Sandwichs de fête. Sandwichs chauds rapides

Pour faire plaisir à votre foyer et à vos amis invités, vous devez savoir faire des sandwichs originaux de vos propres mains.

Des recettes étape par étape avec des photos vous y aideront.

Sandwichs sur la table de fête

Ingrédients:

• pain grille-pain;
• Fromage à pâte dure;
• Tomates cerises;
• Ail;
• Olives;
• Mayonnaise;
• Verts comme décoration.

Râper le fromage sur une râpe fine et mélanger avec une gousse d'ail passée au presse, assaisonner d'un peu de mayonnaise. Graisser des tranches de pain frites dans un grille-pain avec la masse résultante. Coupez la tomate cerise en deux, coupez un petit morceau au niveau de la tige, à la place duquel apparaîtra la tête de la "coccinelle", faites une petite incision qui imite la forme des ailes. Placer une demi-tomate sur le pain et faire une tête à partir d'une olive coupée en deux. Les points noirs sur le dos sont de petits morceaux d'olive et les yeux sont deux points de mayonnaise.

Sandwich avec "pastèque"

Ingrédients:

• Pain blanc mince;
• Une tomate;
• Fromage à pâte dure;
• Poivron vert;
• Olives;
• Le beurre;
• Feuilles de laitue.

Séquence de cuisson :

Couper les poivrons verts doux et une fine tranche de fromage à pâte dure en tranches semi-circulaires de taille égale. Mélangez-les pour qu'elles forment une sorte de zeste de pastèque, à l'intérieur duquel placez un morceau de tomate adapté à la taille. De petits morceaux d'olives créeront une imitation de graines de pastèque. Graisser le pain grille-pain avec un peu d'huile, couvrir d'une feuille de laitue et déposer le « quartier de pastèque » dessus.

Ingrédients:

• tranches de pain grillées;
• Le beurre;
• Poisson rouge (peut être remplacé par de la saucisse bouillie);
• Fromage à pâte dure;
• Persil.

Préparation:

Badigeonner le pain de beurre. Vient ensuite une couche de poisson rouge (saucisse), qui est décorée d'un brin de persil. Le fromage à pâte dure doit être coupé en morceaux minces, puis passés à travers un cure-dent, faisant l'apparence d'une voile. Attachez la voile à la base du sandwich. Mettez les bateaux préparés sur un plat bleu.

Des produits:

• Petits pains ronds;
• Bâtonnets de crabe;
• Maïs en conserve;
• Feuilles de persil;
• Olives;
• Fromage à pâte dure;
• Des œufs;
• Ail;
• Mayonnaise.

Râpez les œufs durs sur une râpe fine, ajoutez-y du fromage râpé et de l'ail écrasé. Assaisonner de mayonnaise. Couper les pains dans le sens de la longueur. Répartir le fromage et la masse d'œufs sur chaque moitié. Coupez les bâtonnets de crabe en fines tranches - faites de ces « pétales » une fleur. Faire le milieu avec du maïs ou une demi-olive. N'oubliez pas le persil, qui sera les feuilles de la fleur. Un tel sandwich n'est pas seulement une belle décoration pour un festin, mais peut également être préparé par un enfant en cadeau pour sa mère (soeur, grand-mère) pour son anniversaire ou le 8 mars.

Buffets sandwichs originaux

Les petits sandwichs buffet sont appelés canapés. Les canapés peuvent être servis à la fois sur du pain et des craquelins, ou ils peuvent être sans couche de farine. L'essentiel lors de la préparation d'une telle collation est de choisir la bonne combinaison de produits.

Canapé au camembert et saumon

Ingrédients:

• Pâte feuilletée;
• Œuf;
• Le camembert;
• Le beurre;
• Saumon légèrement salé;
• Crème;
• Aneth.

Etalez la pâte en une couche de 5-6 mm d'épaisseur et saupoudrez généreusement d'un mélange d'herbes sèches, puis repartez avec un rouleau à pâtisserie. Découpez des morceaux de pâte de la forme souhaitée (rectangles, carrés, losanges). Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et y faire cuire des pâtons en les ayant préalablement graissés avec du jaune d'œuf sur le dessus. Mélanger séparément le camembert, le beurre et la crème fouettée avec de l'aneth finement haché. Étaler la crème au fromage sur les pâtons cuits et refroidis, mettre un morceau de saumon dessus. Un brin d'aneth et quelques câpres servent de décoration.

Découvrez des idées de création et plus encore.

Ingrédients:

• Pain noir;
• Hareng;
• Kiwi;
• Crème fraîche;
• Feuilles de menthe.

Faire revenir légèrement les petits cubes dans l'huile d'olive. Une fois le pain refroidi, badigeonnez-le d'un peu de crème sure épaisse ou de crème au fromage. Sur le dessus, mettez un cercle de kiwi et un morceau de hareng, pelé et désossé. Garnir de feuilles de menthe.

Ingrédients:

• Pâte feuilletée;
• Betterave;
• Ail;
• Mayonnaise;
• Hareng.

Abaisser la pâte feuilletée en une couche de 5 à 7 mm d'épaisseur. Couper un morceau de pâte en petits rectangles. À partir de la pâte restante, formez des côtés pour des rectangles en mouillant la pâte au niveau des joints avec de l'eau. Placez les boîtes préparées de pâte crue sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four jusqu'à tendreté. Mettez les betteraves bouillies, râpées sur une râpe fine et mélangées avec une gousse d'ail et de la mayonnaise dans les boîtes cuites et refroidies au milieu comme garniture. Placer un morceau de hareng sans peau ni arêtes sur la garniture de betterave. Prenez une telle boîte de pâte comme base et changez la garniture à chaque fois à votre guise.

Les sandwichs les plus originaux

Ingrédients:

• Pain grillé (2 tranches)
• Œuf;
• Saucisse (filet de poulet, carbonate, dinde, etc.);
• Feuilles de laitue;
• Ketchup.

Ce type de collation convient non seulement pour un petit-déjeuner de Pâques. Une tranche de pain est évidée en forme d'œuf. Dans une poêle, le jaune d'œuf est versé dans le trou du pain découpé et frit jusqu'à tendreté. Un autre morceau de pain est doré sur le gril ou dans un grille-pain. Assemblage de la "Pysanka" : étalez une feuille de laitue sur un morceau de pain entier, puis du saucisson (ou autre couche de viande), recouvrez de pain et d'un œuf. Dessinez des motifs de Pâques sur le jaune avec du ketchup ou de la mayonnaise.

Tout ingénieux est souvent le plus simple. Par conséquent, de nombreuses personnes préparent de délicieux sandwichs pour la table de fête. Bien sûr, le plat principal est indispensable lorsqu'il s'agit d'une occasion solennelle. Mais les sandwichs festifs aident également l'hôtesse, car un minimum d'argent, d'ingrédients, d'efforts et de temps est consacré à leur préparation. Et aussi un tel plat est une véritable bouée de sauvetage lorsque des invités viennent sans avertissement ou que vous décidez d'organiser un buffet pour une raison quelconque.

Les sandwichs des Fêtes comprennent une grande variété de recettes. L'essentiel est qu'il y ait suffisamment d'imagination si vous voulez surprendre et faire plaisir à vos invités ou à vos proches avec quelque chose. Mais la base de tout sandwich est le pain. Pour éviter qu'il ne se désagrège lors de la cuisson, du service ou de la consommation, il doit être séché dans une poêle sèche ou dans un grille-pain. Lorsqu'il est chauffé, le sucre contenu dans le pain caramélise, ce qui facilitera grandement le travail du système digestif. Cependant, il est préférable d'utiliser du pain de céréales ou de seigle.

Et aussi, pour que les délicieux sandwichs soient aussi naturels et faits maison que possible, le pain peut être remplacé par des galettes préparées de vos propres mains. Pour ce faire, mélangez de la farine de seigle avec 100 g de fromage cottage, 200 grammes de kéfir, 50 g d'huile végétale et 2-3 œufs. Ajouter un peu d'eau au mélange pour que la pâte prenne la consistance d'une crème sure épaisse. Vous pouvez également ajouter du son ou des graines de tournesol. Pétrissez ensuite soigneusement la pâte et laissez-la "reposer" pendant une demi-heure. Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère imbibée d'eau sur une plaque à pâtisserie tapissée de farine ou tapissée de papier sulfurisé. Les tortillas doivent être cuites au four à température moyenne jusqu'à tendreté. L'essentiel est de ne pas trop sécher la base des futurs sandwichs.

Recettes de sandwichs pour la table de fête

Il existe de nombreuses idées sur la façon de préparer des sandwichs pour les vacances. Nous vous proposons plusieurs recettes originales et délicieuses.

