Comment couvrir une vigne en Sibérie l'hiver. Règles d'abri pour les raisins pour l'hiver en Sibérie

Voici l'automne. Toute la force de la vigne est consacrée à une récolte enviable. Les grappes lourdes sont collectées et stockées, et les buissons doivent être préparés pour un long repos hivernal. Il est nécessaire que les raisins survivent non seulement à la saison froide, mais préservent également les boutons floraux pour la récolte de l'année suivante.

Il arrive souvent que les plantations d'un viticulteur survivent à l'hiver sans pertes, et dans les environs les raisins gèlent ou vomissent ? Cela dépend en grande partie de la préparation du vignoble au froid.

Par où commencez-vous ?

Soins du raisin en automne

La préparation des vignes pour l'hiver commence au début de l'automne. Un arrosage, une alimentation, une taille, un traitement contre les parasites et les maladies et un abri fiable aideront les raisins à survivre à la période froide.

Pendant la croissance de la verdure et la coulée des baies, le buisson de raisin a besoin d'humidité. Mais même à ce moment, l'excès d'humidité est nocif. L'excès d'humidité altère le goût des baies et provoque une épidémie de maladies. Et après la récolte, l'arrosage doit être effectué en quantités modérées - le sol doit être saturé d'humidité sans engorgement.

Il est important de se rappeler que les sols sableux sont arrosés plus souvent, mais avec moins d'eau, et les sols argileux - moins souvent et plus abondamment, en tenant compte de la température de l'air, de l'humidité, de la vitesse du vent, de la profondeur de la nappe phréatique et du moment de la l'apparition de températures inférieures à zéro. Un arrosage à temps remplira le vignoble d'humidité et augmentera sa résistance au gel.

Au moment des vendanges, la vigne a perdu la quasi-totalité de ses réserves internes. Pour restaurer sa force, préserver les boutons floraux posés dessus et verdir au printemps, l'introduction opportune de nutriments aidera.

Le sol peut être renversé avec une solution de 20 g d'un extrait aqueux de phosphore et 10 g d'engrais potassiques, dissous dans 10 litres d'eau. Arrosage, le sol est trempé jusqu'à une profondeur de 25 cm.

Il est utile d'ajouter des microéléments au mélange d'irrigation et à une solution aqueuse : acide borique, permanganate de potassium, iode, sulfate de zinc et molybdène d'ammonium.

Tant qu'il y a des feuilles dans le vignoble, il peut être fertilisé sur la feuille. Une telle alimentation accélérera la maturation de la vigne.

Cette procédure rajeunit le buisson, augmente la quantité et la qualité des baies et accélère leur maturation. Après avoir enlevé les pousses supplémentaires, il est plus facile de couvrir les raisins pour l'hiver, en les protégeant du gel. Ils ne commencent à tailler qu'après la chute des feuilles de la vigne.... Une taille précoce empêchera les manches de s'approvisionner en suffisamment de plastique pour l'hiver à venir. La taille au début du gel rend les pousses cassantes et peut se casser au mauvais endroit.

Beaucoup considèrent la mi-septembre comme le moment optimal pour la taille.

En taillant, les manches endommagées et séchées sont enlevées, qui doivent être brûlées, détruisant l'infection. Ensuite, ils donnent au buisson la forme correcte, coupant les pousses qui épaississent le buisson et nuisent à l'éclairage et à l'aération.

Lors de la taille d'automne, jusqu'à un tiers des bourgeons et des pousses de rechange sont laissés sur un buisson de raisin, au cas où certaines des manches gèleraient ou seraient endommagées par des souris. Assurez-vous d'enlever les vignes non mûres - elles gèlent en hiver et constituent une source d'infections au printemps.

Traitement contre les ravageurs et les maladies

Après la taille, le vignoble est traité contre les ravageurs et les maladies. La destruction automnale des formes hivernales d'agents pathogènes et de parasites gardera la brousse en bonne santé jusqu'au printemps.

Une solution de soude et de sel peut tuer l'infection. Pour 10 litres d'eau, il vous faudra 10 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sel et 5 cuillères à soupe. l de bicarbonate de soude. Les composants sont dissous dans de l'eau tiède et tout le buisson est traité, y compris les feuilles. La fréquence des traitements est d'au moins 3 à la mi-septembre.

Creuser le sol autour du buisson de raisin aidera à réduire le nombre d'insectes nuisibles et d'agents pathogènes.

La vigne traitée est posée au sol. Dans 10 litres d'eau chaude (40-50 degrés) dissoudre 100 g de cuivre ou 400 g sulfate ferreux... La solution est pulvérisée sur la vigne posée au sol. Une fois la solution sèche, le buisson peut être couvert pour l'hiver. Le carbure de calcium aidera à éloigner les rongeurs de la brousse pendant tout l'hiver. Il est utilisé pour le soudage. Des morceaux de carbure dans des boîtes métalliques sont laissés à l'abri. Le carbure absorbe l'humidité de l'air, le gaz libéré en même temps, effraiera les souris et servira de mesure préventive contre les maladies.

Abri du vignoble contre le gel

Les gelées hivernales peuvent détruire le vignoble. L'isolation du buisson peut protéger la vigne des basses températures. De nombreux matériaux peuvent être utilisés comme isolants - des matériaux non tissés aux planches ou aux boîtes en bois. Le type d'isolation dans chaque zone est différent. La création de l'isolation est influencée par la variété de raisin à isoler et la méthode de sa culture. Les variétés modernes sont capables de résister à des températures basses sous un couvert léger.

Vous pouvez créer des abris à partir de divers matériaux, tout dépend de ce qui est en abondance. Dans les régions septentrionales, où il y a une quantité suffisante de branches d'épicéa résineux, c'est le meilleur matériau de couverture. L'air le traverse en quantité suffisante, les processus de décomposition ne commencent pas en dessous, les agents pathogènes sont supprimés. Un abri fait de branches d'épicéa retient bien la neige, créant des conditions favorables à l'hivernage des raisins.

Là où les buissons de raisin sont cultivés dans des tranchées, les boucliers en bois sont devenus une méthode d'isolation pratique. La vigne est posée sur le sol, traitée contre les parasites et les maladies, le carbure de souris est posé et recouvert de boucliers en bois sur le dessus. Il y a des espaces entre les planches pour la circulation de l'air. Les chutes de neige empêcheront l'abri de geler. L'absence de neige peut être compensée par un non-tissé utilisé pour recouvrir les semis au printemps.

Vous ne devriez pas utiliser de pellicule de plastique pour l'abri d'hiver. Sous le film est créé humidité élevée et il n'y a pas d'aération. Les changements soudains de température provoquent de la condensation, provoquant des moisissures et des maladies fongiques.

Ils commencent à abriter les buissons immédiatement après avoir fertilisé et taillé les buissons - fin octobre - novembre.

Comment bien préparer les jeunes buissons pour l'hiver

Les buissons de raisin plantés cette année ne sont pas taillés. Seules les feuilles non tombées en sont retirées. Les buissons sont arrosés, il n'est pas nécessaire d'appliquer des engrais - ils ont été introduits lors de la plantation. Les raisins de la deuxième année de vie sont taillés, laissant 3-4 bourgeons sur une ou deux pousses. Au cours des deux prochaines années, de 3 à 7 bourgeons sont laissés sur le buisson à l'automne sur les pousses matures. À partir de la 4e année de vie, la fécondation commence à l'automne.

Préparation à l'hiver des raisins en voie du milieu

Préparer les buissons de raisin pour l'hivernage dans voie du milieu commencez par enlever les feuilles non tombées. Ensuite, les buissons sont coupés, laissant une flèche de fruit et un nœud de remplacement sur chaque manche. Les pousses malades, endommagées et immatures sont enlevées. Une pousse non mûre peut être identifiée par le son - les pousses mûres émettent un craquement lorsqu'elles sont pliées. Les vignes fructifères sont également supprimées. Il est utile de réaliser des buissons de katarovka à l'automne. Les racines superficielles ou comme on les appelle aussi rosées sont enlevées. La base du buisson est creusée à une profondeur d'environ 15 cm et toutes les racines exposées sont enlevées. L'approfondissement est recouvert de sable sec.

Dans la périphérie de Moscou

Il est plus fiable de protéger les raisins près de Moscou du gel s'ils sont plantés correctement. Un trou de plantation mesurant 60 * 60 cm avec une profondeur d'au moins 15 permettra d'isoler la vigne selon toutes les règles. Par une journée sèche et ensoleillée, les manches sont pliées en un anneau et placées au fond du trou. Les pousses sont traitées contre d'éventuelles maladies, elles laissent une substance à l'odeur piquante des souris - le meilleur de tous, des morceaux de carbure. Le dessus est recouvert de boucliers en bois ou de morceaux de matériau de toiture. Il est utile de couvrir l'abri résultant en hiver avec de la neige supplémentaire.

Les buissons fructifères gardent un abri plus complexe lors des gelées hivernales. Les manches de raisin coupées sont placées sur des planches sèches, dans les cas extrêmes, sur un sol sec. Des arcs de serres temporaires sont installés au-dessus de la brousse. Des branches d'épinette de conifères sont posées au-dessus des arcs. Vous pouvez utiliser les branches restantes de la taille des conifères qui poussent sur le site. Les branches d'épinette de conifères peuvent être recouvertes de deux couches de spunbond pour sécuriser les branches et rester au chaud.

Au lieu d'arcs, vous pouvez assembler une boîte à partir des planches à portée de main. Il est installé sur des vignes couvertes de conifères.

Abri de raisins dans l'Oural

Pour faire pousser du raisin dans l'Oural, vous devez vous préparer soigneusement à l'abri des plantations pour l'hiver. Les bourgeons à fruits conservés au printemps apporteront une récolte décente en été.

Le refuge commence début octobre. A cette époque, toutes les feuilles restant sur les vignes sont enlevées, et après le passage des premières gelées nocturnes, tous les arbustes fruitiers sont coupés. Il est nécessaire d'éliminer les vieilles pousses malades et desséchées. Nous laissons les flèches de fruits mûrs et les nœuds de remplacement. Les jeunes vignes venant du centre de la brousse sont préservées. En taillant les raisins à l'automne, il reste près d'un tiers du « rechange » pour remplacer d'éventuelles pertes hivernales. Au printemps, les yeux inutilisés sont enlevés.

