Classement des meilleures variétés de cassis. Meilleures variétés de cassis remontant Variétés précoces de cassis à grosses baies

Dans toute la Russie, le cassis pousse près de chaque maison. Peu exigeant pour la composition du sol, habitué aux hivers rigoureux, il cède même en zone subarctique... Cette culture maraîchère porte ses fruits même en Yakoutie et dans le Khibiny, atteint Sakhaline à l'est et le territoire de Krasnodar au sud.

Elle a hérité d'une telle adaptation universelle aux caprices de la météo d'un ancêtre sauvage - le groseillier des forêts. Il existe de nombreuses variétés et variétés, il est donc très difficile pour un jardinier débutant (et pas seulement) de faire un choix.

Choisir des variétés pour la Russie centrale

Variété précoce de cassis Exotique

Quelles sont les différences entre les variétés :

1. Sur rendez-vous,
2. Termes de maturation,
3. La taille des baies,
4. Productivité,
5. Le goût des baies
6. Résistance aux maladies et aux ravageurs,
7. Résistance à l'hiver...

Il est très facile de comprendre le but de la variété:

• les baies sont savoureuses en elles-mêmes - c'est une variété de dessert,
• peau fine, mais trop acide - faire bouillir de la confiture ou broyer avec du sucre;
• les baies à la peau dense et résistante sont congelées,
• universel (compréhensible).

Pour ne pas se tromper, il faut choisir uniquement des variétés zonées.... Ce n'est que sur de tels buissons que vous pouvez de manière stable et sans efforts particuliers obtenir un rendement élevé.

Conditions de maturation, taille des baies, leur goût peut différer non seulement de la région de culture, mais même de l'arrosage ou de la composition du sol. Déjà à une distance de plus de 200 kilomètres, les caractéristiques de la variété peuvent changer de manière significative.

Si vous habitez dans la voie du milieu, vous devriez regarder de plus près ces variétés :

Parmi les fruitiers, le Selechinskaya parce qu'il a combiné meilleures qualités les ancêtres - groseille sauvage et groseilles à maquereau.

La plupart des variétés ont un talon d'Achille - elles ne peuvent pas pousser sans un arrosage abondant. Mais Selechenskaya fait face calmement à la sécheresse estivale et aux hivers glacials, ce qui rend son choix adapté à n'importe quelle région de la Russie.

Une variété précoce de cassis Selechenskaya

A tout cela, ajoutez aussi cinq kilogrammes d'un buisson de grosses baies de la taille d'une cerise... Il n'y a pas d'avantages particuliers dans les variétés intermédiaires entre les variétés précoces et tardives. Ils donnent moins de baies, et ce n'est pas parce que les variétés ne sont pas assez bonnes.

C'est juste que la période de leur fructification tombe sur la période de chaleur estivale et de vent sec.

Le but principal de ces variétés est de combler une niche devant les variétés plus tardives et les plus productives.

La maturation des variétés tardives de baies dure de fin juillet à. la fin de l'automne. Où la variété Kipiana a un rendement allant jusqu'à 5 kg et résiste à l'oïdium et n'a pas peur des acariens.

Cassis tardif Kipiana

Des rendements dynamiques tardifs, mais ces baies peuvent rivaliser même avec des raisins en taille - même 8 grammes... Il existe un cas connu où un jardinier expérimenté avait une baie qui atteignait la taille d'un rouble métallique !

Variété tardive de cassis Yadrenaya

Le buisson Viper donne généralement près de 4 kilogrammes de baies.... La popularité de la variété est également due à sa résistance aux ravageurs et aux maladies fongiques.

Groseille pour la Sibérie

La Sibérie est connue non seulement pour ses hivers rigoureux, mais aussi pour ses étés chauds et secs. Ces conditions climatiques stressantes sont facilement tolérées par les variétés sibériennes zonées :

Les nouvelles variétés résistent avec succès non seulement au gel, mais aussi à la chaleur aride. Ils sont capables de résister aux principales maladies fongiques et insectes nuisibles.

En termes de maturité précoce, les variétés spécifiées établissent également des records : la première récolte du groseillier de la nouvelle variété Nika atteint 1,2 kilogramme.

Variété de cassis précoce de Nick

Les baies de groseille de Sibérie Litvinova à gros fruits atteignent même 6 grammes!

Cassis Litvinova à gros fruits

Quelles sont les variétés à plus gros fruits ?

Sans aucun doute, les variétés de baies exceptionnellement grosses deviendront les chefs de file de la liste.

Les meilleures variétés à gros fruits : Vigoureux, Selechenskaya, Globus, Pygmée.

Lors du choix d'une variété à très gros fruits, il ne faut pas oublier que ces plantes nécessitent généralement une alimentation et un arrosage supplémentaires, en particulier pendant les étés secs et si elles sont plantées sur des sols sablonneux.

Les variétés les plus résistantes

Ils ne tombent pratiquement pas malades, ce qui signifie - la récolte est la plus écologique parmi les variétés :

• résistant à la sécheresse- Dobrynya, Gulliver, Izumnaya ;
• Résistant aux maladies- Sibylla, Gross, Gamma, Gulliver, Sevchanka, Globus, Muravushka ;
• résistant au gel- Sibylle, Vénus, Romance, Globe, Perle, Rhapsodie, Vigoureux ;
• résistant aux parasites- Orlovia, Kipiana, Grazia, Gamma.

Les gourmets ont aussi l'embarras du choix

Si le score est supérieur à 4,5 points, la variété est attribuée à la catégorie dessert : Centaur, Perun, Selechenskaya, Selechenskaya-2, Nadia, Venus, Oryol valse, Slastena, Beaumond, Nestor Kozin, Tisel, Uralskaya sweet, Raisin, Black eye.

La variété Iziumnaya a une caractéristique intéressante : après maturation, les baies ne s'effritent pas de la tige, mais progressivement "zyumilivayutsya", d'où le nom de la variété.

Cassis Raisin

Le meilleur des variétés précoces- Perle, Black Boomer, Raisin, Légende.

Boomer noir de cassis

Personne paresseuse- variété tardive à très grosses baies jusqu'à 6 grammes.

Cassis Paresseux

Quoi de neuf pour les habitants de la région de Moscou ?

Le climat dans la région de Moscou se caractérise par des hivers relativement doux et des étés plutôt chauds et humides. C'est le climat qui plait aux cassis. Cependant, la composition du sol diffère même dans les districts de la région de Moscou.

Il est nécessaire de sélectionner des variétés non pas en fonction du rendement ou du goût, mais exclusivement, adaptées aux spécificités de la composition du sol de la région.

Les variétés les plus célèbres parmi les résidents d'été: Veloy, Memory Lisavenko, Sudarushka, Dobrynya, Yadrenaya.

Pour vous régaler de petits fruits en toute saison, vous devez choisir parmi les variétés suivantes :

Il est à noter que les variétés tardives pour la région de Moscou sont loin d'être Le Meilleur Choix... Les résidents d'été peuvent tout simplement ne pas avoir le temps de profiter de toutes les meilleures qualités, par exemple, Lazy - les baies peuvent ne pas mûrir.

Comme nous l'avons déjà noté, la variété Yadrenaya était très appréciée des résidents d'été pour de nombreuses qualités littéralement uniques:

• haut rendement,
• très grosses baies de prune,
• buisson compact,
• autofécondité,
• résistance à l'hiver,
• maturité précoce.

Même si vous êtes submergé par la taille et la saveur des baies, vous devez encore déterminer certaines caractéristiques.

À quelles caractéristiques devez-vous faire attention en premier lieu :

• autofécondité (aucun pollinisateur supplémentaire n'est nécessaire),
• sensibilité aux maladies et aux ravageurs,
• résistance à gelées de printemps et d'autres facteurs météorologiques.

Si vous plantez plusieurs variétés à proximité (même autofertiles), il y aura beaucoup plus de baies.

C'est pourquoi, Gulliver résistant au stress ne créera pas de problèmes avec les caprices de la météo, et Le cadeau de Smolyaninova vous ravira avec une récolte précoce même sans traitements chimiques contre les parasites et les maladies.

Gulliver de cassis

Un autre cadeau pour les fans de produits écologiques - variété Orlovskaya serenada, qui n'a pratiquement pas peur des acariens, et des maladies fongiques - oïdium.

Sérénade à l'Oryol au cassis

La variété Selechenskaya-2, avec sa plasticité écologique accrue, n'aura pas peur du manque d'eau et des sols inadaptés. En conséquence, le résident d'été recevra de la brousse ses 5 kilogrammes de baies nécessaires de la taille d'une cerise.

Conclusion

Il est très difficile de choisir la bonne variété de cassis., mais la solution correcte à ce problème pour un résident d'été ordinaire existe. Il s'agit d'acquérir des variétés modernes zonées de différentes périodes de maturation. Leur rendement élevé, leur simplicité, leur goût harmonieux ont déjà été confirmés par parcelles familiales dans tout le pays.

Le cassis est une culture de baies que tout jardinier qui se respecte cultive sur son site. Les fruits de ces arbustes sont savoureux et sains, à la fois frais, provenant uniquement d'un buisson, et en conserve. Les plus populaires sont les variétés de cassis qui se distinguent par de bons rendements et une résistance à divers types de ravageurs et de maladies. Voyons comment choisir la bonne pousse de cassis, comment la planter et en prendre soin.

Comment est le soin des groseilles rouges au printemps, vous pouvez le découvrir dans cet article.

Pour voie du milieu

Si vous décidez de vous lancer dans la culture du cassis ou d'augmenter le nombre d'arbustes existants sur votre site, la première chose à faire est de choisir une variété. Que préférer ?

Compte tenu du fait qu'environ 200 variétés de groseilles ont été sélectionnées en Russie, le choix n'est pas si simple. De plus, dans les descriptions des variétés, les obtenteurs ne citent majoritairement que des avantages. Ainsi, pour la Russie centrale, je voudrais souligner les variétés suivantes :

Pour la Sibérie

Les variétés de groseilles suivantes sont les mieux adaptées à la Sibérie : Druzhnaya, Zoya, Biya.

Grade Druzhnaya... Possède une bonne résistance à l'hiver - tolère les gelées les plus sévères. Donne des rendements élevés et a haute densité baies de la brousse. D'un buisson, vous obtenez de 2 à 5 kilogrammes de baies. Les fruits sont aigre-doux. Mûrit à moyen terme. Ne résiste pas à l'oïdium.

Zoya... La résistance à l'hiver n'est pas très élevée - les rudiments des fleurs peuvent être endommagés. Les buissons ont une densité de rendement élevée et ne sont pas de très grande taille. Il a une période de maturation précoce et est même en avance sur Druzhnaya. La variété peut être affectée par une maladie telle que la septoriose.

Biya... A une résistance élevée à l'hiver des rudiments de fleurs, mais faible - système végétatif... Par conséquent, les buissons doivent être recouverts de neige. La maturation est plus tardive que celle de la variété Druzhnaya. Peut être affecté par la septoriose et la rouille colonnaire. Sur la photo - la variété Biya :

Comment se passe le soin des cassis au printemps, vous pouvez le découvrir dans cet article.