1. Vous aurez besoin de pain blanc, une boîte de sprat à l'huile, 2 tomates, 2 œufs durs, de la mayonnaise. Faire frire les tranches de pain des deux côtés dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Lubrifiez le pain croustillant fini avec une fine couche de mayonnaise. Étaler les sprats sur le pain et garnir les sandwichs de tranches d'œufs émincés puis de tomates.
2. Des sandwichs-collations pour la table de fête peuvent être préparés avec du hareng, des œufs et des betteraves. Pour ce faire, préparez du pain, des betteraves bouillies, des filets de hareng légèrement salés, des œufs durs, des oignons, de l'aneth et de la mayonnaise. Badigeonner légèrement de fines tranches de pain de mayonnaise. Garnir d'une rondelle d'oignon et d'un morceau de filet de hareng légèrement salé. Les côtés du sandwich doivent être décorés avec deux variantes du mélange : betteraves bouillies et mayonnaise, jaune d'œuf bouilli et mayonnaise. Le mélange est appliqué sur le pain avec une fourchette. Décorez le hareng avec des herbes. La préparation de tels sandwichs est rapide et facile, mais ils s'avèrent très savoureux.
3. Une autre option pour les sandwichs au hareng prévoit la présence de pain blanc, de beurre, de hareng légèrement salé, de deux œufs et d'un bouquet d'oignons verts. Éplucher le hareng des entrailles et des peaux, profiler le poisson et le couper en petits morceaux. ufs durs, beurrer le pain et placer le hareng (deux morceaux de poisson pour chaque sandwich). Placez les friandises sur un grand plat et saupoudrez l'œuf râpé sur le hareng. Ajoutez ensuite des oignons verts finement hachés dans le plat.

Livre vidéo de sandwichs sur la table de fête

Cette vidéo est mieux développée en plein écran.

Sandwichs rapides

Souvent, le matin, vous voulez manger rapidement quelque chose et courir pour affaires. Ou vous devez emporter le déjeuner avec vous au travail ou à l'école, mais vous n'avez pas le temps de cuisiner. Dès lors, la question vient à l'esprit : comment faire des sandwichs rapides « à la va-vite » ? Il y a plusieurs options :

1. Préparez le pain, la saucisse, le fromage, le ketchup et la mayonnaise. Coupez le fromage et la saucisse en cubes, mélangez-les avec de la mayonnaise. Mettez des tranches de pain sur une assiette, étalez uniformément le mélange préparé de fromage, de saucisse et de mayonnaise sur le dessus. Cuire au micro-ondes pendant 1-2 minutes à puissance moyenne (450W). De délicieux sandwichs se révéleront.
2. Les sandwichs avec pâte à tartiner sont composés de fromage au lait caillé (200 g), de crème sure (3-4 cuillères à soupe), de poivron de taille moyenne (un demi ou un morceau), des herbes, de l'ail (1 gousse), du pain (peut être remplacé par craquelins, pain ou pain), sel et poivre noir moulu. Écraser le fromage cottage avec de la crème sure ou battre avec un mélangeur. Ajouter le poivron, finement haché au préalable, au mélange. Il est préférable de prendre des poivrons multicolores pour rendre les sandwichs plus intéressants. Complétez également le mélange avec des herbes finement hachées, du poivre noir et de l'ail pressé dans une presse. Bien mélanger tous les ingrédients avec une cuillère. Recouvrir les tranches de pain avec le mélange et garnir d'une tranche de radis ou de concombre frais.

Sandwichs pour le nouvel an

1. Les sandwichs du Nouvel An sous forme de tranches de pastèque vous surprendront sûrement et rendront la table festive. Pour les préparer, vous avez besoin de 4 toasts, 2 tomates, 1 poivron vert, 4 tranches de fromage à pâte dure, 2 olives dénoyautées et 2 c. l. Beurre. Ce plat prendra 15 minutes à cuire et vous aurez 4 portions. Couper les olives en petits morceaux. Couper 4 lanières égales dans une tranche de fromage et de poivron. Placer le fromage sur chaque bande de poivron pour obtenir des croûtes de pastèque. Choisissez ensuite une tomate de la bonne taille et coupez-la en quartiers. Placer une tranche de tomate dans des croûtes de pastèque impromptues. Déposez dessus les morceaux d'olives dénoyautées. Lubrifiez les morceaux de pain avec du beurre et placez-les sur un quartier de pastèque. De tels sandwichs pour le Nouvel An peuvent être décorés de brins de persil ou d'aneth.
2. Sandwichs pour la table du Nouvel An avec kiwi, fromage fondu et kiwi. La combinaison de tels produits s'avère très intéressante. Il vous faudra donc 300 g de fromage fondu, 3 gousses d'ail, une baguette, de la laitue, 3 kiwis, du citron et de la mayonnaise. Réfrigérer le fromage fondu au congélateur à l'avance pendant une demi-heure. Ensuite, râpez-le sur une râpe grossière. Passer l'ail dans le presse-ail et l'ajouter au fromage. Ajouter la mayonnaise à la masse. Coupez le citron et le kiwi en tranches fines, et le pain en tranches. Placer la laitue lavée sur le pain et la masse de fromage sur le dessus. Décorez des sandwichs froids pour la table de fête avec des tranches de kiwi et de citron.

Sandwichs d'anniversaire

Faites plaisir à vos invités, qui viennent vous souhaiter un joyeux anniversaire, avec des sandwichs à la pâte de jaune. Les ingrédients de ce plat : pain de blé 1er grade, un jaune d'œuf à la coque, 4 g de beurre, fromage râpé, olives noires, laitue. Mélanger le jaune d'oeuf avec le beurre ramolli. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Formez des gâteaux à partir de la masse obtenue et placez-les sur le pain tranché. Si vous réfléchissez à la façon de décorer des sandwichs pour qu'ils aient l'air festifs, vous pouvez prendre n'importe quel vert au goût et vous obtiendrez certainement un aspect solennel pour votre plat de cette manière.

Sandwichs d'anniversaire pour enfants

Pour régaler les invités de votre petit garçon d'anniversaire, préparez-leur des sandwichs pour enfants sur la table de fête sous forme de téléphones portables. Préparez les ingrédients du plat suivants : pain, fromage, saucisse fumée, cornichons. Coupez une tranche de pain et de fromage en deux. Découpez une petite bande dans le fromage pour la future antenne téléphonique. Le pain peut être graissé avec du beurre. Mettez une tranche de fromage sur le pain et ajoutez une antenne. Découpez un rectangle dans un morceau de saucisse - ce sera l'écran mobile. Coupez le concombre en cubes pour compléter le sandwich original avec les boutons du téléphone.

Sélection vidéo de sandwichs et canapés enfants originaux pour la table de fête :

Sandwichs sur brochettes

1. La variante montrée sur la photo est du pain frit dans une poêle à frire sèche, des tranches de saumon haché sont placées dessus. Mélangez ensuite les blancs d'œufs finement hachés, la crème sure et l'aneth. Mettez cette masse sur une cuillère à soupe pour chaque sandwich. Mettez l'œuf à la coque sur une brochette et fixez-le au sandwich.
2. Les sandwichs les plus simples sur des brochettes pour une table de fête se composent de fromage, de jambon et d'olives.
3. Une autre option simple est plusieurs types de fromage (fromage feta et fromage à pâte dure) et les olives.
4. Vous pouvez alterner les cubes de saucisse avec du fromage, du concombre et du pain.
5. Couper la saucisse en cubes et garnir de tranches de pommes de terre bouillies.
6. Une version simple et élégante des sandwichs rapides sur des brochettes pour une table de fête est les canapés aux raisins et au fromage. Le fromage se marie également bien avec les tomates cerises, les cerises et les figues.

Sandwichs aux kiwis

Les sandwichs au kiwi ne sont pas un plat ordinaire, mais très agréable au goût. Et il a l'air très élégant, mais pour une assimilation facile - la chose même ! Vous avez besoin d'un kiwi de taille moyenne, d'une baguette, de fromage fondu, de 2 c. mayonnaise et poivre noir. Avec cette quantité de nourriture, vous obtiendrez 7 portions. Il faudra environ 15 minutes pour cuire.

1. Râper le fromage sur une râpe fine.
2. Ajouter la mayonnaise, le poivre et remuer.
3. Coupez les kiwis épluchés en travers en rondelles d'épaisseur moyenne.
4. Disposer la baguette en portions.
5. Étaler la masse de fromage sur chaque tranche.
6. Placer les tranches de kiwi sur le fromage.

Sandwichs au kiwi et au fromage

Utilisez des craquelins salés, du fromage fondu, du beurre, du kiwi aigre, des noix, de la mayonnaise et de l'ail. Mettez le fromage blanc et le beurre au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Râpez-les et mélangez avec de la mayonnaise. Ajouter les noix moulues et l'ail écrasé au mélange. Mélanger tous les ingrédients et graisser le cracker avec la masse finie. Pour chaque sandwich inhabituel, ajoutez du kiwi et servez. C'est un plat très original, délicieux et beau. Une telle gâterie exotique apportera une touche lumineuse et inhabituelle à la décoration de la table de fête, diversifiera la vie quotidienne et vous donnera une excellente humeur.

