Coupe électrique pour légumes et fruits. Coupe-légumes manuel, ses avantages et ses caractéristiques

Il y a quelques années, pour couper des légumes ou autre chose en cubes, il fallait apprendre à le faire à la main. En conséquence, des pièces belles et soignées n'étaient pas toujours obtenues, et uniquement par des chefs expérimentés.

À l'heure actuelle, il existe de nombreux dispositifs d'assistance, à savoir:

• coupe-légumes manuel - simple et peu coûteux;
• coupe-légumes électrique - difficile à trouver et coûteux ;
• moissonneuses encombrantes - grandes et chères;
• les hachoirs à viande avec une buse spéciale sont assez compétitifs;
• le mélangeur de dés est le leader du marché dans ce segment.

Pourquoi le dernier est-il si bon ? Pourquoi la plupart des ménagères préfèrent-elles les mixeurs ? Essayons de comprendre ce problème.

En fait, un mélangeur à dés est le même appareil ordinaire avec une buse supplémentaire incluse. Il peut broyer, fouetter, mélanger et ainsi de suite. C'est grâce à sa compacité et sa polyvalence, ainsi qu'à un prix acceptable, qu'il est resté un leader des ventes presque dès son apparition sur le marché.

Avec la fonction de découpe, il existe des modèles submersibles et stationnaires.

Examinons de plus près les plus populaires d'entre eux.

Les meilleurs mélangeurs avec fonction de dés

Comme dans tout autre segment, il y a aussi des leaders et des perdants de modèles et de fabricants. Par exemple, le submersible Bosch avec fonction de découpe (modèle MSM671X1) occupe cependant une position de leader, comme de nombreux produits de cette marque.

Caractéristiques principales:

• puissance - 750 W;
• 12 vitesses ;
• il y a un mode turbo;
• pièces métalliques submersibles;
• poignée caoutchoutée;
• volume de verre 0,6 l ;
• poids - 1,5 kg.

Comprend 7 buses :

• moissonneuse;
• dés;
• broyeur/mélangeur ;
• fouetter pour fouetter;
• râpe;
• broyeur double.

Le résultat est un mini robot culinaire très compact et pratique.

Le prix d'un tel assistant est en moyenne de 8 000 roubles.

D'autres marques sont également bonnes, par exemple Philips HR 1669.

Ce mélangeur ressemble également à un robot culinaire miniature, mais coûte un peu plus - environ 11 000 roubles.

Quant aux principales caractéristiques, on peut citer :

• puissance 750W;
• 20 vitesses de travail ;
• commutateur de mode lisse;
• mode Turbo;
• équipement riche;
• de nombreuses buses.

En effet, une grande aide, capable de préparer une salade en quelques secondes !
Naturellement, il existe plus de modèles économiques dans ce segment de marché. De plus, ils ne sont en fait pas pires, sauf que l'ensemble des fonctions est légèrement inférieur.

Modèles budgétaires

La moitié du prix de son homologue, mais fait tout aussi bien le travail.

Caractéristiques:

• puissance 600W;
• il y a 20 vitesses ;
• tasse à mesurer d'un litre;
• 5 buses.

Les inconvénients du modèle incluent l'absence de fouet pour fouetter. Mais si vous n'êtes pas très ami avec les pâtisseries, alors ce mélangeur est parfait. Manipule facilement les aliments mous à différentes vitesses. Pour couper des ingrédients durs, vous devrez utiliser des vitesses élevées. En général, un bon modèle pour 5 000 roubles.

Un autre modèle économique d'une marque bien connue. Bon dans le travail, mais il n'y a pas de cas pour les buses.

Caractéristiques:

• puissance 600W;
• 15 vitesses de travail ;
• gobelet doseur 0,6 l ;
• partie submersible en métal;
• 5 buses principales ;
• mode Turbo;
• mode impulsionnel.

Un tel assistant coûte environ 6 500 roubles. Fait face à la préparation de soupes, viandes hachées, cocktails et desserts.

Un mélangeur de qualité d'un fabricant peu connu dans notre pays. La qualité de fabrication et les matériaux sont au top.

Caractéristiques principales:

• puissance 700W;
• partie submersible en métal;
• 15 modes ;
• contrôle de vitesse en douceur;
• grande tasse à mesurer (1,2 l);
• 5 buses ;
• mode Turbo

Le coût de ce miracle de la technologie est en moyenne d'environ 4 000 roubles. Buses pratiques, peu bruyantes pendant le fonctionnement - c'est ainsi que les utilisateurs le caractérisent. Parmi les inconvénients, un poids assez important de l'appareil se démarque.

Un modèle d'une entreprise assez connue. Cela plaira non seulement au prix - seulement à partir de 3500 - mais aussi à l'apparence.

Caractéristiques principales:

• puissance 800W;
• 5 modes ;
• fait de metal;
• gobelet doseur 0,8 l ;
• mode Turbo

Mais c'est ce mixeur que l'on peut citer en exemple du proverbe "l'avare paie deux fois". Les couteaux deviennent rapidement ternes, il n'est pas pratique de nettoyer les pièces de l'appareil, c'est-à-dire qu'au lieu de la joie et du gain de temps, vous aurez un problème et un travail supplémentaires.

