maison » Conseils pour choisir » Entreprise prête à croître. Comment créer votre propre entreprise de culture de champignons

Entreprise prête à croître. Comment créer votre propre entreprise de culture de champignons

- 1. Semis
- 2. Légumes
- 3. Fleurs
- 4. Fraise
- 5. Verts
Combien pouvez-vous gagner
Régime fiscal
Autorisations d'ouvrir
- - - Idées commerciales similaires :

Quoi Quoi Qu'est-ce qui est rentable à cultiver en serre ? Cette question est posée par de nombreux agriculteurs débutants et propriétaires de fermes privées qui souhaitent réussir dans le difficile secteur des serres. Cependant, avant de parler de la rentabilité d'une serre particulière, il convient de parler de l'autre côté du problème : les coûts. En fonction des conditions climatiques, la rentabilité de la culture de cultures individuelles et de l'activité des serres en général peut varier considérablement. Sur certains forums, vous pouvez rencontrer des personnes désireuses de démarrer une entreprise de serre dans les conditions de la Sibérie et des régions du nord de la Fédération de Russie. Certains passionnés envisagent même de réaliser une production toute l'année. En raison de leur inexpérience, ils n’ont toujours aucune idée de la quantité de ressources qui peuvent être dépensées pour entretenir une serre.

Le principal inconvénient de l'activité des serres

La toute première chose qui peut faire passer un projet de serre dans le rouge est de chauffer la serre. Chauffer une maison en brique et une serre en polycarbonate n'est pas la même chose. Par exemple, chauffer une maison de 50 mètres carrés. m coûte 2 500 roubles/mois en hiver, alors une serre mince de la même superficie coûtera 5 à 10 fois plus. Même dans les régions du sud, les agriculteurs ne gardent pas de serres toute l'année, mais n'ouvrent la saison qu'en février-mars. Un arrangement similaire s’applique à l’éclairage des serres. Une lumière tamisée comme dans un appartement ne fonctionnera certainement pas. Les plantes pendant la saison froide ont besoin des mêmes heures de lumière du jour que pendant la saison chaude. La lumière doit être vive, ce qui implique des coûts énergétiques très élevés. Que puis-je dire, même pour faire pousser des tomates Une lumière supplémentaire est nécessaire sur le rebord de la fenêtre. Quelqu'un pourrait objecter: "Eh bien, nous vendrons le produit à un prix élevé, regardez combien coûte une tomate en février." Les prix observés dans les chaînes d’épicerie ne doivent pas servir de guide. Les légumes et les herbes aromatiques sont vendus en gros à près de la moitié du prix affiché en vitrine. Cela se produit parce que le commerce de détail a ses propres coûts associés à la logistique, aux démarques, aux taxes, aux salaires des vendeurs, etc. Vous souhaitez faire du commerce sans intermédiaires et sur une grande variété de produits ? Ce n’est désormais plus un problème, vous pouvez placer votre annonce sur Avito. Découvrir, comment obtenir un revenu stable grâce aux publicités, quoi de mieux pour vendre sur Internet et quelle est la meilleure façon de gagner de l'argent.

De combien d’argent avez-vous besoin pour démarrer une entreprise prospère cultivant des légumes et des plantes dans une serre ?

Vaut la peine d'être considéré! Si un agriculteur n'a aucune expérience dans la culture d'une culture particulière, il ne pourra pas obtenir le volume de produits requis et les pertes seront énormes.

Bien entendu, cela ne signifie pas que la culture sous serre toute l’année dans les climats tempérés est impossible. C'est tout à fait possible et il existe de nombreuses fermes similaires. Mais tous ces projets coûtent très cher et sont naturellement hors de portée d’un petit agriculteur. Avant de démarrer une entreprise, il est conseillé d’apprendre à gérer son argent. Pensez à votre avenir aujourd'hui. Passer cours de gestion financière et découvrez les secrets des gens riches et les techniques qu'ils utilisent pour atteindre leurs objectifs.

Quel est le meilleur moment pour démarrer une entreprise de serre ?

Ce que l’on peut conclure, c’est qu’une culture sous serre rentable doit être démarrée avec de petits volumes et avant l’ouverture de la saison. La tâche principale de la serre est d'obtenir une récolte plusieurs semaines plus tôt qu'un produit similaire n'apparaît sur le marché dans les chalets d'été. Les prix resteront très attractifs et la demande sera élevée, vous pourrez donc vendre le produit sans aucun problème. Premièrement, une petite serre ne mettra pas l’agriculteur en faillite s’il échoue. Et deuxièmement, cela vous permettra d'évaluer le marché et de préciser si cette activité vaut la peine d'être poursuivie ou non.

Technologie de culture de plantes en serre

Passons donc directement à la révélation de la question principale de notre sujet : quelles plantes sont les plus rentables à cultiver en serre ? Et voici notre TOP 5 des meilleures idées de serres.

1. Semis

Curieusement, la culture de plants est l’une des idées les plus rentables pour une serre. Au printemps, la demande de plants est répandue - ils sont achetés à la fois par les propriétaires de chalets d'été et de zones résidentielles, ainsi que par d'autres fermes spécialisées dans la production végétale. Il peut y avoir beaucoup d'options ici. Prenez, par exemple, les plants de fraises. Même à l'automne, vous pouvez faire des préparations de plants frigo (pour plus de détails sur les plants frigo, lire l'article « Entreprise de fraises - 4 façons de cultiver des fraises de manière rentable"), et au printemps, plantez ces plants en serre et vendez-les sur plusieurs mois. Jusqu'à plusieurs centaines de racines peuvent être placées en toute sécurité sur un mètre carré. Le prix de détail d'un buisson, selon la variété, varie de 50 à 100 roubles. Nous avons vendu 10 000 racines et gagné plus de 500 000 roubles. Pour être convaincu de la demande réelle de plants de fraises, il suffit de regarder les statistiques des requêtes de recherche Yandex. Ainsi, selon les données de Wordstat, l’expression « acheter des plants de fraises » est recherchée environ 18 000 fois rien qu’en avril. Parmi celles-ci, Moscou représente un peu plus de 4 000 demandes. Cela suggère que les plants peuvent être vendus non seulement sur les marchés et dans les pépinières, mais également via Internet.

On peut en dire autant des plants de fleurs (pétunias), de tomates, de choux. La demande est colossale.

2. Légumes

Les concombres et les tomates sont les cultures en serre les plus éprouvées. Les légumes sont achetés toujours et partout, quelle que soit la crise. Le gros avantage des concombres est qu’ils peuvent être conservés assez longtemps. La récolte récoltée peut être conservée pendant des semaines, bien que les concombres frais se vendent très rapidement. Surtout s'il est cultivé dans la même région où il est vendu. Le rendement des concombres et des tomates de serre, avec une technologie appropriée, est de 30 à 45 kg par mètre carré. m.Serre pour 300 m² m. peut rapporter jusqu'à 12 tonnes de légumes par saison. En 2016, au mois de mai, les concombres dans nos magasins (Oulianovsk) coûtaient en moyenne 80 roubles/kg. Si, pour une raison quelconque, il n'est pas possible de parvenir à un accord avec les kiosques de légumes et les épiceries, vous pouvez alors vendre les marchandises vous-même sans aucun problème. Si la ferme dispose d'une voiture spacieuse, vous pouvez simplement vous tenir à côté d'une route avec une bonne circulation automobile, accrocher un panneau « légumes provenant de parcelles familiales privées », indiquer un prix légèrement inférieur aux prix du magasin et il n'y aura pas de fin à clients. Vous pouvez distribuer des cartes de visite à chaque acheteur et bientôt vous vendrez des produits directement depuis votre serre.

3. Fleurs

Une version légèrement plus complexe et plutôt méridionale du secteur des serres est l'idée de cultiver des fleurs coupées. La tâche principale dans ce cas est d'obtenir la récolte principale d'ici les vacances de mars puis de mai. Combien pouvez-vous gagner ici ? Ainsi, les technologies modernes de culture des roses permettent d'obtenir jusqu'à 250 coupes par an à partir d'un buisson. Jusqu'à 4 buissons peuvent pousser librement sur un mètre carré. C'est-à-dire à partir de 1 m². m. 1000 sections sont collectées par an. Serre de 100 m². M. vous permettra de faire pousser jusqu'à 100 000 tranches ! Le prix de gros moyen d'une rose coupée est de 40 roubles. Par un simple calcul, nous obtenons un revenu annuel de 4 millions de roubles. C'est beaucoup d'argent, et même en tenant compte des coûts élevés d'entretien d'une serre, le profit reste élevé. Il existe cependant plusieurs écueils sérieux qui entravent le développement généralisé de cette activité. Premièrement, les fleurs, et notamment les roses, sont très capricieuses et nécessitent des soins particuliers. Petits écarts par rapport à la norme - les fleurs s'avèrent fragiles et non commercialisables. Deuxièmement, les coûts liés à la création de conditions de serre pour la culture des fleurs sont légèrement plus élevés que dans le cas des légumes. Enfin, troisièmement : les ventes ! Les fleurs sont aujourd'hui cultivées par de plus en plus d'agriculteurs et la part du lion des marchandises provient de l'étranger. La concurrence est extrêmement rude et tout le monde ne peut pas y survivre.

