Irga Thyssen Surprise 2. Irga Smoky - un arbuste à haut rendement pour votre jardin

Irga canadensis est un arbuste très décoratif et abondamment fructifère. Ses baies sont non seulement savoureuses, mais aussi très saines. La plante est appréciée des jardiniers pour sa simplicité générale, son rendement élevé, son immunité à de nombreuses maladies et ravageurs courants.

Description de l'irgi canadien

Irga est un arbuste à feuilles caduques de la famille des roses. Dans la nature, il est principalement distribué en Amérique du Nord. Là, il pousse comme une mauvaise herbe sans aucun soin, y compris au bord des routes, ainsi qu'à la lisière des forêts, sur les pentes des montagnes. En Russie, certaines variétés se trouvent en Crimée, dans le Caucase. La période de vie productive de l'arbuste est assez longue, au moins 45-50 ans. De plus, il se distingue par sa croissance rapide et sa maturité précoce. La première récolte est récoltée dans les 3-4 ans après la plantation dans un endroit permanent, à l'âge de 8-10 ans, l'irga atteint le maximum d'indicateurs possibles. En moyenne, vous pouvez compter sur 20-25 kg de baies par buisson. Ils mûrissent dans la première quinzaine de juillet.

La première récolte d'irgi est récoltée dans les 3-4 ans après la plantation dans un lieu permanent

Étant donné que le climat tempéré est idéal pour l'irgi, il est par nature destiné à la culture dans la majeure partie de la Russie. Une résistance élevée au gel lui permet d'hiverner sans abri spécial, non seulement dans la région de Moscou, mais également dans la région du Nord-Ouest. Comme le montre la pratique, la plante survit et porte des fruits même dans la toundra forestière, la toundra.

Irga canadensis, cultivée par les jardiniers depuis le 17ème siècle, est connue sous de nombreux noms différents. À la maison (au Canada), il s'agit d'un mot emprunté à la langue des Indiens autochtones - « saskatoon ». Autres surnoms - "raisins du nord", "baie de vin" (l'irga est largement utilisé pour la vinification à domicile), "buisson d'ombre", "pour enfants", "utile" ou "baie de juin", "cannelle" (en raison de la similitude avec les petits raisins noirs) ...

La hauteur moyenne d'une plante adulte atteint 2 à 7 m. De plus, il peut avoir 20-25 troncs. Les pousses sont longues, avec une écorce lisse, légèrement tombantes sous leur propre poids. Les jeunes branches deviennent rougeâtres ou briques, puis brunissent progressivement. La couronne s'étend, en forme d'ellipse ou de parapluie.

Les feuilles ne sont pas trop grandes (jusqu'à 10 cm de long), ovoïdes, douces au toucher. La surface de la feuille est rugueuse des deux côtés, recouverte d'un petit "poil" doux qui la fait apparaître recouverte de givre argenté. Les jeunes feuilles fraîchement fleuries sont de couleur olive avec une nuance brune, en été elles se caractérisent par une teinte gris bleuâtre ou rosâtre, et en automne elles acquièrent une teinte cramoisie très spectaculaire entrecoupée de cramoisi-framboise, violet foncé et orangé-doré . Les bords sont coupés avec de petites "dents".

Les feuilles d'Irga canadensis changent de couleur au cours de la saison

Le système racinaire de l'Irga est bien développé, mais superficiel. La plupart des racines sont situées à une distance de 40 à 50 cm de la surface de la terre, certaines vont plus profondément jusqu'à 90 à 100 cm, mais elles atteignent un diamètre de 2 à 2,5 m. La plante est très active et forme des pousses basales. , se répand rapidement dans le jardin.

Il est extrêmement difficile de déraciner complètement un irga, même si vous vous fixez spécifiquement un tel objectif.

À l'automne, Irga canadien a l'air très impressionnant

La floraison a lieu dans la dernière décade d'avril ou début mai. Cela dure 12-15 jours. L'arbuste a l'air très impressionnant en ce moment.

L'irga est une bonne plante mellifère, attirant les abeilles et autres insectes sur le site. Son nom, traduit du latin (Amelanchier), signifie « apporter du miel ».

Les fleurs souffrent rarement de gelées printanières récurrentes, elles peuvent supporter une courte baisse de température jusqu'à -5°C. Les bourgeons sont collectés dans des brosses magnifiquement tombantes de 5 à 12 pièces. Presque tout le monde est une future baie. Les pétales sont blanc neige ou crème vanille.

Les fleurs de canadensis canadensis attirent de nombreux insectes pollinisateurs sur le site.

Les fruits de l'irgi sont ronds, en forme de boule presque régulière. Les baies mûres sont de couleur pourpre d'encre avec une teinte bleuâtre, légèrement sous-mûres - en bleu foncé, non mûres - en rose. La récolte ne mûrit pas en même temps, vous pouvez donc voir sur le buisson des fruits des trois nuances à la fois. De tous les types d'irgi, c'est le canadien qui a le meilleur goût. La douceur agréable est due à sa teneur élevée en sucre et à sa faible teneur en acides de fruits.

La récolte d'Irgi canadensis mûrit progressivement, sur plusieurs semaines.

Les baies d'Irgi conviennent à la mise en conserve maison, mais des pommes, des groseilles rouges ou noires sont ajoutées aux conserves, aux compotes et aux confitures pour ajouter une légère acidité. Le jus d'irga est très utile pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Mais vous ne pourrez pas l'extraire des fruits fraîchement cueillis. Les baies doivent reposer dans un endroit sec et sombre pendant 5 à 6 jours. Si vous le laissez là pendant 1,5 à 2 mois, l'irga se transformera en quelque chose de similaire aux raisins secs.

L'irga, seul ou avec d'autres baies et fruits, est largement utilisé dans la mise en conserve domestique

Variétés appréciées des jardiniers

La plupart des variétés cultivées dans les parcelles de jardin sont sélectionnées au Canada, mais les sélectionneurs russes ont leurs propres réalisations. Les plus populaires sont les variétés suivantes :