Le choix de l'appendice et la plantation

Les groseilles sont une culture qui ne peut pas être propagée par graines. Elle n'hérite pas de toutes les qualités du buisson mère. Si vous achetez un scion au marché ou chez un éleveur, faites attention aux signes suivants. Le scion doit avoir 2 ans. Il doit avoir un système racinaire développé - il doit avoir trois racines squelettiques. Si les groseilles sont vendues en pot, il est conseillé de les sortir de là. Et il est préférable de prendre une variété de groseilles zonée - cultivées spécifiquement pour vos lieux.

La vidéo montre les variétés du plus gros cassis :

Si vous avez déjà des groseilles dans votre jardin, la meilleure façon de les propager est de les bouturer. Le taux de survie est d'environ 90 pour cent - et c'est un bon résultat. Les boutures peuvent être vertes ou lignifiées. Ils sont récoltés à partir des pousses principales qui proviennent du buisson principal. Dans ce cas, les buissons ne doivent pas avoir moins de trois ans. Jusqu'à 20 boutures peuvent être obtenues à partir d'une plante. Les buissons à partir desquels les boutures sont prélevées doivent nécessairement être à haut rendement et sans signes de maladie - tout d'abord, ils ne doivent pas être endommagés par l'oïdium.

Quelles sont les variétés jaunes remontantes de framboises, indiquées dans cet article.

Variétés de framboises Les critiques de Yellow Giant et d'autres données sur la variété sont indiquées dans l'article.

Comment se passe la culture et l'entretien des framboises remontantes, vous pouvez regarder la vidéo dans cet article:

Il est préférable de les récolter dans la première moitié de l'automne. La longueur moyenne de la coupe est de 15 à 20 centimètres. Et la largeur est d'environ 0,7 à 0,8 centimètre. La coupe doit se faire avec un couteau bien aiguisé, tout en étant environ 1,5 centimètre plus haut que le rein. Vous pouvez également utiliser un sécateur tranchant à ces fins.

Les boutures de cassis lignifiées sont généralement des pousses annuelles. Il est impératif qu'ils soient bien mûrs. Après tout, plus la tige est grosse et longue, plus elle contient de nutriments variés.

Enracinement des boutures

Après avoir collecté de nombreuses boutures, la question se pose de savoir comment les poursuivre. Avant de répondre à cette question, n'oubliez pas de sceller les sections avec de la cire d'abeille ou de traiter avec de la paraffine fondue.

• les boutures peuvent être conservées jusqu'au printemps... Pour ce faire, ils sont rassemblés en liasse et envoyés au réfrigérateur.
• planter en pleine terre sans enracinement... Au printemps, l'eau de fonte réveillera les branches - elles s'enracineront toutes seules.
• enracinement à la maison- dans un appartement. Cette méthode est préférable, car elle vous permet d'identifier les pousses malades avant de les planter dans un endroit permanent.

Les variétés de fraises remontantes pour la Sibérie, qui conviennent le mieux, peuvent être trouvées dans l'article.

Comment la stratification des graines de fraises se produit à la maison est indiquée ici.

cultiver des fraises à l'aide de la vidéo sur la technologie néerlandaise et d'autres données sont indiquées dans l'article ici : Méthodes

Quels sont de meilleures façons boutures d'enracinement?

• les racines cuites sont trempées dans l'eau et attendent leur enracinement... Les racines apparaîtront dans 10 jours. Les jardiniers expérimentés conseillent également d'ajouter à l'eau un stimulant de croissance acheté dans un magasin spécial - les racines apparaîtront plus rapidement et il y en aura plus.
• Méthode "au journal" ou burrito... Prenez un grand journal, un sac en plastique et de l'eau. Enveloppez complètement les boutures dans du papier. L'emballage résultant doit être humidifié avec de l'eau, mais pas trop humidifié. Tout cela doit être mis dans un sac en position verticale, et le haut du sac doit être enroulé autour des boutures. La tâche principale est de s'assurer que l'air y pénètre, mais en même temps, le contenu du sac est fermé. Placez le paquet dans un endroit sombre et frais - à une température d'environ 18 à 20 degrés. Dans trois à quatre semaines, la formation intensive des racines commencera.
• utiliser des pommes de terre... Collez les boutures aux deux tiers environ dans les jeunes grosses pommes de terre... Les pommes de terre leur fourniront de l'humidité et tout le nécessaire nutriments qui sont nécessaires à l'enracinement. Sélectionnez un endroit sur le site et creusez une tranchée là-bas. Versez 5 à 10 centimètres de sable au fond et placez les boutures dans les pommes de terre au fond. Remplissez la tranchée. N'oubliez pas d'arroser les boutures !

Plantation de boutures dans le sol et soins appropriés

Les boutures peuvent être plantées en permanence au printemps ou à l'automne. Si vous le faites avec du poids, attendez que le sol se réchauffe à environ 8-10 degrés.

Pour les cassis, vous devez sélectionner avec soin le site d'atterrissage. Elle aime les zones sans vent avec un sol fertile et humide. C'est bien qu'il n'y ait pas beaucoup de mauvaises herbes là-bas.

Comment planter correctement les boutures ? Nous les trions par épaisseur et les plantons dans un sol bien humidifié au préalable à une profondeur d'environ 15 centimètres. La distance entre les rangées doit être d'environ 20-30 centimètres. Après la plantation, le sol doit être compacté. Vous pouvez immédiatement fertiliser les groseilles avec de l'humus. Au début, il ne faut pas laisser le sol sous les boutures se dessécher. Le sol autour des groseilles doit être ameubli et désherbé régulièrement.

De plus en plus, les jardiniers et les estivants se tournent vers les cassis. Ils sont attirés par le coût élevé du produit fabriqué, ainsi que par l'excellent goût et les bonnes propriétés médicinales du cassis. Cependant, afin d'obtenir une bonne récolte, vous devez tout d'abord choisir la bonne variété de plante, qui sera adaptée aux conditions climatiques de la zone de culture.

Variété de cassis de mi-saison, autofertile. Résistant au gel et à la sécheresse, a une bonne résistance aux maladies. Le rendement d'un buisson adulte atteint jusqu'à 7 kg de baies. Le buisson est moyennement étalé, les branches de la plante sont hautes et épaisses, n'ont pas besoin d'être attachées. Les feuilles sont puissantes et larges, de couleur vert foncé. Les baies ont une forme légèrement aplatie et arrondie ; à maturité, elles acquièrent une couleur noire avec un éclat brillant. Le goût est doux, avec une agréable acidité.

Variété de cassis super précoce, donne des rendements même dans des conditions estivales courtes du nord. Autopollinisation. Il survit bien au rude climat sibérien, pour lequel il a acquis une grande popularité. La fructification abondante ne commence qu'à partir de la troisième année. Buissons étalés, vigoureux. Les branches très souvent étalées le long du sol, doivent être ficelées. Les baies sont grosses, la peau est légèrement rugueuse. La séparation est sèche. Le goût est doux.

Variété de cassis de mi-saison à bonne productivité, autogame. Résistance moyenne au gel et aux intempéries. Le buisson est moyennement étalé, tout couvert d'un feuillage vert foncé dense. Les pinceaux sont longs et fins. Toutes les baies sont de la même taille, recouvertes d'une fine peau, qui devient noir brillant à maturité. Le goût est doux, légèrement acide. Idéal pour la mise en conserve.

Variété précoce de cassis, autofertile. Résistant au gel et aux changements climatiques fréquents, il a besoin d'un arrosage abondant. Il est immunisé contre presque toutes les maladies. À faible rendement. Les buissons sont compacts, denses et hauts. Les feuilles sont grandes, vertes. Les baies sont rondes ; à maturité, elles acquièrent une couleur noir mat. La séparation est sèche. Le goût est aigre-doux. La variété convient au stockage de congélation à long terme.

Variété mi-précoce de cassis doux, autofertile. Sa haute résistance au gel a gagné en popularité dans la région de Moscou. Le buisson est moyennement étalé, les branches atteignent 1,2 m de haut, les feuilles sont larges, jaune-vert. Les baies sont légèrement aplaties, grosses, de couleur brun-foncé. Délicieux et sucré. Ils se distinguent par une teneur élevée en acide ascorbique.

Variété mi-précoce de cassis à gros fruits, autofertile. La résistance au gel est très élevée, tolère bien un climat rigoureux. Peut être affecté par les acariens du rein. Le buisson est petit, très dense et étalé. Les feuilles sont larges, légèrement ridées. Les pinceaux sont longs et fins. Les baies sont rondes, assez grosses, noires. La séparation est humide. A un arrière-goût aigre-doux et un arôme agréable très persistant.

Variété moyennement tardive de cassis, sélection domestique. Répond à toutes les exigences du climat russe difficile. Il résiste au gel, tolère facilement la chaleur et la sécheresse et n'est pas affecté par les maladies. Les buissons sont moyennement étalés, hauts. À soins appropriés donne des baies vraiment géantes, jusqu'à 6 grammes. Le goût est doux. Convient à la consommation crue, utilisée pour le broyage avec du sucre en confiture.

Variété tardive de cassis, autogame. Tolère mal les hivers rigoureux et les gelées précoces, est très résistant aux maladies. Le buisson de la plante est légèrement étalé, moyen. Les feuilles sont très grandes, profondément disséquées, vertes, avec un léger bleu. Les brosses sont pliées en arc, de différentes longueurs. Avec de bons soins, les baies atteignent une masse de 3,5 grammes, à maturité, les fruits deviennent noir foncé. La séparation est sèche. Le goût est très délicat et doux.

Variété de cassis de mi-saison. Il a une bonne résistance au gel, parmi les maladies, il n'est faiblement résistant qu'à l'oïdium. Donne une bonne récolte la deuxième année après la plantation. Le buisson n'est pas grand, moyennement étalé, avec une bonne récolte, il peut être nécessaire de l'attacher. Les baies sont rondes, grosses, d'un noir terne. Ils ont un arôme persistant et un goût sucré agréable.

Variété de cassis de mi-saison, l'autofertilité est très faible. Cette variété est excellente pour les conditions climatiques difficiles de l'Oural, car elle a une excellente résistance au gel et est pratiquement immunisée contre les maladies. A besoin d'un arrosage abondant. Les plantes sont hautes, moyennement étalées, très denses. Les feuilles sont petites mais denses. Les pinceaux sont fins et longs. Les baies sont de taille moyenne, aplaties, noires à maturité. Le goût est doux, dessert. Il est largement utilisé en cuisine et en conserve.

Variété précoce de cassis, à forte autofertilité. La résistance au gel est supérieure à la moyenne, mais cette variété n'a presque aucune immunité contre les maladies transmises par les tiques. Tolère mal le temps sec. Il peut donner une récolte déjà l'année de la plantation. Buissons de hauteur moyenne, semi-étalés. Les feuilles sont petites, vert clair. Les baies sont légèrement ovales, noires, cueillies sans casser. A un goût élevé.

Variété tardive de cassis, autofertile. Il tolère bien les gelées et les hivers rigoureux, a une bonne résistance. Dans de mauvaises conditions météorologiques, il a besoin de soins supplémentaires. Les buissons sont petits, légèrement étalés. Les feuilles sont petites, vert clair. Les baies sont ovales, grosses, avec une peau dense, une séparation sèche. A un goût sucré très prononcé.