Sandwichs au kiwi et à l'ail

Les sandwichs canapé au kiwi, à l'ail et aux bâtonnets de crabe sont un plat très original, savoureux et appétissant. Vous aurez besoin d'un pain coupé en tranches, de bâtonnets de crabe (100 g), de fromage à pâte dure (70 g), d'ail (2 quartiers), de mayonnaise (100 g), de kiwi (2 mcx), de poivre noir fraîchement moulu.

1. Hacher finement les bâtonnets de crabe.
2. Moudre le fromage à pâte dure avec une râpe très fine.
3. Épluchez l'ail et hachez-le dans un presse-ail.
4. Dans un récipient, mélanger les ingrédients hachés : bâtonnets de crabe, ail. Ajouter la mayonnaise, le poivre et le sel au goût. Vous devriez obtenir une masse homogène.
5. Épluchez le kiwi et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les fruits en fines tranches semi-circulaires.
6. Étalez la masse obtenue sur des tranches de pain et complétez avec des sandwichs au kiwi.

Sandwichs à la coccinelle

Si vous voulez faire des sandwichs intéressants, alors "Ladybug" est une excellente solution. De tels canapés originaux décoreront sans aucun doute une table de fête et de tous les jours. Les enfants en seront particulièrement ravis, mais les adultes apprécieront également une portion si inhabituelle de sandwichs simples. Une collation similaire est préparée sur des craquelins ou des tranches de pain blanc. Si vous choisissez des biscuits, servez immédiatement après la cuisson des sandwichs simples à table, car le craquelin devient rapidement mou après avoir été enduit de fromage. Par conséquent, si vous souhaitez que le plat conserve longtemps son aspect et son goût attrayants, il est préférable d'opter pour du pain.

Pour réaliser les sandwichs "Coccinelle" (12 pièces), vous aurez besoin de tomates cerises (6 pièces), de cream cheese (100 g), de pain (12 tranches), d'olives dénoyautées (5 pièces), de persil et d'aneth.

1. Rincez abondamment les légumes verts à l'eau et séchez-les. Hacher finement l'aneth avec un couteau pour qu'il ressemble à de l'herbe.
2. Mélanger le fromage à la crème avec l'aneth et bien mélanger. L'ail haché peut être ajouté ici si vous le souhaitez.
3. Pour créer la "tête" d'une coccinelle, il faut couper les olives en deux, puis également couper chaque moitié en deux parties. Le corps du "bug" sera en cerise, divisé en deux.
4. Commencez à assembler des sandwichs. Étaler le fromage à la crème préparé à l'aneth sur le pain en une couche épaisse. Empilez ensuite quelques feuilles de persil et une demi-tomate. Faites une incision le long du centre du légume pour ressembler aux ailes d'un insecte. Certes, vous n'avez pas besoin de le couper si vous n'allez pas servir immédiatement les sandwichs sur la table. Sinon, le jus de tomate ramollira le pain et le plat perdra son aspect attrayant.
5. Attachez un quart d'olive à une tomate - ce sera la tête d'une coccinelle. À l'aide d'un cure-dent et de mayonnaise, placez deux points blancs en forme d'yeux de scarabée. Et les points noirs sur le "dos" de l'insecte sont fabriqués à partir d'olives finement hachées.

Vidéo avec une recette de sandwichs "Coccinelle"

Sandwichs au lavash

Ces sandwichs délicieux et nutritifs sont parfaits pour le déjeuner au travail, comme collation sur la route ou tout simplement pour un petit déjeuner copieux. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de pain pita, qui fera environ 5-6 sandwichs, saucisses, fromage, concombres, tomates, mayonnaise, crème sure, moutarde et herbes pour créer une sauce.

1. Couper le pain pita en carrés le long des plis. Il devrait y en avoir 6.
2. Disposer le fromage en tranches, et la saucisse et les tomates en tranches.
3. Commencez maintenant à plier les sandwichs : placez un cercle de jambon dans le carré de pain pita et badigeonnez-le de sauce. Puis un cercle de tomate et de fromage. Enveloppez le sandwich avec les bords du pain pita.
4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les sandwichs des deux côtés. Le plat est servi chaud.

Sandwichs à l'avocat

Le petit-déjeuner en lui-même est très bénéfique pour le corps humain. Et surtout s'il s'agit aussi d'aliments sains. Si vous voulez commencer la journée avec une cuisine belle, saine, savoureuse et satisfaisante, préparez des sandwichs à l'avocat. C'est un fruit exotique très sain qui est apprécié pour sa vitamine E, sa graisse végétale, sa teneur élevée en antioxydants et en potassium. De nombreux végétariens remplacent avec succès la viande par ce produit merveilleux.

Faire des sandwichs à l'avocat est rapide et facile. Vous aurez besoin d'un fruit, pain de grains entiers, 1-2 cuillères à soupe. l. huile d'olive extra vierge, sel et poivre au goût.

1. Coupez l'avocat en 2 moitiés. Retirez le noyau et épluchez les fruits.
2. Versez la pulpe du fruit avec du jus de citron pour qu'il ne s'oxyde pas et ne perde pas sa délicate teinte olive.
3. Mixez l'avocat avec tous les ingrédients. L'ail écrasé peut également être utilisé si vous le souhaitez. L'huile d'olive est un must car elle aide tout aliment à mieux être absorbé. Et dans ces sandwichs légers, ce produit agit comme une source supplémentaire de vitamine E.
4. Utilisez maintenant le pain pour griller au four ou au grille-pain.
5. Combinez le pain grillé avec du pain grillé, garnissez de citron et savourez un petit-déjeuner sain pour une journée énergisante.

Sandwichs aux crevettes

Ce plat est destiné aux plus proches et aux proches, car les sandwichs sont réalisés en forme de cœur. Préparez du pain ou un pain, 200-300 g de crevettes, 80-100 g de caviar de n'importe quel poisson, de la mayonnaise.

1. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée. Laissez-les refroidir et nettoyez-les.
2. Couper le pain en petites tranches (environ 1 cm d'épaisseur). Découpez-leur les cœurs. Pour les garder symétriques, utilisez des emporte-pièces en métal spéciaux. Il est préférable de prendre un pain tranché pour que les tranches de pain ne s'effritent pas, ne se cassent pas ou ne se désagrègent pas.
3. Graisser les cœurs de pain avec une fine couche de mayonnaise (ou graisser avec du beurre et faire frire le pain dans une poêle) et y déposer les crevettes décortiquées en répétant la forme du cœur. Placer le caviar entre les crevettes. Une entrée insolite, lumineuse et très savoureuse pour la table de fête est prête !

Sandwichs au fromage et à l'ail

Ces sandwichs snack décorent parfaitement la table, ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'argent à préparer. Prenez une miche ou du pain de mie (8 pièces), de l'ail (2 gousses), du fromage à pâte dure (100 g), de la tomate (2 pièces), de la mayonnaise (150 g), des herbes (1 botte).

1. Préchauffer le four à 180 degrés et placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie. Faites-les cuire au four pendant environ 10 minutes pour dorer légèrement le pain.
2. Râper le fromage sur une râpe moyenne.
3. Passer l'ail dans une presse.
4. Mélanger le fromage avec l'ail et la mayonnaise.
5. Couper la tomate lavée en petits anneaux.
6. Badigeonner les tranches de pain de mayonnaise et de pâte de fromage.
7. Mettre une tomate dessus, saler et garnir d'herbes.

Sandwichs à la saucisse

Cette recette est l'une des plus simples et des plus rapides. Vous aurez besoin d'un pain ou d'une baguette, de saucisses fumées crues, de concombres frais, de beurre et d'aneth pour la garniture.

1. Enduisez le pain de beurre.
2. Coupez le saucisson en fines tranches ou achetez-le déjà tranché. Mettez la saucisse sur le pain.
3. Déposer les tranches de concombre sur le dessus et garnir les sandwichs de brins d'aneth.
4. Le plat peut être servi.

Sandwichs à la saucisse et au fromage

Ces sandwichs au four sont une recette simple pour tous les jours. Mais si vous ajoutez des olives, du concombre, des tomates ou du caviar à la liste standard des ingrédients, vous obtiendrez un excellent apéritif pour une table de buffet festive. Préparez les ingrédients des futurs sandwichs : 3 tranches de bouillie de bouillie, 200 g de fromage de chèvre, une baguette, 2 brins de persil et basilic.

1. Couper la saucisse en petits morceaux.
2. Mélanger la saucisse avec le fromage de chèvre et remuer jusqu'à consistance lisse.
3. Couper la baguette en tranches égales, dont chacune doit être graissée avec une masse de saucisse-fromage.
4. Placer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et placer dans un four préchauffé pendant 5-7 minutes.
5. Avant de servir, le plat est décoré d'herbes.

Sandwichs au fromage

Ce plat ne prendra que 10 minutes à préparer. Préparez 100 g de saucisse, 2 gousses d'ail, un œuf de poule, 100 g chacun de fromage cottage et de fromage à pâte dure, un pain, des herbes hachées, du curry, du poivre et du sel.

