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Cultivez du persil à la maison. Détails sur la prune

Si vous n’aimez pas le persil vendu en magasin, vous pouvez facilement cultiver cette plante sans prétention chez vous. Il est préférable d'acheter des variétés riches en légumes verts et à maturation précoce : Harvest, Ordinary Leaf, Curly Sue, Prima, Bordovinskaya, Curly, Sugar. Il existe deux options pour faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre : forcer les plantes-racines ou semer des graines. Choisissez celui qui vous semble le plus pratique et n'hésitez pas à planter du persil chez vous.

Planter du persil avec des légumes-racines

C'est bien quand le persil pousse sur le rebord de la fenêtre à tout moment de l'année, car avec les herbes fraîches, les plats deviennent plus aromatiques, plus savoureux et plus appétissants. Et ils ont un effet bénéfique sur le corps, favorisant la guérison de diverses maladies.

Plus les racines sont grosses, plus de bourgeons s'y formeront et les feuilles pousseront.

Cultiver du persil à la maison en forçant les légumes-racines n'est pas du tout difficile - cette activité ne vous causera pas de problèmes inutiles. Avant que le sol ne gèle, déterrez plusieurs plantes-racines de persil avec leurs pétioles dans le lit du jardin ou achetez-les au rayon légumes du magasin, en veillant à vérifier qu'il n'y a pas de dommages aux plantes-racines. Les plantes-racines peuvent être de n'importe quelle taille, mais le diamètre le plus optimal est considéré comme étant de 2 à 4 cm. Plus les plantes-racines sont grandes, plus les bourgeons se formeront et les feuilles pousseront; de plus, ce persil mettra plus de temps à pousser à la maison.

Vidéo sur la culture de légumes verts sur un rebord de fenêtre

Avant de planter du persil à la maison, désinfectez les pots ou les boîtes préparés à cet effet avec une solution faible de permanganate de potassium. La terre pour le persil peut être mélangée indépendamment à partir de 70 % de terre de jardin, 10 % de terre de gazon et 20 % d'humus, avec l'ajout d'engrais phosphatés et de chaux. Vous pouvez également acheter un mélange de terre prêt à l'emploi.

Remplissez la boîte de terre, humidifiez-la et plantez les racines de persil en rangées tous les deux centimètres, espacées de quatre centimètres. Essayez de ne pas recouvrir les têtes de plantes-racines avec de la terre. Après la plantation, tassez légèrement le sol et arrosez bien.

Lorsque les pétioles commencent à pousser, déplacez la boîte vers le rebord de la fenêtre

Cultiver du persil à la maison n'est pas particulièrement difficile :

tout d'abord, retirez le bac contenant les plantes-racines plantées dans un endroit frais (par exemple, sur une loggia ou un balcon isolé) et prévoyez un arrosage modéré ;
lorsque les pétioles commencent à pousser, déplacez la boîte vers le rebord de la fenêtre ;
Il est recommandé de retourner le pot d'herbes de temps en temps pour que les buissons de persil poussent symétriquement ;
par temps nuageux, allumez un éclairage supplémentaire ;
un arrosage est nécessaire fréquent et abondant;
la température souhaitée pour les légumes verts ne dépasse pas +20 ;
dans moins d’un mois, la première verdure sera prête à être coupée ;
si les plantes semblent épuisées, nourrissez-les avec des engrais spéciaux après chaque coupe.

Pendant l'hiver, vous pouvez faire plusieurs forçages de persil, en plantant d'abord des racines plus petites, et un mois plus tard, des plus grosses. Au début du printemps, déplacez plusieurs plantes sur le balcon.

Durant l'hiver vous pouvez faire plusieurs çages de persil

Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre à partir de graines

Le persil planté à partir de graines a ses avantages et ses inconvénients : il nécessite plus de soins, les premiers verts n'apparaissent qu'un mois et demi après le semis, mais le persil produira une masse verte fraîche pendant plus d'un an.

Le persil est cultivé par graines comme suit :

placer les graines dans un récipient avec de l'eau un jour avant le semis afin que les huiles essentielles, qui peuvent interférer avec une germination rapide, s'évaporent ;
quelques heures avant le semis, plongez les graines dans une solution faible de permanganate de potassium ;
dans les pots, veillez à prévoir une couche de drainage et des trous au fond pour éliminer l'excès d'humidité ;
comme substrat, prendre un mélange de lombricompost et de fibre de coco (dans un rapport de 1:2) ;
lors du semis, n'enfoncez pas les graines dans le sol de plus d'un demi-centimètre, en saupoudrant dessus une couche de terre d'un centimètre ;
placez les pots contenant les plants dans un endroit sombre et arrosez-les tous les deux jours ;
déplacez les plants verts vers le rebord de la fenêtre;
éclaircir les jeunes pousses en laissant une distance de quatre centimètres entre les plantes ;
Après environ 6 semaines, les légumes verts seront prêts à être consommés.

Vidéo sur la culture du persil

Quelle que soit la méthode de culture du persil que vous choisirez, vous pourrez obtenir une verdure luxuriante en arrosant la plante abondamment en été et modérée en hiver, ainsi qu'une lumière du jour suffisante (en hiver, il est nécessaire d'ajouter des phytolampes pendant 3-4 heures ). Sinon, à condition que le sol soit bien choisi et que la température soit appropriée, le persil deviendra vert à tout moment de l’année.

Si vous voulez toujours avoir du persil riche en vitamines sur la table, le cultiver à la maison sera la meilleure option, car les herbes fraîches poussent très rapidement sur une plante d'intérieur - il suffit d'avoir le temps de la couper. De plus, vous saurez avec certitude que le persil que vous cultivez ne contient aucun produit chimique et est extrêmement bénéfique pour le corps.

Il aide chaque femme au foyer à préparer une soupe aux boulettes de viande savoureuse et à mettre en valeur le goût des légumes printaniers dans une salade. Il est apprécié des gourmets pour son goût légèrement épicé et son arôme divinement frais, et des jardiniers pour sa simplicité face aux conditions de croissance. On ne peut pas en dire autant des graines ! Les propriétaires de leurs propres parcelles savent combien il est difficile d'attendre les premières pousses, quelle que soit la variété de persil choisie. Par conséquent, la question de savoir comment faire germer rapidement le persil inquiète tout le monde avant de semer la culture dans le pays. Le grand désir d'obtenir une récolte riche dès la première année nous oblige à rechercher des moyens et des méthodes abordables. À propos des plus efficaces d'entre eux - ici !

Difficultés avec le persil, ou quoi, comment et pourquoi

Tous les jardiniers qui se sont mis à semer du persil ont remarqué que les graines germent très difficilement. Les pousses apparaissent de manière inégale et à des moments différents (de 18 à 22 jours), pendant la période de maturation elles « tombent » souvent de la patte noire, et sont exigeantes en arrosage. Mais c’est le meilleur des cas, mais il arrive souvent qu’ils ne germent pas du tout et qu’il faille replanter plusieurs fois !

Quelle est la raison d’une telle difficulté de germination des graines ? Avec 2 facteurs. Ce:

la densité de la coque de la graine, qui vise à protéger le contenu interne des dommages mécaniques et même des dents de rongeurs ;
la présence d'une grande quantité d'huiles essentielles à la surface de la coquille. Ils empêchent la pénétration de l'humidité à l'intérieur, donc la germination rapide des graines de persil.

Les graines de persil sont difficiles à faire germer en raison de la grande quantité d'huiles essentielles qu'elles contiennent.

