Comment pétrir des crêpes dans une bouteille. Crêpes dans une bouteille - recettes de cuisine avec photos

La pâte à crêpes en bouteille n'est certainement pas nouvelle, mais j'ai essayé plusieurs fois de cuisiner des crêpes de cette façon et j'ai été ravi. Rapide, savoureux et les crêpes sont excellentes. Pas de problème avec la vaisselle sale ! La beauté! Je cuisinerai toujours les pancakes de cette façon à partir de maintenant !

Ingrédients:

• 2 oeufs.;
• Farine 10 cuillères à soupe;
• Sucre 3 cuillères à soupe;
• Sel 1 \ 2 cuillère à café ;
• Huile végétale 3 cuillères à soupe;
• Lait 600 ml;

Pâte à crêpes en bouteille. Cuisine

1. Versez la farine, le sucre, le sel dans une bouteille sèche de 1,5 litre, battez 2 œufs, ajoutez l'huile végétale et le lait.
2. Fermer le flacon avec un bouchon et agiter pour mélanger tous les ingrédients. Nous secouons si activement, peu de temps après que toutes les crêpes devront être mangées, nous recherchons de l'énergie)))
3. 
   
4. Il est très important d'ajouter immédiatement de la farine, du sucre et du sel, et après avoir ajouté des produits liquides, il n'y aura pas de grumeaux.
5. Faire chauffer la poêle et verser la pâte. Faites frire les crêpes dans une poêle sèche.
6. 
   
7. Cuire les pancakes de chaque côté pendant 1 à 2 minutes.
8. 
   

La pâte à crêpes dans la bouteille est prête. Un gros plus de ce plat est que vous n'avez pas à laver une montagne de vaisselle. S'il reste de la pâte dans la bouteille, vous pouvez simplement la mettre au réfrigérateur pour cuire plus de crêpes plus tard ou la jeter s'il ne reste plus rien.

Si vous savez faire de la pâte à crêpes dans une bouteille en plastique, vous pourrez alors nourrir toute la famille et garder la vaisselle propre. Il s'agit d'une recette très saine pour faire de la pâte à crêpes, qui vous permettra de cuisiner de délicieuses crêpes en littéralement 15 minutes. Il convient de noter que la pâte finie est bien conservée dans un endroit frais.

Pour commencer, préparez les produits suivants :

- farine - 10 grandes cuillères;

- sucre - 3 cuillères à soupe ou au goût;

- sel - une pincée;

- œufs de poule - 2 moyens;

- huile végétale inodore - 4 cuillères à dessert ;

- lait frais entier - 600 ml.

Comment faire de la pâte à crêpes avec du lait dans une bouteille en plastique

Les crêpes en bouteille sont préparées en deux étapes.

Tout d'abord, tous les ingrédients secs sont versés dans un récipient en plastique sous de l'eau minérale d'un volume d'un litre et demi ou de deux litres. Pour ce faire, un entonnoir approprié est inséré dans le goulot étroit et la farine, le sel et le sucre sont placés dans la bouteille à travers celui-ci. La bouteille avec le contenu est secouée pour mélanger la masse.

Dans la deuxième étape, les ingrédients liquides sont ajoutés aux ingrédients secs. Avant cela, le lait, les œufs et le beurre sont mélangés en une masse homogène à l'aide d'un fouet ou d'un mélangeur.

Lorsque cette masse est placée dans le flacon, le contenu est à nouveau mélangé en agitant vigoureusement le flacon. Le bouchon doit être fermement vissé.

Les crêpes d'une bouteille en plastique sont frites de la même manière que les crêpes ordinaires - dans une poêle chaude avec de l'huile ou de la graisse. La seule différence est que la pâte est versée directement du cou, c'est-à-dire la cuillère verseuse reste propre aussi.

En utilisant cette recette, de délicieuses crêpes au lait sont faciles à préparer pour le petit-déjeuner. Pour cela, il suffit de chauffer la poêle et de sortir la pâte du réfrigérateur, cuite au biberon depuis le soir.

La recette vidéo des crêpes dans une bouteille en plastique de l'utilisateur telemiks telemiks vous aidera à maîtriser la recette. Faites attention aux inconvénients que l'auteur reçoit en plaçant d'abord les composants liquides dans la bouteille, puis les secs.

