libéré, lavé, séché comme des graines de tomate et conservé dans un sac en papier dans un endroit frais. Fin février - début mars, les graines de pomme de terre sont semées pour les semis et en mai, elles sont transplantées dans terrain ouvert... Les soins pour les plants de pommes de terre sont les mêmes que pour les plants de tomates. Les semis de pommes de terre produiront d'excellentes pommes de terre de semence avec la qualité et le rendement de la variété élite originale qui sera utilisée pour la plantation l'année suivante. Avoir toujours excellente récolte pommes de terre, cette opération doit être effectuée tous les trois à quatre ans.

Une partie importante des citoyens russes cultive aujourd'hui des pommes de terre. Une forte augmentation de la masse au sol des plantes ne permet pas toujours de compter sur de gros tubercules. De bonnes grandes pousses sont mauvaises pour les rendements et dans la plupart des cas, elles parlent de techniques de culture inappropriées. Pourquoi les pommes de terre poussent en hauteur et ce qui doit être fait en même temps, vous devez le savoir pour obtenir une bonne récolte.

Les pommes de terre hautes des variétés traditionnelles ont un effet négatif sur les rendements. Cela est dû au fait que la plante donne toute sa force à la formation de masse verte et qu'il ne reste plus de nourriture pour la croissance des tubercules. Plusieurs facteurs peuvent conduire à une situation où les pousses commencent à s'étirer fortement. Les principales raisons sont :

• planter une plante dans une zone ombragée;
• application excessive d'engrais au sol;
• arrosage excessif ou plantation intensive.

Une croissance excessive de la masse verte et le manque de mesures prises à temps indiqueront que du temps a déjà été perdu et affecteront les indicateurs de rendement avec un certain moment ce sera impossible.

Souvent, les fanes des pommes de terre se développent en raison d'une application excessive d'engrais au sol, ce qui stimule la croissance de la masse verte. Une excellente croissance des cimes est observée avec un enrichissement excessif du sol avec du fumier et des engrais azotés. Dans ce cas, la hauteur des buissons atteint 80 cm ou plus. Dans ce cas, des ajustements sont apportés au taux d'application des nutriments et des mesures sont prises pour arrêter la croissance ultérieure des sommités.

Dans les endroits où les tubercules sont plantés, le schéma de fertilisation suivant est supposé:

• le premier - est effectué après la levée des pousses, si du fumier n'a pas été introduit dans le sol à l'automne ou au printemps, le salpêtre ou l'urée sont utilisés avec le calcul de 10 g pour 10 litres d'eau;
• la seconde se fait après buttage et avec des sommets de 20 à 25 cm de hauteur, 25-30 g de nitrophosphate sont dispersés dans l'allée.

Pendant la saison estivale, il est nécessaire de se nourrir plusieurs fois avec des engrais complexes, en saturant le sol de potassium, de phosphore, de magnésium et d'autres types d'oligo-éléments.

Une fertilisation excessive ne conduit pas toujours à la croissance de hauts sommets et, dans ce cas, il convient de prêter attention aux caractéristiques de la pomme de terre. La raison peut résider dans les tubercules. La raison pour laquelle les pommes de terre ont des tiges hautes est souvent déterminée par les qualités génétiques de la variété. Par conséquent, avant la plantation, il vaut la peine d'étudier les caractéristiques et les caractéristiques de la culture horticole.

Le grand buisson de pommes de terre est caractéristique d'espèces telles que Nakra et Impal.

Une erreur courante des jardiniers débutants est de choisir de gros tubercules pour la plantation. En conséquence, en raison de la grande quantité de nutriments, il y a une croissance rapide des pousses et l'approvisionnement en grandes cultures de racines est suffisant pour former un grand volume de verdure. Pour la plantation, il est recommandé d'utiliser des tubercules pas plus gros que la taille d'un œuf de poule.

Le manque de lumière affecte négativement le rendement de la pomme de terre. Dans les cas où il y a peu d'espace sur le site, les jardiniers commencent à "couper" le site et à planter des tubercules à l'ombre des arbres. De telles plantations se distinguent par les sommets allongés des plantes-racines et leur croissance élevée. Plus les cimes des arbres sont basses, plus la zone de plantation est épaissie et ombragée. À cet égard, il est recommandé de choisir des endroits ouverts et ensoleillés pour la culture des pommes de terre.

