Macaroni au fromage : recettes avec photos. Pâtes au four – 7 recettes de pâtisserie Coins au fromage au four

Des macaronis au fromage savoureux, et même cuits au four, quoi de plus savoureux, de plus rapide et de plus appétissant ? Il n'y a aucune difficulté à préparer cette recette, tout est très simple, facile et peut être considéré comme rapide. Et s'il vous reste soudainement des pâtes bouillies du déjeuner ou du dîner, vous pouvez les cuire au four en seulement 15 minutes. Pour l'arôme et l'appétence, j'ai également ajouté quelques tomates séchées au soleil, elles ont grandement rehaussé le goût de l'ensemble du plat et ont été très utiles ici. Servir des pâtes aussi délicieuses est très pratique pour le dîner : pendant la cuisson, vous préparerez rapidement une salade de légumes et tous les membres de votre foyer seront rassasiés et satisfaits.

Ingrédients:

• pâtes 250 gr
• fromage râpé 4 cuillères à soupe
• 2 cuillères à soupe
• 1 petit oignon
• sel, poivre au goût

Méthode de cuisson

Faire bouillir les pâtes (elles peuvent être de n'importe quel type) selon les instructions sur l'emballage, égoutter et rincer à l'eau courante, laisser égoutter le liquide. Coupez l'oignon en petits morceaux. Dans un plat résistant à la chaleur où nous allons les cuire, placer la moitié des pâtes préparées, saupoudrer de la moitié du fromage, disposer la moitié de l'oignon finement haché et étaler la moitié des tomates séchées. Puis répétez tout à nouveau. Cuire le plat dans un four bien chauffé à une température de 190 - 200 C pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore. Bon appétit.

Nous vous proposons des recettes - cocotte de pâtes au four. Cuisinez avec de la viande hachée, du saucisson, des courgettes, de la viande !

• Pâtes 300 g
• Fromage à pâte dure 100 g
• Oeuf de poule 2 pièces
• Crème 100g
• Sel au goût
• Beurre 1 cuillère à soupe

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

Préparez la garniture. Pour ce faire, mélangez les œufs, la crème et le fromage râpé. Réservez 2 cuillères à soupe de fromage pour saupoudrer.

Beurrer un plat allant au four et ajouter les pâtes.

Versez la garniture dessus. Saupoudrer de fromage. Cuire au four à 170 degrés pendant 30 à 35 minutes.

Recette 2, simple : cocotte de pâtes au four avec de la viande hachée

Casserole de pâtes au poulet haché sous une délicate croûte de fromage, cuite au four. Un plat très savoureux et simple, essayez-le !

• Pâtes – 250 g
• Viande hachée (au choix) – 300 g
• Poivron (frais ou surgelé) – 2 pcs.
• Tomates – 250 g
• Fromage à pâte dure – 100 g
• Crème sure – 100 g
• Sauce tomate (ketchup) – 100 g
• Oeuf – 2 pièces.
• Beurre – 50 g
• Herbes fraîches ou sèches (basilic, aneth, persil) - au goût
• Sel, poivre - au goût

Hachez les pâtes longues, placez-les dans de l'eau salée bouillante rapidement et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Placez les pâtes cuites dans une passoire pour égoutter l'eau, transférez-les rapidement dans la même poêle encore chaude, ajoutez une cuillère à café de beurre et, en fermant le couvercle, secouez.

Saupoudrez la viande hachée de sel et de poivre, placez-la dans une poêle chauffée, graissée d'huile et faites-la revenir à feu doux en remuant de temps en temps.

Pendant que la viande hachée est frite, retirez les graines du poivron et coupez-le en petits cubes ou en lanières.

Ajouter le poivre, la crème sure, la sauce tomate, les herbes épicées à la viande hachée, remuer, porter à ébullition, faire bouillir 5 minutes, laisser refroidir légèrement.

Mélangez les pâtes avec la viande hachée, mélangez, ajoutez les œufs crus et mélangez à nouveau.

Placer dans un plat allant au four en une couche de 3-4 cm.

Disposez dessus les tranches de tomates.

Saupoudrer de fromage râpé.

Placez des cubes de beurre sur la cocotte pour que la croûte ne brûle pas et soit moelleuse et savoureuse.

Préchauffer le four à 190 degrés.

Mettez le moule au four et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Bon appétit.

Recette 3 : Casserole de pâtes au four avec fromage et œuf

La recette est donnée comme basique, c'est à dire Il contient un minimum d'ingrédients. Mais si vous le souhaitez, cette option peut toujours être diversifiée en ajoutant des légumes, des champignons ou des saucisses. Essayez-le !

• pâtes crues (à votre goût) – 300 g ;
• gros œuf – 2 pièces;
• crème sure 15% – 300 g;
• lait 2,5% – 150 ml ;
• fromage à pâte dure et fondable – 100-150 g;
• beurre – 1 c. (pour lubrifier le moule) ;
• sel (pour cuire les pâtes et pour verser) – 1 c. l.;
• herbes, épices et poivre - au goût.