  • Pembina. Le buisson est presque sphérique, de 4,5 à 5 m de diamètre, très décoratif à tout moment de l'année. Il se distingue par la formation réticente de la croissance des racines, qui est, en principe, atypique pour l'irgi. Le diamètre de la baie est de 1,4 à 1,5 cm;
  • Enfumé. L'une des variétés les plus populaires, presque un standard. Il est cultivé à l'échelle industrielle à la maison. Diffère par une immunité élevée. Il pousse jusqu'à 4 à 4,5 m, les pousses sont clairement engourdies, la couronne a la forme d'un parapluie. Il ne fleurit que dans la dernière décennie de mai, lorsque la probabilité de gelées printanières récurrentes est déjà minime. Le diamètre moyen des fruits est d'environ 1,5 cm.Les baies sont très sucrées, juteuses, sans astringence. Le rendement est élevé - plus de 25 kg par plante adulte ;
  • Ligne du Nord. Le buisson se compose d'au moins 25 troncs, de pousses dressées. La hauteur est d'environ 4 m, le diamètre de la couronne est de 5,5 à 6 m. Le diamètre moyen des baies est de 1,6 à 1,7 cm, contrairement à la plupart des autres variétés, elles mûrissent en même temps. Leur forme n'est pas ronde, mais plutôt ovoïde. Les fruits peuvent être récoltés non seulement à la main, mais aussi de manière mécanisée. La croissance des racines est très abondante. Une variété pollinisateur est requise pour le rendement le plus élevé possible;
  • Esturgeon. Arbuste tentaculaire de 2,5–3 m de haut, à rendement élevé et à excellent goût de fruit. Les grappes de baies sont très longues, ressemblant à des raisins;
  • Thiessen. Il pousse jusqu'à 5 m de hauteur, la couronne est large, étalée. La plante fleurit tôt, la récolte mûrit fin juin. Les baies sont grosses, de 1,7 à 1,8 cm de diamètre, sucrées, avec une légère acidité. La pulpe est très juteuse. La fructification dure plusieurs semaines. Résistance au gel jusqu'à -30ºС;
  • Martin. L'un des clones de Thiessen. Buisson compact atteignant 3 m de haut et 3–3,5 m de diamètre.Le diamètre moyen du fruit est de 1,5 cm ou plus. Le rendement n'est pas trop élevé, la formation de pousses racinaires est modérée. La fructification est amicale. La variété a une forte immunité contre les maladies, est rarement affectée par les parasites. Les baies mûrissent 1,5–2 mois après la floraison ;
  • Traîneau. L'une des premières variétés, les baies sont presque noires. Ils se distinguent par un goût et un arôme excellents. Le diamètre moyen du fruit est de 1,2 à 1,4 cm.La fructification est amicale. Rusticité hivernale au niveau de -32 ° C;
  • Manda. La variété est de maturité moyenne, l'arbuste est bas, jusqu'à 3 m.La fructification est stable. Baies d'un diamètre supérieur à 1,5 cm, il n'y a pas d'acidité dans le goût;
  • Ballerine. L'arbuste est grand (6 m et plus), les pousses sont très faibles. Les baies sont juteuses et très sucrées, avec des notes d'amandes dans l'arôme. Il tolère bien les conditions environnementales défavorables, pousse et porte ses fruits même en ville ;
  • Nelson. Arbuste presque sphérique d'un diamètre d'environ 4,5 m. Les baies ne sont pas trop grosses, 1,2 à 1,3 cm. La pulpe est très juteuse, avec un goût acidulé et une légère acidité. La variété a une immunité génétiquement intégrée à la rouille, fleurit 7 à 10 jours plus tard que la plupart des variétés d'irgi, par conséquent, elle est moins susceptible de tomber sous des gelées récurrentes;
  • Bois de miel. La hauteur du buisson est d'environ 5 m, le diamètre de la cime est de 3,5 à 4 m. La première récolte est récoltée dans les 2 à 3 ans suivant la plantation. Les baies sont bleu foncé ; en mûrissant, elles acquièrent une teinte violette. Ils peuvent être sphériques ou légèrement aplatis. Le diamètre moyen du fruit est d'environ 2 cm.Les grappes sont longues (chacune avec 9-15 baies), rappelant le raisin. La pulpe est très aromatique, avec un léger arrière-goût acidulé. Peu de croissance racinaire, floraison plus tardive. La fructification dure 2-3 semaines;
  • JB-30. La couronne a un diamètre de 5,5 à 6 cm, la hauteur du buisson est à peu près la même. Les baies sont presque indiscernables par le goût de l'irgi sauvage, mais beaucoup plus grosses - environ 1,7 cm de diamètre. Les fruits parfaitement mûrs sont bleu foncé, rendement - environ 20 kg par buisson;
  • Bluffer. L'une des dernières réalisations des sélectionneurs canadiens, est encore peu répandue chez les jardiniers amateurs. Les baies ne sont pas trop grosses (1 à 1,2 cm de diamètre), mais elles sont idéales pour la transformation en raison du fait que leurs graines sont très petites. Le goût est agréable, légèrement acidulé;
  • Prince William. Le buisson est compact, pas plus de 2,5 m de diamètre.La variété se distingue par sa haute résistance au froid et son effet décoratif. En automne, les feuilles orange-écarlate sont conservées sur la plante jusqu'aux premières gelées. Le diamètre moyen de la baie est de 1,2 cm ;
  • Pierson. Variété canadienne. La plante est puissante, multicaule. Diffère dans la formation intensive de la croissance des racines. Le diamètre moyen des fruits est de 1,8 cm ou plus. Excellent goût. Floraison tardive, la récolte mûrit début août;
  • Forestbourgh. Le buisson mesure environ 4 m de haut, au début les pousses dressées disparaîtront progressivement. Il ne se forme pas trop de croissance racinaire. Baies d'un diamètre de 1,4 à 1,6 cm, recueillies en grappes denses de 8 à 13 pièces. Les fruits mûrissent ensemble. Rusticité hivernale jusqu'à -40°C, la variété est également résistante à la sécheresse. L'immunité contre les maladies et les ravageurs est élevée;
  • Krasnoïarsk. Variété russe de maturation tardive. Le buisson n'est pas très haut, de 3,5 à 4 m.Les baies mûrissent dans la dernière décade de juillet ou au début d'août. Cela dépend de la chaleur et du soleil de l'été. Diffère dans la résistance à l'hiver au niveau de -40°C et plus. Les fruits ont un diamètre de 1,8 à 2 cm, le goût est agréable, aigre-doux.

Galerie photo : variétés d'irgi canadien appréciées des jardiniers

Irga Pembina n'a pratiquement pas besoin de former un buisson Irga Smoky à la maison - l'une des variétés les plus populaires cultivées à l'échelle industrielle Irga Northline peut être récoltée mécaniquement Irga Sturgeon est un arbuste assez compact qui convient même aux petites parcelles de jardin Irga Thiessen peut tomber sous le retour des gelées de printemps Irga Sleith est l'un des premiers à mûrir La récolte de Mandam Irgi est peu influencée par la météo pendant l'été Irga Ballerina est un très grand arbuste Bluff est une variété relativement nouvelle d'Irgi Irga Martin - un clone de la deuxième génération de la variété Thiessen Irga Nelson est protégé par les créateurs contre les dommages de la rouille Irga Honeywood - une variété qui se distingue par le goût des baies d'Irga JB-30 à gros fruits presque impossible à distinguer de l'Irga sauvage Irga Prince William - un buisson compact et très ornemental Irga Pierson - une plante puissante et étalée Irga Forestbourgh est apprécié pour l'un- mûrissement des fruits et résistance à l'hiver très élevée - réalisation Irga Kras des éleveurs russes

Il y a l'Irga Lamarca, qui est souvent caractérisée comme l'une des variétés d'Irga canadien. Mais en fait, il s'agit d'une espèce végétale distincte. Irga Lamarca est le plus souvent utilisé dans l'aménagement paysager, la plante à fleurs est très belle.

Irga Lamarca est largement utilisé dans l'aménagement paysager

Il diffère du canadien par la plus grande taille des fleurs, l'abondance de la floraison et la teinte rouge cuivré des jeunes feuilles. Irga Lamarca porte également des fruits, mais ses baies sont petites (jusqu'à 1 cm de diamètre) et le rendement n'est pas trop élevé - 5 à 7 kg par plante adulte.

Procédure de plantation

Irga -. Cela vaut également pour le choix du site de plantation et la qualité du sol. Il tolère bien l'ombre, ne souffre pas des vents froids du nord, par conséquent, les haies sont souvent formées de grands arbustes autour du périmètre du site, protégeant ainsi les autres plantations. À côté de l'irga, vous pouvez placer d'autres buissons de baies - framboises, groseilles à maquereau, groseilles. Dans un endroit ouvert, la culture pousse également bien, mais n'aime pas la lumière directe du soleil.

