Bouillie de millet à la citrouille dans du lait et de l'eau. Bouillie de millet à la citrouille Recette pour cuisiner avec de l'eau

La bouillie de millet est un plat très sain. Il peut être préparé de différentes manières, en association avec des produits complètement différents : de la viande aux fruits secs. Cependant, le produit le plus populaire qui y est ajouté est la pulpe de citrouille. C'est peut-être lui qui se combine le mieux avec la bouillie de mil au goût, la rendant encore plus saine et plus riche. Nous vous apprendrons à cuisiner du porridge à la citrouille aussi rapidement et savoureux que possible.

Bouillie de millet au potiron au lait

De nombreuses femmes au foyer ne savent pas cuisiner correctement les céréales de mil et se retrouvent donc avec un goût amer. Afin d'éliminer l'arrière-goût désagréable, l'eau dans laquelle le mil est cuit doit être égouttée immédiatement après l'ébullition et les grains doivent être soigneusement rincés.

Ingrédients:

• Céréales de millet - trois quarts de verre
• Pulpe de citrouille – 300 g.
• Lait – 1 verre
• Sucre - au goût (environ 2 cuillères à soupe)
• Sel - au goût
• Beurre - pour servir

Mode de cuisson :

Le processus de préparation de la bouillie de mil est assez long. Pour commencer, tous les produits doivent être préparés séparément. Pour ce faire, rincez abondamment les céréales de mil sous l'eau froide courante. Mettez-le dans une casserole avec un peu d'eau et portez à ébullition. Lorsque l'eau commence à bouillir et que de la mousse apparaît, il faut l'égoutter et rincer à nouveau soigneusement les céréales. Mettez environ 2 tasses d'eau dans une casserole avec les céréales et remettez sur le feu. Cuire 10 minutes.

Parallèlement, mettez une deuxième casserole sur le feu, remplissez-la de 2 verres d'eau et coupez le potiron en cubes. Porter à ébullition et cuire également 10 minutes. Une fois le temps écoulé, ajoutez les morceaux de potiron au mil. Salez et ajoutez le sucre. Cuire ensemble encore 10 minutes.

Une fois le temps écoulé, versez le lait dans la bouillie déjà épaissie. Cuire à feu doux, en remuant constamment, pendant environ 15 à 20 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu, couvrez avec un couvercle, enveloppez-la dans une couverture ou un manteau de fourrure et laissez cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Placer le porridge fini sur des assiettes et garnir de morceaux de beurre.

Bouillie de millet au potiron en pots

La bouillie de millet peut non seulement être bouillie, mais aussi cuite au four. Cette bouillie s'avère particulièrement savoureuse dans des pots en céramique. Si vous trouvez la bouillie « vide » trop ennuyeuse, vous pouvez la diversifier avec des raisins secs, des abricots secs, des pruneaux, ajouter du sucre, du miel ou autre chose au goût.

Ingrédients:

• Céréales de millet – 300 g.
• Pulpe de citrouille – 400-500 g.
• Lait – 1 l.
• Beurre – 200 g.
• Sel - au goût

Mode de cuisson :

Épluchez et rincez le potiron si nécessaire. Coupez la pulpe en petits morceaux.

Versez le lait dans une casserole et mettez le feu. Lorsque le lait commence à bouillir, ajoutez les morceaux de potiron. Cuire à feu doux pendant environ 5 à 7 minutes.

Pendant ce temps, rincez le mil à l'eau tiède. Une fois le temps écoulé, ajoutez les céréales lavées à la citrouille. Salez, remuez, couvrez et laissez cuire 10 minutes.

Déposez un gros morceau de beurre sur le porridge. Couvrez les pots avec des couvercles.

Préchauffer le four à 180 degrés. Placez-y des pots de porridge pendant 35 minutes.

Servir le porridge directement dans les casseroles.

Bouillie de millet au potiron et pommes

Faire bouillir puis cuire au four la bouillie de millet aromatique avec de la purée de potiron et des pommes. La consommation régulière de ce plat, grâce à la grande quantité de vitamine B2, rendra vos cheveux et votre peau sains et beaux.

Ingrédients:

• Céréales de millet – 400 g.
• Lait – 800 ml.
• Citrouille pelée – 300 g.
• Pommes – 250-300 g.
• Beurre – 150 g.
• Sel - au goût

Mode de cuisson :

Faites bouillir environ un litre d'eau, retirez-le du feu et versez-y le mil. Remuer vigoureusement avec une cuillère pour rincer le mil. Ensuite, égouttez l'eau bouillante et rincez abondamment le mil à l'eau tiède. Versez un litre d'eau tiède dans le mil, mettez-y le feu, salez, remuez.