Et si la coque elle-même s'effondre sous l'influence de l'humidité et de la pression du sol lors du semis, alors il faudra se battre avec les huiles essentielles ! C’est la principale difficulté à laquelle sont confrontés les jardiniers. La solution est de laver les huiles essentielles de la coque et de lui apporter un maximum d'humidité afin de la détruire. C’est la seule façon pour les graines de persil de produire des pousses amicales et saines en peu de temps.

Méthodes de germination du persil : TOP-3

Faire germer le persil à l'avance, avant le semis, est une méthode efficace pour obtenir plus tard des pousses amicales, de jeunes buissons bien développés qui vous raviront par la récolte tout au long de la saison. Et pas seulement la première année ! Cependant, chacune des méthodes prend du temps, donc si vous prévoyez de semer du persil début avril, du 1er au 6 par exemple, vous devez commencer à faire germer les graines 4 à 7 jours avant le jour du semis.

Germination dans l'eau, ou comment obtenir du persil facilement

L’un des moyens les plus simples consiste à faire tremper les graines dans l’eau (température 20-35°C) pendant plusieurs jours. L'eau doit être changée toutes les 7 à 8 heures, soit une fois par jour. Des étapes simples vous aideront à tout faire correctement. Il vous faut donc :

mettre les graines dans un linge ou un pansement plié plusieurs fois ;
verser de l'eau chauffée à une température de 60-65°C, ce qui aidera à éliminer les huiles essentielles à la surface de la coquille ;
placez les graines dans un récipient avec l'eau dans laquelle elles germeront ;

Faire tremper les graines dans l’eau est un moyen simple d’accélérer la germination du persil.

placez le récipient dans un endroit sombre ;
changer l'eau.

Dans ce cas, les graines germeront en 3 à 5 jours. Après l'apparition de pousses fragiles, la gaze doit être retirée de l'eau et placée au réfrigérateur sur l'étagère la plus basse. Temps de durcissement - jusqu'à 7 jours. Un tel shake permettra aux graines de transférer simplement le processus de semis en pleine terre et de plaire au propriétaire avec des semis solides.

Vodka et persil : relation

Ce n'est un secret pour de nombreux jardiniers expérimentés que la vodka ordinaire aide à faire germer le persil.

Attention! Vous ne devez pas prendre d’alcool ou de clair de lune ; ils contiennent généralement un degré élevé d’alcool, ce qui peut être dangereux pour les graines. Mais la vodka du commerce avec une concentration de 40 % est la meilleure option.

Afin de faire germer le persil de cette manière plus rapidement, vous devez :

enveloppez les graines dans un linge et placez-les dans un récipient ;
versez dans le récipient autant de vodka que nécessaire pour recouvrir les graines ;
trempez les graines dans la vodka pendant 15 à 20 minutes. Cette procédure éliminera toutes les huiles essentielles et il sera plus facile pour la pousse de percer la coque ;
retirer les graines, rincer ;
sec - et vous pouvez semer en pleine terre.

Cette méthode est d'une rapidité optimale, ce qui vous permettra d'obtenir rapidement des plants. C'est une excellente solution s'il n'y a pas de temps pour la germination et que le moment des semis est proche.

Le traitement à la vodka permettra aux graines de persil de germer plus rapidement

Mécanique pure : faire germer du persil avec du sable

Cette méthode de germination du sable est simple et accessible à tous. Un point important est la fraîcheur des graines. Les graines de persil conservent une bonne germination pendant 2-3 ans ; la meilleure option est les graines auto-récoltées de l'année dernière.

Pour faire germer rapidement les graines de persil, mélangez-les simplement avec une petite quantité de sable propre et frottez-les avec vos mains. Une procédure simple libérera la coquille des huiles essentielles et la rendra fine, ce qui contribuera à une germination rapide et conviviale.

Après avoir étudié les méthodes de germination des graines de persil, il s'avère que tout n'est pas si compliqué. Il suffit de choisir une méthode et de consacrer du temps à ce processus - et le persil vous ravira avec une excellente récolte de légumes verts ou de tubercules-racines pendant 2 années consécutives !

Germination des graines de persil : vidéo

Des buissons de verdure parfumée sont cultivés aussi bien dans le jardin que sur le balcon. L'essentiel en la matière est de connaître les règles de plantation du persil et d'en prendre soin, des graines à la récolte.

Le semis en pleine terre et en appartement n'est pratiquement pas différent. La première chose à faire est de faire tremper les graines. Il est préférable d’utiliser de l’eau de source non traitée. Alors, sur une assiette, placez un morceau de gaze plié en deux. Saupoudrer les graines et couvrir avec l'extrémité libre de la gaze. Versez de l'eau pour que le lit de semence soit complètement recouvert. Au bout d'un jour et demi, les graines sont prêtes. La plantation se fait également sans trempage préalable, puis les semis apparaissent plus lentement. Préparez le terrain. Lors d'une culture sur balcon, placez un drainage au fond du pot, cela peut être de la cendre de bois, des galets de rivière, puis ajoutez une couche de terre, environ 3 cm, une couche d'engrais et encore de la terre. Lors du semis au jardin, le sol est préparé comme suit : faites des sillons peu profonds et versez dessus de l'eau bouillante. Le sol est prêt, il est temps de semer. Enfoncez les graines gonflées d'un demi-centimètre dans le sol, recouvrez-les de terre sur 1 cm maximum et humidifiez les cultures. À des températures supérieures à zéro, les semis apparaîtront dans 5 à 6 jours.

Les pousses produisent deux fausses feuilles. Vers les jours 10-12, une paire de vraies feuilles apparaissent et sont mangées. Pour une bonne récolte et une verdure luxuriante, les plants doivent être désherbés, libérant ainsi le persil des mauvaises herbes et des pousses faibles. La distance optimale en pleine terre est de 10 à 15 cm les uns des autres. En pot, la distance est réduite à 4-5 cm.Si le semis est trop dense, transplantez les plants dans d'autres pots de fleurs en prenant soin de ne pas endommager ou exposer le système racinaire depuis le sol. L'arrosage pendant cette période est modéré.

65 à 75 jours après le semis, la plante atteint sa maturité. Avec des soins appropriés, les feuilles atteignent 15 à 20 cm selon la variété, le buisson s'étale, le nombre de branches est de 6 pièces. Ces légumes verts peuvent être coupés. Faites la prochaine récolte après 35 à 40 jours, lorsque de nouvelles feuilles poussent. En moyenne, le persil cultivé à partir de graines produit jusqu'à 4 récoltes.

Le semis en pleine terre s'effectue soit en octobre-novembre, soit en mars-avril. Si le persil hiverne, il a besoin d'une isolation supplémentaire et d'un paillage du sol. Avec cette plantation, les légumes verts sont récoltés à la mi-avril - début mai. Lors de la propagation du persil par semis, le semis se fait en mars-avril. Avant d'être envoyées au jardin, les feuilles doivent être fortes, certes, la tige pouvant atteindre 7 centimètres de long. Habituellement, les semis sont transférés début mai. Soyez très prudent, car les dommages aux racines peuvent entraîner la mort de la plante ou un retard dans son implantation dans un nouvel endroit.

Pour garantir une croissance rapide du persil, placez les pots de plants à la lumière, si possible en plein soleil. Ne laissez pas le sol sécher. Gardez la température ne dépassant pas +21 degrés. Choisissez des emplacements pour les lits dans un endroit ombragé et sans vent. En respectant ces règles, vous obtiendrez une plante respectueuse de l'environnement et riche en vitamines.