Irga canadienne peut facilement supporter l'ombre partielle, le soleil éclatant pour elle n'est pas la meilleure option

Irga est planté au printemps et en automne. Cela dépend du climat d'une région donnée. S'il est modéré, le printemps est plus approprié. Au cours de l'été, la plante aura certainement le temps de s'adapter aux nouvelles conditions d'habitat. Dans les régions à climat subtropical, la plantation peut être prévue pour septembre et même pour la première quinzaine d'octobre, en s'assurant qu'il reste au moins 2 à 2,5 mois avant les premières gelées.

Les semis achetés à l'automne peuvent être conservés jusqu'au printemps prochain sans compromettre la qualité. Ils sont plantés dans un récipient rempli de sciure humide ou d'un mélange de tourbe et de sable, qui est retiré dans un endroit sombre avec une température légèrement supérieure à 0 ° C. Il existe d'autres moyens - de creuser les semis dans le lit de jardin, de les placer à un angle, puis de verser une congère de neige élevée sur le dessus, ou simplement de les envelopper dans plusieurs couches de matériau de revêtement respirant et de jeter de la neige.

Les gaules d'irgi canadien sont le plus souvent achetées à l'automne, à cette époque il y a plus de choix

La fosse pour l'irgi est préparée à l'avance, au moins quelques semaines avant la plantation prévue. Assez d'environ 50 cm de profondeur et 60-65 cm de diamètre. Des engrais à la couche supérieure du sol fertile, ajoutez de l'humus (15-20 l), du superphosphate simple (200-250 g), du sulfate de potassium (70-80 g).

Du sable de rivière grossier (environ 10 litres) et une couche de drainage au fond contribueront à rendre le sol plus meuble.

Une fosse de plantation profonde pour l'irgi n'est pas nécessaire

Avec la plantation simultanée de plusieurs plantes, il reste au moins 2-3 m entre elles.Si la formation d'une haie est prévue, l'irgu est planté en damier avec un intervalle de 50-70 cm. La surface suffisante pour nourrir une plante adulte est de 6 à 10 m².

Irga n'impose pas d'exigences particulières sur la qualité du sol, cependant, l'option idéale pour cela est un sol limoneux ou limoneux sableux léger mais fertile. Si le sol est très pauvre, l'arbuste, à la recherche de nourriture, commencera à pousser très activement en largeur, formant une énorme quantité de croissance racinaire, qu'il est presque impossible d'éradiquer. L'équilibre acido-basique n'a pas d'importance pour l'irgi, mais il ne se rapporte pas très bien aux sols acides. Si la nappe phréatique est à moins de 2 à 2,5 m de la surface, il est conseillé de trouver un autre site, sinon les racines peuvent commencer à pourrir.

Lors de la plantation d'irgi, le collet doit être approfondi de 5 à 7 cm et le plant lui-même doit être incliné à un angle d'environ 40 à 45º. Cela contribue à la formation active de racines adventives. L'arbre doit être arrosé abondamment (10-15 litres). Ensuite, le sol dans le cercle du tronc est paillé. Les pousses de la plantule sont coupées, raccourcissant d'environ un tiers. Chacun devrait avoir 5 à 6 bourgeons de croissance.

Vidéo: planter de l'irgi

Soins culturels

Les soins consistent à garder le cercle du tronc propre, à ameublir périodiquement le sol, à appliquer des engrais et à arroser. Le besoin d'abri pour l'hiver dépend des qualités variétales d'une variété particulière.

Arrosage

Un arrosage fréquent et abondant n'est pas nécessaire. La plante a un système racinaire développé, elle peut donc bien faire avec les précipitations naturelles. L'exception est le temps très chaud et sec. Dans ce cas, Irga canadensis est arrosé tous les 7 à 12 jours, en dépensant 20 à 30 litres par plante adulte. L'irrigation par aspersion est la méthode préférée. Il permet de laver la poussière des feuilles du buisson en même temps que l'arrosage.

Si techniquement faisable, l'irgu est arrosé par aspersion, simulant les précipitations naturelles

Le moment optimal pour la procédure est tôt le matin ou tard le soir. Si le soleil brille fort, les gouttelettes d'eau restant sur les feuilles peuvent agir comme des lentilles, l'arbuste attrapera des coups de soleil.

Fertilisation

Si tous les engrais nécessaires ont été introduits dans la fosse de plantation, dans les 3-4 premières années d'être en plein champ, l'Irga canadien peut se passer de fertilisation supplémentaire. Ensuite, chaque printemps dans le cercle proche de la tige lors du premier desserrage, distribuez 15 à 20 g de tout engrais contenant de l'azote (vous pouvez préparer une solution en diluant la même quantité dans 10 litres d'eau). Fin septembre, la plante est nourrie de phosphore et de potassium afin qu'elle puisse bien se préparer à l'hiver. Pour ce faire, utilisez du superphosphate simple et du sulfate de potassium (20-25 g chacun) ou des préparations complexes (ABA, Automne). Une alternative naturelle est la cendre de bois (environ 0,5 l).

Cendre de bois - une source naturelle de potassium et de phosphore

Irga répond avec gratitude à tous les engrais, en particulier organiques, avec une augmentation du taux de croissance et une augmentation du rendement. A partir de la fin de la floraison, il est conseillé de l'arroser toutes les 3-4 semaines avec des infusions de feuilles d'ortie, de pissenlit, de bouse de vache fraîche ou de fientes d'oiseaux. La solution nutritive n'est pas appliquée directement sous les racines, il est préférable de faire plusieurs rainures circulaires en reculant du tronc d'environ 0,5 m.Environ une demi-heure après l'alimentation, le buisson est abondamment arrosé pour ne pas brûler les racines. Lorsque l'humidité est absorbée, le sol est doucement ameubli.

Dans les 12-15 jours après la floraison, un pansement foliaire peut être effectué à l'aide de micro-éléments. Dans 10 litres d'eau, dissolvez 1 à 2 g de sulfate de cuivre, de sulfate de zinc et d'acide borique.

Taille

Irga se distingue par son taux de croissance, il a donc besoin d'une taille périodique. Mais il ne faut pas en abuser, la culture ne tolère pas très bien la procédure.

Le plus souvent, il se présente sous la forme d'un buisson à plusieurs tiges. Cette configuration est fournie par la nature elle-même, elle n'a besoin que d'être légèrement modifiée. Pour ce faire, pendant les 4 à 5 premières années après la plantation dans le sol près du canadensis jusqu'au point de croissance, toutes les pousses sont coupées, ne laissant que 2 à 3 des plus puissantes et développées. Un arbuste adulte doit donc être constitué de 15 à 20 branches d'âges différents.

La vie productive de l'irgi canadien est longue, il a donc besoin d'une taille de rajeunissement environ tous les 10 à 12 ans. Un signal en est une forte diminution du taux de croissance de l'arbuste - pas plus de 10 cm par an. Dans ce cas, il est impératif de se débarrasser de toutes les pousses ne fructifiant plus, faibles, déformées, allongées. Toutes les autres branches sont raccourcies à 2 à 2,5 m.Il existe une autre version de rajeunissement - chaque année, coupez complètement les deux pousses les plus anciennes.

Une façon radicale de tailler canadensis est de ne laisser que du chanvre des pousses

Si le diamètre de coupe est supérieur à 0,5 cm, il doit être désinfecté avec une solution à 2% de sulfate de cuivre et soigneusement recouvert de vernis de jardin.

