À quelle distance faut-il planter le maïs ? Comment planter correctement le maïs et a-t-il peur des gelées au printemps ?

Le goût délicat et riche des épis sucrés, densément remplis de grains juteux, jaunes comme de petits soleils, est apprécié de tous depuis l'enfance. Mais cultiver du maïs sur une parcelle personnelle semble à de nombreux jardiniers une tâche ingrate. Afin de récolter une récolte généreuse de ses buissons ayant atteint la maturité technique, vous devrez travailler dur et, tout d'abord, acquérir les connaissances nécessaires sur la technologie agricole de la culture.

Exigences relatives aux conditions de croissance

Le maïs aime la chaleur. Il est principalement cultivé dans les régions du sud du pays. Mais cette culture peut être cultivée dans un climat tempéré et même dans les conditions beaucoup plus sévères de la Sibérie. L'essentiel est de choisir le bon endroit pour le maïs et de prodiguer les soins appropriés aux plantations. En pleine terre, il pousse mieux dans les zones très ensoleillées. A l'ombre et par manque de chaleur, le développement de ses buissons ralentit et le grain des épis ne mûrit pas jusqu'à une maturité laiteuse. Les plantes sont sensibles aux vents froids et aux courants d'air, il est donc important d'en protéger les plates-bandes de manière fiable.

Le maïs sucré n’a pas d’exigences particulières quant à la qualité et à la structure du sol. L’option idéale pour cela est un sol léger, fertile, peu acide, riche en humus et bien drainé. Il est préférable de planter des buissons de maïs dans une parcelle personnelle à côté de légumineuses, de tomates, de concombres et de citrouilles. Il serait inutile de les placer à proximité de plates-bandes de betteraves et de céleri.

Ils commencent à préparer une place pour les futurs lits de maïs dans le jardin à l'automne. Ceci est particulièrement important lors de la culture de variétés à maturation précoce. Le sol est soigneusement déterré, en enlevant les racines des mauvaises herbes. Il est correct de le faire tôt, avant les premières gelées. Ensuite, la zone peut être arrosée abondamment pour que les graines de mauvaises herbes qui y sont tombées germent, puis les éliminer. Si vous suivez ces recommandations, la préparation printanière du jardin sera plus facile et l'entretien des plantations demandera moins de temps et d'efforts.

Le maïs sucré répond bien aux engrais. Lors de la préparation du sol pour les plates-bandes, ils sont appliqués deux fois : à l'automne et au printemps. Avant l'hiver, répartissez sur le terrain (par 1 m²) :

• humus (5 kg);
• superphosphate double (0,2 kg);
• sel de potassium (0,1 kg).

Les engrais sont incorporés au sol en creusant jusqu'à la profondeur d'une pelle à baïonnette. La préparation du site au printemps est moins intensive. Avant de planter du maïs-grain, le sol est fertilisé avec de la nitrophoska (50 g de médicament pour 1 m²), puis légèrement pelucheux. La procédure est effectuée 2 à 2,5 semaines avant la date prévue de semis. Les sols très acides sont en outre chaulés.

Semer du maïs dans les plates-bandes

Planter du maïs avec des graines est un moyen simple et assez efficace de propager la culture. Son calendrier est déterminé par le climat de la région. Pour obtenir des pousses saines, le grain de maïs est semé lorsque le temps chaud s'installe et que la menace de gel est passée. Le thermomètre pendant la journée ne doit pas descendre en dessous de 10-12°C. Dans les conditions sibériennes, vous pouvez commencer à planter du maïs vers la mi-mai.

Le résultat sera meilleur si vous préparez les graines avant de les mettre en terre. Les professionnels conseillent de les tremper. Il n'y a rien de compliqué dans cette procédure, pour cela vous aurez besoin de :

• un morceau de gaze, de toile de jute ou tout autre tissu ;
• un peu de cendre de bois;
• le grain de maïs lui-même.

Les graines doivent être trempées selon certaines règles. L'engrais est complètement dissous dans de l'eau chauffée à 22-25°C. Ensuite, les graines de maïs sont plongées dans cette composition nutritive. Ils n'y sont pas conservés longtemps, 12 heures suffisent. Une enveloppe est faite de gaze, généreusement humidifiée avec la solution préparée et du matériel de plantation y est placé. L’état des graines sera vérifié quotidiennement, leur apportant un apport d’oxygène. S'ils n'ont pas encore éclos, ils sont mélangés, si nécessaire, humidifiés et recouverts à nouveau de gaze. Ces manipulations sont terminées dès l'apparition des premières pousses.

Le grain de maïs germé est placé dans un sol légèrement ameubli, ayant préalablement marqué des rainures dans le jardin, dont l'intervalle est de 0,5 à 0,6 m. À une distance de 40 cm les uns des autres, des trous de profondeur moyenne (6-7 cm) sont creusé dans la rangée. 3-4 graines y sont placées. Un schéma de plantation en grappes carrées est optimal pour le maïs : grâce à cette disposition, les plantes adultes s'autopollinisent avec succès et augmentent leur productivité. Ensuite, le trou est rempli de terre humide et une couche de terre sèche est versée dessus comme paillis.

Le maïs sucré germe assez rapidement. Si les graines sont trempées, de jeunes pousses apparaîtront au bout de 10 à 12 jours. Si vous vous passez de préparation, vous devrez attendre 5 à 7 jours de plus. Lorsque des pousses de maïs sortent du sol, il n'en reste qu'une seule, la plus puissante, dans chacun des trous de plantation, et les autres sont éliminées.

Cultiver des semis

La méthode de culture par semis est également populaire, dans laquelle la récolte sur les plantes mûrit plus rapidement. Dans ce cas, le maïs est planté plus tôt, en avril. Pour semer des graines à la maison, des récipients profonds remplis d'un mélange de tourbe et de sable ou de sciure de bois conviennent. Mais il est beaucoup plus pratique de placer les grains de maïs dans des tasses séparées. Cela permettra de gagner du temps sur l'entretien des semis et de réduire le risque d'endommagement de leurs racines lors du déplacement vers les plates-bandes.

Des plants de maïs peuvent également être obtenus en serre. Il serait correct de l'installer dans votre chalet d'été en mars, afin qu'au moment où les grains sont plantés, le sol se soit suffisamment réchauffé.

Pour germer, les graines de maïs ont besoin d’une température d’environ 18-20°C. Les lampes fluorescentes contribueront à leur fournir une quantité suffisante de lumière et de chaleur. Il est préférable de les installer avant de semer. Si vous négligez ces recommandations, le jeune maïs sucré deviendra très allongé et il deviendra plus difficile de prendre soin de ses longues pousses. Après l'arrosage, ils se pencheront, presque couchés sur le sol, et feront mal. Tout projet serait désastreux pour eux.

Prendre soin des plants de maïs consiste à arroser et à fertiliser. Ils ont besoin de beaucoup d’eau ; la terre dans les conteneurs ne doit pas sécher. Lorsque les plants commenceront à se développer de manière intensive, le moment sera venu de les nourrir avec une solution d'engrais minéral. Ils répondront également bien aux stimulants de croissance. Le jeune maïs reçoit une nutrition supplémentaire chaque semaine.

