Quel rôle joue la chimie dans la vie humaine et pourquoi est-elle nécessaire. La chimie dans la vie quotidienne de la société Thème chimique
Le développement de l'industrie chimique porte la vie humaine à un tout nouveau niveau de qualité. Cependant, la plupart des gens considèrent que la chimie est très science complexe et peu pratique engagé dans des choses abstraites qui sont complètement inutiles dans la vie. Essayons de dissiper ce mythe.
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Pourquoi l'humanité a-t-elle besoin de chimie
Le rôle de la chimie dans le monde moderne est très important. En effet, les procédés chimiques nous entourent constamment, cela ne s'applique pas seulement à la production industrielle ou aux articles ménagers.
Des réactions chimiques dans notre propre corps ont lieu chaque seconde, décomposant des substances organiques en composés simples comme le dioxyde de carbone et, par conséquent, nous obtenons de l'énergie pour effectuer des actions élémentaires.
Dans le même temps, nous créons de nouvelles substances nécessaires à l'activité vitale et au travail de tous les organes. Les processus sont arrêtés uniquement après le décès d'une personne et sa décomposition complète.
La source de nutrition pour de nombreux organismes, y compris les humains, sont des plantes qui ont la capacité de produire de la matière organique à partir de l'eau et du dioxyde de carbone.
Ce processus comprend chaîne de transformations chimiques complexes, dont le résultat est la formation de biopolymères : fibre, amidon, cellulose.
Attention! En tant que science fondamentale, la chimie est engagée dans la formation d'idées sur le monde, sur ses relations, l'unité du discret et du continu.
Chimie domestique
La chimie est présente dans la vie humaine au quotidien, nous sommes confrontés à la mise en œuvre de toute une chaîne de transformations chimiques avec :
- utiliser du savon;
- faire du thé au citron;
- soude d'extinction;
- allumer une allumette ou un brûleur à gaz;
- cuisson de la choucroute;
- en utilisant des poudres et autres détergents.
Ce sont toutes des réactions chimiques, au cours desquelles d'autres sont formées à partir de certaines substances, et une personne tire un certain bénéfice de ce processus. Les poudres modernes contiennent des enzymes qui se décomposent à haute température, de sorte que le lavage à l'eau chaude n'est pas pratique. L'effet détachant sera minime.
L'action du savon dans l'eau dure est également considérablement réduite, mais des flocons apparaissent en surface. Vous pouvez adoucir l'eau en la faisant bouillir, mais parfois cela n'est possible qu'à l'aide de produits chimiques, qui sont simplement ajoutés aux détergents pour la machine à laver, ce qui réduit le processus de formation de tartre.
Chimie et corps humain
Le rôle de la chimie dans la vie humaine commence avec respiration et digestion.
Tous les processus qui se produisent dans notre corps sont effectués sous une forme dissoute et l'eau agit comme un solvant universel. Ses propriétés magiques autrefois autorisées la vie sur Terre, et sont très importants maintenant.
La base de la structure chimique d'une personne est la nourriture qu'elle consomme. Plus elle est bonne et complète, mieux le mécanisme bien coordonné de la vie fonctionne.
Avec un manque de toute substance dans l'alimentation, les processus en cours sont inhibés, et le travail du corps est perturbé. Le plus souvent, nous considérons les vitamines comme des substances si importantes. Mais ce sont les substances les plus notables, dont le manque se manifeste rapidement. L'absence d'autres composants peut ne pas être aussi visible.
Par exemple, le végétarisme a des aspects négatifs associés au manque d'apport alimentaire de certaines protéines complètes et des acides aminés qu'elles contiennent. Dans une telle situation, le corps ne peut pas synthétiser certaines de ses propres protéines, ce qui conduit à diverses violations.
Même le sel de table doit nécessairement être inclus dans l'alimentation, car ses ions aident à réaliser la pression osmotique, font partie du suc gastrique, aider à travailler.
Avec divers écarts dans l'activité des organes et des systèmes, une personne se tourne d'abord vers une pharmacie, qui agit en tant que principal promoteur des réalisations de l'humanité dans le domaine de la chimie.
Plus de 90 pour cent des médicaments exposés dans les rayons des pharmacies sont synthétisé artificiellement, même s'ils sont présents dans la nature, il est aujourd'hui plus facile de les créer en usine à partir de composants individuels que de les cultiver dans des conditions naturelles. Et bien que beaucoup d'entre eux aient des effets secondaires, la valeur positive de l'élimination de la maladie est beaucoup plus élevée.
Attention! La cosmétologie est presque entièrement basée sur les réalisations des chimistes. Il permet de prolonger la jeunesse et la beauté d'une personne, tout en apportant des revenus substantiels aux entreprises cosmétiques.
La chimie au service de l'industrie
Initialement, la science de la chimie était dirigée par des gens curieux et avides.
Le premier était intéressé à apprendre en quoi tout consiste et comment cela se transforme en quelque chose de nouveau, le second voulait apprendre à créer quelque chose de valeur qui permettrait d'acquérir une richesse matérielle.
L'or est l'une des substances les plus précieuses, suivie par d'autres.
Exactement extraction et traitement du minerai pour la production de métaux - les premières directions du développement de la chimie, elles sont très importantes aujourd'hui. Puisqu'ils permettent obtenir de nouveaux alliages, utilisez des méthodes plus efficaces pour nettoyer les métaux, etc.
La production de céramique et de porcelaine est également très ancienne, elle s'améliore progressivement, bien qu'il soit difficile de surpasser certains des maîtres antiques.
Raffinage de pétrole montre aujourd'hui un énorme s le sens de la chimie, car en plus de l'essence et d'autres types de carburant, plusieurs centaines de substances différentes sont créées à partir de cette matière première naturelle :
- caoutchoucs et caoutchoucs;
- les tissus synthétiques tels que le nylon, le lycra, le polyester ;
- pièces de voiture;
- plastiques;
- détergents et produits chimiques ménagers;
- plomberie;
- papeterie;
- un meuble;
- jouets;
- et même de la nourriture.
L'industrie des peintures et vernis est entièrement basée sur les acquis de la chimie, toute sa diversité est créée par des scientifiques, synthétiser de nouvelles substances... Même la construction d'aujourd'hui avec force et principal utilise de nouveaux matériaux avec des propriétés non caractéristiques des substances naturelles. Leur qualité s'améliore progressivement, prouvant que la chimie est essentielle dans la vie humaine.
Deux faces de la médaille
Le rôle de la chimie dans le monde moderne est énorme, nous ne pouvons plus nous en passer, elle nous donne beaucoup de substances et de phénomènes utiles, mais en même temps elle provoque certains dommages.