Chez Irga canadensis, poussant dans une haie, toutes les pousses disponibles sont raccourcies de 10 à 15 cm par an. Cela stimule l'arbuste à se ramifier plus intensément.

Une taille sanitaire est effectuée chaque printemps. Il est nécessaire de se débarrasser des branches cassées, sèches et gelées pendant l'hiver. Ils enlèvent également ceux qui poussent vers le bas et dans la couronne, l'épaississant, brisant les contours nets du buisson.

Préparer l'hiver

Irga canadien - culture résistante au gel. Par conséquent, dans les régions à climat subtropical, il n'a certainement pas besoin d'abri pour l'hiver. Là, vous pouvez vous limiter à nettoyer le cercle du tronc des débris et à renouveler la couche de paillis.

Mais dans la partie européenne de la Russie, par exemple, dans la région de Moscou, la situation est différente. Là, les hivers sont assez chauds, neigeux et anormalement froids, avec un minimum de précipitations. Par conséquent, il vaut mieux jouer la sécurité et protéger les jeunes plants en les recouvrant de boîtes de taille appropriée remplies de foin, de sciure de bois, de copeaux. Les spécimens adultes à la base des pousses sont recouverts d'une couche de tourbe ou d'humus d'environ 25 cm de haut. Dès que la neige tombe, une grande congère s'érige à la racine.

Maladies et ravageurs courants

Irga canadensis a par nature une immunité élevée, il souffre donc rarement de champignons et de parasites pathogènes. Les oiseaux sont la principale menace pour la culture. La seule façon de protéger de manière fiable les baies contre eux est de mettre un maillage fin sur le buisson. Mais cela n'est pas toujours possible en raison de la taille de la plante. Toutes les autres méthodes (épouvantails, rubans brillants, cliquets) ne donnent qu'un effet à court terme, pendant 2-3 jours, pas plus. Les oiseaux se rendent vite compte que ces objets ne sont pas capables de leur faire du mal.

Le filet est le seul moyen fiable de protéger la culture de l'irgi des oiseaux.

Mais encore, occasionnellement, si l'été est très froid et pluvieux, les maladies suivantes peuvent se développer :

  • tuberculose. Les feuilles et les jeunes pousses acquièrent une teinte rouge-pourpre artificielle, sèchent et se fanent rapidement. De petites « verrues » rose rougeâtre peuvent apparaître sur les branches. Toutes les branches, même légèrement endommagées, sont coupées et brûlées. L'arbuste est pulvérisé deux fois avec un intervalle de 7 à 12 jours avec une solution à 1% de liquide bordelais ou de sulfate de cuivre;
  • pourriture grise. Sur les pousses à la base et aux endroits d'attache des pétioles des feuilles, sur les fruits, des taches "pleurantes" brun noir se sont étendues, se recouvrant progressivement d'une floraison gris clair duveteuse avec de petites taches noires. La cause la plus fréquente est un arrosage abondant, il est donc arrêté immédiatement. L'arbuste et le sol dans le cercle proche de la tige sont saupoudrés de cendres de bois tamisées, de craie concassée et de soufre colloïdal ;
  • tache foliaire. Les taches peuvent être d'une grande variété de nuances, du presque blanc au brun foncé. Cela dépend du type spécifique de champignon responsable de la maladie. Pour le combat, toutes les préparations contenant du cuivre (Topaz, Skor, Horus) sont utilisées. Habituellement, si le problème est détecté à un stade précoce, 2 à 3 traitements avec un intervalle de 5 à 7 jours suffisent.

Galerie : Maladies canadiennes affectant l'Irgu

La tuberculose est facilement reconnaissable à la teinte rouge non naturelle des pousses Le développement de la pourriture grise est le plus souvent favorisé par des soins inappropriés de l'irga Les symptômes du spotting diffèrent grandement selon le champignon qui cause la maladie

Les parasites les plus courants de l'irgi ne sont généralement pas capables de causer des dommages importants à l'arbuste. Mais cela ne veut pas dire qu'il n'est pas nécessaire de les combattre.

  • mangeur de graines. Les adultes pondent dans les ovaires des fruits. Les larves écloses mangent les graines des baies et s'y nymphosent. Les fruits endommagés se ratatinent et tombent. Pour la prophylaxie, la plante est pulvérisée avec Karbofos immédiatement après la floraison, si des symptômes suspects sont détectés, Karate, Aktellik ou Fufanon sont traités ;
  • papillon moucheté. Les chenilles se nourrissent de tissus végétaux, mangeant des passages étroits dans les feuilles. Les feuilles endommagées jaunissent et tombent. Après la récolte, à titre préventif, l'irgu est pulvérisé avec du lépidocide ou de la bitoxibacilline. En outre, Kinmiks, Mospilan, Konfidor-Maxi sont utilisés pour lutter contre le hétéroclite;
  • brochure. Le plus souvent, le ravageur se manifeste au début de l'été. Les adultes pondent leurs œufs dans les feuilles et les enroulent dans un tube. 3 à 5 jours avant la floraison, le buisson est pulvérisé avec une solution Nexion ou une teinture d'absinthe, de miettes de tabac. Ils se battent avec des adultes avec l'aide d'Alatar, Bitoks, Binom.

Galerie de photos : ravageurs nuisibles aux cultures

Les fruits infectés par les larves granivores tombent du buisson beaucoup plus tôt que le terme Les chenilles de la teigne hétéroclite se nourrissent des tissus foliaires Le principal dommage causé à l'irge n'est pas causé par les adultes, mais par les chenilles du ver de la feuille

Irga canadien est une culture fruitière et ornementale très intéressante. L'arbuste à feuilles caduques d'une hauteur de 1,5 à 8 mètres est magnifique à tout moment de l'année. Au printemps, l'irga semble attrayant lors de l'ouverture des bourgeons, quand il est comme enveloppé de givre blanc argenté.

Plus tard, lors de la floraison, il est parsemé de bouquets de fleurs blanches parfumées entourées d'abeilles. Jusqu'au milieu de l'été, l'arbuste est décoré de grappes de baies bleu-violet. Jusqu'à la fin de l'automne, la décoration du buisson est un feuillage qui passe progressivement du vert au pourpre. Les branches brun bourgogne sont spectaculaires sur fond de jardin d'hiver enneigé.

Description de l'irgi canadien

Commençons par une description d'Irga est un arbuste à croissance rapide, à croissance rapide et à longue durée de vie. La culture entre en fructification après la plantation la troisième année. L'espérance de vie d'un irgi est de 40 à 50 ans. La résistance au gel est excellente, tolère des gelées jusqu'à 40 degrés sans pertes. Dans les conditions de la région de Moscou, il n'a pas besoin d'abri pour l'hiver. La plante se sent également bien dans les régions plus nordiques. Les buissons bien développés demandent beaucoup de lumière et, s'ils sont trop densément plantés, s'étirent fortement et portent peu de fruits.

Le système racinaire du buisson est superficiel, la majeure partie des racines est située à une profondeur de 40 cm, certaines d'entre elles descendent jusqu'à 1 m.Le rayon de propagation du système racinaire atteint 2 m.

L'Irga fleurit fin avril - début mai, pendant 10 à 15 jours. Les fleurs peuvent supporter des gelées printanières de courte durée jusqu'à -7°C.