Les feuilles de persil sont connues pour dégager un parfum qui repousse les insectes nuisibles, alors plantez plusieurs rangées de légumes verts à côté des carottes, de la laitue et d'autres cultures maraîchères.

Planter du persil avec des légumes-racines

C'est bien quand le persil pousse sur le rebord de la fenêtre à tout moment de l'année, car avec les herbes fraîches, les plats deviennent plus aromatiques, plus savoureux et plus appétissants. Et les propriétés bénéfiques du persil ont un effet bénéfique sur le corps, aidant à guérir diverses maladies.

Plus les racines sont grosses, plus de bourgeons s'y formeront et les feuilles pousseront.

Vidéo sur la culture de légumes verts sur un rebord de fenêtre

Lorsque les pétioles commencent à pousser, déplacez la boîte vers le rebord de la fenêtre

Cultiver du persil à la maison n'est pas particulièrement difficile :

tout d'abord, retirez le bac contenant les plantes-racines plantées dans un endroit frais (par exemple, sur une loggia ou un balcon isolé) et prévoyez un arrosage modéré ;
lorsque les pétioles commencent à pousser, déplacez la boîte vers le rebord de la fenêtre ;
Il est recommandé de retourner le pot d'herbes de temps en temps pour que les buissons de persil poussent symétriquement ;
par temps nuageux, allumez un éclairage supplémentaire ;
un arrosage est nécessaire fréquent et abondant;
la température souhaitée pour les légumes verts ne dépasse pas +20 ;
dans moins d’un mois, la première verdure sera prête à être coupée ;
si les plantes semblent épuisées, nourrissez-les avec des engrais spéciaux après chaque coupe.

Durant l'hiver vous pouvez faire plusieurs çages de persil

Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre à partir de graines

Le persil est cultivé par graines comme suit :

placer les graines dans un récipient avec de l'eau un jour avant le semis afin que les huiles essentielles, qui peuvent interférer avec une germination rapide, s'évaporent ;
quelques heures avant le semis, plongez les graines dans une solution faible de permanganate de potassium ;
dans les pots, veillez à prévoir une couche de drainage et des trous au fond pour éliminer l'excès d'humidité ;
comme substrat, prendre un mélange de lombricompost et de fibre de coco (dans un rapport de 1:2) ;
lors du semis, n'enfoncez pas les graines dans le sol de plus d'un demi-centimètre, en saupoudrant dessus une couche de terre d'un centimètre ;
placez les pots contenant les plants dans un endroit sombre et arrosez-les tous les deux jours ;
déplacez les plants verts vers le rebord de la fenêtre;
éclaircir les jeunes pousses en laissant une distance de quatre centimètres entre les plantes ;
Après environ 6 semaines, les légumes verts seront prêts à être consommés.

Vidéo sur la culture du persil

Un ajout savoureux et sain à de nombreux plats. Mais si vous avez déjà acheté en hiver

persil

dans le magasin, ils devraient savoir à quel point c'est insipide. Premièrement, il est rugueux, car il est généralement envahi par la végétation. Deuxièmement, sa couleur est vert foncé, ce qui indique parfois la présence de nitrates. Et troisièmement, il n'est certainement pas aussi parfumé que celui fait maison, cultivé dans le jardin.

Vous pouvez en savoir plus sur les bienfaits du persil dans la publication 8 propriétés bénéfiques du persil que vous ne connaissez peut-être pas, et c'est indéniable. Parlons donc aujourd'hui de la façon de faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre. En plus, les vacances approchent... comme ce serait génial de décorer les salades avec son propre persil !

Quelles variétés de persil conviennent au rebord de la fenêtre ?

Cela ne dépend pas beaucoup de la variété, mais il est souhaitable qu'elle soit maturation précoce. Les variétés de persil à maturation précoce peuvent être coupées 10 jours plus tôt que les variétés à maturation moyenne et tardive.

Les variétés suivantes peuvent être classées comme à maturation précoce : Astra, Gloria, Ordinary Leaf, Beads, Emerald Lace, Morning Freshness, Russian Feast, Fitness, Green Pearl, Vorozheya, Grandmother's Garden, Fragrant Alley et autres. Remarque : variétés de persil à feuilles ordinaires sont également répertoriés ici, et bouclés. On pense que le bouclé convient mieux à la décoration des plats, même si personnellement, je préfère le ordinaire.

Cultiver du persil à partir de graines

Cultiver du persil à la maison n'est pas particulièrement difficile, mais il existe quelques nuances. Voyons dans l'ordre comment procéder.

Faites tremper les graines de persil pendant 1 à 3 jours avant de les semer. Changez l'eau deux fois par jour. Ensuite, les graines germeront rapidement et amicalement. Et quelques heures avant de semer, mettez-les dans une solution faible de permanganate de potassium.
Prenez une boîte (assurez-vous d'avoir des trous de drainage) et remplissez-la de terre. Vous pouvez utiliser soit de la terre préparée à l'avance dans votre chalet d'été, soit de la terre spéciale achetée en magasin.
Arrosez votre lit de jardin avec de l'eau chaude et tassez-le légèrement.
Faites des rainures selon les instructions sur le sachet de graines. Toutefois, la distance entre les rainures peut être réduite.
Semez les graines à faible profondeur, pas plus de 0,5 cm, le sol doit être humide. Afin d'éviter la formation d'une « croûte » sur le sol, saupoudrez-le de terre meuble en une couche d'environ 1 cm.

Pour faire pousser du persil à partir de graines sur un rebord de fenêtre, il est important de suivre quelques conditions:

Ne laissez pas le sol sécher ou devenir trop humide.. Pour cela, arrosez modérément une fois par jour : avec précaution, sans éroder le sol. Lorsque les semis apparaissent, les arrosages peuvent être augmentés. Surtout s'il y a des batteries à proximité et que l'air de la pièce est sec.
Il est important de maintenir des conditions thermiques optimales. Idéalement - de +15ºС à +20ºС. Lorsque la température baisse, la croissance ralentit et lorsque la température augmente, le persil peut commencer à se dessécher.
Maintenir les heures de clarté. Pour ce faire, vous pouvez placer une lampe fluorescente au dessus de la boite, à environ 60 cm de celle-ci.
Il est recommandé d'éclaircir les jeunes pousses, s'il est planté très souvent.

Lorsque le persil a suffisamment poussé, il peut être coupé. On pense que la « maturité » optimale est constituée de branches de 10 à 12 cm de haut.

Inconvénients de cette méthode : beaucoup de tracas. De plus, la première récolte n'aura lieu que dans 1,5 mois. Mais ce persil poussera pendant plus d'un an !

Pourquoi cette méthode est-elle pratique ? Il n’est pas nécessaire d’attendre que les graines germent. De plus, si vous replantez du persil de votre jardin, vous saurez avec certitude si la variété est bonne ou non. Comment planter du persil comme tubercule ? C'est simple.

Préparez une boîte pour la plantation. Désinfectez-le d’abord. Une solution faible de permanganate de potassium convient. Remplissez tout le fond de drainage (environ 1,5 cm). Et le reste est un mélange de tourbe, d’humus, de sable et de gazon ordinaire (2:1:1:1). Un mélange de sol prêt à l'emploi convient également.
De préférence fin octobre, avant que le sol ne gèle, déterrez de fines racines de persil. Leur taille optimale est la suivante : longueur - 5 cm, largeur - 2-4 cm. Bien que l'on pense que plus la racine est grosse, plus elle aura de bourgeons. En général, la taille n’est pas si importante. L'avez-vous déterré ? Maintenant, transplantez-les dans la boîte. Il n’est pas nécessaire de maintenir une grande distance : vous pouvez planter plus souvent, presque bout à bout. Le sol doit être humide. Nous ne laissons à l'extérieur que les bourgeons apicaux. Ou plutôt, ça ne se dirige que pour l'instant.
Tassez légèrement le sol et arrosez abondamment.