Les effets néfastes de la chimie
En tant que facteur négatif, la chimie apparaît constamment dans la vie humaine. Le plus souvent, nous célébrons impact environnemental et la santé publique.
L'abondance de matériaux étrangers à notre planète fait qu'ils litière terre et eau sans subir de processus naturels de décomposition.
De plus, lors de la décomposition ou de la combustion, ils libèrent une grande quantité substances toxiques en plus empoisonner l'environnement.
Et néanmoins, cette question est complètement résolue à l'aide de la même chimie.
Une partie importante des substances peut recycler, les transformant à nouveau en les bons produits. Le problème, plutôt, n'est pas lié aux défauts de la chimie en tant que science, mais à la paresse de l'homme et à ses réticence à faire des efforts supplémentaires pour le traitement des déchets.
Le même problème est associé aux déchets industriels, qui sont aujourd'hui rarement traités efficacement. empoisonner l'environnement et la santé humaine.
Le deuxième point, en disant que la chimie et le corps humain sont incompatibles, est nourriture artificielle, que de nombreux fabricants tentent de nous nourrir. Mais ici, la question n'est pas tant les réalisations de la chimie que la cupidité des gens.
Les progrès chimiques facilitent la vie des humains, et peut-être que le rôle de la chimie dans la résolution du problème alimentaire sera inestimable, surtout lorsqu'il est combiné avec les progrès de la génétique. L'incapacité d'utiliser ces réalisations et le désir de gagner de l'argent - c'est les principaux ennemis de la santé humaine, pas l'industrie chimique.
L'utilisation d'une grande quantité de conservateurs dans les aliments est devenu un problème dans certains pays, où les résidents sont tellement saturés de ces substances qu'après la mort, les processus de décomposition en eux sont sévèrement inhibés, en conséquence les morts ne pourrissent pas, et reposent dans le sol pendant de nombreuses années.
Les produits chimiques ménagers deviennent souvent une source de réactions allergiques et intoxications organisme. Les engrais minéraux et les moyens de traitement des plantes contre les parasites sont également dangereux pour l'homme, et ils sont également dangereux pour la nature. avoir un impact négatif, le détruisant progressivement.
Les bienfaits de la chimie
En psychologie, il existe un tel concept - qui consiste à supprimer stress interne par la redistribution, pour obtenir un résultat dans une zone accessible.
En chimie, ce terme est utilisé pour désigner le processus d'obtention d'une substance gazeuse à partir d'un solide sans étape liquide. Cependant, dans cette industrie, vous pouvez appliquer l'approche de la psychologie.
Rediriger l'énergie vers les avancées des différentes industries liées à la chimie apporte beaucoup profit à la société.
En parlant de pourquoi la chimie est nécessaire dans la vie humaine ou la production industrielle, nous rappelons nombre de ses réalisations qui ont rendu notre vie plus confortable et plus longue :
- médicaments;
- des matériaux modernes aux propriétés uniques ;
- les engrais;
- sources d'énergie;
- sources de nourriture et plus encore.
La chimie dans la vie humaine
Si la chimie n'existait pas. Pourquoi étudier la chimie
Conclusion
Le rôle de la chimie dans le monde moderne est indéniable, il a pris une place importante dans le système des connaissances humaines accumulées au cours des millénaires. Son développement actif au 20e siècle est quelque peu effrayant et fait réfléchir les gens sur le but ultime d'appliquer leurs connaissances. Mais sans connaissance, l'humanité n'est qu'un groupe séparé d'individus avec pas les meilleures caractéristiques.
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PROJET DE CHIMIE "L'importance de la chimie dans la vie humaine" Réalisé par un élève de 8e année A de l'école secondaire Leninskaya n° 3 Kalnova DariaDiapositive 2
Importance de la chimie Agro-industrie Mécanique et fusée Textile Architecture Pharmacie Articles ménagers Agro-alimentaire Métallurgie
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La chimie dans la vie d'une personne A tout moment, la chimie est au service d'une personne dans son activité pratique. Même dans l'Antiquité, l'artisanat est né, basé sur des procédés chimiques : la production de métal, de verre, de céramique, de teintures. La chimie joue un rôle important dans l'industrie moderne. Les industries chimiques et pétrochimiques sont les industries les plus importantes, sans lesquelles le fonctionnement de l'économie est impossible. Parmi les produits chimiques les plus importants figurent les acides, les alcalis, les couches, les engrais minéraux, les solvants, les huiles, les plastiques, les caoutchoucs et les caoutchoucs, les fibres synthétiques et bien plus encore. Actuellement, l'industrie chimique fabrique des dizaines de milliers de produits.
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Médecine et chimie La chimie joue un rôle important dans le développement de l'industrie pharmaceutique : la majeure partie de tous les médicaments sont obtenus par synthèse. Grâce à la chimie, de nombreuses révolutions en médecine ont été réalisées. Sans la chimie, nous n'aurions pas d'analgésiques, de somnifères, d'antibiotiques et de vitamines. C'est certainement un honneur pour la chimie. La chimie a également aidé à faire face à des conditions insalubres, car au 18ème siècle. Le docteur I. Zimmelweis a ordonné au personnel hospitalier de se laver les mains dans une solution d'eau de Javel. Le taux de mortalité des patients a fortement baissé.
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Chimie et médecine La tendance à une utilisation toujours plus large des plastiques (en particulier des films) est caractéristique de tous les pays à agriculture développée. Ils sont utilisés dans la construction d'installations de culture, pour le paillage du sol, l'enrobage des graines, l'emballage et le stockage des récoltes agricoles. produits, etc Dans la remise en état des terres et agricole. pour l'approvisionnement en eau, les films polymères servent d'écrans empêchant la perte d'eau pour la filtration des canaux d'irrigation et des réservoirs ; à partir de plastiques, des tuyaux à diverses fins sont fabriqués, ils sont utilisés dans la construction d'installations d'eau, etc. Dans l'industrie médicale, l'utilisation de plastiques permet la production en série d'outils, d'ustensiles spéciaux et de divers types d'emballages pour médicaments. En chirurgie, on utilise des valves cardiaques en plastique, des prothèses de membre, des languettes orthopédiques, des attelles, des prothèses dentaires, des lentilles oculaires, etc.
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Industrie et chimie Le développement de nombreuses industries est lié à la chimie : métallurgie, construction mécanique, transports, industrie des matériaux de construction, électronique, lumière, industrie alimentaire - c'est une liste incomplète des secteurs économiques qui utilisent largement les produits et procédés chimiques. Dans de nombreuses industries, des méthodes chimiques sont utilisées, par exemple la catalyse (accélération des processus), le traitement chimique des métaux, la protection des métaux contre la corrosion, la purification de l'eau.
