Communiquer la paysannerie avec la vie quotidienne et les coutumes. Présentation "Paysannerie, vie quotidienne et coutumes" sur l'histoire - projet, rapport

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Présentation au sujet: "La vie des paysans au XVIIIe siècle" Exécutrice : Yulia Vakhterova Superviseur : T. Andreeva

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Cabane paysanne Les toits des huttes étaient pour la plupart recouverts de paille, qui, surtout pendant les années de soudure, servait souvent de fourrage pour le bétail. Parfois, les paysans les plus prospères érigaient des toits en planches ou en bardeaux. Pour l'isolation sur tout le périmètre, les couronnes inférieures de la cabane ont été recouvertes de terre, formant un monticule, devant lequel un banc a été installé. Un porche et un auvent étaient nécessairement attachés à la hutte résidentielle - une petite pièce qui protégeait la hutte du froid. Le rôle de la canopée était varié. Il s'agit d'un vestibule de protection devant l'entrée, de locaux d'habitation supplémentaires en été et d'une buanderie où une partie des provisions de nourriture était conservée. L'âme de toute la maison était le poêle.

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Vêtements de paysan Vêtements de paysans masculins : Le costume de paysan le plus courant était le caftan russe. Les caftans étaient le plus souvent gris ou bleus et étaient cousus à partir de tissu nanki bon marché - tissu de coton rugueux ou vichy - tissu de lin artisanal. Le caftan était généralement ceint d'une ceinture. Le vêtement extérieur des paysans (non seulement des hommes, mais aussi des femmes) était un armyak - également une sorte de caftan, cousu à partir de tissu d'usine - un tissu épais ou de la laine grossière. Zipun était une sorte de manteau paysan qui protégeait du froid et des intempéries. Les femmes le portaient aussi. Zipun était perçu comme un symbole de pauvreté.

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Vêtements paysannes pour femmes Depuis les temps anciens, la robe du village servait de robe d'été - une longue robe sans manches avec des épaulettes et une ceinture. Les femmes mariées portaient une paneva ou poneva - une jupe en laine tissée à la maison, généralement à rayures ou à carreaux, en hiver - avec une veste matelassée. Apparaître en public tête nue pour une paysanne mariée était considéré comme une grande honte. D'où le « goofy », c'est-à-dire la disgrâce, la disgrâce.

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Cuisine paysanne La cuisine paysanne se distinguait par sa simplicité, son naturel, c'est-à-dire qu'elle était saine par rapport à celle du maître. La célèbre soupe au chou russe languissait dans le four, où elle acquit son goût et son arôme uniques, le soi-disant "esprit shchany". La soupe aux choux était remplie de farine de seigle, de céréales et, dans les familles pauvres, une soupe aux choux "vide" était préparée, où "grain après grain courait avec un club". La bouillie était faite de millet, d'orge, d'avoine et était cuite dans des pots en fer ou en argile. La chaudrée est un aliment primordialement russe. Les paysans préparaient le ragoût exclusivement sur des bouillons de légumes, et non sur des bouillons. De plus, dans la cuisine nationale, ils ne connaissaient pas les vinaigrettes, les salades, mais utilisaient un type de légumes. Du début du printemps à la fin de l'automne, les habitants utilisaient les richesses de la forêt : baies, champignons, orties, panthères des neiges, quinoa, berce du Caucase et autres plantes sauvages comestibles. La viande était un plat de fête rare.

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La décoration intérieure de la maison paysanne La décoration intérieure de la hutte traditionnelle russe ne se distinguait par aucun luxe particulier. Chaque article était nécessaire dans le ménage et la zone intérieure de la hutte était strictement divisée en zones. Par exemple, le coin à droite du poêle s'appelait le kut ou le milieu de la femme. Ici, l'hôtesse était aux commandes, tout était adapté pour la cuisine et il y avait un rouet. Habituellement, cet endroit était clôturé, d'où le mot coin, c'est-à-dire un endroit séparé. Les hommes n'étaient pas inclus ici. Les paysans gardaient leurs vêtements dans des coffres. Plus il y a de richesse dans la famille, plus il y a de coffres dans la hutte. Le long de tous les murs, non occupés par le poêle, il y avait de larges bancs, taillés dans les plus gros arbres. Ils étaient destinés non pas tant à s'asseoir qu'à dormir. Les bancs étaient solidement fixés au mur. D'autres meubles importants étaient des bancs et des tabourets qui pouvaient être transportés librement d'un endroit à l'autre lorsque les invités arrivaient. Au-dessus des bancs, le long de tous les murs, des étagères étaient disposées - des "demi-étagères", sur lesquelles étaient rangés des articles ménagers, de petits outils, etc. Des chevilles en bois spéciales pour les vêtements ont également été enfoncées dans le mur.