Souvent, le problème d'un éclairage insuffisant provient du non-respect du schéma de plantation et de plantation de tubercules trop proches les uns des autres. Dans ce cas, les pousses commencent à s'étirer et les plantations s'épaississent, ce qui entraîne une mauvaise ventilation et des maladies des plantes.

De nombreux jardiniers recourent à la ruse en plantant des arbustes, formant des plantations du nord au sud. Cette méthode vous permet de fournir aux pousses un maximum de lumière 24 heures sur 24, car dans la première moitié de la journée, la lumière du soleil arrive d'un côté des buissons et sur le second, le second côté de la plante est entièrement éclairé.

Souvent, les conditions météorologiques entraînent de mauvaises récoltes. Plus le niveau de précipitations est élevé et plus leur excès par rapport à la norme est important, plus les buissons se forment. Cette situation est typique d'un été pluvieux avec un manque de jours ensoleillés et temps chaud.

De nombreux jardiniers pensent à tort que plus on arrose, plus le rendement sera élevé. Une humidité excessive du sol entraîne effet inverse, il y a une croissance progressive des fanes et un déchiquetage des tubercules. Un inconvénient supplémentaire de l'arrosage fréquent est la faible capacité de stockage de ces pommes de terre, vous devrez donc vous séparer d'une partie de la plante.

Quelles mesures prendre si les sommets sont hauts

Pour arrêter la croissance des cimes, de nombreux résidents d'été utilisent le traitement du site de plantation avec une solution préparée à partir de 100 g de superphosphate et de 10 litres d'eau pour cent mètres carrés de surface. Le produit préparé est nécessaire pour faire tomber chaque buisson de pomme de terre. Dans la plupart des cas, cette méthode est utilisée avec une application excessive d'engrais azotés sur le sol et la nécessité d'arrêter de toute urgence la croissance de la masse verte.

Les composants actifs de la préparation accélèrent la formation de tubercules de pomme de terre en raison de la sortie de nutriments ou de feuilles dans les racines.

Vous pouvez recourir à la méthode dans laquelle la tonte des sommets est effectuée. Il n'est appliqué qu'après la fin complète de la période de floraison de la pomme de terre. Les jardiniers expérimentés conseillent de tondre 2 semaines avant la récolte.

Plusieurs résultats positifs sont obtenus lors de l'utilisation de la méthode de tonte, et la probabilité d'obtenir une bonne récolte est assez élevée. En nombre aspects positifs comprend :

• stimulation des processus de formation de plantes-racines;
• l'amélioration des caractéristiques gustatives et externes du fruit ;
• meilleure évaporation de l'humidité, risque réduit d'engorgement;
• la prévention différents types les maladies de la pomme de terre, qui infectent souvent les tubercules par les tiges ;
• augmentant la capacité de stockage à long terme.

Lorsque le dessus des pommes de terre est coupé, la récolte est grandement simplifiée. Après la fin des travaux, les verts tondus doivent être enlevés et le sol traité avec des fongicides, ce qui réduira le risque d'infection des tubercules.

Que faire si les sommets sont bas

La taille des tiges est influencée par de nombreux facteurs, les caractéristiques de la variété sont fondamentales. Pour certaines cultures, une hauteur de 45 à 50 cm est considérée comme la norme, donc avant de planter un nouveau type de pomme de terre, vous devriez lire la description. Il faut s'inquiéter dans le cas où la variété plantée a commencé à pousser anormalement pendant de nombreuses années et que la croissance des sommités s'est arrêtée.

La raison la plus courante pour les sommets bas est due à un mauvais entretien des pommes de terre.

Dans la plupart des cas, cette situation est observée lorsqu'il y a un manque de nutriments dans le sol. Une carence en phosphore conduit à des sommités sous-développées et à une mauvaise croissance des plantes. Un signal de l'absence d'un tel élément est l'acquisition d'une teinte violette à partir d'un tubercule coupé en deux. Dans ce cas, il suffit de pulvériser les plantes avec une solution de superphosphate pour résoudre le problème. Pour une bonne croissance de la pomme de terre, il est important d'exclure les maladies des plantes, de suivre le schéma de plantation et les recommandations d'arrosage.