1. Passer le cottage cheese au tamis, ajouter l'œuf et bien mélanger le tout.
2. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et envoyez-le à la masse de caillé.
3. Ajouter le sel, le poivre, les herbes, le curry et l'ail écrasé au mélange. Mélangez le tout.
4. Râpez la saucisse sur une râpe fine et ajoutez-la à la masse. Remuez doucement et appliquez sur le pain.
5. Mettez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et envoyez-les au four préchauffé à 200 degrés. Le temps de cuisson est de 7 minutes.
6. Tout est prêt !

Sandwichs au fromage et tomates

Les sandwichs au pain de seigle avec garniture au fromage aromatique et tomates sont une option pour une collation légère. Prenez une demi-tomate, 30 g de fromage, 4 petites tranches de pain de seigle, 1 gousse d'ail, des herbes fraîches et du sel. Ce sont des produits pour une portion. Il faudra 10 minutes pour cuire.

1. Râper le fromage et l'ail.
2. Ajouter les herbes hachées et mélanger les ingrédients.
3. Couper la tomate en fines tranches.
4. Faire sécher le pain dans une poêle sans huile.
5. Sur le pain encore chaud, déposer la garniture avec la tranche de tomate et saler le sandwich.

Recette vidéo de sandwichs au fromage et aux tomates

Sandwichs à l'ananas et au fromage

Ces sandwichs chauds à l'ananas et au fromage peuvent être servis sur la table de fête avec du champagne. Un apéritif aussi inhabituel rendra vos vacances spéciales. Pour 10 portions, vous aurez besoin d'un stock des produits suivants : 1 boîte d'ananas en conserve sous forme de rondelles, 300 g de fromage à pâte dure, 10 tranches de pain grillé ou de miche de pain, 50-100 g de beurre, 30 pcs. graines de grenade.

1. Étaler du beurre sur le pain.
2. Placer le pain, côté beurré vers le bas, dans une poêle préchauffée.
3. Placer les rondelles d'ananas sur le pain.
4. Recouvrez l'ananas d'une tranche de fromage et placez 3 graines de grenade au milieu.
5. Couvrir la poêle avec un couvercle et faire griller les sandwichs jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les grains tombent à l'intérieur.
6. Les sandwichs sont servis chauds.

Vidéo : sandwichs à l'ananas et au fromage

Sandwichs au fromage et aux œufs

Ces sandwichs buffet sont très savoureux, copieux, appétissants et rapides à préparer. Ils peuvent également être préparés pour le petit-déjeuner. Pour préparer le plat, vous aurez besoin de 4 œufs, 8 tranches de pain blanc, 150 g de fromage, quelques gousses d'ail, de la mayonnaise, du beurre, du persil, du sel et du poivre.

1. Badigeonner uniformément le pain d'une fine couche de beurre et faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Écraser les œufs durs et écalés à la fourchette jusqu'à consistance lisse. Mélangez-les avec du fromage râpé et de l'ail pressé. Bien mélanger, saler, poivrer, assaisonner de mayonnaise, remuer et badigeonner d'une masse de pain grillé. Les sandwichs doivent être saupoudrés de persil finement haché et peuvent être servis.

Sandwichs au fromage blanc

Préparez 4 tranches de pain de seigle, 100 g de fromage blanc, 2 tomates, 10 g d'oignons verts.

Couper l'oignon en rondelles et les tomates en tranches fines. Enduisez le pain tranché de fromage blanc. Garnir les sandwichs de tomates et de rondelles d'oignon avant de servir.

Sandwichs au fromage à la crème

Vous aurez besoin d'un pain (pas frais pour qu'il ne s'effrite pas, ou frit au grille-pain), 2 fromages fondus, 2 œufs, une botte d'oignons verts, 2 gousses d'ail.

1. Râpez les œufs durs, le fromage légèrement congelé et hachez l'oignon.
2. Frotter les toasts avec de l'ail d'un côté et étaler la mayonnaise sur le dessus. Saupoudrer d'œufs finement râpés et de fromage.
3. Ajoutez un peu de verdure pour la décoration.

Vidéo : sandwichs chauds au jambon et au fromage

Sandwich jambon et feta

Achetez de la nourriture dans la quantité suivante : 4 tranches de jambon, 4 c. fromage feta haché et beurre, 2 c. aneth et basilic, 2 gousses d'ail, 1 concombre, 4 tranches de pain noir.

Écraser l'ail, mélanger avec les herbes et la feta hachée. Couper le concombre en fines tranches. Graisser le pain avec du beurre et y mettre un mélange de feta, d'herbes et d'ail. Placer un concombre tranché et une tranche de jambon sur chaque tranche.

Sandwichs jambon et ananas

Pour préparer 4 sandwichs, vous aurez besoin de 4 tranches de pain blanc, 4 tranches de jambon, 4 rondelles d'ananas en conserve, 100-200 g de fromage à pâte dure, herbes, beurre.

1. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre.
2. Posez dessus le pain et la rondelle de jambon et d'ananas.
3. Frotter le sandwich sur le dessus avec du fromage.
4. Chauffer le four à 200 degrés et cuire le plat pendant 10-15 minutes.
5. Décorez les sandwichs finis avec des herbes.

Sandwichs à l'ananas

Pour donner vie à cette recette, achetez une boîte d'ananas en conserve (anneaux), 10 à 12 gambas, 100 grammes de fromage à pâte dure, de la mayonnaise et de l'ail.

Cuire les crevettes pendant 3 minutes, laisser refroidir, éplucher et couper dans le sens de la longueur. Râpez le fromage, ajoutez-y de l'ail et de la mayonnaise. Bien mélanger tous les ingrédients. Placez les ananas séchés avec du papier absorbant sur une assiette et coupez-les en deux. Placer un mélange de fromage, de mayonnaise et d'ail sur chaque moitié. Déposez dessus les demi-crevettes. Les olives peuvent être utilisées comme décoration.

Sandwichs aux tomates

Préparez un pain, 2 œufs durs, une tomate, 80-100 g de fromage, mayonnaise, oignons verts, poivre noir.

1. Râper le fromage et les œufs sur une râpe grossière.
2. Hacher finement l'oignon vert. Mélanger tous les ingrédients dans un plat et ajouter du poivre, mélanger. Laissez un peu de verdure pour décorer les sandwichs.
3. Mettez la masse obtenue sur les tranches de pain.
4. Coupez les tomates en petits morceaux et placez-les dessus.
5. Cuire les sandwichs au micro-ondes et cuire à pleine puissance pendant 40 secondes. Garnir d'oignons.

Sandwichs aux bâtonnets de crabe

Vous aurez besoin des ingrédients suivants : bâtonnets de crabe, tranches de pain, concombre, pommes, aneth et mayonnaise.

Préparation:

1. Eplucher les pommes et les hacher finement.
2. Hacher finement l'aneth et les bâtonnets de crabe.
3. Coupez le concombre en petits cubes.
4. Combinez les aliments préparés avec de la mayonnaise.
5. Faites griller 2 tranches de pain dans un grille-pain, un four ou une poêle sèche.
6. Placer le mélange sur une tranche et recouvrir d'une autre tranche de pain. Pressez un peu. Votre sandwich est prêt !

Sandwichs Aux Champignons

Cet apéritif aux champignons, froid ou chaud, se marie bien avec n'importe quelle table. Prenez 10 tranches de pain, 500 g de champignons, 300 g de fromage, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 3 c. l. mayonnaise légère, 1 bouquet de feuilles de persil, d'aneth ou de coriandre.

1. Hacher finement les verts. Grâce à elle, de délicieux sandwichs acquerront une saveur épicée.
2. Moudre le fromage à l'aide d'une râpe grossière.
3. Hacher finement les champignons et les faire revenir dans de l'huile végétale.
4. Pressez l'ail dans une presse.
5. Hacher finement les oignons et les faire revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre et bien mélanger. Répartir la masse de champignons uniformément sur les tranches de pain et cuire au four à 180 degrés pendant 5-7 minutes. Vous pouvez également utiliser le micro-ondes pour y cuire des sandwichs pendant 1 minute à puissance maximale.
7. Vous pouvez sortir les sandwichs lorsque le fromage est fondu. Et servez immédiatement le plat à table. Mais même sous forme refroidie, la collation reste très savoureuse.

Sandwichs aux œufs

Si vous en avez assez de manger des œufs brouillés ou des œufs brouillés au petit-déjeuner, remplacez ces plats par des sandwichs aux œufs. Ils cuisent rapidement et s'avèrent très savoureux et satisfaisants. Vous aurez besoin d'un pain, de 4 œufs, de persil et de sel.