Des recettes simples de crêpes pour tous les goûts

crêpes dans une bouteille

30 minutes

180 kcal

5 /5 (1 )

Vous adorez les pancakes, mais vous en avez marre de vous embêter avec une montagne de vaisselle sale impliquée dans le processus de cuisson ? Alors cette recette est pour vous. La pâte pour crêpes fines peut être préparée avec succès dans une bouteille en plastique ordinaire. Il vous suffit de vous endormir et de verser les ingrédients nécessaires dans une bouteille propre et sèche, de bien la secouer - et vous pourrez faire frire des crêpes.

Une bouteille pratique remplacera un bol profond, un mélangeur ou un fouet et une louche. Il est très pratique de verser la pâte de la bouteille dans la casserole. Les crêpes sont délicieuses, fines et délicieuses.

Appareils de cuisine: Bouteille en plastique de 1,5 litre avec bouchon (propre et sèche), entonnoir, poêle pour faire frire les crêpes.

Ingrédients

Recette étape par étape pour les crêpes dans une bouteille de lait

1. Utilisez un entonnoir pour verser la farine dans la bouteille. Assurez-vous que la farine passe par l'ouverture étroite de l'arrosoir.
   
   
2. Ajoutez ensuite le sucre, le sel, les œufs de poule, le lait et l'huile végétale dans la bouteille.
   
   
   
   
3. Fermer hermétiquement le flacon avec un bouchon et bien agiter (agiter le flacon) afin que tous les ingrédients soient mélangés en une masse homogène. Lorsque cela se produit - la pâte est prête, vous pouvez commencer à faire cuire des crêpes.
   
   
4. Lubrifiez la poêle avec de l'huile végétale, faites-la chauffer à feu moyen.
   
   
5. Verser la pâte à crêpes dans une poêle bien chauffée. Étalez-le sur toute la surface.
   
   
6. Lorsque la crêpe ne colle plus à la poêle, cela signifie que vous pouvez la retourner. Faire dorer encore un peu et retourner de l'autre côté avec une spatule. Ou, tout en tenant la poêle, remuez la crêpe pour qu'elle se retourne dans les airs (nécessite de l'habileté et de la pratique). Ainsi, faites frire toutes les crêpes.
   
   
7. Lorsqu'ils sont prêts, remplissez-les de vos garnitures préférées ou servez-les avec de la crème sure, du lait condensé ou de la confiture. Des crêpes parfumées et colorées sont prêtes pour votre goûter.
   
   

S'il n'y a pas de lait, ou pour une raison quelconque, cela vous est contre-indiqué, vous pouvez faire cuire de merveilleuses crêpes sur l'eau avec des œufs ou des crêpes végétaliennes sur l'eau sans œufs.

Avec quoi ces pancakes se mangent-ils ?

Quelqu'un aime les crêpes salées, tandis que d'autres les perçoivent exclusivement comme un dessert. Parmi les options salées, les plus étonnantes en semaine et les jours fériés sont les crêpes au caviar. Une cuillère à café de caviar rouge suffira pour une crêpe. Une crêpe au caviar est par exemple enveloppée dans un tube, coupée en deux et servie en collation gourmande.

Les pancakes sont également très savoureux avec de la crème fraîche faite maison. Vous pouvez également préparer une sauce aux champignons ou une sauce pour des crêpes salées. Pour ce faire, tous les champignons sont hachés très finement, frits avec des oignons et de l'ail jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ajoutez de la crème et broyez le tout avec un mélangeur. Les crêpes sont trempées dans une sauce parfumée aux champignons et dégustées. Les crêpes avec une variété de garnitures aux champignons sont un plat à part et une conversation complètement différente.

Quant aux crêpes sucrées, elles se dégustent pour une âme sucrée avec du lait concentré (ou du lait concentré à la crème aigre 50x50), avec des sauces crémeuses sucrées ou à la crème sure, du miel, des confitures, des confitures. Les crêpes sont généralement servies avec du thé fraîchement infusé ou du lait chaud.

Recette vidéo de pancakes en bouteille

Cette vidéo contient une bonne recette détaillée de crêpes à partir d'une bouteille. Découvrez à quel point tout cela a l'air simple et vous voudrez certainement essayer cette façon de faire des pancakes !