Porter le mil à ébullition, cuire en écumant la mousse à l'aide d'une écumoire pendant environ 10 minutes. L'eau doit être presque complètement absorbée par la bouillie, alors essayez de la remuer tout le temps.

Pendant ce temps, rincez le potiron. Coupez-le en morceaux moyens, versez le reste du lait et mettez le feu. Après ébullition, laissez cuire environ 15 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une fourchette ou un couteau - la citrouille doit être molle. Sinon, laissez cuire encore 5 à 10 minutes. Écrasez la pulpe de citrouille préparée avec un presse-purée ou broyez-la dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée.

Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux assez petits.

Mélangez le porridge, la purée de potiron, les morceaux de pomme et presque tout le beurre.

Préchauffer le four et graisser un plat allant au four avec le beurre restant. Placez le porridge au potiron et aux pommes dans la poêle et lissez la surface avec une cuillère. Placez la bouillie dans un four préchauffé à 190 degrés. Cuire au four environ 15 minutes.

Bouillie de millet à la citrouille et au lait concentré dans une mijoteuse

Si vous ne voulez pas rester devant la cuisinière et remuer la bouillie pour qu'elle ne brûle pas, utilisez une mijoteuse. Avec son aide, vous pouvez facilement préparer une bouillie de mil sucrée et très savoureuse avec du potiron et du lait concentré.

Ingrédients:

• Céréales de millet – 2 multi-tasses
• Citrouille – 300 g.
• Lait concentré - une demi-boîte
• Eau – 5 multi-verres
• Beurre – 50 g.
• Sel - au goût

Mode de cuisson :

Rincez soigneusement les céréales de mil. Transférez-le ensuite dans le bol du multicuiseur.

Rincez la pulpe de citrouille, coupez-la en petits morceaux et placez-la dans un bol sur les céréales.

Versez de l'eau dans le lait concentré par petites portions, remuez bien avec une cuillère ou un fouet jusqu'à consistance lisse.

Versez le lait concentré dilué dans la mijoteuse sur le mil et le potiron. A ce stade, vous devez ajouter du sel et, si vous le souhaitez, un peu de beurre.

Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le mode « Bouillie de lait », faites cuire jusqu'à ce que le bip retentisse.

Ensuite, ouvrez le couvercle, remuez la bouillie, refermez-le, réglez le mode « Réchauffement » et laissez infuser encore 20 minutes.

Placer la bouillie finie sur des assiettes. Vous pouvez également verser du lait concentré dessus.

Pendant la saison des citrouilles, assurez-vous de préparer de la bouillie de mil avec du lait pour le petit-déjeuner. Il s'avère très tendre et savoureux. Et entrecoupé de morceaux de citrouille, il transforme une bouillie apparemment tout à fait ordinaire et ennuyeuse en un plat sain et lumineux qui, par son apparence même, vous remonte le moral et vous charge d'énergie positive.

Caractéristiques de la recette

La bouillie de millet au potiron au lait (une recette selon toutes les règles) est préparée comme suit : d'abord, je fais cuire le potiron dans 2 verres de lait jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, puis j'y ajoute des céréales de mil et j'attends, en remuant, que les céréales soient complètement absorbe le lait. J'ajoute un autre verre de lait, remue, attends que le mil « absorbe » cette portion au fur et à mesure qu'il gonfle, et répète toute la procédure avec le 4ème verre de lait. Ainsi, la bouillie de mil est en réalité cuite avec du potiron dans du lait, et non dans de l'eau suivie d'un ajout de lait, comme cela se fait souvent.

Comment choisir une citrouille

Pour préparer la bouillie de mil et de citrouille, il est préférable de prendre des variétés de citrouille sucrées. Je préfère la muscade - très sucrée, avec une peau fine, idéale pour les desserts. Il est facile à nettoyer et s'assemble en quelques minutes. D'autres variétés conviennent également, mais vous devrez cuire la bouillie un peu plus longtemps. À propos, vous n'êtes pas obligé d'utiliser de la citrouille fraîche. Une partie de la récolte peut être congelée puis utilisée selon les besoins toute l'année, vous régalant ainsi que vos proches avec des petits déjeuners délicieux et sains !