4. Fraise

Dans les régions plus au sud (territoire de Krasnodar, Kouban), la culture de fraises en serre est assez courante. Il existe aujourd'hui plusieurs efficaces technologies de culture de fraises en serres : technologie hollandaise et israélienne, plates-bandes verticales (trukars), culture de plants frigo, culture hydroponique. Pour certains d'entre eux, il est possible d'atteindre un rendement de 30 tonnes par hectare. Dans le sud, les fraises fraîches sont visibles sur les étals dès le mois de mai. Mais dans les régions du Centre et de la Volga, trouver des fraises précoces produites localement n'est pas une tâche facile. Cela est dû au fait que la baie a une durée de conservation extrêmement courte (seulement 2 jours) - elle n'atteint tout simplement pas les acheteurs solvables dans les régions du nord. Et celui qui arrive, en règle générale, est d’un prix prohibitif et ne ressemble pas vraiment à une baie. Le 25 mai, j'ai décidé de « surveiller » les prix des fraises dans notre ville (région de la Volga) et j'ai trouvé une baie en vente qui, étonnamment, était livrée d'Ouzbékistan. Prix - 350 roubles/kg ! Et étonnamment, les gens l’ont pris. Que conclure : à de tels prix, cultiver des fraises en serre, même dans un climat tempéré, semble une idée très prometteuse. Vous pouvez commencer petit – avec une serre de 50 à 100 mètres carrés. m Même avec une technologie primitive utilisant l'irrigation goutte à goutte et l'agrofibre, vous pouvez obtenir une bonne récolte 10 à 12 jours plus tôt que les baies d'été. Et cela suffira à vendre des fraises au prix fort. Même 200 roubles. par kilogramme vous permettra de réaliser des bénéfices. Quand les gens verront-ils des baies importées pour 350 roubles ? et local pour 200 roubles. leur choix sera évident.

5. Verts

Cela peut être une entreprise rentable faire pousser des légumes verts dans la serre. Ce sont tout d'abord : les oignons, la laitue, le persil, l'aneth, la coriandre, le basilic et la sauge. Le gros avantage des légumes verts est que, contrairement aux autres cultures en serre, la période allant du semis à la récolte est ici la plus courte. Ainsi, les oignons, les épinards et le persil peuvent être obtenus dans les 30 à 35 jours suivant le semis. Le rendement avec la technologie hydroponique peut aller jusqu'à 6 kg par 1 m². M. Et le prix au kilogramme, comme vous le savez, atteint 200 roubles au printemps. par kg. En seulement trois à quatre mois, vous pouvez récolter jusqu'à trois récoltes. Un autre avantage de la culture de légumes verts est le coût du matériel de plantation. Ce sont essentiellement des « centimes », contrairement aux fraises ou aux fleurs. La seule difficulté qui attendra certainement tout entrepreneur est la vente des produits. Vous ne pourrez pas accéder aux chaînes de vente au détail, les volumes sont erronés et le prix d’entrée risque de ne pas être rentable. De nombreux agriculteurs trouvent une issue en vendant leurs légumes verts aux établissements publics de restauration : cafés, restaurants et cantines. Ces organisations sont toujours heureuses de coopérer car, dans leurs activités, elles sont constamment confrontées au problème de l'approvisionnement en ingrédients.

Combien pouvez-vous gagner

Dans ce type d'entreprise, il est difficile de calculer les revenus, car certains entrepreneurs individuels possèdent déjà des serres, tandis que d'autres investiront dans leur construction, et les revenus dépendent également de la taille de la serre. Un exemple de plan d’affaires ressemblerait à ceci. Pour faire pousser des plants, il vous faut :

Serre (en film ou en polycarbonate), superficie 18 m². Si vous cultivez des plants dans des boîtes à deux niveaux, la surface utilisable double et atteint 36 m². Cette zone produit 7 500 tasses de plants. Le coût d'une tasse de plants varie de 8 à 15 roubles, selon la région. Ainsi, 7 500 verres d'au moins 8 roubles rapporteront un revenu de 60 000 roubles.
Achat de graines et bulbes variétaux avec un taux de germination allant jusqu'à 80%. Le coût d'une graine est d'environ 12 kopecks par pièce. Pour cultiver 7 500 pcs. 9 000 plants doivent être achetés. graines, 1 080 roubles y seront dépensés.
Achat de terre pour tasses, environ 10 mètres cubes. sera de 8 000 roubles.
Le coût d'un verre est de 1,8 roubles, vous aurez besoin au total de 13 500 roubles.
Chauffer une serre pendant la période de croissance des semis coûtera 2 000 roubles.

Les dépenses totales seront : 1 080+8 000+13 500+2 000= 24 580 roubles. Le bénéfice net sera de 35 420 roubles. (Pour plus de détails, lisez l’article « Plan d'affaires de serre") Quel OKVED dois-je indiquer aux fins de l'enregistrement de l'OKVED 2 Section A : agriculture, sylviculture, pêche et pisciculture. OKVED 2 01 Élevage de plantes et d'animaux, chasse et fourniture de services connexes dans ces domaines. OKVED 2 01.3 Cultiver des plants OKVED 2 01.30 Cultiver des plants

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir

Cette entreprise nécessitera un ensemble de documents liés à la production agricole et au commerce de détail. Il est nécessaire d'enregistrer une personne morale : il peut s'agir d'un entrepreneur individuel ou d'une entreprise agricole collective. Les documents préparés doivent être soumis aux autorités gouvernementales ou aux centres de services publics multifonctionnels (MFC).

Régime fiscal

Cette activité concerne la production de produits agricoles, c'est pourquoi un système de taxation pour les producteurs agricoles, appelé impôt agricole unique, est appliqué. (ESKHN). La condition principale de cette taxe est que les revenus provenant de la vente de ces produits représentent au moins 70 % des revenus totaux, et également que l'entreprise soit engagée dans la production de produits agricoles et non dans leur vente. La Taxe Agricole Unifiée est calculée comme suit : StxB, où St est le taux d'imposition, B est l'assiette fiscale. Le taux d'imposition est de 6 % et l'assiette fiscale est calculée à partir des revenus perçus au cours de la période de référence, moins les dépenses.

Autorisations d'ouvrir

Pour ce type d’activité, le vendeur de plants doit obtenir une phytocertification sanitaire. Vous pouvez l'obtenir auprès de l'inspection sanitaire. Il est également nécessaire d'enregistrer l'entreprise auprès des autorités gouvernementales, de s'inscrire auprès du bureau des impôts en tant que producteur agricole, d'acheter un terrain ou de conclure un contrat de location. En fait, il existe encore un très grand nombre de façons de devenir riche. Par exemple, si vous souhaitez gagner de l'argent sans sortir de chez vous, nous vous recommandons de suivre une formation 50 façons de gagner de l'argent sur Internet.

Le secteur de la culture de légumes verts est l’un des domaines agricoles les plus prometteurs et les plus rémunérateurs. Mais ce format d’entrepreneuriat demandera responsabilité et patience.

Cultiver des légumes verts en tant qu'entreprise est attrayant en raison de la possibilité de démarrer votre propre entreprise avec presque pas d'argent disponible. Même quelques dizaines de milliers de roubles peuvent générer des bénéfices dans un avenir proche.

Les entrepreneurs sont attirés par cette idée par sa simplicité et sa rentabilité élevée : en cultivant des légumes verts, vous pouvez obtenir jusqu'à 500 % de l'investissement par saison. Ce qui est agréable, c’est que la demande pour de tels produits est très élevée, et pas seulement en été.

Vous n'avez besoin d'aucune connaissance particulière, encore moins d'éducation, pour démarrer une telle entreprise - il suffira d'étudier les caractéristiques de la culture des cultures sélectionnées.

Les investissements dans la culture des légumes verts peuvent varier de plusieurs milliers à des dizaines et centaines de milliers de roubles - tout dépendra de l'échelle de production et de l'ampleur du profit souhaité. Les revenus les plus importants peuvent être obtenus pendant la saison froide, car les gens eux-mêmes cultivent beaucoup moins souvent des légumes verts à cette époque et le prix augmente considérablement en raison de la faible offre de produits.

Un entrepreneur, lorsqu'il ouvre une entreprise de culture de légumes verts à partir de zéro, doit clairement comprendre les avantages de travailler dans cette industrie. Les avantages incluent :

faible coût des semences;
facilité de culture et d'entretien des légumes verts;
forte demande de légumes verts;
rentabilité élevée (peut atteindre 200-500 %) ;
faible capital de départ;
retour sur investissement rapide (au cours du premier mois de trading de verts, vous pouvez récupérer votre investissement).