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Agriculture et chimie La chimie est extrêmement importante dans l'agriculture, qui utilise des engrais minéraux, des produits phytosanitaires contre les parasites, des régulateurs de croissance des plantes, des additifs chimiques et des conservateurs pour l'alimentation animale et d'autres produits. L'utilisation de méthodes chimiques en agriculture a conduit à l'émergence d'un certain nombre de sciences connexes, par exemple l'agrochimie et la biotechnologie, dont les réalisations sont désormais largement utilisées dans la production de produits agricoles.
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Construction et chimie La chimie et la construction, deux domaines vastes et anciens de l'activité humaine, se développent depuis de nombreux siècles au contact étroit, en s'interpénétrant. Il est sûr de dire qu'un trait caractéristique de la construction est le développement rapide et l'utilisation productive de tout ce qui est nouveau dans la science chimique. Il est difficile d'imaginer le développement moderne de la construction sans l'utilisation de produits de l'industrie chimique : l'utilisation et l'introduction de nouveaux matériaux polymères structuraux, plastiques, fibres synthétiques, caoutchoucs, liants et substances de finition et de nombreux autres produits utiles de grandes et petites chimiques.
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Construction et chimie Les techniques de construction sont en train d'être reconstruites dans le sens non seulement d'intensifier et de moderniser les processus de production de construction eux-mêmes, mais aussi d'accroître l'importance du rôle des processus chimiques et physico-chimiques. L'introduction de procédés tels que le collage, le soudage, le moulage est le résultat de la chimisation de la construction. L'utilisation de bétons et mortiers à durcissement rapide est devenue possible après une étude approfondie et productive des réactions chimiques de leurs composants. L'utilisation des liants s'améliore au cours de l'étude des processus qui se déroulent lors de leur durcissement.
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Chimie et métallurgie Le développement de la chimie a commencé bien avant le début de notre ère. Sa direction la plus ancienne est la métallurgie. C'est alors que les gens ont commencé à étudier les transformations de diverses substances dans différentes conditions et ont commencé à utiliser la chimie pour leurs propres besoins. D'abord, ils ont appris à obtenir des métaux (principalement du cuivre) et à les mélanger avec de l'étain pour obtenir du bronze. Plus tard, il a été obtenu à partir de minerai et de fer. Puisque la chimie dans ces temps anciens était une étape complètement nouvelle dans le développement de la connaissance humaine, beaucoup ont donné à la science diverses qualités incroyables. Ainsi, aux III-IV siècles avant JC, une nouvelle direction de la chimie est apparue - l'alchimie. Des centaines de scientifiques se sont battus à la recherche de la « pierre philosophale », censée transformer les métaux de base (par exemple, le fer) en métaux nobles (argent, or).
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Chimie et plastiques Dans l'industrie automobile, l'utilisation des plastiques pour la fabrication des cabines, des carrosseries et de leurs pièces de grandes dimensions est particulièrement prometteuse. la carrosserie représente environ la moitié de la masse de la voiture et ~ 40 % de son coût. Les corps en plastique sont plus fiables et durables que les corps en métal, et leur réparation est moins chère et plus facile. Cependant, les plastiques n'ont pas encore été largement utilisés dans la production de pièces automobiles de grande taille, principalement en raison d'une rigidité insuffisante et d'une résistance aux intempéries relativement faible. Les plastiques les plus largement utilisés sont utilisés pour la décoration intérieure des intérieurs de voitures.
L'importance de la chimie dans la vie humaine peut difficilement être surestimée. Voici quelques domaines fondamentaux dans lesquels la chimie a un effet créatif sur la vie humaine.
1. L'émergence et le développement de la vie humaine ne sont pas possibles sans la chimie. Ce sont des processus chimiques, dont beaucoup de secrets n'ont pas encore été révélés, qui sont responsables de cette transition gigantesque de la matière inanimée à la plus simple des unicellulaires, puis au sommet du processus évolutif moderne - l'homme.
2. La plupart des besoins matériels qui surviennent dans la vie humaine sont satisfaits par la chimie naturelle ou sont satisfaits grâce à l'utilisation de procédés chimiques dans la production.
3. Même les aspirations nobles et humanistes des gens sont basées sur la chimie du corps humain et, en particulier, dépendent fortement des processus chimiques dans le cerveau humain.
Bien sûr, toute la richesse et la variété de la vie ne peuvent être réduites à la seule chimie. Mais avec la physique et la psychologie, la chimie en tant que science est un facteur déterminant dans le développement de la civilisation humaine.
La chimie de la vie
Pour autant que l'on sache maintenant, notre planète s'est formée il y a environ 4,6 milliards d'années, et les formes de vie unicellulaires en fermentation les plus simples existent depuis 3,5 milliards d'années. Pendant 3,1 milliards d'années, ils auraient pu utiliser la photosynthèse, mais les données géologiques sur l'état d'oxydation des sédiments de fer indiquent que l'atmosphère terrestre est devenue oxydative il y a seulement 1,8 à 1,4 milliard d'années. Des formes de vie multicellulaires, qui, apparemment, dépendaient de l'abondance d'énergie possible uniquement en respirant de l'oxygène, sont apparues sur Terre il y a environ un milliard à 700 millions d'années, et c'est à cette époque que la voie de l'évolution future des organismes supérieurs a été tracée. . L'étape la plus révolutionnaire, après la naissance de la vie elle-même, a été l'utilisation d'une source d'énergie extraterrestre, le Soleil. En fin de compte, c'est ce qui a transformé les misérables pousses de la vie, qui utilisaient des molécules naturelles se produisant au hasard avec une grande énergie libre, en une force énorme qui pourrait transformer la surface de la planète et même la dépasser.
Les scientifiques pensent actuellement que l'origine de la vie sur Terre a eu lieu dans une atmosphère réductrice, composée d'ammoniac, de méthane, d'eau et de dioxyde de carbone, mais ne contenant pas d'oxygène libre.