Une recette vidéo simple pour les crêpes les plus délicieuses pour Maslenitsa

"Crêpes d'une bouteille" la recette la plus simple:

Lait 600ml,
Huile végétale "Eté généreux" 3 cuillères à soupe,
Farine 2 tasses
Oeuf de poule 2 pcs.,
Sucre 1 cuillère à soupe,
Le sel

https://i.ytimg.com/vi/1j2vwXNRykA/sddefault.jpg

https://youtu.be/1j2vwXNRykA

2017-02-22T10:17:34.000Z

• Lorsque vous préparez de la pâte dans une bouteille, Versez d'abord tous les ingrédients secs, puis le liquide. Dans ce cas, les produits ne colleront pas aux parois et se mélangeront bien.
• Pour que la première crêpe ne soit pas grumeleuse, bien chauffer la poêle. Huiler la poêle peut être graissée avec un pinceau ou une pomme de terre coupée en deux. Les pommes de terre sont piquées sur une fourchette, trempées dans de l'huile végétale et graissées uniformément au fond de la casserole.
• Si vous n'avez pas utilisé toute la pâte d'un coup, la bouteille avec la pâte restante peut être conservée au réfrigérateur pas plus d'une journée.

options de cuisson

Du lait ou de l'eau est ajouté à la pâte à crêpes (50 à 50 peuvent être utilisés). Préparé avec ou sans œufs. Il existe également une option savoureuse intéressante lorsque de l'eau bouillante est ajoutée à la pâte. Ils en font aussi de délicieux. En plus de la farine de blé traditionnelle, la farine de seigle ou de sarrasin est utilisée pour faire des crêpes.

Si vous mettez un couvercle sur le goulot de la bouteille et y faites un petit trou, en versant la pâte dans la casserole en un mince filet, vous pouvez faire des crêpes ajourées de n'importe quelle forme. Et, bien sûr, il existe des centaines d'options pour les garnitures de crêpes sucrées et salées. Les plus courants: caviar rouge et noir, fromage cottage, crème sure et herbes, options de viande et de champignons, baies fraîches et morceaux de fruits au miel, lait concentré, confitures et confitures.

Écrivez si vous avez aimé cette façon simple et originale de faire des crêpes ? Vos pancakes se sont-ils avérés aussi délicieux qu'ils étaient censés l'être ? Nous attendons vos lettres avec commentaires, remarques et compléments. Cuisinez avec amour.

Crêpes dans une bouteille est un nom qui peut provoquer une perplexité sincère chez les femmes au foyer inexpérimentées. Néanmoins, en cours de cuisson, ils comprendront certainement pourquoi ils devraient utiliser un tel récipient pour faire de la pâte. Le fait est que les crêpes mélangées dans une bouteille sont beaucoup plus faciles à transférer dans une casserole. Dans le même temps, vous pouvez non seulement faire cuire des gâteaux ronds, mais également dessiner divers motifs et figures, montrant votre imagination.

La question principale demeure - comment faire cuire la pâte pour les crêpes dans une bouteille. En fait, il n'y a rien de compliqué à ce sujet. Selon la recette, il ne diffère pratiquement pas des crêpes ordinaires, sauf qu'il s'avère un peu plus liquide pour la commodité du cuisinier. Il comprend du lait frais ou aigre, du kéfir et d'autres produits laitiers. De plus, des œufs, de la farine, du sel et du sucre, un peu d'huile végétale sont ajoutés à la composition. Si vous le souhaitez, mettez un peu de vanille dans les crêpes (pour un arôme appétissant) ou de cacao - pour la couleur et la saveur du chocolat. De cette façon, vous pouvez cuisiner des crêpes sucrées et salées. Vous pouvez également ajouter des légumes verts aux salés.

Tous les ingrédients pénètrent dans la bouteille à l'aide d'une buse à entonnoir spéciale, que chaque femme au foyer aura sûrement. Ensuite, la bouteille doit être bien secouée et commencer à cuire les crêpes de la manière habituelle. Divers motifs ajourés raviront sûrement les enfants et les adultes apprécieront une telle variété. En plus des crêpes, vous pouvez servir toutes les sauces, confitures et conserves, lait concentré, miel, sirop, etc.

Regardons quelques options simples et délicieuses pour cuisiner des crêpes dans une bouteille selon des recettes avec des photos.