Plus un entrepreneur plante de plants, plus il recevra de bénéfices si les plantes sont correctement entretenues. Par exemple, sur un terrain de 1 000 m2 planté de verdure, vous pouvez recevoir un revenu de 30 000 à 90 000 roubles par mois. Cela indique clairement si la culture de légumes verts est rentable ou non.

Choisir une direction

Tout homme d'affaires novice qui décide de cultiver des légumes verts se demande par où démarrer son entreprise ? La première étape consiste à identifier un ou plusieurs domaines de travail. Les formes les plus rentables aujourd'hui sont les suivantes :

Que cultiver ?	Avantages	Défauts
Aneth, persil	Facile à entretenir, sans prétention aux conditions extérieures. Il existe une demande constante pour ce produit, car les deux types de légumes verts appartiennent à la cuisine traditionnelle. Retour sur investissement rapide grâce à une croissance rapide.	Haut niveau de compétition.
Feuilles de laitue	La capacité de pousser non seulement sur le sol, mais aussi sur une solution nutritive (hydroponie). Bon goût quelle que soit la méthode de culture et d'entretien. Forte demande de produits tout au long de l’année civile.	Coûts plus élevés pour l'aménagement d'un endroit pour cultiver de la laitue. La nécessité d'utiliser des méthodes de culture modernes.
Un radis	Rendements élevés, facilité d'entretien, croissance rapide (la récolte peut être effectuée dans le mois suivant la plantation des radis), concurrence relativement faible dans le secteur.	Demande saisonnière pour le produit (le plus grand intérêt est observé en été). Des superficies assez grandes pour les semis sont nécessaires (par rapport aux cultures décrites précédemment). La nécessité de construire une serre.
Oignons (pour vendre des plumes)	Forte demande de biens, gros bénéfices sur les ventes.	Des soins attentifs sont nécessaires (par exemple, à cause d'un excès de lumière, les plumes de l'oignon peuvent jaunir et devenir impropres à la vente ultérieure). Forte probabilité de morbidité.
Basilic, épinards, oseille, céleri	Niveau élevé de demande et de coût.	Fantaisie, nécessité de soins stricts et attentifs.

Il est préférable pour les entrepreneurs débutants de choisir des options plus simples : aneth, persil, laitue ou oignon. Il est plus rentable d'utiliser les radis comme culture auxiliaire. Mais des plantes spécifiques comme le basilic et les épinards nécessitent certaines compétences et connaissances. Pour les hommes d'affaires inexpérimentés, ce format peut entraîner des pertes.

Après avoir décidé quoi cultiver exactement, l'entrepreneur doit choisir lui-même la méthode de culture qui lui convient. Beaucoup dépendra de la taille de l’entreprise et de la culture choisie. Il est d'usage de distinguer les méthodes suivantes :

Dans votre propre appartement. Ce format convient aux petits entrepreneurs qui ne disposent pas d'un capital de démarrage important. Mais pour cultiver, vous devrez allouer une pièce séparée. Il existe de nombreuses options différentes pour faire pousser des légumes verts : ils peuvent être placés dans des bouteilles, des pots ou des boîtes en plastique ordinaires. Vous devrez veiller à un arrosage régulier, à la lumière entrant dans la pièce et au taux d'humidité.
Au chalet d'été (dans les massifs de jardin). Ce format vous permettra d'organiser une activité saisonnière, puisque pendant la saison froide les plantes mourront. Ce format est le plus attractif pour les personnes vivant dans les régions du sud, car la température y est plus élevée qu'au nord. Pour établir un fonctionnement continu, vous pouvez combiner cette méthode de culture avec la première. Le montant du bénéfice dépendra directement de la superficie de la parcelle, de la qualité des soins et de l'arrosage.
Dans les serres. Ce format vous permettra de cultiver des légumes verts toute l'année, quelles que soient les conditions météorologiques. Le plus souvent, cette méthode est utilisée par les habitants des régions du sud. Dans les régions du nord, les bénéfices seront nettement inférieurs en raison des coûts énergétiques élevés. L’utilisation de serres n’a de sens que si l’entreprise est à grande échelle. Pour commencer, de sérieux investissements seront nécessaires pour la construction des serres et leurs équipements (éclairage, arrosage).

Les personnes soucieuses de leur santé incluent les légumes verts dans leur alimentation car ils contiennent de nombreuses substances utiles (vitamines, minéraux, oligo-éléments). Par conséquent, vous pouvez vendre des produits vous-même, sans les fournir aux magasins. Mais cela nécessitera des coûts et du temps supplémentaires. La plus grande demande parmi les acheteurs en gros est observée dans les établissements suivants :

magasins et supermarchés ;
cafés et restaurants ;
les marchés ;
bases végétales.

Tous sont prêts à acheter des légumes verts en grande quantité, mais à un prix de gros (moins élevé) que pour la vente au détail.

Vous pouvez travailler dans plusieurs directions à la fois :

Vendre des produits au détail. Cela est particulièrement vrai en été. Il est logique de vendre dans la région en croissance. Dans ce cas, vous pouvez cultiver toutes les cultures ci-dessus en quantités égales.
Vendre des légumes verts en gros. Ce format d’entreprise sera plus préférable si vous cultivez une seule culture plutôt que toutes en même temps. Les entrepreneurs débutants devraient envisager de cultiver et de vendre du persil et de l’aneth. Grâce à leur croissance rapide, il est possible d'assurer un approvisionnement continu en marchandises aux magasins. Vous n’aurez alors plus besoin de chercher un nouvel acheteur à chaque fois.

Aspects organisationnels et juridiques

Des volumes de ventes importants et des activités commerciales sérieuses nécessitent l'enregistrement de votre propre entreprise. Cela est nécessaire pour la vente complète des marchandises dans les magasins, les restaurants et les entrepôts de légumes. Une approche aussi sérieuse vous permettra de maximiser vos profits en refusant de travailler avec des revendeurs et en travaillant directement avec des acheteurs en gros.

Vous pouvez ouvrir une SARL ou un entrepreneur individuel. Mais le deuxième format est plus simple en termes d'enregistrement et de soumission des rapports ultérieurs. L'État devra payer des impôts. Le format le plus rentable est la taxe agricole unifiée. Il détermine un taux d'intérêt faible - vous devrez payer 6% du montant des bénéfices reçus. Cela éliminera le besoin de calculs de coûts précis.

Les produits doivent avoir des certificats de conformité et de qualité. Sans eux, les grossistes ne sont pas prêts à acheter des produits.

Calcul des résultats financiers

Cultiver des légumes verts est très rentable. Nous effectuerons des calculs pour une entreprise dans votre propre appartement. Disons qu'un entrepreneur décide de cultiver des oignons pour les vendre ultérieurement. Dans un local d'une superficie de 25 m2, la surface propice à la plantation est d'environ 35 m2 (si les caissons sont disposés sur plusieurs niveaux). À partir de là, vous pouvez calculer les coûts :

1 kilogramme d'oignons à semer coûtera 15 roubles s'il est acheté en gros ;
pour 35 m2 il vous faudra 350 kilogrammes d'oignons ;
coûts totaux d'achat d'oignons - 5 250 roubles;
Il n'est pas nécessaire d'acheter des cartons et des cartons - ils peuvent être trouvés dans les grands supermarchés et la sciure de bois peut être trouvée dans une scierie ;
les engrais nécessiteront 2 400 roubles par mois ;
vous devrez dépenser environ 12 500 roubles pour installer un éclairage artificiel ;
frais d'électricité mensuels - 2 000 roubles;
le coût du transport des oignons vers les acheteurs en gros est de 4 500 roubles.

Le coût total sera de : 26 650 roubles - c'est l'investissement de départ requis pour démarrer votre propre entreprise de culture d'oignons.

Les revenus seront les suivants :

à partir de 1 m2 de surface semée, il est tout à fait possible d'obtenir 15 kilogrammes d'oignons (mais il faut bien prendre soin des oignons, acheter de la terre de haute qualité et les additifs nécessaires) ;
à partir de 35 m2 de surface ensemencée, vous pouvez obtenir 525 kilogrammes par récolte ;
en un mois, vous pouvez récolter 2 récoltes d'oignons, c'est-à-dire que le volume mensuel d'oignons sera égal à 1 050 kilogrammes ;
prix de gros pour 1 kilogramme d'oignons - 80 roubles;
par mois, vous pouvez recevoir 84 000 roubles.

Déjà le premier mois de travail fructueux permettra non seulement de récupérer l'investissement initial, mais apportera également un niveau de profit assez élevé. Nous pouvons en conclure que la culture de légumes verts est une activité très rentable et abordable, même pour les entrepreneurs débutants qui abordent leur activité de manière responsable.