Conclusion

Néanmoins, n'essayez pas d'économiser de l'argent sur la technologie. Il vaut mieux payer un peu plus une fois et l'utiliser avec plaisir.

Les mélangeurs avec un accessoire de coupe en dés sont plus chers, mais si vous faites des salades très souvent, cela deviendra un assistant indispensable dans la cuisine.

Bon magasinage et délicieuses salades rapides!

Un équipement de haute qualité dans une entreprise de restauration est la garantie d'excellents résultats et d'une rentabilité commerciale régulière. Les coupe-légumes professionnels fiables de cette section de la boutique en ligne Whitegoods allient parfaitement polyvalence, haute performance, facilité et sécurité d'utilisation.

Les méthodes de coupe dans les hachoirs à légumes électriques modernes sont presque illimitées. Le coupe-légumes électrique industriel coupe rapidement et parfaitement les aliments en cubes, même en pailles, bâtons, tranches fines, morceaux aux bords bouclés. La coupe ne se limite pas aux légumes frais ou bouillis pour les salades et les sandwichs. Vous pouvez acheter des jeux supplémentaires de disques, grilles et râpes pour broyer des ingrédients de textures et de densités variées : fruits, champignons, fromage, pain, craquelins, chocolat, noix.

Coupe-légumes - achats rentables!

Les coupe-légumes industriels électriques se caractérisent par une puissance énorme et une résistance à l'usure des pièces. Les performances d'un certain nombre de modèles de plancher varient de 300 à 3 000 kg/h. Il est idéal pour les entreprises alimentaires prêtes à manger, les grandes chaînes de supermarchés, les hôpitaux, les conserveries, les usines de plats cuisinés, les bateaux de croisière, etc. Les corps de coupe-légumes professionnels sont fabriqués en alliages d'acier et de magnésium de haute qualité ; les disques de coupe ont un grand diamètre; et le moteur est protégé contre la surchauffe par un arrêt automatique. En règle générale, les broyeurs à usage commercial comprennent une trémie pour un chargement en toute sécurité et un trou pour l'alimentation manuelle, à l'aide d'un poussoir. Le prix final d'un coupe-légumes dépend de la configuration (standard / complète) et des performances.

Divers accessoires vous aideront à obtenir les meilleurs résultats dans votre domaine de cuisson spécifique. Par exemple, pour une entreprise de restauration, un coupe-légumes de bureau sera un achat rentable. Avec elle, chaque banquet se déroulera au plus haut niveau et la mise en place d'une table exquise ne prendra pas plus d'une demi-heure. Les lames tranchantes des coupe-légumes électriques sont traitées avec un revêtement antibactérien, grâce auquel les produits conservent longtemps leur fraîcheur et leur apparence attrayante. Vous obtiendrez des tranches parfaitement uniformes et fines d'oranges, de fraises, de tomates tendres, d'autres légumes et fruits, des saucisses et des lanières de viande pour les sandwichs, sans l'utilisation de couteaux et de planches à découper. Une coupe en douceur vous permettra de conserver la portion requise d'ingrédients et de réduire les coûts d'entretien.

Acheter un coupe-légumes professionnel signifie obtenir une aide puissante dans la cuisine. Dans notre boutique en ligne, vous choisissez parmi les meilleures offres disponibles dans les appareils de cuisine industriels modernes. Avec nous, vous gagnerez un temps précieux et de l'argent.

Aujourd'hui, les appareils de cuisine peuvent économiser considérablement le temps de cuisson. Ces dernières années, un coupe-légumes électrique a gagné en popularité, ce qui peut considérablement accélérer le processus de coupe des aliments pour leur préparation ultérieure. Il existe plusieurs variétés de ce type d'appareils : ils peuvent être manuels, mécaniques ou électriques. Ces derniers ont des fonctionnalités avancées et peuvent non seulement couper, mais aussi éplucher des fruits ou des légumes.

L'appareil moderne est un appareil efficace et bien pensé pour la découpe rapide des produits, carottes coréennes, légumes crus et bouillis. L'objectif principal de l'appareil est le déchiquetage le plus rapide et le plus confortable des produits alimentaires. Pour ce faire, le coupe-légumes de l'arsenal dispose de tout un ensemble de lames.

Les principaux avantages de l'appareil sont :

• petite taille;
• sécurité d'utilisation;
• Facilité de stockage grâce à sa petite taille.

Un coupe-légumes mécanique, de plus, ne nécessite pas de branchement électrique et ne consomme pas d'électricité. Contrairement aux couteaux ordinaires, vous pouvez utiliser un coupe-légumes avec une productivité beaucoup plus élevée, car sa conception elle-même permet une plus grande efficacité. Là où l'utilisateur coupera longtemps et minutieusement les pommes de terre pour les crêpes avec un couteau ordinaire, à l'aide d'une râpe à pommes de terre, l'utilisateur fera face à cette tâche en quelques instants. Le coupe-légumes vous permet de réduire considérablement gagner du temps le libérant pour d'autres tâches.

Avec l'aide d'un coupe-légumes, vous pouvez couper non seulement des légumes et des fruits. L'appareil est parfait pour couper la plupart des aliments. Avec l'aide d'un coupe-légumes électrique avec différents accessoires, une coupe professionnelle devient possible. dés tous les ingrédients pour olivier.