... De tous les légumes, il n'y a pas de meilleur pour la santé que les pommes de terre : les pommes de terre remplacent le pain !
I. KOMOV, le premier agronome russe (1750-1792)

Il semble que tout a été dit sur les pommes de terre. Que de livres et de brochures vous ne trouverez pas sur sa culture ! Et pourtant, quelque chose reste à prouver, car cette culture réserve bien des surprises et ouvre à chaque fois de nouvelles opportunités. Vous pouvez en être convaincu par votre propre expérience.
Je ne me considère pas comme un producteur de pommes de terre omniscient. Mais j'ose assurer que mon expérience dans le domaine de la culture de la pomme de terre grandit de plus en plus chaque année. Il s'accumule à travers l'expérimentation, le succès et l'échec. J'espère que mon histoire intéressera les jardiniers.

Les graines sont la clé du succès

Je commence à préparer les graines à l'automne, quand je récolte. C'est à ce moment qu'il est très pratique de sélectionner le meilleur matériel de plantation. Je prends des tubercules de ces buissons qui ont donné la plus grosse récolte... Je les mets en plein air pendant deux ou trois jours, puis pendant encore deux ou trois semaines, ils reposent sous un auvent. Ces tubercules sont non seulement bien conservés, mais germent également mieux.
Certains jardiniers pour les graines sélectionnent des tubercules de la taille de Oeuf... Je ne prétends pas que vous pouvez faire une bonne récolte à partir de ce matériel de plantation, si seulement il était en bonne santé, pas blessé et propre. Et je plante des pommes de terre plus grosses, de plus, j'exclus la coupe et je ne le regrette pas. Les pommes de terre mûrissent plus tôt, il y a plus de tubercules dans le nid et, surtout, ils sont assez gros. En conséquence, je suis arrivé à la conclusion : il n'y a rien à économiser sur le matériel de plantation. Les grosses pousses de pomme de terre utilisent relativement plus d'aliments de réserve, elles sont donc fortes et poussent rapidement pour une excellente récolte.
On peut objecter qu'il n'y a pas de règles et restrictions particulières à la plantation de tubercules. Vous pouvez planter à la fois coupé et entier. Je suis d'accord. Je suis même d'accord que les pommes de terre peuvent pousser et donner une excellente récolte à partir d'yeux coupés et bien germés. J'ai été déçu par cela. Et c'est pourquoi.
Une fois que j'ai lu dans l'un des magazines, les pommes de terre coupées peuvent donner des rendements encore plus importants et il n'est pas du tout nécessaire de les conserver un certain temps avant de les planter. Vous pouvez le sécher un peu au soleil, saupoudrer les coupes de cendre - et dans le trou. J'ai tout fait comme recommandé. Mais après avoir planté les tubercules coupés, le froid s'est installé, il pleut souvent, et quand les pousses ont commencé à apparaître, j'ai vu que là où des tubercules entiers étaient plantés, les germes étaient forts, et où ceux coupés étaient faibles, comme des ficelles. Je l'ai déterré et j'ai été horrifié : mes moitiés étaient complètement pourries. J'ai dû les remplacer par des entiers et sains jusqu'à ce que le temps soit écoulé. Heureusement, les plantes ont rattrapé celles précédemment plantées en croissance et n'ont pas donné moins de rendement qu'elles.