Les premiers organismes vivants ont reçu de l'énergie en décomposant des molécules non biologiques à haute énergie libre en molécules plus petites sans les oxyder. On suppose qu'au début de l'existence de la Terre, elle avait une atmosphère réductrice, composée de gaz tels que l'hydrogène, le méthane, l'eau, l'ammoniac et le sulfure d'hydrogène, mais contenant très peu ou pas d'oxygène libre. L'oxygène libre détruirait les composés organiques plus rapidement qu'ils ne pourraient être synthétisés à la suite de processus naturels (sous l'influence d'une décharge électrique, d'un rayonnement ultraviolet, de la chaleur ou de la radioactivité naturelle). Dans ces conditions réductrices, les molécules organiques, qui se sont formées par des méthodes non biologiques, n'ont pas pu être détruites par oxydation, comme c'est le cas à notre époque, mais ont continué à s'accumuler pendant des milliers d'années, jusqu'à ce que, finalement, des formations localisées compactes de produits chimiques sont apparus, qui peuvent déjà être considérés comme des organismes vivants.
Les organismes vivants émergents pourraient maintenir leur existence en raison de la destruction de composés organiques naturellement formés, absorbant leur énergie. Mais si c'était la seule source d'énergie, alors la vie sur notre planète serait extrêmement limitée. Heureusement, il y a environ 3 milliards d'années, d'importants composés métalliques contenant des porphyrines sont apparus, ce qui a ouvert la voie à l'utilisation d'une toute nouvelle source d'énergie - la lumière du soleil. La première étape qui a élevé la vie sur Terre au-dessus du rôle de simple consommateur de composés organiques a été l'inclusion de processus de chimie de coordination.
Apparemment, la restructuration était un effet secondaire de l'émergence d'une nouvelle façon de stocker l'énergie - la photosynthèse * - qui a donné à ses propriétaires un énorme avantage sur les simples absorbeurs d'énergie enzymatiques. Les organismes qui ont développé cette nouvelle propriété pourraient utiliser l'énergie de la lumière du soleil pour synthétiser leurs propres molécules énergivores et ne plus dépendre de ce qui se trouve dans leur environnement. Ils sont devenus les précurseurs de toutes les plantes vertes.
Aujourd'hui, tous les organismes vivants peuvent être divisés en deux catégories : ceux qui sont capables de fabriquer leur propre nourriture en utilisant la lumière du soleil, et ceux qui ne le font pas. Très probablement, ses bactéries apparentées sont aujourd'hui des fossiles vivants, les descendants de ces anciens anaérobies fermentescibles qui se sont retirés dans de rares régions anaérobies du monde, lorsque l'atmosphère dans son ensemble a accumulé de grandes quantités d'oxygène libre et a acquis un caractère oxydant. Étant donné que les organismes de la deuxième catégorie existent en raison des organismes de la première catégorie qu'ils mangent, l'accumulation d'énergie par la photosynthèse est la source de la force motrice de tout ce qui vit sur Terre.
La réaction générale de photosynthèse chez les plantes vertes est à l'opposé de la réaction de combustion du glucose et se déroule avec l'absorption d'une quantité importante d'énergie.
6 CO2 + 6 H2 O -> C6 H12 O6 + 6 O2
L'eau se décompose en éléments, ce qui crée une source d'atomes d'hydrogène pour réduire le dioxyde de carbone en glucose, et de l'oxygène gazeux indésirable est libéré dans l'atmosphère. L'énergie nécessaire à la réalisation de ce processus hautement non spontané est fournie par la lumière du soleil. Dans les formes les plus anciennes de photosynthèse bactérienne, non pas l'eau, mais le sulfure d'hydrogène, la matière organique ou l'hydrogène gazeux lui-même était utilisé comme source d'hydrogène réducteur, mais la disponibilité facile de l'eau a rendu cette source la plus pratique, et est actuellement utilisée par toutes les algues et plantes vertes. Les organismes les plus simples dans lesquels la photosynthèse s'effectue avec libération d'oxygène sont les algues bleu-vert. Il est plus correct de les désigner par le nom moderne de cyanobactéries, car ce sont en fait des bactéries qui ont appris à extraire leur propre nourriture du dioxyde de carbone, de l'eau et de la lumière du soleil.
Malheureusement, la photosynthèse entraîne la libération d'un sous-produit dangereux, l'oxygène. L'oxygène n'était pas seulement inutile pour les premiers organismes, il leur faisait concurrence en oxydant les composés organiques naturels avant qu'ils ne puissent être oxydés par le métabolisme des organismes. L'oxygène était un « dévoreur » de composés énergivores beaucoup plus efficace que la matière vivante. Pire encore, la couche d'ozone, qui s'est progressivement formée à partir de l'oxygène de la haute atmosphère, a bloqué l'accès des rayons ultraviolets du soleil et a encore ralenti la synthèse naturelle des composés organiques. De tous les points de vue modernes, l'apparition d'oxygène libre dans l'atmosphère menaçait la vie.
Mais, comme cela arrive souvent, la vie a réussi à contourner cet obstacle et en a même fait un avantage. Les déchets des protozoaires primaires étaient des composés tels que l'acide lactique et l'éthanol. Ces substances sont beaucoup moins énergivores que les sucres, mais elles sont capables de libérer une grande quantité d'énergie si elles sont complètement oxydées en CO2 et H2 O. À la suite de l'évolution, des organismes vivants sont apparus qui peuvent "fixer" l'oxygène dangereux. sous forme de H2 O et de CO2, et reçoivent en retour l'énergie de combustion de ce qui était autrefois leurs déchets. Les avantages de brûler les aliments avec de l'oxygène se sont avérés si importants que la grande majorité des formes de vie - les plantes et les animaux - utilisent maintenant la respiration à l'oxygène.
Lorsque de nouvelles sources d'énergie sont apparues, un nouveau problème est survenu, lié non pas à l'obtention de nourriture ou d'oxygène, mais au transport de l'oxygène à l'endroit approprié dans le corps. Les petits organismes pourraient se contenter d'une simple diffusion de gaz à travers les liquides qu'ils contiennent, mais cela ne suffit pas pour les créatures multicellulaires. Ainsi, un autre obstacle s'est présenté avant l'évolution.
La sortie de l'impasse pour la troisième fois s'est avérée possible grâce aux processus de la chimie de coordination. De telles molécules sont apparues, constituées de fer, de porphyrine et de protéines, dans lesquelles le fer pouvait se lier à une molécule d'oxygène sans être oxydé. L'oxygène est simplement transporté vers différentes parties du corps pour être libéré dans les bonnes conditions - acidité et manque d'oxygène. L'une de ces molécules, l'hémoglobine, transporte l'O2 dans le sang, tandis que l'autre, la myoglobine, reçoit et stocke (stocke) l'oxygène dans les tissus musculaires jusqu'à ce qu'il soit nécessaire aux processus chimiques. À la suite de l'apparition de la myoglobine et de l'hémoglobine, les restrictions sur la taille des organismes vivants ont été levées. Cela a conduit à l'émergence d'une variété de multicellulaires et, finalement, d'humains.