La râpe électrique peut être utilisée pour le fromage et les pommes de terre. Il existe même une râpe à carottes spéciale coréenne.

Outre sa polyvalence, un coupe-légumes électrique se distingue par haut degré de fiabilité. Il est réalisé grâce à l'utilisation de matériaux éprouvés tels que l'acier et le verre. Les lames en acier inoxydable ne s'émoussent pratiquement pas et la surface du verre est moins sensible aux contraintes mécaniques, aux fissures et aux rayures que le plastique.

Ainsi, un coupe-légumes mécanique et électrique est utilisé dans la cuisine pour couper les aliments. La portée de l'appareil est très étendue et le concept de coupe-légumes comprend plusieurs appareils combinés en une seule classe.

Variétés de coupe-légumes

En raison de la grande popularité de l'appareil pour couper les légumes, de nombreuses variétés sont apparues. Certains types de coupe-légumes ne fonctionnent qu'en mode mécanique, il faudra faire quelques efforts pour les utiliser. De plus, l'utilisation d'une râpe mécanique nécessite des compétences de travail minimales.

dispositifs mécaniques

Tous les coupe-légumes mécaniques diffèrent par leur principe de fonctionnement. Il existe cinq variantes courantes d'appareils portatifs.

1. Le coupe-légumes mécanique le plus courant - treillis métallique uni, qui est inséré dans un cadre de fixation spécial qui remplit des fonctions porteuses. Le broyage des produits ne demande pas beaucoup d'efforts, il suffit juste de fixer solidement un légume ou un fruit à la surface de la grille et d'effectuer un mouvement en appuyant avec force. Cet appareil a une fonctionnalité très limitée, car il ne peut fonctionner qu'avec des produits ayant une certaine densité. Il ne fonctionnera pas de frotter un œuf dessus, ainsi que des légumes aqueux. Mais avec l'aide d'un tel appareil, vous pouvez facilement couper des pommes de terre et des carottes. De tels dispositifs sont peu coûteux et ne nécessitent aucun entretien supplémentaire. De tels appareils peuvent être fournis avec un ensemble de différentes buses pour couper en dés, trancher, avoir un coupe-œufs séparé, un fixateur de légumes, etc.
2. Le deuxième type de râpes mécaniques est dispositif sous la forme d'un couteau en V. Le principe de fonctionnement est très similaire au premier exemplaire : ici, diverses formes de lames de couteau sont insérées dans la base en plastique du boîtier. De tels appareils peuvent couper en bandes, cubes, tranches, etc. La principale exigence est de travailler avec soin avec le support, car les lames peuvent être très tranchantes.
   
3. La troisième option pour les coupe-légumes mécaniques est moissonneuse à main petites tailles. Par son principe de fonctionnement, il est similaire à un moulin à café conventionnel. Les produits sont placés dans le compartiment à lames. Lorsque la rotation se produit, les couteaux tournent également et broient le contenu du récipient. Un tel appareil sait également découper des produits de différentes manières, la forme de broyage dépendant de la lame choisie.
   
   
4. Un autre type de coupe-légumes de cuisine - trancheuse. Surtout, cet appareil ressemble à un éplucheur de légumes ordinaire, et c'est en partie vrai. C'est juste une trancheuse, vous pouvez également couper des produits. Il sait fabriquer des assiettes très fines (transparentes) pour faire des frites, ainsi que hacher des pailles. En taille, il s'agit d'un coupe-légumes assez petit et généralement peu coûteux.
   
   
5. Le dernier de la liste des coupe-légumes manuels est spirale. Le principe de fonctionnement d'un tel appareil est très simple. La coupe se produit en spirale, ce qui donne des cercles nets. Surtout, le fonctionnement d'un tel appareil ressemble à l'affûtage d'un crayon. Il est facile à utiliser et peu coûteux.
   
   

Modèles électriques

Avec les appareils électriques, tout est un peu plus simple. Du fait que la présence d'un moteur rend automatiquement l'appareil beaucoup plus puissant, dans le cadre d'un cas, il s'avère combiner plusieurs principes de coupe des aliments à la fois. Lors du choix d'un coupe-légumes électrique, vous pouvez vous laisser guider en toute sécurité par le principe "plus il y a de fonctions, mieux c'est". Les appareils multifonctions sont capables d'effectuer un large éventail de tâches, leur achat est donc largement beaucoup plus justifié.

Ainsi, le coupe-légumes électrique est des types suivants.

Choisir un coupe-légumes

Choisir un coupe-légumes n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît. Pour ce faire, vous devez faire attention à plusieurs points importants.

1. Moins il y a de plastique dans la conception de l'appareil, mieux c'est. Les meilleurs modèles de coupe-légumes sont entièrement mis en œuvre aluminium et acier inoxydable.
2. Ensemble d'instruments. Faites attention au nombre de lames incluses dans le kit. Plus il y a de lames, plus l'utilisateur peut effectuer d'opérations avec l'appareil dans sa cuisine. C'est beaucoup plus pratique si les buses sont interchangeables.
3. Un attribut tout aussi important est buses et grilles(disque, etc.), elles sont également nécessaires pour divers types de découpe : cubes, cercles, pailles, etc.
4. Fonctionnalité et performances de l'appareil. Les modèles avec une puissance accrue et un moteur fiable doivent être préférés.
5. Apparence de l'appareil. Tout ici est très individuel. Cependant, compte tenu de la diversité des technologies existantes, les problèmes de choix de conception ne devraient pas se poser.