Conditions pour forcer le persil des plantes-racines :

Dans un premier temps, il est préférable de placer la box dans un endroit frais : par exemple, sur un balcon isolé ;
Vous devez arroser modérément ;
lorsque des germes apparaissent, déplacez la boîte dans un endroit chaud (jusqu'à +20ºС) ;
retournez périodiquement la boîte de l'autre côté (cela devrait également être fait lors de la culture du persil à partir de graines);
allumez un éclairage supplémentaire, surtout par temps nuageux ;
Lorsque le persil commence à pousser, il faut l'arroser souvent et abondamment.

Si tout est fait correctement, alors

Nouvelle année

tu auras le tien

persil, directement du rebord de la fenêtre. Imaginez à quel point c'est beau : il y a une tempête de neige devant la fenêtre et une verdure luxuriante et luxuriante sur la fenêtre ! Un autre avantage de grandir à partir de

légumes-racines

Pendant l'hiver, vous pouvez effectuer plusieurs forçages de ce type. Et tout l'hiver, il y aura sa propre verdure !

Le persil peut être nourri avec des engrais spéciaux. C'est si vous remarquez que les plantes sont faibles. Et au printemps, les plantes peuvent être déplacées sur le balcon. S'ils survivent ;))

Eh bien, je ne pense pas qu’il soit nécessaire de parler de l’utilisation du persil. Personnellement, je l'adore dans les salades et sur les pizzas.

L'essentiel est de ne pas en faire trop : son goût est très prononcé. D'ailleurs, je me suis souvenu : quand j'avais mal aux reins, ma mère m'a donné une décoction de persil. Eh bien, c'est dégueulasse, je vous le dis ! Mais cela n'a plus jamais semblé faire mal)).

Ainsi, le persil fait maison pousse rapidement, ne contient pas de produits chimiques et est extrêmement bénéfique pour l'organisme. Avez-vous essayé de faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre ? Peut-être avez-vous vos propres secrets ?

Si vous n'êtes pas partisan du persil du commerce, vous pouvez le cultiver vous-même sur le rebord de votre fenêtre. L'essentiel dans ce processus est de choisir des variétés riches en légumes verts et de suivre quelques recommandations. Le résultat ne se fera pas attendre, et bientôt vous pourrez faire plaisir à votre famille et vos amis avec de délicieux plats garnis de persil frais maison. Plus d'informations sur la culture du persil sur un rebord de fenêtre à partir de graines seront discutées dans cet article.

Persil sur le rebord de la fenêtre - poussant à partir de graines

Les variétés les plus adaptées au rebord de la fenêtre

Il est préférable de privilégier les variétés à maturation précoce. Par rapport aux plantes à maturation tardive, les plantes à maturation précoce peuvent être coupées environ 7 jours plus tôt. La différence est minime, mais elle suffit pour décorer la table pour des vacances.

Variétés de persil

Les variétés de persil à maturation précoce les plus courantes sont les suivantes :

Bordovikskaïa ;
Sue bouclée ;
Primaire ;
Perles vertes ;
Brise;
Hanachka ;
Vorojeya ;
Carnaval;
Perles;
Bogatyr ;
Astra et autres.

Cultiver de l'aneth et du persil sur un rebord de fenêtre

Important! Voici les variétés populaires non seulement de persil ordinaire, mais aussi de persil frisé. Beaucoup de gens préfèrent cultiver des variétés ordinaires, mais le persil frisé convient mieux à la décoration de divers plats.

Collection de graines de persil DIY

Choisir un contenant et préparer le sol

Pour une croissance optimale du persil, il est conseillé d'acheter un mélange de sol spécial pour violettes, car la composition d'un tel substrat est excellente pour divers légumes verts, y compris le persil. Mais de nombreux jardiniers préfèrent utiliser de la terre préparée de leurs propres mains. Lors de la préparation du sol pour le persil, vous devez prendre en compte certaines nuances. Un sol meuble et légèrement acide est requis, mais un sol neutre peut convenir. En règle générale, un sol fertile, du superphosphate double et du sel de potassium sont mélangés.

Terreau pour violettes

Pour la culture, il est conseillé d'utiliser un récipient, un pot, une boîte ou tout autre récipient d'une profondeur de 20 cm ou plus. Vous avez besoin d'un récipient spacieux non seulement pour les légumes-racines, mais aussi pour les graines. Si les premiers ont besoin d’un grand espace au départ, les seconds en auront besoin un peu plus tard. Avant utilisation, vous devez traiter le récipient avec de l'eau bouillie, puis faire de petits trous de drainage dans le fond.

Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre

Semer des graines

Cultiver du persil n'est pas particulièrement difficile, mais il y a quand même quelques nuances. Vous trouverez ci-dessous des instructions détaillées pour le semis, nous vous recommandons de les suivre.

Graines de persil

Tableau. Instructions étape par étape pour semer des graines de persil.

La première étape	Laissez germer les graines plusieurs jours dans un endroit chaud, enveloppées dans une gaze humide. Après 2-3 jours, les graines doivent être séchées.
Deuxième étape	Placez une couche de drainage de 2 cm au fond du récipient que vous utilisez. L'argile expansée est la mieux adaptée pour cela. Après cela, vous pouvez remplir le mélange de sol acheté ou préparé. Alternativement, vous pouvez mélanger 2 parts de fibre de coco avec 1 part de lombricompost. N'oubliez pas : plus le sol est meuble, meilleure et plus riche sera la récolte. Avant de planter des graines, le sol doit être humidifié.
Troisième étape	Procédez à la plantation. Pour ce faire, vous devez creuser des rainures peu profondes (pas plus de 1 centimètre de profondeur) et y semer des graines de persil. Saupoudrez-les doucement d'une petite quantité de terre et humidifiez la terre avec un flacon pulvérisateur.
Quatrième étape	Placez les récipients dans un endroit chaud à une température d'au moins +19 degrés pendant environ 14 à 18 jours (jusqu'à la germination). Pendant ce temps, arrosez le sol tous les deux jours. Il n'est pas du tout nécessaire de recouvrir les récipients de plastique, bien que les jardiniers le fassent souvent. Pour l'arrosage, utilisez de l'eau bouillie ou décantée.
Cinquième étape	Retirez les feuilles en excès après l'apparition des premières pousses. Cela doit être fait de manière à ce que la distance entre les feuilles restantes soit d'au moins 4 centimètres.
Sixième étape	Augmentez l'arrosage à mesure que de nouvelles pousses apparaissent, mais n'arrosez pas trop le sol. Il est conseillé d'abaisser la température ambiante à +15 degrés Celsius à ce stade de développement et de la réduire la nuit à +10-12 degrés. Ceci peut être réalisé en ouvrant la fenêtre la nuit.
Septième étape	Utilisez une lampe fluorescente pour un éclairage supplémentaire en hiver. La distance entre la lampe et la plante est de 50 centimètres. Il doit briller au moins 8 heures par jour.
Huitième étape	Environ 60 jours après l'apparition des premières pousses, commencez la récolte. Ne coupez pas les brins de persil à la racine, laissez les pétioles de 4 à 5 centimètres de long.

La plante est considérée comme mature lorsqu’elle atteint une hauteur de 12 centimètres. Cette méthode est simple, mais elle présente des inconvénients. Par exemple, le processus de culture demande beaucoup de main d’œuvre, mais le persil poussera pendant au moins un an.