Une partie obligatoire de la préparation de l'hiver est katarovka. En automne, il est impératif d'enlever les racines de rosée à une profondeur de 15 cm, le trou obtenu est rempli de sable sec. Les buissons ainsi préparés sont arrosés. Sous chaque buisson, vous devez verser environ 10 seaux d'eau avec l'ajout de permanganate de potassium jusqu'à une couleur rose pâle. Tout cela se fait immédiatement après la récolte. Un pansement supérieur sous la forme d'un seau de compost, deux verres de cendres et 1 g d'acide borique est appliqué pour chaque mètre carré de sol autour du buisson. Les sols trop acides sont chaulés.

Peu de temps avant le début des gelées stables, les manches de raisin sont pliées en un anneau, pliées au sol et recouvertes. En guise d'abri, des matériaux adaptés laissent la possibilité de libre passage de l'air à proximité de la brousse. Des branches de conifères, des planches de bois ou des feuilles d'ardoise non métallique feront l'affaire. L'isolation supplémentaire sera une couche de 20 cm de sciure sèche ou de cosse graines de tournesol... Une ou deux couches de spunbond les empêcheront d'exploser. Une couche de neige sur un tel abri ne fait jamais de mal.

Abri de raisins en Sibérie

Comme dans d'autres régions, la préparation des raisins pour l'hiver en Sibérie commence immédiatement après la récolte. À ce stade, jusqu'à 300 g de cendres sont ajoutés sous chaque buisson avec de l'eau d'irrigation. Le potassium contenu dans la cendre accélère la maturation de la vigne. La chute naturelle des feuilles est un autre élément d'un bon hivernage. La cendre sèche introduite dans le sol détruit les spores des maladies fongiques.

Avec l'apparition du gel, les manches de raisin sont retirées des supports. La vigne est recouverte d'un matériau non tissé provenant de basses températures basses.

Octobre est le moment de la recharge en eau du vignoble. Vous avez versé 50 à 80 litres d'eau par mètre carré ? superficie d'un jeune vignoble et 100-150 litres par 1m? les plantations fructifères aideront à saturer les couches profondes du sol en humidité. L'humidité du sol protégera les racines de raisin du gel.

En même temps que l'arrosage, le buisson est taillé. Les vignes taillées peuvent être utilisées pour récolter les boutures. Libéré des pousses en excès, le buisson est plus facile à couvrir pour l'hiver. Vous devez juste vous rappeler que vous devez couper au minimum. Il faut laisser en réserve jusqu'à 1/3 des bourgeons avant la taille de printemps en cas de dégâts. Les pousses non mûres, les manches fertiles et les vignes endommagées par les maladies sont sujettes à l'enlèvement. Le buisson de fructification est coupé, formant un lien de fruit - la pousse supérieure est laissée pour la fructification, la partie inférieure - pour le remplacement.

En Sibérie le meilleur matériel les feuilles tombées sont reconnues pour abriter la vigne pour l'hiver. Le sol sous le buisson peut être recouvert de planches ou de sciure de bois sèche. Posez-y les buissons coupés. Avec l'apparition de températures stables inférieures à zéro, la vigne est recouverte d'une litière de feuilles jusqu'à 35 cm d'épaisseur, un matériau non tissé est jeté dessus. La couche suivante est constituée de branches d'épinette de conifères, de pousses coupées et de branches d'arbres ou de cimes de légumes pour la rétention de la neige. Une couche de neige d'au moins 50 cm d'épaisseur complétera l'isolation.

Une autre façon d'abriter les raisins pour l'hiver, utilisée par les vignerons sibériens :

La base du buisson de raisin est recouverte de terre aussi haut que possible. La terre doit être éloignée de la brousse pour ne pas exposer les racines.

Les vignes du buisson sont rassemblées en grappe et attachées avec une corde.

La couche suivante est constituée de plusieurs couches de tissu non tissé.

L'isolation est complétée par des matériaux de couverture.

Le "cocon" résultant est placé sur une base en bois - des boîtes ou des palettes.

Les raisins cultivés dans des tranchées sont posés sur le fond et recouverts de plusieurs couches de spunbond ou d'agrospan... La tranchée est recouverte de planches de bois. Des matériaux isolants y sont placés - des sacs en polystyrène, en carton ondulé ou en polypropylène. La couche finale est un matériau de toiture imperméabilisant ou du polyéthylène. L'apparition d'amortissement peut être évitée en créant des aérations latérales. Ils sont fermés lorsque des températures négatives constantes sont établies.

Règles de préparation des raisins pour l'hivernage: vidéo

Bien entendu, le meilleur moyen de protéger les vignes du gel est la neige. Il sert de couche de finition pour tout type d'abri dans n'importe quelle région.

Comment tailler les raisins pour l'hiver pour récolter de grosses grappes ?

Pendant de nombreux siècles, les gens connaissaient une baie aussi merveilleuse que le raisin, mais la taille même des raisins pour l'hiver nous est venue relativement récemment. Les habitants de la planète Terre ont mis au point une telle technologie de soins il y a seulement quelques centaines d'années grâce à un âne ordinaire, et cela s'est produit dans la Rome antique.

Les bienfaits de la taille pour l'hiver

Les raisins eux-mêmes deviennent plus délicieux grâce à la taille d'hiver. Plus de vignerons Rome antique appris cette leçon il y a longtemps. Cette technologie a commencé à se répandre dans d'autres pays et s'est développée rapidement. Aujourd'hui, la taille du raisin peut augmenter considérablement son rendement.

De plus, cette technologie vous permet de contrôler la croissance des buissons, à l'exclusion de leur surcroissance. Quand tailler les raisins pour l'hiver a un effet positif sur la facilité d'entretien. Elle est capable de rendre le fruit beaucoup plus savoureux et plus accessible pendant la récolte.

Si le jardinier décide de cacher les raisins à facteurs négatifs sous forme de fortes rafales de vent, alors dans ce cas, la taille doit être effectuée dans période d'automne.

Cela se justifie par la possibilité de soins facilités des arbustes, une augmentation significative de leur protection avant les gelées à venir et, au début de l'automne, le nombre de fruits augmente considérablement.

La décision de couper les buissons au printemps est complètement désastreuse, car les blessures causées par divers facteurs pendant les saisons froides sont difficiles à guérir. Couper la vigne à l'endroit initial de l'écoulement de la sève conduira à l'apparition de ce qu'on appelle les "larmes", qui ont toutes les chances de détruire rapidement la plante ou meilleur cas- réduire les rendements futurs.

Vous pouvez tailler les raisins dès le mois de mars, à condition que la température ambiante ne soit pas inférieure à cinq degrés Celsius. Dans ce cas, il est nécessaire de tailler très soigneusement et uniquement les jeunes arbustes qui ne sont pas entrés en fructification. Vous pouvez également tailler les semis plantés en automne.

Quand il s'agit de tailler l'été, il est difficile de l'appeler taille en tant que telle, et bien qu'il semble que l'hiver soit loin, il faut s'y préparer à l'avance. Pendant cette période, il est nécessaire de débarrasser les buissons des branches malades et inutiles, de la menthe, de pincer et de pincer les pousses dessus, mais il est nécessaire de les couper très soigneusement. Il s'agit d'une sorte de prévention des maladies, dont le résultat n'est pas seulement une amélioration de la santé des arbustes et une augmentation du niveau d'admission d'air, mais également une augmentation du niveau d'éclairage, ce qui vous permet d'obtenir d'excellents raisins. par conséquent.

En été, une telle taille préventive des buissons devient également le résultat de faciliter le flux de nutriments vers leurs parties clés. Tuer les branches inutiles ouvre plus d'espace pour les branches saines qui pousseront d'ici l'année prochaine. De plus, vous ne devez pas avoir peur de réduire et d'éclaircir légèrement le nombre et la densité des feuilles. Cela permettra aux grappes de se développer et de bien respirer.

Tout ce qui précède montre clairement que la taille des raisins avant la période hivernale est une étape importante dans l'entretien de ses arbustes. La seule chose qu'un jardinier débutant doit savoir sur ce problème est de savoir comment effectuer correctement la taille elle-même.

Il existe de nombreuses façons, et beaucoup dépend aussi de la période de l'année elle-même et de l'âge ou de la jeunesse des raisins.

Instructions de taille étape par étape

Dans le cas d'une taille d'automne, il est préférable de la faire en deux étapes, ce qui fera en sorte que les meilleures vignes en termes de fructification survivent jusqu'à l'année prochaine. C'est l'une des façons de tailler les raisins pour l'hiver :

La première étape commence après la récolte. Il consiste à dégager les buissons des branches qui ont déjà dépassé le stade de la fructification, des sommités et des pousses faibles qui empêchent le développement normal et uniforme des raisins.

La deuxième étape, qui marque la circoncision principale, doit commencer quelques semaines après la chute des feuilles, c'est-à-dire avant que tout le vignoble ne soit à l'abri. À ce moment-là, une certaine quantité de glucides dans les jeunes pousses ira aux racines. Lorsque l'hiver rigoureux arrive et que certaines vignes sur le treillis souffrent de gel - ne vous inquiétez pas, car cela les durcira dans la lutte contre les basses températures. N'oubliez pas que les buissons doivent être coupés à une température d'au moins trois degrés Celsius, sinon la faiblesse des branches est inévitable.

Lorsque vient le temps de tailler les jeunes plants, il est peu probable que des difficultés importantes surgissent dans le processus. Bien sûr, cela est à condition que chaque année les pousses inutiles soient régulièrement enlevées et, avec l'aide du jardinier, les raisins forment une certaine forme de buisson, la plus pratique pour lui, à la suite de laquelle il y a trois à huit "manches" originales " qui portera ses fruits à l'avenir. Si nous parlons d'arbustes plus matures, vous devrez les bricoler un peu plus longtemps.

Malgré la négligence de l'état des arbustes, lorsque la taille des raisins pour l'hiver semble être une question de difficulté exorbitante, il existe déjà des plans de taille préparés, de sorte que même un jardinier "vert" pourra le réaliser sans problème. Les buissons doivent être taillés comme suit :

Avec le début de la première décade de septembre, les manches vivaces doivent être nettoyées des jeunes pousses apparues avant le premier fil, situé à une hauteur de cinquante centimètres au-dessus du sol.

Les pousses qui ont poussé sur les manches au-dessus du niveau du fil suivant (il devrait être à une distance d'environ trente centimètres du premier fil) doivent être mesurées et le haut, ainsi que tous les pas-fils latéraux, doivent être coupés par 10 % de leur longueur. L'hiver n'épargnant personne, vous devez d'abord vous familiariser avec les schémas de taille détaillés. Ainsi, une photo ou deux aideront à préserver l'ensemble de la récolte.