De plus, vous devez étudier les critiques du modèle que vous aimez et vous assurer que les propriétaires ont une expérience utilisateur positive.

Top 5 des meilleurs modèles de coupe-légumes électriques

Sur la base des avis des clients, notre petite note des meilleurs coupe-légumes a été compilée. En vous concentrant sur ces modèles, vous pouvez choisir la meilleure solution pour n'importe quelle cuisine.

5. Trancheuse électrique

L'évaluation des coupe-légumes électriques doit commencer par le modèle présenté. Cet appareil est produit en Russie et est invariablement très demandé par les acheteurs. Commençons l'examen de la trancheuse électrique par une liste des principales caractéristiques : la puissance de l'appareil est de 35 W, le poids du modèle est de 2,5 kg. Le corps du coupe-légumes est composé de deux matériaux principaux - le métal et le plastique. Les dimensions vous permettent de le ranger facilement monté et démonté. L'un des principaux avantages de cet appareil est la présence d'une fonction de râpe électrique, avec laquelle vous pouvez couper même des légumes surgelés. L'appareil fonctionne très rapidement, alors que la qualité de la coupe ne souffre pas du tout, toutes les tranches et pièces sont nettes et belles.

Il y a aussi une buse pour frotter les légumes pour les ragoûts et les salades, et même travailler aux légumes aquatiques réalisée assez rapidement. À l'aide de buses spéciales, trancher une tomate est facile, après le travail, il ne reste plus de déchets ni de débris. Le coût du modèle est de 2290 roubles, l'appareil est positionné par le fabricant comme un appareil polyvalent universel. Une excellente option pour trancher les aliments au quotidien. L'appareil est capable de couper, d'émietter et d'essuyer presque tout ce qui tombe sur la lame. Un net avantage est faible consommation d'énergie. Recommandé pour un large éventail de clients.

• étui résistant;
• productivité élevée du travail;
• coupe droite;
• lames de couteau durables;
• de nombreuses pièces jointes incluses ;
• facile à nettoyer;
• ne prend pas beaucoup de place;
• comprend rapidement;
• remplacement "à chaud" des buses.

• le prix;
• le plastique domine dans la finition du boîtier ;
• augmentation des vibrations, parfois le corps glisse simplement hors des mains.

Coupe-légumes électrique universel de Bradex, qui a un index avec un nom patriotique. L'appareil peut être acheté à prix réduit au prix de 1833 roubles. Selon les développeurs, le principal avantage de l'appareil est coupe lisse le long des bords des légumes et des morceaux de nourriture. De plus, la présence d'une râpe fine vous permet de préparer des ingrédients pour la cuisson de soupes, de purée de pommes de terre ou de ragoûts. Le travail est basé sur un moteur électrique puissant et fiable qui confère une inertie pour faire tourner les pales. Grâce au travail précis et au bon fonctionnement de toutes les unités, il est possible d'atteindre un haut niveau de précision du produit final.

Le modèle ne nécessite pas de soins particuliers, seulement un nettoyage et un stockage dans un endroit sec.

Il convient de noter et haute performance machine : en peu de temps, elle s'avère traiter de nombreux types d'aliments différents. L'apparence du modèle est une combinaison de plastique et de métal. La puissance ne dépasse pas 25 W, cependant, il n'en faut pas plus. L'appareil est alimenté par une prise domestique ordinaire de 220 V. Le kit est livré avec trois pistons de tailles différentes. Le récipient principal a un volume de 1,2 litre, ce qui est bien suffisant pour frotter une grande quantité de fruits. L'appareil est idéal pour couper les fruits et légumes aqueux (tomates, kakis, etc.).

• prix abordable;
• moteur fiable;
• bonne construction;
• travail à long terme;
• fabricant fiable;
• nombreuses options de coupe;
• supporte bien les légumes aqueux;
• ne fait pas de bruit.

• boite en plastique;
• fixation inconfortable;
• fil court.

En troisième place se trouve l'appareil de la célèbre société européenne Mulineks. Cette marque est bien connue d'un large éventail d'utilisateurs de Russie et des pays de la CEI. Les robots culinaires et les coupe-légumes électroniques de Mulineks se distinguent par une haute qualité et un design strict et classique, qui a toujours l'air pertinent, quel que soit l'intérieur dans lequel l'appareil est rangé. Le but principal de l'appareil est de couper et de broyer les aliments. Disponible fonction multi-coupe. La puissance maximale du modèle est de 150 watts. L'ensemble comprend un bol assez grand. L'appareil est commandé sur la face avant et s'effectue à l'aide d'une molette rotative et de plusieurs boutons de fonction.

L'appareil comprend deux types de râpes, ainsi qu'un dispositif pour couper les produits en tranches. Il y a aussi un disque pour trancher les pailles, très pratique pour la cuisson des frites.