Tout d’abord, faites bouillir les pâtes. Si vous avez des restes du dîner ou du déjeuner, super ! Vous pouvez ignorer cette étape. S'il n'y a pas de pâtes prêtes à l'emploi, mettez l'eau à ébullition. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser une bouilloire électrique : elle accomplira la tâche en 3 à 5 minutes littéralement. Placer les pâtes dans l'eau bouillante. Ensuite seulement, ajoutez un peu de sel à l'eau et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.

En termes de temps, cela peut être calculé comme suit : prenez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage et coupez-le de moitié. Si les informations nécessaires ne figurent pas sur l'emballage, faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes maximum, puis égouttez-les dans une passoire.

En parallèle de la cuisson des pâtes, vous pouvez préparer la garniture. Pour ce faire, mélangez le lait et la crème sure dans un bol de taille appropriée. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la crème sure par de la crème de même teneur en matière grasse et ajouter 1 œuf supplémentaire à la liste, car la crème est encore plus liquide et la cocotte risque de ne pas prendre.

Ajoutez des épices, des assaisonnements et des herbes (fraîches ou séchées - selon la saison) à la garniture. Un peu de sel, littéralement une pincée, car les pâtes finies seront déjà salées. Ainsi que le fromage que nous ajouterons à l'étape suivante.

Trois fromages sur une râpe grossière.

Versez maintenant le fromage râpé dans un bol avec le mélange lait-œuf - et la garniture pour la cocotte est prête.

Vous pouvez préparer la cocotte de trois manières : dans une poêle, au micro-ondes ou au four. Les deux premières méthodes conviennent si vous vous contentez d'une cocotte sans croûte de fromage appétissante. Troisièmement, si vous avez simplement besoin de cette croûte. Dans ce cas, on prend l’option four. On le réchauffe à 180-200 degrés (il est même conseillé de l’allumer dès que l’on met les pâtes en cuisson). Beurrer généreusement le plat allant au four.

Tout d’abord, répartissez uniformément les pâtes bouillies sur la poêle.

Remplissez-les ensuite avec la garniture en essayant de faire en sorte que le fromage soit également réparti entre les pâtes. Mais la majeure partie restera toujours à la surface - cela donnera une croûte incroyable pendant la cuisson.

Chargez le moule rempli dans le four préchauffé et laissez la cocotte dorer. Généralement 15 minutes. Cela peut être plus que suffisant pour préparer une cocotte de pâtes avec des œufs et du fromage au four.

Il est préférable de couper la cocotte de macaronis au fromage en portions lorsqu'elle a un peu refroidi et pris - les morceaux deviendront alors plus lisses.

Si ce n'est pas critique, vous pouvez servir la cocotte chaude. N'importe quelle salade ou légumes verts conviendra en complément. Bon appétit!

Recette 4 : cocotte de pâtes aux saucisses au four

• pâtes - 200 g.,
• saucisse (bouillie, jambon, fumée) - 300 g.,
• fruits de tomates mûres - 200 g.,
• oignon - 2 pièces,
• œufs de table - 2 pièces,
• lait entier - 2 cuillères à soupe,
• fromage à pâte dure - 150 g.,
• beurre - 1 cuillère à café,
• farine (blé) - 3 s. l.,
• sel, épices.

Tout d’abord, faites bouillir les pâtes dans de l’eau salée. Il peut s'agir de cornes, de plumes ou de spaghettis - tout ce que vous préférez. Il est important de ne pas trop cuire les pâtes pour qu'elles restent al dente. Lavez les pâtes à l'eau tiède et mélangez-les avec du beurre.

Hachez finement l'oignon épluché et placez-le au fond du moule dans lequel nous préparerons le plat.

Saupoudrer les pâtes de beurre sur l'oignon.

Maintenant, coupez la saucisse en tranches. Nous coupons les tomates mûres lavées en tranches ou simplement en quartiers si elles sont de la variété Cerise.

Ensuite, nous mettons toutes les tomates sur la saucisse.

Préparez maintenant la sauce de remplissage. Pour ce faire, battez les œufs avec le lait dans un bol, ajoutez du sel et des épices, puis ajoutez de la farine pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Versez la sauce sur le plat afin qu'elle n'atteigne pas 1 cm du haut. Saupoudrer de fromage râpé.

Cuire le plat au four pendant 30 minutes à 200 degrés.

Recette 5, étape par étape : cocotte de pâtes au poulet

• pâtes – 500 g,
• viande (poulet, jambon) – 400 g,
• oignon – 1 pièce,
• œuf (poulet, table) - 2 pcs.,
• lait (entier) – ½ cuillère à soupe,
• beurre (beurre) – 20-30 g,
• fromage (dur) – 80-100 g,
• sel (fin),
• épices - au goût.

Nous nettoyons la viande des os et des pellicules, la lavons et la séchons. Ensuite, nous le coupons en petits morceaux. Coupez l'oignon épluché en morceaux moyens.

Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chauffée, ajoutez la viande et les oignons. Faites frire les ingrédients pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent et que la viande ait une croûte dorée.

Cuire les pâtes selon les instructions.

Mélanger la viande et les oignons avec les pâtes bouillies, assaisonner au goût avec du sel et des épices.

Graisser un récipient résistant à la chaleur avec de l'huile et y déposer les pâtes avec la viande et les oignons.

Mélangez le lait et les œufs dans un petit bol, battez le mélange jusqu'à consistance lisse et versez-le dans le récipient contenant la future cocotte.