Sois en bonne santé, tubercule

Après le stockage hivernal, je sors les tubercules du stockage fin mars. Avant la pose pour la germination, je les lave dans une solution rose de permanganate de potassium et les mets en une couche dans des boites posées au sol (naturellement, pas au soleil). Dans le même temps, la température ambiante est de 20 ... 22 ° C, à laquelle les tubercules réveillent simultanément la plupart des yeux, y compris ceux de la partie inférieure. Ensuite, après 2-3 semaines, j'abaisse la température à 10-14 ° C et transfère les boîtes sur le balcon vitré pendant encore 1-2 semaines. Dans les tubercules germés à la lumière, de fortes pousses de 2-3 cm de long avec une pointe verte et une base brune se forment.
Je surveille l'humidité en retournant et en saupoudrant légèrement les tubercules afin non seulement d'éviter leur rétrécissement, mais aussi de les désinfecter. La pulvérisation est effectuée tous les deux jours, en alternant le traitement des tubercules avec des solutions nutritives engrais minéraux, engrais micronutriments, cendres de bois et eau propre... Le calendrier est le suivant.
1. Une solution d'acide borique (0,5 cuillère à café d'acide dans 3 litres d'eau plus 0,3 tasse de lait. Du lait est ajouté pour améliorer l'adhérence).
2. Résolution sulfate de cuivre(1 cuillère à café de vitriol pour 3 litres d'eau plus 0,3 tasse de lait).
3. Une solution de cendre de bois (3 verres de cendre pour 3 litres d'eau, je filtre la solution).
4. Une solution de nitrophoska ou de nitroammofoska (1 cuillère à café de médicament pour 3 litres d'eau).
Ensuite, le cycle se répète.
Le traitement avec ces préparations favorise une meilleure croissance et un meilleur développement des plantes. Il réduit le risque d'infection. infections virales, les pommes de terre sont moins susceptibles de contracter la gale et le mildiou.
Il y a une condition lors de la préparation des solutions. Il est conseillé de préparer chacun d'eux avant utilisation. Ceci est particulièrement important lors de la préparation de solutions auxquelles du lait est ajouté. D'accord, si vous ne l'utilisez pas tout de suite, dans 2-3 jours, il peut y avoir du yaourt dans votre pot.
Cela arrive aussi. Le matériel de semence est prêt à être planté et le sol n'arrivera pas encore - à la fin du printemps ou pour une autre raison. Mais je ne désespère pas. Je déplace mes produits au jardin et, afin de bien les préserver du gel ou des invités indésirables, je les mets dans les rainures réalisées, je les recouvre de sciure de bois, d'humus ou tout simplement de terre. Pour le filet de sécurité, je le recouvre d'un film par dessus. Les pommes de terre couchées dans le sol pendant une semaine ou deux se développent puissamment système racinaire et forment les premières feuilles. Après avoir planté de tels tubercules dans un endroit permanent, des pousses à plusieurs tiges peuvent être observées en 7 à 8 jours.

Et voici une feuille avec un joli penny

En règle générale, je plante des pommes de terre sur calendrier lunaire... C'est vrai, une fois j'ai décidé d'expérimenter avec lui et je ne comprends toujours pas pourquoi cela s'est produit. J'ai planté un rang de pommes de terre le jour le plus favorable pour cela, un autre un jour normal et le troisième un jour de plantation interdit, mais la récolte s'est avérée la même dans chaque rang. Apparemment, le mauvais calendrier est tombé entre les mains. Mais quoi qu'il en soit, il faut toujours tenir compte des conditions météorologiques. Je pense que le moment le plus approprié est celui où la terre se dessèche tellement qu'elle ne se froisse pas et ne se compacte pas pendant le traitement. Et cela se produit généralement lorsque le sol se réchauffe à une profondeur de 10 cm à 8-9 ° C. C'est à cette époque que les feuilles du bouleau commencent à fleurir. il y a une belle présage folklorique: comme une feuille de bouleau fleurit pour un joli centime, alors plantez des pommes de terre.
J'essaie de planter les pommes de terre le plus tôt possible, généralement dans les dix premiers jours de mai, ce qui permet à la plante d'utiliser toute l'activité solaire possible en été. Profondeur de plantation - 8-10 cm, schéma de plantation - 80x35 cm J'arrange les rangées du nord au sud.