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Le règne historique de Pierre Ier, ainsi que ses nombreuses réformes visant à l'européanisation et à l'éradication des vestiges médiévaux dans la vie quotidienne et politique, ont eu un impact énorme sur le mode de vie de toutes les classes de l'empire.

Diverses innovations activement introduites dans la vie quotidienne et les coutumes des Russes au XVIIIe siècle ont donné une forte impulsion à la transformation de la Russie en un État européen éclairé.

Les réformes de Pierre Ier

Pierre Ier, comme Catherine II, qui lui succéda sur le trône, considérait que sa tâche principale était d'initier les femmes à la vie laïque et d'habituer les classes supérieures de la société russe aux règles de l'étiquette. Pour cela, des instructions et des directives spéciales ont été créées; les jeunes nobles apprirent les règles de l'étiquette de la cour et partirent étudier dans les pays occidentaux, d'où ils revinrent animés par le désir de rendre le peuple russe plus éclairé et plus moderne. Fondamentalement, les changements ont affecté le mode de vie séculier est resté inchangé - le chef de famille était un homme, le reste des membres de la famille était obligé de lui obéir.

La vie quotidienne et les coutumes du XVIIIe siècle en Russie sont entrées dans une confrontation aiguë avec les innovations, car l'absolutisme, qui a atteint son apogée, ainsi que les relations féodales-serveurs, n'ont pas permis de mettre en œuvre sans douleur et rapidement les plans d'européanisation. De plus, il y avait un net contraste entre la vie des riches domaines et celle des

La vie de cour au XVIIIe siècle

La vie et les coutumes de la cour royale dans la seconde moitié du XVIIIe siècle se distinguent par un luxe sans précédent qui surprend même les étrangers. L'influence des tendances occidentales se fait de plus en plus sentir : des tuteurs-tuteurs, des coiffeurs et des modistes apparaissent à Moscou et à Saint-Pétersbourg ; Le français est devenu obligatoire pour l'apprentissage; une mode spéciale a été introduite pour les dames qui venaient à la cour.

Les innovations apparues à Paris furent nécessairement adoptées par la noblesse russe. ressemblait à une représentation théâtrale - les arcs de cérémonie, les révérences créaient un sens aigu de la feinte.

Au fil du temps, le théâtre a acquis une grande popularité. Durant cette période apparaissent également les premiers dramaturges russes (Dmitrievsky, Sumarokov).

L'intérêt pour la littérature française grandit. Les représentants de l'aristocratie accordent de plus en plus d'attention à l'éducation et au développement d'une personnalité aux multiples facettes - cela devient une sorte de signe de bonne forme.

Dans les années 30-40 du XVIIIe siècle, sous le règne d'Anna Ioannovna, l'un des divertissements populaires, outre les échecs et les dames, était le jeu de cartes, qui était auparavant considéré comme indécent.

Vie et coutumes du XVIIIe siècle en Russie : la vie des nobles

La population de l'Empire russe se composait de plusieurs domaines.

Les nobles des grandes villes, en particulier de Saint-Pétersbourg et de Moscou, étaient dans la position la plus avantageuse: le bien-être matériel et une position élevée dans la société leur permettaient de mener une vie oisive, consacrant tout leur temps à l'organisation et à la participation à des réceptions sociales.

Une attention particulière a été portée aux maisons, dont la disposition était fortement influencée par les traditions occidentales.

