La vie quotidienne des paysans au XVIIe siècle. Les domaines en Russie au XVIIe siècle

Au XVIIe siècle, elle était associée à l'église. À la naissance, il a été baptisé dans l'église ; jeunes mariés - ils se sont mariés à l'église; le défunt - ils ont eu un service funèbre dans l'église. Le service a eu lieu selon les livres de l'église. Dans certaines familles, des livres didactiques sur la vie des saints étaient lus. Les germes du nouveau dans différents domaines de la vie se reflétaient dans les opinions des gens du 17ème siècle. De nouvelles valeurs sont apparues dans la société, une nouvelle perception de la réalité, la vision du monde d'une personne a changé.

Parallèlement à l'obéissance et à l'accomplissement de la volonté des anciens, qui était très appréciée au cours des siècles précédents, l'intérêt pour les actions indépendantes s'éveille. Le désir de connaissance et d'éducation, le désir de comprendre et d'expliquer ce qui se passe autour est apprécié. Plus d'attention est accordée à l'homme, à ses affaires terrestres. Tous ces changements se sont reflétés dans la culture.

Le monde spirituel du paysan était étroitement lié à la nature et s'appuyait sur l'expérience des générations. Les paysans, en résolvant de nombreux problèmes, ont agi selon la coutume : comment vivaient et agissaient les arrière-grands-pères et les grands-pères.

La tradition de la culture paysanne a été retracée dans l'art populaire et le folklore. En hiver, les jeunes se réunissaient « pour des rassemblements » dans de spacieuses huttes. Des contes de fées et des légendes y étaient racontés, de vieilles chansons y étaient chantées. En été, ils dirigeaient des chorales, jouaient à des jeux avec des chants et des récitations.

La vie en ville a changé plus vite qu'à la campagne. C'est la vie urbaine qui a déterminé le développement futur du pays. En milieu urbain, la culture laïque (non ecclésiastique) s'est implantée plus rapidement que dans le milieu paysan. Les nobles ont commencé à enseigner à leurs enfants non seulement l'alphabétisation, mais aussi les sciences, le grec et le latin, et ont introduit un nouvel environnement dans la maison selon le modèle occidental. Matériel du site

La maison de Golitsyne. La maison moscovite du boyard Golitsyn a étonné les Moscovites. C'était un bâtiment en pierre de deux étages à la mode dans les années 1680. architecture de façade, avec de nombreuses grandes baies vitrées. Les salles et les salles du palais étaient remplies de meubles : il y avait des chaises et des fauteuils, des secrétaires, des tables et des ensembles de vaisselle précieuse. Les murs étaient décorés de peintures, de portraits de souverains russes et étrangers ; des cartes géographiques accrochées aux murs dans des cadres dorés. De grands miroirs brillaient dans les murs entre les fenêtres. Dans différentes salles, il y avait des heures de travail artistique incroyable. La chambre avait un lit à baldaquin. Les chambres étaient éclairées par un lustre suspendu au plafond. Une pièce était réservée à une bibliothèque, où étaient conservés des livres manuscrits et imprimés en russe, polonais et allemand.

L'apparition d'un auvent comme vestibule de protection devant l'entrée de la hutte, ainsi que le fait que maintenant le foyer de la hutte était tourné à l'intérieur de la hutte L'apparition de l'auvent comme vestibule de protection devant l'entrée de la hutte, ainsi que le fait que maintenant la chambre de combustion de la hutte était tournée à l'intérieur de la hutte - tout ce logement considérablement amélioré, l'a rendu plus chaud L'apparence de la canopée même à la fin du 16ème siècle est devenue typique des ménages paysans de toutes les régions de la Russie (dans les régions du nord)

En concluant sur les habitations des paysans, on peut dire que le XVIe siècle fut l'époque de la diffusion des bâtiments d'élevage, placés séparément, chacun sous son propre toit. Dans les régions du nord, déjà à cette époque, on peut remarquer une tendance vers les bâtiments à deux étages (grange, bryozoaire, et sur eux un sennik, c'est-à-dire une grange à foin), ce qui a conduit plus tard à la formation d'un immense ménage à deux- les cours à étages (en bas - granges et enclos à bétail, au-dessus - povit, un hangar où le foin est stocké, inventaire, une caisse est également placée ici).

La base de la nourriture était les cultures céréalières - seigle, blé, avoine, millet. La farine de seigle (tous les jours) et de blé (les jours fériés) était utilisée pour faire du pain et des tartes. Les kissels étaient fabriqués à partir d'avoine et de nombreux légumes étaient consommés : choux, carottes, betteraves, radis, concombres, navets.