Schéma d'atterrissage

Je vais m'attarder sur cette question plus en détail. Je sais que certains jardiniers utilisent le schéma 60x30, économisant ainsi la surface ensemencée, mais, selon les experts, une telle plantation ne convient pas. Avec des espacements de rangs étroits, on obtient une tige dense, dans laquelle les tiges se battent pour survivre, meurent, ne travaillant pas pour la récolte. L'énergie solaire n'est pas non plus pleinement exploitée. En raison d'un soufflage insuffisant des plantes, il existe une forte probabilité d'être affecté par le mildiou : d'abord, les feuilles sont affectées, puis les pommes de terre en surface ou à proximité. Avec de tels espacements entre les rangs, il n'y a pas assez de sol pour le buttage et un grand nombre de tubercules verdissent - il est dangereux de les manger.
Encore une fois, mon modèle d'atterrissage est de 80x35 cm, ce qui n'est pas non plus un exemple. Les scientifiques considèrent l'espacement optimal des rangs de 90 cm, car dans les grands espacements, les sommets se ferment plus tard, les feuilles fonctionnent mieux pour la récolte et il est plus facile de butiner. On peut discuter longtemps du plan de plantation, mais une chose est claire : plus la graine est grosse, moins la plantation doit être fréquente. Et quelle que soit la méthode de plantation, il est nécessaire de planter les tubercules à la même profondeur, en veillant à l'uniformité des semis, de laisser une couche de terre meuble sous les tubercules, de placer les plantes en rangées régulières, à la même distance les unes des autres, ce qui crée un régime lumineux optimal.
Je considère que la méthode de plantation de pommes de terre avec labour simultané que j'ai utilisée est justifiée. J'ai déterré un mètre - je déplace les piquets avec une corde tendue dessus le long du lit du jardin, fais des trous et plante des pommes de terre. Et toute cette opération se passe comme ça. Avant de mettre la pomme de terre dans le trou, j'y jette une poignée de cendre, de l'engrais de bouée (environ une boîte d'allumettes), une poignée d'humus et je mélange soigneusement le tout à la pelle. Après avoir posé le tubercule, je remplis le trou et nivelle immédiatement le sol à l'aide d'un râteau. Avec ce système de plantation, cela prend plus de temps, mais cela est justifié, car la graine est placée dans un sol humide, juste ameubli, et elle n'est piétinée ni lors de la plantation ni lorsque l'humidité est fermée.

Les semis demandent des soins

Des pousses amicales, uniformes et propres apparaissent étonnamment rapidement. Vous regardez juste, comme pour ne pas manquer leur colline. Il est bon que la parcelle ne soit pas encore enherbée, et le premier buttage léger peut se faire sans aucun effort. La seconde est un peu plus difficile lorsque les cimes ont déjà atteint 15-20 cm, mais desserrez-la quand même - c'est un plaisir : le sol n'est pas compacté, sans mottes et les billons sont hauts. Tous ces travaux sont effectués fin mai, alors que de nombreux jardiniers plantent encore des pommes de terre.
Mais avant de butiner, si le temps sec s'est déjà installé, je l'arrose, car la croissance intensive de la partie aérienne de la pomme de terre a commencé. Et au total, j'arrose les plantes trois fois pendant la saison de croissance. Le deuxième arrosage a lieu au moment de la formation des tubercules (en phase de bourgeonnement - début de la floraison) et le troisième - début août, lorsque la récolte s'accumule de manière intensive.
Les deux dernières irrigations ne sont pas un gros problème, puisque l'eau est fournie sous le système racinaire à partir d'un tuyau posé en bout d'inter-rang (le site a une pente imperceptible), il suffit de la transférer d'un inter-rang à l'autre de temps en temps. Je l'arrose abondamment, car c'est le milieu de l'été qui détermine le nombre et le poids des tubercules.
Cependant, il est important de ne pas en faire trop. Il était une fois un tel cas. Le temps était chaud à la mi-août, et j'ai trouvé nécessaire d'arroser les pommes de terre. Et puis les pluies ont commencé. Naturellement, le sol s'est gorgé d'eau, ce qui a entraîné l'apparition de "lentilles" sur les tubercules - des taches blanches et l'étouffement des tubercules. Certes, les pommes de terre ont survécu, mais les retirer de la boue, voyez-vous, n'a pas été une expérience agréable.