Pousses de persil

Caractéristiques de la culture

Pour faire pousser du persil à partir de graines, suivez quelques recommandations.

Ne laissez pas le sol sécher. Arrosez régulièrement la plante en faisant attention à ne pas éroder le sol.
Surveillez la température, car lorsque la température augmente, le persil commence à se dessécher et lorsqu'elle baisse, sa croissance s'arrête.
Installez une lampe fluorescente uniquement en hiver, lorsque les heures de clarté sont courtes.
Si les plantes ont été plantées trop souvent, il faut les éclaircir.
Coupez le persil seulement lorsqu’il a suffisamment poussé. Si vous le faites trop tôt, vous risquez d’endommager la jeune plante.

Persil sur le rebord de la fenêtre

Suivi

Après avoir semé le matériel de plantation, vous devez recouvrir le récipient de verre ou de polyéthylène et le placer dans un endroit chaud, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Température

Il est conseillé de trouver un équilibre de température, car les basses températures (jusqu'à +15 degrés) peuvent être destructrices pour la plante, et d'un autre côté, la chaleur est également mauvaise. Pour un développement confortable et rapide du persil, il est conseillé de maintenir un régime de température compris entre +15 et 20 degrés. Cela accélérera la croissance de la verdure.

La bonne température est très importante lors de la culture du persil sur un rebord de fenêtre.

Arrosage

Si, lorsque vous cultivez du persil dans le jardin, vous ne savez pas exactement quelle quantité d'eau la plante reçoit, alors dans le cas de sa culture sur un rebord de fenêtre, vous devez absolument le savoir. Le persil aime l'humidité, mais il ne pousse pas dans l'eau - cette information doit être prise en compte lors de l'arrosage. Il (l'arrosage) doit être modéré afin qu'il y ait un état d'humidité accrue du sol.

Photo de persil

Éclairage

Comme mentionné précédemment, pour une croissance optimale de la verdure, vous devez utiliser des phytolampes spéciales pour un éclairage supplémentaire, car la plante ne peut pas recevoir suffisamment de lumière. Des lampes d'éclairage supplémentaires ne doivent être utilisées qu'en hiver, car en été, les heures de clarté sont assez longues.

Persil en pot

Vinaigrette

Si vous avez réussi à préparer un mélange de sol de haute qualité ou si vous l'avez acheté dans un magasin, une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire. Dans d'autres cas, il est nécessaire d'ajouter périodiquement des engrais minéraux supplémentaires au substrat.

Les médicaments les plus courants comprennent :

« Agrolife » – placez 1 cuillère à café d'engrais sur la couche supérieure du sol ;
« Croissance » – arrosez le sol avec la préparation diluée avec de l’eau (1/2 bouchon pour 1 litre d’eau).

"Agrovie"

"Croissance", stimulateur de croissance

Cultiver du persil à partir de légumes-racines

Il existe une autre façon plus simple de faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre : à partir de légumes-racines. La préparation du matériel de plantation est la suivante : achetez plusieurs racines de plantes en magasin ou déterrez-les dans votre ville avant que le sol ne gèle. Assurez-vous qu'il n'y a pas de fissures, d'éraflures, de pourriture ou tout autre dommage à la surface des légumes-racines. Les tailles de ces derniers peuvent varier, mais les plus adaptées sont les légumes-racines dont le diamètre ne dépasse pas 4 centimètres. Si vous choisissez une plante-racine trop grosse, la saison de croissance de la plante sera trop longue.

Cultiver du persil à partir de légumes-racines

Tableau. Planter du persil racine.

La première étape	Placez le drainage au fond du pot. L'argile expansée peut convenir pour cela, mais si elle n'est pas à portée de main, utilisez le socle du plafond en l'émiettant finement avec vos mains. La couche de drainage ne doit pas dépasser 2 cm.
Deuxième étape	Versez le mélange de terre par-dessus. Vous pouvez utiliser du commerce ou du fait maison. Dans le deuxième cas, mélangez 2 parts d’humus, 1 part de terre à gazon et 7 parts de terre de jardin. Après avoir soigneusement mélangé ces composants, ajoutez un peu de citron vert.
Troisième étape	Prenez les racines de persil préparées et coupez les légumes verts à l'aide de ciseaux. Vous n’avez pas besoin de légumes verts, juste de légumes-racines. Si nécessaire, coupez la queue des racines.
Quatrième étape	Plantez soigneusement les racines dans le sol. Vous n’avez pas besoin de planter très profondément.
Cinquième étape	Répétez la procédure avec les légumes-racines restants. N'approfondissez pas les racines pour qu'elles dépassent du sol d'environ 1,5 à 2 cm.
Sixième étape	Après avoir planté les racines de persil, arrosez soigneusement le tout pour garder le sol humide. Placez le récipient contenant les plantes plantées sur le rebord de la fenêtre pour qu'elles mûrissent. Dans environ 3 semaines, vous aurez des légumes verts parfumés.

Caractéristiques du soin du persil racine

Le récipient contenant les légumes-racines doit être déplacé dans un endroit frais. Un balcon isolé est parfait à cet effet. Organisez un arrosage modéré des plantes.
Une fois que les pétioles commencent à se développer activement, le récipient doit être placé sur le rebord de la fenêtre.
Faites tourner périodiquement le pot de plants pour assurer une croissance symétrique des buissons de persil. En règle générale, cela ne devrait pas être fait plus d'une fois par semaine.
Les jours ensoleillés, il n'est pas nécessaire d'utiliser un éclairage supplémentaire, ce qui n'est pas le cas d'un temps nuageux.
L'arrosage du persil doit être abondant et fréquent, mais essayez de ne pas trop humidifier le sol, car cela entraînerait la pourriture.
La température optimale pour le développement ne dépasse pas 20 degrés Celsius.
Après environ 18 à 25 jours, le persil sera complètement mûr et les premières feuilles pourront être coupées.
Si nécessaire, vous devez nourrir les plantes avec des engrais minéraux après la coupe. Ceci est fait dans les cas où la plante semble très épuisée.

Persil racine

Comme conclusion

Quelle que soit la méthode que vous choisissez pour faire pousser des légumes verts sur le rebord de la fenêtre, seuls des soins appropriés vous permettront d'obtenir une récolte bonne et luxuriante. Tout ce qui vous est demandé est un arrosage en temps opportun, en tenant compte de l'humidité du sol et de la période de l'année, d'heures de clarté suffisantes, d'une fertilisation régulière et du respect du régime de température. Et bientôt vous pourrez faire plaisir à votre famille avec des légumes verts faits maison !

Potager sur le rebord de la fenêtre

Vidéo - Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre

Pour une croissance et un développement actifs du persil, la température optimale de l’air est d’environ 18 à 20 °C. Le persil est une plante qui aime la lumière, elle nécessite donc un éclairage supplémentaire. Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire pousser du persil à la maison, quelles règles d'entretien et d'arrosage doivent être respectées.

Traitement des graines et du sol avant la plantation

Les graines de persil sont traitées avant d'être plantées en pleine terre :

Sélectionnez des graines saines et entières ;
Les graines sont trempées pendant 48 heures dans de l'eau tiède. Changez l'eau deux fois par jour.
Tremper pendant 30 à 40 minutes dans une solution de stimulateur de biocroissance.
Les graines sont trempées dans du jus d'aloès pendant 2-3 minutes.
Avant le semis, les graines sont trempées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes.