L'arbuste n'est pas pointilleux sur la qualité du sol, il est résistant à la sécheresse. Irga pousse rapidement - dès la troisième année après la plantation, il commence à porter ses fruits et à l'âge de 8 à 10 ans, une période de pleine productivité commence. La période de productivité est de 20 à 30 ans avec un rendement moyen de 8 à 10 kg de baies par buisson.

Les avantages de l'arbuste sont une fructification précoce et abondante, l'autopollinisation de la plante assure une fructification annuelle. Irga est sans prétention aux conditions de croissance, très résistant à l'hiver et à la sécheresse.

Caractéristiques bénéfiques

Les baies d'Irgi sont un bon produit multivitaminé contenant des vitamines C, B2, du carotène, des pectines, des anthocyanes et des oligo-éléments (cobalt, cuivre, plomb). Les fruits sont utiles dans le traitement de l'hypo- et de l'avitaminose, pour la prévention et le traitement de l'athérosclérose, des maladies du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire.

Floraison de l'irgi canadien Ardoise

Les propriétés curatives des baies d'irgi

  • calme le système nerveux, utile pour l'insomnie et le sommeil agité;
  • augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins et les renforcer;
  • utilisé pour la prévention de l'infarctus du myocarde et des varices (empêche la formation de caillots sanguins);
  • avoir un effet tonique, abaisser l'hypertension artérielle et normaliser les taux de cholestérol;
  • utilisé pour la prévention de l'ulcère gastroduodénal et comme agent anti-inflammatoire pour les troubles du tractus gastro-intestinal ;
  • la baie est utile dans la lutte contre la sclérose en plaques ;
  • le jus de baies fraîches a des propriétés astringentes, il est donc utilisé pour se gargariser avec une inflammation de la gorge.

Types et variété de variétés

L'Irga appartient à la famille des Rosacées et compte plus de 25 espèces. Les plus courantes sont :

  1. Irga canadien- arbuste à branches retombantes atteignant 6 mètres de haut. Il est apprécié pour les baies très sucrées et savoureuses pesant jusqu'à 1 g. Rendement jusqu'à 6 kg / buisson. Les greens sont luxuriants, très bons en haie lorsqu'ils sont plantés après 2 mètres. C'est un arbuste à croissance rapide avec une croissance annuelle allant jusqu'à 40 cm de hauteur et de largeur.

Au cours des 60 dernières années, le Canada a été un centre de sélection des meilleures variétés d'Irgi. Les plus populaires parmi les jardiniers sont :

  • Pembina- la hauteur et la largeur de l'arbuste atteint 5 mètres. La couronne s'étend. L'avantage de la variété est la formation d'une petite quantité de croissance racinaire.
  • Fumé- arbuste atteignant 4,5 m de haut, cime en parapluie ouvert. Variété à floraison tardive, ce qui lui permet d'éviter la perte de l'ovaire lors des gelées printanières tardives. Les baies de Smokey sont grosses, jusqu'à 14 mm de diamètre, avec un bon arôme. Les baies sont les plus sucrées de toutes les variétés disponibles, charnues et sans astringence.
  • ligne nord- un buisson multicaule de taille moyenne, à troncs verticaux. Les baies sont très grosses, jusqu'à 16 mm de diamètre, bleu-noir avec une floraison cireuse, la maturation des baies non craquantes est amicale. La variété forme beaucoup de croissance racinaire. Besoin d'un pollinisateur.
  • Esturgeon- un arbuste multicaule étalé atteignant 3 m de haut.La variété est à haut rendement, les grappes de baies sont longues, les fruits sont gros et sucrés.
  • Thyssen- un arbuste atteignant une hauteur de 5 m à cime arrondie très étalée. C'est la variété la plus précoce et à la croissance la plus rapide. La taille des baies d'un excellent goût atteint 17 mm de diamètre. Les fruits sont parfumés avec une légère acidité. En raison de la maturation inégale des baies, la période de récolte est prolongée dans le temps. Résistance au gel jusqu'à - 28°С.
  1. Irga Lamarca Est un grand arbuste ou un petit arbre atteignant 8 mètres de haut. La couronne a une forme arrondie. Contrairement à l'Irga canadien, il pousse plus lentement, la croissance annuelle ne dépasse pas 25 cm de hauteur. Irga Lamarca est très belle pendant la période de floraison et dans le décor de feuillage cramoisi en automne.

Les troncs prennent une belle forme incurvée lorsqu'ils sont façonnés régulièrement. De tels arbres ont fière allure dans les plantations simples et les allées.

Irgi Lamarck canadien en fleurs

Souvent dans les jardins, il y a aussi de l'irga épi et de l'irga à feuilles rondes, ils sont décoratifs et leurs fruits sont également consommés, mais ils sont de plus petite taille et le goût des baies est faible.

Conditions de plantation, de croissance et d'entretien

Irga est peu exigeant pour les conditions de croissance et n'est pas capricieux dans les soins.

Dans le jardin ou dans le jardin, il peut être planté du côté nord, car ses buissons multi-troncs emprisonnent la neige et protègent des vents froids du nord. Il est bon de planter à côté des framboises, des groseilles, des groseilles à maquereau, cela leur servira de bonne protection.

L'Irga peut être planté aussi bien au printemps qu'en automne. Dans un trou préparé, les semis sont plantés de 5 à 10 cm plus profondément qu'auparavant, cela contribuera à la croissance de pousses plus basales. Après la plantation et un arrosage abondant, le sol autour des semis est paillé, la plante est coupée à environ 1/3 de la hauteur, ne laissant pas plus de 5 bourgeons bien développés. Les plants sont plantés tous les 2-3 m, et lors de la création d'une haie, il est préférable de planter en damier tous les 0,5-0,7 m en rangs et entre les plants.

Les soins supplémentaires consistent à arroser pendant les périodes sèches, à ameublir le sol autour des buissons et à se nourrir. Irga est sensible aux engrais. Pendant la saison, il est conseillé de le nourrir mensuellement avec des engrais organiques liquides (infusions de molène ou fientes d'oiseaux), en les associant à des arrosages et en réalisant un pansement foliaire avec des microfertilisants. La plante vous en sera reconnaissante.

Variété d'irgi canadien Linez

Taille

Si vous décidez de former la plante sous la forme d'un buisson à plusieurs tiges, au cours des premières années après la plantation, il est nécessaire d'éliminer toutes les pousses faibles, en laissant 2-3 des pousses nulles les plus fortes de la croissance des racines. Un buisson bien formé se compose de 10 à 15 branches d'âges différents.

Lorsque la croissance annuelle des pousses ne dépasse pas 10 cm, elles commencent la taille de rajeunissement, qui consiste à éliminer toutes les pousses faibles et fortement allongées. Le reste est coupé à une hauteur de 2,5 mètres. Tous les endroits de grosses coupures doivent être traités avec du vernis de jardin.

Pour une plus grande décoration de l'Irga canadien, sa couronne doit être formée de forme ovale lors de la taille. Le résultat d'une telle taille sera une croissance puissante de jeunes pousses avec la formation de bourgeons à fruits.

Irgu Lamarca est formé d'un arbre à 3-5 troncs, le reste de toutes les pousses basales est retiré tout au long de la saison. Les branches sont raccourcies chaque année.