Dans cette recette, la pâte est pétrie de la manière habituelle et n'entre qu'ensuite dans la bouteille. Si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement tout placer dans un récipient en plastique et bien agiter. Chaque cuisinier a sa propre recette idéale. Le sel et le sucre doivent être ajoutés à votre discrétion, en fonction de l'utilisation ultérieure des crêpes.

Ingrédients:

• 200 ml de lait;
• 2 oeufs;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 50 g de farine;
• Sel, sucre.

Méthode de cuisson :

1. Faites chauffer le lait, mais ne le faites pas bouillir.
2. Ajouter les œufs au lait, mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Ajouter la farine, le sel et le sucre au goût, mélanger à nouveau.
4. Versez de l'huile végétale dans la pâte, mélangez tous les ingrédients.
5. Verser la pâte finie dans une bouteille en plastique propre et sèche.
6. Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile végétale.
7. Versez la pâte de la bouteille dans le moule et étalez-la uniformément sur toute la surface.
8. Faites frire les crêpes des deux côtés, transférez-les dans une assiette et badigeonnez-les de beurre.

Intéressant du réseau

Une pâte très simple, qui est probablement familière à de nombreuses ménagères. Cependant, pour cette recette, vous devrez le faire un peu différemment, en utilisant un entonnoir à bouteille. Après avoir préparé la pâte, vous pouvez faire cuire des crêpes ordinaires ou faire un trou dans le bouchon de la bouteille et créer des motifs ajourés dans la casserole. L'essentiel est de s'habituer à dessiner rapidement des «images» afin que la crêpe soit frite uniformément et qu'il ne s'avère pas qu'une partie brûle.

Ingrédients:

• 10 m. l. farine de blé;
• 3 art. l. huile végétale;
• 600 ml de kéfir;
• 3 art. l. Sahara;
• ½ cuillère à café sel;
• 2 oeufs.

Méthode de cuisson :

1. Versez le kéfir et l'huile végétale dans une bouteille en plastique.
2. Placez un entonnoir dans le goulot de la bouteille.
3. Ajouter les ingrédients secs à la pâte à travers un entonnoir.
4. Fouetter les œufs dans un bol et verser à travers un entonnoir dans une bouteille.
5. Fermer le flacon avec un bouchon et bien agiter pour que la pâte devienne homogène.

Vous savez maintenant comment faire cuire des crêpes dans une bouteille selon la recette avec une photo. Bon appétit!

Les crêpes en bouteille sont une nouvelle façon de cuisiner votre plat préféré, ce qui simplifiera et diversifiera l'ensemble du processus. De nombreuses femmes au foyer aimeront sûrement cette option de pétrir la pâte plus que d'habitude. Avec ceux qui ont décidé pour la première fois de telles expériences, des chefs expérimentés partagent leurs secrets sur la façon de cuisiner des crêpes dans une bouteille :

• Avant de faire cuire des crêpes à partir d'une bouteille, faites bien chauffer la poêle. Vous pouvez le graisser avec du beurre ou de l'huile végétale ou un morceau de saindoux non salé;
• Que vous prépariez des crêpes sucrées ou salées, assurez-vous d'y ajouter du sel et du sucre, en modifiant simplement les proportions dans le bon sens;
• Si la pâte est trop épaisse et qu'il n'est pas pratique de la verser dans une bouteille ou de la verser dans une casserole, ajoutez simplement un peu d'eau tiède;
• Si vous souhaitez réaliser des crêpes ajourées, faites un trou dans le couvercle d'environ 3 mm de diamètre. Cela suffira pour des lignes lisses et belles;
• Les motifs de pâte doivent être appliqués sur une poêle bien huilée. Si la pâte tombe sur une surface non lubrifiée, l'intégrité du motif peut être violée;
• Ajouter progressivement la farine et les autres ingrédients en vrac dans la bouteille, par petites portions;
• Tout en ajoutant les ingrédients dans la bouteille, vous pouvez la secouer plusieurs fois.