Vous pouvez le placer en pleine terre dès les premiers jours de mai, si les conditions météorologiques le permettent. À ce stade, 2 à 3 feuilles puissantes apparaîtront sur les plantules. Dans les régions au climat plus froid (dans l'Oural, en Sibérie), la procédure est effectuée plus tard - au cours de la dernière semaine du printemps. Il est acceptable de le reporter même jusqu'au début de l'été. Avant de planter des buissons de maïs dans une zone permanente, des trous y sont pratiqués. Ils sont abondamment arrosés. Pour placer les plantes dans les plates-bandes, le même schéma est utilisé que pour semer des céréales. Une bonne plantation de maïs se termine par le paillage de la surface du trou. Il est saupoudré de sable, ce qui ne permettra pas au sol de se recouvrir d'une croûte dure.

Après l'atterrissage

Il suffit de peu de maïs sucré pour produire une récolte riche. Les soins de plantation comprennent :

• arrosage;
• alimentation;
• ameublir le sol;
• buttage;
• enlever les mauvaises herbes.

Le maïs sucré aime les plates-bandes propres et les sols légers et poreux dans lesquels ses racines peuvent respirer librement. Il est particulièrement important de suivre ces règles dès les premiers stades de développement de ses buissons. Durant cette période, le relâchement est indispensable, mais il est stoppé dès que le maïs a formé des racines adventives. Ensuite vient le temps du buttage, qui rendra les buissons plus stables. Ils devront être complétés au moins 1 à 2 fois par saison.

Le maïs dans le jardin est soigneusement surveillé, en éliminant les pousses faibles et les pousses des buissons. Il n'est pas nécessaire de les casser, il existe un moyen plus sûr et moins traumatisant d'accéder à la tige : coupez-les soigneusement avec des ciseaux. Si cela n’est pas fait, ils priveront le maïs de la force et des nutriments nécessaires aux épis pour remplir et faire mûrir le grain. La formation de nombreux beaux-enfants est une raison de se demander si les lits sont correctement arrosés. C'est ainsi que le maïs sucré réagit le plus souvent au manque d'humidité.

Mais un excès d’eau ne profitera pas aux plantes : privées d’oxygène, leurs racines risquent de mourir. Il n’est pas difficile de déterminer un arrosage excessif. Les feuilles de maïs prennent une teinte violette et le développement du buisson ralentit. En conséquence, la plante a une taille naine et ses épis ne mûrissent pas complètement.

Arrosage et fertilisation

Arrosez les plantations une fois par semaine ou même moins souvent – ​​une fois tous les 10 jours. Le signal de la prochaine humidification est l’état du sol. Il est temps de commencer la procédure s'il a séché jusqu'à une profondeur de 5 cm. Si le maïs est cultivé comme grain, il a besoin d'un arrosage abondant. Le sol doit être humide d'au moins 10 à 12 cm et 1,5 à 2 seaux d'eau sont dépensés dans chaque trou. C’est le dosage nécessaire pour obtenir des épis densément remplis de grains savoureux.

Pendant la période de floraison du maïs, qui commence vers le milieu de l'été, selon le moment de la plantation et la variété choisie, il est recommandé de secouer légèrement les brosses situées au sommet des tiges. La procédure est effectuée en milieu de journée. Il existe un autre moyen : ne touchez pas les pinceaux, mais tapotez simplement légèrement la base de la tige. Ce soin aide les plantes à polliniser.

Il est préférable d'attacher les grands buissons de maïs situés dans un endroit exposé aux vents. La récolte sera plus abondante si les plantations sont généreusement nourries. Au cours de la saison, les plates-bandes sont fertilisées avec des composés organiques et minéraux au moins trois fois. Au stade plantule, dès que le jeune maïs sucré produit ses premières feuilles, les plants sont arrosés avec du fumier ou des fientes dissoutes dans l'eau.

La deuxième alimentation est effectuée au stade de floraison des buissons de maïs. Ce n'est pas grave si cette heure a été manquée. Des engrais minéraux contenant de nombreux microéléments sont ensuite appliqués ultérieurement, lors du processus de formation des premiers ovaires du maïs. Durant cette période, les plantes bénéficieront de la cendre de bois. Il peut simplement être dispersé à la surface du sol. Pour le plein développement du maïs, 1 à 2 tasses d’engrais suffisent. Des soins supplémentaires pour elle impliquent l'ajout de médicaments contenant beaucoup de potassium et de phosphore. Ils le démarrent au fur et à mesure que les épis grandissent.


La technologie de culture du maïs n’est pas compliquée. Si vous avez les connaissances et le désir, même les débutants en jardinage peuvent obtenir la récolte tant attendue d'épis mûrs. Leur goût et leur utilité étaient appréciés par les anciennes tribus indiennes - les Mayas et les Aztèques. Malgré l'origine méridionale de la culture et son tendre amour pour la chaleur, ses variétés zonées sont cultivées avec succès dans les conditions défavorables de l'Oural et de la Sibérie.

Le grain de maïs a une composition chimique riche. Il contient de nombreuses vitamines, minéraux, acides aminés, glucides et protéines. Il est nourrissant et sain, et ni les adultes ni les enfants ne peuvent résister à l’arôme unique des épis juteux fraîchement cuits. Mais d’autres parties de la plante peuvent également être utilisées à la ferme. Le bétail adore se régaler de ses tiges et de ses feuilles, c'est pourquoi certaines variétés de cette culture sont depuis longtemps cultivées pour l'ensilage. La plante est également utilisée en médecine traditionnelle : la soie de maïs a un effet bénéfique sur le foie et aide à réduire l'appétit. N'y a-t-il pas suffisamment de raisons d'inscrire la culture du maïs dans votre jardin sur votre liste de choses à faire pour la saison à venir ?

La culture du maïs sucré par semis vous permet de récolter les épis à maturité laitière 3 à 4 semaines plus tôt, du 20 au 25 juin.

Les plus adaptés à ces fins sont les premiers hybrides F1 sélectionnés par l'Institut de recherche scientifique de Transnistrie sur l'agriculture - Toison d'Or et Viola, avec une période allant de la germination à la maturité laitière de 68 à 72 jours, n'ayant pratiquement pas de beaux-fils. Vous pouvez également utiliser des hybrides de sélection étrangère - Legend, Spirit, Candle, Sheba, Trophy, etc.

Semer les plants et le sol

Le semis des plants est effectué dans des cassettes avec un volume cellulaire d'au moins 45 cm³, le nombre de cellules ne dépassant pas 600 pcs./m². Pour remplir les cassettes, on utilise un mélange de terreau bien structuré et d'humus bien décomposé dans un rapport de 1:1. Pour les sols limoneux lourds, il est nécessaire d'ajouter 5 à 10 % de sable. Si vous avez des copeaux de tourbe ou de noix de coco, vous pouvez les utiliser sous leur forme pure, en mélange les uns avec les autres, ou avec de la terre et de l'humus comme agent levant, mais n'oubliez pas que cela augmente la fréquence d'arrosage et de fertilisation en 2 à 5 fois.