Pour créer cette entreprise, il est préférable d'avoir une sorte de terrain et le soutien de votre famille et de vos amis, car vous aurez certainement besoin de leur aide. Une grande variété de plantes peut vous rapporter des bénéfices, l'essentiel est d'étudier attentivement les instructions pour les cultiver. Il peut s'agir de légumes verts, de pleurotes, de fraises, de plants de divers légumes, de plants d'arbustes à baies. Si vos compétences se développent, vous pourrez maîtriser la culture des concombres et des tomates.

Frais généraux

Les coûts de création d'une telle entreprise peuvent être très différents, car chaque région a ses propres prix des terrains, même au sein d'une même commune, ils varient en fonction de la distance par rapport au centre régional. Il faut donc choisir un village où l'on peut acheter une petite maison, peut-être même ancienne et complètement délabrée. La condition principale est que le terrain sur lequel vous cultiverez vos plantes soit adjacent à cette maison. Au fil du temps, vous pouvez rénover la maison ; au stade initial, la qualité de l'espace de vie n'a pas d'importance.

Il sera nécessaire d'enregistrer correctement cette propriété - la maison et le terrain. Vous pouvez le faire auprès de l'administration du village et vous devez également enregistrer la transaction auprès de la chambre d'enregistrement. Une fois que vous êtes devenu propriétaire à part entière du terrain et de la propriété, vous pouvez commencer à installer des serres pour plantes. Un conseil : n’essayez pas de commencer à organiser tous les domaines que nous avons décrits. Commencez par une chose.

Le terrain doit être divisé en sections et planifié où et comment seront situées les serres. S'il y a des arbres sur le site, ne vous précipitez pas pour les abattre. Il y a des plantes qui n'aiment pas beaucoup de lumière, les arbres seront dans ce cas très utiles. Vous pouvez construire vous-même des serres ou en acheter des toutes faites. N'oubliez pas que pour une bonne récolte, vous devrez surveiller la température et l'humidité de l'air dans la serre, alors achetez tous les instruments de mesure.

Pour faire pousser des plantes en hiver, il faut des serres où l'on peut marcher, c'est-à-dire des serres hautes. Ils devront être installés avec un éclairage vif pour prolonger artificiellement la journée d'hiver. Par conséquent, un câble électrique avec la tension requise doit être installé dans chaque serre. Puisqu’il marchera dans la rue, veillez à le protéger de l’humidité et des changements de température.

Pour faire pousser des plantes précoces au printemps, vous pouvez vous contenter de serres basses qui peuvent être ouvertes le jour et fermées hermétiquement la nuit.

Pensez maintenant au chauffage des serres d’hiver. Il existe différents panneaux qui peuvent être utilisés pour le revêtement mural, ils chauffent la pièce à la température requise. Ils peuvent être achetés directement auprès du fabricant, avec des économies allant jusqu'à 20 pour cent. Il existe également des moyens moins coûteux de chauffer les serres, mais chacun d'entre eux doit être soigneusement réfléchi, surtout s'il s'agit de connecter des communications.

Plantes pour serres et pleine terre

Cultiver des légumes verts

Pour faire pousser des légumes verts, vous devrez acheter des graines d'aneth, de persil, de basilic et d'autres herbes populaires dans votre région. Les graines doivent être plantées sur les plates-bandes préparées, en veillant à ce qu'elles ne soient pas trop épaisses. Cela vous fera faire de belles économies. Les plantes avec une fréquence de semis normale pousseront avec une tige plus large, ce que vous souhaitez. Une plante robuste est un gage de la qualité et de la présentation de votre récolte.

Si vous divisez les lits en 6 secteurs, vous pourrez atteindre la maturité commerciale tout au long du mois. C'est ainsi qu'il faut semer. Nous notons le numéro lorsque le premier secteur a été semé. Au bout de 5 jours, lorsque les pousses apparaissent déjà sur le premier secteur, nous semons le deuxième secteur et notons le numéro. Puis, à intervalles de 5 jours, nous semons tous les autres secteurs.

En semant le sixième secteur, vous aurez la récolte prête dans le premier. Arrosez abondamment le sol et arrachez les plantes jusqu'aux racines. Ensuite, il faudra couper la partie verte de toute la masse de plantes et mettre le produit fini en vente. Et il n’est pas nécessaire de jeter les racines, car elles peuvent aussi être vendues. Lavez, coupez les parties filiformes, coupez-les en petits morceaux et séchez-les. Vous obtiendrez un bon assaisonnement naturel. Cela vaut la peine de l'emballer et de le proposer à la vente dans un magasin d'épices.

Il est préférable de créer vous-même un calendrier pour semer les graines et obtenir la récolte, afin que de grandes quantités de légumes verts soient « adaptées » aux vacances - le Nouvel An, le 8 mars et autres. Les ventes à cette époque seront certainement fructueuses.

Cultiver des semis

Lorsque vous cultivez des plants d'arbustes, vous devriez approfondir le sujet et découvrir quelles variétés de groseilles, de groseilles et de framboises sont les plus populaires et les plus fruitières dans votre région. Si vous avez acheté une maison dans un vieux village, dont les habitants partent progressivement, il y a probablement de nombreux jardins abandonnés. Et là, vous pouvez trouver de bons buissons d'arbustes à baies.

Coupez les branches des buissons et enfouissez-les à 15-20 cm dans le sol. Dans un mois ou deux, vous recevrez de bons plants fruitiers. Il est préférable de creuser au printemps et de commencer à vendre dès les semis d’automne. Au fil du temps, vous pourrez planter une plantation de tels arbustes sur votre terrain pour disposer de votre propre source de plants. La période de croissance du buisson est de 2-3 ans. De plus, la taille est nécessaire dès la deuxième année et la taille complète est obtenue la 3-4ème année.

champignons Oyster

Les pleurotes peuvent être cultivés dans n'importe quelle pièce, même dans les pièces anciennes et abandonnées. Vous aurez besoin d'un substrat dans lequel pousseront les champignons, il est placé dans des sacs avec le mycélium des champignons. Ensuite, des trous sont percés dans les sacs, à partir desquels pousseront les grappes de champignons. Bien sûr, vous devrez lire du matériel d'information et vous renseigner sur les subtilités de la culture afin d'assurer un bon niveau de récolte.

Les frais concerneront uniquement l'achat de mycélium et de sacs. Le substrat peut être trouvé dans n'importe quelle exploitation agricole secondaire, il s'agit de paille, de résidus végétaux du jardin. En plus de vendre des champignons, il sera possible de vendre simultanément du mycélium à ceux qui souhaitent cultiver eux-mêmes des champignons. Si l'on va plus loin, il sera très rentable d'organiser un atelier de mise en conserve de ces délicieux champignons ; le prix d'un tel produit est assez élevé, donc la production fonctionnera avec profit.

Un revenu supplémentaire peut provenir de l'organisation de cours sur la culture des champignons à la maison. Tout ce que vous avez à faire est de faire de la publicité appropriée et il y aura des gens qui le voudront. Toute production végétale fournit de la nourriture aux clients, par conséquent, la demande de légumes verts, de champignons et d'autres produits sera toujours là, même en temps de crise et d'économie totale. Comme vous le savez, les économies sur les produits ne sont pas acceptées.

Les fraises peuvent également être cultivées toute l’année. La technologie est globalement similaire à celle de la culture des champignons, mais un peu plus compliquée. Les mêmes sacs sont récupérés et remplis de terre. Des plants de fraises sont placés dans les trous et l'arrosage est organisé à l'aide de tubes. Un homme d’affaires peut facilement le faire. Les sacs de plants peuvent être suspendus au plafond sur plusieurs niveaux, ce qui permet de gagner de la place. Dans une pièce contenant des fraises, il est nécessaire d'équiper l'éclairage, contrairement aux champignons, les baies ont besoin de mûrir.

Lors du choix des plants, vous devez faire attention à la saison de croissance, de préférence elle doit être courte. Tenez ensuite compte des facteurs suivants : le poids d'une baie doit être d'au moins 40 grammes, la plante doit être grimpante, à maturation précoce et non pointilleuse sur les changements d'heures de clarté. Il existe des variétés spéciales à cultiver toute l'année. Ce sont ceux dont vous avez besoin.

Les fraises auront besoin d'engrais. Ils peuvent être placés au moment du chargement de la terre dans les sacs, ou ils peuvent être dissous dans l'eau et versés dans le système d'irrigation. Avec ce schéma de culture, les baies sont toujours en suspension, elles ne pourrissent donc pas et ne se tachent pas au contact de corps étrangers. Bien entendu, les baies cultivées artificiellement n’ont pas l’arôme des baies du jardin. Mais leur coût en hiver compense tous les arguments et argumentations biaisées.