C'est depuis longtemps une tradition en Russie de faire des crêpes. Ils personnifiaient alors le soleil, ils étaient donc souvent préparés pour Maslenitsa. Aujourd'hui, ce plat n'a pas perdu de sa pertinence. Les crêpes sont faites avec une variété de garnitures : caviar, miel, baies, champignons, hareng, etc. Bien sûr, parfois la pâte peut ne pas tourner comme vous le souhaitez, mais il existe une astuce qui vous aidera à préparer un produit de qualité. Dans cet article, nous parlerons d'être dans une bouteille. Un tel plat est assez simple à réaliser, puisque tous les ingrédients sont mélangés en quelques secousses du récipient. Les hommes seront particulièrement intéressés par la cuisson de ce plat.

Recette classique des pancakes en bouteille

Ingrédients: deux œufs, six cents grammes de lait, dix cuillères à soupe de farine, trois cuillères à soupe de sucre, une demi-cuillère à café de sel.

Cuisine

Cette recette de crêpes en bouteille est très simple. Pour obtenir un délicieux plat original, vous devez insérer un entonnoir dans le récipient, y verser tous les composants ci-dessus et bien agiter. Ensuite, la casserole est mise à feu moyen, après y avoir versé de l'huile, verser la pâte de la bouteille par portions et faire frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Faites de même avec tous les tests. Les crêpes prêtes à l'emploi sont placées sur un plat et servies avec diverses garnitures et sauces. Par exemple, vous pouvez râper du fromage à pâte dure, le mélanger avec de l'ail écrasé et de la mayonnaise.

dans la bouteille

Ingrédients: dix cuillères à soupe de farine, trois cuillères à soupe de sucre, une demi-cuillerée de sel, deux œufs, six cents grammes de kéfir, trois cuillères à soupe d'huile végétale, du saindoux non salé pour graisser la poêle.

Inventaire: bouteille en plastique d'un litre et demi, entonnoir.

Cuisine

Selon cette recette, les crêpes russes sont faites très simplement et rapidement. Pour ce faire, versez du sel et du sucre dans la bouteille à travers un entonnoir, de la farine par petites portions, puis fermez le récipient avec un couvercle et secouez-le bien. Ensuite, les œufs et le kéfir sont ajoutés et secoués à nouveau. Enfin, on verse de l'huile végétale et on agite bien le récipient pour que tout se mélange au mieux.

Certaines femmes au foyer préparent une bouteille à l'avance et la conservent au réfrigérateur. Mais dans ce cas, le produit final s'avère moins savoureux, car il perd certaines de ses propriétés utiles, comme tout produit semi-fini. Par conséquent, il est recommandé de commencer à frire les crêpes immédiatement après avoir préparé la pâte. Pour ce faire, graissez une poêle bien chaude avec du lard, versez une partie de la pâte. Dans ce cas, le moule doit être rapidement tourné pour que la pâte s'étale. Les crêpes sont frites à feu doux des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Crêpes d'une bouteille "Ajouré"

Ingrédients: trois cents grammes de bière non filtrée, deux œufs, une cuillerée de sucre, une pincée de sel, une cuillerée de crème sure, trois cuillères à soupe d'huile végétale, une demi-cuillerée de soda rapide, deux cents grammes de farine, du chocolat.

Cuisine

Comme dans les recettes précédentes, tous les composants sont mis dans la bouteille à l'aide d'un entonnoir. Tout d'abord, le sucre et le sel sont versés, puis la farine est ajoutée par petites portions, sans oublier de secouer le récipient. Ensuite, mettez tout le reste. Pour faire des crêpes dans une bouteille ajourée, la bière doit être prise uniquement non filtrée, ou "vive". Le récipient est bien agité jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement mélangés. L'huile est versée dans une poêle chaude ou graissée avec un morceau de lard non salé, la pâte préparée est versée en portions et les crêpes sont frites. Une fois qu'un côté est doré, la crêpe est retournée. Le produit fini est saupoudré de chocolat râpé et servi.

Crêpes aux graines de pavot en bouteille

Ingrédients: un demi-litre de lactosérum, deux œufs, dix grammes de sucre vanillé, cent grammes de pavot à confiserie, une cuillère à soupe de sel, deux cuillères à soupe de sucre semoule, deux verres de farine.

Cuisine

Habituellement, les crêpes sont préparées dans une bouteille avec du lait, mais s'il n'est pas disponible, il est tout à fait possible de se débrouiller avec du lactosérum. Ainsi, tout d'abord, une partie du lactosérum, des œufs, du sucre et du sel sont placés à travers un entonnoir dans une bouteille, bien agités. Ensuite, les graines de pavot sont ajoutées et le récipient est à nouveau secoué. Mettez ensuite la farine par petites portions en n'oubliant pas de secouer le contenu de la bouteille à chaque fois pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte. Enfin, versez le reste de lactosérum et mélangez.