* La photosynthèse est le processus de conversion de l'énergie lumineuse en énergie de liaison chimique des substances résultantes.
** Métabolisme - la décomposition des substances riches en énergie et l'extraction de leur énergie.
La chimie comme miroir de la vie humaine.
Regardez autour de vous et vous verrez que la vie d'une personne moderne est impossible sans chimie. Nous utilisons la chimie dans la production alimentaire. Nous voyageons dans des voitures dont le métal, le caoutchouc et le plastique sont fabriqués par des procédés chimiques. Nous utilisons des parfums, des eaux de toilette, des savons et des déodorants dont la fabrication est impensable sans produits chimiques. Il existe même une opinion selon laquelle le sentiment humain le plus sublime, l'amour, est un ensemble de certaines réactions chimiques dans le corps.
Cette approche de l'examen du rôle de la chimie dans la vie humaine est, à mon avis, simplifiée, et je vous suggère de l'approfondir et de l'élargir, en passant à un tout nouveau plan d'évaluation de la chimie et de son impact sur la société humaine.
Relativement récemment, l'homme s'est rendu compte que l'imitation consciente de la nature dans la technologie peut donner d'excellents résultats. En copiant l'aile de l'oiseau, nous avons créé un avion. Après avoir examiné la méthode de déplacement de la vis sans fin, nous avons reçu les chenilles du tracteur. En examinant de plus près les mouvements de la peau des dauphins et des requins, ils ont pu augmenter considérablement la vitesse de la torpille lorsqu'elle se déplace dans l'eau. Il y a beaucoup plus d'exemples de ce type, et il y en aura encore plus si nous utilisons cette approche plus souvent.
Et la chimie ? Est-ce vraiment une science plus "subtile" et plus profonde, en comparaison avec la mécanique des macro-objets, ne nous donnera aucun indice et aucun indice, après avoir considéré lesquels, une personne passerait à l'étape suivante de son développement. Il s'avère qu'il existe de telles astuces, c'est juste que personne n'a encore essayé de les trouver et de les utiliser. Et il s'est avéré que ces indices se rapportent à une zone plus élevée que ceux donnés par les mécaniciens.
Le monde des personnes est riche et diversifié, mais le comportement de chaque personne individuellement et des groupes ou communautés humains stables peut être réduit à un certain ensemble de qualités. Et ici, nous pouvons faire une analogie entre l'atome et la personne. En effet, bien que le nombre d'atomes différents soit limité, ils peuvent être localisés dans les molécules de manières complètement différentes et en fait interagir de différentes manières, selon ce avec quoi vous devez réagir. Tel est l'être humain.
Comparons maintenant les propriétés d'un atome (du point de vue de la chimie) et d'une personne (du point de vue des relations humaines).
Les plus actifs sont les atomes de métaux alcalins. Leur protection électronique répulsive est petite et faible, mais ils peuvent interagir avec presque tous les éléments chimiques. Une personne de ce type peut également parfaitement communiquer et s'entendre avec d'autres personnes. Mais en même temps, il perdra son individualité. Après tout, les métaux alcalins ne se trouvent pas sous forme pure dans la nature, mais uniquement sous forme de composés.
D'autre part, les gaz inertes créent une barrière infranchissable de huit électrons autour d'eux, et des conditions particulières doivent être créées pour les forcer à réagir. Les gens aussi. S'isoler du monde entier, d'une personne ou d'une société, perd la capacité de changer et de se développer, car l'interaction est une action mutuelle. Dans son processus, les deux côtés changent.
Et enfin, l'idéal du monde des éléments chimiques est le carbone. Cet élément conjugue harmonieusement sécurité (4 électrons) et ouverture (4 postes vacants). De plus, la distribution des électrons peut changer assez facilement sans nécessiter des coûts énergétiques importants. Le carbone est capable de former des doubles et triples liaisons, interagissant avec sa propre espèce.
Dans notre recherche de la personne idéale, nous devons utiliser ces informations. En montrant dans notre comportement un compromis raisonnable entre la défense de nos intérêts (défense) et la prise en compte de l'avis de l'adversaire, en modifiant légèrement nos approches de résolution des problèmes, comment un atome de carbone modifie l'agencement de ses électrons et les lacunes au cours des réactions , nous irons beaucoup plus loin dans l'obtention de résultats que s'ils gardaient leur position inchangée.
Compte tenu du fait qu'une telle approche peut être appliquée par un grand nombre de personnes, ils pourront, en tant qu'atomes de carbone identiques, former des liaisons fortes (doubles et triples). Il en va de même des communautés humaines (petits groupes, associations publiques et États entiers).
En développant cette idée, nous pouvons supposer que la voie la plus prometteuse du développement humain est une direction dans laquelle une grande variété de points de vue et d'opinions existera dans la société, un nombre important de moyens d'action seront autorisés par la loi, mais la plupart des gens auront l'universalité, la capacité de comprendre les autres et d'interagir avec eux, semblable à l'universalité de l'atome de carbone. Dans de telles conditions, la vie de la société sera harmonieuse et stable.
Un exemple de l'hydrogène, en la matière, est également très indicatif. Réduisez la sphère de votre influence (ou réduisez la zone de vos demandes) et vous, comme l'atome d'hydrogène, pourrez interagir et vous unir avec un nombre beaucoup plus important de personnes (éléments).
Ainsi, en résumant tout ce qui précède, nous notons que la chimie dans la vie humaine peut devenir une étoile directrice pour le développement harmonieux de l'ensemble de la société humaine.
Questions appliquées de l'influence de la chimie sur le développement de la vie humaine.
Dans le chapitre précédent, nous avons couvert une approche philosophique pour évaluer la chimie dans la vie humaine. C'était, pour ainsi dire, une vue générale. Nous examinerons ici le rôle de la chimie et son impact sur la vie humaine du point de vue de la stratégie.
Si nous prenons comme objectif principal de l'existence de la civilisation humaine son développement harmonieux et global, en particulier dans le domaine intellectuel, alors la question se pose de savoir ce que la chimie peut faire sur cette voie. En étudiant le comportement des gens et surtout l'influence sur leur comportement de ce qu'ils mangent, vous pouvez tirer une conclusion sans ambiguïté. Les aliments sains naturels contiennent des substances qui peuvent non seulement augmenter les performances physiques du corps, mais aussi stimuler son activité cérébrale. Par conséquent, en utilisant ces aliments au bon moment dans les bonnes quantités, nous pourrions accélérer le développement de la civilisation humaine sans y consacrer plus de ressources qu'aujourd'hui. Cette approche est une nouvelle innovation sociale et, par conséquent, le rôle de la chimie dans la vie humaine augmentera encore plus.