Lors de l'utilisation d'Irgi canadensis pour créer une haie, il est nécessaire de le tailler chaque année, en raccourcissant la croissance annuelle de 10 à 15 cm.La taille annuelle contribuera à une meilleure ramification.

la reproduction

Il existe plusieurs façons de propager Irga Canadian :


Baies juteuses mûres d'irgi canadien

Ravageurs et maladies

Irga canadensis est résistant aux principales maladies fongiques et ravageurs. Il peut être affecté par les chenilles du ver du groseillier, la chenille du ver du rosier. Ils abîment les feuilles et rongent le sommet des jeunes pousses. Pour lutter contre les parasites lors du traitement du jardin, vous ne devez pas oublier de pulvériser les buissons d'irgi.

Pendant la période de maturation des baies, les oiseaux lui font beaucoup de mal, qui aiment aussi se régaler de ses baies juteuses et savoureuses. Pour éviter les pertes de rendement, les jeunes buissons peuvent être recouverts d'un filet. Lorsque les plantes sont déjà grandes, il y a assez de baies pour tout le monde.

Vitamines - pour une utilisation future

L'Irga porte des fruits chaque année et en abondance, mais ses baies mûrissent de manière inégale et sont donc récoltées en plusieurs étapes.

La durée de conservation des baies récoltées est courte, seulement 2-3 jours, à condition qu'elles soient conservées dans un endroit frais (sous-sol ou réfrigérateur).

Compotes, jus, confitures, gelées, vins sont préparés à partir de baies d'irgi sucrées, ils sont séchés et congelés. Les baies d'Irgi, en raison de leur faible teneur en acide, n'ont pas un goût brillant, mais elles ont une couleur très vive. À cet égard, il est très bon de les ajouter aux compotes de pommes, poires et autres fruits qui n'ont pas une couleur prononcée.

Une attention particulière doit être portée aux fruits secs de l'irgi, ils pourraient bien remplacer les coûteux raisins secs. Les baies séchées conservent longtemps leurs propriétés. Ils sont conservés dans des bocaux en verre fermés.

Une caractéristique de l'irgi est le faible rendement en jus des baies fraîches. Après 5-7 jours de stockage, le rendement en jus pendant le traitement atteindra jusqu'à 80%.

Blancs

Le jus de baies d'Irgi est bon pour les yeux, le cœur, la gorge et les vaisseaux sanguins. Le jus préparé est utilisé pour la préparation de boissons aux fruits, boissons, gelées.

Jus de Sucre

Les baies qui sont restées dans un endroit frais pendant une semaine sont lavées, essorées et mélangées avec du sucre dans un rapport de 1: 1. Faites chauffer le jus à feu doux jusqu'à dissolution complète du sucre, sans le porter à ébullition. Le jus chauffé est versé dans des bocaux ou des bouteilles en verre, scellés et conservés dans un endroit frais.

Jus naturel

Le jus est extrait des baies préparées, versé dans des bidons d'un litre, pasteurisé pendant 15 à 20 minutes et enroulé avec des couvercles.

L'Irga canadien, de par ses qualités médicinales, gustatives et décoratives, mérite une place d'honneur au jardin ou à la campagne. Les départs sont minimes, mais les bienfaits et les plaisirs sont abondants.

En termes d'endurance, de décoration, de goût, Irga canadien est l'un des meilleurs représentants d'un vaste genre. Les sélectionneurs canadiens ont travaillé avec succès sur « l'image » de l'arbuste fruitier, créant des dizaines de variétés à gros fruits sur la base des espèces naturelles. La similitude des conditions climatiques permet à la plupart d'entre eux d'être cultivés avec succès dans la partie européenne de la Russie, de la Sibérie et de l'Oural.

Baies inhabituelles - fraîches comme des myrtilles, séchées comme des raisins secs

Potentiel naturel d'irgi canadien

Irga canadien est un grand arbuste à plusieurs tiges, ressemblant plutôt à un arbre avec des troncs minces et nus et une couronne luxuriante et ovale. Possède des taux d'énergie et de croissance élevés - en 3-4 ans, elle atteint 2 mètres ou plus de hauteur, sa forme adulte atteint 6-8 m, dans les jardins botaniques il y a des spécimens de moins de 11 m.La plante se distingue par sa durabilité, dans un endroit où il peut croître sur 50 ans.

La végétation de la brousse commence dans la deuxième quinzaine d'avril avec le débourrement. Les jeunes feuilles sont molles, tomenteuses, brun-vert, pubescentes. Vient ensuite 1 à 1,5 semaine de floraison blanche bouillante avec de grandes grappes tombantes. Ils sont remplacés par des pinceaux de fruits - de minuscules pommes qui, au cours de la période de maturation, changent de couleur de crème avec un baril rose, à travers toutes les nuances de rouge, au violet vif, puis au violet foncé. Les baies d'Irgi commencent à mûrir en juillet, selon les variétés, le rendement peut durer d'une à plusieurs semaines.

Noter! Les représentants des espèces de l'Irga canadensis commencent à porter leurs fruits à l'âge de 5 ans, les arbustes variétaux se distinguent par leur maturité précoce - ils donnent les premières baies déjà à 2-3 ans.

Les caractéristiques biologiques de l'irgi contiennent des signes clairs d'endurance et de simplicité.

  • Comme la plupart des cultures fruitières, il est photophile.
  • Il n'a pas besoin de beaucoup de chaleur pour se développer, il peut supporter des gelées de l'ordre de 40 à 50 .
  • Il n'a pas peur des gelées printanières même pendant la période de gonflement des boutons floraux.
  • Se sent à l'aise sur les sols avec une teneur minimale en éléments nutritifs.
  • Résistant à la sécheresse, ne nécessite pas d'arrosage régulier.
  • Autofertile, avec ovaire abondant.

Et quelques mots sur la valeur décorative de la culture. Si l'Irga est commun ou hérissé, commun dans l'allée du milieu, convient plutôt aux haies, aux plantations en groupe, alors l'Irga canadien est un soliste, « la première beauté », capable d'en éclipser plus d'un. Les arbres gracieux ressemblent à des danseurs élancés, selon la saison dans des baies blanches comme neige, vert foncé avec des perles violettes, des tenues pourpres.

Les meilleures variétés à gros fruits

L'une des raisons pour lesquelles un arbuste aux fruits savoureux et cicatrisants n'est pas très populaire - de petites baies (jusqu'à 0,7 cm de diamètre) et un faible rendement par buisson. Les variétés irgi à gros fruits, devenues la marque de fabrique des sélectionneurs canadiens, sont dépourvues de cet inconvénient. "Yablochko" d'un diamètre allant jusqu'à 20 mm, gros pinceaux, pulpe sucrée, maturation à l'amiable - ce n'est pas une liste complète des avantages de l'irgi variétal. Malheureusement, il n'y a pas un assortiment très étendu de culture en vente libre, mais il y a beaucoup de choix.