Saupoudrer uniformément le dessus du plat de fromage à pâte dure râpé.

Préparez la cocotte de pâtes au poulet au four préchauffé à 190°C pendant 20-25 minutes maximum. Environ 10 minutes avant la préparation, répartissez des morceaux de beurre sur la surface du plat.

Servir la cocotte avec de la crème sure, de la mayonnaise ou toute autre sauce.

Recette 6 : Comment préparer une cocotte de pâtes aux courgettes

La cocotte de pâtes aux saucisses et aux courgettes constitue un excellent petit-déjeuner ou déjeuner. J'avais encore des pâtes bouillies et 2 saucisses, alors j'ai décidé de préparer le déjeuner pour ma fille. J'ai ajouté plus de courgettes à la cocotte pour la rendre plus juteuse. Cela s'est avéré très savoureux.

• Pâtes - 250 g;
• Saucisses - 2 pièces;
• Courgettes - 1-2 pièces;
• Lait - 1 tasse;
• Oeufs - 2 pièces;
• Crème sure - 1 cuillère à soupe;
• Sel (au goût);
• Paprika moulu (au goût);
• Beurre (pour graisser la poêle) ;
• Huile de tournesol (pour la friture);
• Fromage à pâte dure - 50-60 g;

Coupez les courgettes en tranches et faites-les revenir légèrement dans l'huile de tournesol des deux côtés. Ajoutez du sel lors de la friture.

Épluchez les saucisses et coupez-les également en tranches.

Graisser un plat allant au four avec de l'huile et y déposer les pâtes cuites. Faites des rainures entre les pâtes et disposez une rangée de saucisses et une rangée de courgettes. Saupoudrez d'un peu de paprika.

Battez les œufs, ajoutez le lait et une cuillerée de crème sure et salez. Versez ce mélange sur les pâtes.

Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire la cocotte pendant 20 minutes. Lorsque le mélange de lait a bien pris, saupoudrez la cocotte de fromage râpé et enfournez jusqu'à la couleur désirée. Servir la cocotte chaude immédiatement à table. Bon appétit!

Recette 7 : cocotte de viande et pâtes au four (avec photo)

Cette cocotte est une excellente solution pour le déjeuner ou le dîner. Il est souvent servi en plat indépendant, tiède ou chaud, agrémenté de sauces et de salades de légumes. En termes de composition des ingrédients, la cocotte est très similaire aux lasagnes italiennes classiques. Mais le processus de préparation est beaucoup plus simple et vous n’avez pas besoin d’acheter des feuilles de lasagne. Les principaux ingrédients sont abordables et, en règle générale, certains produits peuvent être trouvés à la maison.

• 200 g de pâtes ;
• 3 oeufs;
• 0,5 litre de lait ;
• 200 g de fromage mozzarella ;
• 0,5 kg de viande hachée ;
• 1 grosse carotte;
• 1 oignon;
• 1 cuillère à soupe. concentré de tomates;
• 1-2 gousses d'ail ;
• un petit bouquet de persil ;
• sel, poivre au goût;
• huile végétale pour la friture.

Épluchez et lavez les carottes et les oignons. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière. Faites chauffer 2 cuillères à soupe dans une poêle. huile végétale, faites-y revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.

Ajouter la viande hachée aux légumes, mélanger en pétrissant les grumeaux. Frire.

Ajoutez un demi-verre d'eau bouillie et une tomate à la viande presque finie. Bien mélanger, laisser mijoter 10 minutes. En général, plus vous laissez mijoter le mélange de viande longtemps, plus il sera savoureux. La sauce bolognaise classique est préparée à ce stade pendant environ 40 minutes. L'essentiel est de ne pas laisser la sauce brûler et d'ajouter de l'eau pendant qu'elle bout.

Lavez le persil et hachez-le finement. Épluchez l'ail. Ajouter les légumes verts dans la poêle et passer l'ail au presse. Sel et poivre.

Bien mélanger et retirer la sauce à la viande du feu.

Faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis placez-les dans une passoire pour les égoutter.

Trois fromages sur une râpe grossière.

Préparation de la garniture pour la cocotte. Cela donnera aux pâtes un goût lacté, comblera les « vides » de la cocotte et la rendra beaucoup plus tendre. Grâce à la garniture, qui comprend également un œuf, la cocotte gardera bien sa forme une fois refroidie. Pour remplir, mélangez les œufs (3 morceaux) avec le lait (0,5 l) dans un bol profond.

Graisser un plat allant au four avec une fine couche d'huile végétale.

Placer la moitié des pâtes au fond du moule.

Remplissez-les avec la moitié du volume de la masse de lait d'œuf, répartissez uniformément quelques copeaux de fromage dessus.

Placez dessus la moitié de l'oignon frit, des carottes et de la viande hachée.

Couvrir la viande avec le reste des pâtes.

Ajouter la garniture et saupoudrer légèrement de fromage.

Étalez le reste de la viande hachée frite.

Saupoudrer de fromage. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. Pour que le fromage fonde mais ne brûle pas, la cocotte peut être recouverte de papier d'aluminium. Mais le fromage ne doit pas entrer en contact avec lui, sinon tout y restera.