Caractéristiques de la culture des plants de maïs sucré

Pour augmenter la capacité hydrique du substrat et réduire les risques d'arrosage, vous pouvez ajouter de l'aquasorb (hydrogel) au mélange de sol ; il faut rappeler que le médicament absorbe jusqu'à 500 volumes d'eau (pour éviter que les plantes ne dépassent du substrat). cassettes), mais en même temps, la fréquence des arrosages est réduite de 3 à 5 fois, car les cristaux gonflés libèrent de l'humidité dans la plante pendant une longue période. Les cassettes doivent être placées sur des supports de manière à ce qu'elles ne touchent pas le sol, sinon le système racinaire pénétrera dans le sol, à travers les trous de drainage et lors de la sélection des plants, les racines se briseront, ce qui entraînera une mauvaise survie, un retard de croissance. et une fructification retardée. Ceci s'applique également aux cas de recouvrement du sol avec un film plastique.

Le semis s'effectue sous serre film sans chauffage dans la première décade d'avril (selon les conditions de l'année), à ​​raison d'un grain par profondeur d'alvéole. Après le semis, les cassettes sont arrosées avec de l'eau tiède additionnée de 4 grammes pour 10 litres d'eau (cuillère à café) de fond de teint (bénomyl, protecteur) pour désinfecter le substrat et détruire les spores de micro-organismes pathogènes. Vous pouvez également utiliser du KMnO4 (permanganate de potassium), en arrosant après le semis avec une solution rose pâle.

Les hybrides étrangers arrivent déjà traités avec des désinfectants.

Pour accélérer la germination ou retarder le semis, il est préférable d'utiliser des graines gonflées ou éclos - la germination aura lieu 5 ou 7 jours plus tôt, car les graines de maïs sucré ont besoin d'au moins 400 volumes d'eau du volume de graines pour germer. Les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède à une température de 22 à 25°C pendant 12 heures maximum, la germination doit être effectuée dans une toile de jute ou un autre tissu humide, fournissant aux graines de l'humidité et de l'oxygène. Lors d'un printemps froid prolongé, il est nécessaire de le réchauffer légèrement la nuit ou d'installer des arcs métalliques sur les cassettes et de placer un deuxième film de couverture.

Engrais et soin des semis

Lors de l'entretien des plants, il est nécessaire d'arroser régulièrement, par temps ensoleillé au moins 3 à 4 fois (selon l'utilisation d'aquasorb) et de nourrir avec des engrais hydrosolubles (Teraflex, Master, Kemira Hydro, etc.) 3-4 fois en fonction de l'état des plantes et du substrat. La plantation en pleine terre est effectuée lorsqu'il n'y a aucune menace de gel - généralement dans la première décade de mai. Le schéma de plantation dépend de la technologie agricole ultérieure. Lorsqu'elle est cultivée en irrigation goutte à goutte, la plantation en bandes est possible, mais avec une distance entre les rangées de 45 cm et entre les bandes de 120 à 140 cm, avec l'emplacement de la bande d'irrigation goutte à goutte au milieu de la bande de maïs. Cela permet d'économiser considérablement du ruban d'irrigation et de l'eau. Il est conseillé de planter les plantes dans des rangées adjacentes en damier pour améliorer l’éclairage et la photosynthèse. La profondeur de plantation est de 8 à 10 cm selon la longueur des plants.

Avant la plantation, les cassettes sont légèrement arrosées ; lors de la sélection des plants, évitez de disperser des mottes de substrat, sinon ils souffriront longtemps et s'enracineront mal, ce qui entraînera une diminution du rendement et un retard de la récolte. Les melons (pastèques, melons) sont généralement plantés en rangs espacés. La plantation de maïs sucré sert de toile de fond aux melons, ce qui augmente leur maturation précoce, leur productivité et réduit l'impact négatif des facteurs environnementaux et de la sensibilité aux maladies.

Arroser les semis

Lorsqu'il est irrigué par aspersion, dans des sillons et avec une quantité suffisante de ruban d'irrigation goutte à goutte, le schéma de plantation est de 70 x 25–30 cm avec la formation d'une densité de 47 à 56 000 plantes par hectare, en fonction de la maturité précoce du hybrides.

Nourrir les semis

Les soins supplémentaires consistent à éliminer en temps opportun les mauvaises herbes, à ameublir et à butter les plantes. Il est préférable de fertiliser avec des engrais hydrosolubles contenant au moins 30 % d'azote avec de l'eau d'irrigation ou appliqués au sol. Deux tétées sont nécessaires : une semaine après la plantation et la seconde après 10 ou 14 jours.

S'il y a une période froide après la plantation, il est nécessaire de nourrir le phosphore sous une forme facilement accessible pour éviter un retard de croissance. Cela peut également être fait avec une alimentation foliaire.

L'arrosage, selon les conditions de l'année, doit être effectué tous les 7 ou 10 jours.

Lorsque les beaux-enfants apparaissent, ne les interrompez en aucun cas, car cela entraînerait des dommages aux épis par le charbon vésiculeux.

Pourquoi est-il préférable de cultiver du maïs soi-même (vidéo)

Dans le même but, éviter les dommages mécaniques aux tiges et aux racines lors de travaux mécanisés ou manuels d'entretien des plantes (les beaux-enfants, dotés d'une bonne technologie agricole, augmentent le rendement et la taille des épis en augmentant l'appareil photosynthétique).

Obtenir une deuxième récolte

Si vous souhaitez obtenir une deuxième récolte dans la même zone, après la récolte, toutes les plantes sont coupées et les graines de ces hybrides sont semées dans les rangs selon les mêmes schémas. Il est conseillé de semer avec des graines gonflées suivi d'un arrosage.

Si la technologie agricole est respectée, la récolte aura lieu dans la troisième décade de septembre, ce qui est très rentable économiquement, car pendant cette période il n'y a pas de maïs sucré à maturité laitière, et il peut également être congelé avec d'importantes économies d'énergie.

Dans le même temps, ses soins sont absolument sans prétention et ses variétés hybrides permettent de cultiver la plante non seulement dans les régions chaudes du sud, mais également dans les zones climatiques froides. Comment planter du maïs ? Quelles sont les conditions d'atterrissage ? Comment cultiver correctement le maïs pour récolter une bonne récolte ? Toutes les conditions principales et la technologie étape par étape pour la plantation et l'entretien de la plante se trouvent dans cette collection de matériel.

Maïs, description de la plante

• Le maïs est une plante annuelle de la famille des céréales, atteignant une hauteur de 3 mètres ou plus.
• Plante herbacée, maïs, originaire d'Amérique. En Europe, sa culture a commencé au XVe siècle. Cette culture a acquis une grande popularité dans le monde entier en raison de ses précieuses propriétés nutritionnelles, fourragères et techniques.

• Le système racinaire du maïs est bien développé, ce qui lui permet de maintenir fermement les plantes hautes dans le sol. Des racines aériennes se forment souvent à la base de la tige, qui remplissent également une fonction de support et d’ancrage.
• La tige du maïs est droite, épaissie (5 à 7 cm de diamètre), dense.
• De grandes feuilles de maïs allongées enserrent la tige à la base, formant des aisselles particulières. En longueur, le limbe de la feuille peut atteindre jusqu'à un mètre.
• Le maïs est une plante à pollinisation croisée. Les épillets sont rassemblés en inflorescences dioïques, panicules ou spadices. Les inflorescences femelles, les spadices, se développent à partir de l'aisselle des feuilles et sont étroitement entourées d'involucres de feuilles multicouches avec une touffe de colonnes pistillées filiformes (poils). C'est cette partie du maïs qui est la plus précieuse et la plus demandée. Le poids des épis varie selon la variété de maïs et sa période de maturation (de 30 g à 0,5 kg).