Les possessions de l'aristocratie se distinguaient par le luxe et la sophistication : de grandes salles meublées avec goût avec des meubles européens, d'énormes lustres avec des bougies, de riches bibliothèques avec des livres d'auteurs occidentaux - tout cela était censé montrer un sens du goût et devenir une confirmation de la famille la noblesse. Les pièces spacieuses des maisons permettaient aux propriétaires d'organiser de grands bals et des réceptions sociales.

Le rôle de l'éducation au XVIIIe siècle

La vie quotidienne et les coutumes de la seconde moitié du XVIIIe siècle étaient encore plus étroitement liées à l'influence de la culture occidentale sur la Russie : les salons aristocratiques sont devenus à la mode, où les disputes sur la politique, l'art, la littérature battaient leur plein, les débats sur des sujets philosophiques étaient menés. . La langue française est devenue très populaire, que les enfants des nobles de l'enfance ont été enseignés par des professeurs étrangers spécialement embauchés. À l'âge de 15 à 17 ans, les adolescents ont été envoyés dans des établissements d'enseignement de type fermé: les jeunes hommes y étaient enseignés aux filles - les règles de bonnes manières, la capacité de jouer de divers instruments de musique, les bases de la vie de famille.

L'européanisation du mode de vie et des fondements de la population urbaine était d'une grande importance pour le développement de tout le pays. Des innovations dans l'art, l'architecture, l'alimentation, l'habillement prennent rapidement racine dans les maisons de la noblesse. Entrelacés avec les vieilles habitudes et traditions russes, ils ont déterminé la vie et les coutumes du XVIIIe siècle en Russie.

Dans le même temps, les innovations ne se sont pas propagées dans tout le pays, mais n'ont couvert que ses régions les plus développées, soulignant une fois de plus le fossé entre les riches et les pauvres.

La vie des nobles de province

Contrairement aux nobles de la capitale, les représentants de la noblesse provinciale vivaient plus modestement, bien qu'ils s'efforçaient de toutes leurs forces de ressembler à l'aristocratie la plus aisée. Parfois, un tel désir de l'extérieur semblait plutôt caricatural. Si la noblesse métropolitaine vivait aux dépens de ses immenses domaines et des milliers de serfs qui y travaillaient, les familles des villes et villages de province recevaient l'essentiel des revenus de la fiscalité des paysans et des revenus de leurs petites fermes. Le domaine noble était un semblant des maisons de la noblesse de la capitale, mais avec une différence significative - de nombreuses dépendances étaient situées à côté de la maison.

Le niveau d'éducation des nobles de province était très bas, l'enseignement se limitait principalement aux bases de la grammaire et de l'arithmétique. Les hommes passaient leur temps libre à chasser, tandis que les femmes bavardaient sur la vie de cour et la mode, sans en avoir une idée sûre.

Les propriétaires des domaines ruraux étaient étroitement associés aux paysans, qui servaient d'ouvriers et de domestiques dans leurs maisons. Par conséquent, la noblesse rurale était beaucoup plus proche des roturiers que les aristocrates de la capitale. De plus, les nobles peu instruits, ainsi que les paysans, se sont souvent retrouvés loin des innovations introduites, et s'ils ont essayé de suivre la mode, cela s'est avéré plus comique qu'exquis.

Paysans : vie et coutumes du XVIIIe siècle en Russie

La classe la plus basse de l'Empire russe, les serfs, a eu le plus de mal.

Travailler six jours par semaine pour un propriétaire terrien ne laissait pas au paysan le temps d'organiser sa vie quotidienne. Ils devaient cultiver leurs propres lopins de terre les jours fériés et les week-ends, car les familles des paysans avaient beaucoup d'enfants et devaient les nourrir d'une manière ou d'une autre. La vie simple des paysans est également liée à un emploi constant et au manque de temps libre et de fonds : cabanes en bois, intérieur brut, maigre nourriture et vêtements simples. Cependant, tout cela ne les a pas empêchés d'inventer des divertissements : lors des grandes fêtes, des jeux massifs étaient organisés, des danses rondes avaient lieu, des chansons étaient chantées.