  • Irga Martin est un hybride de deuxième génération dérivé de la variété Thyssen. Je n'ai pris que les meilleures caractéristiques de la forme parentale - de grosses baies juteuses (ø15 mm) avec un excellent goût rafraîchissant, une maturation précoce, une productivité stable, un buisson compact avec une croissance modérée. Contrairement à la variété Thyssen, elle se caractérise par une maturation amicale des baies, elle est résistante aux ravageurs.
  • Irga Prince William n'est pas aussi grande que la variété précédente, mais présente un certain nombre d'autres avantages, notamment une résistance élevée au gel et un effet décoratif. En automne, le feuillage prend une couleur rouge-orange intense et ne vole pas longtemps, agréable à l'œil avec une tenue lumineuse. Convient aux petits jardins - la plante a une couronne compacte et une hauteur ne dépassant pas 2,5 m.
  • L'Irga de la variété Pambina, au contraire, appartient aux grands arbustes. Dans sa forme adulte, c'est un arbre multicaule tentaculaire atteignant 5 m de haut et avec le même diamètre de couronne. Compte tenu de la grosse baie (ø15 mm), stable et à haut rendement, une plante suffit pour fournir à la famille des fruits frais et préparer un supplément vitaminique pour l'hiver. Les jardiniers apprécient la variété pour la faible croissance des racines.
  • Irga Canadian Ballerina a été nommée pour sa silhouette gracieuse et ses propriétés décoratives. La variété est haute, à gros fruits (baies ø12 mm), la pulpe est juteuse, sucrée, avec un léger arôme d'amande. Les temps de maturation des fruits sont moyens (à partir de juillet). La plante est résistante à l'hiver, sans prétention à l'humidité et à la nutrition, mais sur un sol fertile et modérément humide, la taille et le goût des baies s'améliorent sensiblement.
  • La variété d'Irgi Slate possède des caractéristiques attrayantes, dont la description comprend la maturation précoce des baies (juin), les gros fruits (jusqu'à 12 mm), le goût riche et sucré, la résistance à l'hiver enviable. Ces qualités sont particulièrement précieuses pour les régions aux étés courts et aux hivers froids. Un autre avantage est la maturation à l'amiable et le rendement simultané de la culture.
  • La variété canadienne Irgi Smokey est devenue presque un classique. Le grand arbre étalé est littéralement parsemé de grappes complètes de gros fruits bleu foncé uniformes. Les baies ont une quantité équilibrée de sucres et d'acides, ce qui leur donne un goût très agréable et incomparable. Le point culminant de la variété est son rendement extrêmement élevé. Smokey appartient au groupe tardif, par conséquent, les bourgeons génératifs ne sont pratiquement pas endommagés par les gelées récurrentes et donnent un ovaire abondant. Au Canada, c'est un grade industriel.
  • Irga Honiwood est aussi un classique, mais à gros fruits. Ses fruits juteux et charnus, atteignant près de 2 cm de diamètre, ont un goût équilibré et un arôme agréable. L'attractivité est ajoutée par le rendement élevé et la capacité de la plante à porter des fruits pendant 2-3 ans après la plantation d'un semis d'un an. En termes de gros calibre de fruits, les variétés canadiennes Northline, Mandan, Forestburg, Linnez font jeu égal avec Honiwood.

La dignité de la ballerine n'est pas seulement dans une silhouette élancée, mais aussi dans de délicieuses baies

Martin récoltable et "convivial"

La grappe de fruits de la variété Smokey n'est pas seulement 5-6 baies, mais toute une grappe de "raisin"

Une caractéristique distinctive de Irgi Slate est bleu-noir, de gros fruits

Noter! Irga canadensis Lamarca est souvent classée parmi les variétés, bien qu'il s'agisse d'une espèce proche par ses caractéristiques botaniques. Parmi les caractéristiques de cette plante attrayante pour le jardinier, le caractère décoratif est en premier lieu. Tel un ténia, il décorera la pelouse, mettra des accents dans les plantations de groupe. L'arbuste se prête bien à la taille.

Cultiver l'irgi dans les régions de Russie

Irga canadien est une plante si simple avec un potentiel naturel élevé de survie dans des conditions défavorables que la plupart de ses variétés sont cultivées avec succès en Ukraine et en Biélorussie, elles conviennent aux États baltes, à la région de Moscou et à d'autres régions au climat froid.

Dans la voie du milieu

Le principal problème de la culture de fruits et de baies dans cette région n'est pas tant l'hiver glacial que le temps printanier instable. Les dégels prolongés, les retours de gel entraînent souvent le gel des boutons floraux et les jardiniers se retrouvent sans récolte. L'Irga n'est pas menacé, car la plupart de ses variétés résistent aux températures printanières jusqu'à -7⁰ С, ce qui est la norme pour la voie du milieu.

Dans la périphérie de Moscou

Irga canadien, avec une plantation appropriée et un minimum de soins en banlieue, vous ravira avec une floraison magnifique et une récolte abondante de fruits sucrés. Le temps ici permet à la baie de ramasser la bonne quantité de sucre et d'acquérir un goût et un arôme spécifiques agréables. Les variétés suivantes ont reçu des critiques élogieuses de la part des jardiniers amateurs :

  • Pambina ;
  • Fumé ;
  • sous-dimensionné jusqu'à 1,5 m Northline;
  • esturgeon à haut rendement;
  • Thyssen éprouvé;
  • rares Mandan et al.

Magnifique buisson d'Irgi Smoky dans la région de Moscou

Dans l'Oural et la Sibérie

L'Irga pousse et porte des fruits même là où les pommiers et les poiriers ne peuvent pas se tenir, c'est pourquoi ses variétés à gros fruits sont une aubaine pour la Sibérie et l'Oural. Ce n'est pas un hasard si cette baie savoureuse et cicatrisante est appelée raisins du nord.

Les variétés canadiennes Slate, Mandan, Pambina, les cultivars domestiques Krasnoyarskaya, Surprise ont passé le test des gelées russes et ont reçu un permis de séjour dans cette région. Certains jardiniers essaient de cultiver la variété Bluessant, mais sa résistance au gel se termine à -35-37⁰ С.

Caractéristiques de la culture de l'irgi en Russie centrale :

Moscou, Russie, sur le site depuis le 11.01.2017

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estimations, moyenne :

Irga canadensis est un arbuste très décoratif et abondamment fructifère. Ses baies sont non seulement savoureuses, mais aussi très saines. La plante est appréciée des jardiniers pour sa simplicité générale, son rendement élevé, son immunité à de nombreuses maladies et ravageurs courants.

Description de l'irgi canadien

Irga est un arbuste à feuilles caduques de la famille des roses. Dans la nature, il est principalement distribué en Amérique du Nord. Là, il pousse comme une mauvaise herbe sans aucun soin, y compris au bord des routes, ainsi qu'à la lisière des forêts, sur les pentes des montagnes. En Russie, certaines variétés se trouvent en Crimée, dans le Caucase. La période de vie productive de l'arbuste est assez longue, au moins 45-50 ans. De plus, il se distingue par sa croissance rapide et sa maturité précoce. La première récolte est récoltée dans les 3-4 ans après la plantation dans un endroit permanent, à l'âge de 8-10 ans, l'irga atteint le maximum d'indicateurs possibles. En moyenne, vous pouvez compter sur 20-25 kg de baies par buisson. Ils mûrissent dans la première quinzaine de juillet.

La première récolte d'irgi est récoltée dans les 3-4 ans après la plantation dans un lieu permanent

Étant donné que le climat tempéré est idéal pour l'irgi, il est par nature destiné à la culture dans la majeure partie de la Russie. Une résistance élevée au gel lui permet d'hiverner sans abri spécial, non seulement dans la région de Moscou, mais également dans la région du Nord-Ouest. Comme le montre la pratique, la plante survit et porte des fruits même dans la toundra forestière, la toundra.

Irga canadensis, cultivée par les jardiniers depuis le 17ème siècle, est connue sous de nombreux noms différents. À la maison (au Canada), il s'agit d'un mot emprunté à la langue des Indiens autochtones - « saskatoon ». Autres surnoms - "raisins du nord", "baie de vin" (l'irga est largement utilisé pour la vinification à domicile), "buisson d'ombre", "pour enfants", "utile" ou "baie de juin", "cannelle" (en raison de la similitude avec les petits raisins noirs) ...