Au total, il y a cinq buses différentes dans le kit, grâce auxquelles l'appareil est capable d'effectuer presque tous les types de travaux de meulage : couper, hacher, etc. Les points forts de l'appareil incluent la présence compartiment de rangement pour tous les accessoires, ce qui exclut complètement la possibilité de leur perte. Le modèle peut être acheté au détail pour un prix moyen de 5990 roubles. Compte tenu de toutes les fonctionnalités de l'appareil, nous pouvons le recommander en toute sécurité à la plupart des consommateurs. Mulineks est une référence dans le domaine des robots culinaires. Troisième place méritée.

• assemblage de qualité;
• conception attrayante;
• cinq buses incluses ;
• haute puissance;
• fonctionnalité de l'appareil ;
• longue durée de vie;
• multi-cutter inclus.

• le prix;
• avec une utilisation prolongée, il fait très chaud;
• vibrations élevées lors du travail avec des produits solides.

La deuxième place est occupée par un appareil d'une autre marque populaire en Russie, Redmond. Ce modèle de coupe-légumes électrique peut être acheté au prix de 3490 roubles. Cela fait d'elle l'une des le plus accessible dans la catégorie des robots culinaires. En termes de fonctionnalité, l'appareil, comme le modèle précédent, est conçu pour broyer les aliments. La puissance de l'appareil est de 150 watts à charge maximale. L'alimentation est fournie par une prise standard. L'ensemble est livré avec un bol pratique et fonctionnel pour couper les produits. Son volume est suffisant pour cuisiner la plupart des plats. La fonction hachoir à viande n'est pas fournie, mais l'appareil s'adapte parfaitement à tous les types de fruits et légumes.

Le forfait comprend deux types de râpes de différentes tailles, deux buses pour trancher.

L'instrument est livré avec une protection intégrée contre les surcharges. La longueur du cordon d'alimentation est d'un mètre. Le corps est équipé pieds caoutchoutés. Le temps maximum pendant lequel l'appareil peut fonctionner sans s'arrêter est de 2 minutes. Le poids de l'appareil est de 1,9 kg. Le coupe-légumes électrique Redmond est un excellent choix pour toute la famille.

• conception lumineuse;
• plusieurs buses incluses ;
• le prix;
• assemblage de qualité;
• longue durée de vie;
• marque célèbre;
• la qualité du métal dont sont faites les lames.

• seulement 4 buses incluses ;
• cordon d'alimentation court ;
• fortes vibrations, il y a un risque de surchauffe.

Le meilleur coupe-légumes électrique du classement actuel de Bosch. Cette marque incarne tous les meilleurs aspects qui surgissent dans l'esprit de l'acheteur lorsque l'expression "qualité allemande" est utilisée. Le coupe-légumes électrique Bosch s'en tient au juste milieu, offrant à l'acheteur une haute qualité à un prix abordable. Le coût de l'appareil n'est que de 7749 roubles. Pour un appareil tout-en-un, c'est un prix très raisonnable.

Cette moissonneuse-batteuse a une puissance allant jusqu'à 1000 W et un volume de bol principal de 3,9 litres. Surtout pour les fruits, il y a un presse-agrumes pratique. Le kit est livré avec des couteaux pour détacher la pâte, des râpes pour toutes sortes de légumes et de fruits, et même un disque pour couper en lanières. Au total, l'ensemble comprend sept accessoires entièrement fonctionnels, dont un couteau utilitaire. Le boîtier est composé principalement de plastique avec des éléments métalliques. Pour une meilleure fixation, l'appareil est équipé de pattes caoutchoutées. Il y a aussi un compartiment spécial pour ranger toutes les buses. La meilleure solution de la notation d'aujourd'hui comme broyeur domestique universel pour les produits alimentaires (légumes, fruits, viande, etc.).

• multifonctionnalité;
• fiabilité;
• gestion pratique;
• design de boîtier élégant ;
• matériau de la lame ;
• jusqu'à sept buses ;
• dimensions de l'appareil ;
• la présence d'un extracteur de jus.

• fait du bruit;
• devient très chaud lors d'une utilisation prolongée;
• coûte plus cher que les concurrents.

Conclusion

Un coupe-légumes électrique est devenu un outil très populaire et populaire dans la plupart des cuisines russes. Cela est principalement dû à la disponibilité de l'appareil, avec ses performances élevées et sa facilité d'utilisation. En suivant des recommandations simples, choisir un modèle adapté à vos besoins ne sera pas difficile.

Classique. Cette option est considérée comme la plus optimale pour un usage domestique. Les coupe-légumes classiques ont des performances élevées, ne font pas beaucoup de bruit pendant le fonctionnement et se cassent rarement. De plus, ces modèles sont livrés avec un ensemble complet de buses, grâce auxquelles vous pouvez moudre absolument n'importe quel produit.

Automatique. Ces appareils sont réputés pour leurs hautes performances, leur durabilité et leur compacité. Ils broient tous les produits, quelle que soit leur dureté, et en plus il y a une râpe dans le kit, ce qui élimine le besoin de coupe-légumes mécaniques.

Multicutters (robots de cuisine). Ces coupe-légumes se distinguent par une large gamme d'applications, en plus, leur fonctionnalité est au plus haut niveau. Ils broient parfaitement les légumes sous toutes leurs formes à grande vitesse.

TOP 16 des meilleurs modèles de coupe-légumes électriques professionnels. Classement 2019

1. Coupe-légumes Nicer Dicer Quick avec récipient

Coupe-légumes universel pour une coupe précise des légumes et des fruits.