Les enfants de paysans, sans aucune éducation, ont répété le sort de leurs parents, devenant également serviteurs et serviteurs dans les domaines nobles.

L'influence de l'Occident sur le développement de la Russie

La vie et les coutumes du peuple russe à la fin du XVIIIe siècle, pour la plupart, étaient entièrement influencées par les tendances du monde occidental. Malgré la stabilité et l'ossification des anciennes traditions russes, les tendances des États développés sont progressivement entrées dans la vie de la population de l'Empire russe, rendant la partie riche de celui-ci plus instruite et alphabétisée. Ce fait est confirmé par l'émergence de diverses institutions au service desquelles des personnes ayant déjà reçu un certain niveau d'éducation ont été employées (par exemple, les hôpitaux de ville).

Le développement culturel et l'européanisation progressive de la population témoignent assez clairement de l'histoire de la Russie. La vie quotidienne et les coutumes du XVIIIe siècle, modifiées par la politique des Lumières de Pierre Ier, ont jeté les bases du développement culturel mondial de la Russie et de son peuple.

Établissement d'enseignement municipal

École secondaire numéro 3

Coutumes et coutumes au XVIIe siècle

« La paysannerie : vie quotidienne et coutumes »

Travaux achevés:

Elève 7 "B"

MOU SOSH 3

Chernyavskaya Alina

Le travail a été vérifié par :

Professeur d'histoire

Stepanchenko I.M.

Kotelnikovo 2009

introduction

Partie principale

1 Mode de vie paysan

2 Communauté paysanne ; communauté et famille; la vie « dans le monde ».

3 Cour paysanne.

4 Nourriture pour les paysans.

appendice

introduction

La reconstruction du Moyen Âge a aidé à réaliser que la nature pour les paysans était l'habitat et le support de vie, elle a déterminé son mode de vie, ses occupations, sous son influence la culture et les traditions du peuple russe se sont formées. Dans le milieu paysan sont nés le folklore russe, les contes de fées, les énigmes, les proverbes, les dictons, les chansons, qui reflétaient divers aspects de la vie paysanne : travail, repos, famille, traditions.

Partie principale

1. Le mode de vie des paysans

Travail, éthique de travail. Collectivisme et entraide, responsabilité mutuelle, principe égalisateur. Les rythmes de la vie paysanne. Une abondance de vacances dans la culture folklorique traditionnelle. Une combinaison de jours de semaine et de jours fériés. La vie de tous les jours, la vie de tous les jours des vacances. La nature patriarcale de la vie paysanne. Types de créativité dans la vie paysanne, positions de réalisation de soi et de libre-service. Idéal social. Piété populaire, axiologie du monde paysan. Classement de la vie quotidienne selon les caractéristiques démographiques et immobilières. Avec l'adoption du christianisme, les jours particulièrement vénérés du calendrier de l'église sont devenus des jours fériés officiels: Noël, Pâques, Annonciation, Trinité et autres, ainsi que le septième jour de la semaine - le dimanche. Selon les règles de l'église, les vacances doivent être consacrées aux actes de piété et aux rites religieux. Travailler les jours fériés était considéré comme un péché. Cependant, les pauvres travaillaient les jours fériés.

2. Communauté paysanne ; communauté et famille; la vie " dans le monde "

Au 17ème siècle, la famille paysanne ne comptait généralement pas plus de 10 personnes.

Ils étaient parents et enfants. L'homme aîné était considéré comme le chef de famille.

Les ordonnances de l'Église interdisaient aux filles de se marier de moins de 12 ans, aux jeunes hommes de moins de 15 ans et aux parents par le sang.

Le mariage n'aurait pu être conclu plus de trois fois. Mais en même temps, même un deuxième mariage était considéré comme un grand péché, pour lequel des punitions ecclésiastiques étaient imposées.

Depuis le XVIIe siècle, la conclusion des mariages devait être obligatoirement bénie par l'église. Les mariages sont généralement célébrés en automne et en hiver - lorsqu'il n'y avait pas de travaux agricoles.