Avec l'arrivée de la mi-octobre, il est temps de sélectionner quelques-unes des pousses les plus développées, situées à la hauteur des deux fils susmentionnés.

Envie de raisins délicieux et bien entretenus ? Ensuite, l'étape suivante consiste à couper la pousse tout en bas qui a poussé de l'extérieur de la manche. Il doit être taillé pour qu'il reste quelques yeux. Le travail effectué à ce stade sera le résultat de la création du nœud dit de remplacement.

La dernière étape est la formation d'une flèche fruitée, après quoi aucun hiver ne sera terrible pour les raisins. Coupez la pousse la plus haute de l'autre côté de la manche. Le nombre même d'yeux devrait atteindre le diamètre de cette pousse, mais une paire supplémentaire et les raisins ne seront pas confrontés au problème de la fonte et du gel.

Un tel schéma ne laissera subsister que les fûts les plus persistants et les plus fructifères, appelés branches perpendiculaires au sol. Pour que l'hiver n'apporte pas de mauvaises surprises au vignoble, les étapes suivantes devraient être les dernières étapes pour terminer les préparatifs de la prochaine réunion :

Les branches qui restent doivent être retirées du treillis et placées dans la direction dans laquelle la vigne pousse.

Fixez-les au sol de n'importe quelle manière pratique, et maintenant l'hiver est pratiquement vaincu.

De nombreux vignerons débutants s'intéressent parfois à la question : quand tailler les raisins pour l'hiver. Pour les vignerons expérimentés, cela signifie aussi laisser quelques bourgeons sur le nœud de remplacement et une dizaine de bourgeons directement sur la rainette. En fait, il s'agit surtout d'un filet de sécurité banal, puisque l'hiver approche à grands pas. Une autre raison est que ces bourgeons apparemment supplémentaires, au printemps, permettent de comprendre quelles pousses ont abrité les inflorescences de raisin les plus luxuriantes, avant de protéger complètement les buissons des pousses vertes inutiles.

Pour en revenir à la flèche des fruits et aux dix bourgeons qui s'y trouvent, leur besoin est expliqué très simplement. Tout le sel est qu'ils se forment principalement en juin, et ce mois-ci la température est assez basse. Du premier au septième bourgeon, les inflorescences sont moyennes, mais vers le treizième (maximum au quinzième) bourgeon, on obtient les plus grosses inflorescences, qui se formeront finalement vers juillet. C'est en ce mois qu'il y a assez de soleil pour les raisins et la température de l'air est également acceptable.

L'élagage est difficile et doit être fait très soigneusement et soigneusement pour éviter des dommages indésirables aux buissons.

Vidéo "Tailler les raisins pour l'hiver"

Clip vidéo sur la taille des raisins d'un an, de deux ans et de trois ans ; abri de raisins pour l'hiver.

Cépages à cultiver en Sibérie

Afin de cultiver du raisin en Sibérie, il est très important de choisir les bonnes variétés spécialement sélectionnées pour des conditions climatiques difficiles. En raison de la courte période chaude, il convient de privilégier les arbustes résistants au gel, à maturation précoce et à maturation rapide, en tenant compte de leurs caractéristiques et de leurs soins.

Raisins sibériens: conditions climatiques pour la culture

La culture du raisin en Sibérie n'est plus exotique maintenant. L'essentiel est de sélectionner correctement les variétés et de doter la plante d'une technologie agricole spéciale pour cette région.

Cépages pour la Sibérie

L'histoire de cette culture du sud dans les régions du nord a commencé il y a environ un demi-siècle. Bien sûr, la possibilité de cultiver du raisin ici n'est pas venue immédiatement, car les conditions climatiques de cette région sont particulières :

• l'hiver est long et glacial;
• changements importants des températures quotidiennes et saisonnières;
• courte saison de croissance.

Raisins dans les variétés de Sibérie

Les cépages de la Sibérie sont sélectionnés exclusivement pour les résistants à l'hiver, car ils devront supporter des gelées inférieures à -40°C. Un critère essentiel est la période de maturation du fruit. Elle se mesure par le temps qui s'écoule entre le débourrement (végétation) et la pleine maturité des baies.

Les variétés précoces des régions du nord mûrissent en 115-125 jours, les très précoces ont besoin de 105 à 115 jours et les super-précoces ont besoin de moins de 105 jours.

Une variété à haut rendement et à maturité précoce qui mûrit en 100 jours. Les buissons ont tendance à pousser largement, de nombreux fruits poussent sur une seule vigne. Ils peuvent rester démontés pendant longtemps et ne pas se détériorer.

Les grappes sont grosses, volumineuses, pesant jusqu'à un kilogramme. Les baies ambrées-verdâtres ne sont pas trop grosses, jusqu'à 4 g, saveur muscade. La peau dense protège pendant le transport, tout en ne gâchant pas du tout le goût de la variété.

Pour éviter de surcharger le buisson (qui affecte la taille des raisins), les inflorescences sont normalisées, les excès sont supprimés. La variété est résistante au gel, hiverne calmement jusqu'à -25°C. Tukai n'a pas une résistance accrue aux ravageurs, mais quand soins appropriés les maladies et les insectes ne le menacent pas.

Soloviev-58

La variété mûrira d'ici les derniers jours d'été. Il est consommé frais et est également bon pour faire du vin et du jus. Le rendement est moyen, il doit être normalisé pour que le buisson puisse prendre une forme compacte.

Les grappes sont petites, 100-300 g. Les baies sont blanches et rondes, pesant de 2 à 4 g, juteuses, avec une graine rudimentaire. Goût - muscade et fraise.

La variété résiste bien aux maladies, s'enracine facilement, tolère bien basses températures(jusqu'à -32°C), mais il faut aussi le recouvrir.

Il faut environ 115 jours pour atteindre la maturité. En plus de son utilisation à table, il sert de matière première pour l'élaboration du vin. Porte bien ses fruits, mais ne convient pas tout à fait au transport. Les grappes pèsent 0,5 à 1 kg, elles ont de grosses baies vertes (5-6 g) avec un arôme spécifique de muscade.

Si le temps est pluvieux ou si un arrosage excessif est fourni, les raisins peuvent se fissurer. La douceur du goût attire les guêpes, et donc Rusven doit être protégé avec des moustiquaires spéciales ou traité avec des insecticides. La variété se caractérise par une résistance au gel (jusqu'à -27°C), ainsi qu'au mildiou (mildiou) et à l'oïdium (oïdium).

Mûrit en 110 jours. Une variété de table, utilisée principalement fraîche, et des raisins secs en sont également fabriqués. Les buissons se caractérisent par une forte croissance, ils portent des fruits remarquablement. Les grappes de la variété pèsent environ 400 g, avec de gros fruits bleu foncé recouverts d'un enrobage cireux. Ils ont peu de graines, la chair est charnue, sans arôme. Muromets résiste bien au mildiou, mais est sensible à l'oïdium, à la pourriture grise, au gel (jusqu'à -26°C).

Noix de muscade rouge très précoce

Cette variété a besoin de 95-100 jours pour atteindre la maturité. Les grappes sont moyennes - jusqu'à 400 g, les baies pesant 4 à 5 g, rondes, rougeâtres et à pleine maturité - violettes. La pulpe est croquante, elle a un goût prononcé de muscade.

Peu résistant au gel (jusqu'à -23°C), une protection sous forme de bâche en agrofibre est de rigueur. Les guêpes ne sont pas affectées. Il a une bonne immunité à la pourriture grise, mais moyenne au mildiou et au mildiou.

Cette variété atteint sa pleine maturité en 3 mois. À haut rendement, les grappes pèsent de 400 à 600 g, parfois - 1,5 kg. Ils peuvent rester longtemps sur les branches sans perdre leurs caractéristiques.

Les baies sont grosses (6-8 g), de couleur violette. Ils ont un goût simple, mais en raison de leur pulpe dense avec des graines facilement séparables, ils ont un bon goût. La résistance de la variété aux maladies est augmentée, mais la résistance au gel n'est que jusqu'à -22°C.

Comment faire pousser du raisin en Sibérie

Après avoir décidé du choix des cépages pour la Sibérie, vous pouvez transcender pour acheter matériel de plantation... Cependant, il est important de créer immédiatement des conditions favorables à une bonne survie, vous devez donc vous préparer.

Vignoble en Sibérie

La question de savoir comment cultiver le raisin en Sibérie inquiète chaque jardinier, car la technologie agricole est différente de celle des autres régions. Prendre soin de cette culture a certains aspects qui doivent être respectés. Puis, au fil du temps, le vignoble développe une résistance aux changements de température, et le cycle de végétation est également réduit. De ce fait, sa culture au bout de quelques années sera aussi facile que dans les régions du sud.

Le débarquement est effectué fin avril - début mai. Si la variété résiste au gel, c'est possible à l'automne, mais il faudra recouvrir la plante de branches d'épicéa et de matériau isolant.

Le site de plantation doit être choisi de la même manière que pour les variétés des régions méridionales, mais à la condition qu'une tranchée puisse être creusée dans cette zone.

Tranchée et préparation du sol pour la plantation :

Préparation du matériel de plantation :

Comme la chute sibérienne est si courte, la procédure d'élagage est différente des autres régions. Elle se déroule en deux étapes :

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      • 6.2. Mettre les raisins à l'abri pour l'hiver

    Raisins - description

    Les raisins de culture dans des conditions favorables peuvent atteindre une longueur de 30 à 40 mètres, dans les régions plus fraîches - pas plus de trois mètres. La liane est attachée au support avec des antennes. L'écorce des jeunes vignes est rougeâtre ou jaunâtre, sur les troncs matures elle est brune, avec des rainures profondes, s'écaille. Les feuilles sont pétiolées, alternes, entières, trilobées. Les fleurs sont petites, verdâtres, bisexuées, réunies en panicule, fleurissent en mai ou juin. La fructification commence en août ou septembre et les variétés tardives mûrissent en octobre. Les raisins juteux avec des pépins en quantité de un à quatre, et certaines variétés sans pépins du tout - vert, jaune, noir-violet ou rouge foncé - sont rassemblés en grappes de différentes formes des tailles différentes... Avant l'apparition du phylloxéra en Europe en 1963, les raisins cultivés vivaient jusqu'à 150 ans.

    

    Planter des raisins en automne

    Quand planter les raisins à l'automne.