Grâce aux buses, vous pouvez facilement et rapidement couper des produits de formes variées.

L'appareil a été apprécié par de nombreux cuisiniers professionnels.

Les avantages incluent :

• a 5 options de coupe
• lames en acier inoxydable renforcées
• la vitesse dépasse 10 fois le tranchage normal
• récipient avec un couvercle hermétiquement fermé

2. Moulinex Frais Express Cube DJ905

Ce coupe-légumes est considéré comme presque le meilleur parmi tous les modèles modernes. Elle a reçu ce statut en raison de la possibilité de couper en cubes, de la présence d'un verrou de surcharge, ainsi que de l'assemblage européen. De plus, la présence de cinq inserts colorés dans l'ensemble, destinés à râper, déchiqueter, couper en lanières, ainsi qu'en cubes, doit être attribuée à des avantages significatifs. Les accessoires du coupe-légumes peuvent être rangés dans un compartiment spécial fixé au corps, il sera donc difficile de les perdre. Quant aux inconvénients, les acheteurs ne pointent le plus souvent que l'accessoire de découpe en dés, qui nécessite des efforts particuliers lors du nettoyage.

3. Maxwell MW-1303G

Rentable et d'apparence attrayante, le coupe-légumes fonctionne à une puissance de 150 W, contient jusqu'à six buses de couleurs différentes dans le kit et peut effectuer des coupes fines et épaisses, des déchiquetages petits et grands, ainsi que des frites. Cette liste d'avantages ne peut être qualifiée d'exhaustive, car au cours du processus d'utilisation, chaque consommateur trouvera de nombreux autres avantages. Dans le même temps, le coupe-légumes présente certains inconvénients - l'absence de buse pour couper en cubes et les aliments coincés dans une partie amovible appelée «tronc».

4 Philips HR1388

Un appareil fonctionnel d'une marque européenne est célèbre pour sa large bouche, ses inserts de coupe en acier inoxydable, son apparence agréable, ainsi que la possibilité d'envoyer un produit déjà traité directement dans un bol, une casserole, etc. Tous les accessoires fournis dans le kit peuvent être lavés au lave-vaisselle assez facilement. Parmi les qualités négatives de cet appareil, il convient de noter l'absence de possibilité de découper en dés et un compartiment spécial pour les disques.

5. Redmond RKA-FP4

Un multi-cutter de haute qualité et durable ressemble à un hachoir à viande, bien que ce ne soit vraiment pas le cas. Parmi ses principaux avantages figurent la compacité et la fonctionnalité. Les propriétaires de l'appareil parlent avec enthousiasme du broyage rapide de produits de toute dureté, ainsi que de la présence de buses pour couper des tranches de différentes tailles. L'inconvénient n'est pas une puissance trop élevée, même si elle est tout à fait suffisante pour un usage domestique.

6. Mystère MMC-1405

Le modèle fin travaillant à la puissance de 50 W s'occupe des aliments mous, en les broyant rapidement et qualitativement. Il s'agit de couper des frites, ainsi que de les couper en lanières de différentes longueurs et largeurs. Quant aux buses, leur choix est plutôt avare - seulement trois pièces dans le kit, mais si vous le souhaitez, des accessoires supplémentaires peuvent toujours être achetés dans un magasin spécialisé. En outre, les avantages incluent les pieds caoutchoutés, grâce à la conception qui ne glisse pas sur la surface de la table pendant le fonctionnement. Parlant des qualités négatives, les propriétaires soulignent souvent le bruit lors du broyage, ainsi que le manque de buses de découpe dans le kit.

7. Trancheuse électrique

Un modèle plutôt intéressant présente de nombreux avantages, pour lesquels les acheteurs l'apprécient. Pour la maison, ce sera une excellente option, car il broie rapidement et efficacement les produits nécessaires, est facile à nettoyer et n'est pas difficile à démonter. De plus, cet appareil permet une coupe en douceur. Le design est assez compact, il n'est donc pas nécessaire de le cacher dans un endroit éloigné après chaque utilisation, car il n'interférera pas dans la cuisine. L'inconvénient est le fait que le boîtier est principalement en plastique, ce qui, comme vous le savez, n'est pas très fiable.

8. Bradex TD 0063

Le coupe-légumes universel, qui ne consomme pas trop d'électricité, est réputé pour sa longue durée de vie, son excellent assemblage, son moteur de haute qualité et l'absence de bruit inutile pendant le processus de hachage. Il convient également de noter que le propriétaire dispose de plusieurs options de coupe, et donc d'un nombre suffisant de buses dans le kit. Les côtés négatifs de l'appareil peuvent être appelés un fil court, ainsi qu'un boîtier en plastique facile à casser.

9. Moulinex DJ755G

L'appareil d'un fabricant européen populaire surprend les consommateurs avec la présence de cinq buses vraiment nécessaires dans le kit, sa fonctionnalité, son assemblage de haute qualité, ainsi qu'une apparence plutôt intéressante qui s'intègre parfaitement dans n'importe quelle conception de cuisine. De plus, les avantages du modèle sont une puissance élevée et un nettoyage facile des pièces. Le seul point négatif est le chauffage de l'appareil lors d'un fonctionnement prolongé.