Il est nécessaire de mener des recherches scientifiques à grande échelle dans ce domaine et d'appliquer ses résultats dans la vie de tous les jours. Après tout, même un mal social tel que l'alcoolisme peut être vaincu en utilisant avec compétence la "question alimentaire" en relation avec les personnes souffrant de cette maladie.
Je dirai encore plus. L'application de cette approche à l'alimentation des personnes en détention a le potentiel de réduire le taux de récidive.
La même méthode peut être appliquée à la planification de la fécondité.
Bien entendu, dans chacun des domaines proposés, nous ne devons pas porter atteinte à la liberté de choix d'une personne. Mais étant donné que - nous sommes ce que nous mangeons - l'application des stratégies susmentionnées est une alternative parfaitement valable aux méthodes modernes.
Et maintenant sur le plus, à mon avis, la stratégie décisive qui doit être mise en œuvre. Cette page fait partie d'un site dédié à la théorie générale de l'interaction, une nouvelle théorie alternative. Les processus chimiques et la structure même des atomes, dans cette théorie sont montrés dans un langage humain simple et avec l'utilisation de l'animation, comparez ces points de vue avec ceux que vous avez rencontrés dans les manuels. Et faites votre choix. Peut-être ne sera-t-il pas en faveur de la théorie générale des interactions, mais une chose est sûre. La chimie apparaîtra devant vous comme intéressante, sans lacunes et incohérences dans les vues, sans postulats déraisonnables, une science dans laquelle il n'y a pas de frontières pour la créativité. Vous pouvez utiliser la théorie générale des interactions pour comprendre de nombreuses questions très vaguement expliquées. De plus, les descriptions que je vous ai faites n'ont même pas à mémoriser, elles-mêmes seront fixées dans votre mémoire, car elles sont simples et cohérentes. Certes, vous devrez passer quelque chose de différent à l'examen.
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Chimie en histoire Chimie en biologie Chimie en géographie Chimie pratique 15 10 10 10 10 10 15 15 15 15 20 20 20 20 20 25 25 25 25 25 30 30 30 30 30 Chimie en littérature
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Le 5 mai 1821, l'empereur de France, le grand commandant et homme d'État français Napoléon Ier Bonaparte, mourut à Sainte-Hélène. Le dentiste suédois Sten Forshuvud, a suggéré que Napoléon était empoisonné, il a trouvé cet élément chimique dans les cheveux de Bonaparte. Lequel? Comme l'arsenic
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Depuis l'Antiquité, les femmes utilisent des produits cosmétiques. En Russie, il s'agissait le plus souvent de jus de baies, de décoctions d'herbes. Par exemple, les filles russes se sont teint les cheveux avec une décoction de pelures d'oignon, se sont rougi les joues avec des betteraves. Qu'utilisaient-ils pour noircir leurs sourcils et blanchir la peau de leur visage ? Suie (charbon) et craie (chaux)
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Dans l'histoire de l'humanité, plusieurs périodes associées aux métaux sont considérées. La plus ancienne d'entre elles (4-3 000 av. J.-C.) est scientifiquement appelée énéolithique. Les outils en pierre prédominent, mais les outils en métal ont déjà commencé à apparaître. De quel métal et donc de siècle parle-t-on ? Cuivre âge du cuivre
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Alchimie. Dans la période initiale, le symbolisme métal-planétaire de l'alchimie a été formé, dans lequel chacun des sept métaux alors connus était associé à un corps céleste correspondant. Comparez les noms des corps célestes avec les noms des métaux correspondants : argent mercure cuivre or fer étain plomb Jupiter Lune Saturne Mercure Soleil Mars Vénus argent - Lune, mercure - Mercure, cuivre - Vénus, or - Soleil, fer - Mars, étain - Jupiter, plomb - Saturne ...
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Lorsque les chars soviétiques T-34 sont apparus sur les champs de bataille, les spécialistes allemands ont été étonnés de l'invulnérabilité de leur blindage. Les chimistes allemands ont établi que l'armure russe contient un grand pourcentage de ce métal, ce qui la rend extrêmement durable. De quel métal parle-t-on ? Ni nickel
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Cette "maladie" est associée à un métal appartenant au groupe des métaux nobles. On pense que les personnes qui habitaient le continent nord-américain en étaient malades, mais pas seulement - des personnes de tous les continents, même en Eurasie - en Sibérie, en ont été infectées. Mais l'épidémie la plus massive de la maladie s'est produite au Brésil entre 1690 et 1923. De quoi s'agit-il? Au or
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Le sang humain contient du fer, qui fait partie de l'hémoglobine et, en s'oxydant dans l'air, donne une couleur écarlate au sang. Chez les crustacés et les mollusques, le sang devient bleu lorsqu'il est saturé d'oxygène. Quel métal trouve-t-on dans le sang des crustacés et des mollusques ? Cu cuivre
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L'effet piquant des orties, des abeilles et de certaines méduses est associé à l'action des acides organiques. Pour la première fois, il a été isolé du poison d'un insecte et a reçu son nom. De quelle substance parlons-nous ? L'acide formique
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Les scientifiques ont trouvé une relation directe entre l'augmentation du contenu de cette substance dans le sang et l'activité cérébrale. Pour la plupart des génies, ce chiffre était plusieurs fois supérieur à la norme. L'expression « l'urine a frappé ma tête » n'est pas apparue par hasard. De quelle substance parlons-nous ? Urée (urée)
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A.S. Pouchkine " Et loin nous sommes allés - et la peur m'a embrassé... " Puis j'ai entendu (à propos d'un miracle !) une mauvaise odeur, Comme si un œuf pourri s'était cassé, Ile le gardien de quarantaine fumait avec un brasero de sulfurique. De quel composé soufré parle-t-on ? H2S sulfure d'hydrogène
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Les noms des grands poètes: Anna Akhmatova, Ivan Bunin, Boris Pasternak, Nikolai Zabolotsky, Sergei Yesenin, Vladimir Mayakovsky et d'autres, - absolument différents les uns des autres sont unis par la chimie des métaux. Quel métal est commun à toutes ces grandes personnalités ? Poètes d'argent de l'âge d'argent
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Il est difficile de trouver un autre élément dans le tableau périodique avec lequel la vie de toute l'humanité serait si inextricablement liée. Il n'y a pas d'autre élément avec la participation duquel tant de sang serait versé, tant de vies seraient perdues, tant de malheurs se produiraient. Comme l'a dit A. Blok : Le dix-neuvième siècle... Vraiment... siècle, Tu as jeté un homme dans l'obscurité de la nuit, sans étoiles, Insouciant. De quel métal parle-t-on ? fer fer