Variété tardive de cassis, autofertile. La variété est particulièrement populaire dans le centre de la Russie. La résistance aux conditions défavorables est très élevée, l'oïdium est une rare exception. La plante est compacte et sous-dimensionnée. Les feuilles sont ridées, vert terne. Les brosses sont légèrement pliées en arc de cercle. Avec des soins opportuns, les baies deviennent grosses, en forme de poire, avec une couleur noire brillante. Le goût est doux, avec une subtile acidité.

Cassis semi-tardif, Autofertile. Tolère mal les hivers très froids, la chaleur et la sécheresse. A une bonne résistance aux maladies. Dans les années favorables, il a un rendement élevé. Buisson de taille moyenne, légèrement étalé. Les feuilles sont petites et plates, de couleur vert clair. Les fruits sont ronds, de tailles différentes, noirs. La séparation est humide. Le goût est délicat, doux.

Variété de cassis à maturité moyenne, peu autofertile. Il a une résistance élevée au gel, tolère bien les changements climatiques brusques. Résistant aux maladies fongiques. Le buisson est bas, moyennement étalé. Les baies sont grosses, de même taille, d'un noir brillant avec une teinte violette. Le goût est très doux, peu de sucre est utilisé pour broyer en confiture.

Variété précoce de cassis, à très forte autofertilité. Il tolère parfaitement les conditions climatiques défavorables, mais il est fortement affecté par les gelées. L'immunité aux maladies est moyenne. Les buissons sont compacts, vigoureux, avec de puissantes pousses épaisses. Les feuilles sont grandes, denses, légèrement ridées. Les baies sont de taille moyenne, de tailles différentes. À maturité, une floraison cireuse avec une teinte bleutée apparaît sur la peau noire. La séparation est humide. Le goût est aigre-doux, en production, il est utilisé pour la mise en conserve.

Variété moyennement tardive de cassis, élevée par des éleveurs biélorusses, autofertile. Il tolère parfaitement les rigueurs d'un climat rigoureux, résiste aux changements brusques de temps et aux maladies. La fructification abondante ne commence que 3 ans après la plantation. Les plantes sont compactes, hautes. Les fruits ressemblent à des olives par leur forme, de grande taille, de couleur noire avec une teinte bleu foncé. La séparation est sèche, les baies ne se détériorent pas pendant le transport. Le goût est aigre-doux, dessert.

Variété tardive de cassis, l'autopollinisation est très faible. Possède une bonne résistance à l'hiver. Les jeunes plants sont souvent touchés par des maladies, et nécessitent donc des soins supplémentaires. Les buissons sont bas, moyennement étalés. Les feuilles sont grandes, lisses, de couleur vert foncé. Les pinceaux sont longs et fins. Les baies sont rondes, très grosses, de couleur brun noir. La séparation est sèche. Le goût est aigre-doux, avec presque aucun arôme.

Variété précoce de cassis, autofertilité moyenne. Convient pour la culture dans les régions avec des gelées fréquentes et des sécheresses prolongées. Possède une grande résistance aux maladies. Donne une bonne récolte la deuxième année après l'enracinement. Le buisson est bas, moyennement étalé. Les feuilles sont grandes et denses, avec une riche couleur vert foncé. Les pinceaux sont longs, souvent jumelés. Les baies sont de taille moyenne et grosse, légèrement brunâtre, très juteuses, mais la séparation est sèche. Le goût est aigre-doux.

Variété très précoce de cassis, de sélection domestique. Autofertile. Populaire en raison de son excellente résistance à l'hiver, de sa fructification abondante, même pendant les saisons défavorables et de sa faible sensibilité aux maladies. Le buisson de la plante est de taille moyenne, semi-étalé. Les grappes sont longues, avec beaucoup de baies. La maturation est simultanée. Les baies sont assez grosses, rondes, avec une teinte violette brillante. Les qualités gustatives sont jugées très élevées. Convient à tous les types de récolte et de consommation crue.

Variété de cassis de mi-saison, autofécondité moyenne. La résistance aux intempéries est très élevée. Parmi les maladies, il peut être affecté par un acarien du rein. Buisson semi-étalé, avec des pousses épaisses et hautes. Les baies sont grosses, rondes, noires, légèrement brillantes. Le goût est aigre-doux, rappelant beaucoup les groseilles sauvages.

Variété de cassis à maturité moyenne, autofertile. La rusticité hivernale est bonne, ainsi que la résistance aux intempéries. La résistance aux maladies transmises par les tiques est faible. Les buissons s'étalent, de taille moyenne, il faut parfois les attacher. Grappes de longueur moyenne, souvent appariées. Les baies sont de taille moyenne, avec une peau douce, très juteuse. Idéal pour le jus. Ils ont une teneur élevée en anthocyanes et en acide ascorbique.

Variété de cassis de mi-saison, autofertile. Convient pour la culture dans les climats tempérés et doux. La résistance aux maladies est moyenne. Le buisson est de taille moyenne, avec de fines branches étalées, nécessite un liage. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur verte ou vert foncé. Les racèmes sont longs, souvent appariés. Les baies sont rondes, grosses, très charnues. Idéal pour le recyclage.

Variété précoce de cassis, peu autofertile. La variété a été développée pour la culture industrielle en Russie et dans les pays de la CEI. Il résiste au gel et à la sécheresse, possède une forte immunité contre la plupart des maladies. Le buisson est compact, avec des branches hautes et fortes. Les brosses sont épaisses, courbées. Les plus grosses baies peuvent rivaliser en taille avec les groseilles à maquereau. La forme du fruit est ronde, la peau est épaisse, d'une couleur noir-violet brillant. La séparation est sèche. Le goût est doux, particulier.

Variété tardive de cassis, autofécondité moyenne. Il tolère bien les longs hivers froids et la sécheresse, et résiste aux gelées légères. A une immunité moyenne aux maladies. Les buissons de la plante sont moyennement étalés, hauts. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert clair. Brosses de différentes longueurs, courbées. Les baies sont rondes, grosses; à pleine maturité, elles acquièrent une couleur noire riche et brillante. Le goût est doux, avec une subtile acidité agréable.

Variété moyennement tardive de cassis, faible autopollinisation. Il tolère bien l'hivernage et les gelées printanières, en cas de sécheresse, il a besoin d'un arrosage supplémentaire. Faible résistance aux maladies transmises par les tiques. Le buisson est de taille moyenne, étalé. Les feuilles sont moyennes, vertes, avec une veine centrale épaisse. Les pinceaux sont courts ou de longueur moyenne. Les baies sont grosses, légèrement aplaties, de couleur noir foncé. Il est largement utilisé dans la préparation industrielle de jus et de concentrés.

Variété super précoce de cassis, donne déjà des rendements dès le premier mois de l'été. Autofertile. Il tolère facilement les gelées hivernales et les gelées printanières, en cas de sécheresse, il a besoin d'un arrosage supplémentaire. Les buissons sont compacts, sous-dimensionnés. Les feuilles sont coriaces, de couleur bleu-vert; au moment de la récolte, les feuilles s'enroulent et jaunissent. Les pinceaux sont très longs et fins. Toutes les baies sont de la même taille, rondes, de couleur bleu foncé. La séparation est sèche. Le goût est doux.

Variété de cassis de mi-saison, haute autopollinisation. Cette variété ne peut pas se vanter d'un taux de survie élevé dans des conditions météorologiques défavorables et d'une bonne résistance aux maladies. Le buisson de la plante est compact, de taille moyenne. Les feuilles sont petites, minces, rarement placées. Les fruits sont gros ; à maturité, ils acquièrent une couleur noir mat. La séparation est sèche. En raison de sa teneur élevée en pectines, il est largement utilisé en médecine traditionnelle, en particulier dans le traitement des troubles métaboliques.

Variété de cassis à maturité précoce, autofertile. Selon ses données, il est idéal pour pousser dans les conditions météorologiques du centre de la Russie. Il ne peut pas se vanter d'une résistance particulière aux maladies. Le buisson est légèrement étalé, de taille moyenne. La maturation des fruits est amicale. Les baies sont très grosses, 5 grammes chacune, avec une séparation sèche, parfaitement conservées au congélateur.

Variété de cassis de mi-saison, autofécondité moyenne. Bonne rusticité hivernale, résistance moyenne au gel, tolère bien la chaleur et la sécheresse. Avec des soins appropriés, il n'est pratiquement pas affecté par les maladies. Le buisson est de taille moyenne, compact, avec une bonne récolte il s'étale un peu. À l'heure actuelle, c'est la variété de cassis à plus gros fruits. Les baies atteignent une masse allant jusqu'à 8 grammes, ont une forme légèrement ovale et une couleur noire brillante, la chair est charnue. Le goût est aigre-doux, l'arôme est très riche.

Il est difficile d'imaginer un jardin moderne sans cassis. On l'apprécie pour sa richesse en vitamine C. On pense que c'est lui qui donne l'acidité de la groseille. Cependant, ce n'est pas le cas ! Certaines variétés de baies se distinguent à la fois par un goût riche et une douceur extraordinaire.

Au cours de son existence, le cassis a « évolué » de plante sauvageà la culture de baies populaire parmi les résidents d'été. La composition équilibrée en vitamines (et surtout en vitamine C) est plusieurs fois supérieure à celle des autres baies et fruits. Les huiles essentielles contenues dans les groseilles ont un arôme unique, que les femmes au foyer "battent" de différentes manières lorsqu'elles préparent des confitures, des conserves, des jus et des teintures. Et les cassis sont également appréciés pour un "ensemble" compétent de sucres, de substances pectiques, d'acides organiques et de minéraux. Quelles variétés de cassis sont considérées comme les plus « sucre » ?

Un excellent élève

Selon les résultats de nombreuses années de recherche menées par des spécialistes de l'Institut de recherche panrusse sur la sélection des cultures fruitières, cette variété est la troisième en termes de teneur en sucre des baies (11,1%). Les buissons sont assez vigoureux, étalés et denses. Les baies sont de couleur noir charbon, grosses, avec une légère acidité. La variété est moyennement rustique, résistante aux gelées printanières récupérables. Mais sa capacité à résister aux maladies et aux ravageurs est moyenne.

Nina

En termes de teneur en sucre des baies (11%), Nina n'est que légèrement inférieure à l'Otlichnitsa. C'est une variété mi-précoce qui porte des fruits abondamment. Les buissons sont bas, denses, forment de nombreuses pousses basales. Les baies sont assez grosses, jusqu'à 1,3 cm de diamètre, rondes et unidimensionnelles. 100 g contiennent 180-270 mg d'acide ascorbique, ce qui équivaut à 2-3 apports quotidiens pour un adulte. Mais, malheureusement, cette groseille n'est pas stockée longtemps et n'est pas transportée. Parmi les caractéristiques positives de la variété, on note également la rusticité hivernale, l'autofertilité et la résistance à l'oïdium.

Bagheera

Outre la teneur élevée en sucre des baies (10,8 %), cette variété présente de nombreux autres avantages. Par exemple, il est recommandé pour la culture dans la plupart des zones climatiques car il est également résistant au gel et à la sécheresse. Les buissons sont petits, moyennement étalés, assez épais. Les baies sont grosses, rondes, bleu-noir, avec un goût aigre-doux, ce qui leur permet d'être consommées à la fois crues et transformées. Les fruits conservent leur présentation même pendant le transport à long terme.