Si la cocotte s'avère très haute, presque jusqu'aux bords de la casserole comme la mienne, vous pouvez la placer sur les grilles inférieures du four. Et placez une plaque à pâtisserie dessus, sur les deuxièmes guides - cela évitera que le dessus ne brûle. Si nous recouvrons la poêle de papier d'aluminium, alors pour le dorer, ouvrez le papier d'aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson.

La cocotte de pâtes à la viande hachée est prête ! Décorer d'herbes fraîches hachées et servir. Bon appétit!

Recette 8 : cocotte sucrée de fromage cottage et pâtes au four

Cette cocotte de fromage cottage parfumée séduira non seulement les amateurs de produits à base de fromage cottage - c'est un merveilleux petit-déjeuner ou dîner copieux pour tous les membres de la famille. Ce qui est merveilleux, c'est que pour préparer ce plat, vous avez besoin d'un minimum de produits, que l'on trouve dans presque tous les foyers, et d'un peu d'effort et de temps, dont une femme moderne n'a de toute façon pas beaucoup. et le plat peut être servi avec une garniture selon les goûts de chacun : crème sure, lait concentré, confiture ou confiture.

• Fromage cottage 400 g
• Oeuf 2 pièces.
• Sucre 100 g
• Vanille sur la pointe d'un couteau
• Crème sure 50 g
• Lait 1/3 tasse
• Pâtes 100 g
• Beurre pour frire
• Semoule 2 c. cuillère

Prenez du fromage cottage, incorporez les œufs de poule et écrasez-le jusqu'à consistance lisse afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Si le fromage cottage est sec, il doit d'abord être dilué avec une petite quantité de lait (environ un tiers de verre) et soigneusement agité ou passé au tamis.

Versez le sucre cristallisé dans la masse de caillé d'œufs obtenue, ajoutez la vanille et mélangez le tout.

Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à un état appelé en Italie "Al dente" (quand on mord dedans, on sent l'élasticité de la pâte), rincez à l'eau froide et laissez égoutter.

Préparez le plat allant au four : enduisez soigneusement l'intérieur de beurre ou de pâte à tartiner et saupoudrez de semoule ou de chapelure. Mélangez la masse de caillé préparée avec les pâtes et placez-la sous une forme pré-préparée. Graisser le dessus de la cocotte avec de la crème sure. Cuire au four à 180 degrés.

Les macaronis au fromage cuits au four sont un excellent plat de petit-déjeuner. Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte, de préférence des grosses. Vous pouvez également prendre plusieurs types de fromages pour enrichir le goût. En principe, il peut y avoir de nombreuses variantes de ce plat. Vous pouvez ajouter de la viande bouillie, de la volaille ou des saucisses à la composition. Ma version servira de base pour préparer un délicieux plat.

Alors, pour préparer des pâtes cuites au fromage au four, préparez tous les produits dont nous aurons besoin.

Versez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition et salez. Cuire les pâtes al dente, les égoutter dans une passoire et les rincer à l'eau froide.

Râper le fromage à pâte dure.

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter la farine. Mélangez soigneusement en brisant les grumeaux.

Ajoutez ensuite le lait petit à petit en continuant de remuer. Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez le fromage, remuez et éteignez le feu. Poivrez la sauce finie.

Dans un bol, fouettez les œufs, pressez l'ail et ajoutez les pâtes. Mélanger.

Mélangez ensuite les pâtes avec la sauce au fromage et placez-les dans une poêle graissée de beurre. Saupoudrer les herbes de Provence sur les pâtes.

Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire les pâtes pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. De délicieuses pâtes cuites avec du fromage au four peuvent être servies immédiatement.

Bon appétit!

Les pâtes sont un plat simple, abordable et apprécié de beaucoup. Nous allons maintenant vous expliquer comment les préparer d'une manière spéciale. Vous apprendrez des recettes de macaronis au fromage au four dans cet article.

Macaroni cuit au fromage au four

Ingrédients:

• pâtes "cornes" - 450 g;
• crème – 80 ml;
• fromage cheddar – 300 g;
• lait – 270 ml;
• parmesan – 70 g;
• fromage mozzarella – 100 g;
• gros œuf - 1 pièce;
• poivre noir;
• huile d'olive;
• sel.

Préparation

Chauffez immédiatement le four à 250 degrés. Cuire les pâtes selon les instructions. Il est important de ne pas trop les cuire. Égoutter l'eau et ajouter un peu d'huile d'olive, remuer. Versez le lait et la crème dans la casserole. Laissez bouillir le mélange et ajoutez du sel et du poivre au goût. Dans un bol profond, battre l'œuf, ajouter le cheddar râpé, le parmesan et la mozzarella hachée. Bien mélanger et verser la moitié du mélange de lait. Ajoutez les pâtes et remuez à nouveau. Graisser le moule avec de l'huile, déposer le mélange de pâtes et verser dessus le reste du lait. Saupoudrer de fromage. Cuire les macaronis au fromage et à l'œuf au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes.

Macaroni au four avec fromage et saucisses

Ingrédients:

• pâtes – 400 g;
• fromage – 170 g;
• œufs de taille moyenne – 2 pièces ;
• saucisse fumée – 140 g;
• – 70g ;
• huile d'olive – 20 ml;
• persil;
• oignon – 120 g;
• crème – 200 ml;
• sel.