• Le fruit du maïs est représenté par le grain. Les rangées de grains sont étroitement pressées contre le noyau de l'épi et ont une forme ronde-cubique. La couleur des grains est généralement jaune, bien qu'il existe des variétés à grains violets, rouges, bleus et noirs.

Propriétés utiles du maïs

• Le maïs contient de nombreuses substances utiles au corps humain : vitamines K, D, PP, C, B, composés de potassium, phosphore, cuivre, nickel, magnésium, fer, oligo-éléments et minéraux.
• La consommation régulière de maïs réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires, des accidents vasculaires cérébraux et du diabète.
• Lorsque vous mangez des épis de maïs, sachez que les grains trop mûrs sont mal absorbés par l'organisme. De plus, il est déconseillé de consommer du maïs aux personnes contre-indiquées en cas de ballonnements (par exemple, lors d'une exacerbation d'un ulcère gastroduodénal).
• La soie de maïs possède de précieuses propriétés médicinales : elle stimule l'excrétion de la bile et active le foie et le pancréas. Cette culture est donc très demandée dans l’industrie pharmaceutique.
• Les feuilles de maïs contiennent un certain nombre de substances et d'éléments utiles, constituant une masse alimentaire précieuse.

Maïs, caractéristiques des plantes

• Le maïs est une plante qui aime la lumière et la chaleur. Actuellement, des variétés hybrides de maïs présentant une résistance accrue au froid sont également cultivées, ce qui permet de cultiver cette culture même dans les régions du nord.
• Durant la période de maturation des épis, plusieurs périodes de maturité sont observées. Si la culture est utilisée à des fins alimentaires, vous devez cueillir des épis jeunes et mous au goût sucré agréable. Si la plante est utilisée pour l'alimentation du bétail, la transformation et le stockage ultérieurs, des épis durs et mûrs sont utilisés.

Types et variétés de maïs

Actuellement, de nombreux types de maïs sont cultivés. Regardons les plus célèbres d'entre eux :

• Le maïs sucré est considéré comme le plus délicieux, ses variétés sont utilisées pour l'alimentation et les grains sont en conserve. Cette popularité de la culture s'explique par la présence de sucres hydrosolubles dans les grains. L'espèce est activement utilisée pour la sélection de nouvelles variétés hybrides de maïs.

• Le maïs silex est cultivé pour une transformation ultérieure. On en fabrique de la farine, des céréales, des flocons et des bâtonnets de maïs. Les grains blancs et jaunes ont une surface lisse et brillante.

• Le maïs à dents est indispensable pour l'alimentation du bétail, on en prépare également de l'alcool et des céréales. Les grains de cette espèce sont gros, allongés, avec une dépression qui les fait ressembler à des dents humaines. La couleur des épis est variée.

• Le maïs soufflé est une matière première idéale pour le pop-corn. Parmi les sous-espèces, les plus connues sont le riz et le maïs perlé.

• Le maïs féculent est principalement utilisé pour fabriquer de l'amidon. Les grains lisses et mats ont un dessus convexe caractéristique.

Quant aux variétés, les plus courantes et présentant des caractéristiques de haute qualité sont les variétés suivantes :

• Gourmand 121 est une variété alimentaire à haut rendement dont les épis se distinguent par leur goût juteux et sucré. La variété est résistante à de nombreuses maladies, à croissance relativement courte (1,5 m).

• Dobrynya est une variété hybride précoce, sans prétention et résistante aux maladies. Il se distingue par de grandes oreilles et un goût élevé.
• Pioneer est un représentant du type de maïs silex. Le rendement élevé permet à la variété d'être cultivée pour la transformation et l'alimentation du bétail. En même temps, il a un faible goût.
• Le Spirit est une variété de maïs sucrée à haut rendement. La pulpe des grains est juteuse et tendre. L'hybride résiste aux maladies et aux ravageurs typiques du maïs et convient à la culture dans différentes zones climatiques. Il se distingue par sa période de fructification extrêmement précoce (2 à 2,5 mois).

• Syngenta est un représentant résistant au froid du maïs denté, contenant un certain nombre de nutriments et de micro-éléments. De telles qualités précieuses permettent d'utiliser cet hybride pour la production de gruau de maïs et pour l'alimentation du bétail.
• Early Golden 401 est une variété de mi-saison à croissance basse avec un goût sucré caractéristique de céréales. Largement utilisé dans l'alimentation et les conserves.
• L'Oerlikon est une variété éclatante à haute teneur en sucre. Le pop-corn est gros, élastique et a un excellent goût.
• Sundance est une variété de maïs précoce, à croissance basse, avec de gros épis. Les grains jaunes allongés ont un goût agréable et sont utilisés comme aliments frais et en conserve. L'hybride convient à la culture dans les zones climatiques froides.
• Le houblon est une variété inhabituelle noire et violette. Des qualités gustatives élevées avec un arrière-goût de noisette rendent la variété originale et populaire dans l'industrie alimentaire. Le maïs est utilisé pour fabriquer des chips, des boissons, des céréales et est utilisé en cosmétologie.

• Swift est une variété exotique naine à maturation précoce. Les grains sont savoureux et sucrés.
• Triple Sweetness est une variété exceptionnellement douce et délicate, facile à cultiver.
• Violetta est une variété hybride violette au goût délicat et agréable.

Comment choisir une variété de maïs ?

Afin de cultiver du maïs à haut rendement présentant les caractéristiques de qualité nécessaires, il est important de choisir la bonne variété de culture.

• Pour la plantation, il est préférable d'acheter des variétés de maïs sélectionnées localement ou des variétés de maïs zonées éprouvées.
• Lors du choix d'une variété, il est nécessaire de prendre en compte les conditions climatiques dans lesquelles le maïs sera cultivé et la présence de qualités appropriées dans la variété. Ainsi, les variétés hybrides à maturation précoce et résistantes au froid conviennent à la Russie centrale.

Planter du maïs : règles de la technologie agricole

• Afin d'obtenir les rendements les plus élevés possibles tout en ne pas épuiser le sol, il convient de rappeler le concept de « rotation des cultures », lorsqu'une bonne alternance des cultures est prise en compte lors de la plantation. Cette question se pose également pour le maïs.
• Les prédécesseurs du maïs doivent être des céréales ou des légumineuses. Dans un jardin, il est préférable de cultiver à cet endroit des melons, des tomates, des pommes de terre, des concombres et tous les légumes-racines avant de planter du maïs.
• Après avoir planté du maïs, les légumes verts (aneth, sauge, basilic), ainsi que les betteraves et les courgettes, pousseront mieux à cet endroit.

Lieu et heure de plantation du maïs

• Il est préférable de choisir un endroit ensoleillé, ouvert et sans vent pour planter du maïs qui aime la chaleur. Exigeante en éclairage, la plante ne pourra pas se développer pleinement et porter ses fruits à l'ombre.
• Le maïs se développe fructueusement dans des sols légers, bien drainés et respirants avec une teneur en humidité suffisante. Et, bien que la culture ne soit pas trop exigeante en termes de sol, la meilleure option serait un sol fertile et nutritif avec des eaux souterraines proches. Pour « alléger » un sol dense, ajoutez du sable ou un substrat spécial qui améliore l'aération du sol - la vermiculite.