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Antoine de Saint-Exupéry. « La planète des gens » a écrit à propos de cette substance : « Vous n'avez aucun goût, aucune couleur, aucune odeur, vous ne pouvez pas vous décrire, vous vous amusez, ne comprenant pas ce que vous êtes. Tu n'es pas seulement nécessaire à la vie, tu es la vie." De quoi s'agit-il? L'eau
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En 1865, le mathématicien, poète et écrivain anglais Lewis Carroll a écrit Alice au pays des merveilles. Le Chapelier Fou était parmi les personnages principaux de l'œuvre. Au Moyen Âge, une maladie appelée « la maladie du chapelier fou » était en effet très répandue chez les ouvriers, car les artisans qui utilisaient des drogues contenant cette substance dans la fabrication de chapeaux de feutre en tombaient malades. De quelle substance parlons-nous ? Hg mercure
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Plus récemment, l'image sculpturale de chevaux qui ornait la place Saint-Marc a dû être remplacée par une copie, car récemment l'héritage du septième siècle de Venise a été menacé. De quoi les sculptures ont-elles été sauvées ? De la précipitation acide
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À la fin du XIXe siècle, une expédition bien équipée partit pour la Sibérie. Il semblait que tout était prévu pour que les gelées sibériennes n'interfèrent pas avec la réussite de son travail. Mais les voyageurs commettaient néanmoins une erreur : ils emportaient avec eux des plats en étain, qui se dégradaient bientôt. J'ai dû sculpter des cuillères et des bols dans du bois. Ce n'est qu'alors que l'expédition a pu continuer son voyage. Qu'est-ce qui ne va pas avec la vaisselle ? le phénomène de la « peste de l'étain » s'est effondré
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Il existe un groupe de minéraux dont la formule chimique est Al2O3. Les minéraux ne sont surpassés que par les diamants en termes de dureté. Le corindon, premier représentant de ce groupe, est utilisé à la ferme comme matériau abrasif. Les deux autres sont des pierres précieuses aux couleurs vives. De quelles pierres parle-t-on ? corindon rubis saphir
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La Russie se classe au 1er rang mondial pour la production de cet acide. Les zones des entreprises chimiques sont situées à proximité des gisements de matières premières fossiles - l'Oural, Povolzhsky, la Sibérie orientale. De quelle substance parlons-nous ? H2SO4 Acide sulfurique
ESSAI
sur le cours "Concepts des sciences naturelles modernes"
sur le thème : "La chimie dans les sciences naturelles modernes"
1. La chimie dans le système "société - nature"
Au cours d'un long développement, l'humanité a plus d'une fois été confrontée à un grand nombre de problèmes, dont dépendait souvent son existence même. Pour survivre, notre ancêtre a appris à fabriquer et à utiliser les outils les plus simples, compensant ainsi ses défauts naturels. Par la suite, l'homme primitif, confronté au problème de l'alimentation, maîtrisa la chasse, puis l'agriculture et l'élevage. La maîtrise d'outils et d'objets de travail de plus en plus complexes posait un problème énergétique, nécessitait une transition des sources d'énergie naturelles vers des sources plus avancées. Le problème de l'énergie a constamment conduit une personne au développement de l'énergie de la vapeur, de l'énergie thermique, électrique et enfin de l'énergie de l'atome.
La nécessité d'augmenter la productivité du travail et l'efficacité de la production, d'augmenter le taux d'extraction et de traitement d'une énorme quantité de ressources minérales, ainsi que la nécessité de résoudre de nombreux problèmes vitaux, ont donné lieu à l'utilisation de la technologie chimique, de la chimisation générale, puis l'informatisation de la production sociale et de la vie quotidienne.
En résumé, on peut dire que le leitmotiv, l'axe du développement de la civilisation humaine était et est le problème de la survie de la société humaine dans l'environnement, la nature dans son ensemble. Le motif de survie semble être le motif principal de toute activité humaine transformatrice sur terre. Pour son expression, une personne sera toujours obligée de résoudre les problèmes éternels de maîtrise de la matière, de l'énergie et de l'information.
Les progrès humains dans la résolution des grands et petits problèmes de survie ont été largement réalisés grâce au développement de la chimie, à l'émergence de diverses technologies chimiques. Les succès de nombreuses branches de l'activité humaine, telles que l'énergie, la métallurgie, la construction mécanique, les industries légères et alimentaires et autres, dépendent en grande partie de l'état et du développement de la chimie. La chimie est d'une grande importance pour le bon fonctionnement de la production agricole, de l'industrie pharmaceutique et pour assurer la vie humaine.
L'industrie chimique produit des dizaines de milliers de noms de produits, dont beaucoup, en termes de caractéristiques technologiques et économiques, rivalisent avec succès avec les matériaux traditionnels, et certains d'entre eux sont uniques dans leurs paramètres. La chimie produit des matériaux aux propriétés prédéterminées, y compris celles qui n'existent pas dans la nature. De tels matériaux permettent de réaliser des processus technologiques à des vitesses, températures, pressions élevées, dans des environnements agressifs. Pour l'industrie, la chimie fournit des produits tels que des acides et des alcalis, des peintures, des fibres synthétiques, etc. Pour l'agriculture, l'industrie chimique produit des engrais minéraux, des produits antiparasitaires, des additifs chimiques et des conservateurs pour l'alimentation animale. Pour le ménage et la vie quotidienne, la chimie fournit des détergents, des peintures, des aérosols et d'autres produits.
La chimie se caractérise non seulement par le fait qu'elle fournit la production de nombreux produits, matériaux, médicaments nécessaires. Dans de nombreuses branches de l'industrie et de la production agricole, les méthodes de traitement chimique sont également largement utilisées : blanchiment, teinture, impression dans l'industrie textile ; dégraissage, décapage, cyanuration en génie mécanique ; souffle d'oxygène en métallurgie; conservation, synthèse de vitamines et d'acides aminés - dans les industries alimentaires et pharmaceutiques, etc. L'introduction de méthodes chimiques entraîne une intensification des processus technologiques, une augmentation du rendement en substances utiles, une diminution des déchets et une augmentation des produits qualité.