10. BoschMCM 62020

Un autre modèle multifonctionnel d'une marque non moins célèbre attire l'attention non seulement par son design intéressant, mais également par sa facilité d'utilisation, la qualité de ses lames, un nombre suffisant de buses de travail, des commandes pratiques et la présence d'un presse-agrumes. Du côté négatif, les acheteurs soulignent le bruit lors du traitement du produit, ainsi que l'absence d'un compartiment pour ranger les petites pièces.

11. Scarlett SC-KP45S01

Idéal pour hacher les légumes et le chocolat, il dispose d'un moteur monovitesse de 200W. Outre la conception elle-même, un ensemble de buses à diverses fins est inclus dans le kit. Un point tout aussi important est la présence d'une râpe spécialement conçue pour les tablettes de chocolat. De plus, le corps de ce modèle est en plastique durable, qui ne peut être que rayé, mais pour l'apparition de fissures, vous devrez faire de gros efforts. L'inconvénient est que les buses sont difficiles à nettoyer en raison de leur forme inhabituelle.

12. Moulinex DJ 7535

Ce coupe-légumes attire l'attention des acheteurs par son aspect original, ainsi que par ses caractéristiques assez intéressantes. Il fonctionne à une puissance de 200 W et est livré avec plusieurs accessoires pratiques, ainsi qu'une râpe supplémentaire spécialement conçue pour le fromage. Tout cela permet de cuisiner rapidement de délicieux repas à la maison. De plus, les avantages sont les suivants: les dimensions minimales de la structure, la sécurité lors de l'utilisation, la présence de conteneurs pour les petites pièces dans l'ensemble. Le seul inconvénient est le cordon d'alimentation court.

13. Moulinex DJ 9008

L'appareil au design créatif est célèbre pour ses commandes réfléchies, ses matériaux de haute qualité, une paire de buses et une râpe pratique incluse, ainsi que sa puissance élevée. Grâce à ces avantages, le produit est épuisé très rapidement dans les quincailleries. Mais en même temps, les gens ne pensent souvent pas aux défauts, bien qu'ils jouent également un rôle important : un cordon court, un nettoyage difficile, un appareil encombrant.

14 Kenwood FGP 203

Un coupe-légumes attrayant à l'extérieur plaît aux clients non seulement par son apparence, mais également par ses caractéristiques. Il est dépourvu de défauts, car il est idéal pour un usage domestique. Cet appareil fonctionne à une puissance de 40 W, est alimenté par le secteur et est livré avec un disque spécial conçu pour couper ou hacher n'importe quel produit. Les clients sont particulièrement satisfaits de la facilité de montage et de démontage de ce coupe-légumes, ainsi que du nettoyage rapide de chaque pièce.

Un coupe-légumes plutôt intéressant, adapté à tous les cuisiniers qui expérimentent des produits à la maison, broie absolument tout ce qui y est mis. Dans le même temps, sa rapidité de travail surprend agréablement les propriétaires. Les consommateurs notent qu'il est idéal pour la récolte pour l'hiver, ainsi que pour préparer de délicieux plats pour le prochain événement. Parlant des aspects négatifs, les gens notent l'épaisseur inégale des tranches lors de la coupe en morceaux, bien que ce fait ne soit pas un inconvénient majeur.

16 Cas CR3X

La liste est complétée par un coupe-légumes sur secteur de 240 W avec un disque déchiqueteur et plusieurs accessoires en matériaux de haute qualité. En apparence, ce modèle est assez attrayant et sa conception est pratique en termes de produits de pose.

Critères de choix

Pouvoir. Le critère le plus important lors du choix d'un appareil électrique est la puissance. Pour hacher des aliments mous sous forme d'œufs de poule et autres, 50 W suffiront, mais pour couper des légumes et autres aliments durs, il vaut mieux envisager des options à partir de 100 W.

Fabricant. Les marques européennes sont aujourd'hui reconnues comme les meilleures.

Éléments amovibles. Les couteaux et autres appareils susceptibles de se casser doivent être amovibles afin que vous puissiez les remplacer et ne pas acheter un nouvel appareil.

Conteneurs supplémentaires. Ils peuvent être fournis pour les grains entiers, les lames, les fruits en tranches, etc.

L'un des appareils les plus populaires dans la cuisine moderne selon les critiques sur Internet est un coupe-légumes électrique. Il est très difficile de discuter avec cela, car l'occupation la plus courante de l'hôtesse est de couper divers légumes et fruits. Un assistant indispensable dans ce travail franchement ennuyeux est un coupe-légumes électrique. En quelques minutes, ce merveilleux appareil peut faire ce que certaines ménagères mettront une heure à faire.

Coupe-légumes électrique

Découvrons quels types de coupe-légumes électriques ou coupe-légumes électriques existent avec tous leurs avantages et inconvénients pour un usage domestique.

Les coupe-légumes multifonctions sont parmi les plus courants au monde, car ils sont très compacts et effectuent une variété de tâches.

Il existe plusieurs types de coupe-légumes électriques.

Pour la maison

Une option très intéressante pour les ménagères disposant d'un temps limité. Facilité d'utilisation, performances, compacité sont les atouts incontestables de cette instance. Et vous pouvez vous renseigner sur les balances mécaniques de cuisine avec un bol par.