    La plantation de raisins en automne avec des semis commence dans les premières semaines d'octobre et se termine avec l'arrivée du froid. La date limite est de 8 à 10 jours avant le début du premier gel. La justification de la préférence pour la plantation d'automne par rapport à la plantation de printemps est qu'à ce moment-là, les bourgeons sont encore endormis et que le système racinaire se développe déjà, c'est pourquoi l'activité des jeunes pousses commence au début du printemps de l'année prochaine. De plus, si vous venez d'acheter un semis, il n'aura pas besoin d'être stocké avant le printemps. Les raisins sont photophiles. Par conséquent, lorsque vous choisissez un endroit pour cela pendant de nombreuses années, essayez de trouver un espace ouvert, protégé des vents froids et des courants d'air. Il n'est pas recommandé de planter des raisins à proximité de grands arbres, ce qui non seulement le bloquera du soleil, mais l'empêchera également de se développer pleinement, en l'aspirant du sol avec ses racines. nutriments.

    Semis de raisin en automne.

    Il est conseillé d'acheter des plants auprès de vendeurs bien établis sur le marché, mais ce n'est pas le seul avertissement. Un semis de haute qualité avec une pousse verte annuelle de 40 à 50 cm de haut et une épaisseur de tronc de 7 à 8 mm doit avoir au moins trois racines brun clair de 10 à 15 cm de long et d'au moins 2-3 mm d'épaisseur. La pousse doit avoir des bourgeons bien mûrs et les racines ne doivent pas être sèches. Avant la plantation, les pousses des plantules sont raccourcies à 3-4 yeux, les racines sont coupées aux nœuds supérieurs et les autres sont légèrement coupées et placées dans une solution d'hétéroauxine pendant 12 heures.

    

    Comment planter des raisins à l'automne.

    Des fosses pour les raisins sont creusées à l'avance avec une taille de 50x50x60, une couche de drainage de pierre concassée ou de brique cassée de 5 à 7 cm d'épaisseur y est versée, du papier épais est posé sur le dessus, un tuyau de drainage est installé sous le mur de la fosse , à travers lequel le buisson est ensuite nourri et abreuvé. Ensuite, quelques seaux sont versés dans la fosse terre fertile, un verre de nitroammofoska, une poignée de cendres, un seau d'humus, bien mélanger le tout puis remplir la fosse jusqu'au sommet avec de la terre. Remplissez uniquement la couche supérieure et fertile de terre dans le trou, il est préférable de ne pas utiliser la couche inférieure. Maintenant, vous devez arroser le trou abondamment plusieurs fois et vous verrez que le sol s'y déposera. Laissez la fosse reposer pendant quelques semaines après les précipitations. Il est impossible de planter des raisins en une seule fois, car, en s'installant, la terre serrera plus profondément le plant et arrachera ses racines. Il est préférable de commencer à préparer la fosse pour la plantation d'automne des raisins au début du mois d'août. Si vous plantez plusieurs semis, la distance entre les trous doit être d'au moins un mètre.

    Lors de la plantation, un seau de terre est versé au centre de la fosse, un semis y est placé, les racines sont redressées et le trou est recouvert d'un sol fertile jusqu'à ce qu'il pousse. Les semis courts sont placés verticalement sur un monticule et ceux qui dépassent 25 cm sont placés obliquement dans le trou - l'essentiel est que le talon soit à une profondeur de 50 cm et la base de la croissance à une profondeur de 25 cm.Après avoir rempli le trou, compactez le sol et arrosez abondamment le plant avec deux ou trois seaux d'eau, puis recouvrez-le d'une bouteille en plastique coupée.

    

    Soins du raisin en automne

    Arroser les raisins à l'automne.

    Comment prendre soin des raisins à l'automne? S'il ne fait pas trop chaud, les raisins ne sont pas arrosés après la récolte. Afin de préparer les racines des raisins à l'hivernage, un arrosage sub-hivernal abondant en octobre suffira. Si, pendant la plantation, vous n'avez pas creusé de tuyau pour l'irrigation et l'alimentation dans le trou, faites des rainures peu profondes autour des buissons afin que l'eau ne se répande pas pendant l'irrigation, mais pénètre en profondeur exactement là où se trouvent les racines des raisins. Un ameublissement périodique du sol est impératif pour éviter l'évaporation rapide de l'humidité et le compactage du sol.

    Repiquage des raisins à l'automne.

    Transplanter les raisins aussi mieux en automne, après la chute des feuilles, mais avant les premières gelées. La tâche principale est de ne pas endommager le rhizome fragile de la plante au cours du processus. Vous savez déjà comment faire cuire un noyau pour les raisins. Les jeunes buissons de trois ans sont transplantés avec une motte de terre, sans raccourcir les rhizomes, et pour que le sol ne s'effrite pas, le buisson n'est pas arrosé pendant plusieurs jours. Des buissons de cinq à sept ans sont creusés de tous côtés (rayon d'environ 50 cm) aussi profondément que possible, mais il est peu probable qu'il soit possible d'obtenir la racine entière, car parfois les raisins pénètrent dans le sol par un mètre et demi. Retirez le buisson, libérez très soigneusement les racines du sol, retirez les anciennes parties du rhizome. Coupez les vignes en excès, en ne laissant pas plus de deux manches avec une ou deux vignes chacune. Raccourcissez légèrement le sommet des branches. Sceller les sections avec de la cire. Tremper le rhizome dans causeur d'argile avec l'ajout de permanganate de potassium et abaissez-le obliquement dans la fosse. Procédez ensuite comme décrit dans la section sur la plantation des raisins. Quand replanter les raisins à l'automne pour qu'ils aient le temps de s'enraciner dans un nouvel endroit ? Oui, en même temps que l'atterrissage initial.

    

    Top dressing de raisins à l'automne.

    Après la récolte, les arbustes à raisins sont fragilisés et pour les préparer à l'hiver, une fertilisation doit être appliquée au sol. La fertilisation des raisins à l'automne est appliquée une fois tous les trois à quatre ans, et il est préférable d'utiliser de la matière organique à cet effet, par exemple sous forme de paillis autour d'un buisson à partir de fumier pourri ou de tourbe avec ajout de cendres. Cependant, en nourrissant les raisins, il est nécessaire de faire preuve de sens des proportions, car c'est exactement le cas lorsqu'il vaut mieux sous-alimenter la plante que suralimenter.

    Traitement du raisin en automne.

    Dès que la récolte est récoltée, il est nécessaire de traiter le vignoble de divers types d'infections, tant végétales qu'animales, car il sera beaucoup plus difficile de s'en débarrasser au printemps. Il n'y a plus de baies sur les buissons et des médicaments puissants peuvent être utilisés. Habituellement, le traitement des raisins est associé à un abri pour l'hiver - les pousses taillées sont liées, traitées avec une solution de sulfate ferreux à cinq à sept pour cent (500-700 g de médicament pour 10 litres d'eau). Cette pulvérisation tuera l'infection à la surface de la vigne, mais les ravageurs et les maladies du raisin tels que les acariens et l'oïdium ne seront pas particulièrement touchés - pour lutter contre ces problèmes, il existe du Tiovit ou du soufre colloïdal. Si vous trouvez un ver de la vigne sur les raisins, utilisez Rovikurt contre lui, et vous devriez lutter contre la cercosporose avec Fundazole ou Polychom.

    

    Reproduction des raisins en automne.

    Le moyen le plus simple de propager les raisins est le bouturage ou les tiges. Lors de la taille d'automne, vous pouvez préparer des boutures et les mettre en réserve afin de les planter en banc au printemps. Ou vous pouvez essayer de les enraciner à la maison en hiver. Mais vous devez d'abord couper les boutures de la vigne mûre: l'épaisseur d'une telle vigne doit être d'au moins 7 mm, elle est de couleur brun foncé ou brun clair, dure et craquelée lorsqu'elle est pliée. Les boutures d'une vigne verte ne conviennent pas. Choisissez une vigne déjà fructifère, sur laquelle les "queues" des grappes ont été conservées, vérifiez qu'il n'y a pas de dommages mécaniques et de signes de maladie à l'oïdium, au mildiou ou au phylloxéra. Des boutures de 30 à 40 cm de long sont coupées dans une telle vigne, sur laquelle il devrait y avoir au moins trois boutons. La tâche la plus importante est de garder l'humidité dans les tiges, sinon elles ne prendront jamais racine. Par conséquent, vous devez le couper de manière à ce que des deux côtés la tige se termine par une moustache ou une "queue" du bouquet - la membrane dans ces entre-nœuds protégera la coupe de la perte d'humidité. Les boutures coupées sont placées dans l'eau pendant 6 à 8 heures, puis, après séchage, elles sont traitées avec un "phytodocteur" et, munies d'une étiquette avec le nom de la variété, sont liées en grappes. Conservez les boutures dans un environnement humide à des températures de 0°C à 5°C - en pleine terre, dans une cave ou un réfrigérateur, ce qui est beaucoup plus facile. Pour ce faire, enveloppez les boutures dans un chiffon en coton humide et placez-les dans un sac en plastique perforé pour permettre à l'air d'entrer. Vérifiez de temps en temps l'humidité du tissu et faites-le tremper s'il est sec.

    Au printemps, les plantules sont enracinées.

    

    Taille des raisins d'automne pour les débutants

    Quand tailler les raisins.

    La taille des raisins facilite non seulement l'entretien de la plante et la cueillette des baies, mais vous permet également d'obtenir une récolte riche. Et une relation directe a été trouvée entre la taille des raisins et le nombre de baies récoltées d'un événement curieux : il y a plusieurs siècles, les vignerons qui ont fourni leur produit aux troupes de l'Empire romain ont remarqué que ces buissons qu'un âne avait mangé l'année dernière poussent mieux et porter du fruit plus abondamment. Depuis, ils ont commencé à pratiquer une taille annuelle, d'autant plus que cela a un effet positif non seulement sur le nombre de baies récoltées, mais aussi sur leur taille et leur goût. L'automne est le plus le meilleur temps pour la formation de buissons de raisin, surtout si vous cultivez des variétés qui doivent être couvertes pour l'hiver, et vous devez commencer la procédure de taille deux à trois semaines après que toutes les feuilles soient tombées des buissons de raisin. Une taille précoce devient la raison pour laquelle le système racinaire et les vignes de la plante n'ont pas le temps de recevoir la quantité nécessaire de nutriments nécessaires pour que les raisins survivent à l'hiver, et une taille trop tardive des raisins pour l'hiver peut causer des blessures et des dommages, car raisins les fouets deviennent cassants. Cependant, une taille préliminaire devrait être effectuée en septembre. La taille de printemps des raisins au début de la coulée de sève n'est pas encouragée car la vigne, sur laquelle les plaies cicatrisent toujours très longtemps, se met à "pleurer", c'est-à-dire à drainer le jus, et par conséquent, vous non seulement n'attendra pas une bonne récolte, mais peut même détruire la plante.