Essayez cette recette délicieuse et éprouvée de bouillie de mil à la citrouille. C'est le meilleur petit-déjeuner que vous puissiez imaginer, aussi bien pour les enfants que pour les adultes. La bouillie de millet à la citrouille prendra soin de votre santé, vous donnera de l'énergie pour toute la journée et vous protégera de la maladie et du stress. La bouillie est facile à préparer et s'avère tendre et savoureuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire la bouillie de millet et de citrouille avec de l'eau ou du lait, ou ajouter des raisins secs, des noix ou de la cannelle.

Ingrédients:

• 1 tasse de mil
• 500 gr. citrouilles
• 2,5 verres d'eau
• 1-2 cuillères à soupe. lait
• 2-3 cuillères à soupe. Sahara
• une pincée de sel
• 40 gr. beurre
• raisins secs (facultatif)
• cannelle (facultatif)

• Pour la bouillie de mil, nous avons besoin de 500 grammes de citrouille. Nous choisissons du potiron orange et sucré. La citrouille étant un légume dense avec une peau assez résistante, nous invitons les aides de la moitié la plus forte dans la cuisine pour nous aider à couper et à peler la citrouille.
• Coupez le potiron en cubes, peut-être assez gros. Certaines personnes préfèrent râper le potiron, mais c'est assez fastidieux. Ensuite, je vais vous dévoiler le secret pour râper un potiron en une minute seulement et sans le moindre effort.

• Alors, remplissez la citrouille hachée avec de l'eau, nous avons besoin de 2,5 verres d'eau. Cela n'a aucun sens de faire bouillir du potiron dans du lait, il bout mieux dans de l'eau claire.

• Mettez la poêle sur le feu et faites cuire le potiron pendant 15 minutes. Passé ce délai, les morceaux de citrouille perdent leur densité et leur dureté. Si vous souhaitez que la bouillie de millet ne contienne pas de morceaux de citrouille ou que les morceaux soient petits, écrasez la citrouille avec un presse-purée ordinaire.

• Je laisse généralement une petite quantité de cubes de citrouille non pressés et je presse le reste.
• L'étape suivante consiste à ajouter du mil à la citrouille bouillie. Un point très important : les céréales doivent être triées en premier, car... On trouve assez souvent des cailloux, des morceaux de terre, etc. dans le mil.
• Pour rendre la bouillie de mil à la citrouille savoureuse, vous ne devez pas simplement laver les céréales, mais verser de l'eau bouillante dessus, puis égoutter l'eau. Toute la poussière s'en va et, ce qui est important, l'amertume inhérente au mil s'en va.

• Après avoir ajouté le mil au potiron, ajoutez une pincée de sel, puis poursuivez la cuisson du porridge à feu doux sous le couvercle. Cuire 15 minutes en surveillant pour que la bouillie ne brûle pas.
• Habituellement, à ce moment-là, le mil est presque prêt, ajoutez du beurre et du sucre au goût. Il ne faut pas lésiner sur l'huile, c'est l'huile qui adoucit le goût du mil et rend la bouillie de mil au potiron tendre.

• La quantité de sucre dépend de la douceur de la citrouille, alors essayez-la. Il est important de ne pas trop mélanger afin que la bouillie de citrouille ne devienne pas écoeurante.

• Et le dernier point - assurez-vous d'ajouter du lait (bouilli ou pasteurisé pour qu'il ne caille pas) à la bouillie de mil à la citrouille. La quantité de lait à verser dépend du type de bouillie que vous aimez, fine ou épaisse. Je verse généralement beaucoup de lait parce que... Le mil revient alors et absorbe du liquide supplémentaire.

• Faites bouillir la bouillie pendant quelques minutes, ajoutez des raisins secs ou de la cannelle si vous le souhaitez. Éteignez le feu et laissez infuser la bouillie pendant 15 à 20 minutes.