Le nouveau-né devait être baptisé dans l'église le huitième jour après le baptême au nom du saint de ce jour. Le rite du baptême était considéré par l'église comme le rite principal et vital. Les non-baptisés n'avaient aucun droit, pas même le droit à l'enterrement. Un enfant mort non baptisé a été interdit par l'église d'être enterré dans le cimetière. La cérémonie suivante - la " tonsure " - a eu lieu un an après le baptême. Ce jour-là, le parrain ou le parrain (parrains et marraines) a coupé une mèche de cheveux de l'enfant et lui a donné un rouble. Après les coupes de cheveux, ils ont célébré le jour du nom, c'est-à-dire le jour du saint en l'honneur duquel la personne a été nommée (plus tard connu sous le nom de "jour de l'ange"), et l'anniversaire. Les jours fériés du tsar étaient considérés comme un jour férié officiel.

3. Cour paysanne

La cour du paysan comprenait généralement : une hutte recouverte de bardeaux ou de paille, chauffée « au noir » ; caisse pour stocker des biens ; étable, grange. En hiver, les paysans gardaient dans leur hutte (porcelets, veaux, agneaux). Volaille (poulets, oies, canards). A cause du foyer de la hutte « en noir », les murs intérieurs des maisons étaient abondamment en suie. Pour l'éclairage, une torche a été utilisée, qui a été insérée dans les crevasses du four.

La hutte paysanne était plutôt maigre, et se composait de simples tables et bancs, mais aussi pour dormir, fixés le long du mur (ils servaient non seulement pour s'asseoir, mais aussi pour dormir). En hiver, les paysans dormaient sur le poêle.

Des toiles tissées à la maison, des peaux de mouton (peau de mouton) et d'animaux chassés (généralement des loups et des ours) servaient de matériau pour les vêtements. Chaussures - principalement des chaussures de liber. Les paysans riches portaient des pistons (pistons) - des chaussures faites d'un ou deux morceaux de cuir et rassemblées autour de la cheville sur une sangle, et parfois des bottes.

4. Nourriture pour les paysans

La nourriture était cuite dans un four russe en terre cuite. La base de la nourriture était les cultures céréalières - seigle, blé, avoine, millet. La farine de seigle (semis) et de blé (les jours fériés) était utilisée pour faire du pain et des tartes. Kissels, bière et kvas étaient préparés à partir d'avoine. On en mangeait beaucoup - choux, carottes, radis, concombres, navets. Les jours fériés, de petites quantités de plats de viande étaient préparées. Le poisson est devenu un produit plus fréquent sur la table. Les paysans riches avaient des arbres de jardin, qui leur donnaient des pommes, des prunes, des cerises, des poires. Dans les régions du nord du pays, les paysans cueillaient des canneberges, des airelles rouges, des myrtilles; dans les régions centrales - les fraises. Les noisettes étaient également utilisées pour la nourriture.

Conclusion:

Ainsi, malgré la préservation des caractéristiques fondamentales du mode de vie, des coutumes et des mœurs traditionnels, au 17ème siècle, des changements importants ont eu lieu dans la vie et la vie quotidienne de toutes les classes, qui étaient basées sur des influences à la fois orientales et occidentales.

appendice

Paysan en costume traditionnel

Costume de paysan.

Au XVIIe siècle, elle était associée à l'église. À la naissance, il a été baptisé dans l'église ; jeunes mariés - ils se sont mariés à l'église; le défunt - ils ont eu un service funèbre dans l'église. Le service a eu lieu selon les livres de l'église. Dans certaines familles, des livres didactiques sur la vie des saints étaient lus. Les germes du nouveau dans différents domaines de la vie se reflétaient dans les opinions des gens du 17ème siècle. De nouvelles valeurs sont apparues dans la société, une nouvelle perception de la réalité, la vision du monde d'une personne a changé.

Parallèlement à l'obéissance et à l'accomplissement de la volonté des anciens, qui était très appréciée au cours des siècles précédents, l'intérêt pour les actions indépendantes s'éveille. Le désir de connaissance et d'éducation, le désir de comprendre et d'expliquer ce qui se passe autour est apprécié. Plus d'attention est accordée à l'homme, à ses affaires terrestres. Tous ces changements se sont reflétés dans la culture.