Les boîtes pour planter du persil sont remplies d'une couche de drainage (vous ne pouvez utiliser qu'une couche de cailloux et de sable). Avant de placer la terre dans des caisses ou des pots, la terre doit être mélangée avec de l'humus. Placez le mélange obtenu dans le four pour cuire à la vapeur, cela aidera à débarrasser le sol des parasites et des maladies.

L'enfouissement des graines dans le sol ne dépasse pas 0,5 cm.Les graines plantées sont saupoudrées d'une fine couche de terre de 1 cm d'épaisseur.

Pour une germination rapide, les graines ne doivent pas être enfouies profondément dans le sol ni saupoudrées d'une couche épaisse. Plantez les graines à une distance de 3 à 5 cm les unes des autres. Un verre ou un film épais recouvert sur le dessus des boîtes contribuera à accélérer le processus de germination des jeunes pousses de persil à partir des graines. Les cartons doivent être aérés une fois tous les 3 jours pour éviter la formation d'un excès d'humidité à la surface du film. Lire aussi l'article : → « Quand et comment planter le persil ?

Le persil est coupé lorsque la hauteur de la plante est de 12 à 15 cm. Le nombre de coupes par saison dépend de la variété de persil plantée, car certaines variétés de persil atteignent la hauteur requise pour la coupe en un mois, tandis que d'autres nécessitent près de 1,5 mois. La coupe doit être effectuée de manière à ce qu'un tiers des feuilles des pousses restent intactes.

Conseil n°1. Les caisses contenant de jeunes pousses doivent être placées sur des rebords de fenêtres bien éclairés par la lumière du jour. Installez des sources lumineuses supplémentaires, par exemple une lampe fluorescente à une distance de 50 à 60 cm des bacs contenant des plantes.

Arroser et entretenir le persil

Avant l'apparition des pousses, le sol des caisses est humidifié par pulvérisation. Cette méthode évitera d’éroder la couche supérieure du sol sous laquelle se trouvent les graines. Dès que les graines germent, il est recommandé d'augmenter l'arrosage exactement deux fois.

L'eau chaude est utilisée pour l'irrigation. L'eau doit être conservée dans un récipient séparé pendant plusieurs jours afin que les éléments lourds de l'eau tombent au fond. Si les bacs contenant les plantes sont situés sur le rebord de la fenêtre, sous lequel se trouve un radiateur de chauffage, les plantes doivent être pulvérisées plus souvent.

Le persil doit être arrosé tous les 2-3 jours. L'arrosage est modéré, peu abondant

Le soin des plantes n'est effectué que lorsque les pousses sont un peu plus fortes. Les soins de base consistent à ameublir le sol et à éliminer les mauvaises herbes. Ameublissez le sol lorsqu'une croûte dense se forme. Les procédures doivent être effectuées avec soin: lors du desserrage et de l'élimination des mauvaises herbes, il est facile d'endommager les racines des plantes et d'arracher les pousses du sol.

Fertiliser le persil avec des engrais

L'alimentation en persil a lieu 2 à 3 fois pendant tout le cycle de vie de la plante :

Avant de semer. Pour faire pousser du persil à partir de graines, mélangez la terre avec n'importe quelle matière organique (compost, humus), ajoutez 2 c. superphosphate et sel de potassium.

Pour faire pousser du persil à partir d’une plante-racine, mélangez la terre avec de l’humus et des fibres de coco.

Dès que quelques feuilles sont apparues. Nourrir avec des engrais liquides. Diluer 3 c. Solution Agrolife avec un verre d'eau tiède. Arrosez le soir.
Après la coupe. La fertilisation est également réalisée avec un engrais liquide prêt à l'emploi. Mélanger la biosolution « Croissance » avec de l’eau dans la proportion suivante : 30 ml de biofluide pour 1 litre d’eau.

Les 5 meilleures variétés de persil à planter à la maison

Les jardiniers expérimentés suggèrent de planter à la maison des variétés de persil, caractérisées comme étant à maturation précoce et moyenne. Ces variétés comprennent :

Persil "Astra". La partie foliaire est grande, fortement ondulée, la rosette est de hauteur moyenne, semi-verticale. Il a une riche couleur vert foncé. Les pétioles sont denses, grands et de longueur moyenne. Après avoir été coupées, elles repoussent rapidement. Ne tolère pas les changements brusques de température. Planté dans un sol meuble et chaud. Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5 à 2 cm et nécessitent un ameublissement fréquent du sol. Planté en terrain clos et découvert.
Persil "Laïka". Les feuilles sont lisses, grandes, vert clair. Il a une productivité élevée. Les tiges sont égales et non adjacentes. Il est recommandé de planter dans un sol meuble et riche en humus. Les graines sont plantées à 2 cm de profondeur et les verts résistent au gel. Nécessite un désherbage et un éclaircissage fréquents. Planté en terrain clos et découvert.
Persil "nature". Les feuilles sont grandes, brillantes, denses et possèdent un long pétiole. La couleur est vert foncé. La rosette de feuilles est bien développée, dense, semi-soulevée. Il est recommandé de planter dans un sol meuble et riche en humus. Les graines sont plantées à une profondeur de 2 cm et la variété résiste au gel. Planté en terrain clos et découvert.
Persil "Curly Kelly". Les graines sont contenues dans des pastilles de 9 à 10 graines. La verdure a une tête épaisse, luxuriante et bouclée. Les feuilles sont coupées, vert vif. Le pétiole est long. Plantez dans un sol bien humidifié et chaud ; les graines ne nécessitent pas d'approfondissement. Ils aiment la chaleur, ils les gardent sous papier d'aluminium pendant la première semaine. Nécessite un éclairage supplémentaire. Planté en terrain clos et découvert.
Persil "Esmeralda". La partie feuille est grande, ondulée. La couleur est vert vif. La douille est dense, puissante, longue. Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Il est recommandé de planter dans un sol meuble riche en humus. Planté en terrain clos et découvert.

Des informations supplémentaires sont fournies dans le tableau.

Conseil n°2. Le persil a une teneur élevée en huiles essentielles qui réduisent la germination des graines. Les jardiniers expérimentés recommandent de tremper les graines de persil dans un sac dans de l'eau courante pendant 10 à 12 heures avant de les planter.

Schéma de plantation de persil (cliquez pour agrandir)

Schéma de récolte du persil (cliquez pour agrandir)

Cultiver du persil à partir de légumes-racines

La procédure de culture du persil à partir de légumes-racines est pratique et efficace dans la mesure où vous n'avez pas besoin d'attendre que la verdure germe à partir des graines. Une récolte de racines saine peut être obtenue si vous déterrez du persil avec des racines début octobre avant le début de fortes gelées. Les racines doivent mesurer 5 à 6 cm de long et 3 à 4 cm de large. Le poids d'une plante-racine saine est de 55 à 60 g.

Avant de planter des légumes-racines, vous devez préparer des récipients ou des pots profonds. Il est recommandé de faire plusieurs trous au fond des caisses. Les trous doivent être grands. Traitez les récipients avec une solution moyenne de permanganate de potassium (30 ml pour 2 litres d'eau). Après avoir désinfecté les conteneurs, ajoutez une couche de drainage au fond du conteneur.

Vous pouvez acheter un drainage prêt à l'emploi ou le préparer vous-même : mélangez des cailloux, des morceaux de brique cassée et de l'argile expansée. Ces composants éliminent efficacement l'humidité du sol et permettent aux plantes-racines d'absorber la quantité d'oxygène requise. Le sol doit être fertilisé avec des additifs de phosphate et de chaux. Lisez aussi l'article : → « Comment faire pousser des oignons et autres légumes verts dans un appartement ».