Triton

La variété est originaire de Suède, contient jusqu'à 10,6 % de sucre et a été développée spécifiquement pour les régions du nord. Bien qu'il tolère bien la chaleur prolongée avec un manque d'humidité. Les buissons sont hauts, mais légèrement étalés. Les baies sont légèrement plus grosses que moyennes, avec une peau lisse et brillante et peu de graines. La pulpe est légèrement acide, il est donc préférable d'utiliser des baies pour faire des confitures, des conserves ou des teintures. La plante est faiblement affectée par l'oïdium, et l'anthracnose et les acariens ne l'attaquent pas toujours.

Brume verte

Le nom poétique de la variété ne reflète pas tout à fait fidèlement ses mérites. Il s'agit tout d'abord de la forte teneur en sucre, qui atteint parfois 12 %, mais est en moyenne de 10,1 %. Les buissons sont de taille moyenne, légèrement étalés. La taille des baies varie de moyenne à grande. Ils sont généralement ronds, noir foncé, brillants. Les qualités gustatives des groseilles sont élevées, elles sont donc utilisées pour faire diverses confitures et gelées. Les buissons peuvent supporter des gelées sévères et prolongées. Pour les récolter, vous pouvez utiliser une technologie mécanisée, ce qui simplifie grandement la question.

Selechenskaya

C'est l'une des variétés les plus populaires, qui a même reçu une "réédition" (il n'y a pas si longtemps, la variété Selechenskaya 2 a été reçue). L'un des facteurs qui ont permis à la variété de se répandre dans la plupart des régions était sa grande adaptabilité aux conditions météorologiques et climatiques. Buissons vigoureux, droits, à petite couronne. Les baies sont très grosses, noires avec une teinte brillante et ont un goût similaire à celui du raisin. Tout d'abord, ils sont consommés frais, mais parfois des jus et des compotes en sont fabriqués. Le rendement de la variété est moyen, ainsi que la résistance aux maladies.

perle

La variété n'a pas une teneur élevée en sucre dans les baies, mais reste parmi les leaders dans les préférences des consommateurs. Les buissons sont de taille moyenne, avec une couronne assez étalée et un feuillage dense. Les baies sont d'une forme sphérique idéale, grandes, peintes dans une couleur noir charbon. Pulpe de fruit avec un goût et un arôme de dessert prononcés. La récolte mûrit uniformément, à peu près au même moment, ce qui facilite la récolte et la transformation. Les buissons n'ont pas peur des gelées et des sécheresses prolongées, ils n'ont pas peur des maladies fongiques.

Nous avons répertorié les variétés de cassis les plus sucrées, selon la version des éleveurs et des estivants aguerris. Mais le choix de telle ou telle variété ne se limite pas au taux de sucre dans les baies. Il existe également des indicateurs tels que la taille des baies, le rendement de la variété, le moment de la maturation et la résistance aux maladies. Suivez nos publications et nous essaierons de vous parler des leaders absolus dans chacune des catégories répertoriées.

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Nara 1,9-3,3 (6,8-2,5)

Vologda 1,7-3 g (8,1-2,7)

greeninfo.ru

Les meilleures variétés de cassis pour la voie du milieu

J'ai Vologda, très productif, grand, mais je veux avoir des variétés douces, mais pas si grandes

Une variété de cassis. Comment choisir une variété ?

Variété Yadrenaya. Il a une très grosse baie et a également l'air [lien bloqué par la décision de l'administration du projet]

Dessert, les variétés sucrées sont meilleures à manger, avec une peau épaisse pour la mise en conserve ou la congélation pour l'hiver, avec une peau fine pour l'essuyage.

La variété "Vernost" mûrit à la mi-juillet. Autofertile, résistant à l'hiver, rendement moyen (à partir d'un buisson - 2,6 kg). Donne de grosses baies sucrées, rondes, noires, pesant 3 à 5 g.Goût aigre-doux, dessert. Le buisson est de densité moyenne, légèrement étalé, de taille moyenne. Résistance moyenne aux ravageurs et aux maladies.

Variétés précoces

Les variétés précoces comprennent les variétés suivantes: "Dikovinka", "Selechenskaya", "Aleander", "Yadrenaya", "Karachinskaya", "Exotic". Considérons-en quelques-uns.

• La variété de cassis la plus fructueuse sous nos latitudes est « Exotique ». Selon les auteurs, les baies de cette variété atteignent 3,5 g, mais souvent plus gros que les cerises... Ils sont similaires aux raisins Isabella non seulement en taille mais aussi en goût. En plus de la variété à gros fruits, la variété a un autre avantage : elle est résistante à l'oïdium et aux acariens. Malheureusement, alors que "Exotic" justifie pleinement son nom : dans le jardin cette variété de cassis est une grande rareté, mais, apparemment, cette nouveauté a un grand avenir.
• L'ancien du jardin russe est la groseille. V Rus antique elle a grandi partout. Les rives de la Moskova étaient autrefois complètement recouvertes de ses fourrés. Ce n'est pas un hasard si l'ancien nom de la rivière, aujourd'hui oublié, est Smorodinovka.
• Je ne sais pas s'il existe une telle variété en Ukraine. J'ai, en banlieue, cultivé une variété de BLACK PEARL. Les baies sont grosses et TRES sucrées.

Variétés moyennes

Variété moyennement tardive. Diffère par une productivité élevée et stable, une résistance à l'hiver. Les fruits sont gros, pesant 3 à 5 g. Les baies ont un agréable goût aigre-doux.

• Mémoire de shukshin (Omsk)

Variétés tardives

Exotique 2,5 (8,9 - 2,8),

• Ma variété préférée est Vologda, la baie est grosse, le goût est merveilleux et excellent. Il y a environ 20 variétés sur mon site, et vous savez par expérience que vous pouvez transformer la variété à plus gros fruits en groseille ordinaire. Au fil des années, de nombreuses variétés deviennent plus petites. Par conséquent, la technologie agricole lors de la plantation et de l'entretien des groseilles est très importante. Aussi grand - Selechenskaya, géant de Leningrad, Veloy, à la mémoire de Ravkin, beaucoup de variétés numérotées, vous ne pouvez pas tout énumérer))
• Merci. il faut planter une telle variété !

Si la parcelle est mal arrosée, choisissez une variété résistante à la sécheresse. Nous prêtons attention au rendement, à la résistance à l'hiver, à la dépendance aux maladies. Dans des régions différentes, une même variété peut très bien avoir des rendements, des couleurs, des goûts, des tailles de baies différents, en fonction des soins, des conditions climatiques, de l'arrosage du site.

Il existe aussi des variétés assez tardives, mais elles sont parfaites pour la mise en conserve et la consommation fraîche. Ceux-ci incluent: "Vigorous", "Kipiana", "Vénus", "Rusalka" et d'autres.

"Curiosity" mûrit tôt, début juillet. Le buisson est moyen, peu étalé, clairsemé. La variété n'a pas peur du gel. Ne tolère pas la sécheresse, nécessite un arrosage abondant. Autofertilité et productivité élevées. Les baies sont ovales, de taille moyenne, avec une peau ferme. Ils ont un goût aigre-doux. La masse de la baie est de 2 grammes. La variété est résistante à l'oïdium, aux acariens.

Le cassis est l'une des baies les plus répandues dans nos jardins. Elle peut être vue dans n'importe quel chalet d'été. Cette baie a non seulement un goût unique et original, mais également une composition chimique précieuse. Ses fruits sont une source de vitamine C. Ils contiennent également du bêta-carotène, de la vitamine E, de la vitamine K, des acides organiques, des pectines, des sucres, des tanins, des oligo-éléments et des fibres. Cette merveilleuse baie a toujours aidé le jardinier, même dans une année défavorable, elle donne une récolte de baies à partir de laquelle vous pouvez faire des préparations hivernales.

OgorodSadovod.com

quelle variété de cassis a les plus grosses baies

Irina Chabalina

Pour les jardiniers d'aujourd'hui, les groseilles font toujours partie des « favoris du jardin ». Selon les experts, les baies de cassis contiennent plus de 700 nécessaire à une personne substances biologiquement actives, ainsi qu'un complexe de vitamines, huiles essentielles, oligo-éléments. Et tout cela est dans la combinaison la plus optimale. Cependant, le cassis doit sa popularité non seulement aux propriétés curatives de ses baies, mais aussi à leur magnifique goût aigre-doux.

Larisa Havel (Lyachenko)

BOOMER NOIR. Baies très grosses et savoureuses

Tatiana Pavlova

TENTATION

Juste Dasha

J'ai beaucoup aimé Selechenskaya. Mais il y a un "mais" dans les variétés sucrées : plus les baies sont sucrées et grosses, moins elles contiennent de vitamine "C", à l'exception de la "Dove Seedling", elle est à la fois sucrée et vitaminée. Alors, au moins, ils écrivent dans la littérature horticole.

Galina

Dobrynya 2,8-6,0 (6,9-2,5)

Lélia Casanova

Voici ceux à gros fruits que j'ai essayés. Arrangé dans l'ordre, celui que vous préférez. Les chiffres avant parenthèses sont la taille estimée des baies, entre parenthèses % de sucre-% d'acidité. Les plus petits des grands étaient Vologda, Exotic, Veloy, Nara, Nika. Les deux derniers sont très similaires. Mais ces variétés ont d'autres + et -.

Igor Kapkov

géant de Léningrad.

Valentina Timofeeva

Par conséquent, nous vous recommandons un moyen simple : choisissez les variétés les plus intéressantes à votre avis, plusieurs à la fois, plantez-les sur le site et observez lesquelles meilleur ajustement pour exactement vos conditions. Après avoir essayé les baies des variétés cultivées, vous pouvez facilement choisir votre propre variété de groseilles. Bon appétit.

Dina

Kipiana est une variété à maturation moyennement tardive. Le buisson est légèrement étalé, de taille moyenne, donne jusqu'à 5 kg de baies. Les baies sont rondes, avec une peau d'épaisseur moyenne, presque noire, aigre-douce, goût de dessert, de taille moyenne. La variété est résistante aux acariens des bourgeons et à l'oïdium.

Irina Plekhanova

"Selechenskaya" mûrit dans la première quinzaine de juillet. Variété atypique, elle allie les meilleures qualités de la groseille à maquereau et de la groseille sauvage. La variété est universelle, résistante à la sécheresse, à l'hiver, à haut rendement (à partir d'un buisson - 4-5 kg ​​de baies). Convient à toutes les régions de la Russie. Le buisson est dressé, vigoureux, ne nécessite pas de jarretière. Les baies sucrées sont grosses, pèsent jusqu'à 5 g, rondes, noires, brillantes. La variété est résistante aux acariens.
Plus de 200 variétés de groseilles ont été sélectionnées pour différentes régions du pays. Leurs principaux avantages sont de gros fruits, une bonne résistance aux maladies, aux ravageurs et un excellent goût. Cependant, choisir la bonne variété pour votre site et vos goûts peut être difficile. D'après les descriptions, une variété est plus belle que l'autre.
Quel genre de groseille est la plus douce, c'est-à-dire contient le maximum de sucres utiles et le minimum d'acides ? Il s'avère que la variété sucrée biélorusse n'est pas du tout si répandue dans notre pays. Après de nombreuses années de recherche, un groupe de spécialistes de l'Institut de recherche sur la sélection des cultures fruitières a dressé un classement des variétés de cassis les plus sucrées. Les trois premiers sont les variétés "Otlnitsa", "Nina", "Bagheera". Leurs baies contiennent environ 11 pour cent de sucres et sont particulièrement bonnes pour le dessert.
Ajouré, Résident d'été, Exotique, Selechitskaya.
Variété à haut rendement à maturation moyennement tardive. Les baies sont grosses, pesant 3-3,5 g, goût de dessert.
Vénus est aussi grande
Vigoureux 2,5 - 5,5 (9,0 - 3,7),
Pygmée 2,3-7,7,
Colombe de la taille de pièce de rouble... Arrosage si, donc ce sera encore plus gros.