    Comment tailler les raisins à l'automne (schéma de taille).

    Pour ceux qui ne savent pas encore tailler correctement les raisins à l'automne, nous proposons un schéma de taille simplifié. La taille des raisins à l'automne pour les débutants s'effectue en deux étapes.

    

    Premier pas. Avant de tailler les raisins pour l'hiver en octobre, début septembre, on prépare la taille de formation d'automne. Les pousses vertes inutiles doivent être enlevées sur chaque pousse vivace sous le premier fil, tendu à une hauteur d'un demi-mètre du sol. Sur les incréments qui sont apparus sur les manchons au-dessus du fil inférieur, la frappe est effectuée, c'est-à-dire que 10 à 15% de toute la longueur de l'incrément est coupé. Les pousses latérales des pousses sont raccourcies à 2-3 feuilles. Ceci termine la première étape préparatoire.

    Seconde phase. Deux à trois semaines après la chute des feuilles, un lien de fruit se forme, qui devrait consister en un nœud de remplacement et une flèche de fruit. La taille commence par des variétés plus résistantes au gel - d'Isabella, December, Gift ou Lydia. Les variétés à faible résistance au froid sont coupées en dernier. Sélectionnez deux pousses développées à la hauteur des deux fils inférieurs du treillis, dont le plus bas doit se trouver à l'extérieur du manchon et former un angle. Cette pousse est coupée sous un nœud de remplacement, ne laissant pas plus de trois yeux dessus à partir de la base. La pousse suivante, poussant au-dessus et sur le côté de la manche opposé au nœud de remplacement, est coupée sous la flèche du fruit, en laissant dessus:

    • - cinq yeux, si le diamètre de la pousse est de 5 mm ;
    • - six yeux, si le diamètre est de 6 mm ;
    • - sept à huit yeux avec un diamètre de pousse de 7 mm ;
    • - huit à neuf yeux d'un diamètre de 8 mm ;
    • - neuf à onze yeux d'un diamètre de 9 mm ;
    • - onze à treize yeux avec un diamètre de pousse de 10 mm ;
    • - douze à quatorze d'un diamètre de 11 mm ;
    • - treize à quinze d'un diamètre de 12 mm.

    

    Si votre cépage donne des grappes de plus d'un demi-kilogramme, laissez le nombre d'yeux minimum parmi ceux indiqués dans la liste sur la flèche du fruit, et si les grappes sont plus légères que 500 g, laissez le nombre d'yeux maximum. Par exemple, si une grappe de vos raisins pèse en moyenne une livre ou plus, alors avec une épaisseur de pousse de 12 mm, laissez 13 yeux sur la flèche du fruit, et si la grappe pèse moins de 500 g, laissez 15 yeux.

    Tailler les raisins en banlieue.

    Dans la région de Moscou, des tentatives de culture du raisin ont été faites au 17ème siècle, à l'heure actuelle, grâce au travail des éleveurs, un grand nombre de variétés de raisins cultivés ont été sélectionnées, qui, avec un bon abri pour l'hiver, donnent d'excellents rendements. De plus, ces variétés de la région de Moscou n'ont pratiquement pas besoin de traitement contre les maladies. Parmi ces variétés, les plus populaires sont Cardinal, Arcadia, Kodryanka, Delight, Timur, Kuban, Izuminka et autres. Quant aux principes et au calendrier de la taille dans la région de Moscou, ils ne sont pas différents de la même procédure et des mêmes délais pour les raisins cultivés quelque part dans le sud de l'Ukraine ou en Crimée. Mais pour couvrir les raisins pour l'hiver, il faudra être plus minutieux.

    

    Tailler les raisins en Sibérie.

    La taille des raisins en Sibérie n'est effectuée qu'en automne, car si vous couvrez les raisins non coupés pour l'hiver, au printemps, lorsque la température monte à 5 ° C sous abri, les vignes non mûres commenceront à pourrir, et après avoir retiré la protection de le froid, vous verrez une image disgracieuse : la plupart de manches et vignes recouvertes de moisissure gris, ou vert à cause des bourgeons pourris. Nous devons commencer à cultiver la vigne dès le début. De plus, après la taille, un buisson de raisin prend deux à trois fois moins de place qu'un non coupé, il est plus facile de l'enlever du support et de le couvrir pour l'hiver. Pour ces raisons, la tâche principale du jardinier à l'automne est d'accélérer le processus de maturation du bois des jeunes vignes, qui ne mûrissent pas naturellement avant le début des gelées en Sibérie. À cette fin, dans la deuxième quinzaine de septembre, la base du buisson de raisin est dégagée et une taille d'éclaircissage est effectuée, après quoi les rayons du soleil accèdent à chaque vigne - ils enlèvent tous les verts, qui n'auront probablement pas le temps de ligneux avant l'hiver, coupez les antennes, les pousses tordues, tous les beaux-enfants restants. Vous devez commencer à nettoyer le buisson d'en haut, en descendant progressivement. Ils ne prétaillent pas les plantes de la première et de la deuxième année de vie: pour les semis plantés l'année en cours, seul le sommet est coupé et pour les semis de l'année dernière, seuls les beaux-fils et les sommets sont supprimés. La dernière taille d'automne est réalisée après les premières fortes gelées, au cours desquelles le feuillage du raisin va geler. Après la mort des feuilles, la nourriture cesse de passer des pousses aux racines, il ne sert donc à rien de tirer avec la taille. La taille finale, contrairement à la taille préliminaire, commence à partir du bas du buisson et est effectuée comme déjà décrit - formant un lien de fruit.

    Dès que la température moyenne journalière descend en dessous de -5 °C, il faut recouvrir les raisins retirés du support avec des branches d'épicéa et attendre que la neige tombe. Heureusement, il y a beaucoup de neige en Sibérie chaque année.

    

    Préparer les raisins pour l'hiver

    Préparation des raisins pour l'hiver.

    Si vous ne savez pas comment préparer les raisins pour l'hiver, suivez nos conseils. Dans les régions aux hivers froids, les cépages qui supportent péniblement les gelées sont à l'abri, surtout si vous ne neigez pas chaque année en hiver. Avant d'abriter les raisins pour l'hiver, il est traité contre les parasites et les maladies et élagué. De fin octobre à mi-novembre, vous devez préparer les raisins à l'abri. Ne vous inquiétez pas si la température descend à 7-8°C - les raisins ne bénéficieront que de ce durcissement. Les jeunes plants sont jetés avec de la terre pour l'hiver, et si les gelées ne descendent pas en dessous de -15°C, cela suffira, et en cas de baisse de température plus sévère, la plantule est recouverte boite en bois recouvert de matériau de toiture.

    

    Abri de raisins pour l'hiver.

    Les raisins adultes sont cachés sous un tunnel de pellicule plastique: les cils de raisin sont retirés des supports, posés au sol, recouverts de branches d'épinette, puis des arcs de serre sont installés sur les raisins, sur lesquels du polyéthylène est tiré. Les bords du film sont pressés avec de la terre ou des pierres. L'entrée et la sortie du tunnel sont laissées ouvertes, grâce à quoi la vigne est ventilée et durcie, et les jeunes vignes non mûres mûrissent sans entrave. Les trous du tunnel ne sont fermés que lorsque la température descend en dessous de -15°C. Si vos hivers ne sont pas froids et neigeux et que vous cultivez des raisins résistants au froid, vous n'aurez pas à le couvrir pour l'hiver.

Tous les viticulteurs savent combien il est important de préparer les raisins pour l'hiver afin d'obtenir une récolte savoureuse, saine et riche pour la prochaine saison.
Pour ça:
En automne, les pousses sont taillées, en enlevant les pousses évidemment inutiles et inutiles et en en récoltant des boutures pour la propagation. Dans le même temps, une certaine quantité de vignes est laissée sur les buissons, compte tenu de la possibilité de la mort de certaines d'entre elles. Au printemps, après l'ouverture, ils re-taillent, ne laissant que des vignes bien hivernées pour la fructification, déterminant la charge appropriée des bourgeons sur la fructification. Surcharger et sous-charger le buisson avec le nombre d'yeux a un effet très négatif sur sa fructification. Au niveau des arbustes fruitiers plusieurs fois en été, ils réalisent des jarretières vertes de la vigne en croissance, en les répartissant uniformément sur le treillis. Des pousses excessives éclatent et les beaux-fils se pincent.
Les raisins sont des plantes pollinisées par le vent. Les variétés à fleurs dures doivent être plantées entre les bisexuées. De plus, il est souhaitable qu'ils effectuent une pollinisation artificielle supplémentaire à l'aide de bouffées - des spatules en bois recouvertes de fourrure de lapin. Tout d'abord, avec des bouffées, ils collectent le pollen des variétés bisexuées, puis le dépensent sur les inflorescences des variétés type féminin... Il est particulièrement important de procéder à une pollinisation artificielle si les raisins fleurissent par temps humide et frais.
Le raisin est une culture relativement résistante à la sécheresse. A cette époque, un arrosage judicieux lors des étés très secs peut augmenter les rendements.
N'étant pas une plante résistante à l'hiver, elle est recouverte de terre pour l'hiver. Ne couvrez pas trop tôt en raison du risque d'amortissement des reins, et si vous êtes en retard avec la couverture, il peut geler. Cela devrait être fait dans la deuxième quinzaine d'octobre après les premières gelées. Un fossé de 15-20 cm de profondeur est creusé le long du rang et des grappes de vigne y sont posées. Tout d'abord, les vignes sont recouvertes d'une couche de sciure de bois, de branches d'épinette, de planches, de paille, de planches, de film et d'autres matériaux, puis recouvertes d'une couche de terre de 25 à 30 cm.Lorsqu'elles sont recouvertes uniquement de terre, les bourgeons peuvent subir une podoprevanie . En hiver, à l'aide de boucliers, de broussailles, la neige s'accumule sur le site avec une couche de 40 à 50 cm.
L'alimentation d'automne des raisins n'est pas moins importante. Nous effectuons une alimentation d'automne afin de neutraliser la microflore pathogène et pathogène, et d'empêcher son activité printanière.
Il est également important de déterminer quand les buissons de raisin s'ouvriront au printemps. Avec une ouverture très précoce, les vignes peuvent geler dès le retour du froid, et avec une ouverture tardive, il existe un risque de mouillage des reins. Par exemple : dans les conditions de Barnaoul il faut ouvrir les raisins fin avril. Après ouverture et séchage, les vignes sont maintenues le long du fossé et, en cas de coup de froid, sont à nouveau recouvertes de matériaux à portée de main - nattes, planches, sacs, film.

