Почему не завязываются перцы в открытом грунте. Почему опадает завязь у перцев
В прошлом году осталась без урожая перцев: опадали цветки и едва появившиеся завязи, хотя сами кусты оставались зелеными и подвяли лишь ближе к осени. Перцы пятый год выращиваю и в стеклянной теплице, и в пленочном парнике.
Осенью обрабатываю почву бордоской жидкостью, перекапываю и вношу компост. Весной в лунки сыплю золу, вливаю воду, все перемешиваю до состояния кашицы и высаживаю рассаду. Летом подкармливаю перцы раз в неделю настоями крапивы, хлебных корок, Ростмоментом. Что пошло не так? Как выращивать перцы в этом году?
Виктория Батура
После периода посадки и приживания рассады на новом месте для растений наступает не менее важный этап - цветение, которое тоже не всегда проходит гладко. Разберемся, почему.
Причин сбрасывания перцами цветков и завязей может быть много.
1. Чаще дело в чрезмерно питательной почве , когда растения формируют вегетативную массу в ущерб урожаю. В пользу этой версии говорит то, что ваши кусты были крепкими и завяли лишь ближе к осени.
Поэтому, заметив, что завязи и цветки начали опадать, сразу же прекратите подкормки дней на 12-18 - если причина в этом, вы заметите разницу. Не забывайте про азотные удобрения (о них в вопросе ни слова), ведь они так важны в начале роста перцев (13-16 г аммиачной селитры или 35-40 г азофоски на ведро воды).
2. Слабое или вовсе отсутствующее опыление . Возможно, растениям не хватило организованного проветривания, тем более прошлый год был достаточно влажным, пасмурным, отчего насекомые-опылители летали неохотно.
Для привлечения насекомых высаживайте в теплице яркие, привлекающие пчел цветы, а кусты перцев в период цветения легонько потряхивайте или потрогайте цветочки варежкой.
3. Жара, резкие колебания ночной и дневной температуры . Лучшая температура для опыления перцев - +23…+25 град. При +30 град, и выше пыльца умирает, а при +35 град, могут опадать завязи и молодые плоды.
Поэтому, если жарко - притеняйте теплицу. Для минимальной разницы дневной и ночной температуры днем открывайте форточки, а на ночь плотно закрывайте теплицу. 4. Плохое опыление и сброс цветков с завязями могли случиться из-за недостатка света. Не загущайте кусты и не затеняйте.
5. Влияет влажность : завязи и цветки опадают, если она ниже 60% или выше 80%. Поэтому не пропускайте поливы (при пониженной влажности перцы можно еще и опрыскивать), особенно в период цветения. А после них рыхлите почву.
6. Цветки и завязи могут опадать при повреждении кустов паутинным клещом (присмотритесь: тогда листья в белой паутине) и белокрылкой (мелкая бабочка с белыми крылышками). Боритесь с ними препаратами, которые найдете в продаже.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Что нужно делать, если не завязывается перец, или его завязи образуются, а затем постепенно отпадают? Такой вопрос волнует многих садоводов, и чтобы приступать к лечению, необходимо выяснить, чем же недовольна эта культура.
Неправильно выбранный участок
Прежде всего, стоит провести анализ грядки, на которой произрастает перец. Выбор местности оказывает огромное влияние на качество и состояние растения. Перец, как и баклажан просто не переносит плотные, кислые почвы с обилием влаги и холодными ночами. Несмотря на то, что перец считается достаточно влаголюбивой культурой, и его развитие задерживается при формировании бутонов, завязей и плодов, еще хуже на него влияет избыток влаги. Если вода долгое время застаивается на грядке, кислородный обмен с корневой системой резко понижается, постепенно листья становятся бледно-зелеными, затем приобретают желтую окраску, также могут опадать цветки и бутоны.
Исправить такую ситуацию очень сложно, лучше заранее выбирать подходящий участок. Стоит убедиться в том, что поблизости не пролегают грунтовые воды или крупный водоем.
Такие растения очень требовательно относятся к структуре почвы. В осенний период до перекопки рекомендуется вносить торф, компост или перегной из расчета по 50 кг на 10 квадратных метров участка.
Недостаток тепла
Если перцы образуют завязи, которые постепенно засыхают или не приносят плодов, то возможно все дело в холодной погоде. Растения они достаточно теплолюбивые и дают хороший урожай только при температуре от 25 до 30 градусов.
Исправить проблему температурного режима в открытом грунте практически нереально, поэтому лучше изначально выращивать растения в тепличных условиях, где можно регулировать температуру. При выращивании в теплице рекомендуется поливать перцы на ночь теплой водой, чтобы тепло сохранялось до утра.
Также можно использовать различные обивки для теплицы из войлока, матов и других согревающих материалов.