Le monde spirituel du paysan était étroitement lié à la nature et s'appuyait sur l'expérience des générations. Les paysans, en résolvant de nombreux problèmes, ont agi selon la coutume : comment vivaient et agissaient les arrière-grands-pères et les grands-pères.

La tradition de la culture paysanne a été retracée dans l'art populaire et le folklore. En hiver, les jeunes se réunissaient « pour des rassemblements » dans de spacieuses huttes. Des contes de fées et des légendes y étaient racontés, de vieilles chansons y étaient chantées. En été, ils dirigeaient des chorales, jouaient à des jeux avec des chants et des récitations.

La vie en ville a changé plus vite qu'à la campagne. C'est la vie urbaine qui a déterminé le développement futur du pays. En milieu urbain, la culture laïque (non ecclésiastique) s'est implantée plus rapidement que dans le milieu paysan. Les nobles ont commencé à enseigner à leurs enfants non seulement l'alphabétisation, mais aussi les sciences, le grec et le latin, et ont introduit un nouvel environnement dans la maison selon le modèle occidental. Matériel du site

La maison de Golitsyne. La maison moscovite du boyard Golitsyn a étonné les Moscovites. C'était un bâtiment en pierre de deux étages à la mode dans les années 1680. architecture de façade, avec de nombreuses grandes baies vitrées. Les salles et les salles du palais étaient remplies de meubles : il y avait des chaises et des fauteuils, des secrétaires, des tables et des ensembles de vaisselle précieuse. Les murs étaient décorés de peintures, de portraits de souverains russes et étrangers ; des cartes géographiques accrochées aux murs dans des cadres dorés. De grands miroirs brillaient dans les murs entre les fenêtres. Dans différentes salles, il y avait des heures de travail artistique incroyable. La chambre avait un lit à baldaquin. Les chambres étaient éclairées par un lustre suspendu au plafond. Une pièce était réservée à une bibliothèque, où étaient conservés des livres manuscrits et imprimés en russe, polonais et allemand.

Établissement d'enseignement municipal

École secondaire numéro 3

Coutumes et coutumes au XVIIe siècle

« La paysannerie : vie quotidienne et coutumes »

Travaux achevés:

Elève 7 "B"

MOU SOSH 3

Chernyavskaya Alina

Le travail a été vérifié par :

Professeur d'histoire

Stepanchenko I.M.

Kotelnikovo 2009

introduction

Partie principale

1 Mode de vie paysan

2 Communauté paysanne ; communauté et famille; la vie « dans le monde ».

3 Cour paysanne.

4 Nourriture pour les paysans.

appendice

introduction

La recréation du Moyen Âge a aidé à réaliser que la nature pour les paysans était l'habitat et le support de vie, elle a déterminé son mode de vie, ses occupations, sous son influence la culture et les traditions du peuple russe se sont formées. Dans le milieu paysan sont nés le folklore russe, les contes de fées, les énigmes, les proverbes, les dictons, les chansons, qui reflétaient divers aspects de la vie paysanne : travail, repos, famille, traditions.

Partie principale

1. Le mode de vie des paysans

Travail, éthique de travail. Collectivisme et entraide, responsabilité mutuelle, principe égalisateur. Les rythmes de la vie paysanne. Une abondance de vacances dans la culture folklorique traditionnelle. Une combinaison de jours de semaine et de jours fériés. La vie de tous les jours, la vie de tous les jours des vacances. La nature patriarcale de la vie paysanne. Types de créativité dans la vie paysanne, positions de réalisation de soi et de libre-service. Idéal social. Piété populaire, axiologie du monde paysan. Classement de la vie quotidienne selon les caractéristiques démographiques et immobilières. Avec l'adoption du christianisme, les jours particulièrement vénérés du calendrier de l'église sont devenus des jours fériés officiels: Noël, Pâques, Annonciation, Trinité et autres, ainsi que le septième jour de la semaine - le dimanche. Selon les règles de l'église, les vacances doivent être consacrées aux actes de piété et aux rites religieux. Travailler les jours fériés était considéré comme un péché. Cependant, les pauvres travaillaient les jours fériés.