Préparation

Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Ajoutez un peu d'huile et remuez. Coupez l'oignon en demi-rondelles, coupez la saucisse en lanières et râpez le fromage. Mélangez les pâtes avec les saucisses, ajoutez la tomate, le persil finement haché et remuez. Battez l'œuf avec l'ajout de sel et de crème. Placer les pâtes avec les saucisses et les tomates dans la poêle. Placer dessus les demi-rondelles d'oignon. Versez le tout avec la sauce aux œufs et à la crème. Couvrir la cocotte de papier d'aluminium et cuire à 200 degrés pendant 20 minutes. Après cela, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez de fromage et laissez cuire encore 10 minutes. Servir la cocotte de pâtes au four avec le fromage immédiatement chaud.

Ingrédients:

Préparation

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, égoutter l'eau, ajouter l'huile. Laisser mijoter la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait et laisser bouillir. Éteignez immédiatement le feu, ajoutez 150 g de fromage râpé, remuez jusqu'à consistance lisse. Vaporisez le moule avec de l'huile, placez la moitié des pâtes, mettez la viande hachée dessus, encore des pâtes et versez uniformément la sauce au fromage sur le tout. Saupoudrer le reste de fromage et mettre au four. Cuire au four environ une demi-heure à 180 degrés. Bon appétit à tous !

Le Makaronnik est un plat de pâtes. Il est préparé sous forme de cocotte à partir de pâtes bouillies (principalement) et d'un produit liant - du fromage ou un œuf frais. Un grand nombre de produits peuvent être utilisés comme additifs - champignons, tomates, viande hachée, fromage blanc, etc. Les pâtes peuvent servir d'accompagnement, de plat principal (pâtes à la viande, au poisson, au poulet ou aux légumes) ou de dessert (pâtes aux fromage cottage ou avec de la confiture).

Les pâtes pour cocotte doivent être bouillies dans une petite quantité d'eau - 2,2 à 3,0 litres par kilogramme de pâtes sèches.

Au lieu de pâtes, vous pouvez utiliser des vermicelles ou des nouilles (lapshevnik).

Si vous souhaitez perdre du poids avec des pâtes, sachez que vous devez les manger avec des légumes frais, des herbes, des champignons, des huiles végétales et des fruits de mer.

50 recettes de pâtes au four avec du fromage

Si vous en avez assez des simples spaghettis bouillis, il est temps de découvrir comment préparer une cocotte de pâtes au four et combien de façons vous pouvez imaginer pour la créer.

Réalisez ces recettes de macaronis au fromage au four - ce plat copieux et délicieux est parfait pour le déjeuner !

Une simple cocotte de pâtes à base d'ingrédients abordables - même un débutant peut le faire.
Ingrédients : pâtes, œufs, crème sure, huile végétale, fromage à pâte dure, sel, chapelure, beurre

Si vous en avez marre des pâtes bouillies ringardes, alors je peux vous proposer une recette de pâtes au four (casserole de pâtes). Dans cette recette, nous avons également utilisé des tomates, des herbes, de l'ail et du fromage, et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la viande hachée à la cocotte.
Ingrédients : pâtes, tomates, fromage à pâte dure, beurre, chapelure, ail, aneth, poivre noir moulu, sel

À mon avis, c'est la recette classique et la plus simple de macaroni au fromage cuit au four. Les pâtes sont bouillies et mélangées à de la sauce béchamel blanche et du fromage, puis le tout est cuit.
Ingrédients : pâtes, lait, beurre, farine de blé, sel, poivre noir moulu, fromage cheddar, poivron rouge moulu

Les pâtes sont un plat que toute femme au foyer peut gérer.
Ingrédients : pâtes, eau, viande, crème, œufs, oignons, fromage, huile végétale, épices

Un bon plat, rapide, savoureux et satisfaisant. Je présente à votre attention des pâtes aux champignons.
Ingrédients : champignons, pâtes, oignons, œufs, huile végétale, fromage à pâte dure, sel, poivre, chapelure

Un plat d'apparence tout à fait ordinaire - les macaronis au fromage, à l'exception de petites nuances.
Ingrédients : spaghetti, filet de poulet, fromage, carottes, oignons, ail, mayonnaise, ketchup, poivre, sel, huile de tournesol

Les pâtes sont cuites avec de la sauce au thon, de la crème et du fromage.
Ingrédients : thon en conserve, fromage cheddar, œufs, crème, pâtes, oignon rouge, persil, muscade, sel, poivre noir moulu, laitue

Les cannellonis sont des pâtes sous forme de gros tubes. Aujourd'hui, nous allons remplir les cannellonis de chou-fleur et de champignons et utiliser des tomates passées au mixeur comme sauce.
Ingrédients : cannellonis, champignons frais, chou-fleur, tomates, ail, parmesan, oignon, sel, piment, persil, huile d'olive

Coquilles cuites au four avec une délicieuse garniture. Des pâtes appétissantes pour la table des fêtes.
Ingrédients : coquilles de pâtes, saucisses, ail, courgettes, champignons, fromage à pâte dure, sel, poivre, huile végétale, beurre, farine, lait, sel, muscade

Pâtes cuites au four avec petits pois, maïs et dinde dans une sauce au fromage.
Ingrédients : pâtes, oignon, poivron rouge, beurre, huile végétale, farine de blé, sel, cumin, poivre noir moulu, lait, fromage cheddar, dinde...