Bien sûr, les professionnels utilisent des coupe-légumes plus sérieux, mais pour le ménage moyen, c'est la meilleure option.

Avec un hachoir à viande

C'est aussi un type de coupe-légumes électrique assez populaire. Il attire l'attention car il cumule deux fonctions : et trancher les légumes. Cet appareil peut considérablement diversifier l'alimentation de la famille: bortsch, viande hachée, ragoût de légumes - tout cela devient possible avec un hachoir à viande électrique avec coupe-légumes. Vous pouvez en savoir plus sur la cote des hachoirs à viande électriques ici.

Le changement des buses et l'entretien approprié de cet appareil sont la clé de son travail long et productif.

Cubes

Un type assez spécifique de hachoir à viande électrique s'appelle un coupe-cube, qui vous permet de couper n'importe quel légume ou fruit en cubes en quelques minutes. Pourquoi spécifique ? Le fait est qu'il existe des buses spéciales dans les coupe-légumes ordinaires et, en principe, il n'y en a pas besoin.

Robot culinaire

Un chef-d'œuvre est la meilleure chose que toute femme au foyer puisse avoir dans la cuisine, car tous les légumes et fruits acquièrent la forme souhaitée en un minimum de temps.

En plus de la taille impressionnante et du beau design, il existe un grand nombre de fonctionnalités combinées à un coupe-légumes haute performance - quoi de mieux ? Mais même un tel dispositif présente des inconvénients, à savoir un encombrement et une difficulté de lavage. Mais si vous le voulez vraiment, pourquoi pas ?

Comment choisir un coupe-légumes électrique

Tout d'abord, vous devez choisir des marques de fabricants renommés qui peuvent garantir la qualité. Bien sûr, le prix sera beaucoup plus élevé, mais cela est plus que compensé par la fiabilité, la qualité et les hautes performances.

• la meilleure option serait un boîtier en acier inoxydable ou en plastique non toxique ;
• il vaut mieux acheter un modèle avec la possibilité de remplacer les couteaux;
• assurez-vous que le coupe-légumes fonctionne à la fois avec des légumes bouillis et crus;
• Le coupe-légumes doit être bien protégé et les tranchants doivent être isolés d'un éventuel contact avec les mains.

Recommandations pour les fabricants professionnels : Robot Coupe, Philips HR1387 (Philips)

Il existe un grand nombre de fabricants de coupe-légumes électriques. Leurs modèles diffèrent par le volume de transformation des légumes, le coût, la fiabilité, etc.

1. Sans aucun doute, l'un des leaders dans la production de coupe-légumes est Robot Coupe. Le Robot Coupe CL 50 ultra est un hachoir à légumes électrique professionnel qui peut également être utilisé à la maison. Capable de traiter jusqu'à 250 kg/h, avec la possibilité de charger jusqu'à 3,7 litres de légumes dans le bol.Un appareil très puissant qui peut nourrir un grand nombre de personnes ! Une option exquise pour les vrais professionnels dans leur domaine.
2. Les coupe-légumes Philips HR1387 et HK1388 seront une excellente option en termes de rapport qualité/prix. Une option très économique, car le prix commence à partir de 3 500 000 roubles. Ce modèle dispose de plusieurs accessoires, d'une protection contre les surcharges et de diverses fonctions (hacher, déchiqueter, trancher, etc.). Et vous pouvez vous renseigner sur les hachoirs à viande électriques à engrenages en métal.

Les coupe-légumes Robot Coupe sont sans aucun doute un leader reconnu en termes de fiabilité et de qualité des produits. Si la durabilité et la performance sont importantes pour vous, il n'y a tout simplement pas de meilleure option. Différentes catégories de prix sont un autre avantage de ce fabricant. Cependant, ils ne doivent pas être classés comme budgétaires, bien sûr. Mais, comme vous le savez, vous devez payer pour la qualité et la marque.

Vidéo: comment choisir une moissonneuse pour couper et hacher les légumes

Regardez la vidéo comment choisir un coupe-légumes :

Bon entretien et règles de fonctionnement pour une râpe électrique domestique

Tous les coupe-légumes électriques sont des mécanismes assez complexes et nécessitent des soins personnels minutieux. Mais cela ne deviendra absolument pas un gros problème pour vous et ne causera pas beaucoup de problèmes.

• Après avoir utilisé le coupe-légumes (ou), rincez simplement les récipients et les accessoires de coupe sous l'eau tiède avec un détergent ;
• il est possible de laver les pièces au lave-vaisselle, ce qui facilite encore plus l'entretien du coupe-légumes;
• il vous suffit ensuite de les sécher soigneusement, les critiques sur Internet indiquent qu'il s'agit d'une condition très importante.

Testez un coupe-légumes pas cher qui vous sera utile dans votre cuisine :

Vous devez être très prudent avec un coupe-légumes en état de marche, ne touchez en aucun cas les parties coupantes avec les mains et, idéalement, les arêtes de coupe doivent être complètement isolées.

Vue d'ensemble des coupe-légumes de fabricants renommés :

En suivant les règles d'entretien et de fonctionnement d'un coupe-légumes électrique domestique (râpe), il ne devrait y avoir aucun problème à utiliser ce merveilleux appareil à la maison. Quels aérogrills vous pouvez mieux découvrir.