Le moment et les conditions de plantation du maïs en pleine terre diffèrent selon les régions.

• Dans les régions du nord, des variétés à saison de croissance courte et à haut niveau de résistance au froid sont plantées. De plus, un type de sol limoneux sableux à réchauffement rapide convient le mieux à cette zone climatique. En outre, l'option la plus acceptable consiste à faire pousser des plants de maïs.
• Dans les régions chaudes du sud, au contraire, il est préférable de choisir des terreaux à forte humidité. Le calendrier des semis dans différentes zones climatiques change de 2 à 3 semaines, en fonction des conditions météorologiques. Il n’est pas nécessaire de se précipiter pour semer si le sol est froid ou si de nouvelles gelées sont attendues. À des températures inférieures à +10ºC, les graines ne germeront pas et les plants cesseront de se développer. Dans ce cas, un abri temporaire (serre, film) est nécessaire.

Préparation des graines de maïs

• En préparation de la saison de plantation, les graines de maïs doivent être triées et calibrées, en éliminant les grains de maïs endommagés et défectueux.
• Avant le semis, les graines doivent être préparées ou « réveillées » d'une certaine manière : elles sont d'abord chauffées pendant environ 4 à 5 jours à une température de +35°C, puis trempées pendant une journée dans de l'eau légèrement tiède. Vous pouvez également faire tremper les graines sur du papier filtré ou un sac en tissu. L'essentiel est de ne pas immerger les grains dans l'eau pendant une longue période, sinon ils pourriraient. Vous pouvez simplement placer les grains de maïs sur un substrat humide (coton, gaze) et veiller à ce qu'ils ne sèchent pas tous les jours.

• De nombreux jardiniers recommandent de tremper les graines non seulement dans l'eau, mais également dans une solution de cendre de bois. Dans ce cas, les cendres agissent comme une source de minéraux et stimulent la germination des graines. Les graines sont placées dans un sac de tissu ou de gaze et plongées (pas complètement) dans la solution de cendres. La solution est agitée quotidiennement jusqu'à l'apparition des premières pousses.
• Pour éviter l'apparition de maladies fongiques et un pansement supplémentaire, les graines peuvent également être traitées avec une solution fongicide ou de manganèse (laisser reposer 20 minutes).

Projets de plantation de maïs

• Le schéma classique de plantation de maïs dans un jardin privé consiste à planter des graines en rangées dans des trous de 2 grains chacun. L'intervalle approximatif entre les rangées est de 40 à 50 cm, entre les plantes en rangées de 35 à 40 cm.
• Pour plus de commodité, un programme conjoint de plantation de graines de maïs avec des concombres ou d'autres cultures grimpantes est pratiqué. Une symbiose aussi utile permet d'économiser considérablement de l'espace, réduit le risque de maladies et protège les concombres des vents forts et de la pourriture au sol. De plus, les tiges de maïs solides et dressées servent de cadre et de support aux cultures qui les accompagnent. De plus, des légumineuses (haricots, pois) sont plantées directement dans les trous avec des grains de maïs, et des graines de concombre sont semées à proximité, à 30 cm du rang de maïs. Ces plantations conjointes augmentent la charge sur le sol et nécessitent une alimentation supplémentaire avec des engrais organiques et minéraux (notamment azotés).

• Les jardiniers expérimentés utilisent la méthode dite du nid carré pour semer des graines. Dans le même temps, la distance entre les plantes est laissée dans toutes les directions de 45 cm. 3 grains sont placés à la fois dans des trous humides préparés et, après leur germination, il reste le plant le plus fort et le plus haut.

• Il existe une méthode de convoyeur pour planter les graines, qui permet une récolte continue tout au long de la saison. Pour ce faire, des variétés avec des périodes de maturation différentes sont sélectionnées et plantées séquentiellement, avec un intervalle de 2 semaines.
• Lorsque vous utilisez l'un ou l'autre schéma de plantation, l'essentiel est de planter du maïs à pollinisation croisée sur plus d'un rang. Pour éliminer les problèmes de pollinisation et de formation des épis, vous devez planter des grains de maïs sur plusieurs rangées.
• Les plantations de maïs ne doivent pas être trop denses ou clairsemées. Dans le premier comme dans le deuxième cas, le rendement du maïs est considérablement réduit.
• Le maïs peut être semé directement en pleine terre ou pré-planté sous forme de semis.

Semer du maïs en pleine terre

• Avant de semer, il est nécessaire de bien préparer le sol. Pour ce faire, à l'automne, un creusement profond du sol est effectué avec l'ajout de fumier pourri (compost). Au printemps, la croûte et les grosses mottes de terre sont nivelées au râteau, alors qu'il vaut mieux « alléger » les sols lourds en ajoutant de la sciure de bois ou de la paille broyée. De plus, des engrais azotés (par exemple, nitrophoska) peuvent être ajoutés au sol avant la plantation.
• Le semis des graines est effectué au printemps, pendant la période où le sol se réchauffe constamment jusqu'à +10-12 °C. Approximativement, cette période tombe en avril-mai (selon les régions).

• Sur une zone nivelée et ameublie, des trous ou des rangées sont réalisés selon le schéma de plantation choisi, avec une profondeur ne dépassant pas 7 cm. La profondeur de placement des graines est déterminée par le type de sol et l'état de préparation des graines à la plantation. Les graines germées et gonflées dans un sol humide ne nécessitent pas plus de 3 à 4 cm de plantation, tandis que les graines sèches sont semées un peu plus profondément.
• Il est préférable de jeter plusieurs grains dans un trou à la fois pour garantir une germination uniforme des plants. De plus, avec une bonne germination, il sera possible d'éclaircir les plants, laissant les plus forts et les plus viables. Cette règle ne s'applique pas aux graines prégermées destinées à la plantation.
• Les graines sont d'abord saupoudrées de terre humide, suivie de terre sèche. Les premières pousses de maïs apparaissent environ 2 semaines après la plantation.

Semer du maïs pour les semis

• La période de développement des semis est en moyenne d'un mois, donc les graines des semis sont semées fin avril - début mai.
• Pour les semis, des cassettes spéciales contenant des cellules, des pots de tourbe, des sacs de terre d'humus ou de tourbe et des gobelets jetables ordinaires sont utilisés. La plantation en sacs est pratique car les plants sont initialement isolés les uns des autres et les racines ne sont pratiquement pas endommagées lors de la transplantation.

• Un mélange léger de sol universel composé de terre, de sable et d'humus est utilisé comme substrat pour les semis. Seules les graines de maïs germées conviennent aux semis. Les grains de maïs sont déposés peu profondément, sur 2 à 3 cm, et saupoudrés de sable sur le dessus. Vous pouvez en outre recouvrir le récipient d'un film. Dans le même temps, il est important de ne pas oublier d'aérer régulièrement les plants et, après l'apparition des premières pousses, de les retirer complètement.

• Les principales conditions pour une culture réussie de tout plant : arrosage modéré, fertilisation, ameublissement, éclairage suffisant et conditions de température requises. Dans ce cas, la température ambiante est maintenue à au moins +20-25°C. Après la germination, la température baisse.
• Lorsque les plants poussent un peu, ils sont éclaircis, laissant 1 plantule solide par cellule. Pendant cette période, un éclairage supplémentaire des pousses peut être nécessaire.
• Lors de la culture de plants en phase 2-3 feuilles, il est préférable de les nourrir avec des engrais complexes, tels que Polyfid ou Teraflex. Une nutrition supplémentaire accélérera considérablement la croissance et le développement des plants.