Hélène

On pense que Vigorous --- la taille des baies va jusqu'à 8 g, je l'ai écrit à partir de deux endroits --- ils ont gonflé, bien qu'ils en aient envoyé un gros, mais certainement pas Vigorous, ne correspond pas à la description, la taille , le temps de maturation. Mais à partir de la troisième adresse, ils ont envoyé un cassis appelé NORA, et bien qu'il ne corresponde ni à Nora ni à Yadrenaya avec les caractéristiques, la baie s'est avérée super --- sucrée et de taille énorme, j'ai beaucoup de gros fruits variétés, mais c'est quelque chose !

Galina Fofanova

La variété "Viper" mûrit tardivement, mais ses baies rondes ou ovales peuvent atteindre 8 g de poids, elles sont plus grosses que les cerises ! Cependant, dans la zone médiane du pays, les baies ne sont pas si grosses. La chair des baies est ferme, aigre-douce. Pas pour les amoureux sucrés ! Buisson semi-étalé de taille moyenne. Jusqu'à 3,5 kg de baies sont récoltés dans un buisson. C'est la variété la plus populaire, résistante aux maladies et aux ravageurs. Nécessite une taille anti-âge régulière.

V

La variété "Exotique" est aussi universelle, à gros fruits. Le buisson est fructueux, à croissance rapide, érigé, de taille moyenne. La baie est ronde, savoureuse, dessert, aigre-douce, jusqu'à 5 g, avec une peau fine, parfaitement conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. La variété est résistante au gel, faiblement affectée par les maladies et les ravageurs.

Recommandez de délicieuses variétés de cassis. J'ai obtenu le grade "Nadezhda" - la baie est grosse, mais aigre. (Nord de l'Ukraine).

Irina Chabalina

Bien sûr, nous voulons tous cultiver uniquement les meilleures variétés. cassis: à haut rendement, rustique, résistant à l'oïdium, aux acariens et autres ravageurs. Je voudrais que les baies soient grosses et les récoltes élevées.

penseur

Mais le propriétaire des baies les plus vitaminées - la variété "Muravushka". C'est à partir de "Muravushka" que l'on obtient les compotes, les jus et la confiture de cinq minutes les plus utiles. Une autre caractéristique de la variété est indiquée par son nom: presque jusqu'à ce que le très gelées, ses feuilles ne jaunissent pas et ne se dessèchent pas. Par conséquent, "Muravushka" peut à juste titre être considéré non seulement comme une baie, mais aussi comme une variété ornementale de cassis, qui peut former une magnifique haie verte, qui ne sera pas seulement beau, mais aussi utile.
Je cherchais également des cassis à gros fruits et sucrés - cet automne-là, ils m'ont envoyé 2 plants de Chelyabinsk: variétés "Pygmy" et "Exotic".

EFFACEMENT
Nora, Triad, Incomparable --- tout doux et grand. Moscou tôt, Belorusskaya doux --- aussi doux, mais pas grand, mais pas petit. Sur la photo, il y a les trois premiers.

Nika 2,2 - 4,2 (6,6 - 0,7 \ 2,9),
Veloy (Len. Giant) - 1,6 - 3,5 (9,9 - 3,0)

Grenka

Dove est une variété élevée à l'Institut de recherche sibérien de l'horticulture. Possède une résistance élevée à l'hiver, une maturation précoce, autofertile, fructueuse. Le buisson est bas, dense, semi-étalé. Les grappes sont compactes, de 4 à 7 cm de long, avec jusqu'à 8 baies par grappe.

Tanya Sobolevskaïa

Celui qui est grand et fleuri jaune... Elle est comme bouclée.

IRENA

Comme vous pouvez le voir, chaque variété a ses propres avantages. Il est presque impossible de choisir le meilleur, le seul.

UNA

Les variétés de groseilles à maturité moyenne comprennent: "Fidelity", "Black Pearl", "Perun", "Green Haze".

Bien sûr, seules les variétés zonées donnent des rendements constamment élevés, nous considérerons donc les meilleures variétés de cassis pour la Russie centrale.

Afin de choisir la bonne variété de cette baie utile, afin que les plantules prennent racine et portent bien leurs fruits, plusieurs les points importants... Vous devez savoir qu'ils diffèrent les uns des autres par la résistance au gel, la période de maturation, le rendement et la taille des fruits. Par conséquent, avant de planter des cassis, vous devez en apprendre le plus possible afin de ne pas vous tromper de choix. Et seulement après cela, choisissez une variété appropriée avec la fertilité et la productivité les plus élevées, avec de grosses baies sucrées.

Il est préférable, lors du choix, de voir celui que vous aimez déjà fructifier, de goûter les baies. Après cela, il ne reste plus qu'à acheter ce particulier matériel de plantation... Vous pouvez aller dans l'autre sens: achetez des plants de votre variété préférée auprès d'un jardinier expérimenté ou dans une société de jardinage. Après cela, étudiez la description, les caractéristiques de la variété, les règles de soins.

Le cassis se décline en de nombreuses variétés aux caractéristiques différentes. Par exemple, il existe des variétés de desserts, précoces ou tardives. Il existe des groseilles à petits fruits et à gros fruits. Aujourd'hui, nous nous concentrons sur les variétés de cassis à gros fruits. C'est de ces variétés de baies appréciées des jardiniers que nous allons vous parler aujourd'hui. Immédiatement, nous notons que les baies pesant 1,5 g ou plus sont considérées comme grosses.

Variétés à gros fruits

Beaucoup de ces variétés ont été sélectionnées au fil des ans. Il y en a déjà des familiers, bien connus, et il y en a récemment retirés. Listons les plus populaires :

Des variétés de très haute qualité, à haut rendement et à gros fruits sont considérées : Krasa Lvova et Dobrynya. Et la variété Comfort se distingue par sa simplicité, sans prétention lors de la croissance.

Les jardiniers intéressants et populaires sont: Sanyuta, Chereshnevaya, Yubileynaya Kopanya. Une grande quantité de vitamines contient des groseilles de la variété Large Litvinova. Ses baies sont uniformément réparties sur toute la surface du pinceau.

Si nous parlons de super gros fruits, nous pouvons recommander ici les variétés suivantes : Vigoureux, Pygmée, Sibylle. Ils s'enracinent bien et portent leurs fruits : Globus, Romance, Selechinskaya et Dobrynya.

Une nouvelle variété moderne à gros fruits - Yadrenaya, récemment sélectionnée par des éleveurs de Sibérie. Diffère dans les fruits particulièrement gros - près de 7,8 g. Les baies mûrissent à la mi-juillet, sont bien retirées de la brousse et sont bien conservées pendant le transport. L'arbuste est très résistant à l'hiver. Les inconvénients incluent le goût aigre du fruit, ainsi que la nécessité de rajeunir souvent les buissons. De plus, des difficultés de reproduction peuvent survenir.

Groseille à gros fruits, la plus sucrée et vitaminée

Le bonbon biélorusse se distingue par la teneur minimale en acides, la teneur maximale en sucres utiles. C'est une variété peu connue de nos jardiniers. Mais il devrait être planté sur votre site. On distingue aussi des baies très sucrées : Excellente élève, Nina, Bagheera. Les baies de ces arbustes contiennent près de 11% de sucres naturels. Par conséquent, ils sont extrêmement bons comme dessert.

La variété Muravushka a le plus de baies vitaminées. C'est du moins ce que disent les experts expérimentés. C'est à partir de cette groseille que l'on prépare le plus de compotes vitaminées, dont on extrait le jus cicatrisant et, pour l'hiver, on fait de la confiture en cinq minutes (la recette est sur notre site Web). En outre, les avantages de Muravushka incluent le fait que ses feuilles restent vertes presque jusqu'au gel. Par conséquent, de nombreux jardiniers forment une belle haie d'arbustes.

La variété exotique est considérée comme à gros fruits, très sucrée et utile. Le poids d'une baie atteint en moyenne 3,5 g Certains jardiniers cultivent des baies de la taille d'une cerise, voire plus grosses. Par leur taille et leur goût, les fruits d'Exotic rappellent les raisins d'Isabella. Un autre avantage de cette variété est sa résistance aux maladies et aux ravageurs.

Par ailleurs, je voudrais attirer votre attention sur les variétés vitaminées de très haute qualité des groseilles Venus et Raisin. Vénus est particulièrement bonne pour les enfants et les personnes âgées, ainsi que pour toute personne ayant des problèmes dentaires. Ses baies ont une peau très fine et délicate et un excellent goût.

De plus, les deux variétés ont une résistance assez élevée aux maladies. Les raisins de Corinthe ne tombent pas des branches après maturation. Les baies sèchent directement sur le buisson, ressemblant à des raisins secs dans leur apparence. D'où le nom.

Si nous parlons de groseilles à maturité précoce à gros fruits, cela vaut la peine de s'arrêter à la variété Sibylla. Il a été élevé par des éleveurs de l'Oural. Le poids des baies de Sibylle est généralement de 5 g. Elles sont savoureuses, pleines de vitamines, excellentes pour la transformation. Les avantages comprennent également un rendement élevé et une résistance à l'hiver.

Mais la plus délicieuse parmi les variétés de cassis à très gros fruits est la variété Incomparable. Les baies sont savoureuses, sucrées, remplies de vitamines, mûrissent tôt et leur poids atteint 7,5 g.Le buisson est résistant à la chaleur, a une résistance élevée au gel. Incomparable - l'une des variétés les plus appréciées des jardiniers. Il est également largement utilisé pour la production industrielle.

Lorsque vous choisissez une variété de cassis appropriée, vous devez vous rappeler que la plupart des variétés à très gros fruits à gros fruits nécessitent un arrosage supplémentaire. Ceci est particulièrement important pour les étés secs. De plus, si votre site est situé sur des sols sablonneux légers, choisissez des variétés résistantes à la sécheresse : Nara, Perun, Dobrynya. Les variétés Izyumnaya et Gulliver tolèrent bien les étés secs.

Au cours des dix dernières années, des progrès importants ont été réalisés dans la sélection des groseilles rouges et noires. La productivité d'un certain nombre de variétés a augmenté, le goût et les propriétés médicinales se sont améliorés et la résistance des groseilles au gel, à certaines maladies et ravageurs a également augmenté.