Les sandwichs sont un apéritif qui ajoute de la variété au menu festif et quotidien. Les sandwichs sont servis comme plat indépendant, comme apéritif avant le dîner ou le déjeuner, pour le thé, le café, comme excellent apéritif pour une table froide, et sont toujours emportés avec eux lors des randonnées et des pique-niques. Vous pouvez également préparer de délicieux sandwichs et lorsque les invités arrivent à l'improviste.
Les recettes de sandwichs sont très différentes et il en existe un assez grand nombre. Ainsi, selon la situation et les ingrédients disponibles, vous pouvez réaliser de gros sandwichs froids ou chauds hypercaloriques, des petits sandwichs snack ou encore des canapés.
Afin de préparer des sandwichs pour un anniversaire ou tout autre jour férié, vous pouvez utiliser absolument n'importe quel produit. Très souvent, pour leur préparation, ils utilisent des produits qui ne suffisent tout simplement pas pour préparer un plat à part entière.
Pour que les sandwichs sur la table de fête soient savoureux et beaux, il vous suffit de vous plonger dans quelques secrets de la cuisine, de réfléchir soigneusement à la manière dont vous pouvez réaliser de merveilleuses combinaisons à partir des produits disponibles à la maison. Cependant, vous n'êtes pas obligé de le faire, car tout a déjà été pensé pour vous. Vous avez juste besoin de trouver un peu de temps pour chercher des recettes sur la façon de faire des sandwichs pour la table de fête dans cette catégorie, qui en contient un grand nombre.
Il existe à la fois des recettes simples et des recettes gourmandes et des recettes de sandwichs chauds. Quant aux sandwichs pour le festin, sachez que les sandwichs des fêtes doivent être préparés en fonction des préférences de vos invités. Si tous les invités ne craignent pas de s'offrir un sandwich riche en calories, alors il n'y aura aucun problème, mais tout à coup, il y aura ceux parmi les invités qui ne mangent que des aliments sains ou surveillent leur poids? Dans ce cas, préparez les sandwichs dits hypocaloriques, pour la préparation desquels seuls des légumes frais, des herbes, de la viande maigre et du fromage cottage faible en gras sont utilisés.
Les sandwichs bien préparés avec du fromage, des saucisses et des légumes sont appréciés de tous. Mais il est très important pour les enfants que la nourriture soit joliment présentée, c'est pourquoi les sandwichs pour eux doivent être attrayants et lumineux. Des idées sur la façon de décorer et de servir cet apéritif de manière originale et attrayante vous aideront à préparer des recettes de sandwichs avec des photos, qui sont assez simples et compréhensibles. Croyez-moi, les recettes pour faire des sandwichs avec une photo ne sembleront pas difficiles, même pour un cuisinier débutant ou un enfant.

10.06.2018

Sandwichs chauds dans une poêle avec saucisse, fromage et oeuf

Ingrédients: pain, oeuf, sel, poivre, saucisse, fromage, huile végétale

Les sandwichs chauds sont rapides et faciles à préparer. Ils sont délicieux et satisfaisants avec des saucisses, du fromage et des œufs. Ils sont cuits à la fois au micro-ondes et au four, mais la façon la plus simple de le faire est dans une casserole.
Ingrédients:
- pain - 3-4 tranches;
- œufs - 1 pièce;
- sel - 1 pincée;
- poivre noir - 1 pincée;
- saucisse bouillie - 50 gr;
- saucisse fumée - 50 gr;
- fromage à pâte dure - 30 gr;
- huile végétale.

10.05.2018

Sandwichs au hareng

Ingrédients: hareng, pain noir, oignons, oeufs, beurre, laitue

J'aime beaucoup les sandwichs au pain noir et au hareng. Très souvent je les cuisine même pour une table de fête.

Ingrédients:

- hareng - 200 grammes,
- pain noir - 200 grammes,
- oignons - 2 pièces,
- œufs - 2-3 pièces,
- beurre - 70-80 grammes,
- feuilles de laitue.

24.02.2018

Sandwichs au saumon et à l'avocat

Ingrédients: avocat, citron, saumon, pain, sel, poivre, herbes

Les sandwichs sont toujours préparés pour la table de fête. Aujourd'hui, je vous ai préparé une excellente recette pour mes sandwichs préférés à l'avocat et au saumon.

Ingrédients:

- 1 avocat,
- un demi citron,
- 100 grammes de saumon,
- 3-4 tranches de pain,
- sel,
- poivre noir,
- verts.

18.02.2018

Sandwichs chauds aux pommes de terre dans une poêle

Ingrédients: pain, pommes de terre, ail, oeufs, sel, poivre, huile végétale

S'il n'y a plus de fromage ou de saucisse à la maison, mais que vous voulez avoir une collation rapide et satisfaisante, vous pouvez préparer de délicieux sandwichs chauds avec des œufs et des pommes de terre. Vous n'avez pas besoin d'un four ou d'un micro-ondes pour les faire cuire - ils sont préparés dans une poêle à frire ordinaire.

Ingrédients:
- pain - 0,5 pièce;
- pommes de terre crues - 3-4 pcs;
- ail - 1-2 gousses;
- œufs - 1-2 pièces;
- sel au goût;
- Poivre à goûter;
- huile végétale pour la friture.

27.01.2018

Forshmak en juif

Ingrédients: filet de hareng, oeufs, pomme, beurre, oignon, pain de seigle

Cuisiner un apéritif de filet de hareng simple et très savoureux - le forshmak juif. Nous ajoutons de l'oignon, du pain, de la pomme aux ingrédients et obtenons une collation au goût incroyable qui ne passera pas inaperçue ni dans le menu de tous les jours ni sur la table de fête.

Ingrédients:
- 150 g de filet de hareng,
- une demi pomme aigre,
- 2 œufs de poule,
- 70g d'oignons,
- 1 tranche de pain de seigle,
- 70g de beurre.

12.01.2018

Sandwichs festifs au kiwi

Ingrédients: kiwi, fromage, pain, bâtonnets de crabe, ail, mayonnaise

Les sandwichs au kiwi et aux bâtonnets de crabe sont très appétissants et le goût d'une telle collation est très intéressant. Par conséquent, n'hésitez pas à les préparer pour les vacances - vous ne le regretterez pas ! Et nous vous fournirons une recette.

Ingrédients:
- kiwi - 200 gr;
- fromage - 100 gr;
- du pain de mie blanc ;
- bâtonnets de crabe - 50 gr;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - 60-70 gr.

12.12.2017

Sandwich-salade "Coccinelle"

Ingrédients: pain, oeufs, fromage fondu, ail, persil, tomates, olives, mayonnaise, sel

La décoration de la vaisselle des enfants fait partie intégrante de la préparation des vacances des enfants. Les champignons aux œufs, la salade de carottes ou les hérissons avec du riz semblent originaux et intéressants. Cependant, une présentation originale peut être imaginée même pour les plats les plus simples. Par exemple, il est agréable de décorer un sandwich - une salade pour un anniversaire ou même juste pour le petit-déjeuner, en les faisant sous forme de coccinelles.

Des produits:

- fromage fondu - 1 pièce;
- céleri ou persil à grandes feuilles - 1 bouquet;
- olives - 2 pièces;
- sel - au goût;
- miche carrée - 4 pièces;
- œufs - 2 pièces;
- ail - facultatif;
- tomates - 2 pièces;
- mayonnaise - au goût.

09.12.2017

Sandwichs fantaisie au kiwi

Ingrédients: pain, fromage, kiwi, oeuf, mayonnaise, sel, ail, poivre

Vous pouvez facilement préparer ces sandwichs inhabituels. J'ai décrit la recette en détail. Les sandwichs bon marché ont fière allure.

Ingrédients:

- 5-6 tranches de pain ou de pain gris;
- 1 fromage fondu ;
- 40 grammes de fromage hollandais;
- 1 kiwi ;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à soupe. Mayonnaise;
- 1 gousse d'ail ;
- sel;
- poivre noir moulu;
- le Chili.

02.12.2017

Délicieux sandwichs aux sprats

Ingrédients: pain noir, ail, oeuf, mayonnaise, sprat, tomate, citron, persil

Aujourd'hui, je veux vous inviter à préparer de délicieux sandwichs avec des sprats, des œufs et des tomates. La recette est très simple. En apéritif, c'est une excellente option pour toute table de fête.

Ingrédients:

- 6-8 tranches de pain noir;
- 1 gousse d'ail ;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- 100 grammes de sprat dans l'huile;
- 1 tomate ;
- 1 tranche de citron ;
- persil.

14.11.2017

Sandwichs toutou pour le nouvel an 2018

Ingrédients: salami, fromage, pain, beurre, herbes, poivre, tomate

Les sandwichs les plus simples peuvent être très colorés et thématiques. Pour cette nouvelle année 2018, vous pouvez faire de drôles de sandwichs tête de chien. Ils comprennent du fromage et des saucisses, ce sera donc aussi très savoureux!

Ingrédients:
- pain - 2 tranches;
- saucisse de salami - 2 tranches;
- fromage à pâte dure - 2 tranches;
- beurre - 20 gr;
- verts - 6-7 tiges;
- des grains de poivre pour la décoration ;
- tomate pour la décoration.