Le sol pour la plantation doit être composé de 50 à 60 % de sol meuble, de 15 à 20 % d'humus et de gazon.

Conseil n°3. Si les racines sont trop longues, il faut les couper. La longueur des racines ne doit pas dépasser 15 cm.

Il est recommandé de traiter la coupe avec de la craie ou du charbon broyé. Les jardiniers expérimentés suggèrent de traiter les plantes-racines avec le biostimulateur Kornevin. Le produit stimule le développement du système racinaire, ce qui aide la plante à s'adapter aux nouvelles conditions. La tête des racines doit être à 1,5-2 cm au-dessus du sol et la distance entre les racines doit être de 5 cm

Les plantes-racines doivent être plantées dans le sol préparé à une distance de 5 cm.Après la plantation, tassez légèrement le sol avec une spatule de jardin. Les conteneurs sont placés sur le rebord de la fenêtre d'un balcon isolé mais sombre. La température ne doit pas dépasser 15°C. Les conteneurs sont déplacés vers un endroit plus lumineux et plus chaud dès l'apparition des jeunes pousses. La température dans la pièce doit être d'environ 20-23°C.

L'arrosage est nécessaire 2 fois par semaine. En cas de croissance intensive de la verdure, vous devez l'arroser abondamment 3 à 4 fois tous les 10 jours. Les jours frais et pluvieux, la plante a besoin d’une source de lumière supplémentaire.

Après 65 à 70 jours, le persil parfumé poussera dans des conteneurs.

Instructions étape par étape pour la procédure permettant de forcer le persil des légumes-racines

La procédure d'obtention du persil à partir de légumes-racines comprend 9 étapes. Des instructions étape par étape vous permettront d'obtenir une riche récolte de plants de persil à la maison.

Sélectionnez les racines de persil fraîchement creusées les plus saines. Les meilleures plantes-racines peuvent être considérées comme celles qui ont conservé les bourgeons apicaux et les grandes plantes-racines avec un grand nombre de bourgeons.
Pour la plantation, il est recommandé de choisir de longs contenants rectangulaires. Dans les cas où le rebord de la fenêtre ne permet pas l'installation de telles boîtes, les plantes-racines peuvent être plantées dans des pots de fleurs grands et profonds. Pour prévenir le développement de maladies, les conteneurs destinés à la plantation doivent être traités avec une solution de permanganate de potassium.
La préparation du sol ne demande aucune dépense, il suffit de mélanger la terre fertile du jardin avec du compost ou de l'humus. Vous pouvez utiliser de la terre toute prête destinée aux plantes violettes.
Le sol doit être modérément humidifié avant la plantation. La procédure d'humidification comprend deux étapes : le sol est humidifié lors du remplissage du récipient et après la plantation des plantes-racines. Avant l'apparition des pousses, arrosez modérément les racines, cela évitera la pourriture.
Les sommets des plantes-racines ne sont pas enterrés, ils sont plantés presque les uns à côté des autres. Ce schéma de plantation permet d'économiser de l'espace et les sommets situés au-dessus de la surface du sol facilitent le processus de croissance et de développement de la partie aérienne du persil.
Il est recommandé de placer les plantes-racines plantées dans une pièce fraîche et sombre.
Déplacez la plante dans une pièce chaude avec un éclairage vif afin que le persil ne soit pas allongé avec des feuilles clairsemées.
Dès l'apparition des jeunes pousses, augmentez l'arrosage à 2 à 3 fois tous les 7 à 10 jours. Il doit être arrosé avec de l'eau tiède.
Nourrir avec des engrais minéraux et organiques. Soyez prudent avec le dosage, car les légumes verts peuvent accumuler des substances nocives. Durant la période hivernale, jusqu'à 2 pâturages en persil peuvent être réalisés. Lisez aussi l'article : → « Herbes épicées - nous les cultivons nous-mêmes. »

Tableau comparatif de deux méthodes de culture du persil :

Cultiver du persil à la maison en infographie

Vous pouvez voir les principes de base de la culture du persil à la maison dans l’infographie.

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Questions fréquemment posées sur la culture du persil à la maison

Question n°1. Quelle variété de persil racine dure longtemps ?

Il est préférable de choisir des variétés de mi-saison avec une saison de croissance supérieure à 100 jours. La période de stockage de ces variétés est longue. Le persil racine à maturation précoce est cultivé pour une consommation saisonnière.

Question n°2. Quelles variétés conviennent à la culture du persil sur un rebord de fenêtre ?

Les meilleures variétés pour planter du persil à la maison sont à maturité précoce et moyenne. À la maison, on plante du persil feuille ou frisé.

Question n°3. A quelle température germent les graines de persil ?

Les conditions de température favorables à la germination des graines sont de +4+5°C.

Question n°4. Pour avoir du persil constamment frais, à quel intervalle faut-il semer les graines ?

Avec un intervalle de 1 à 1,5 semaines.

Question n°5. Combien de jours faut-il pour que les graines de persil sèches et éclos germent ?

Les graines de persil germées germent en 7 à 8 jours, les graines sèches en 14 à 15 jours.

Erreurs courantes commises par les jardiniers

Ils ne respectent pas le régime de température.
Les pots et la terre à planter ne sont pas désinfectés.
Les graines sont enfouies profondément dans le sol.
Grandissez en coupant dans une pièce sombre.
Arrosage pendant les périodes chaudes de la journée.

Avant de planter, gardez les graines sous l'eau courante pendant 12 heures.
Séchez les graines avant de les planter.
Pour éviter que les graines ne pourrissent dans le sol, mélangez-les avec du sable tiède. 2-3 c. graines de persil avec un verre de sable.
Semez les graines préparées dans les trous comme si vous saliez des aliments.
Arrosez uniquement tôt et en soirée.
Pour retenir l'humidité, couvrez les pots d'un film.
Nourrir avec des engrais azotés et potassiques.
Désherber lorsque les mauvaises herbes apparaissent.
N'éclaircissez pas le persil.

Le persil est une plante sans prétention, mais il aime aussi le phosphore, l'azote et le potassium. Pour fertiliser les plantes avec de l'azote, vous pouvez saupoudrer une fine couche de cendre. Avant de fertiliser, humidifiez modérément le sol. Il est préférable de diluer le phosphore et le potassium dans l'eau et de nourrir les pousses pendant l'arrosage.

Le persil est l'un des assaisonnements les plus fondamentaux de notre cuisine ; il est tout simplement impossible d'imaginer un festin festif sans lui. Salades, entrées, charcuteries, plats chauds, rien ne peut s'en passer. Il stimule l’appétit et contribue à améliorer la digestion. Chaque résident d'été devrait savoir comment faire pousser du persil, ou du moins comment planter du persil sur sa parcelle. Il peut également être cultivé à la maison sur un rebord de fenêtre toute l’année.

Le persil aime les sols légers et fertiles, l'humidité et le soleil, mais il vaut mieux le cultiver dans des endroits légèrement ombragés, à l'abri des courants d'air. S'il y a beaucoup d'eau dans le lit de jardin ou si le sol est trop dense et sec, le persil poussera mal, produira peu de verdure et des racines faibles qui ne conviennent pas au stockage. Il est préférable qu'il y ait une quantité suffisante d'humidité et que le sol laisse passer l'air jusqu'aux racines.