Tôt ou tard, tous les jardiniers en viennent à l'idée que pour une culture plus réussie d'un plant de raisin, il est nécessaire d'en savoir plus sur la façon de bien en prendre soin à l'automne et de le préparer pour l'hiver. Après tout période importante car le soin d'une vigne en fruits n'est pas seulement le printemps, mais aussi l'automne. C'est pendant cette période qu'il est nécessaire de préparer qualitativement le buisson pour l'hivernage, et notamment de manière à ce qu'aucune vigne ne soit perdue pendant la période de gel. Par conséquent, dans cet article, vous trouverez des informations utiles sur la façon de bien entretenir les raisins en automne: bien nourrir, arroser, tailler, traiter contre les maladies et les ravageurs et couvrir pour l'hiver.

Activités pour les soins d'automne et la préparation des raisins pour l'hiver

Horaire! Selon la variété que vous avez plantée, respectivement, le moment de sa maturation, ainsi que les caractéristiques climatiques de votre région, les soins d'automne et la préparation des raisins pour l'hivernage commencent de fin septembre à début novembre. Le plus souvent, octobre est le mois des soins du raisin.

Pour que les raisins hivernent bien, ils doivent être correctement préparés pour l'hiver, à savoir terminer les principales étapes des soins d'automne pour les buissons de baies grimpantes après la récolte:

• top dressing;
• arrosage;
• récolte de boutures;

• vaccination (oui, certains vaccinent même à l'automne);
• traitement contre les maladies et les ravageurs;

Vous trouverez des informations détaillées sur la façon de couvrir les raisins.

Vidéo: que faire des raisins en automne

Top dressing de raisins pour l'hiver

Conseil! La fertilisation peut être combinée avec l'arrosage.

Après une fructification abondante, les raisins doivent être nourris, car il dépensait une énorme quantité d'énergie et était épuisé. Pour qu'il puisse supporter avec succès l'hiver et qu'au printemps il soit entré dans une saison de croissance active, il doit récupérer et se nourrir de macro et micro-éléments utiles pour le reste de l'automne.

Les engrais pendant cette période doivent être appliqués exclusivement phosphore-potassium.

Si vous autorisez l'introduction engrais minéraux, puis comme engrais phosphaté devrait utiliser superphosphate(30-40 grammes), engrais potassique - sulfate de potassium(sulfate de potassium), ou potassium magnésium(20-30 grammes), et il est le plus pratique à utiliser monophosphate de potassium(20-40 grammes). Le pansement humide des racines sera le plus efficace, c'est-à-dire que ces fonds doivent être dilués dans 10 litres d'eau et versés sous la racine.

Si vous êtes un supporter l'agriculture biologique, puis comme alimentation potassium-phosphore vous conviendra frêne de bois(200-300 grammes). Il peut simplement être apporté pour creuser, ou vous pouvez faire une solution ou un extrait.

Il fonctionne aussi efficacement compost pourri ou humus(10-15 kg par buisson), qui peut être appliqué au cercle proche de la tige, à savoir, vous devez creuser dans l'engrais à une profondeur de 20-25 cm (par exemple, vous pouvez creuser une rainure proche de la tige) à une distance d'environ 40-50 cm de la base du buisson.

Vidéo: nourrir les raisins en automne et au printemps engrais organiques

Important! Pas d'engrais azotés(urée, nitrate d'ammonium) ne doit jamais être ajouté. Les plantes ont besoin d'azote au printemps, mais pas à l'automne.

Vidéo: nourrir les raisins après la récolte à l'automne

Traitement d'automne et pulvérisation des raisins

Avant d'abriter les raisins pour l'hiver, il est impératif de traiter les buissons avec l'un des fongicides. En règle générale, on utilise du sulfate ferreux, qui détruit tous les malheurs fongiques afin d'éviter le développement de moisissures sous l'abri lors des fluctuations de température.

Noter! Il est nécessaire de pulvériser les buissons uniquement après la chute du feuillage et la fermeture complète des bourgeons (afin qu'ils ne brûlent pas après la pulvérisation).

Vous pouvez avant de couper pour couper vous-même des boutures déjà traitées, mais dans ce cas, vous aurez besoin beaucoup plus de solution que lors de la pulvérisation après la taille, donc souvent les résidents d'été économes font le traitement exactement après le raccourcissement automnal de la vigne.

La solution pour le traitement est de 3-5% (300-500 grammes pour 10 litres d'eau), ou plutôt 3% - si les raisins n'étaient pas malades, 5% - s'ils étaient malades. Pour les jeunes plantations, il est préférable d'utiliser une solution à 1% (100 grammes pour 10 litres).

Important! La vigne s'assombrira (noircira) après un certain temps, mais ce n'est pas effrayant, ne vous inquiétez pas. Il devrait en être ainsi.

Vidéo : le dernier traitement des raisins au vitriol de fer avant l'abri

D'ailleurs, dans une solution de sulfate ferreux également (facultatif) vous pouvez ajouter 100-200 grammes urée.

A quoi sert l'urée en automne, s'il s'agit d'engrais azoté, qui n'est utilisé qu'au printemps ?

Le fait est que l'urée a des propriétés de combustion, de sorte que les larves, qui ont été déposées par divers insectes, brûleront après une telle pulvérisation.

D'ailleurs! Il est nécessaire de traiter non seulement la vigne elle-même, mais également le sol sous celle-ci afin de détruire toutes les spores cachées des champignons.

Vidéo: traitement et pulvérisation des raisins à l'automne avant l'hivernage avec ajout d'urée

Important! Si cette saison vos raisins étaient gravement malades, par exemple (oïdium) ou (mildiou), vous devez alors effectuer un traitement avec des agents et des compositions spéciaux contre ces maladies (afin que l'épidémie ne se reproduise pas dans la nouvelle saison) , toutes les informations sur lesquelles vous trouverez dans les articles liés.

Tailler les raisins en automne

Lorsque toutes les feuilles seront tombées, les buissons seront complètement prêts pour la taille d'automne.

Noter! La taille est un processus très important à la fois dans la préparation de la vigne pour l'hiver et pour la culture en général, donc familiarisez-vous soigneusement avec les règles et les techniques de la taille d'automne des raisins qui sont décrits en détail.

Conseil! Pendant la coupe, vous pouvez en cours de route (en même temps) préparer des boutures pour la multiplication des raisins.

Arroser les raisins avant l'hivernage

Une autre activité qui doit être tenue pour l'hiver ( après la chute des feuilles et la taille, mais avant que le sol ne gèle)- il s'agit d'un arrosage abondant et riche en eau des raisins à la fin de l'automne.

Il est nécessaire que la plante reçoive une quantité suffisante d'humidité nutritive avant l'hivernage. Une telle saturation en humidité empêche le gel du système racinaire en hiver, car le sol saturé d'eau gèle beaucoup moins. De plus, la vigne nourrie se réveille plus tôt au printemps.

Lors de l'arrosage, il est important de prendre en compte les caractéristiques du sol. Donc si vous avez sol sableux, vous devrez alors verser environ 50 à 60 litres d'eau sous chaque buisson adulte (ou le long de la tranchée), mais sur les limons et le sol noir - 2 fois moins (25-30 litres.).

Conseil! Pour conduire efficacement la charge d'humidité, vous devez creuser une petite dépression sous la forme d'une rainure (10 cm de profondeur) autour de la base du tronc. Ainsi, l'eau ne coulera que vers le système racinaire, ne s'étendant pas sur une vaste zone. Ou, si vous plantez des raisins avec une pipe, ce sera encore plus facile.

D'ailleurs! Dans ce cas, beaucoup moins d'eau est nécessaire.

Vidéo: charge d'eau des raisins avant l'hivernage - méthodes

Mettre les raisins à l'abri pour l'hiver

Certains producteurs croient qu'un abri pour l'hiver est le plus point important dans le soin des raisins, dont dépend directement la récolte de l'année suivante.

Que faire si la vigne ne mûrit pas du tout

Si la vigne est encore verte et que l'hiver est proche (il est temps de couvrir), il est alors nécessaire de mener des activités visant à sa maturation forcée.

Vigne bien mûrie

Important! Il n'est pas nécessaire de retarder la récolte, sinon la vigne ne mûrira tout simplement pas. Si la variété mûrit tardivement et que les branches sont encore surchargées de grappes de fruits immatures, il est recommandé de les couper dès que possible. Il vaut mieux perdre une partie de la récolte que les vignes.

Vous pouvez accélérer la maturation de la vigne des manières suivantes :

• Arrêter d'arroser en fin de fructification (deuxième quinzaine d'août-septembre), ou uniquement associé à des pansements potassium-phosphore (s'il fait chaud au début de l'automne).

Noter! Un arrosage chargé en humidité est effectué après la fin de la fructification et de la maturation des pousses.

• Conduite alimentation foliaire (en septembre): pulvérisation sur une feuille engrais phosphore-potassium améliore également bien la maturation de la vigne (il est nécessaire de dissoudre 20-30 grammes de chaque engrais pour 10 litres d'eau).
• Apporter augmentation de la quantité de chaleur (en octobre)... Pour ce faire, vous devez retirer les raisins des treillis, les poser sur le sol et les recouvrir de l'un des matériaux isolants, par exemple du spunbond ou du lutrasil.

Vidéo : comment améliorer la maturation de la vigne

Ainsi, la qualité du travail sur le soin des raisins en période d'automne et sa préparation pour l'hiver, donc efficacement les efforts du vigneron l'année suivante seront récompensés. Et cela nécessite une approche très responsable et réfléchie des problèmes de fertilisation, d'arrosage, de taille, de traitement des maladies et des ravageurs, ainsi que de la protection des raisins pour l'hiver. Riches récoltes !