• C'est tout, une bouillie de mil délicieuse et saine à la citrouille est prête, servez avec du lait. Qui veut, arrose la bouillie avec du lait, qui veut, l'ajoute à la bouillie, comme sur la photo))))). Regarde aussi,

Avec de la citrouille

N'importe quelle bouillie est très utile. Bien entendu, ce plat se retrouve plus souvent dans l'alimentation des enfants et lors du suivi de divers régimes. Après tout, certaines bouillies, étant riches en calories, sont recommandées aux personnes affaiblies, d'autres conviennent mieux à celles qui souhaitent perdre du poids. Dans cet article, nous vous expliquerons quelles sont les propriétés de la bouillie de mil à la citrouille et quels sont ses avantages. Bien que suffisamment satisfaisant, le plat aromatique nommé contient un minimum de calories, mais en même temps on le retrouve très souvent au menu des enfants et des malades. Quelle est la raison pour laquelle on utilise cette bouillie peu nutritive comme remède ? Il s'agit des énormes bienfaits de la combinaison harmonieuse du mil et du potiron dans un plat. Les céréales utilisées en cuisine sont parmi les plus précieuses et les plus « saines », car elles aident à éliminer les déchets, les toxines et les substances résiduelles de l’organisme après un traitement aux antibiotiques.

Quelle est la valeur de la citrouille ?

Plat facile à préparer

Ce plat est facile à préparer même pour les femmes au foyer novices. Il n’est pas nécessaire de suivre strictement les instructions. Par exemple, vous pouvez non seulement couper la citrouille en cubes, mais également utiliser une râpe pour la hacher. Ou éliminez complètement le lait de la recette et remplacez-le par de l'eau. Avec cette option de cuisson, il est possible que la bouillie de mil au potiron soit salée, puis l'assaisonnement à la place du sucre, des fruits confits et de la confiture peut être du sel, de la sauce soja et du piment de la Jamaïque. Les propriétés précieuses du plat ne changeront en rien des expériences culinaires, car la condition principale est la présence de deux ingrédients essentiels - le mil et la citrouille.

Comment préparer une bouillie de millet au lait et à la citrouille

Prenez de la pulpe de potiron (200 g) et coupez-la en cubes. Versez le lait (1,5 tasse) et laissez cuire 15 à 20 minutes. Ajoutez ensuite le mil trié et lavé (un tiers de verre), le sucre (1 cuillère à soupe), le sel (une pincée). Après 15 minutes de cuisson, éteignez le feu. Laisser reposer le plat 10 minutes sous un couvercle fermé devient encore plus aromatique. Le porridge est servi chaud avec du beurre, ou froid avec de la confiture ou de la confiture. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des écorces d'orange confites, des noix ou des graines à la bouillie sucrée. Bon appétit!

Il y a plusieurs décennies, c'était le plat principal de la table russe. Au fil du temps, pour une raison quelconque, ils l'ont oublié, mais en vain. Les céréales de blé sont enrichies en vitamines, protéines végétales, acides aminés et microéléments, et la pulpe de citrouille est en outre riche en fibres.

Comment faire cuire de la bouillie de citrouille avec du mil

Vous pouvez préparer la gourmandise de différentes manières : sur la cuisinière, au four (dans un verre thermique, des casseroles) ou dans une mijoteuse. Quelle que soit la recette que vous utilisez, votre petit-déjeuner ou votre plat d'accompagnement s'avérera toujours savoureux et sain. La bouillie au potiron et au millet appartient à la catégorie des plats faciles à préparer. Même un débutant en cuisine peut le maîtriser. Chaque mère devrait connaître une délicieuse recette de friandises à la citrouille, car le corps en pleine croissance d'un enfant a besoin d'une alimentation saine.

Recette de bouillie de potiron au mil et au lait

• Temps de cuisson : 40-55 minutes.
• Nombre de portions : 3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 124 kcal.
• Objectif : pour le déjeuner, le petit-déjeuner.
• Cuisine : russe.

La recette la plus simple et la plus délicieuse de bouillie de citrouille au mil est la recette classique, cuite dans une casserole sur la cuisinière. En fonction des préférences gustatives de la famille, vous pouvez également ajouter des baies (fraîches ou surgelées) et du miel au petit-déjeuner. Il n'est pas nécessaire de hacher le légume, vous pouvez l'utiliser en morceaux. Une bouillie de citrouille saine avec du mil et du lait séduira tous les membres de la famille et vous donnera de l'énergie pour toute la matinée. Le plat peut être utilisé pour le déjeuner - comme plat d'accompagnement.

Ingrédients:

• citrouille – 0,3 kg de pulpe;
• millet – 100 g;
• lait – 2 cuillères à soupe;
• sel, sucre;
• miel, baies - facultatif ;
• un morceau de beurre.