Ainsi, la chimisation, en tant que processus d'introduction de méthodes chimiques dans la production sociale et la vie quotidienne, a permis à une personne de résoudre de nombreux problèmes techniques, économiques et sociaux. Cependant, l'ampleur et souvent le caractère incontrôlable de ce processus s'est avéré être le « deuxième côté de la médaille ». La chimie, directement ou indirectement, a affecté presque tous les composants de l'environnement - terre, atmosphère, eau de l'océan mondial, a pénétré dans les cycles naturels des substances. En conséquence, l'équilibre des processus naturels sur la planète qui s'étaient développés au cours de millions d'années a été perturbé et la chimisation a commencé à affecter sensiblement la santé de la personne elle-même. Le résultat est une situation que les scientifiques appellent raisonnablement une guerre chimique contre la population mondiale. Au cours des 30 à 40 dernières années, des centaines de millions d'habitants du monde ont souffert de cette guerre. Une branche indépendante de la science de l'environnement a émergé - l'écologie chimique.
Les principales sources de pollution de l'environnement, outre l'industrie chimique elle-même, sont la métallurgie, le transport routier et les centrales thermiques. Ils produisent un volume important de déchets gazeux, polluent les réservoirs des rivières et des lacs avec des eaux usées utilisées à des fins technologiques. Les déchets gazeux contiennent des oxydes de carbone, de soufre, d'azote, des composés de plomb, de mercure, de benzopyrène, de sulfure d'hydrogène et d'autres substances nocives. Dans le cadre de la combustion de carburant en grandes quantités, le problème de la réduction de la concentration d'oxygène et d'ozone dans l'atmosphère, appelé « privation d'oxygène », s'est posé.
Les déchets solides comprennent les déchets de l'industrie minière, de la construction et les déchets ménagers. Les eaux usées contiennent de nombreux composés inorganiques - ions de mercure, zinc, cadmium, cuivre, nickel, etc. Un cinquième des océans du monde sont pollués par le pétrole et les produits pétroliers. Des dommages importants aux plans d'eau dus au lessivage des engrais du sol sont causés par la pollution associée à la production agricole. Les substances nocives de l'air et de l'eau pénètrent dans le sol, dans lequel s'accumulent des métaux lourds et des éléments radioactifs.
Les substances nocives pénètrent dans le corps humain par l'air, l'eau et les aliments. Ainsi, au début du XXIe siècle, l'humanité, ayant traversé une série d'étapes de développement - d'un feu de joie à une bombe thermonucléaire, s'est retrouvée dans des conditions où la question de sa survie se posait à nouveau. La menace d'une catastrophe écologique nécessite une révision décisive des relations entre la civilisation « chimique » moderne et la nature dans le sens d'une optimisation de ces relations. Il s'agit d'harmoniser les relations « société - nature » à travers les nouvelles technologies de manière à ce que les capacités compensatoires de l'environnement soient suffisantes pour neutraliser les impacts anthropiques sur celui-ci.
Les nouvelles technologies dans leurs paramètres doivent être proches des processus naturels, différer des technologies industrielles par leur absence de gaspillage ou leur faible taux de déchets. En production sans déchets, le cycle technologique « matières premières - fabrication - utilisation d'un produit fini - matières premières secondaires » s'intègre dans l'environnement sans perturber le développement économique. À l'heure actuelle, les moyens suivants de résoudre des problèmes environnementaux complexes ont été décrits : traitement complexe des matières premières ; révision des procédés et schémas traditionnels d'obtention de produits connus ; introduction de schémas de consommation d'eau fermés et fermés ; épuration des gaz émis; l'utilisation de complexes industriels à structure fermée de flux de matières et d'énergie.
Le problème de la survie humaine à la fin du 20e siècle s'est avéré compliqué par des problèmes d'ordre géopolitique, social et purement technique. La solution de ce dernier est difficile en raison de la nature consommatrice de la civilisation existante et de l'égocentrisme des pays industriellement développés. Cependant, sur la base des idées de V.I. Vernadsky sur le développement de la biosphère dans la noosphère, nous pouvons parler de la non-coïncidence de l'apparition de l'homme sur Terre, de son objectif dans une situation de crise de jouer le rôle du sauveur de la nature.
Les problèmes environnementaux sont générés non seulement par l'économie et la technologie, mais aussi par l'état moral d'une personne. La question n'est pas seulement d'arrêter le processus de destruction de la nature par des moyens techniques. La question est de changer radicalement l'attitude de consommation d'une personne vis-à-vis du monde qui l'entoure. L'humanité doit lutter non seulement pour la survie, mais aussi pour une vie normale digne de chaque personne en harmonie avec la nature.
Il résulte de ce qui a été dit que la place et le rôle de la chimie dans la civilisation moderne doivent être considérés systématiquement, c'est-à-dire dans toute la variété des relations qui existent entre la société et le milieu naturel dans le cadre du critère de la sécurité de l'environnement. Dans le même temps, il est inévitable de considérer la chimie comme un élément actif du système complexe "société - nature", qui, à son tour, est un système ouvert avec sa propre structure et ses échanges entre matière, énergie et information.
2. Sujet de chimie
La chimie est une science naturelle qui étudie la composition, les propriétés et les transformations chimiques des substances, les phénomènes qui accompagnent ces transformations, et considère également l'utilisation des résultats de ces transformations. La définition la plus courte du sujet de la chimie a été donnée par le grand chimiste russe D.I. Mendeleev dans le livre "Les fondamentaux de la chimie". Selon Mendeleev, la chimie est l'étude des éléments et de leurs composés.
Certains procédés chimiques (obtention de matériaux à partir de minerais, teinture de tissus, etc.) ont été utilisés à l'aube de la formation de la civilisation humaine. Plus tard, aux III-IV siècles, l'alchimie est née, dont la tâche était la transformation des métaux de base en métaux nobles (or, argent). A partir de la Renaissance, la recherche chimique est de plus en plus utilisée à des fins pratiques (métallurgie, verrerie, céramique, obtention de peintures, etc.). Dans la seconde moitié du XVIIe siècle, R. Boyle a donné une définition scientifique de la notion d'« élément chimique ».
La transformation de la chimie en une véritable science a été achevée dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, lorsque la loi de conservation de la masse de la matière dans les réactions chimiques a été formulée (M.V. Lomonosov, A.L. Lavoisier). Au début du 19ème siècle, J. Dalton a introduit le concept de « molécule ». Les concepts atomiques moléculaires ont été établis dans les années 60 du XIXe siècle. Pendant cette période A.M. Butlerov a créé la théorie de la structure des composés chimiques, et D.I. Mendeleev (1869) a découvert la loi périodique (tableau périodique des éléments de Mendeleev). De la fin du 19e au début du 20e siècle, le développement des fondements théoriques de la science (doctrine atomique-moléculaire), l'étude des lois des processus chimiques est devenue la direction la plus importante de la chimie.