• 1 à 1,5 semaines avant de planter les plants en pleine terre, ils sont durcis à l'air frais, augmentant progressivement la durée de la procédure.
• Les plants de maïs tolèrent mal la transplantation et n'ont donc pas besoin d'être cueillis. Lors de la plantation dans un massif de jardin, il est nécessaire de préserver le plus complètement possible la motte de terre autour du plant, afin de ne pas endommager les racines délicates de la plante.

• Après la transplantation, la plante est arrosée et le sol est paillé de sable pour éviter la formation de croûte.
• Lorsque vous faites pousser des plants, vous ne devez pas les laisser devenir trop grands, car cela augmente le risque que les plants ne survivent pas en pleine terre.

Cultiver du maïs, prendre soin de la plante

Bien que le maïs soit considéré comme une culture sans prétention, sa culture nécessite néanmoins certains soins et possède ses propres caractéristiques spécifiques.

Ainsi, si la pollinisation est insuffisante, les jardiniers peuvent aider de manière indépendante la culture à « compléter la pollinisation ». Pour ce faire, il suffit de cueillir les « panicules mâles » au sommet de la tige et de les secouer sur les « épis femelles » pour que le pollen tombe sur l'inflorescence et que la nouaison se produise.

De plus, le maïs doit être retiré des pousses latérales - les beaux-fils. Sinon, le développement des jeunes épis et la croissance globale de la plante seront retardés.

D'autres mesures agrotechniques, telles que l'arrosage, l'ameublissement, la fertilisation, affectent également directement le rendement du maïs.

Arroser le maïs

• Il est nécessaire d'arroser régulièrement le maïs qui aime l'humidité, et il est préférable de pratiquer des arrosages peu fréquents mais abondants. Par exemple, par temps sec, vous pouvez suivre ce schéma : arrosez une fois par semaine pour que la couche de sol soit humide de 10 à 15 cm.
• Pendant la période de croissance des semis, un arrosage modéré est fourni, mais lorsque la plante a 7 feuilles ou plus, la quantité d'arrosage est progressivement augmentée. Il est particulièrement important d'humidifier le sol dans la phase initiale de maturation des épis, afin que les grains se forment et se remplissent dans tout le noyau et que l'épi mûr ne se révèle pas à moitié vide.
• La stagnation ou un excès constant d'humidité affecte négativement la plante : les racines meurent, les feuilles deviennent violettes, la croissance ralentit et les rendements chutent.
• Le système d'irrigation goutte à goutte du sol a fait ses preuves. Dans ce cas, l’eau pénètre directement sous la racine de la plante, ce qui garantit une humidité constante du sol et des économies d’eau importantes.

Desserrage du maïs

• Le maïs nécessite un désherbage et un ameublissement obligatoires du sol, surtout après un arrosage abondant. Le relâchement améliore considérablement l'aération du sol.
• Lors du relâchement des cultures matures, il est important de ne pas endommager les racines adventives. Durant cette période, il est nécessaire de butter le maïs.

Alimentation en maïs

• Bien que des engrais organiques aient été appliqués lors de la préparation du sol pour la plantation de maïs dans le jardin, la culture a encore besoin d'une fertilisation supplémentaire.
• Pendant la saison de croissance, des engrais organiques (compost, humus) et minéraux (superphosphates, engrais potassiques, nitrate d'ammonium) doivent être ajoutés plusieurs fois.
• Des complexes contenant de l'azote sont introduits avant la maturation des graines. Il est préférable d'effectuer la fertilisation à la potasse avant la maturation des épis, au printemps ou au début de l'été. Le phosphore est également indiqué pour la culture tout au long de la saison, à petites doses.
• Les carences en micronutriments peuvent être détectées par l'apparition du maïs. Avec un manque d'azote, les feuilles pâlissent et la plante cesse de pousser vers le haut. Lorsque les feuilles deviennent violettes, on peut parler d’un manque de phosphore. Et les feuilles ondulées et brunâtres signalent un manque de potassium.
• Le maïs, qui produit une masse verte tout au long de la saison de croissance et forme des épis, épuise considérablement le sol. Par conséquent, l’application d’engrais fait partie intégrante et obligatoire du processus agrotechnique de culture du maïs.

Lutte contre les ravageurs et les maladies du maïs

• Le maïs est principalement sensible aux infections par diverses maladies et aux attaques d’insectes nuisibles.
• Souvent, surtout pendant la saison des pluies, le maïs souffre de la fusariose sur les semis et les épis. Dans le même temps, la pousse émergente brunit et meurt, et les grains des épis de lait s'assombrissent et sont détruits. Les grains infectés ne peuvent pas être utilisés comme semences. Pour éviter les maladies, les graines doivent être traitées avec une préparation fongicide avant d'être semées dans le sol.

• L'helminthosporiose affecte les feuilles et les épis, formant sur eux des taches sombres avec une bordure claire et une couche de suie au centre. Pour prévenir la maladie, les graines et le sol du site sont traités avec un fongicide avant le semis.
• Si des taches jaunes sur lesquelles des spores mûrissent apparaissent sur la face inférieure de la feuille, le maïs est « malade » de rouille. Le même traitement pré-semis avec une préparation fongicide sera une mesure préventive.
• Le charbon de l'épi est une maladie infectieuse connue qui affecte les inflorescences et les épis de maïs. Le charbon vésiculeux se manifeste par l’apparition de nombreuses bulles sur les épis et les feuilles du maïs. Pour prévenir les maladies, il est important de respecter les règles de rotation des cultures et de traiter les graines avant le semis.

• Il existe également différents types de pourriture du maïs : la pourriture de la tige, la pourriture des racines et la pourriture rouge de l'épi. Pour éviter d'endommager le maïs, des mesures préventives et un traitement direct du maïs avec des fongicides sont utilisés pendant la période d'infection.

• Parmi les ravageurs du maïs, les plus dangereux sont les vers fil-de-fer, les vers-gris, les papillons nocturnes et la mouche de l'avoine. Pour lutter efficacement contre les ravageurs, il est nécessaire d'observer une bonne rotation des cultures, de traiter les céréales avec des insecticides avant le semis, d'utiliser des pièges à phéromones et de traiter la plante avec une préparation insecticide.

Récolte du maïs

• Vous pouvez récolter au stade lait ou pleine maturité des épis de maïs, selon les besoins. Seuls les épis de maïs jeunes et non trop mûrs conviennent à la nourriture.
• Les épis durs et mûrs sont utilisés pour l'alimentation du bétail et pour la collecte de graines (pour la plantation).

En suivant toutes les techniques agrotechniques et règles indiquées pour la culture du maïs, vous pouvez facilement obtenir des rendements élevés d'une culture savoureuse et saine.

Maïs, photo

Maïs, vidéo : "Planter du maïs en pleine terre"

Le maïs est une excellente plante qui, avec des soins appropriés, produit une bonne récolte d'épis savoureux et sucrés. Le maïs contient une énorme quantité de vitamines et de micro-éléments bénéfiques. Il est sans prétention quant aux conditions de croissance et s'entend bien avec de nombreuses cultures. Aujourd'hui, vous apprendrez comment bien cultiver du maïs en pleine terre : plantation, entretien, etc. Nous vous présenterons également les principales variétés de cette belle plante (des exemples de photos sont joints).