La pâte finie doit se révéler sans un seul morceau. Il est versé en petites portions sur une poêle chaude et huilée, les crêpes russes sont frites des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Les pancakes aux graines de pavot sont servis avec du beurre et du miel.

Crêpes d'une bouteille sur l'eau

Ces crêpes sont idéales pour les personnes intolérantes au lactose. De plus, ce produit est indispensable au jeûne, seul l'œuf devra en être exclu.

Ingrédients: deux verres de farine, un œuf, deux cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel, deux verres et demi d'eau, deux cuillères à soupe d'huile végétale.

Cuisine

Selon cette recette, les crêpes en bouteille se préparent très rapidement. Pour ce faire, mettez d'abord tous les ingrédients dans un bol et battez bien avec un mélangeur. La pâte finie est versée à travers un entonnoir dans une bouteille. La poêle à frire est bien chauffée, graissée avec un petit morceau de lard non salé et la pâte est pressée hors de la bouteille, dessinant des cercles, des treillis ou des motifs en forme de toile d'araignée. Ainsi, cela devrait se révéler Ils sont frits des deux côtés, en les retournant avec une spatule. Lorsque toute la pâte est utilisée, une feuille de laitue est placée sur chaque crêpe, et des champignons frits avec des oignons sont placés sur le dessus, enveloppés dans une enveloppe. Vous pouvez, bien sûr, les utiliser avec d'autres garnitures.

dans la bouteille

Ingrédients: un verre et demi de lait, quatre œufs, un demi-verre de sucre, deux cuillères à soupe de cacao, trois cents grammes de farine, de l'huile végétale.

Cuisine

Mélanger la farine et le cacao. Le sucre et le sel sont versés dans la bouteille à travers un entonnoir, secoués, puis le lait est mis dedans, secoué à nouveau. Versez ensuite doucement la farine en petites portions, en secouant périodiquement le récipient pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte doit avoir la consistance de la crème sure. La pâte est versée dans une poêle à frire huilée chaude et les crêpes sont frites des deux côtés afin qu'elles soient rouges. Le produit fini est servi avec de la crème sure ou de la confiture.

Crêpes au chocolat avec yaourt

Ingrédients: quatre œufs, soixante grammes de chocolat noir, un verre de farine, un verre de lait, trois quarts de verre de yaourt nature, deux cuillères à soupe de sirop de chocolat, deux cuillères à soupe de sucre, deux cuillères à soupe de soda, une pincée de sel, huile végétale.

Cuisine

Le chocolat est fondu dans un bain-marie, puis il est versé dans une bouteille à travers un entonnoir et tous les autres ingrédients sont ajoutés, en secouant constamment le récipient pour qu'ils se mélangent bien et que la pâte soit sans grumeaux. La pâte finie est placée dans un endroit froid pendant dix minutes. La poêle est bien chauffée et les crêpes sont frites à feu doux en les retournant avec une spatule. Le plat fini est servi avec du miel, de la crème sure, du lait concentré ou du sirop sucré.

Crêpes au chocolat avec du chocolat

Ingrédients: cinq cents grammes de lait, quatre-vingts grammes de chocolat noir, une cuillère à soupe de cacao, un verre de farine, trois œufs, trois cuillères à soupe de liqueur ou de rhum, deux cuillères à soupe de sucre, deux cuillères à soupe de beurre, sel au goût.

Cuisine

Le chocolat est fondu au bain-marie, du lait et du beurre y sont ajoutés. Le lait fouetté restant avec de la farine, du sucre, du cacao et du sel est mis dans la bouteille à travers un entonnoir, fermé avec un couvercle et bien agité. Ajoutez ensuite les œufs et secouez à nouveau. Si la pâte est liquide, ajouter plus de farine. Ensuite, le chocolat et la liqueur sont versés dans la bouteille, le récipient est bien secoué et placé dans un endroit froid pendant deux heures.

Au bout d'un certain temps, la pâte est retirée et versée par petites portions dans une poêle chauffée et huilée. Les crêpes sont frites des deux côtés jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Ce délice est servi avec du lait concentré.