Повышенная температура
Когда температура летом переходит отметку в 30 градусов, это может губительно сказаться на перцах, и они перестанут образовывать завязи. Все бутоны, почки и цветы осыпаются при жаре в течение нескольких дней. Также злую шутку с растениями может сыграть и колебание среднесуточной температуры. В такой период важно обеспечить культуре регулярный полив и опрыскивание.
Недостаток питания
Отсутствие полноценных завязей бывает связано с недостатком питания у перца. Это можно определить по его общей недоразвитости и чахлости. Растение автоматически начинает сбрасывать завязи, когда понимает, что не сможет «производить» достойный урожай. Для исправления ситуации рекомендуется подкормить перец комплексными удобрениями.
Невозможность опыления
Перец образует завязи с помощью опыления. Однако если ночью и утром наблюдается слишком низкая температура, то столь важная для созревания завязей пыльца просто не образуется.
Перец может достаточно долго не давать бутонов. Это, обычно происходит из-за излишка внесённых в почву азотных удобрений. Сюда относится и различные настои органического характера, например, из сорняков, а также и навоз.
Если говорить про навоз, то для подкормки болгарского перца его лучше вообще не использовать. Как правило, это является основной причиной отсутствия цветения у перца. Но, если перец и цветёт, то далеко не всегда получается так, что он успешно пройдет, все стадии и порадуют Вас в конечном итоге своими плодами. На этом длинном пути вполне могут случаться и другие неприятности.
Почему перец цветёт, но не плодоносит?
Итак, цветения Вы успешно дождались, но оно не дало завязей. Виной этому может служить отсутствие опыления, которое может случиться, если влажность слишком высокая, при завышенной температуре (часто это характерно для теплицы), либо, наоборот, при серьёзном похолодании (обычно, это ниже +12-ти градусов).В эти условиях помогут препараты с весьма обнадеживающим названием — «Бутон» и «Завязь». Но, заниматься опрыскиванием с помощью этих препаратов нужно только в 1-й половине дня. Не допускайте перегрева теплице, если там у Вас растёт перец.
Обязательно проветривайте её, если установилась жара. А, вот, в холод, её нужно будет уже обогревать, и ограничить полив самого перца.
Если осыпаются цветы на перцах и завязи
Бывает, что перец зацвёл, но в итоге цветки на нём осыпались. Такое может происходить и с завязью плодов. Обычно это бывает вызвано воздействием заморозков, либо, опять же большим количеством азота.Также, к этому приводит и чрезмерно сухая почва. И здесь нужно соблюдать баланс влаги - в почве её много быть не должно, ни и пересыхания корневой системы допускать Вы не должны.
Кроме этих вредных для перца факторов, может негативно на него воздействовать и температура, при её резких перепадах днём и ночью (разница больше, чем на 15 градусов). Затянувшееся похолодание и использование холодной воды при поливе, тоже можно отнести к причинам этого явления у болгарского перца.
Гниль на перцах
Плоды у перца могут осыпаться, если его поразила плодовая гниль. Обычно, она поражает то место, где, собственно, и крепится сам плод. В этом случае, нужно воспользоваться препаратом «Унифлор-Бутон» (10 л. воды - 2 ч. ложки препарата), либо «Цирконом». Ими проводят опрыскивание прямо по листьям. Заниматься этим следует вечером.Здесь возникают своеобразные «вилы». Если погода стоит не жаркая длительное время (ниже 12-ти градусов), то корни почти всех культур, которые относят к теплолюбивым, работают очень плохо.
Как результат, растение сильно голодает. Но, развиваться ему надо, и перец питательные вещества берёт уже не из почвы, а из листьев. В результате этого, листья просто желтеют, после чего - опадают.
При длительном сохранении такой неблагоприятной погоды (обычно, это больше 5-ти - 6-ти дней), нужно поддержать растение, и подкормить его по листьям. Также, в такую погоду нужно провести ещё и дополнительное опрыскивание.
Для этого подходит ряд препаратов. Это может быть «Экоберин», «Эпин-Экстра» либо, например, «Новосил». Кальциевая селитра поможет защитить Ваш перец от стресса. Ей также, опрыскивать нужно по листьям (10 л. воды - половина ст. ложки селитры).
У перца достаточно длинный вегетационный период, а так как эта культура еще и капризна к условиям выращивания, то случается, что опадают цветки и завязи еще до посадки в открытый грунт или сразу после первого цветения. Почему опадают цветки и завязи у перца и что делать, давайте разбираться.
Chapter 1. Причины опадения завязи
Перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.
Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения . В процессе вегетации он требователен к наличию воды и в тоже время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения.
Перец весьма требователен и к влажности воздуха . Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадение цветков и завязей. Необходимо следить за уровнем влажности, не допуская ее повышения выше оптимальной, для чего проводят проветривание теплиц. Для повышения влажности воздуха можно распылить воду с помощью опрыскивателя или же пролить грунт и прилегающие дорожки из лейки.
Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы . Хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусом почвах, содержащих питательные вещества в легкодоступной форме. Важную роль в питании играет азот, который улучшает рост вегетативных органов – корней, стеблей, листьев. При его недостатке рост замедляется. Избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов. Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на ускорение образования завязей и плодов. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов.
опадение завязей у перца может происходить из-за недостаточной активности насекомых-опылителей при неблагоприятной погоде. Чтобы этого не случилось, существует такой простой агротехнический прием, как принудительное опыление путем потряхивания растений в первой половине дня.
Chapter 2. Что делать, если завязи перца опадают
На скудных, истощенных почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, которые не задерживаются надолго на ветках. Эта культура предпочитает легкий, богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме. Особо важное значение в питании перцев имеет азот: от его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех вегетативных органов - листьев, стеблей и корней.
При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке этого элемента наблюдается буйный рост листьев и стеблей в ущерб формированию и созреванию плодов. Обязательным условием образования мощной корневой системы у растений перца является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Кроме того, этот макроэлемент ускоряет появление завязей и плодов. Перцы также нуждаются в стабильном поступлении в почву калия на протяжении всей вегетации, так как он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.
Весь сезон с момента высадки рассады рекомендуется подкармливать перец раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки. Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 граммов аммиачной селитры или мочевины, 40-50 граммов двойного суперфосфата и 20-30 граммов сульфата калия. Все выше означенные виды минеральных удобрений допустимо заменить полным комплексным из расчета 30-50 граммов на тот же объем жидкости. Через пару недель грядку с этой культурой необходимо полить раствором органики (навозной жижи (1:8), птичьего помета (1:15) и т.п.).
В дальнейшем вышеописанные подкормки чередуют с периодичностью в 1,5-2 недели. Во время массового плодоношения перца лучше всего проводить подкормки настоянным раствором суперфосфата (40 граммов на 10 литров воды).
Хорошей превентивной мерой против опадения завязей у перца являются также некорневые подкормки этой культуры 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры. Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчета 1-2 литра на один перчик.
При отсутствии кальциевой селитры аналогичный эффект можно получить, если под каждое растение внести по стакану суспензии мела. Для ее приготовления на литр воды берут одну-две столовых ложки мела. Кроме того, селитру также можно заменить 0,3-0,4%-процентным раствором хлористого калия, который можно приобрести в любом аптечном пункте без рецепта.
Chapter 3. Профилактика
Важно следить за содержанием в грунте азотных и фосфорных удобрений и при необходимости проводить дополнительные подкормки, когда растения цветут.
Chapter 4. Видео
Перец, как сладкий, так и острый, является настоящей кладовой витаминов и полезных веществ. Этот овощ почитаем во многих странах мира, а его выращиванием каждый год занимается всё больше овощеводов.
Лучше всего перец растет в теплице. Теплолюбивое растение плохо переносит сквозняки и низкие температуры, вот почему необходимо выращивать эту овощную культуру в закрытом грунте. Именно в теплице перцы сладкий и горький чувствуют себя комфортно, прекрасно растут, хорошо цветут, образуют качественную завязь и обильно плодоносят.
Выращивать перец не сложно, однако плохо подготовленная почва или нарушение агротехники способны вызвать проблемы на любой фазе вегетации растения, и тогда перец сохнет, а листья и цветы на растении опадают. Вот почему очень важно своевременно проводить все требуемые по технологии выращивания мероприятия.
У перца опадают бутоны
С проблемами при выращивании перца сталкиваются и опытные овощеводы, и дачники, только начинающие осваивать культивирование растений в теплице и открытом грунте. К числу очень распространенных проблем относится опадание бутонов на перце. Как правило, это происходит в результате нарушений агротехники.
Недостаточная освещенность в теплице
Перцы весьма требовательны к продолжительности светового дня. Для развития растению необходимо порядка двенадцати часов освещения, что стимулирует формирование цветоносов и образование завязей. Однако климатические условия России не позволяют обеспечить перцу такой долгий световой день, вследствие чего растение необходимо досвечивать специальными лампами.
Неправильный температурный режим
Прорастание перца происходит при температуре не менее двадцати градусов. Повышение температуры не оказывает существенного влияние на прорастание, но может вызвать вытягивание рассады. Меньшие показатели задерживают прорастание семян. В дальнейшем на протяжении всего периода вегетации для растения требуется поддерживать температуру не менее двадцати двух градусов. В теплице обеспечить это условие намного легче, чем в открытом грунте.
Неправильная влажность
Цветоносы перца очень чувствительны к недостатку воды. Корневая система растения носит поверхностный характер, и любые перебои с орошением негативно сказываются на цветении перцев. Этот параметр следует особенно внимательно контролировать в фазе цветения растений в теплице.