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Yuri Guzeev, un vigneron en exercice du territoire de l'Altaï, déclare :

Le climat à Biysk, où se trouve mon jardin, est nettement continental. Les températures en hiver -20 ...- 25°C sont courantes, et les gelées à 40 degrés ne sont pas rares. Cependant, nous ne sommes pas non plus assurés contre le dégel, dont se plaignent les Moscovites : en janvier il peut pleuvoir, et en février encore des tempêtes de neige entrecoupées de gelées. Par conséquent, l'expérience des vignerons de Biysk est intéressante pour tout le pays : des invités des régions viennent à nos conférences.

N'ayez pas peur d'expérimenter

Lorsque nous avons commencé à faire de la viticulture, nous avons utilisé les recommandations du célèbre Rostislav Sharov. Mais au fil du temps, chaque vigneron a déterminé lui-même les méthodes adaptées. Nous nous sommes disputés, il est arrivé comment faire au mieux telle ou telle opération, puis nous avons réalisé: chacun de nous obtient de bons résultats, car non seulement étudie l'expérience du luminaire Sharov et la littérature spéciale, mais prend également en compte les particularités propre site, principalement le sol. Mon expérience est plus adaptée aux vignerons dont les parcelles sont situées sur un sol limono-sableux, mais j'espère que tout le monde trouvera quelque chose d'utile pour lui-même.

Un mois avant l'abri des raisins

A la mi-septembre, les grappes devraient déjà être enlevées, la taille devrait être effectuée. Les cultivateurs débutants seront certainement intéressés par la façon de tailler correctement un buisson. Le plus simple est de laisser trois vignes à droite et à gauche après avoir porté des fruits, en coupant la partie qui ne mûrira pas, ainsi que les pousses en excès. Dans le même temps, les boutures sont récoltées.

À la mi-septembre, je commence à arroser les raisins - sur un sol léger, c'est une opération nécessaire. Chaque buisson reçoit 20 seaux d'eau. De nombreux? Pas du tout. La terre doit être saturée d'humidité à une grande profondeur. En hiver, l'eau monte à travers les pores du sol sous forme de vapeur d'eau, et sa chaleur réchauffera le sol et les racines des plantes.

"Manteau de fourrure" pour les raisins

Nous commençons à traiter directement avec la cave à raisins après le 10 octobre. Je me passe de rainures (j'ai environ 90 buissons de raisin - plus de 70 variétés), et je mets les vignes attachées en grappes au sol et saupoudre de terre - une couche de 5 à 10 cm suffit amplement, selon mes observations. Certains producteurs enveloppent d'abord le buisson de toile de jute, puis le recouvrent de terre - d'une couche de 5 à 35 cm - ou le recouvrent de planches de bois épaisses de 25 à 30 mm d'épaisseur, sur lesquelles ils étendent un matériau de toiture ou une pellicule plastique pour protéger contre faire fondre l'eau... Bien entendu, le film et le matériau de couverture doivent être solidement fixés afin qu'ils ne soient pas emportés par le vent. Des viticulteurs expérimentés surveillent la hauteur de l'enneigement pendant l'hiver ; si nécessaire, recouvrez la neige d'une couche jusqu'à 60 cm pour isoler le vignoble.

Intéressant, à mon avis, est la méthode de couverture continue du vignoble avec une pellicule de plastique blanche - des recherches menées par des scientifiques ont montré que la température reste 1,5 degrés plus élevée sous celle-ci que sous la noire. Pendant longtemps, on a cru que c'était sous la pellicule noire que la température était la plus élevée (en raison de la couleur, elle devait attirer les rayons du soleil), et certains jardiniers l'utilisaient pour cacher les raisins.

En général, chacun "coud" son propre "manteau de fourrure" de vigne à sa manière. Ce printemps, de nombreux viticulteurs se sont plaints du gel de la vigne. Je pense qu'ils se trompent - c'était le mauvais abri de la brousse pour l'hiver qui a conduit au gel des racines de la vigne.

N'oubliez pas la rétention de neige

Une fois les racines recouvertes de terre, il est impératif de se soucier de la rétention de neige. En Sibérie, les chutes de neige en Sibérie s'accompagnent de vents forts, de blizzards, qui peuvent emporter un "manteau" de neige du vignoble au sol. Les sols nus gèlent plusieurs fois plus fort et plus profondément que recouverts de neige.

Si vous disposez d'un terrain dégagé, pour retenir la neige, installez des boucliers en bois d'une hauteur d'au moins 1,5 m du côté des vents dominants.Ils sont placés verticalement à une distance de 2-3 m de la rangée extrême, après quoi ils sont fixés avec des piquets enfoncés dans le sol.

Une bonne rétention de la neige est assurée par la plantation de pommiers - ranetki et semi-cultures, prunes, poires, argousier du côté des vents dominants. Là où la neige est soufflée, il faut la compacter en la lissant légèrement à la pelle (on parle de neige fraîchement tombée, elle doit être compactée avant un blizzard).

Important à retenir

Il faut couvrir moins la vigne (vérifié : elle peut supporter jusqu'à -18...- 25°C), que les racines. Dans ce cas, vous ne devez pas prendre de terre pour recouvrir la vigne, à proximité immédiate du buisson de raisin - exposant ainsi les racines, la plante meurt.

Erreurs fréquentes

• Voulant couvrir le vignoble de manière plus fiable, les jardiniers inexpérimentés recouvrent le sol d'une couche très épaisse, mais avec des rouleaux étroits, directement au-dessus de la vigne. Le matériau isolant est également placé au plus près de la vigne, sans se soucier du système racinaire. Avec un tel abri, dans un hiver avec peu de neige, le gel s'approche de la plante non pas par le haut, mais par le côté. Il est nécessaire de couvrir non seulement la vigne, mais tout le buisson.
• Les raisins gèleront si le sol est pris à côté pour couvrir la plante. Le sol est prélevé à une distance de 1 à 2 m de la tête (la base du buisson) - sinon il y a un risque élevé que le sol gèle profondément dans la zone du système racinaire.

Essayez un ajustement encastré

Rostislav Sharov a recommandé de planter des raisins enterrés dans une tranchée - ainsi une rainure de couverture permanente de 30 à 50 cm de large et jusqu'à 20 à 30 cm de profondeur est formée lors de la protection des plantes contre le gel, le gel et l'arrosage. Pour l'hiver, les vignes sont posées en tranchée et recouvertes de terre. Il n'est pas nécessaire de faire une « glissade » au-dessus de la surface du sol. L'approfondissement est plus efficace et de façon permanente protection des raisins, car il vous permet de protéger de manière fiable système racinaire les plantes.

Préparer la vigne à l'abri

Il est préférable de nouer les vignes et les manches en laissant de manière lâche en grappe. Il est nécessaire de nouer en position inclinée dans le sens de la croissance des manches et des vignes - cela facilitera le pliage des raisins au fond de la rainure avant de les mettre à l'abri pour l'hiver ou le printemps - avec la menace de gelées récurrentes . Parfois, les vignes s'avèrent fortement incurvées vers le haut - celles-ci doivent être pressées avec un crochet en métal (la meilleure façon de faire : prenez l'électrode de soudage utilisée et pliez-la de manière à ce que la « poignée » fasse environ 2/3 de la longueur de l'électrode ; la distance entre la "manche" et le bord du crochet n'est pas supérieure à 5 cm). Les crochets pressent la vigne au fond de la rainure et le jardinier n'a pas à verser une couche de terre supplémentaire.

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Pour les raisins, la période d'automne est très importante, car à ce moment-là, le début de la formation ultérieure correcte de la vigne est posé. La qualité des baies et la productivité de la saison suivante semblent dépendre de la façon dont la plante est entrée en automne. Alors que les dernières chaleurs de l'automne s'apaisent, la vigne se préparera au sommeil hivernal. Mais elle n'est pas seule : les pupes de ravageurs et les agents pathogènes des maladies des plantes se préparent à hiverner dans les conditions les plus "confortables".

Par conséquent, lors de la préparation des raisins pour l'hiver, il est nécessaire non seulement de fournir à la vigne tout le nécessaire pour un hivernage réussi, mais également de garantir la destruction de tous les micro-organismes et parasites nuisibles. Il est très important d'effectuer un tel traitement dans la période requise, qui peut varier en termes de calendrier selon les régions. Il est nécessaire de traiter la vigne en tenant compte de l'âge des raisins, d'utiliser la bonne technique et d'appliquer les moyens de protection chimiques et biologiques les plus efficaces.

Soins du raisin en automne

Il n'y a rien de super compliqué dans les soins d'automne de la vigne, il suffit de respecter les règles agrotechniques et de suivre scrupuleusement le schéma travail préparatoire... Ensuite, les raisins auront de la force et hiverneront bien, et au printemps ils commenceront à végéter avec succès.

Un événement comme la taille peut être déclenché dès la fin de la chute des feuilles, et maintenu à l'intérieur avant le début des gelées à -9°C.

Vous devez supprimer :

• vieilles couches inutiles de l'écorce - elles ne participent pas aux processus associés à la vie, mais divers parasites et agents pathogènes aiment les habiter;
• pousses cassées;
• les zones présentant des signes de maladie, en particulier la fructification du cancer, sont désagréables ;
• les pousses qui n'ont pas eu le temps de mûrir sont une croissance inutile.

La taille d'automne remplit également la fonction de former un buisson de raisin. Une telle taille permettra à la plante de répartir rationnellement ses forces sur la plante et de les diriger vers une fructification croissante.

L'attention principale doit être portée sur les soi-disant manches. C'est la base de la vigne, constituée de branches fructifères et fournit la force et la force du buisson, son rendement. Mais la durée du cycle de vie des manches de raisin ne dépasse pas 6 ans. Après cela, leur productivité est sensiblement réduite et ils tirent beaucoup de force de la plante. Par conséquent, il est nécessaire de retirer sans regret les vieilles manches inutiles, en les compensant avec de jeunes pousses laissées ou des cornes de remplacement.

Le nombre de pousses restantes n'est pas déterminé par des nombres stricts, il est nécessaire de veiller à ce que les pousses fortes n'interfèrent pas les unes avec les autres lors de la poursuite de la croissance. Dans ce cas, vous devez être guidé par la règle suivante: lors de la taille d'une flèche de fructification, il faut laisser jusqu'à 16 yeux sur sa partie supérieure et 4 à 7 yeux sur le bas.

Vous devez tailler les vignes avec des outils aux arêtes tranchantes. L'utilisation d'un instrument qui n'est pas assez tranchant peut causer des dommages tels que le fendillement, la morsure dans les tissus mous de la vigne et de la pousse. Si, lors de la coupe, des pauses, des éraflures, des collations se forment, ces endroits doivent être recoupés, proprement, et traités par dessus (il est préférable de prendre un terrain de jardin pour cela).