Cultiver des plantes d'intérieur

De nos jours, il est très courant de cultiver certains types de plantes dans les appartements. Les bégonias, l'aloès, le myrte, le dithymbachia, les callas, les violettes, les orchidées et bien d'autres plantes sont devenus un attribut indispensable des appartements, des maisons, des jardins d'hiver et des bureaux. Les acheteurs préfèrent ne pas les cultiver eux-mêmes, mais acheter de jeunes fleurs toutes faites. Par conséquent, cultiver ces fleurs pour les vendre est très rentable.

Vous devez acheter des pots bon marché en plastique fin et la terre pour chaque type de plante doit être collectée séparément. Pour les orchidées et les violettes, différents sols sont préparés à partir de différents composants. Vous pouvez lire des recettes de terroir et des technologies de culture sur des sites Web spécialisés ou dans des ouvrages de référence. Mais les principes de ce travail sont les mêmes.

Presque toutes les plantes d'intérieur se multiplient par boutures. Par exemple, les violettes. Pour démarrer une entreprise, 3-4 vieilles fleurs suffisent. Nous démontons les plantes en feuilles individuelles et les plaçons dans un grand plateau de manière à ce que seuls les bords de 1 à 1,5 cm soient recouverts d'eau. Après deux semaines, des racines apparaîtront, après quoi les pétioles seront transplantés dans le sol. Lorsque 3 à 4 feuilles supplémentaires apparaissent, vous pouvez vendre.

Mais le prix le plus élevé peut être attribué aux plantes à fleurs. Cela s'applique particulièrement aux orchidées. Ces fleurs ont un grand nombre d'éventails, il est préférable de les offrir lorsque la situation nécessite un bouquet. Ils poussent et fleurissent jusqu’à 9 mois par an ! Et les fleurs sont d'une beauté extraordinaire.

Vous pouvez vendre vos fleurs dans les magasins spécialisés en concluant un compromis de vente. Ce type de contrat est particulièrement apprécié des vendeurs, avec une telle offre vous ne serez pas refusé. Vous pouvez participer à diverses expositions et ventes. C'est à la fois de la publicité et des revenus. À propos, ces fleurs peuvent être facilement transportées et vous pouvez donc les vendre dans d'autres villes. Il existe de nombreux forums de producteurs de fleurs sur Internet où vous pouvez négocier et acheter des variétés de fleurs d'élite, échanger des pétioles, tout cela se fait facilement par courrier.

Il faut comprendre que toutes les technologies présentées ne sont que des idées. Avant de commencer à travailler, vous devez bien réfléchir à tout, établir un devis, un business plan et peser vos capacités. Vous devez disposer d'un capital de démarrage, de locaux, d'un terrain. Je suis sûr que beaucoup de gens ont cela, ainsi que le désir de travailler. Si vous développez toutes les directions à la fois au fil du temps, vous pouvez obtenir tout un complexe agricole qui apportera du profit, des produits naturels et du plaisir du travail !

Facebook Twitter Google+ LinkedIn

Vous rêvez de construire une serre et de cultiver pour la vendre ? C’est tout à fait possible, peu importe où vous vous trouvez et quel que soit votre budget de départ. Il est facile de le construire, de le couvrir et de le semer, mais le cultiver correctement et le vendre avec succès et à temps - c'est là que réside la science. Comprenons toutes les subtilités de ce métier : comment apprendre à trouver de bonnes semences, réussir à sélectionner une culture, organiser la culture saisonnière et trouver des acheteurs. Et quelles préoccupations spécifiques vous attendent dans le secteur des fleurs et des légumes.

Les pièges du secteur des serres

En Russie, l'activité en croissance se développe régulièrement, principalement sur la base de grandes serres. Maintenant, expliquons pourquoi.

Le fait est que la culture en intérieur augmente considérablement le coût de production. De plus, le même été, le marché se remplit de légumes bon marché provenant de plates-bandes ouvertes et d'importations moins chères. Et tous les acheteurs n'essaient pas d'étudier la qualité. C'est pourquoi, sans comprendre les subtilités de cette entreprise, acheter une serre industrielle avec des équipements et commencer à y cultiver activement des concombres et des tomates est une option absolument perdante.

Pierre n°1. Un business plan mal conçu

Quant aux investissements monétaires dans ce métier, ils seront nombreux. Vous devez acheter une grande serre (voire plusieurs), un bon équipement et une automatisation. Peut-être même embaucher du personnel - après tout, vous ne pourrez pas vendre de produits si vous travaillez constamment la terre. Et c'est un autre poste de dépense important.

Nous vous conseillons de commencer par un petit dans lequel vous pourrez récolter une bonne récolte. Il est préférable que vous essayiez d’abord de vous développer non pas pour la vente, mais pour vous-même, d’étudier le marché, de grandir et de trouver votre niche, d’optimiser les ventes et le processus de croissance. Pendant ce temps, vous gagnerez déjà quelque chose et pourrez acheter une serre industrielle. Il est préférable de développer cette entreprise de cette manière plutôt que de contracter immédiatement un emprunt important et de se rendre compte soudainement que toute votre récolte est soudainement morte ou qu'un quintal de champignons n'a pas pu être vendu rapidement et qu'ils se sont gâtés. Après tout, pour obtenir des profits rapides et importants, vous devrez construire une serre. Pouvez-vous imaginer le coût d’une telle construction ?

C'est pourquoi notre site Web propose toujours des articles aussi détaillés avec de nombreuses photos étape par étape - pour que vous connaissiez tous les détails ! Maîtrisez d'abord la compétence, étudiez ce qui poussera le mieux sous votre climat et ce qui sera mis en vente sans problème - et ensuite seulement passez à la culture à l'échelle industrielle. A noter qu'il existe en Russie des programmes spéciaux pour soutenir les entrepreneurs.

Voici les technologies les plus éprouvées pour la culture en serre à vendre en termes d'économie :

Pierre n°2. Manque de demande

Par exemple, dans les régions du nord de la Russie, gérer une serre n'est pas du tout rentable : les coûts sont trop élevés. Mais dans d’autres régions, la demande de légumes verts et de salades est considérable. Naturellement, plus le climat est doux, plus les bénéfices de l'exploitation des serres sont importants - après tout, dans de telles conditions, il coûte moins cher de cultiver et de transporter les cultures vers des régions plus froides.

Ainsi, au début du printemps, les poivrons, les tomates et les concombres sont particulièrement demandés dans notre pays. Ces plantes sont bonnes car elles portent des fruits toute l'année - et vous pouvez même les vendre pour la nouvelle année. Les verts sont aussi bons parce que... Il y a une demande, elle augmente très rapidement. Certes, cela coûte également un centime et il est donc rentable de le vendre uniquement en gros volumes. Même les roses ne sont plus aussi populaires qu'avant : aujourd'hui, les orchidées et autres variétés exotiques sont davantage vendues. Il existe même une demande pour les raisins de serre, surtout s'ils sont d'une variété inhabituelle :

Chaque région a sa propre demande pour certains fruits et légumes – étudiez-la. Pour presque toutes les cultures cultivées en serre, la demande varie d'une saison à l'autre ou d'un jour spécifique, comme le 8 mars ou le 1er septembre. Et planifiez parfaitement l'ensemble de votre entreprise - de l'achat de semences à l'arrosage automatique.

Pierre n°3. Semences de mauvaise qualité ou inadaptées

Le premier et le plus grand piège qui vous attend dans le secteur des serres est celui des semences mal sélectionnées. Peu importe ce que vous en ferez plus tard, la récolte sera fragile et douloureuse, et les vendeurs ne l’accepteront même pas pour un centime. Il existe de nombreux articles détaillés sur notre site Web sur la façon de choisir les bonnes semences pour chaque culture, comment planter et comment récolter une grande culture en serre. Mais rappelez-vous maintenant trois règles de base :

Règle 1. Les graines destinées à la pleine terre ne conviennent pas toujours à une serre - dans un écosystème fermé, ces plantes peuvent tomber malades.
Règle 2. Ce qui pousse à merveille et est agréable à regarder dans une région voisine avec le même climat ne deviendra pas nécessairement un projet réussi dans votre région.
Règle 3. Prenez le vendeur de semences au mot - dites adieu à la récolte. Ils annoncent toujours avec diligence les graines qui se vendent le moins bien - et les acheteurs expérimentés appropriés et vérifiés choisiront eux-mêmes.

Vous avez déjà remarqué que l'image sur les paquets de graines est toujours colorée. Mais souvent, vous rencontrez des contrefaçons : une variété est indiquée, mais une variété similaire pousse, mais avec des paramètres moins précieux. Par conséquent, avant de commencer à travailler dans la serre, sélectionnez les bonnes graines :

Prenez le temps d'étudier l'expérience de vos voisins avec les serres - un climat et une région.
Achetez des graines uniquement auprès d'entreprises réputées et non entre vos mains.
Ne prenez que les graines adaptées à votre zone climatique. Si le même kaki pouvait être cultivé dans des serres près de Moscou, il y pousserait déjà. Et, malheureusement, l'emballage lui-même n'indique pas toujours qu'une variété particulière ne convient pas à la Russie.