Истощение почвы
Грунт при выращивании перцев и в теплице, и под открытым небом имеет огромное значение. От качества почвы зависит питание растения, а также цветение и формирование завязей. Оптимальным по составу грунтом является обогащенная биогумусом, структурированная почва.
Важно следить за содержанием в грунте азотных и фосфорных удобрений и при необходимости проводить дополнительные подкормки перца, когда растения цветут.
Как правило, бывает достаточно исправить вышеуказанные погрешности в агротехнике, чтобы вернуть перец в фазу активного цветения.
У перца опадают листья
Опадание листьев – не менее распространенная проблема при выращивании перцев. Чаще всего растение сохнет и теряет листья вследствие тяжелых нарушений, которые становятся результатом погрешностей в уходе за растением:
- недостаточные поливы;
- поливы слишком холодной водой;
- недостаточно высокая температура в теплице;
- неправильный состав грунта или его истощение;
- поражение растений вредителями или болезнями, которые уничтожают листья.
Также листья могут опадать по естественным причинам, когда растение стареет.
Перец очень отзывчив на хороший уход. Мероприятия по устранению проблемы опадания листьев полностью зависят от вызвавших ее причин. Необходимо отрегулировать систему орошения, повысить температуру в теплице, подкормить растения или обработать листья препаратами против вредителей или болезней.
Перец не цветет или сохнет
Особенно неприятно, когда при внешнем здоровье и качественной зеленой массе растение не цветет или начинает внезапно усыхать. Такие проявления не редкость, а их причиной могут стать следующие неблагоприятные факторы:
- значительное повышение температуры в теплице или некачественное притенение растений в очень жаркие дни;
- слишком низкая температура или резкие колебания температурных показателей несколько суток подряд;
- чересчур активное внесение в почву азотных удобрений и дисбаланс микроэлементов в грунте;
- избыточные поливы растений;
- недостаток освещения и большое количество пасмурных дней;
- пересушенный воздух в теплице и несоблюдение режима проветривания;
- слишком холодная вода, используемая для полива теплолюбивых растений.
Перцы очень чувствительны к погрешностям в уходе и могут засохнуть в результате:
- несоблюдения температурного режима, оптимального на каждом этапе вегетации;
- нерегулярного выполнения поливов;
- несоблюдения схемы внесения удобрений в почву.
Самым тяжелым испытанием для перцев становится поражение болезнями и вредителями. При первых признаках заболевания следует немедленно выполнить весь комплекс мероприятий, способствующих уничтожению вредителей и восстановлению здоровья растений.
На перце не завязываются плоды
Нечасто, но случаются ситуации, когда при обильном цветении не происходит образования завязей, и урожай перца оказывается под угрозой. Чем раньше будут приняты меры по устранению первопричины этого явления, тем больше шансов на благоприятный исход и получение качественного урожая созревших плодов.
Чтоб избежать неприятной ситуации с отсутствием завязей, стоит обратить особое внимание на следующие факторы:
- устранение вероятности резких температурных перепадов на этапе цветения перца;
- привлечение в теплицы и парники насекомых-опылителей, для чего необходимо высаживать медоносы и проводить активное проветривание;
- контроль освещения растений и устранение нежелательных затенений;
- дополнительные подкормки растений калийными удобрениями с добавлением бора;
- устранение причин накопления в теплице конденсата, под воздействием которого пыльца в цветках намокает;
- недопущение критически высоких температур, вызывающих стерилизацию пыльцы на растениях.
Как показывает практика, хорошая эффективность наблюдается при обработке растений такими средствами, как «Бутон» и «Завязь», которые прекрасно стимулируют формирование завязей и способствуют получению качественного урожая перцев и других овощей.
На перце не краснеют плоды
Если перец обильно плодоносит, но плоды не краснеют, то овощевод должен обратить внимание на следующие проблемы:
- недостаточная освещенность;
- обеднение почвы;
- слишком низкая для перцев температура воздуха.
Иногда перцы не краснеют в силу биологических причин, а также сортовых особенностей. Неудивительно, что не становятся красными перцы, которые относятся к категории экзотических сортов: их окраска в стадии спелости может быть желтой, белой или фиолетовой.
Большинство овощеводов не придают значения цвету плодов на кустах и выполняют сбор урожая в фазе неполной спелости, что не оказывает негативного влияния на качество получаемой овощной продукции.Все проблемы, возникающие при выращивании перца, можно предотвратить, соблюдая несложные требования к культивированию этого овоща. Но если всё же неприятные ситуации вроде опадания бутонов и листьев, а также отсутствия завязей имеют место, следует как можно быстрее принять меры по восстановлению здоровья растения.