Considérons les caractéristiques des meilleures variétés de groseilles et décrivons en détail comment organiser l'hivernage d'un arbuste fruitier afin de maintenir son rendement élevé pour la période future.

Exigences pour les nouvelles variétés de groseilles et stades de leur sélection

Les sélectionneurs sortent chaque année de nouvelles variétés de groseilles noires et rouges, essayant de rendre la plante supérieure à ses prédécesseurs en termes de qualités économiquement utiles.

A chaque fois, avant déduction, un modèle idéal est déterminé qui possède toutes les propriétés souhaitées :

• grande productivité;
• gros fruits;
• riche en vitamine C;
• résistance au gel;
• goût agréable;
• résistance à la sécheresse;
• résistance aux ravageurs et aux maladies;
• résistance aux gelées printanières (de retour);
• différentes périodes de maturation.

Après avoir établi les paramètres de base de la plante, le sélectionneur procède à la sélection des formes parentales - la base génétique de la future variété. Cette étape de travail peut prendre un à trois ans - pendant ce temps, le sélectionneur propage végétativement la forme parentale souhaitée, la plante dans la collection et étudie les résultats de la fructification.

Toutes les principales caractéristiques des groseilles ne sont transmises que lors de la multiplication végétative (par bouturage, marcottage et division du buisson)

La prochaine étape de la sélection d'une nouvelle variété - le croisement (hybridation) vous permet de combiner les traits héréditaires des deux formes parentales. Un jardinier amateur peut également faire des croisements.

L'hybridation intentionnelle consiste en une pollinisation artificielle, à la suite de laquelle des fruits poussent, contenant des graines avec des informations héréditaires du père et de la plante mère. Les graines de fruits mûrs sont récoltées, séchées et semées sur les plates-bandes. L'année prochaine, les semis hybrides de nouvelles variétés de groseilles sont prêts pour la culture et la reproduction.

Il n'est possible de juger des avantages et des inconvénients des semis hybrides qu'après plusieurs années, après avoir récolté, en évaluant les caractéristiques gustatives, la résistance aux fluctuations de température, aux maladies et aux ravageurs.

Si la plante répond aux exigences énoncées, passez à l'étape suivante - l'étude de la variété primaire. Un nombre suffisant de spécimens hybrides de groseilles (15-30 pièces) sont plantés, en les multipliant par voie végétative, et une évaluation comparative est effectuée avec la variété standard (zonée) pendant trois à cinq ans. Allouer caractéristiques variété hybride et procéder à un essai de variété d'État, selon les résultats duquel un nom est attribué à la nouvelle variété, et est autorisé à être utilisé en dehors du pays.

Variétés de groseilles à haut rendement et industrielles

Les principales exigences pour les variétés industrielles de groseilles sont les suivantes:

• grande productivité;
• bonne présentation;
• plasticité écologique;
• manufacturabilité des produits;
• haute résistance aux ravageurs, aux maladies;
• la possibilité de récolter à la machine ;
• grande transportabilité.

Il convient de noter que les variétés commerciales de groseilles peuvent être cultivées dans les jardins familiaux et les chalets d'été, car elles sont souvent moins exigeantes à entretenir. Cependant, leur goût peut être inférieur aux variétés de cassis à dessert, à gros fruits et sucrées.

Les variétés de cassis qui se distinguent par des rendements élevés comprennent:

Variétés de groseilles industrielles à haut rendement :

Les meilleures variétés de cassis

Variétés précoces de cassis

Il existe de nombreuses variétés de cassis à maturité précoce. Nous essaierons de mettre en lumière quelques-unes des réalisations les plus récentes et les plus prometteuses des éleveurs.

Variétés de cassis "Exotique" obtenu en croisant deux variétés de Seedling Golubki et Bradthorpe. Le groseillier est vigoureux, mais pas trop dense. Les feuilles sont grandes, l'axe du pinceau à baies est droit, non pubescent. Les baies sont densément disposées sur la grappe (environ 10 pièces).

Les baies sont assez grosses (2-2,6 g), ont un goût aigre-doux, une peau fine et brillante. Le rendement de la variété est moyen, environ 1 kg par buisson.

Les avantages de la variété comprennent : la résistance au gel, la taille et la facilité de fabrication des fruits.

Variété "Sibylle"élevé en 2008, il se distingue par une résistance élevée à l'hiver, un goût de dessert de fruits et de grosses baies (jusqu'à 5 g). Le rendement du cassis Sibilla est en moyenne de 8 t/ha.

L'inconvénient de cette variété est la faible résistance de la plante à l'acarien des bourgeons.

Nouvelle variété super-précoce "Mriya Kievskaya" a un rendement moyen stable et résiste à la rouille colonnaire et à l'oïdium. Le buisson est de taille moyenne et légèrement étalé. Les grosses baies de groseille (4g) au goût aigre-doux peuvent être utilisées pour un traitement ultérieur, la congélation.

Variétés de dessert de cassis

Les variétés de cassis à dessert sont plus souvent utilisées pour la transformation (fabrication de confitures, de conserves et à des fins de confiserie). En règle générale, ces variétés ont une teneur élevée en sucre et un arôme agréable.

" Nestor Kozine "- une variété de cassis à maturité précoce, dont les baies sont sucrées et assez grosses - 3-4,5 g (non uniforme). Le buisson est compact, la hauteur est de 1 à 1,5 m.La variété donne un bon rendement à partir de la deuxième année après la plantation. L'arbuste fruitier est résistant aux maladies - il est rarement affecté par l'anthracnose et l'oïdium. Rusticité hivernale et résistance à la sécheresse - élevée.

Variété de cassis "Pérun" peut également être classé comme dessert, car ses fruits ont un arôme agréable et une teneur élevée en sucre, la taille des fruits est d'environ 2g. Le rendement de la variété est moyen (1,5 kg / buisson), la plante résiste aux gelées printanières et tolère bien les périodes sèches. L'inconvénient de la variété est sa forte sensibilité à l'oïdium.

Cassis "Selechenskaya 2", immatriculée en 2004, présente de nombreux avantages. Tout d'abord, c'est un excellent goût de baies (5 points), la taille des fruits (5,5 g), une teneur élevée en acide ascorbique, une résistance aux maladies. Le rendement de la variété est bon - jusqu'à 2,8 kg / buisson.

Variétés de cassis à gros fruits

Souvent, les résidents d'été et les jardiniers préfèrent cultiver des groseilles à gros fruits, dont les variétés peuvent être à la fois précoces et mi-tardives.

Parmi les autres variétés à gros fruits, il faut mettre en évidence une variété avec une période de maturation moyenne - "Vigoureux"... Les baies de cassis sont unidimensionnelles, très grosses (5,5 g), en forme de prune. Le goût de baies est légèrement acide, rafraîchissant. Le rendement de la variété est jusqu'à 12 t/ha. Le cassis de cette variété est résistant au gel, ainsi qu'aux ravageurs (gélinotte du noisetier, acarien). Les inconvénients de "Vigorous" incluent le vieillissement rapide de la brousse.

Dobrynya appartient aux variétés de maturation moyenne, mais diffère par de très gros fruits (6 g). De plus, la variété a un bon goût (4,8 points) et un bon arôme. Le rendement de la variété est moyen (1,6-2,4 kg / buisson).

La variété de cassis possède également de gros fruits unidimensionnels. Lucie... Poids des fruits - jusqu'à 5,5 g Le rendement de la variété est élevé (10 t / ha) et stable, mais les arbustes vieillissent rapidement et sont exigeants en technologie agricole.

Variétés de cassis à maturité moyenne et tardive

Parmi les variétés de cassis moyennement tardives, elles se distinguent par des rendements élevés "Bagheera" et "Agathe"... Rendement moyen de "Bagira" - 12,0 t / ha, "Agata" - 11,0 t / ha (maximum - 13,3 t / ha).

Les baies "Bagira" sont de taille moyenne (environ 1,3 g), tandis que "Agata" a de gros fruits pesant jusqu'à 3,8 g. Le goût des baies des deux variétés est aigre-doux. Les variétés sont rustiques, résistantes à la sécheresse, relativement immunisées contre l'oïdium et les acariens.

La variété Bagheera se distingue par une bonne transportabilité et une aptitude à la technologie de culture mécanisée.

Groseille rouge: variétés et leur description

Variétés de groseilles rouges à maturation précoce

Parmi les meilleures variétés de groseilles rouges, on peut distinguer une variété qui se distingue par un dessert au goût très sucré - "Perle rose"... Le groseillier est légèrement étalé, mais assez haut. Petits fruits Couleur rose, pesant environ 0,7 g, peut s'accrocher longtemps aux branches et ne pas se détériorer. Le rendement de la variété est moyen. "Pink Pearl" tolère bien les hivers glacials.

"Cascade" est une variété à maturation précoce à gros fruits sélectionnée aux États-Unis. Le poids des baies est d'environ 1,4 g, le goût est aigre-doux, la longueur des pinceaux peut atteindre 10 cm.Les groseilles rouges de cette variété ne sont pratiquement pas exposées aux maladies fongiques et se plaisent avec un rendement stable.

Une des nouvelles variétés à maturation précoce "Niva" a un rendement bon et stable - environ 2,1 kg / buisson. Le poids moyen des baies est de 0,7 g, la couleur des fruits est rouge vif. Objectif - universel (les fruits ont de bonnes propriétés gélifiantes). L'inconvénient de la variété est que les gelées printanières peuvent endommager considérablement les fleurs et l'ovaire du cassis.

Variétés de groseilles à maturation moyennement tardive

Des rendements élevés sont inhérents aux variétés à maturation moyenne-tardive : "Ilyinka" et "Chère".

"Ilyinka" a de grosses baies unidimensionnelles, pesant jusqu'à 1,6 g avec un agréable goût aigre-doux. Le rendement en groseilles rouges en période favorable est de 5 kg / buisson (le rendement moyen est de 3 kg / buisson). La plante est résistante à l'oïdium, mais elle est parfois affectée par les tenthrèdes et l'anthracnose.

Malgré le fait que la variété de groseille rouge Beloved soit apparue il n'y a pas si longtemps, elle a déjà gagné en popularité parmi les jardiniers. Les principaux atouts de la variété : un excellent rendement (11,4 t/ha) et une bonne rusticité. La plante est résistante à l'oïdium, mais peut être affectée par les taches foliaires.

Propriétés médicinales des nouvelles variétés de groseille

La plupart des nouvelles variétés de groseilles rouges ont des propriétés bactéricides et médicinales élevées. Les décoctions et le jus de baies de groseilles rouges fraîches sont utiles pour de telles maladies:

• intoxication alimentaire;
• athérosclérose;
• rhumatisme;
• anémie;
• Diabète.

En outre, la groseille est utilisée pour renforcer les capillaires, améliorer le métabolisme et l'immunité générale, ainsi que comme agent antipyrétique. Le complexe vitaminique contenu dans les baies neutralise l'effet des nitrates et aide à les éliminer de l'organisme.

Préparer les groseilles pour l'hiver

Le cassis appartient aux plantes résistantes au gel. Par conséquent, même si les groseilles n'ont pas reçu l'attention voulue pendant la période de préparation de l'automne, l'arbuste passera probablement l'hiver en toute sécurité. Cependant, après avoir effectué des travaux simples et préparé les groseilles pour l'hivernage, il sera possible de garantir la sécurité d'une récolte élevée pour l'année prochaine.