Le lit est fertilisé avec de l'humus à l'automne. Il est préférable que le fumier ait été appliqué sur la culture précédente, par exemple des concombres ou du chou, et au printemps prochain, le persil poussera bien à cet endroit. Au printemps, avant de planter du persil (ou comment semer du persil), vous pouvez appliquer des engrais minéraux complexes. Vous pouvez ajouter du superphosphate, car elle aime le phosphore et le potassium, mais est pratiquement indifférente à l'azote. Par conséquent, certains jardiniers plantent du persil au printemps parmi les tomates, à côté desquelles il pousse bien. Beaucoup de gens n'ont pas de plates-bandes séparées ; ils cultivent de l'aneth et du persil dans tout le jardin ; cela ne conduit pas toujours à une bonne récolte.

Vous pouvez faire pousser de l'aneth et du persil à la maison sur le rebord de la fenêtre toute l'année, ce n'est qu'en hiver que vous devrez ajouter de l'éclairage à la maison pour que les verts ne s'étirent pas trop. Le plus souvent, à la maison, les légumes-feuilles sont cultivés à partir de graines dans des pots ou des boîtes de taille moyenne d'au moins 20 cm de profondeur. Mais il est possible de planter du persil racine, vous pouvez même planter un légume racine dans un pot sur le rebord de la fenêtre, il suffit de choisir un pot profond et coupez un peu la racine pour faciliter l'obtention de l'eau dans de nouvelles conditions.

Pour faire pousser de l'aneth ou du persil à la maison sur un rebord de fenêtre ou un balcon, il est préférable de prendre un sol léger et nutritif, vous devez avoir une bonne couche de drainage. Sur le rebord de la fenêtre, la verdure pousse rapidement, tout ce dont vous avez besoin est un arrosage et une lumière optimaux.

Vidéo « Exemple de plantation pour les résidents d'été »

Vidéo de démonstration avec un exemple de la façon dont vous pouvez planter des légumes verts dans votre datcha.

Comment faire tremper les graines

Les graines d'aneth et de persil sont semées avant l'hiver ou au début du printemps. Vous pouvez le faire à l'automne si l'hiver n'est pas trop rigoureux ou s'il n'y a pas de dégel. En cas de dégel, les graines peuvent germer, mais le gel les tuera alors. Le persil peut résister à des températures non inférieures à -8 degrés ; des gelées plus fortes lui sont destructrices. Il est plus sûr de semer l'aneth et le persil au début du printemps, lorsque le sol a dégelé. Vers la fin avril, cela se produit dans la zone médiane. Si des graines sèches et non préparées sont semées dans un lit de jardin, elles mettront beaucoup de temps à germer, c'est pourquoi au printemps elles sont généralement trempées ou même germées à la maison.

Vous pouvez mettre les graines sur un chiffon imbibé d'eau, recouvrir le dessus de gaze, vous pouvez simplement les remplir d'eau tiède et couvrir le récipient de verre. Les jardiniers expérimentés font ceci : versez de l'eau chaude sur les graines, égouttez-les après refroidissement, versez à nouveau de l'eau chaude - cela se fait pendant 1 à 2 jours. Après cela, les graines sont placées sur un chiffon humide et laissées jusqu'à éclosion (plusieurs jours). Planter du persil avec des graines éclos ou germées est une pratique courante ; ceci est fait pour que les légumes verts germent rapidement.

Il faut dire que le trempage des graines a ses opposants. Il existe une opinion selon laquelle, en plus de la coquille éthérée, grâce à laquelle les feuilles de persil, d'aneth et de carottes poussent si lentement, l'apport de potassium se dissout également. Cela conduit au fait que les cultures peuvent germer rapidement, mais que les germes sont faibles.

Vous ne pouvez tout vérifier que dans la pratique, car chacun décide lui-même comment faire pousser du persil et s'il vaut la peine de faire tremper les graines. L'été n'est pas trop long ; tout le monde ne choisira pas d'attendre que la verdure pousse non seulement 1 semaine, mais jusqu'à 3. Vous pouvez également appliquer de l'engrais avant de planter votre persil.

Atterrissage dans le sol

Une fois le sol dégelé, l'excès d'eau évacué, des engrais minéraux ont été ajoutés au sol, vous pouvez commencer à semer. Faites des rainures dans le lit de jardin de 2 cm de profondeur, déposez les graines, arrosez-les avec de l'eau et recouvrez-les de terre. Certains jardiniers arrosent les sillons avec de l'eau chaude avant le semis, puis n'arrosent pas par le haut. 0,5 g de graines sont semés pour 1 mètre carré de lit. Une distance de 15 à 20 cm est laissée entre les sillons, les graines ne sont pas plantées trop souvent.

Dans les régions du nord, le persil et l'aneth sont semés au printemps comme suit : en mars, la neige est balayée du lit de jardin, les sillons sont versés avec de l'eau bouillante, saupoudrés de cendre de bois, les graines sont plantées, saupoudrées de terre sèche, et la neige est jetée sur le lit du jardin. Des pousses très amicales apparaissent rapidement dès que le sol dégèle. Pour cette méthode, il faut préparer des sillons sur le site à l'automne, et cacher un sac de terre dans le hangar pour qu'il ne gèle pas.

Vous pouvez faire pousser des plants à la maison sur un rebord de fenêtre et dès que le sol dégèle, les planter en pleine terre. Cette méthode ne convient qu'aux cultures de feuilles, mais les racines doivent être immédiatement semées dans un endroit permanent, car la racine pivotante ne peut pas être transplantée d'un endroit à l'autre pour qu'elle pousse bien. À la maison, sur le rebord de la fenêtre, à des températures supérieures à zéro, les semis apparaîtront rapidement, entre le 5e et le 6e jour. Après 1 à 1,5 semaines, une paire de vraies feuilles apparaîtra. Après cela, vous pouvez replanter les plantes - les planter dans un lit de jardin ou simplement les planter moins fréquemment dans d'autres pots à la maison.

Comment prendre soin du persil

Si vous semez souvent du persil ou de l'aneth, vous devrez les éclaircir plusieurs fois. Pour former une bonne rosette, la distance entre les plantes doit être d'au moins 10 cm dans le lit de jardin, et à la maison, sur le rebord de la fenêtre ou le balcon, vous pouvez laisser 5 cm. Il aime l'humidité, il faut donc l'arroser, mais faites-le dans modération - si l'eau stagne, les plantes pourriront. Il serait correct d'organiser une irrigation goutte à goutte à partir du moment où les plants sortent des graines.

Curieusement, il est plus facile de le faire dans le jardin qu'à la maison - à la maison, sur le rebord de la fenêtre, il est difficile de suivre le niveau d'humidité, vous devrez donc faire attention à l'aneth et au persil tous les jours. Il est nécessaire de vérifier et d'ajuster l'humidité du sol. Le reste des soins apportés à l'aneth et au persil dans le jardin consiste en l'élimination rapide des mauvaises herbes et une alimentation périodique (si nécessaire).

Lorsqu’une tige avec trois feuilles complètement développées apparaît, vous pouvez récolter. Vous devez couper les tiges extérieures près du sol - cela stimule la croissance, le persil deviendra rapidement vert. Cueillir les feuilles au sommet ralentira la croissance. 60 à 70 jours après la levée, la maturité commence : chaque rosette a au moins 6 branches, les feuilles poussent avec soin jusqu'à 15 cm.

Durant l'été, le persil produit 4 récoltes. Le persil et l'aneth ont une odeur épicée que les insectes n'aiment pas, vous devez en profiter - cultivez-les dans tout le jardin (si vous pouvez créer des conditions optimales). Lorsque vous les cultivez à la maison sur le rebord de la fenêtre, vous ne pouvez pas vous soucier des mouches et des moustiques tout l'été.