Principales variétés et variétés de maïs : description détaillée

Le maïs est une plante annuelle appartenant à la famille des céréales. Il possède une racine fibreuse très solide, qui s'étend assez largement dans le sol (1,5 à 2 m de diamètre). La tige du maïs est droite, comportant des nœuds, et peut atteindre plusieurs mètres de hauteur. Aux nœuds inférieurs se trouvent de légères racines aériennes, qui servent en quelque sorte de stabilisant à la partie supérieure massive de la plante, sur laquelle mûrissent les fruits. Les feuilles du maïs sont assez grandes – environ 10 à 15 cm de large et peuvent atteindre un mètre de longueur. La plante contient des inflorescences femelles et mâles (panicules). Ces derniers sont situés dans la partie inférieure de la tige, et les premiers sont situés aux extrémités des jeunes épis. Le pollen des panicules est transporté par le vent et se pose sur les épillets situés aux extrémités des épis.

Les grains de maïs contiennent un riche ensemble de vitamines et de minéraux. Les fleurs femelles de maïs éliminent la bile, stimulent le pancréas et le foie, ainsi que le tractus gastro-intestinal. Les graines de maïs contiennent une grande quantité de vitamines B, de flavonoïdes, d’acide nicotinique, etc. L’huile de maïs est un bon nettoyant pour les vaisseaux sanguins car elle élimine l’excès de cholestérol.

Le maïs est bon pour les enfants et les adultes

Il existe aujourd'hui une dizaine de variétés principales de maïs, selon la structure des épis et l'application : sucré, denté, silex, féculent, éclatant, cireux, etc. Toutes ces variétés, sauf la première, ne sont utilisées que pour à des fins industrielles : pour la production d’amidon, de farine, d’alcool, de mélasse, de céréales, des bâtonnets de maïs préférés de tous, etc.

Regardons les variétés de maïs sucré qui s'adaptent le mieux aux conditions de croissance défavorables :

• Danse du soleil. Variété précoce aux épis assez grands. Deux fruits mûrissent sur une plante. Les grains sont jaune clair. Convient à la culture dans les régions froides. Il s'utilise bouilli, mais est également idéal pour la conservation.
• Esprit. Cette variété s'adapte parfaitement à presque tous les climats et peut donc être cultivée partout en Russie. L'hybride est assez nouveau, a des épis avec des grains jaune vif au goût délicat et sucré.
• Dobrynya. Variété précoce. Les épis deviennent assez gros et ont un goût sucré. Il est sans prétention envers le sol sur lequel il est planté et résistant aux maladies. Utilisé pour la nourriture sous quelque forme que ce soit.
• Rapide. Variété inhabituelle. La plante est naine, avec des épis à maturation précoce, au goût très sucré.
• Triple douceur. Une variété sans prétention aux conditions de croissance. Comme leur nom l'indique, les épis se distinguent par un goût exceptionnellement sucré et délicat.

Planter une plante en pleine terre

Le maïs peut être planté en pleine terre de deux manières : par graines et par semis. Vous devez d'abord sélectionner une zone appropriée pour la culture. L'endroit doit être chaud, avec un libre accès à la lumière du soleil. Le maïs, en principe, est sans prétention pour le sol, mais la meilleure option serait toujours un sol léger avec des eaux souterraines peu profondes.

Le sol doit être creusé au préalable pour le libérer de la culture précédente. Cela se fait au début de l'automne, avant même l'arrivée du froid.

Conseil. Si le temps le permet, vous pouvez arroser abondamment le sol pour favoriser la croissance des mauvaises herbes, puis le désherber soigneusement.

En prévision du froid hivernal, vous devez ajouter de l'engrais au sol. Le régulier (5 kg) est parfait, ajoutez également du superphosphate double (200 g) et du sel de potassium (environ 100 g). Tous les chiffres sont donnés au mètre carré. Assurez-vous ensuite de creuser le sol (peu profond - avec la baïonnette d'une pelle). Au printemps, quelques semaines avant le semis, vous devez ajouter de la nitrophoska au sol - 50 g par mètre carré et le gonfler un peu.

La plantation du maïs ne devrait commencer que lorsque la température commence à s'arrêter de manière stable à au moins 10-12 degrés. Le jour de la plantation des graines, le sol doit être un peu ameubli. Les graines sont préalablement préparées en chauffant à une température d'environ 35 degrés (3 à 5 jours), puis trempées dans de l'eau tiède. Les semis peuvent commencer à la fin du printemps - début mai.

Germes de maïs

Il est nécessaire de semer les graines en rangées, en gardant une distance d'environ un demi-mètre entre elles. Il doit y avoir un espace libre entre les plantes du rang (environ 40 cm). Nous faisons des trous d'environ 6 à 7 cm de profondeur et plongeons plusieurs graines dans chacun. Saupoudrez de terre humide dessus, puis paillez la terre déjà sèche.

Lorsque les premières pousses apparaissent (après environ 10 jours), nous ne laissons que les plus fortes dans chaque trou et retirons le reste.

Conseil. Le maïs doit être semé selon la méthode des grappes carrées, sinon il ne pourra pas bien s'autopolliniser.

Lors de la plantation de maïs par semis, vous devez d'abord faire pousser les graines dans des pots en terre d'un volume ne dépassant pas 200 g avec l'ajout de tourbe ou d'humus, de sable (le rapport tourbe/humus et sable doit être de 1:1). ). Vous pouvez également ajouter un peu de cendre et de nitrophoska. Les graines sont approfondies de 2 à 3 cm et saupoudrées de sable dessus. Avant l'apparition des germes, les plants doivent être conservés dans une pièce chauffée à 25 degrés. Après l’apparition des premières pousses, vous pouvez déplacer les pots dans une pièce plus fraîche.

Une semaine avant de planter en pleine terre, les pousses doivent être arrosées et nourries un peu. Environ un mois après l'apparition des pousses, vous pouvez transplanter les plants dans le sol.

Entretien du maïs

Pour que le maïs se reproduise correctement, il faut le nourrir plus souvent, cultiver la zone et veiller à l'arroser régulièrement. Mais tout d’abord.

Comme au début le maïs « monte » très lentement, il a besoin d'aide : le désherbage et le desserrage ne lui seront que bénéfiques. Le sol sous le maïs doit toujours être meuble et propre (sans mauvaises herbes). Mais vous ne pouvez gonfler le sol que jusqu'à ce que des racines supplémentaires apparaissent. Lorsque cela se produit, assurez-vous de faire quelques buttages pour les renforcer.

Le maïs a besoin d’un désherbage régulier

Lorsque le nombre de feuilles de maïs augmente considérablement, la plante doit être soigneusement désherbée, en éliminant les pousses faibles.

Avec le début de la phase de reproduction active et de croissance de la plante, des beaux-fils apparaissent généralement (vous pouvez trouver des photos correspondantes sur Internet pour avoir une idée de à quoi ils ressemblent). Ils doivent être détruits immédiatement, car ils absorberont tous les nutriments des futurs épis.