Étapes de préparation des groseilles rouges et noires pour l'hiver:

Avec l'arrivée du printemps, les groseilles doivent être déneigées et les feuilles enlevées, et après quelques jours il sera possible de retirer la corde.

Les groseilles de la famille des groseilles à maquereau ont été "apprivoisées" par l'homme relativement récemment - il y a seulement 500 ans environ, lorsque la culture des poires et des pommiers se compte en milliers d'années. À propos, la rivière de Moscou s'appelait autrefois Smorodinovka en raison de la croissance de ces arbustes le long de ses rives. Aujourd'hui, la culture "jeune" peut être vue dans n'importe quel jardin.

Les éleveurs nous proposent inlassablement de nouveaux hybrides, en tenant compte des dates de maturation des différentes zones climatiques. Lors de leur élevage, une attention particulière est également portée à la taille et au goût des fruits, à la longueur de la brosse, à la formation de buissons, à leur résistance au froid et aux maladies.

Les critères importants pour atteindre le groseillier « idéal » sont également sa vitalité, son autofertilité et sa productivité. Parallèlement, ils sont guidés par l'expérience domestique de la récolte manuelle pour la consommation sous forme fraîche et congelée, pour les préparations (conserves, confitures, boissons, etc.)

Et la sélection étrangère est conçue principalement pour la collecte mécanisée des matières premières, quelle que soit leur taille, en masse pour la transformation industrielle.

La popularité des fruits noirs s'explique par ses nombreux avantages par rapport au rouge et au blanc, à savoir :

• saturation plus élevée de tous parties aériennes huiles essentielles... Ils sont contenus dans des glandes spéciales densément situées sur la face inférieure des feuilles. Par conséquent, la plante entière a un arôme prononcé, un arôme extraordinaire.
• la teneur en acide ascorbique prévaut ici plusieurs fois plus que dans les fruits-« congénères » d'une couleur différente. D'ailleurs, j'ai même baies vertes il y a 4 fois plus de nutriments que ceux à pleine maturité. N'est-ce pas pour cela que nos enfants aiment tant la groseille mûre ? ...
• les fruits sont moins acides et moins aqueux que les autres fruits de ces plantes. Par conséquent, le volume de jus préparé à partir d'eux sera d'environ 10% inférieur à celui de baies plus légères.
• haute résistance au gel, ce qui est très important pour les régions froides de notre pays
• la possibilité de reproduction non seulement par arbustes, mais aussi par bouturage, marcottage.

Le cassis a également une forte demande d'humidité du sol, une vulnérabilité à diverses maladies, des dommages causés par les ravageurs. Dans le même temps, cela nécessite une formation constante, un éclaircissage compétent de branches d'âges différents.

Beaucoup de ces variétés peuvent porter des fruits jusqu'à 30 ans avec des soins appropriés ( bon choix sols et sites de plantation, taille, arrosage, ameublissement, fertilisation avec des engrais, etc.).

Les caractéristiques climatiques, les propriétés du sol à différents endroits affectent le développement et la fructification du buisson, Ceci est d'une importance décisive lors du choix des semis. Après tout, seules 50 des plus de 200 variétés disponibles peuvent être cultivées avec succès dans différentes régions de la zone centrale et moyenne de la Russie.

L'un des critères importants de choix des jardiniers est tout d'abord le temps de maturation, à savoir :

1. De bonne heure... Leur floraison débute dans la première quinzaine de mai et les baies mûres apparaissent à la mi-juin. Ceux-ci incluent Summer Resident, Dikovinka, Dubrovskaya, Heiress , Pygmée, Sirène, Selechinskaya-2, Black Boomer, Exotique, Sphérique, etc.

1. Variétés moyennes fleurissent à partir de la mi-mai et mûrissent fin juillet. Ce sont: Bagira, Belorusskaya Sweet, Vologda, Dobrynya, Daughter, Zhuravushka, Izyumnaya, Katyusha, Rusalka, Sadko, Selechinskaya, Black Pearl et un certain nombre d'autres.

1. Mi-fin la maturation au cours de la deuxième décade de juillet atteint Bagheera, Barrikadnaya, Venus, Vologda, Pearl, Green Haze, Emerald Necklace, Titania, Yubileynaya Digging, Orlov waltz et un certain nombre d'autres variétés. Ils sont le plus souvent choisis par les jardiniers, résidents d'été. En effet, grâce au temps chaud et ensoleillé, les baies accumulent le maximum de nutriments et de vitamines.

1. En retard les variétés sont peut-être le plus petit groupe ici. Ils fleurissent à partir de la deuxième quinzaine de mai et les baies mûrissent au cours de la première décade d'août. En raison de la très longue saison de croissance, ils sont les plus exposés aux dommages causés par les parasites et les champignons. Les plus populaires sont des variétés telles que: Arcadia, Altai late, Lazy, Mila, Tatyanin's day, Yadrenaya.

Lors du choix de l'une de ces options, il est important de se rappeler que toutes les baies ont la même composition d'oligo-éléments, de vitamines et d'excellentes propriétés thérapeutiques et prophylactiques. Les facteurs saisonniers influencent leur densité, leur taux de glucose, le degré de douceur ou l'acidité des groseilles.

Noter! Les conditions du sol des lieux de culture des variétés, la météo d'une année / d'un mois particulier peuvent également affecter ces indicateurs.

La spécificité des groseilles est que la plupart de ses variétés sont capables de polliniser avec leur propre pollen, c'est-à-dire qu'elles sont autofertiles. Cela se reflète dans le nombre de leurs ovaires, la formation de fruits par rapport aux plantes à pollinisation libre.

Parmi les variétés à 50% d'autopollinisation figurent Azhurnaya, Dachnitsa, Temptation, Pigmey, Nara, Sevchanka et bien d'autres. Binar, Golubichka, Dar Smolyaninova, Debryansk, Temptation, Selechinskaya-2, Sudarushka, Tamerlan, Yadrenaya, etc. ont un bon indicateur (de 30 à 50% d'autofécondité).

Par conséquent, pour augmenter le rendement des grosses baies, il est recommandé de planter plusieurs arbustes de différentes variétés à proximité.

Lors du choix de plants de groseilles pour la Russie centrale avec des températures hivernales basses, il est important de prendre en compte la structure de son sol acide et infertile.

Et la réalisation effet positif suppose que lors de la plantation, il doit être "ennobli" avec de l'engrais, du chaulage, etc. Cela augmente la fertilité du sol, vous permet d'atteindre le degré requis de réaction neutre ou légèrement acide (pH de 5,0 à 5,5).

• Sur la base de la pratique, de nombreux jardiniers considèrent le meilleur variétés précoces pour les conditions climatiques de la région de Moscou telles que Dachnitsa, Zhemchuzhina, Izyumnaya, Nara, Nester Kozin, Pigmey, Selechinskaya, Black Boomer, Exotic. La région de Moscou fructueuse, autofertile et résistante à l'hiver se sent également bien.
• Parmi les variétés à termes moyens la maturation est digne d'attention Belorusskaya sweet, Detskoselskaya, Dobrynya, Dubrovskaya, Izmailovskaya, Katyusha et autres.
• Idéalement adapté pour le climat près de Moscou, comme variétés tardives comme : Bummer, Vologda, fille. Il est caractéristique qu'ils tolèrent sans douleur les basses températures hivernales et restent résistants aux ravageurs et aux maladies.

Une caractéristique de ces options est qu'elles sont adaptées aux spécificités du climat de la région : résistance à la sécheresse, fortes baisses printanières de la température de l'air.

Les conditions climatiques dans toutes les régions de l'Oural sont beaucoup plus sévères que dans la partie centrale de la Russie. En hiver, la température moyenne ici est vent fort peut atteindre de -20°C à -40°C, et jusqu'à +35°C en été.

Par conséquent, lors de la sélection de cassis à gros fruits, il est recommandé de s'attarder sur les plants cultivés, en tenant compte de ces caractéristiques. Afin d'éviter des dommages massifs aux ovaires et aux fleurs lors des gelées printanières, des variétés avec des périodes de floraison différentes doivent être plantées.

Nous vous proposons de vous familiariser avec les plantes les plus rustiques qui peuvent se développer et porter leurs fruits même dans des régions plutôt fraîches. Ici, vous pouvez vous concentrer sur les propositions de variétés zonées des sélectionneurs de Sverdlovsk et d'autres spécialistes.

• Parmi les variétés précoces de floraison et de maturation des baies, nous vous conseillons de faire attention à Chant Uralsky, Dobry Djinn, Sibylla. Parallèlement à cette liste, l'assortiment "ancien" est également digne d'attention, à savoir: Gross, Pygmy, Pamyat Michurin, Gift to Kuzior, Spherical.
• Une option intermédiaire peut être l'une des meilleures variétés dernières années avec des périodes de maturation précoce et moyenne Pilote.
• Les variétés mi-tardives sont représentées par Fortuna, Globus, Dashkovskaya, Venera, Sudarushka élevés dans cette région, ainsi que par des éleveurs sibériens - Prestige.
• Parmi les espèces tardives, Bagira, la Slavyanka locale, la Sibérienne Yadrenaya et l'Ukrainienne Krasa Lvova ont fait leurs preuves.

Sur les immenses étendues sibériennes avec son climat et ses sols, les élevages locaux et européens avec des périodes de maturation différentes peuvent bien s'enraciner. Il est naturel que les semis avec une résistance accrue au gel des sélections d'Extrême-Orient, de l'Altaï et de l'Oural prennent une place digne.

Ils ont été élevés spécifiquement pour les régions du Nord, du Nord-Ouest et de l'Extrême-Orient. Cependant, ces derniers se développent un peu plus lentement au début et ne commencent à pousser normalement, comme leurs homologues européens, que la deuxième année après la plantation.

Les meilleures variétés à gros fruits ici sont considérées comme très résistantes aux fortes gelées et à des conditions de croissance sans prétention.

• Ceux qui souhaitent planter des groseilliers avec maturation précoce les grosses baies peuvent être utilisées par les semis Raisin, Selechinskaya, Sibylle.
• Parmi variétés de la période moyenne la maturation des cassis à gros fruits se sont bien montrés: Brown Far Eastern (un autre nom - Brown Favorskoy), Hercules, Globus, Lucia ,
• Adapté aux conditions de croissance sibériennes maturation tardive grande, baies saines sucrées. Il s'agit des variétés suivantes : Altaï tard, Arcadie, Bagheera, Vénus, Lazy, Mila, Perun, Le jour de Tatiana.
• Admirateurs super grosses baies noires avec leur répartition uniforme dans toute la brosse, des semis avec des périodes de maturation différentes sont choisis. Parmi eux se trouvent Globus, Dobrynya, Litvinova à gros fruits, Romance, Pygmy, Selechinskaya, Sibylla, Yadrenaya. Il est caractéristique que les racines des buissons et des boutures soient restées intactes même lors des gelées de mai jusqu'à -10°C.
• Pour ceux qui, parmi tous les indicateurs, préfèrent abondance de récolte Nous recommandons Gross, Dachnitsa, Druzhnaya, Izumnaya, Lazy, Ussuri, Yadrenaya. Et les plus résistants aux maladies, les parasites sont considérés comme des variétés telles que: Globus, Gulliver, Valovaya, Sevchanka, Sibilla.