Mode de cuisson :

1. Broyer les légumes dans un mixeur ou un hachoir à viande.
2. Rincez abondamment les céréales sous l'eau, puis versez de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
3. Prenez une casserole, versez le lait. Bouillir. Ajoutez du sel, du sucre, du miel si nécessaire. Mélanger.
4. Ajouter la pulpe de potiron et cuire environ une demi-heure à feu doux.
5. Ajouter les céréales lavées. Poursuivez la cuisson encore 15 à 20 minutes.
6. Goûtez les céréales pour la cuisson.
7. Si vous le souhaitez, ajoutez des baies ou des pommes et laissez cuire encore 5 minutes.
8. Assaisonnez la friandise finie avec du beurre.

Bouillie de potiron au millet et au lait

• Temps de cuisson : 50 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 122 kcal.
• Objectif : pour le petit-déjeuner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

Chaque mère devrait savoir comment préparer un petit-déjeuner russe sain, d'une valeur supérieure aux sandwichs aux saucisses. La bouillie de potiron et de millet au lait est riche en vitamines, acides aminés et micro-éléments. Pour donner au plat un goût et un arôme uniques, vous pouvez ajouter des raisins secs, de la cannelle, des fruits secs ou une cuillerée de miel, selon les préférences de votre ménage. Chaque femme au foyer devrait savoir comment préparer une telle friandise.

Ingrédients:

• citrouille – 400 g de pulpe ;
• millet – 1 cuillère à soupe.;
• lait – 0,4 l.;
• beurre – 3 cuillères à soupe;
• sel, sucre.

Mode de cuisson :

1. Triez et rincez les céréales.
2. Faire bouillir pendant 10 minutes, égoutter le liquide restant.
3. Coupez la pulpe de potiron en petits cubes. Placer dans un récipient, ajouter de l'eau, cuire une demi-heure jusqu'à ramollissement.
4. Ajouter le mil, remuer, saler en faisant bouillir, verser le lait. Cuire 10 minutes. Remuez de temps en temps pour éviter que la friandise ne brûle.
5. Ajoutez du sucre et du beurre au plat fini.

Bouillie de millet à la citrouille dans une casserole

• Nombre de portions : 5 personnes.
• Teneur calorique du plat : 213 kcal.
• Objectif : pour le petit-déjeuner, le déjeuner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

La bouillie de citrouille au mil et au lait est une friandise maison russe appréciée de toutes les générations. Le cuire au feu dans une casserole est considéré comme classique, mais les expérimentations sont encouragées. La bouillie de millet préparée au four dans des pots s'avère plus douce et imprégnée de l'odeur aromatique du potiron. Il n’est pas nécessaire de respecter des proportions strictes. Ajustez la quantité de légumes en fonction de vos propres préférences. Si vous supprimez le sucre et les sucreries, vous pouvez utiliser le produit comme accompagnement d'une viande.

Ingrédients:

• millet – 1 cuillère à soupe.;
• lait – 0,5-0,6 l;
• citrouille pelée – 0,5 kg;
• beurre, sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Rincez les céréales plusieurs fois.
2. Faites chauffer le lait. Disposez le potiron prédécoupé en morceaux. Saler, porter à ébullition.
3. Mettez le millet dans une casserole, remuez, baissez le feu et laissez cuire 15 minutes à couvert.
4. Retirer du feu, transférer dans une casserole, assaisonner d'huile, fermer et mettre au four préchauffé à 130 degrés pendant une demi-heure.
5. Vous pouvez ajouter du sucre en poudre, une cuillerée de miel ou de confiture à la friandise finie.

Bouillie de lait de millet à la citrouille dans une mijoteuse

• Temps de cuisson : 50-70 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 153 kcal.
• Objectif : pour le petit-déjeuner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

La bouillie de citrouille avec du lait dans une mijoteuse peut être préparée sans trop de tracas. Cela vaut la peine de charger les ingrédients et d'attendre le signal, sans craindre que le plat ne brûle ou que le lait ne s'écoule. Vous n’aurez rien à remuer pendant une demi-heure. Vous pouvez utiliser toutes les baies dans la recette, fraîches et surgelées. Chaque mère devrait savoir comment préparer cette délicieuse recette. Ceux qui s’opposent aux aliments sucrés voudront peut-être éviter d’ajouter du sucre.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille – 0,5-0,6 kg;
• lait – 3 cuillères à soupe;
• millet – 100 g;
• sucre - au goût;
• baies (framboises ou autres) pour la décoration - plusieurs morceaux ;
• menthe – 3-4 feuilles ;
• beurre.