Et s'il existe une opportunité d'acheter de bonnes graines éprouvées provenant de la récolte d'une serre voisine, ne la manquez pas. Et il n'est pas difficile de les durcir et de les préparer à la plantation - toutes les informations sont sur notre site Internet, avec des photos étape par étape.

Pierre n°4. Escrocs

Même dans ce domaine d'activité, ils existent. Leur tâche principale est de vous vendre du matériel de plantation de mauvaise qualité, obtenu pour quelques centimes, et de le faire passer pour de haute qualité et cher. Pour l'exemple le plus simple, nous vous donnerons le sensationnel fraisier soi-disant grimpant, dont le buisson atteint deux mètres de hauteur. N'y croyez pas. Malheureusement, ceux qui souhaitent gagner de l'argent dans une serre commencent souvent par cette option. Et le résultat est décevant: des buissons ordinaires poussent. Le fait est qu’il n’y a pas de fraises sur notre planète comme le montre cette publicité. Et si vous regardez attentivement la photo elle-même, vous remarquerez un Photoshop grossier.

Cependant, les fraises remontantes peuvent vraiment s'accrocher à un support avec leurs vrilles, et vous pouvez également en construire quelque chose comme un buisson (si vous utilisez des supports spéciaux). Mais les baies n'apparaîtront toujours pas en telles quantités et dans de telles tailles.

Voici ce dont vous avez réellement besoin pour cultiver des fraises belles et saines à vendre :

Nous vous invitons également à regarder une vidéo où un testeur a finalement décidé de démarrer une entreprise « fraise » :

Pierre n°5. Les coûts dépassent les bénéfices

Chauffage, ventilation et arrosage automatiques, surveillance électronique à distance du microclimat - tout cela peut vous coûter tellement cher que l'investissement ne sera pas récupéré même en un an. Par conséquent, lisez notre site Web, recherchez de bonnes idées par vous-même et développez votre sens de l’entrepreneuriat.

Par exemple, elle est aujourd’hui considérée comme la technologie la plus économique. Il est facile d'appliquer des engrais, cela nécessite peu de terre et d'eau, les plantes tombent rarement malades et la nutrition va directement aux racines. Le principal avantage est qu'une telle serre peut être facilement construite directement dans un garage ou un bain public en raison du faible poids de son remplissage, mais l'inconvénient est que le goût des légumes est légèrement différent. Après tout, ils ne vivent pas dans le sol, et cela donne beaucoup. C'est pourquoi il est plus rentable de cultiver des légumes verts en culture hydroponique - leur odeur et leur goût diffèrent peu de ceux en terre, contrairement aux légumes. Il existe également une alternative : la culture hydroponique avec de la tourbe. Cela vous coûtera 3 fois plus cher et vous coûtera 30% de plus en entretien.

Pierre n°6. Difficultés de stockage

Après tout, la chose la plus importante dans le secteur des serres est la présentation du produit final. Lorsque nous cultivons nous-mêmes des fraises ou des poivrons, nous comprenons bien que les légumes naturels faits maison ne ressemblent pas toujours à ceux des couvertures d'un magazine, mais que les produits d'outre-mer dépourvus de vitamines et traités avec des produits chimiques ressemblent. Seule la qualité finale sera différente, tout comme les bienfaits sur la santé. Mais maintenant, vous devrez rechercher des variétés qui finiront par produire des fruits presque de la taille d'une poupée, beaux et gros, sinon leur vente sera problématique.

Vous souvenez-vous de la façon dont vous choisissez les mêmes oranges au marché ? Nous prenons toujours les plus brillants et les plus juteux, sans aucune tache ni trou de ver.

Pierre n°7. Ventes

La vente de produits est un autre écueil du secteur des serres. Vous pouvez vendre tout ce qui est cultivé à de grandes chaînes de vente au détail ou embaucher des distributeurs. Habituellement, ils utilisent à la fois cette option et cette option.

Mais cela a aussi ses propres caractéristiques. Ainsi, les grossistes paieront un peu, mais vous remettrez tout en même temps, sans vous soucier du stockage des produits. Pour les débutants dans ce métier, le moyen le plus simple de vendre des produits cultivés est de les remettre à un supermarché.

Les subtilités du métier de culture en serre

Les propriétaires de serres expérimentés font cela : en automne et en hiver, ils cultivent des légumes, au printemps, ils font pousser des fleurs dans la même serre, et en été et jusqu'à l'automne - ou. Et gagne toujours. Soit dit en passant, les champignons ne sont pas très difficiles à cultiver, mais il y a toujours une demande pour eux :

Forcer des oignons et des herbes est aussi simple que décortiquer des poires !

Nous vous conseillons de démarrer votre activité avec de la verdure : elle est sans prétention face aux conditions, se sent bien à une température de 18°C, mais ne nécessite qu'un éclairage supplémentaire. Sa croissance n'est pas élevée et peut donc être cultivée dans le sens de la longueur, vers le haut et à l'envers dans toute la serre. À partir d'un seul mètre carré par coupe, vous obtiendrez jusqu'à 2 kg de légumes verts ou d'oignons.

Légumes frais pour le nouvel an

Vendre des légumes de serre n'est pas moins rentable si vous répondez à la demande. De plus, vous pouvez éventuellement faire pousser deux cultures dans une seule serre si vous les séparez bien et créez des conditions différentes. Quant aux légumes, nous vous conseillons de commencer par le chou chinois et les radis, qui ne sont pas difficiles à entretenir et ne tombent presque jamais malades, tout en se conservant assez longtemps.

Ils poussent rapidement et : à partir du jour du semis - seulement deux mois. Mais ils prendront beaucoup de place dans la serre et nécessiteront des soins. La même chose peut être dite à propos des tomates et des poivrons : vous les vendrez plus cher, mais vous n'investirez pas moins non plus. De plus, les tomates poussent longtemps, au total il n'y aura pas plus de deux récoltes par an. Mais les résidents d'été expérimentés qualifient les concombres de capricieux. Par exemple, ils ne germent qu’à 18°C, et de manière optimale à 36°C. En cas de fortes gelées dehors, il sera difficile d'atteindre une telle température dans la serre.

Autre secret : aujourd'hui, les petites tomates cerises s'achètent beaucoup plus facilement que les grosses : elles conviennent parfaitement à la mise en conserve et à la décoration des plats.

Cultiver des plants à vendre

Vendre est un processus passionnant. Et, malgré la forte concurrence dans ce secteur, vous pouvez facilement trouver « vos » clients - après tout, les jardiniers n'ont pas seulement besoin de plants, mais de plants forts, sains et d'une certaine variété.

Si vous avez déjà rencontré des plants en croissance, vous comprenez parfaitement à quel point c'est difficile. Il est important d’obtenir des graines bonnes et saines, de les durcir et de les sélectionner. Ensuite, faites pousser soigneusement les pousses tendres, divisez-les et replantez-les. Pour tout cela, vous aurez besoin d’un éclairage spécial et de conditions de température précises. Il est facile de ruiner les plants, mais vous n’aurez pas le temps de les repousser au début de la saison des ventes. Par conséquent, si vous êtes intéressé par cette activité de serre en particulier, familiarisez-vous avec ses principaux pièges :

Graines de mauvaise qualité. Croyez-moi, ce n’est pas si facile d’en acheter de bons aujourd’hui. Et les mauvaises produisent des plantes faibles, voire rien du tout. Mais au fil du temps, vous établirez vos propres fournisseurs de confiance.
Le sol. C'est la plus grosse erreur que commettent les débutants : il suffit de prendre de la terre du jardin ou de l'acheter en sacs au magasin. Dans le premier cas, vous introduirez immédiatement tous ces micro-organismes qui ne sont pas très actifs à l'air libre, mais qui attendent depuis longtemps leur chance d'être à l'intérieur ; dans le second, les plants vont tout simplement brûler. Mais en plus de tout, chaque culture individuelle a besoin de sa propre composition ! Explorez notre site Internet – ce n’est pas sans raison que nous examinons toujours toutes les questions d’actualité de manière aussi détaillée.
Manque de préparation pour le semis.

Sachez simplement que votre objectif ultime est d’obtenir des plants sains et beaux avec un système racinaire développé et une tige solide.