"Hits" de variétés de cassis à gros fruits:

Élevé par des sélectionneurs sibériens et reconnu comme l'un des leaders mondiaux parmi les variétés de baies à mi-maturation. Buissons étalés, à croissance lente, moyennement épaissis. Ses prunes d'un diamètre allant jusqu'à 3 cm pèsent plus de 6g, ont un goût rafraîchissant, atteignant jusqu'à 8 morceaux sur un long pinceau.

Ils ont une pulpe ferme avec un goût aigre avec un arôme rafraîchissant. Capable de donner un rendement élevé allant jusqu'à 12 tonnes par hectare. La brousse a besoin d'un rajeunissement systématique. A une résistance relative aux maladies.

Il se caractérise par un buisson tentaculaire de hauteur moyenne et des feuilles à croissance clairsemée. Les baies noires arrondies à la peau dure pesant jusqu'à un gramme et demi avec un éclat "perlé" atteignent un diamètre de 7 cm.

Il se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, une maturité précoce, une productivité, une résistance modérée aux maladies.

Cette variété à gros fruits se distingue par une fructification stable, un niveau élevé de vitamines C cicatrisantes et de pectine. Bien adapté aux vendanges manuelles et mécanisées à la mi-juillet.

Titania

Qui est aussi appelée la reine suédoise aux racines russes. Après tout, la variété a été créée en Suède en croisant le dessert de l'Altaï avec Kajaanin Musta-Tamas (Musta Tamas).

Il a un buisson haut jusqu'à 1,5 m, à partir duquel vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg de grosses baies. Le poids de chaque fruit dense aigre-doux de 20 sur une brosse atteint jusqu'à deux grammes. Vous pouvez sentir leur goût de dessert et leur arôme de vin dès le début du mois de juillet.

Les avantages de Titania incluent son adaptation au climat le plus froid, sa résistance aux maladies et aux intempéries, une récolte riche sans technologie agricole compliquée. Grâce à ces propriétés, la variété est utilisée comme base pour une sélection ultérieure. Par exemple, en Pologne, il est utilisé pour afficher Tisel.

Prend une place de choix parmi les variétés à maturation précoce. Le buisson est légèrement étalé, de taille moyenne, plutôt épais. Les baies très grosses, rondes et moyennement denses pèsent jusqu'à 2,5 g et contiennent beaucoup de sucre et d'acide ascorbique.

Cette variété à haut rendement est résistante au froid, mais ne craint pas les saisons chaudes. Appartient aux plantes qui ont besoin de soins intensifs, sol fertile.

Selechinskaya résiste aux dommages causés par l'oïdium, mais dans une moindre mesure, par les insectes nuisibles.

Variété de desserts de la sélection ukrainienne avec une période de maturation mi-tardive. Ses longues grappes jusqu'à 11 cm peuvent contenir plus de 20 baies. Pygmy est considéré comme un favori des résidents d'été pour le goût attrayant des fruits aromatiques et sucrés.

Les baies très grosses et rondes ont peu de graines dans la pulpe. Ces buissons légèrement tentaculaires avec des tiges épaisses et fortes survivent sans douleur aux gelées hivernales sévères et aux étés étouffants.

Se distingue par sa productivité élevée, son autofertilité, sa résistance à l'anthracnose et à l'oïdium. Les problèmes de croissance avec cette variété comprennent une certaine sensibilité aux maladies (septoria) et aux dommages causés par les acariens du rein.

C'est une variété à maturité moyenne avec de très grosses baies. Le buisson dressé de taille moyenne est compact et est capable de porter généreusement des fruits jusqu'à 3 kg. Ovales, noirs brillants, les fruits à la peau dense et élastique ont un goût aigre-doux parfumé.

Caractérisé par une grande rusticité, une résistance moyenne aux gelées printanières et à l'aridité, une maturité précoce, un rendement suffisant. En été et au printemps, il a besoin de soins intensifs.

Dobrynya n'est pas sujet aux maladies de l'oïdium, mais il peut être endommagé par d'autres maladies fongiques et ravageurs.

C'est l'un des leaders des variétés à dessert à maturation précoce de gros fruits. Sur un buisson droit, atteignant 1,5 m de haut, de gros fruits ronds poussent des fruits noirs mats au goût sucré. Et à la fin du mois de juillet, après avoir atteint leur pleine maturité, ils ne s'effritent pas et, une fois fanés, ils ressemblent à des raisins secs. Grâce à ces qualités exclusives, il tire son nom.

Cette variété est rustique, tolère bien la sécheresse, les changements brusques de l'environnement extérieur. Il se caractérise par une résistance aux maladies fongiques, aux acariens et aux cendres. Les inconvénients comprennent un mauvais enracinement par bouturage.

Appartient aux variétés des dernières dates de maturation seulement au début du mois d'août. Ils mûrissent comme le dernier bonjour de l'été, lorsque la majeure partie des plantes cessent de porter leurs fruits, ce qui se reflète dans son nom. Cependant, les longues attentes de la récolte sont pleinement justifiées.

Des buissons forts, hauts et étalés avec des feuilles épaisses produisent de très grosses baies sucrées. Ils ont une forme arrondie, une couleur noir-brun, un goût prononcé et un arôme de pulpe. densité moyenne.

Il attire également par sa haute résistance au gel, sa capacité à résister à diverses maladies, les dommages causés par les parasites. Ce sont la septoriose, l'anthracnose, l'éponge, la rouille colonnaire. Cependant, il a peu de résistance à l'oïdium.

Les problèmes incluent également la maturation inconfortable des fruits, l'instabilité du rendement.

La sélection ukrainienne séduit par ses baies brillantes et très grandes, mûrissant déjà début juin, pesant jusqu'à 7 g. Elles mûrissent uniformément, ont une forme unidimensionnelle, une densité de pulpe suffisante, un arôme exquis et un niveau élevé de douceur.

Les pinceaux avec des fruits qui ne tombent pas après maturation complète sur les tiges des branches puissantes ressemblent extérieurement à des grappes de raisin. Cette variété unique aime beaucoup les enfants, car c'est l'une des toutes premières baies sucrées d'été.

En termes de rendement, le Black Boomer peut rivaliser avec de nombreuses variétés de groseilles et est très peu exigeant en soins, résistant aux maladies. Selon de nombreux jardiniers, ces qualités sont devenues célèbres non seulement en tant que variété magnifique, mais sont également devenues une nouvelle ère dans le développement d'une telle culture.

Appartient à des variétés qui mûrissent assez tôt. Ici, les groseilliers sont de taille moyenne, légèrement étalés avec des branches droites et peu épaisses. Les baies arrondies de taille uniforme atteignent un poids allant jusqu'à 1,5 g, ont un goût aigre-doux.

Une caractéristique de la variété est la capacité de porter des fruits sans arrosage abondant et même sans. Déjà dans la deuxième saison de sa croissance sur jeune buisson vous pouvez récolter environ 1 kg de baies, puis jusqu'à 3 kg, même dans les périodes les plus sèches.

Dans la constellation de ses mérites, avec les premières périodes de maturation simultanée, la taille et la qualité des fruits, d'autres peuvent être nommés. C'est une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, une autofertilité élevée et une rusticité hivernale. Vulnérabilité - faible résistance aux acariens du rein.

Appartient à des variétés précoces et nécessite un bon éclairage et humidité élevée sol. Il a de grands troncs avec des pousses incurvées et épaisses vert olive avec des feuilles à croissance dense. D'où leur rigueur pour maintenir une grande distance entre les plantes voisines (de 1,5 à 3 m).

À ajustement correct, avec des soins appropriés, un buisson peut produire plus de 3 kg de très grosses baies de forme ronde pesant chacune plus de 3 g. Les fruits brillants à pulpe de densité moyenne ont un excellent goût avec une légère acidité, que de nombreux jardiniers aiment . De la floraison à la pleine maturité des groseilles, cela prend jusqu'à 70 jours.

Gulliver est résistant au froid hivernal sévère et aux gelées printanières, aux maladies et aux acariens.

"L'idée originale" des éleveurs néerlandais et russes. Lors du développement de la variété, l'accent est mis sur sa capacité à résister à plus de -35 °C. Ils ont réussi à obtenir des rendements élevés de plusieurs buissons sous-dimensionnés et larges.

De très grosses baies sucrées du résident d'été de bon goût, à maturation abondante début juillet, peuvent plier les branches jusqu'au sol. Pour éviter cela, il est conseillé d'utiliser les accessoires en temps opportun. Il est caractéristique qu'à maturité, les baies s'effritent. En raison de la maturation inégale du fruit, le temps de récolte peut être prolongé. La variété est également intéressante pour sa résistance accrue aux infections, aux attaques de tiques et aux fortes fluctuations de température.

Avec une maturité moyenne des baies, il a des buissons étalés d'une hauteur allant jusqu'à deux mètres. Bagheera entre dans la saison de fructification abondante dès la deuxième année après la plantation. C'est l'un des rares arbustes fruitiers, qui ne commencent pas à perdre leurs feuilles avec le début de l'hiver.

Gros fruits arrondis pesant jusqu'à 3 g, d'une jolie couleur noire brillante, ont une pulpe juteuse et tendre, recouverte d'une peau dense. Jusqu'à 7 morceaux de baies aromatiques sucrées sont collectés en nœuds sur 2-3 pinceaux, formant un bouquet massif et plutôt pittoresque. La présence d'un nombre suffisant d'entre eux vous permet de collecter jusqu'à cinq kg d'un buisson. La variété est adaptée au froid et à la chaleur, a une résistance moyenne aux ravageurs.

Originaire d'Ecosse et appartient aux variétés mi-précoces avec des baies assez grosses mûrissant ensemble, pesant environ 4 g. Les fruits ont un excellent goût de dessert avec une prédominance de notes sucrées sur les notes aigres. Même à pleine maturité, ils restent sur les branches et conservent leur arôme et leur goût.

Ce n'est qu'en cas de chaleur extrême que ces baies peuvent avoir l'air fanées. La fructification commence à une hauteur de tronc de 15-20 cm et se termine au sommet d'un buisson orienté verticalement.

Atteindre des rendements élevés est possible la deuxième année après avoir planté plus de 5 kg et la troisième année - plus de 10 kg.

La principale condition de soins est une taille compétente, la fertilisation du sol pendant la plantation et le développement de la brousse, l'arrosage et d'autres subtilités de la technologie agricole intensive. La variété est très résistante au gel et peut résister à l'oïdium.

Avec une maturation mi-précoce de gros fruits. La variété a des buissons très étalés et une densité modérée de plusieurs feuilles convexes ridées. Les baies rondes au goût aigre-doux d'un poids maximum d'environ 2,5 g forment des grappes jusqu'à 10 cm de long sur les pétioles.L'uniformité des fruits avec un petit nombre de graines est l'un des avantages de Gross. A un rendement moyen d'environ 4 kg par buisson.

Cette variété autofertile tolère bien le froid hivernal, elle est assez résistante à diverses maladies et ravageurs. La variété est destinée à un usage universel, aussi bien frais que cuit.

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