Mode de cuisson :

1. Broyer la pulpe végétale à l'aide d'un hachoir à viande. Placer dans un bol multicuiseur.
2. Ajouter l'huile. Fermez le multicuiseur et faites cuire en mode « Cuisson » pendant 10 minutes.
3. Ceux qui aiment les gourmandises sucrées peuvent ajouter du sucre. Dans ce cas, le couvercle du multicuiseur doit être ouvert avec précaution afin de ne pas se brûler par la vapeur.
4. Ajoutez les céréales prélavées et triées.
5. Versez 3 tasses de lait et remuez.
6. Fermez le couvercle de l'appareil. Réglez le mode approprié pendant 40 à 45 minutes.
7. Une fois les travaux terminés, vérifiez l'état de préparation et la consistance requise du plat. Si la masse est trop liquide, fermez le couvercle et poursuivez la cuisson dans le même mode pendant 10 à 15 minutes. S'il est épais, ajoutez du lait et laissez en mode « Réchauffement » pendant 15 minutes.
8. Placez la friandise aromatique finie sur des assiettes et décorez de baies et de feuilles de menthe.

Bouillie de potiron et de millet au four

• Temps de cuisson : 30 minutes.
• Nombre de portions : 5 personnes.
• Teneur calorique du plat : 134 kcal.
• Objectif : pour le petit-déjeuner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : facile.

La citrouille au four avec du mil et du lait est un bon début de journée. Quelle que soit la recette que vous utilisez pour préparer ce plat, vous obtiendrez un petit-déjeuner sain, satisfaisant et savoureux. Pendant le jeûne, vous pouvez éviter d’ajouter du beurre. Il est à noter qu'une casserole en verre thermique froide doit être placée dans un four non chauffé pour éviter qu'elle n'éclate.

Ingrédients:

• millet – 200 g;
• pulpe de citrouille – 500 g;
• miel – 2 cuillères à soupe;
• sucre - facultatif;
• lait – 2 cuillères à soupe;
• beurre 2 c.

Mode de cuisson :

1. Triez les grains et rincez plusieurs fois.
2. Versez le lait et mettez sur le feu, faites cuire jusqu'à moitié cuit.
3. Coupez le légume en morceaux. Ajouter aux céréales préparées, ajouter le sucre (facultatif). Mélanger.
4. Placez le porridge semi-fini dans un plat en verre thermique.
5. Ajouter le beurre, verser le miel dessus.
6. Bien couvrir de papier d'aluminium.
7. Placez le plat au four puis préchauffez-le à environ 180 degrés.
8. Cuire environ 60 minutes. Laissez ensuite reposer encore 5 minutes sous une serviette.
9. Remuez la délicieuse bouillie préparée et versez du miel dessus.

Bouillie de millet et de riz au potiron et au lait

• Temps de cuisson : 60 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 116 kcal.
• Objectif : pour le petit-déjeuner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté de préparation : moyenne.

Une autre option de petit-déjeuner saine est la bouillie de mil avec du riz et de la citrouille. Beaucoup de gens aiment le plat de céréales secondaires. Le petit-déjeuner est délicieux et est magnifique. Le riz et les céréales sont consommés en proportions égales. La recette suivante pour un délicieux plat sucré utilise du miel et du sucre. Ceux qui sont contre ces produits peuvent les refuser en toute sécurité et le goût de la friandise n'en sera pas du tout affecté.

Ingrédients:

• millet – 50 g;
• riz – 50 g;
• citrouille 0,25 kg;
• lait – 2,5 cuillères à soupe;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• sel, beurre - au goût;
• miel naturel – 1 cuillère à soupe.

Mode de cuisson :

1. Versez le lait dans un récipient, portez à ébullition, ajoutez le sel, le sucre, le miel.
2. Épluchez le potiron, séparez-le de la peau, coupez-le en cubes. Ajouter au lait, cuire 20 minutes.
3. Préparez le riz et le mil (triez, rincez). Verser dans une casserole. Attendez que ça bout, réduisez. Cuire jusqu'à cuisson complète.
4. Testez la cuisson des céréales.
5. Pendant que les aliments sont chauds, ajoutez le beurre et remuez.
6. La gâterie aromatique au riz et au mil est prête. Il ne reste plus qu'à mettre le tout dans des assiettes.

Vidéo : Bouillie de potiron au mil