Journées du commerce des fleurs et du diamant

Le commerce des fleurs est à la fois beau et rentable :

Toute l'année est une préparation pour une seule journée. Avez-vous déjà deviné lequel ? On l'appelle aussi "diamant" - c'est ainsi que de nombreuses fleurs sont offertes à la belle moitié de l'humanité ce jour-là. Et pour une personne inexpérimentée dans ce métier, il semble qu'il n'est pas difficile de cultiver les mêmes, d'autant plus qu'ils sont en terrain clos et ne craignent aucune condition météorologique. Mais en fait, il y a ici de nombreuses nuances :

Le moment le plus crucial dans l'organisation d'une entreprise de culture de fleurs en serre est l'achat de bulbes. Et voici le problème : ils sont souvent infectés par la gale. De plus, les variétés vendues sont souvent différentes des vraies - mais on peut le découvrir trop tard. En outre, les vendeurs de certains points ajoutent aux boîtes contenant des bulbes de fleurs chères ce qui est moins cher - en termes de poids. Et puis poussent non seulement des tulipes doubles, mais aussi de petits tétras du noisetier entre elles. Et c’est une perte d’espace et de revenus.
Le forçage des fleurs est calculé avec une précision d’un jour. Ainsi, que vos tulipes pour la Journée internationale de la femme soient immatures ou trop mûres, vous n’y gagnerez rien et donc toutes les dépenses et tous les efforts de toute l’année seront perdus. Mais n'importe quel facteur peut l'affecter : panne de courant, surchauffe, variété contrefaite et bien plus encore.
Préparer des fleurs pour les planter dans une serre demande beaucoup de travail. Si vous perturbez le processus, les fleurs risquent de mourir.
Le stockage des fleurs après la coupe n’est pas non plus facile, tout comme leur transport jusqu’au point de vente. Et même chez les cultivateurs en serre expérimentés, il arrive que les roses arrivent déjà fanées sur le lieu de vente.
Les difficultés de vendre un tel produit se feront également sentir. Après tout, si vous ne parvenez pas à vendre des champignons ou des tomates, par exemple, vous pouvez toujours les rouler dans des bocaux et les vendre ensuite sous cette forme, mais vous ne pouvez rien faire contre les fleurs coupées.
Et le plus difficile : si vous cultivez des fleurs sur commande, leur couleur est importante. Le fait est que la couleur de toutes les fleurs est directement affectée par la composition chimique du sol et l'éclairage. Croyez-moi, il est parfois impossible de deviner exactement ce que vous allez cultiver. Et c'est bien si les roses deviennent pourpres ou au moins violettes - mais que se passe-t-il si elles deviennent grises ? Du marron sale ? Ici, bien sûr, c’est l’expérience qui décide de tout. Et parfois, les couleurs inhabituelles sont encore plus facilement acceptées au profit des couleurs traditionnelles.

N’oubliez pas non plus que le marché aux fleurs est assez fréquenté. Mais si vous aimez bricoler en serre et que vous en savez beaucoup sur les fleurs, essayez-le, vous développerez peut-être votre propre variété intéressante qui rapportera des bénéfices considérables. Et vous garderez la technologie secrète !

Laissez-nous vous révéler un autre secret : en combinant différentes options dans la serre, vous obtiendrez de nouvelles couleurs pour les fleurs. Et tout ce qui est intéressant est toujours au sommet des ventes !

Résumé et conclusions

Le commerce des serres dans notre pays a toujours été problématique : à l'époque soviétique, on ne pouvait cultiver que pour soi-même, mais aujourd'hui, il y a trop de concurrence. Mais n’oubliez pas la tendance du nouveau millénaire : vers tout ce qui est naturel, respectueux de l’environnement et sûr. C’est pourquoi les fruits et légumes d’outre-mer peuvent être achetés à un prix raisonnable dans n’importe quel supermarché, ou à trois fois le prix auprès de communes spéciales qui, selon elles, fertilisent la terre exclusivement avec « leur propre sueur ».

Croyez-moi, même les couches les plus pauvres sont prêtes à payer pour un tel luxe. Et si vous cultivez des tomates ou des poivrons vraiment savoureux dans votre propre serre, sans aucun produit chimique, vos ventes augmenteront très rapidement et il ne s'agira plus de supermarchés, mais de restaurants. Préparez-vous simplement au fait que vous devrez étudier votre entreprise toute votre vie. Et c’est une chose très excitante !

Entreprise en croissance verte - 7 étapes de mise en œuvre de ce projet + 10 idées qui contribueront à assurer un revenu stable + 10 conseils commerciaux.

Investissements en capital : vous aurez besoin de 30 000 roubles
Période de récupération:à partir de 1 mois

Les perspectives d’une telle entreprise sont évidentes : cultiver des légumes verts en tant qu'entreprise répond aux besoins des citoyens actuels.

Les habitants des mégalopoles souffrent de plus en plus d'un manque de force et d'énergie.

Le rythme de vie élevé, l’abondance d’informations et la dégradation de l’environnement affectent la santé des populations.

Les citoyens courent dans les pharmacies et améliorent leur santé en achetant des vitamines synthétiques.

Tout le monde sait que ces médicaments sont bien moins bien absorbés que les vitamines naturelles, que l'on trouve en abondance dans les légumes verts.

De plus, toutes les substances vertes sont un puissant antioxydant.

Il est utilisé comme régime « détox ».

« Détox » signifie désintoxication.

Autrement dit, si une personne n'est pas fan de la consommation de légumes verts ou n'est pas une adepte des aliments crus, elle les utilisera toujours à des fins diététiques et médicinales.

Dans les cas extrêmes, comme assaisonnement et comme moyen d'améliorer l'appétit et la digestion.

Il est clair qu’il y aura toujours une demande pour ce type de produit.

Il ne vous reste plus qu’à retrousser vos manches et œuvrer pour la santé de vos concitoyens.

Déterminer comment faire pousser des légumes verts

4 façons de faire pousser des légumes verts :

Dans une chambre de votre propre appartement.
A la datcha en pleine terre ou sur un terrain plus grand.
Dans la serre.
Dans un garage ou sous-sol isolé.

Si vous n’avez absolument rien, vous pouvez commencer par une chambre dans un appartement. Il y aura peu d'investissements.

Vous aurez besoin de terre, de contenants de culture, de fertilisant et de matériel de semis.

Les boîtes contenant les plants doivent être disposées en niveaux.

Cela augmentera la surface utilisable de la pièce.

Vous ne pouvez pas cultiver grand-chose ici, mais pour commencer, pour décider quoi, où, combien et combien ils vous prennent, c'est une bonne option.

Quel genre de compétition ?

Peut-être que ce créneau dans votre ville est déjà occupé ?

Bref, le mini-marketing en action.

Et vous vous familiariserez avec les particularités de la culture des cultures, vous essayerez probablement quelque chose de nouveau et d'exotique, inhabituel pour nos estomacs slaves.

Sur un terrain personnel, il n'est possible de réaliser votre idée que par temps chaud.

La qualité des légumes verts sera meilleure, mais le prix sera inférieur en raison de l'abondance des produits en été. Il y a tellement plus que vous pouvez cultiver ici.

Les investissements seront minimes.

Mais comme les terrains ne sont pas situés en ville, les coûts de transport vont augmenter.

Surtout si vous louez de grandes surfaces.

La culture des légumes verts est une activité qui dure toute l’année.

Mais c’est l’option la plus chère.

Vous devrez acheter un terrain, si vous n’en possédez pas, et y construire une serre.

La pièce doit être chauffée et éclairée.

Le sol s'épuisera plus rapidement.

Les frais de transport vont augmenter, puisque vous livrerez toute l’année et non de façon saisonnière.

Comparons les avantages et les inconvénients de chaque façon de faire des affaires :

Type de commerce	avantages	Inconvénients
Culture en intérieur verdure	✓ Faibles coûts. ✓ Toute l'année. ✓ Possibilité d'étudier le marché. ✓ Faibles risques. ✓ Affaires à domicile.	✓ Un petit volume de production signifie de petits revenus. ✓ La qualité des greens est faible. ✓ La pièce peut souffrir des conditions climatiques (champignons, etc.).
Cultiver en pleine terre	✓ Faibles coûts. ✓ Verts de haute qualité. ✓ Capacité à réguler la quantité de produits cultivés (de moyenne à grande).	✓ Les prix des produits sont inférieurs à ceux de l'hiver. ✓ Seule une partie de l'année est occupée. ✓ Frais de transport.
Entreprise de serre	✓ Activité toute l'année. ✓ Qualité moyenne des greens. ✓ Plus grand volume de production – plus de revenus.	✓ Gros investissements. ✓ Utilitaires (chauffage, éclairage, eau). ✓ Risques de vente saisonniers (été). ✓ Frais de transport. ✓ Faire des affaires dans des zones chaudes. En hiver, l’entretien des serres dans les régions du nord coûte très cher. ✓ Tous les types de légumes verts ne se portent pas bien dans les serres.
Serre dans le garage	✓ Toute l'année. ✓ Investissement moyen. ✓ Affaires au sein de la ville. ✓ Risques mineurs. ✓ Il n'est pas nécessaire de faire des réparations dans l'appartement (par rapport au point 1).	✓ Nécessite des coûts d'éclairage élevés. ✓ La qualité du produit est faible. ✓ Petit volume de marchandises.