26.06.2017

Sandwichs chauds

Ingrédients: balaou, pain long, œuf, oignon, fromage, mayonnaise, beurre, herbes, cerise

Si vous aimez les sandwichs chauds cuits au four, alors nous vous conseillons d'essayer absolument de les faire avec du balaou - cette option est très intéressante et efficace, et aussi très peu coûteuse.

Ingrédients:
- 1 boîte de conserve de balaou à l'huile ;
- 300 grammes de pain;
- 2 oeufs;
- 50 grammes d'oignons;
- 60 grammes de fromage à pâte dure;
- 50 grammes de mayonnaise;
- huile végétale;
- les verts ;
- cerise.

24.03.2017

Sandwich au saumon et à l'avocat

Ingrédients: pain, saumon fumé, avocat, fromage à la crème, oignon, salade, sel

Si vous aimez les plats de poisson et les sandwichs, je vous suggère de combiner ces dépendances et de préparer un délicieux sandwich au saumon, à l'avocat et au fromage à la crème. Une recette avec une photo vous aidera à le faire rapidement et facilement.

Ingrédients:
- chignon - 2 pièces,
- avocat - 1/2 pc,
- filet de saumon fumé à froid - 30 gr,
- oignons - 1/2 pièces,
- fromage à la crème Philadelphia 4 c.
- feuilles de laitue - 2 mcx,
- sel au goût.

24.03.2017

Sandwichs aux œufs et à l'ail

Ingrédients: oeuf, pain, ail, mayonnaise, beurre

Vous n'avez pas besoin de rester dans la cuisine pendant une demi-journée pour préparer une délicieuse collation. Vous pouvez utiliser une recette très simple de toasts avec des œufs et de l'ail afin d'avoir un plat merveilleux sur votre table - copieux et appétissant.

Ingrédients:
- 3-4 œufs;
- 0,5 pain;
- 2-3 gousses d'ail;
- 2 = 3 cuillères à soupe Mayonnaise;
- huile végétale - pour faire frire le pain.

17.03.2017

Sandwichs au fromage et à la tomate

Ingrédients: pain, beurre, mayonnaise, ail, tomate, persil, herbe

Nous vous proposons l'une des options simples mais très savoureuses pour faire un sandwich. Comme vous le savez, les tomates se marient très bien avec les fromages. C'est ce sur quoi nous avons décidé de nous concentrer. En savoir plus dans notre recette photo.

Produits pour la recette :
- 4 tranches de pain blanc,
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre
- 40g de mayonnaise,
- une gousse d'ail,
- une petite tomate,
- 70 g de fromage à pâte dure,
- Persil frais,
- herbes italiennes sèches au goût.

15.03.2017

Gâteaux au fromage

Ingrédients: brioche, beurre, fromage

Habituellement, nous sommes toujours en retard le matin, je suis donc sûr que cette recette simple et rapide de sandwichs au fromage chaud sera utile. Ces délicieux pains croustillants peuvent être cuits aussi bien au four qu'au micro-ondes.

Ingrédients:

- 2 rouleaux,
- 50 grammes de beurre,
- 100 grammes de fromage à pâte dure.

11.03.2017

Burgers maison avec escalope de poulet

Ingrédients: brioche, oignon rouge, tomate, oeuf, fromage, aneth, huile, vinaigre, mayonnaise, farine, sauce, yaourt, sel

En utilisant cette recette simple, vous pouvez faire de délicieux hamburgers faits maison avec une escalope de poulet, qui ne seront en aucun cas inférieurs à ceux achetés.

Ingrédients:

- 2 pains à hamburger,
- 160 grammes de poulet haché,
- un demi oignon rouge,
- 60 grammes de tomate,
- 2 œufs de poule,
- demi-fromage fondu,
- une poignée d'aneth/persil/salade,
- 60 ml. huile de tournesol,
- 30 ml. vinaigre de vin
- 30 ml. Mayonnaise,
- 60 grammes de farine,
- 30 ml. Sauce barbecue,
- 30 ml. yaourt,
- une troisième c. sel de mer,
- une troisième c. poivre noir moulu.

Les sandwichs sur la table de fête ne sont pas une nouvelle tendance, mais plutôt une bonne tradition. Après tout, il ne faut pas oublier que les sandwichs sont un excellent type de collation froide et même chaude. Maintenant, il y a un si grand choix de ces produits à partir desquels vous pouvez faire d'élégants sandwichs de vacances qu'il est tout simplement sacrilège de ne pas mettre un plat avec ce délicieux devant les invités.

Plus important encore, les sandwichs sont préparés extrêmement rapidement. Il n'y a rien de plus facile, quand les invités sonnent déjà à la porte, que de préparer des sandwichs. Ici, les fantasmes sont activés et l'impromptu n'est que le bienvenu. La cuisine est un véritable art et une pure improvisation.

Mais, si vous n'avez pas le temps d'inventer, je vais vous dire aujourd'hui quels délicieux sandwichs pour la table de fête peuvent être préparés à partir d'une variété de produits.

Sandwichs festifs au saumon légèrement salé - recette avec photo

Les sandwichs pour une table de fête à base de saumon ou d'autres poissons rouges légèrement salés sont un classique des snacks froids. Ils sont faits avec de nombreux aliments différents, mais il y a ceux qui donnent le plus de saveur au poisson. L'un d'eux est le fromage à la crème.

Tu auras besoin de:

• saumon ou saumon légèrement salé (fumé) - 100 grammes,
• fromage à la crème à pâte molle - 100 grammes,
• concombre frais - 1 pc,
• pain toasté.

Préparation:

1. Ces sandwichs nécessitent du pain grillé moelleux et aéré. Pour un meilleur goût, il doit être grillé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

2. Tartiner le pain grillé d'une couche de fromage à la crème.

3. Épluchez le concombre et râpez-le. Une râpe à carottes coréenne est un excellent moyen de le faire, pour de longs morceaux parfaits. Placez ensuite les rondelles de concombre en forme de nid sur le fromage et le pain.

4. Coupez le saumon en fines tranches puis en longues lanières pour pouvoir les rouler en roses. Placer les morceaux un à un et tordre.

5. Maintenant, placez la rose roulée au milieu du nid de concombre et redressez un peu les pétales.

Les sandwichs sont prêts et peuvent être servis presque immédiatement sur la table de fête.

Bon appétit!

Sandwichs Fromage et Tomate - Coccinelles

Il est difficile d'imaginer des sandwichs sur une table de fête sans fromage. Maintenant, tant de plats sont préparés avec du fromage, et que dire des sandwichs. De plus, il s'agit en principe d'un ingrédient classique des sandwichs. Alors pourquoi ne pas en faire un beau plat de fêtes. Doit être fait.

Tu auras besoin de:

• baguette aux graines de sésame - 1 pc (ou 2 petits pains),
• fromage à pâte dure - 200 grammes,
• tomates cerises - 200 grammes,
• mayonnaise - 150 grammes,
• ail - 2-3 gousses,
• olives noires (olives) - 100 grammes,
• persil et aneth.

Préparation:

1. Coupez la baguette ou les petits pains en tranches rondes et séchez légèrement au grille-pain ou au four. Ce sera beaucoup plus rapide au four, car vous pouvez mettre tous les morceaux sur une plaque à pâtisserie et cuire en même temps.

2. Râper le fromage et mélanger avec de la mayonnaise et de l'ail. Pour cela, pressez l'ail dans une presse ou râpez-le sur une râpe fine.

3. Coupez les tomates cerises en deux, qui deviendront le dos des coccinelles.

4. Coupez les olives en quatre parties, ce sera des coccinelles à cuire, mais pas toutes mais une partie, selon le nombre de moitiés de tomates. Coupez les autres olives en petits morceaux pour faire des points noirs sur les tomates.

5. Étalez la masse de fromage sur les tranches de pain. Oignez-la avec les côtés du pain.

6. Hacher finement l'aneth et tremper les côtés des sandwichs dans cette mie pour qu'elle colle autour d'eux de tous les côtés.

7. Placer la laitue et les herbes sur une grande assiette et garnir de pain et de fromage.

8. Au milieu du pain, placez les moitiés des tomates, et placez-y les tranches d'olive, en faisant la forme d'un insecte.

9. Dessinez les yeux avec de la mayonnaise sur la tête de la coccinelle. Et avec des tranches d'olives, disposez les points noirs au dos.

10. Décorez chaque sandwich avec des feuilles de persil comme si une coccinelle était assise sur une brindille.

De tels sandwichs peuvent être servis sur la table de fête et offerts aux invités!

Sandwichs aux sprats sur la table de fête - deux recettes en une

Ces sandwichs peuvent être classés comme nationaux. Pain noir et sprats à l'huile, notre association préférée depuis longtemps. Et aussi une façon très logique de présenter les sprats à la table de fête sous une forme belle et savoureuse. Si vous aimez les sprats, ces sandwichs sont tout simplement parfaits.