2. Communauté paysanne ; communauté et famille; la vie " dans le monde "

Au 17ème siècle, la famille paysanne ne comptait généralement pas plus de 10 personnes.

Ils étaient parents et enfants. L'homme aîné était considéré comme le chef de famille.

Les ordonnances de l'Église interdisaient aux filles de se marier de moins de 12 ans, aux jeunes hommes de moins de 15 ans et aux parents par le sang.

Le mariage n'aurait pu être conclu plus de trois fois. Mais en même temps, même un deuxième mariage était considéré comme un grand péché, pour lequel des punitions ecclésiastiques étaient imposées.

Depuis le XVIIe siècle, la conclusion des mariages devait être obligatoirement bénie par l'église. Les mariages sont généralement célébrés en automne et en hiver - lorsqu'il n'y avait pas de travaux agricoles.

Le nouveau-né devait être baptisé dans l'église le huitième jour après le baptême au nom du saint de ce jour. Le rite du baptême était considéré par l'église comme le rite principal et vital. Les non-baptisés n'avaient aucun droit, pas même le droit à l'enterrement. Un enfant mort non baptisé a été interdit par l'église d'être enterré dans le cimetière. Le rite suivant - la " tonsure " - a eu lieu un an après le baptême. Ce jour-là, le parrain ou le parrain (parrains et marraines) a coupé une mèche de cheveux de l'enfant et lui a donné un rouble. Après les coupes de cheveux, ils ont célébré le jour du nom, c'est-à-dire le jour du saint en l'honneur duquel la personne a été nommée (plus tard connu sous le nom de "jour de l'ange"), et l'anniversaire. Les jours fériés du tsar étaient considérés comme un jour férié officiel.

3. Cour paysanne

La cour du paysan comprenait généralement : une hutte recouverte de bardeaux ou de paille, chauffée « au noir » ; caisse pour stocker des biens ; étable, grange. En hiver, les paysans gardaient dans leur hutte (porcelets, veaux, agneaux). Volaille (poulets, oies, canards). A cause du foyer de la hutte « en noir », les murs intérieurs des maisons étaient abondamment en suie. Pour l'éclairage, une torche a été utilisée, qui a été insérée dans les crevasses du four.

La hutte paysanne était plutôt maigre, et se composait de simples tables et bancs, mais aussi pour dormir, fixés le long du mur (ils servaient non seulement pour s'asseoir, mais aussi pour dormir). En hiver, les paysans dormaient sur le poêle.

Des toiles tissées à la maison, des peaux de mouton (peau de mouton) et d'animaux chassés (généralement des loups et des ours) servaient de matériau pour les vêtements. Chaussures - principalement des chaussures de liber. Les paysans riches portaient des pistons (pistons) - des chaussures faites d'un ou deux morceaux de cuir et rassemblées autour de la cheville sur une sangle, et parfois des bottes.

4. Nourriture pour les paysans

La nourriture était cuite dans un four russe en terre cuite. La base de la nourriture était les cultures céréalières - seigle, blé, avoine, millet. La farine de seigle (semis) et de blé (les jours fériés) était utilisée pour faire du pain et des tartes. Kissels, bière et kvas étaient préparés à partir d'avoine. On en mangeait beaucoup - choux, carottes, radis, concombres, navets. Les jours fériés, de petites quantités de plats de viande étaient préparées. Le poisson est devenu un produit plus fréquent sur la table. Les paysans riches avaient des arbres de jardin, qui leur donnaient des pommes, des prunes, des cerises, des poires. Dans les régions du nord du pays, les paysans cueillaient des canneberges, des airelles rouges, des myrtilles; dans les régions centrales - les fraises. Les noisettes étaient également utilisées pour la nourriture.

Conclusion:

Ainsi, malgré la préservation des caractéristiques fondamentales du mode de vie, des coutumes et des mœurs traditionnels, au 17ème siècle, des changements importants ont eu lieu dans la vie et la vie quotidienne de toutes les classes, qui étaient basées sur des influences à la fois orientales et occidentales.

appendice

Paysan en costume traditionnel

Costume de paysan.