"Nourrir" avec avantage

Et plus sur l'arrosage, ou plutôt sur les pansements liquides - racine et foliaire. Jusqu'à l'année dernière, l'alimentation des racines était effectuée une fois entre le premier arrosage et le buttage des pommes de terre à raison de 10 litres d'eau, 0,5 litre de fientes d'oiseaux et 2 verres de cendres (1 litre de solution pour chaque plante après arrosage), et alimentation foliaire - 3 fois (solution 10 litres je pulvérise 70-80 buissons).
Mais d'abord sur l'alimentation des racines, car je la considère insuffisante. J'ai essayé de nourrir les cultures une deuxième fois, mais j'ai rencontré un problème. Comme les pommes de terre avaient déjà été gercées, lorsqu'elles se nourrissaient de ses billons, toute la solution s'écoulait dans les allées, contournant le système racinaire. Il s'est avéré que c'était du travail perdu. Et si vous arrosez, même à petites doses, directement au centre du buisson, il y avait un risque de brûler ses tiges. L'année dernière cependant, pas encore sur toute la parcelle, j'ai changé ma technologie en faveur de l'alimentation racinaire. J'ai commencé à le faire une deuxième fois en même temps qu'à arroser les pommes de terre et après l'avoir butté, je profite du fait que les buissons n'étaient pas encore tout à fait hauts. A pris 5 litres bouteilles en plastique, coupez les fonds et, en ouvrant les bouchons, installez-les entre les buissons avec le cou vers le bas, en les enfonçant légèrement dans le sol. Pour plus de stabilité, j'ai immédiatement enfoncé les épingles (fer, plastique, bois) dans le goulot à une profondeur de 30-40 cm et rempli les bouteilles d'eau (pour le soulagement, vous pouvez également utiliser un tuyau). Ensuite, il a retiré les épingles et toute l'eau à travers les trous déjà percés est descendue rapidement, humidifiant le système racinaire des buissons voisins. Ensuite, il a versé le top dressing préparé dans chaque bouteille de l'arrosoir. Je le répète, un seau de cette alimentation suffisait pour 10 buissons. Pour plus de commodité, il est préférable d'utiliser 10 flacons en même temps à raison de 1 litre de solution par buisson, en l'effectuant comme s'il était transporté.
Eh bien, maintenant à propos de la vinaigrette foliaire des pommes de terre.
1. Pendant la période de bourgeonnement - pour 10 litres d'eau: permanganate de potassium 0,25 c. À thé, sulfate de cuivre - 1 c. À thé, acide borique - 0,5 c.
2. Pendant la floraison - pour 10 litres d'eau: permanganate de potassium - 0,25 cuillère à café, acide borique - 0,5 cuillère à café.
3. Après la floraison - pour 10 litres d'eau: permanganate de potassium - 0,25 c. À thé, sulfate de cuivre - 1 c. À thé, acide borique - 0,5 c.
A noter que j'ai pris cette proportion d'engrais de la brochure de Tamara Ass "La saison du résident d'été". J'utilise son schéma chaque année et j'en suis très satisfait. Après s'être nourris, les buissons deviennent plus forts et plus résistants aux maladies.
Je termine la saison sur une plantation de pommes de terre en plein automne. Après la récolte (et il mûrit du 25 au 30 août), immédiatement, après avoir ameubli le sol à une faible profondeur, je le sème avec des sidérates - seigle ou colza. Je l'arrose abondamment. Pendant le mois de septembre poussent des cultures d'hiver amicales, parfois même épaissies, jusqu'à 10 cm de hauteur.Je n'admire pas longtemps le tapis vert. En octobre, je le déterre à la pelle à baïonnette avec introduction de matière organique (une fois tous les trois ans) et de superphosphate.

Pour les expériences

Dans une large mesure, le rendement des pommes de terre dépend de la variété. Dans mon jardin, Ogonyok, Jacqueline, Early Zhukovsky, Vineta, Romano étaient ceux qui se sont « enregistrés ». 2,5 ares sont occupés sous eux. Le rendement annuel est de 320-370 kg par cent mètres carrés. Il y en a assez pour une famille, même pas pour une, et assez pour les graines. Mais je veux faire quelque chose pour l'âme, découvrir de quoi sont capables les autres variétés de ce légume bien-aimé?
Par souci d'expérimentation, j'ai acheté plusieurs variétés de pommes de terre d'élite dans le magasin à la fois: Nevsky, Udacha, Golubizna, Scarlet, Rosetta. J'ai pris une rangée pour chaque variété. Les soins étaient les mêmes, mais la récolte était différente. Chaque variété était bonne à sa manière et chacune avait ses propres inconvénients (en tenant compte du stockage). Fondamentalement, j'ai été déçu par les variétés achetées en raison de leur incidence de gale (la chance a particulièrement échoué). D'autres variétés poussaient dans les mêmes conditions, et elles n'avaient pas un seul grain.
Il est loin d'être pensé pour donner une évaluation négative à toutes les variétés énumérées ci-dessus. Je sais qu'elles présentent de nombreux atouts appréciés de nos producteurs de pommes de terre et bénéficient depuis de nombreuses années de généreuses récoltes de ces variétés. Je n'ai peut-être tout simplement pas profité de leurs opportunités et j'ai décidé que l'apparition de la gale sur les tubercules provenait du fait que pendant de nombreuses années, les pommes de terre étaient cultivées au même endroit, la rotation des cultures n'était pas observée.
J'en suis venu à la conclusion que mes variétés habituelles se sont déjà habituées à une technologie aussi perverse, disons, alors que d'autres ne l'ont pas acceptée. Soit dit en passant, le semis annuel d'engrais vert, l'alternance de variétés lors de la plantation, à mon avis, affectent également dans une certaine mesure l'augmentation du rendement.
Et pourtant je ne me reposais pas là-dessus. La saison dernière, j'ai cultivé de nouvelles variétés de pommes de terre : Kamenskiy, Lasunok, Bryanskiy fiable, légèrement affectées par le doryphore de la pomme de terre.