Attention! Habituellement, un grand nombre de beaux-fils apparaissent sur une plante lorsque le semis est assez rare. Prenez des notes s'il vous plaît.

Le maïs aime l’humidité, mais il ne doit pas y en avoir en excès. L'arrosage doit être effectué environ une fois tous les 7 à 10 jours ou lorsque le sol sèche suffisamment profondément (environ 5 cm). Lors de l'arrosage, l'humidité doit pénétrer dans le sol jusqu'à une profondeur de 10 à 12 cm, sinon les épis se formeront à moitié vides.

Fertilisation et fertilisation des cultures

Le maïs aime beaucoup « manger », l'alimentation doit donc être généreuse. Pendant toute la période de croissance et de reproduction des plantes, l'engrais doit être appliqué au moins 3 fois. La première fois – dès l’apparition des premières feuilles – sous forme de fumier/fientes d’oiseaux. La deuxième fois - lors de la floraison de la plante ou lors de la pose du premier épi - sous forme de nitrophoska mélangée à des microéléments (50 g par mètre carré). Vous pouvez disperser quelques verres de cendres dans la zone. Et enfin, dans le troisième - sous forme d'engrais phosphore-potassium (30-40 g par mètre carré).

Attention : ravageurs et maladies

Les maladies du maïs les plus courantes :

1. Bactériose. Cette maladie fongique peut endommager non seulement les épis, mais aussi la plante elle-même (tiges et feuilles). Une plante malade doit être immédiatement détruite (il est conseillé de la brûler). Pour prévenir l'apparition de cette maladie, les graines doivent être traitées à la trichodermine et ajoutées à l'eau d'irrigation.
2. Helminthosporiose. Cette maladie se manifeste par un apport insuffisant en potassium. Extérieurement, cela se manifeste par l'ondulation des feuilles. La maladie affecte les épis - ils poussent presque sans grains. Dès les premiers signes de maladie, la plante doit être nourrie avec des engrais potassiques (40 g par seau d'eau). Pour chaque plante - quelques litres de solution.
3. Pucerons, insectes et autres ravageurs. Étant donné que le maïs n'est pas traité avec des produits chimiques, pour prévenir l'apparition de divers insectes nuisibles, les plantes (pendant la période d'émergence massive des épis) sont pulvérisées avec une solution de bioinsecticides - une fois toutes les deux semaines.

Maladie du maïs - pourriture de la tige

Combinaison de maïs avec d'autres plantes

Les meilleurs prédécesseurs du maïs sont les cultures d'hiver, les tomates, les représentants de la famille des citrouilles et les poivrons doux.

Le maïs se marie bien avec le soja qui, de plus, protégera parfaitement le jeune plant des attaques de la punaise des tortues. Une merveilleuse combinaison, voire une sorte de tandem, se produit dans le maïs et le concombre. Le maïs, quant à lui, aide le concombre à pousser en le protégeant du vent.

Nous nous sommes familiarisés avec le processus de culture et d'entretien du maïs en pleine terre. Si vous suivez toutes les règles et recommandations de base données dans cet article, vous pourrez obtenir une récolte riche et savoureuse.

Cultiver du maïs : vidéo

Comment planter du maïs : photo

Il semble seulement au début qu'il n'y a rien de compliqué à cultiver cette culture sans prétention, mais en réalité, il s'avère que de nombreux facteurs doivent être pris en compte pour que le rendement du maïs soit élevé.

Préparer les semences et planter le maïs aux moments optimaux

Certains jardiniers débutants, rêvant d'épis de maïs dorés sélectionnés, se précipitent d'abord pour acheter et allouer un espace pour planter sur leur parcelle, et réfléchissent ensuite seulement à la façon de planter du maïs.

Afin de ne pas perdre de temps à faire pousser des plants, vous pouvez préparer les graines à l'avance, accélérant ainsi considérablement l'émergence des plants.

Pour réussir à cultiver du maïs, vous avez besoin de :

• endroit ensoleillé et sans vent pour semer;
• sol bien drainé, respirant et fertile;
• prédécesseurs appropriés (pommes de terre, choux, concombres, tomates, courgettes, courges);
• application d'engrais complexes;
• arrosage abondant si nécessaire;
• désherbage régulier avec relâchement de l'espacement des rangs ;
• contrôle rapide des insectes nuisibles.

Tout dépend de la manière de planter le maïs : à quelle heure, selon quel schéma, avec ou sans préparation préalable des graines, etc. Telles sont les questions qui seront abordées dans l’article.

Afin de ne pas perdre de temps à faire pousser des plants, vous pouvez préparer les graines à l'avance, accélérant ainsi considérablement l'émergence des plants. La préparation des graines de maïs pour le semis consiste à les chauffer au soleil pendant quatre à cinq jours, puis à les tremper dans de l'eau tiède. De plus, il est recommandé de traiter les graines avec des fongicides avant le semis.

Les semis de maïs peuvent commencer au cours de la deuxième décade de mai - à ce moment-là, les gelées seront déjà passées, le sol se sera réchauffé à une température propice à la germination des graines de +10 +13 degrés (il est recommandé de semer le maïs sucré à une température du sol de +17 degrés).

Les gelées jusqu'à -3 degrés ne font pas peur au maïs, mais si vous plantez des graines dans un sol froid et gorgé d'eau, il est peu probable que des semis apparaissent - les graines mourront tout simplement dans de telles conditions.

Les semis de maïs peuvent commencer dans la deuxième décade de mai

Quel doit être le taux de semis ?

Lors de la culture du maïs, une attention particulière est portée au taux de semis, car des plantations trop clairsemées ou trop épaisses peuvent affecter négativement le rendement. Les plantes rarement sur pied n'utilisent pas pleinement l'humidité et les nutriments du sol, ce qui réduit considérablement le rendement en maïs par hectare. Avec un épaississement excessif, la photosynthèse se détériore, le nombre d'épis sur le maïs diminue et le poids des grains diminue du fait que les plantes s'ombragent, mais le maïs nécessite un bon éclairage pour une croissance normale.

À l'échelle industrielle, le taux de semis du maïs est déterminé en fonction de la densité de plantation attendue par hectare et du poids de 1 000 grains. Compte tenu de ces indicateurs, le nombre requis de graines par mètre carré peut varier considérablement. Lorsque vous cultivez du maïs à des fins personnelles sur une petite parcelle, de tels calculs ne sont pas nécessaires - il suffit de suivre un certain modèle de plantation.

Vidéo sur la culture du maïs sucré

En règle générale, le maïs est planté sur deux rangées dans le jardin pour effectuer une pollinisation croisée des plantes. Entre les rangs il y a un espace de 20 cm à 40 cm selon le type de maïs. Si vous envisagez de planter du maïs le long de la bordure de la parcelle sur une seule rangée, la distance entre les trous peut être de 35 cm et une profondeur suffisante pour planter des céréales est de 5 cm.

Placez deux grains dans chaque trou afin que si la germination est mauvaise, le rendement ne diminue pas. Les pousses émergentes sont éclaircies, laissant celles qui paraissent plus fortes et plus développées. De plus, vous pouvez mettre trois grains dans les trous (il n'est pas nécessaire de les éclaircir). De cette façon, vous économiserez non seulement de l'espace sur le site, mais vous fournirez également un support pratique pour les haricots grimpants.