Les jours fériés, les plats de viande étaient préparés en petites quantités. Le produit le plus fréquemment servi sur la table était le poisson.Les paysans riches avaient des arbres de jardin qui leur donnaient des pommes, des prunes, des cerises et des poires. Dans les régions du nord du pays, les paysans cueillaient des canneberges, des airelles rouges, des myrtilles; dans les régions centrales - les fraises. Les champignons et les noisettes étaient également utilisés comme nourriture.

L'Église orthodoxe n'autorisait qu'une personne à se marier plus de trois fois (le quatrième mariage était catégoriquement interdit). En règle générale, les mariages avaient lieu en automne et en hiver - lorsqu'il n'y avait pas de travail agricole. Le divorce était très difficile. le conjoint

La journée de travail de la famille a commencé tôt. Les gens du commun avaient deux repas obligatoires - le déjeuner et le dîner. Les activités de production ont été interrompues à midi. Après le dîner, selon la vieille habitude russe, suivit un long repos, le sommeil (qui fut assez étonné par les étrangers). puis le travail recommença jusqu'au souper. Avec la fin des heures de clarté, tout le monde s'endormit.

Après les vacances de Noël, un temps incroyable commence - le temps de Noël, les filles allaient dire des fortunes. Et dans la rue, il y a une joyeuse agitation - les enfants sont allés chanter Noël et jour Après le baptême, le plaisir s'est éteint, mais pas pour longtemps. Avant le Grand Carême, il y a une grande fête : la Wide Pancake Week ! L'adieu à l'hiver est traditionnellement célébré depuis les temps païens. Chez Elikim Shirokaya Le plat principal sur la table est des crêpes dorées : symbole du soleil. Maslenitsa

Caractérisé par une augmentation de l'alphabétisation de la population de 15% des paysans ; Des livres d'introduction, des alphabets, des grammaires et d'autres ouvrages pédagogiques ont été publiés. Les traditions manuscrites ont également survécu. Il y a des « fours blancs » au lieu de « fours à poulets » (les paysans ont des « fours à poulets » jusqu'au 19e). Au 17e siècle, l'expérience de l'Europe occidentale a été assimilée. Depuis le 17e siècle, les mariages devaient être obligatoirement bénis par les L'émergence des ustensiles métalliques (samovar) La littérature du XVIIe siècle est largement affranchie du contenu religieux. On n'y trouve plus diverses sortes de "promenades" vers des lieux saints, des enseignements saints, même des compositions comme "Domostroi

Dans les conditions difficiles du Moyen Âge, la culture des XVI-XVII siècles. a obtenu un grand succès dans divers domaines. Il y a eu une augmentation de l'alphabétisation parmi divers segments de la population. Des livres d'introduction, des alphabets, des grammaires et d'autres ouvrages pédagogiques ont été publiés. Des livres ont commencé à être publiés contenant diverses informations scientifiques et pratiques. Il y avait une accumulation de connaissances en sciences naturelles, des manuels de mathématiques, de chimie, d'astronomie, de géographie, de médecine et d'agriculture ont été publiés. L'intérêt pour l'histoire s'est accru. De nouveaux genres apparaissent dans la littérature russe : les contes satiriques, les biographies, la poésie, la littérature étrangère sont traduits. En architecture, il y a une dérogation aux règles strictes de l'église, les traditions de l'architecture russe ancienne sont ravivées: zakomaras, une ceinture d'arcature, la sculpture sur pierre. La peinture d'icônes a continué d'être le principal type de peinture. Pour la première fois dans la peinture russe, le genre du portrait apparaît.

La culture et la vie du peuple russe au XVIIe siècle ont subi une transformation qualitative. Lors de l'accession au trône du roi. Pierre Ier, les influences du monde occidental ont commencé à pénétrer en Russie. Sous Pierre Ier, le commerce avec l'Europe occidentale s'est développé, des relations diplomatiques ont été établies avec de nombreux pays. Malgré le fait que le peuple russe était représenté en grande partie par la paysannerie, au XVIIe siècle, un système d'éducation laïque s'est formé et a commencé à prendre forme. Des écoles de navigation et de sciences mathématiques ont été ouvertes à Moscou. Ensuite, des écoles d'exploitation minière, de construction navale et d'ingénierie ont commencé à s'ouvrir. Des écoles paroissiales commencèrent à s'ouvrir à la campagne. En 1755, à l'initiative de M.V. L'université Lomonossov a été ouverte à Moscou.

Conseils

Pour évaluer les changements qui ont eu lieu dans la vie du peuple après les réformes de Per I, il est nécessaire d'étudier les documents historiques de cette période.

Paysans

Un peu sur les paysans

Les paysans du XVIIe siècle étaient la force motrice qui nourrissait leur famille et louait une partie de leur récolte au maître. Toute la paysannerie était serf et appartenait aux riches propriétaires serfs.