Taille d'automne des vignes : vidéo

Les caractéristiques de l'alimentation d'automne sont que l'accent est mis sur les engrais phosphorés et potassiques. Ils donnent à la vigne l'opportunité d'accumuler l'apport de nutriments nécessaire à l'hiver afin d'entrer dans la saison printanière "à pleines forces". À l'automne, la vigne mûrit de cette manière, gagne en force. Mais la croissance des plantes n'est pas nécessaire, en hiver, les processus de croissance doivent être ralentis autant que possible, par conséquent, il n'y a pas besoin d'engrais azotés, de tels engrais seront nécessaires au printemps pour les jeunes pousses.

Les producteurs expérimentés affirment que le meilleur engrais phosphore-potassium pour la vigne est la cendre de bois ordinaire.... Les avantages de cet engrais sont qu'il est complètement naturel et que le phosphore et le potassium se trouvent dans les cendres du four sous forme de composés chélatants, c'est-à-dire composés complexes avec des acides aminés. Les formes chélatées permettent à la plante d'assimiler les nutriments dans un complexe beaucoup plus efficacement.

Mais cela ne limite pas les avantages de l'alimentation en cendres. Après l'avoir ajouté au sol sous le buisson de raisin, une zone alcaline est créée, ce qui ne contribue pas au développement d'agents pathogènes et de spores de champignons microscopiques.

Vous devez nourrir les plantations de raisins en automne avec du superphosphate et du sel de potassium. Les deux sont préparés sous la forme d'une solution de 25 g d'engrais par seau d'eau. Cette solution est faite pour le pansement des racines (la période pour un tel pansement est octobre). Pour cela, le buisson est entouré de trous de 20-25 cm de profondeur.

Le pansement foliaire est appliqué avant la chute des feuilles et il est préparé non seulement à partir d'engrais à base de cendres, de phosphore et de potassium: de l'acide borique et des oligo-éléments tels que le fer et le manganèse y sont ajoutés.

Après la taille des vignes, une pulvérisation d'aérosols est effectuée avec des substances qui protègent la plante de problèmes tels que:

• insectes nuisibles;
• maladies;
• anthracose;
• pourrir;
• cocher.

Si vous omettez cette étape du traitement, il sera beaucoup plus difficile de traiter ces problèmes au printemps, alors que dans ce cas, la probabilité d'une épidémie de leur nombre est élevée.

Les moyens chimiques et biologiques de protection des raisins sont utilisés à la fois par pulvérisation et sous d'autres formes, en particulier le lavage des parties de la plante et l'application sur le sol.

Un peu sur les caractéristiques de l'utilisation d'agents chimiques et biologiques. Chacun d'eux a ses propres adeptes et admirateurs. Ceux qui préfèrent les médicaments biologiques défendent particulièrement farouchement « leur médicament ». Il existe une opinion selon laquelle la "chimie" pénètre finalement dans les baies et les rend nocives pour le corps humain, et les moyens naturels de lutte contre les parasites et les maladies ne nuisent pas à la santé. En guise d'argument, le très terrible nom de "pesticides" est donné.

À côtés positifs l'utilisation d'« armes biologiques » inclut l'absence totale de substances toxiques, mais c'est là que les avantages s'épuisent. Les agents biologiques sont inefficaces, car ils ont un effet léger à court terme. De plus, ils ont une spécialisation étroite : chaque médicament est conçu pour lutter contre un type de maladie ou de ravageur. Par conséquent, les substances de protection biologique ne peuvent pas être considérées comme universelles et efficaces, et pour un traitement à part entière d'un vignoble avec de tels moyens, un jardinier aura besoin de beaucoup plus d'efforts, d'argent et de temps que s'il utilise des produits chimiques.

• bouillie bordelaise;
• cuivre bordeaux;
• azoxystrobine;
• diméthoate;
• phytosporine;
• trichodermine;
• gamair;
• glyocladine;
• oxyhome;
• actelle.

Le traitement n'est effectué qu'à la fin de la période de chute des feuilles.

Tous les médicaments ont leurs propres caractéristiques d'utilisation.

• "Bordeaux" nettoie efficacement les plantations de toutes les maladies fongiques, quel que soit l'agent pathogène.
• Du cuivre bordelais et de l'azoxystrobine sont pulvérisés autour du buisson (les manches de raisin sont également traitées à l'azoxystrobine), la solution de cuivre doit être tiède, environ 25°C. La vigne entière est lavée avec une solution avec du diméthoate comme ingrédient actif, cela détruit les parasites qui ont hiberné.
• "Oxyhom" et "Actellik" sont recommandés pour les vignobles qui ont connu des épidémies d'acariens et de démangeaisons une saison plus tôt.

Traitement d'automne des raisins des maladies: vidéo

Quand préparer les buissons de raisin pour l'hiver par région

L'exigence générale pour la préparation régionale est d'attendre la chute des feuilles, de prendre en compte le moment de l'apparition des premières gelées et la prévision de l'hiver. Mais l'essentiel, bien sûr, ce sont les caractéristiques climatiques de la région où poussent les raisins.

Dans la région de Moscou, les viticulteurs expérimentés taillent au début des premières gelées, mais à une température non inférieure à -3 ° C. Ceci est nécessaire pour que la vigne, une fois les grappes enlevées, se repose un certain temps et accumule des nutriments pour un hiver en toute sécurité. Tailler plus tôt rendra la plante plus vulnérable au froid hivernal.

La préparation de la vigne elle-même est simple et ne nécessite pas de compétences ni d'efforts particuliers. Une fois les pousses faibles coupées et la plante traitée avec des préparations fongicides, la vigne doit être retirée du treillis, roulée en cercle et posée dans un trou de plantation, saupoudrée de sciure de bois ou de tourbe.

Vous pouvez isoler les raisins avec des aiguilles vertes fraîches, des branches d'épinette - tout cela pousse abondamment dans la région de Moscou, il ne devrait donc y avoir aucun problème d'abri. Le réchauffement doit être effectué par temps sec afin que la vigne ne commence pas à pourrir sous le couvert. Il est impératif que vous enleviez d'abord toutes les feuilles tombées entre les buissons.

Dans l'Oural, la taille de la vigne (et la récolte des boutures) s'effectue, comme ailleurs, après que la plante a perdu toutes ses feuilles. La taille d'automne des raisins est plus appropriée dans cette région que la taille de printemps, car non seulement la réorganisation est importante ici, mais aussi formation correcte buisson: le soi-disant "schéma à manches" de la taille vous permettra de poser facilement et correctement la vigne et de la couvrir des rudes gelées d'hiver... Une vigne fructifère est complètement supprimée, ainsi qu'une vigne non mûre.

Conseils de vignerons avertis : pour déterminer le degré de maturité de la vigne, il suffit d'attendre que la température de l'air se rapproche de zéro, et de passer la main sur sa surface.

La sensation d'une vigne non mûre peut être comparée à un objet froid inanimé - verre ou métal, tandis qu'une vigne mûre évoque une sensation de chaleur sèche.

Les gelées sibériennes nécessitent une isolation hivernale particulièrement soignée après la taille. Par conséquent, cet événement doit être effectué à l'automne: un buisson "non coupé" non compact n'hiverne pas bien, il est donc préférable de ne pas transférer la taille au printemps.

Dès que la feuille tombe (et cela se produira en septembre-début octobre), il est nécessaire de couper toute la vigne non mûre - elle ne passera toujours pas l'hiver, laissant la mûre dans la bonne quantité. De là, si nécessaire, des boutures sont également coupées, qui hiverneront et seront plantées au printemps.

Il est correct de faire la taille après que les gelées de -5-7 ° C se soient établies dans les 2-3 jours, cette période est la plus favorable, après la récolte des raisins dans la première quinzaine d'octobre (les dernières grappes sont enlevées le 15 octobre -17) et tombent du feuillage. À l'aide d'un rognage, un moulage en éventail sans matrice est effectué.

Pour bien couvrir un cépage pour l'hiver, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région de Léningrad. L'abri commence dans la deuxième décade de novembre, à cette époque l'automne est déjà pluvieux, fondant et humide, avec du brouillard et de la bruine. Si vous couvrez les raisins par ce temps, il y a un grand risque de pourriture.

Afin de "sécher" la vigne avant l'hivernage, un film temporaire ou un revêtement en feutre de toiture est posé sur les plantations.

Il est nécessaire de couvrir les raisins pour l'hiver après une bonne taille (chaque région a son propre terme). Pour un bon abri, vous devez collecter le matériau de couverture en quantité suffisante ou un sol gazonné mou - saupoudrez la vigne avec. Vous ne pouvez pas appliquer immédiatement une grande quantité de matériau de revêtement, en particulier pour les régions au climat fortement continental.

Dans d'autres régions, il vaut la peine d'attendre à l'abri si l'automne est chaud et long. Dans ce cas, une couverture basse préalable est réalisée au préalable, ce qui protégera les raisins des changements de température rapides et des coups de froid soudains. En même temps, il y a une bonne ventilation sous l'abri, qui protège contre le fonte et le trempage de la vigne à l'entrée de l'hiver.

Lorsque le gel descend à -9°C, il est nécessaire de réaliser un abri "stationnaire". Sur la première couche organique de 3 à 4 centimètres, 10 cm de sol meuble sont déposés, puis, selon les prévisions hivernales, de la sciure de bois, des branches d'épinette et d'autres moyens sont utilisés.

La première année

La première année après la plantation, la taille des raisins n'est pas effectuée, il suffit d'enlever la partie des sarments qui n'a pas mûri avant l'abri.

Vieux raisins

Les plantations de vieilles vignes ne sont ensemencées que dans les régions méridionales. Les plantes fertiles sont taillées pour former un buisson et couvertes pour l'hiver.

Abris raisins pour l'hiver: vidéo

Pour que les plantations de vignes hivernent bien, il est nécessaire d'observer une taille correcte et opportune : si vous taillez tôt ou mal, il n'hivernera pas, il gèlera ou gèlera, si vous êtes en retard dans la taille, il risque de se dessécher.

Tous les matériaux taillés - écorces, pousses, vieilles manches - doivent être enlevés et brûlés à distance, et le sol du vignoble doit être traité contre les parasites et les micro-organismes pathogènes.

Lors de la taille, les règles suivantes doivent être respectées: si une vieille manche est coupée, au moins une petite souche doit être faite et les jeunes pousses inutiles sont complètement supprimées.