Les cultures vertes les plus rentables à cultiver

La culture la plus populaire est l'oignon vert, l'une des plus simples et à la croissance la plus rapide.

L'inconvénient sera la recherche d'acheteurs, car de nombreuses personnes le cultivent.

Nécessite de grandes surfaces ensemencées.

La culture la plus rentable est la laitue.

Cela coûte plus cher et sa saison de croissance est de 25 jours.

Ayez le temps de vendre !

Il pousse bien dans les serres.

Les épinards sont très demandés, mais ils mettent plus de temps à pousser.

Les options toujours demandées et faciles à entretenir sont notre traditionnel aneth au persil.

Les radis sont très rentables.

Il a une période de maturation courte et une forte demande.

Mais de vastes superficies sont nécessaires à ses cultures.

Il est préférable de commencer petit, en élargissant progressivement la gamme.

Vous pouvez cultiver de la coriandre, du céleri, du basilic, de l'estragon (estragon), du thym et de l'oseille.

L'une des nouvelles tendances est la culture de la roquette.

Choisissez des cultures précoces et rustiques.

Faites attention à la durée de conservation et aux conditions de stockage des légumes verts cultivés.

Organisons notre analyse et montrons-la dans un tableau.

Types de verdure	Demande	Saison de croissance	Prix	Zone requise	Endurance	Stockage à long terme	Culture en serre
Plume d'arc	+	+	-	-	+	-	+
Persil	+	-	-	+	+	+	+
Aneth	+	+	-	+	+	+	+
salade	+	+	+	+	+	+	+
Épinard	+	-	+	+	+	+	-
Coriandre	+	-	-	+	+	-	+
Autres types de légumes verts	-	- + pour la roquette	+	+	+	+	- (pas toutes les cultures)
Un radis	+	+	+	-	+	+	+

Il vous suffit de décider quoi choisir selon les conditions de votre région comme culture la plus rentable.

Cultiver des légumes verts dans une serre en tant qu'entreprise. Particularités.

La culture de légumes verts dans une serre est l'activité la plus coûteuse et la plus exigeante en main-d'œuvre parmi les options répertoriées.

Mais c’est 4 fois plus rentable que de cultiver des légumes en serre.

Tu auras besoin de:

terrain, espace pour une serre;
matériaux coûteux pour la construction (une serre en film est moins chère qu'une serre en verre) et l'isolation ;
investissements dans l'équipement des serres (éclairage, système d'arrosage (arrosoirs), étagères, bacs pour plantes, papier d'aluminium pour emballer les pots (pour éviter la surchauffe du sol), radiateurs, thermomètre) ;
graines ou plants;
amorçage;
les engrais;
les coûts pour les besoins technologiques nécessaires à la culture.

Il existe différentes technologies pour cultiver des légumes verts sous serre :

culture hydroponique (culture de plantes sans sol dans un milieu liquide avec ajout d'engrais);
« intermédiaire » (on utilise de la tourbe, de la culture hydroponique (engrais liquides) et de la terre ordinaire) ; cette méthode est 3 fois plus coûteuse que la culture hydroponique conventionnelle.

Il existe également différents types de terreaux qui peuvent être utilisés en combinaison avec la culture hydroponique : terreau ordinaire, sciure de bois, gravier, fibre de coco, argile expansée, hydrogel.

Chaque sol a ses propres caractéristiques.

Donc la sciure permet à la verdure de ne pas pourrir, c’est pas cher.

Le gravier est une option pratique et économique, mais il est lourd et ne retient pas l’humidité. La fibre de coco et l'hydrogel sont respectueux de l'environnement, polyvalents mais coûteux.

L'argile expansée est une option idéale.

Retient l'humidité, est léger et peu coûteux.

Plus la serre est grande, plus vous pouvez cultiver.

Mais les coûts d’une serre plus grande sont également plus élevés.

Il est toujours préférable de passer du simple au complexe, du petit au grand.

Commencez donc par une petite serre.

Type de graine pour faire pousser de la verdure

Traditionnellement, l’utilisation de graines est la manière la plus simple et la moins chère de semer.

Plus tard, vous pourrez récolter vos propres graines au lieu de les acheter.

Vous pouvez faire pousser des légumes verts à partir de semis, mais vous devez les acheter ou les cultiver vous-même.

Il est avantageux d'utiliser des plants à planter en pleine terre au lieu de graines afin d'obtenir une récolte plus rapide.

Culture prolongée : transférer une plante d'un sol ouvert dans un pot et la placer en serre.

À propos, des boîtes de légumes verts peuvent être vendues.

Si la plante est décorative, par exemple le basilic, elle peut être vendue dans les fleuristes.

Le forçage pousse à partir de bulbes ou de tubercules.

Enregistrement d'une entreprise de culture de légumes verts

Si vous possédez de petits volumes de légumes verts cultivés, vous n'aurez peut-être pas besoin de vous inscrire en tant qu'entrepreneur.

Dans ce cas, vous vendez les produits vous-même (marché) ou les vendez à des revendeurs qui proposent un prix bas.

Pour vendre des greens aux bases et aux magasins, vous devrez vous inscrire.

Lorsque vous disposez d'un surplus important de produits que vous ne pouvez pas vendre vous-même, commencez la transformation (codage

OKVED - A.01.12.2.)

Cela signifie que vous êtes un producteur agricole bénéficiant d'une forme de fiscalité préférentielle : la Taxe Agricole Unifiée sera de 6% du bénéfice (Taxe Agricole Unifiée).

Nous évaluons la rentabilité et la période de récupération de la culture des légumes verts en tant qu'entreprise

La période de récupération pour une entreprise cultivant des légumes verts est courte.

Cela le rend très attractif.

Certains entrepreneurs ont atteint une rentabilité de 500 % !

Mais cela relève du domaine des records.

Chaque méthode de culture a sa propre rentabilité et son propre seuil inférieur auquel les coûts ne seront pas amortis.

Par exemple, la culture de légumes verts dans une serre en tant qu'entreprise a un délai de 30 %.

La plaque nous aidera à évaluer chaque type d'entreprise.

Type de commerce	Des investissements nécessaires, frotter.	Saison de croissance et cycle de semis	Bénéfice par mois	Période de récupération
Chambre ou garage	✓ Matériel de semences – 4000 ✓ Conteneur – 5000 ✓ Engrais et sols – 2500 ✓ Éclairage – 11 000 ✓ Paiement des services publics – 2500 ✓ Transports – 5000 Total : 30 000 roubles.	✓ Toute l'année ✓ 4 cultures	30 000 roubles.	1 mois, rentabilité 50 -180%
Terrain	✓ Graines – 4000 ✓ Engrais – 1000 ✓ Arrosage – 1500 ✓ Transports – 10 000 Total : 17 500 roubles.	✓ 4-5 mois ✓ 2 récoltes	30 000 roubles.	1 mois, rentabilité 100-150%
Serre	✓ Matériaux de construction – de 40 000 à 130 000 ✓ Installation hydroponique – 30 000 ✓ Conteneur – 7000 ✓ Engrais et sols – 3500 ✓ Matériel de semences – 4000 ✓ Éclairage – 11 000 ✓ Transports – 10 000 ✓ Utilitaires – 2500 Total : à partir de 108 000 roubles.	✓ Toute l'année ✓ 4 cultures	30 000 roubles.	1-3 mois, rentabilité de 25-250%

Comment organiser la vente de légumes verts cultivés ?

« Il ne faut pas avoir peur des grosses dépenses. Nous devrions avoir peur des petits revenus.
John Davison Rockefeller

Pour les entreprises « vertes », il s’agit d’un problème clé.

Le produit est périssable, il vaut donc mieux trouver un marché à l’avance.

Vous devrez conclure un accord avec certains acheteurs.

Vous pouvez vendre des légumes verts :

sur le marché (détail et petit grossiste) ;
mais une base végétale en gros ;
dans le café, ;
directement dans les magasins ;
organisez votre magasin.

Pour gagner beaucoup d'argent en cultivant des légumes verts, nous vous recommandons de regarder la vidéo :

Trouvez des endroits pour vendre des légumes verts.
Démarrez une entreprise cultivant des légumes verts avec des cultures traditionnelles.
Acquérez de l'expérience avec des options de culture plus simples : à la maison ou à la campagne.
Élargissez progressivement votre assortiment.
Cultiver de la laitue contribuera à augmenter les revenus.
S'il y a un excédent de produits, inscrivez-vous.
Investissez les premiers revenus dans le développement ultérieur de l'entreprise.
Au fur et à mesure que votre expérience et votre désir grandissent, maîtrisez la culture d’herbes en serre.
Combinez la culture en extérieur et en intérieur.
Ouvrez vos propres points de vente de légumes verts.

Article utile ? Ne manquez pas les nouveautés !
Entrez votre email et recevez les nouveaux articles par email

Taper