La vie paysanne

Tout d'abord, la vie paysanne s'accompagnait d'un dur labeur physique sur son lotissement et d'un travail en corvée sur la terre du propriétaire terrien. La famille paysanne était nombreuse. Le nombre d'enfants atteignit 10 personnes et tous les enfants dès leur plus jeune âge se sont habitués au travail paysan pour devenir bientôt les auxiliaires de leur père. La naissance de fils était bien accueillie, qui pouvait devenir un soutien pour le chef de famille. Les filles étaient considérées comme des « exclues » parce qu'elles devenaient membre de la famille du mari par le mariage.

A quel âge peut-on se marier ?

Selon les lois de l'Église, les garçons à partir de 15 ans et les filles à partir de 12 ans pouvaient se marier. Les mariages précoces étaient la raison d'être des familles nombreuses.

Traditionnellement, la cour paysanne était représentée par une hutte au toit de chaume, et une cage et un hangar pour le bétail étaient construits sur la cour. En hiver, la seule source de chaleur dans la hutte était un poêle russe, qui était chauffé dans un style "noir". Les murs et le plafond de la hutte étaient noirs de suie et de suie. Les petites fenêtres étaient resserrées soit avec une vessie de poisson, soit avec une toile cirée. Le soir, une torche était utilisée pour l'éclairage, pour laquelle un support spécial était fabriqué, sous lequel un bac avec de l'eau était placé de sorte que le charbon brûlé de la torche tombait dans l'eau et ne pouvait pas provoquer d'incendie.

Le mobilier de la cabane

Cabane paysanne

Les meubles de la cabane étaient rares. Il y a une table au milieu de la hutte et sur les tours il y a de larges bancs, sur lesquels les ménages étaient allongés la nuit. Dans le froid hivernal, les jeunes animaux (porcelets, veaux, agneaux) ont été transférés à la hutte. La volaille a également été déplacée ici. Se préparant au froid hivernal, les paysans ont calfeutré les fissures de la cabane en rondins avec de l'étoupe ou de la mousse pour qu'il y ait moins d'air à travers.

Chiffon

Nous cousons une chemise paysanne

Les vêtements étaient cousus à partir de linge de maison et des peaux d'animaux étaient utilisées. Les jambes étaient chaussées de pistons, qui étaient deux morceaux de cuir rassemblés autour de la cheville. Les pistons n'étaient portés qu'en automne ou en hiver. Par temps sec, ils portaient des chaussures de liber en liber.

Nutrition

Nous répandons le poêle russe

La nourriture était cuite dans un four russe. Les principaux produits alimentaires étaient les céréales : seigle, blé et avoine. L'avoine était moulue en flocons d'avoine, qui étaient utilisés pour faire de la gelée, du kvas et de la bière. Le pain de tous les jours était fait de farine de seigle, le pain et les tartes étaient cuits à partir de farine de blé blanche les jours fériés. Les légumes du jardin, soignés et soignés par les femmes, ont été d'une grande aide à la table. Les paysans ont appris à conserver les choux, les carottes, les navets, les radis et les concombres jusqu'à la prochaine récolte. Le chou et les concombres étaient salés en grande quantité. Pour les fêtes, soupe de chou à la viande cuite de choucroute. Le poisson apparaissait plus souvent sur la table du paysan que la viande. Les enfants en foule sont allés dans la forêt pour cueillir des champignons, des baies et des noix, qui étaient des ajouts essentiels à la table. Les paysans les plus prospères ont commencé des vergers de fruits.

Développement de la Russie au XVIIe siècle

Établissement d'enseignement municipal

École secondaire numéro 3

Coutumes et coutumes au XVIIe siècle

« La paysannerie : vie quotidienne et coutumes »

Travaux achevés:

Elève 7 "B"

MOU SOSH 3

Chernyavskaya Alina

Le travail a été vérifié par :

Professeur d'histoire

Stepanchenko I.M.

Kotelnikovo 2009

INTRODUCTION

Partie principale

1 Mode de vie paysan

2 Communauté paysanne ; communauté et famille; la vie « dans le monde ».

3 Cour paysanne.

4 Nourriture pour les paysans.

appendice

INTRODUCTION

La recréation du Moyen Âge a aidé à réaliser que la nature pour les paysans était l'habitat et le support de vie, elle a déterminé son mode de vie, ses occupations, sous son influence la culture et les traditions du peuple russe se sont formées. Dans le milieu paysan sont nés le folklore russe, les contes de fées, les énigmes, les proverbes, les dictons, les chansons, qui reflétaient divers aspects de la vie paysanne : travail, repos, famille, traditions.