Une recette végétarienne simple : des pâtes au four avec du fromage et des tomates.
Ingrédients : pâtes, oignons, huile d'olive, ail, tomates en conserve, basilic, origan, sucre, poivre noir moulu, fromage mozzarella, parmesan

Un accompagnement très savoureux et original composé d'ingrédients simples. Les macaronis aux œufs et au fromage sont cuits au four dans des moules portionnés.
Ingrédients : pâtes, œufs, fromage à pâte dure, beurre, paprika moulu, sel, herbes

Un plat copieux pour le dîner ou le déjeuner - une cocotte de pâtes à la viande et à la sauce béchamel.
Ingrédients : viande hachée, pâtes, tomates en conserve dans leur jus, tomates, fromage à pâte dure, oignons, huile végétale, sel, poivre noir moulu, lait, farine...

Aimez-vous le fromage autant que moi ? Et qui n’aime pas la cuisine italienne ?
Ingrédients : pâtes, oignons, ail, champignons, poivrons, concentré de tomates, tomates en conserve, fromage mozzarella, parmesan

Une cocotte de pâtes à la fois originale et simple avec de la sauce tomate et deux types de fromages. L'aubergine frite agit comme une délicieuse coquille de légume dans ce plat.
Ingrédients : pâtes, huile d'olive, aubergines, oignon, ail, tomates en conserve, sel, poivre, ricotta, fromage blanc, fromage à la crème, parmesan, basilic

Ce macaroni au fromage cuit au four est cuit et servi dans une poêle. Les pâtes sont cuites avec des champignons, du thon, des pois verts et du fromage dans une sauce crémeuse.
Ingrédients : pain blanc, beurre, champignons, oignons, sel, poivre noir moulu, bouillon de poulet, crème, pâtes, thon en conserve, petits pois surgelés...

Recette de pizza paresseuse. Les pâtes sont arrosées de sauce tomate, de pepperoni et d'olives, puis garnies de fromage mozzarella. Les pâtes sont cuites au four,
Ingrédients : pâtes, pepperoni, sauce tomate, olives noires dénoyautées, fromage mozzarella

C'est ainsi que vous pouvez préparer rapidement et facilement des pâtes frisées et les servir comme un chef-d'œuvre culinaire.
Ingrédients : pâtes, huile végétale, pain, fromage cottage, cheddar, tomates en conserve, oignons verts, parmesan, lait

Les coquilles farcies au fromage et aux légumes conviennent aussi bien à une table de dîner en famille qu'à un dîner romantique à deux.
Ingrédients : oignons, ail, huile d'olive, tomates, tomates en conserve, marjolaine, basilic, vin rouge sec, concentré de tomate, sel, poivre noir moulu...

Délicieuse cocotte de macaronis au fromage et à la crème sure.
Ingrédients : pâtes, jaune, crème sure, fromage à pâte dure, beurre, sel, craquelins moulus

Inspiré de la cuisine italienne. Cannellonis farcis aux pleurotes. Je ne connais personne, mais nous adorons vraiment les pleurotes ! Ils sont très tendres et parfumés. La recette est venue naturellement. La première fois que je l'ai fait, il s'est avéré très savoureux !!!
Ingrédients : cannellonis, pleurotes, oignons, sel, ail, feta, oignons verts, persil, huile végétale, crème, œuf de caille, coriandre, sel, poivre noir moulu...

Recette de pâtes végétariennes au fromage et aux épinards.
Ingrédients : coquilles de pâtes, sauce, fromage ricotta, épinards, parmesan, sel, poivre noir moulu, fromage mozzarella, laitue

Un plat de thon que même ceux qui n’aiment pas le poisson mangent et en redemandent. Le thon est ici servi tout en délicatesse, entouré de fromage, crème, tomate, œuf et herbes. Et tout ça avec des pâtes, et tout ça au four !..
Ingrédients : pâtes, thon en conserve, fromage à pâte dure, crème, œufs, concentré de tomate, persil, sel, poivre noir moulu, beurre

Préparons-nous une délicieuse cocotte de pâtes avec de la viande hachée ?
Ingrédients : viande hachée, pâtes, tomates, concentré de tomates, champignons, fromage, oignon, huile végétale, sel, poivre noir moulu, herbes, lait, beurre, farine, sel...

Les pâtes sont cuites avec des légumes et du jambon dans une délicate sauce au lait.
Ingrédients : pâtes, mélange de légumes, jambon, lait, farine, fromage, poivre noir moulu

Une cocotte pour le plat principal, qui prendra un peu plus de temps à bricoler que de simplement faire bouillir les pâtes et faire frire le poulet aux champignons. Mais le résultat sous la forme d'un plat entier savoureux avec une sauce au fromage juteuse et au lait en vaut la peine.
Ingrédients : filet de poulet, champignons, pâtes, lait, fromage fondu, fromage à pâte dure, oignon vert, huile végétale, sauce soja, sel