Impératrice - dans toute sa gloire

Et chaque année, je récolte des pommes de terre propres, uniformes et parfaitement saines issues de graines. Il y a une histoire spéciale à son sujet. Et cette pomme de terre s'appelle noblement - Impératrice. Et tout a commencé comme ça.
Convaincu qu'il n'est pas si facile d'acquérir du bon matériel de plantation de pommes de terre, il a décidé de tenter sa chance - de le cultiver à partir de semences en lots. En deux ans, je suis allé au but visé. Et pourtant j'y suis arrivé. La pratique l'a confirmé : il ne peut tout simplement pas y avoir de meilleur matériel de plantation à partir de telles graines. Il possède toutes les caractéristiques économiquement intéressantes : une résistance complexe aux maladies et aux ravageurs, un excellent goût et, bien sûr, un rendement élevé. Cette variété m'a aussi séduit par sa précocité : fin juin, nous dégustons déjà des pommes de terre fraîches.
J'ai commencé par la méthode des semis, comme la culture des tomates. Les graines trempées et écloses ont été semées 35 à 40 jours avant d'être plantées dans le sol dans des boîtes de semis. Je n'ai pas enfoui les graines, j'ai seulement légèrement compacté le sol. Fin avril, il a planté les semis cultivés dans des plates-bandes sous abri, et lorsque la menace de gel était passée - en pleine terre selon le schéma 30x60 cm.Pour une meilleure formation des racines, les plantes ont été enterrées au tiers ou quatrième feuille, puis arrosé. Les soins sont habituels : désherbage, arrosage, desserrage et buttage.

Une bagatelle, mais sympa

Pour multiplier l'Impératrice plus rapidement, obtenez le plus grand nombre tubercules de semence d'un poids moyen de 50-60 g, il serait possible de planter 5 à 6 plants dans des trous la première année, économisant ainsi la surface. J'ai raté cette chance et j'ai pu vraiment multiplier la variété dans une petite zone seulement pour l'année suivante. J'ai gardé toutes les petites choses, jusqu'à la taille de la cerise, récoltées la première saison, et la deuxième année je les ai plantées dans les trous, en plaçant 5-6 nodules dans chacun, à une distance de 5-6 cm de l'un l'autre. Le résultat a dépassé toutes les attentes : lors de la récolte, il y avait jusqu'à 50 tubercules ou plus sous chaque buisson. Deux nids - Seau de 8 litres. Dans 50% d'entre eux, j'ai collecté un excellent matériel de plantation, environ 25% des tubercules ont été consommés, la même quantité était une bagatelle que j'ai à nouveau laissée pour la reproduction.
Alors j'ai pensé: pourquoi ne pas commercialiser les bagatelles d'autres variétés de pommes de terre que, en règle générale, je jette simplement? Après tout, une bagatelle n'est pas un déchet, mais une réserve d'un matériel roulant de matériel végétal. Alors pourquoi la traîner à la poubelle ? Pour faire pousser, contrairement à l'Impératrice, il n'a choisi dans les nids que de petits nodules parmi les gros, et non l'inverse, lorsque les graines plus grosses sont retirées du nid avec une petite monnaie. C'était des bagatelles de buissons forts, étendus en plusieurs morceaux dans un trou, qu'il a reçu le plus grand rendement d'une petite zone. Les deux rangées réservées à ces fins, rémunérées avec intérêts, ont servi d'aide fiable à la création d'un fonds d'amorçage. Donc, dans une certaine mesure, je suis passé à une technologie sans déchets. Même les pommes de terre de qualité inférieure ont fait une autre découverte pour moi. Une bagatelle, mais sympa !