Partie principale

1. Le mode de vie des paysans

Travail, éthique de travail. Collectivisme et entraide, responsabilité mutuelle, principe égalisateur. Les rythmes de la vie paysanne. Une abondance de vacances dans la culture folklorique traditionnelle. Une combinaison de jours de semaine et de jours fériés. La vie de tous les jours, la vie de tous les jours des vacances. La nature patriarcale de la vie paysanne. Types de créativité dans la vie paysanne, positions de réalisation de soi et de libre-service. Idéal social. Piété populaire, axiologie du monde paysan. Classement de la vie quotidienne selon les caractéristiques démographiques et immobilières. Avec l'adoption du christianisme, les jours particulièrement vénérés du calendrier de l'église sont devenus des jours fériés officiels: Noël, Pâques, Annonciation, Trinité et autres, ainsi que le septième jour de la semaine - le dimanche. Selon les règles de l'église, les vacances doivent être consacrées aux actes de piété et aux rites religieux. Travailler les jours fériés était considéré comme un péché. Dans le même temps, les pauvres travaillaient les jours fériés.

2. Communauté paysanne ; communauté et famille; la vie " dans le monde "

Au 17ème siècle, la famille paysanne ne comptait généralement pas plus de 10 personnes.

Ils étaient parents et enfants. L'homme aîné était considéré comme le chef de famille.

Les ordonnances de l'Église interdisaient aux filles de se marier de moins de 12 ans, aux jeunes hommes de moins de 15 ans et aux parents par le sang.

Le mariage n'aurait pu être conclu plus de trois fois. Mais avec tout cela, même un deuxième mariage était considéré comme un grand péché, pour lequel des punitions ecclésiastiques étaient imposées.

Depuis le XVIIe siècle, la conclusion des mariages devait être obligatoirement bénie par l'église. Les mariages sont généralement célébrés en automne et en hiver - lorsqu'il n'y avait pas de travaux agricoles.

Le nouveau-né devait être baptisé dans l'église le huitième jour après le baptême au nom du saint de ce jour. Le rite du baptême était considéré par l'église comme le rite principal et vital. Les non-baptisés n'avaient aucun droit, pas même le droit à l'enterrement. Un enfant mort non baptisé a été interdit par l'église d'être enterré dans le cimetière. La cérémonie suivante - la " tonsure " - a eu lieu un an après le baptême. Ce jour-là, le parrain ou le parrain (parrains et marraines) a coupé une mèche de cheveux de l'enfant et lui a donné un rouble. Après les coupes de cheveux, ils ont célébré le jour du nom, c'est-à-dire le jour du saint en l'honneur duquel la personne a été nommée (plus tard connu sous le nom de "jour de l'ange"), et l'anniversaire. Les jours fériés du tsar étaient considérés comme un jour férié officiel.

3. Cour paysanne

La cour du paysan comprenait généralement : une hutte recouverte de bardeaux ou de paille, chauffée « au noir » ; caisse pour stocker des biens ; étable, grange. En hiver, les paysans gardaient dans leur hutte (porcelets, veaux, agneaux). Volaille (poulets, oies, canards). A cause du foyer de la hutte « en noir », les murs intérieurs des maisons étaient abondamment en suie. Pour l'éclairage, une torche a été utilisée, qui a été insérée dans les crevasses du four.

La hutte paysanne était plutôt maigre, et se composait de simples tables et bancs, mais aussi pour dormir, fixés le long du mur (ils servaient non seulement pour s'asseoir, mais aussi pour dormir). En hiver, les paysans dormaient sur le poêle.

Des toiles tissées à la maison, des peaux de mouton (peau de mouton) et d'animaux chassés (généralement des loups et des ours) servaient de matériau pour les vêtements. Chaussures - principalement des chaussures de liber. Les paysans riches portaient des pistons (pistons) - des chaussures faites d'un ou deux morceaux de cuir et rassemblées autour de la cheville sur une sangle, et parfois des bottes.

4. Nourriture pour les paysans

La nourriture était cuite dans un four russe en terre cuite. La base de la nourriture était les cultures céréalières - seigle, blé, avoine, millet. La farine de seigle (semis) et de blé (les jours fériés) était utilisée pour faire du pain et des tartes. Kissels, bière et kvas étaient préparés à partir d'avoine. On en mangeait beaucoup - choux, carottes, radis, concombres, navets. Les jours fériés, de petites quantités de plats de viande étaient préparées. Le poisson est devenu un produit plus fréquent sur la table. Les paysans riches avaient des arbres de jardin, qui leur donnaient des pommes, des prunes, des cerises, des poires. Dans les régions du nord du pays, les paysans cueillaient des canneberges, des airelles rouges, des myrtilles; dans les régions centrales - les fraises. Les noisettes étaient également utilisées pour la nourriture.

Conclusion:

Ainsi, malgré la préservation des caractéristiques fondamentales du mode de vie, des coutumes et des mœurs traditionnels, au 17ème siècle, des changements importants ont eu lieu dans la vie et la vie quotidienne de toutes les classes, qui étaient basées sur des influences à la fois orientales et occidentales.

appendice

Paysan en costume traditionnel

Costume de paysan.