Je dirais que c’est une recette de base pour les macaronis au fromage cuits au four. Les macaronis au fromage peuvent être servis en accompagnement, ou après avoir maîtrisé cette recette, vous pourrez ajouter vos garnitures préférées aux pâtes la prochaine fois : thon, bacon, petits pois, saucisses, etc.
Ingrédients : pâtes, fromage cheddar, mozzarella, parmesan, tomates, herbes, sel, poivre noir moulu, beurre

Une autre option pour réaliser de délicieux macaronis au fromage avec des asperges.
Ingrédients : asperges, huile d'olive, fromage Gorgonzola, crème, pâtes, sel, poivre noir moulu

Les tomates frites deviennent plus douces et plus savoureuses. Mélangez-les avec de l'ail, du citron, des haricots blancs et du basilic, ajoutez-les aux pâtes en plumes (alias pâtes penne) - vous obtenez un plat merveilleux avec un minimum de temps et d'efforts.
Ingrédients : tomates, ail, huile d'olive, sel, poivre noir moulu, haricots blancs, pâtes, jus de citron fraîchement pressé, basilic, parmesan

Les cannellonis farcis sont un plat savoureux et beau qui n'est pas encore familier à notre cuisine. Les recettes de pâtes farcies diffèrent par la garniture, cette recette de pâtes farcies propose des pâtes farcies au porc et au bœuf hachés.
Ingrédients : pâtes, tomates, fromage à pâte dure, beurre, huile végétale, viande hachée, sel, poivre

Cèpes mijotés à la crème et cuits au four avec du fromage dans de grosses coquilles de pâtes.
Ingrédients : pâtes, cèpes, champignons, crème, beurre, fromage, oignons, crème sure, crème, farine, sel, poivre noir moulu, poivre blanc moulu, herbes

Cette cocotte de pâtes, cuite au four, permet de nourrir toute la famille sans y consacrer beaucoup de temps et sans être un virtuose culinaire.
Ingrédients : pâtes, huile d'olive, huile végétale, oignons, poivrons, filet de poulet, tomates en conserve dans leur jus, artichauts en conserve...

Les pâtes sont cuites avec des crevettes, des champignons et des tomates, avec une sauce béchamel.
Ingrédients : champignons, crevettes décortiquées bouillies, parmesan, tomates, pâtes, beurre, beurre, fenouil, poivre de Cayenne, sauce, origan, sel

Pâtes farcies aux pâtes et au fromage - c'est une telle tautologie, mais le plat est vraiment inhabituel et savoureux.
Ingrédients : pâtes, pâtes, gruyère, cheddar, crème, poivre blanc moulu, sauce tomate, tomates, mozzarella, feuilles

Macaroni à la viande, au fromage et à la sauce tomate : quoi de mieux ? Le goût est toujours excellent. Et il existe de nombreux plats avec de tels produits. Cette recette vous permet d'ailleurs de préparer les aliments à l'avance et de les congeler jusqu'à 1 mois. Si vous souhaitez manger sans trop de temps, décongelez les pâtes farcies au réfrigérateur puis faites-les cuire au four.
Ingrédients : huile d'olive, oignons, ail, viande de dinde, épinards, fromage à la crème, mozzarella, parmesan, poivron, sel, poivre noir moulu, pâtes...

Les macaronis cuits dans une sauce au fromage ont un riche goût et un arôme de fromage crémeux.
Ingrédients : pâtes, beurre, farine de blé, lait, fromage à la crème, cheddar, moutarde, sel, poivre noir moulu, chapelure, persil

Tout ce que vous avez à faire pour transformer des pâtes ennuyeuses en une cocotte aussi délicieuse est de préparer une sauce crémeuse, de la mélanger avec des pâtes, du thon et du fromage, et vos pâtes cuites au four seront inhabituelles et délicieuses.
Ingrédients : pâtes, beurre, margarine, oignon, branche de céleri, poivron rouge, farine de blé, sel, poivre blanc moulu, lait...

Les pâtes farcies produisent toujours l'effet désiré, et les coquilles farcies au fromage et aux épinards sont très faciles à préparer.
Ingrédients : coquilles de pâtes, fromage mozzarella, ricotta, épinards, sauce

Les manicotti aux épinards et au fromage sont un classique du genre, toujours savoureux et pratique.
Ingrédients : épinards, pâtes, huile d'olive, romarin, sauge, origan, thym (thym, herbe Bogorodskaya), ail, tomates, ricotta, chapelure, protéines...

Les pâtes cuites avec une sauce au fromage ont un arôme et un goût délicieux.
Ingrédients : sel, pâtes, farine, lait, fromage cheddar, oignon vert, sauce piquante, poivre noir moulu, bacon, huile végétale

Excellente recette pour le petit déjeuner. Les macaronis au fromage sont nutritifs, les légumes sont sains, tout ensemble est beau et savoureux. En même temps, il est intéressant de savoir comment, ou plutôt dans quoi le plat est préparé.
Ingrédients : pâtes, huile d'olive, maïs en conserve, poivron rouge, carottes, fromage cheddar, œufs, lait

Un merveilleux plat copieux pour le déjeuner ou le dîner. Farcir les cannellonis de la garniture aux champignons, verser le ketchup et cuire le tout sous une généreuse couche de fromage jusqu'à obtenir une croûte croustillante incroyablement appétissante.
Ingrédients : cannellonis, champignons, champignons frais, champignons marinés, oignons, ail, ketchup, fromage à pâte dure, huile végétale