Tu auras besoin de:

• une miche de pain noir,
• sprats à l'huile - 1 boîte,
• concombres marinés ou marinés - 2 pcs,
• tomates fraîches - 2 pcs,
• oeufs - 3 pièces,
• ail - 1 gousse,
• Mayonnaise,
• légumes verts.

Préparation:

1. Coupez le pain de seigle en tranches, chacune étant à nouveau coupée en diagonale.

2. Faire griller chaque morceau de pain dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. Pressez l'ail dans la mayonnaise et remuez.

4. Râpez les œufs sur une râpe grossière. Vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise.

5. Coupez les tomates et les concombres en tranches.

6. Divisez le pain grillé en deux.

7. Étalez de la mayonnaise sur une tranche de pain, mettez des œufs râpés dessus, puis un demi-anneau de tomates.

8. Placer un poisson de l'autre côté du pain et garnir d'un petit brin d'aneth.

9. Tartiner l'autre moitié du pain de mayonnaise de la même manière. Mettez un cercle de concombre et un poisson à côté. Garnir d'une feuille de persil sur le dessus.

Les sandwichs sur la table de fête avec des sprats sont prêts ! Appelez tout le monde à table et procurez-vous une bouteille froide.

Sandwichs festifs au hareng, œuf, betterave et concombre - recette avec photo

Le hareng est notre poisson préféré, ce qui en soi est déjà une merveilleuse collation. Et en sandwichs, elle gagne sur presque toutes les tables de fête. Il existe de nombreuses options pour servir le hareng, et même les sandwichs peuvent être préparés dans une grande variété.

• pain blanc ou noir - 100 grammes,
• hareng - 100 grammes,
• concombre - 1 pièce,
• œuf à la coque - 2 pièces,
• betteraves bouillies - 1 pc,
• beurre - 25 grammes,
• ail - 1 gousse,
• mayonnaise, sel au goût.

Préparation:

1. Coupez le pain en cercles ou en carrés, comme vous le souhaitez pour servir des sandwichs sur la table de fête.

2. Râpez les betteraves bouillies sur une râpe grossière. Épluchez et râpez également les œufs. Mélangez ensuite la moitié des œufs et les betteraves et ajoutez-y l'ail en pressant dans une presse. Assaisonner de mayonnaise.

3. Assaisonnez l'autre moitié des œufs avec de la mayonnaise. Étalez ensuite cette partie sur le pain. Déposez dessus un cercle de concombre.

4. Sur la deuxième partie du pain, appliquez les betteraves aux œufs, et sur la troisième, du beurre et une tranche de concombre.

5. Couche supérieure de tous les sandwichs avec une tranche de hareng et garnir d'herbes.

Les sandwichs sont prêts. Ils sont mieux servis immédiatement. De tels sandwichs sur la table de fête peuvent être une excellente collation pour l'alcool.

Bon appétit!

Sandwichs au caviar rouge pour les vacances

Nous partageons généralement un sandwich au caviar rouge pour les vacances, car c'est un produit cher mais très savoureux. Surtout pour les personnes vivant loin de la mer. De plus, nous associons le caviar rouge aux vacances, en particulier au Nouvel An. Ceux qui n'ont pas eu de souvenirs de sandwichs au caviar sur la table depuis l'enfance, c'était littéralement une tradition. Alors ne le violons pas.

Tu auras besoin de:

• pain blanc ou baguette - 200 grammes,
• caviar rouge - 1 boîte,
• beurre ou fromage à la crème - 100 grammes,
• légumes verts.

Préparation:

1. Pour les sandwichs sur la table de fête, il est préférable de prendre du pain soit complètement frais, qui croque avec une croûte, soit légèrement séché au grille-pain. Si vous n'avez pas de baguette fraîchement sortie du four, du pain grillé est meilleur. Il ne séchera pas sur la table et sera beaucoup plus savoureux.

2. Coupez le pain en tranches rondes d'au plus 1 cm d'épaisseur.

3. Étalez du beurre ou du fromage à la crème sur des tranches de pain. Si vous utilisez du fromage à la crème, choisissez un fromage qui n'est pas sucré (comme le mascarpone), mais sans levain ou salé. Il se marie mieux avec du caviar rouge.

4. Placez suffisamment de caviar sur le pain pour qu'il n'y ait pas d'espaces. Vous pouvez arroser juste d'un peu de jus de citron. Garnir d'herbes et servir.

Bon appétit!

Sandwichs de vacances avec saucisse et olives

Beaucoup de gens aiment les saucisses, en particulier ses variantes fumées. Et ils participent traditionnellement à des friandises festives. Une variété de saucisses est également sur la plupart de nos tables pour les vacances. Une alternative au tranchage est de faire des sandwichs de vacances.

Tu auras besoin de:

• pain blanc ou noir au goût,
• saucisse fumée non cuite (salami),
• Poivron,
• Olives,
• fromage à pâte molle,
• légumes verts.

Préparation:

1. Étalez une couche de fromage à la crème sur du pain tranché finement.

2. Coupez la saucisse en fines tranches qui se plieront facilement.

4. Coupez les poivrons et les olives en petits morceaux.

5. Placez la saucisse sur le pain, en boucle ou en vague.

6. Mettre les poivrons et les olives dans les plis de la saucisse, garnir d'herbes.

Les sandwichs festifs aux saucisses sont prêts !

Sandwichs pour les vacances avec bâtonnets de crabe et tomates

Une autre délicieuse option pour les sandwichs des Fêtes, cette fois avec des bâtonnets de crabe. Les bâtonnets de crabe sont notre produit de poisson préféré, que nous mettons le plus souvent dans les salades, mais les sandwichs à partir de celui-ci sont tout simplement merveilleux.

Tu auras besoin de:

• baguette blanche,
• bâtonnets de crabe,
• tomates,
• Beurre,
• Mayonnaise,
• légumes verts.

Préparation:

1. Faites frire la baguette tranchée dans un grille-pain ou un four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

2. Tartiner d'une fine couche de beurre.

3. Coupez les bâtonnets de crabe en fines tranches et placez-les en éventail sur le pain.

4. Sur les bâtonnets de crabe, placez un cercle ou un demi-cercle de tomate.

5. Avec de la mayonnaise, peignez un beau motif sur le dessus des bâtonnets de crabe. Déposez dessus un brin de verdure.

Les sandwichs sont beaux et délicieux !

Sandwichs sur une table de fête avec pâté de maquereau

Des sandwichs pour la table de fête peuvent et doivent même être préparés, y compris avec du pâté. Mais cuisinez-les vous-même. Un exemple d'un tel pâté sera le pâté de maquereau. Beaucoup de gens aiment le maquereau fumé, mais il n'est jamais arrivé d'en faire une pâte, puis de faire des sandwichs. Mais en vain. C'est délicieux.

Pour cuisiner il vous faudra :

• maquereau fumé,
• Pain de seigle,
• oeufs - 2 pièces,
• Mayonnaise,
• Ail,
• verts d'oignons et d'aneth,
• citron.

Préparation:

1. Le maquereau fumé doit d'abord se débarrasser des os. Cela doit être fait avec soin et il vaut mieux tout revérifier, car l'os dans la pate peut avoir des conséquences très désagréables.

2. Faire bouillir les œufs durs. Frais et propre.

3. Couper le pain en tranches triangulaires et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Frottez ensuite le pain avec une gousse d'ail des deux côtés.

4. Coupez le maquereau en petits morceaux, placez-le dans un mixeur avec les œufs et broyez-le en une pâte. Ajoutez-y un peu de mayonnaise et un peu de verdure. Tout cela sera broyé et mélangé en même temps.

5. Verser le pâté sur le pain frit et garnir de petits quartiers de citron et de ciboulette. Disposez le krasiov sur une assiette et peut être servi sur la table de fête.

Aucun repas de fête n'est complet sans sandwichs. Et peu importe que vous prépariez des sandwichs pour le Nouvel An, ou des sandwichs pour un anniversaire, c'est toujours un champ immense pour une envolée d'imagination. Mais quoi qu'il en soit, les sandwichs sur la table de fête impliquent de les cuisiner à partir d'ingrédients traditionnels, et les femmes au foyer préfèrent utiliser des recettes éprouvées pour les sandwichs.

Les amateurs de sandwichs chauds aimeront sûrement cette sélection, où vous pourrez également espionner des idées de sandwichs pour les fêtes.

Et si vous allez vous écarter un peu de la fête traditionnelle et vous arranger, alors bienvenue dans la section avec. Pour votre commodité, j'ai rassemblé tous les sandwichs pour la table de fête sur une page séparée. Alors n'oubliez pas de mettre la page dans vos favoris !

Sandwichs sur pain noir au hareng

Aujourd'hui, je veux vous dire à quel point il est beau et original de servir des sandwichs au hareng classiques sur du pain noir. Grâce au service efficace et à la combinaison réussie d'ingrédients, cet apéritif est l'un des premiers à disparaître de la table. Comment cuisiner, voir .

Sandwichs au thon en conserve, œuf et concombre

Si vous recherchez une option de collation simple et économique, je pense que la recette de sandwichs au thon bon marché vous conviendra. Malgré le fait que ce plat soit rapide et facile à préparer, vous aurez besoin d'ingrédients assez abordables pour le compléter. De tels sandwichs avec du thon en conserve et un œuf avec un concombre seront brillants et appétissants. Voir la recette avec des photos étape par étape

Sandwichs aux sprats sur une table de fête avec concombre mariné

Vous pouvez voir comment cuisiner des sandwichs sur une table de fête avec des sprats et des concombres marinés (recette avec photos étape par étape).

Sandwichs au poisson rouge et citron

Comment cuisiner des sandwichs pour une table de fête avec du poisson rouge et du citron (recette avec photos étape par étape), ai-je écrit.

Sandwichs au foie de morue

Comment faire de délicieux sandwichs pour une table de fête avec du foie de morue, ai-je écrit.

Sandwichs aux aubergines et tomates

Ces sandwichs sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter, ils peuvent être servis en apéritif sur la table de fête. Cette recette fonctionne bien pour. Vous pouvez griller du pain frais et des aubergines pour des résultats encore meilleurs. Si vous voulez rendre vos sandwichs aux aubergines frites et aux tomates plus satisfaisants, complétez-les avec une tranche de fromage à pâte dure ou une tranche de porc bouilli maison. La collation finie est mieux servie immédiatement après la cuisson, tant que le pain reste croustillant. Comment cuisiner, voyez.

Sandwichs au caviar rouge et fromage

Vous pouvez voir la recette des sandwichs au caviar rouge et au fromage.

Sandwichs au poisson rouge et fromage et pâtes à la crème sure

Vous pouvez voir comment faire de délicieux sandwichs avec du poisson rouge et du fromage et des pâtes à la crème sure.

Sandwichs festifs au caviar "Coccinelles"

Ingrédients:

• pain blanc
• Caviar rouge
• Beurre
• tomates cerises
• olives noires dénoyautées
• salade de feuilles
• pois en boîte

Préparation:

Couper le pain en portions et tartiner de beurre. Tartinez la moitié du sandwich de caviar rouge et recouvrez l'autre moitié d'une feuille de salade verte. Sur chaque sandwich, nous étalons une demi-tomate cerise, faisons une tête à partir d'une demi-olive et mettons les yeux d'une coccinelle avec de la mayonnaise.

À partir d'olives finement hachées, nous faisons des pointes sur les coccinelles et à partir d'olives coupées en lanières, nous déposons des pattes. Nous décorons les sandwichs avec des pois verts en conserve.

Sandwichs sur une table de fête avec du caviar rouge sur des craquelins

Ingrédients:

• Craquelins non sucrés (gros)
• Le beurre
• Caviar rouge
• Oignons verts
• Olives noires dénoyautées

Préparation:

Tartiner les craquelins de beurre. Hacher finement l'oignon et les olives. Nous étalons le caviar, les oignons et les olives sur les craquelins en diagonale, comme sur la photo.

Sandwichs festifs au hareng et au fromage à la crème

Ingrédients:

• 200g de hareng légèrement salé,
• 2 fromages fondus,
• 50g de carottes bouillies,
• 50 g de beurre (dur)
• pain blanc

Préparation:

Hacher finement tous les ingrédients, mettre dans un bol et réfrigérer.

Sortez la collation réfrigérée du réfrigérateur, remuez légèrement pour que les morceaux des ingrédients de la collation ressortent.

Cet apéritif peut être disposé sur des tranches de pain ordinaire, il peut être mis en tartelettes ou en flocons de pâte feuilletée. Garnir d'herbes au moment de servir.

Vous pouvez voir la recette avec des photos étape par étape.

Sandwichs festifs au caviar "Champignons du Nouvel An"

Pour la table du nouvel an !

Couper les champignons du pain avec des moules culinaires.

Tartiner de fromage à la crème fondu.

Étaler du caviar sur le chapeau.

Saupoudrer la jambe de graines de pavot.

Décorer avec des herbes.

Sandwichs sur une table de fête avec des sprats et des légumes

Ingrédients:

• sprats dans l'huile
• pain noir
• tomates
• concombres
• Mayonnaise
• huile végétale
• feuilles d'aneth
• Ail

Préparation:

Faire frire le pain dans de l'huile végétale.

Lorsque le pain a refroidi, râper avec de l'ail et tartiner de mayonnaise

Pour chaque sandwich, mettez 1-2 sprats et tranches de concombre.

Nous mettons des rondelles de tomates sur le dessus et décorons avec des brins d'aneth.

Sandwichs au poisson rouge et aux olives

Je propose de préparer de délicieux et beaux sandwichs pour la table de fête avec du poisson rouge et des olives. Les pains à grains entiers blancs et noirs classiques peuvent être utilisés comme base pour eux. Tout type de poisson rouge convient à la confection de sandwichs : saumon, truite, saumon rose ou saumon kéta. Vous pouvez acheter des filets de poisson prêts à l'emploi légèrement salés au supermarché ou les saler à l'avance à la maison en utilisant vos épices préférées. Comment cuisiner, voyez.

Sandwichs au poisson rouge "Coccinelles"

Ingrédients:

• pain blanc
• Beurre
• tomates cerises
• saumon ou truite légèrement salé
• olives noires dénoyautées
• Mayonnaise
• persil
  

Préparation:

Couper le pain blanc en portions et tartiner de beurre.

Déposez dessus un morceau de poisson.

Prenez les tomates, coupez-les en deux.

Ne coupez pas chaque moitié jusqu'au bout, afin d'obtenir les ailes d'une coccinelle.

Faire une tête de coccinelle à l'aide d'une olive coupée en deux.

Faites des taches pour la coccinelle avec des morceaux d'olives finement hachés, et les yeux avec des gouttes de mayonnaise. Disposez les coccinelles sur le poisson rouge et décorez d'un brin de persil !

La recette avec une photo de la façon de cuisiner des sandwichs au poisson rouge "Coccinelles", voir.

Sandwichs aux sprats et œufs

Ingrédients:

• pain
• sprats dans l'huile
• Mayonnaise
• tomates
• concombres
• oeufs bouillis
• Ail

Préparation:

Coupez le pain en portions et faites-le frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Frottez le pain frit avec de l'ail et tartinez de mayonnaise.

Mettez des sprats, des tranches de concombre, de tomate et des cercles d'œufs sur les sandwichs.

Servir les sandwichs aux sprats sur des feuilles de laitue. Voir la recette avec des photos étape par étape.

Sandwichs festifs au saumon et fromage à la crème

Ingrédients:

• pain grillé noir
• fromage à la crème Philadelphia ou Buko
• saumon légèrement salé
• feuilles de laitue

Préparation:

Couper le pain en portions et tartiner de fromage à la crème.

Déposez dessus une feuille de laitue et un morceau de poisson.

Voir la recette avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

• pain grillé noir
• filet de sprat
• Caviar rouge
• carottes bouillies
• betteraves bouillies
• oignon rouge
• Mayonnaise
• persil

Préparation:

Séchez le pain au four, et quand il refroidit, tartinez-le de mayonnaise.

Tout d'abord, étalez les tranches de betteraves et de carottes sur le pain.

Etalez ensuite le filet de sprat et le caviar rouge.

Décorez les sandwichs avec des demi-rondelles d'oignon rouge et de persil.

Ingrédients:

• pain
• caviar noir
• beurre de moutarde
• oeuf dur
• persil

Préparation:

Couper le pain en portions.

Mélanger 1: 1 beurre et moutarde.

Étalez du beurre sur le pain, étalez le caviar.

Mettez de l'huile de moutarde, un cercle d'œufs et un brin de persil sur le dessus.

Ingrédients:

• pain
• Caviar rouge
• Beurre
• olives noires au citron
• persil

Préparation:

Couper le pain en portions et tartiner de beurre.

Garnir de caviar et d'un cercle d'œufs.

Garnir les sandwichs d'olive noire, d'une tranche de citron et de persil.

Sandwichs pour une table de fête avec des sardines

Si vous voulez offrir à vos amis et à votre famille une délicieuse collation, préparez des sandwichs pour la table des fêtes avec des sardines en conserve. C'est simple, rapide et économique. L'apéritif s'avère non seulement savoureux et satisfaisant, mais aussi beau, ce qui est important. Comment cuisiner, voyez.

Sandwichs aux sprats et concombre frais

Ingrédients:

• sprats dans l'huile
• pain noir
• Beurre
• concombre frais
• oignons verts

Préparation:

Couper le pain en morceaux et sécher au four ou au grille-pain.

Étaler du beurre sur chaque tranche et mettre un concombre dessus.

Mettez deux poissons sur un concombre, après avoir retiré leurs queues.

Parsemer d'oignons verts finement hachés avant de servir.

Voir la recette pas à pas.

Sandwichs sur la table de fête

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