Les pâtes Orecchiette (pâtes d'oreille) peuvent être librement remplacées dans cette recette par des pâtes de forme différente, mais de préférence de petite taille. Des poivrons rôtis de deux couleurs vives donnent à un plat savoureux et nutritif une saveur « fumée » et un aspect très appétissant. La saucisse italienne est de la viande hachée crue et assaisonnée dans un boyau, semblable à la saucisse maison. Facilement remplacé par un produit carné similaire, mais pas épicé.
Ingrédients : poivrons, poivrons, sel, poivre, pâtes, huile d'olive, saucisses, beurre, parmesanLes pâtes aux poireaux sont cuites dans une sauce au fromage additionnée de piment et de moutarde.
Ingrédients : pâtes, beurre, poireaux, farine, lait, cheddar, moutarde de Dijon, sauce piquante, œufs, beurre, sel

Recette de pâtes cuites au fromage et sauce au lait.
Ingrédients : macaroni, fromage cheddar, beurre, farine, lait, sel, poivre noir moulu, chapelure, beurre

Les cocottes de pâtes sont simples et délicieuses. Je recommande cette cocotte de pâtes rapide aux foies de poulet et au fromage. Ce plat se prépare très facilement et rapidement.
Ingrédients : pâtes, foie de poulet, oignon, farine, lait, beurre, chapelure, œufs, fromage à pâte dure, huile végétale, sel, poivre noir moulu

Les pâtes à la sauce béchamel sont un plat italien délicieux et tendre. Selon cette recette, les pâtes à la sauce béchamel sont préparées selon le principe des lasagnes.
Ingrédients : sel, poivre noir moulu, pâtes, porc haché, oignon, vin rouge, concentré de tomate, cannelle moulue, eau, beurre, farine, lait, poivre de Cayenne...

Dans notre famille, les pâtes ne sont accueillies qu'avec une sauce riche et délicieuse, et encore mieux, cuites au four. C'est une de mes recettes préférées qui s'avère toujours excellente.
Ingrédients : pâtes, huile d'olive, oignon, branche de céleri, ail, tomates en conserve dans leur jus, haricots en conserve, bouillon de légumes...

J'ajoute des morceaux de poulet frits dans la pâte et beaucoup de fromage à la cocotte de pâtes pour rendre la sauce incroyablement savoureuse.
Ingrédients : pâtes, fromage cheddar, fromage, oignon vert, origan, beurre, oignon, ail, farine, lait, paprika moulu, sel, poivre, sauce tomate, filet de poulet, farine...

Comment bien cuisiner

Préparation:

• Placer les pâtes dans l'eau bouillante salée, cuire al dente, égoutter dans une passoire et sécher ;
• Râper le fromage sur une râpe moyenne, mélanger la moitié avec les pâtes ;
• Beurrer un plat allant au four, y déposer les macaronis au fromage, saupoudrer dessus de la moitié restante du fromage ;
• Placez le moule avec les pâtes dans un four préchauffé à 180 degrés, faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré ;
• Bon appétit!

Il est conseillé de mélanger les pâtes avec une petite quantité de fromage au début, car vous pourrez toujours en ajouter plus tard.

Quel fromage est-il préférable d'utiliser pour les pâtes :

• Le parmesan est un fromage de pâtes italien classique à base de lait de vache ;
• Ricotta - elle est fabriquée à partir de lait de vache ou de brebis ;
• Pecorino Romano;
• Mozzarella;
• Cheddar.

Pour une saveur riche, utilisez plusieurs types de fromages.

Comment bien cuire les pâtes dans une mijoteuse :

• Vous devez mettre les pâtes dans un récipient spécial et verser de l'eau pour qu'elle recouvre le produit (vous pouvez ajouter suffisamment d'eau pour qu'elle soit à quelques centimètres au-dessus des pâtes) ;
• Ajoutez une demi-cuillère à soupe de beurre;
• Sélectionnez le mode « Pilaf » ou « Vapeur » ;
• Le plat prend 12 minutes à préparer.

Vous pouvez même utiliser des pâtes bouillies la veille de la cuisson. L'essentiel est de ne pas trop cuire les pâtes pour qu'elles ne se transforment pas en bouillie.

Pour éviter que la cocotte ne colle aux parois et au fond de la casserole, vous pouvez jouer la sécurité : saupoudrez la couche d'huile de farine, de chapelure fine ou de semoule sèche.

Les casseroles de macaroni au fromage sont préparées avec une variété d'ingrédients. Ils contiennent des légumes frais ou frits, du fromage blanc, des saucisses, de la viande hachée ou des abats, comme du foie. Des champignons sont souvent ajoutés à ces cocottes.

Lorsqu'elle est chaude, il est quasiment impossible de découper soigneusement la cocotte. Par conséquent, assurez-vous de laisser le plat refroidir au moins un peu.

Recettes vidéo

Les pâtes cuites avec du fromage au four s'avèrent beaucoup plus savoureuses. Cette option peut être considérée comme plus préférable, car les produits sont ainsi exposés à des températures élevées de tous côtés. Et cela, d'une part, permet au plat de bien cuire de l'intérieur, et d'autre part, cela vous permet d'obtenir une étonnante croûte dorée.