La hauteur moyenne d'une plante adulte atteint 2 à 7 m. De plus, il peut avoir 20-25 troncs. Les pousses sont longues, avec une écorce lisse, légèrement tombantes sous leur propre poids. Les jeunes branches deviennent rougeâtres ou briques, puis brunissent progressivement. La couronne s'étend, en forme d'ellipse ou de parapluie.

Les feuilles ne sont pas trop grandes (jusqu'à 10 cm de long), ovoïdes, douces au toucher. La surface de la feuille est rugueuse des deux côtés, recouverte d'un petit "poil" doux qui la fait apparaître recouverte de givre argenté. Les jeunes feuilles fraîchement fleuries sont de couleur olive avec une nuance brune, en été elles se caractérisent par une teinte gris bleuâtre ou rosâtre, et en automne elles acquièrent une teinte cramoisie très spectaculaire entrecoupée de cramoisi-framboise, violet foncé et orangé-doré . Les bords sont coupés avec de petites "dents".

Les feuilles d'Irga canadensis changent de couleur au cours de la saison

Le système racinaire de l'Irga est bien développé, mais superficiel. La plupart des racines sont situées à une distance de 40 à 50 cm de la surface de la terre, certaines vont plus profondément jusqu'à 90 à 100 cm, mais elles atteignent un diamètre de 2 à 2,5 m. La plante est très active et forme des pousses basales. , se répand rapidement dans le jardin.

Il est extrêmement difficile de déraciner complètement un irga, même si vous vous fixez spécifiquement un tel objectif.

À l'automne, Irga canadien a l'air très impressionnant

La floraison a lieu dans la dernière décade d'avril ou début mai. Cela dure 12-15 jours. L'arbuste a l'air très impressionnant en ce moment.

L'irga est une bonne plante mellifère, attirant les abeilles et autres insectes sur le site. Son nom, traduit du latin (Amelanchier), signifie « apporter du miel ».

Les fleurs souffrent rarement de gelées printanières récurrentes, elles peuvent supporter une courte baisse de température jusqu'à -5°C. Les bourgeons sont collectés dans des brosses magnifiquement tombantes de 5 à 12 pièces. Presque tout le monde est une future baie. Les pétales sont blanc neige ou crème vanille.

Les fleurs de canadensis canadensis attirent de nombreux insectes pollinisateurs sur le site.

Les fruits de l'irgi sont ronds, en forme de boule presque régulière. Les baies mûres sont de couleur pourpre d'encre avec une teinte bleuâtre, légèrement sous-mûres - en bleu foncé, non mûres - en rose. La récolte ne mûrit pas en même temps, vous pouvez donc voir sur le buisson des fruits des trois nuances à la fois. De tous les types d'irgi, c'est le canadien qui a le meilleur goût. La douceur agréable est due à sa teneur élevée en sucre et à sa faible teneur en acides de fruits.

La récolte d'Irgi canadensis mûrit progressivement, sur plusieurs semaines.

Les baies d'Irgi conviennent à la mise en conserve maison, mais des pommes, des groseilles rouges ou noires sont ajoutées aux conserves, aux compotes et aux confitures pour ajouter une légère acidité. Le jus d'irga est très utile pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Mais vous ne pourrez pas l'extraire des fruits fraîchement cueillis. Les baies doivent reposer dans un endroit sec et sombre pendant 5 à 6 jours. Si vous le laissez là pendant 1,5 à 2 mois, l'irga se transformera en quelque chose de similaire aux raisins secs.

L'irga, seul ou avec d'autres baies et fruits, est largement utilisé dans la mise en conserve domestique

Variétés appréciées des jardiniers

La plupart des variétés cultivées dans les parcelles de jardin sont sélectionnées au Canada, mais les sélectionneurs russes ont leurs propres réalisations. Les plus populaires sont les variétés suivantes :

  • Pembina. Le buisson est presque sphérique, de 4,5 à 5 m de diamètre, très décoratif à tout moment de l'année. Il se distingue par la formation réticente de la croissance des racines, qui est, en principe, atypique pour l'irgi. Le diamètre de la baie est de 1,4 à 1,5 cm;
  • Enfumé. L'une des variétés les plus populaires, presque un standard. Il est cultivé à l'échelle industrielle à la maison. Diffère par une immunité élevée. Il pousse jusqu'à 4 à 4,5 m, les pousses sont clairement engourdies, la couronne a la forme d'un parapluie. Il ne fleurit que dans la dernière décennie de mai, lorsque la probabilité de gelées printanières récurrentes est déjà minime. Le diamètre moyen des fruits est d'environ 1,5 cm.Les baies sont très sucrées, juteuses, sans astringence. Le rendement est élevé - plus de 25 kg par plante adulte ;
  • Ligne du Nord. Le buisson se compose d'au moins 25 troncs, de pousses dressées. La hauteur est d'environ 4 m, le diamètre de la couronne est de 5,5 à 6 m. Le diamètre moyen des baies est de 1,6 à 1,7 cm, contrairement à la plupart des autres variétés, elles mûrissent en même temps. Leur forme n'est pas ronde, mais plutôt ovoïde. Les fruits peuvent être récoltés non seulement à la main, mais aussi de manière mécanisée. La croissance des racines est très abondante. Une variété pollinisateur est requise pour le rendement le plus élevé possible;
  • Esturgeon. Arbuste tentaculaire de 2,5–3 m de haut, à rendement élevé et à excellent goût de fruit. Les grappes de baies sont très longues, ressemblant à des raisins;
  • Thiessen. Il pousse jusqu'à 5 m de hauteur, la couronne est large, étalée. La plante fleurit tôt, la récolte mûrit fin juin. Les baies sont grosses, de 1,7 à 1,8 cm de diamètre, sucrées, avec une légère acidité. La pulpe est très juteuse. La fructification dure plusieurs semaines. Résistance au gel jusqu'à -30ºС;
  • Martin. L'un des clones de Thiessen. Buisson compact atteignant 3 m de haut et 3–3,5 m de diamètre.Le diamètre moyen du fruit est de 1,5 cm ou plus. Le rendement n'est pas trop élevé, la formation de pousses racinaires est modérée. La fructification est amicale. La variété a une forte immunité contre les maladies, est rarement affectée par les parasites. Les baies mûrissent 1,5–2 mois après la floraison ;
  • Traîneau. L'une des premières variétés, les baies sont presque noires. Ils se distinguent par un goût et un arôme excellents. Le diamètre moyen du fruit est de 1,2 à 1,4 cm.La fructification est amicale. Rusticité hivernale au niveau de -32 ° C;
  • Manda. La variété est de maturité moyenne, l'arbuste est bas, jusqu'à 3 m.La fructification est stable. Baies d'un diamètre supérieur à 1,5 cm, il n'y a pas d'acidité dans le goût;
  • Ballerine. L'arbuste est grand (6 m et plus), les pousses sont très faibles. Les baies sont juteuses et très sucrées, avec des notes d'amandes dans l'arôme. Il tolère bien les conditions environnementales défavorables, pousse et porte ses fruits même en ville ;
  • Nelson. Arbuste presque sphérique d'un diamètre d'environ 4,5 m. Les baies ne sont pas trop grosses, 1,2 à 1,3 cm. La pulpe est très juteuse, avec un goût acidulé et une légère acidité. La variété a une immunité génétiquement intégrée à la rouille, fleurit 7 à 10 jours plus tard que la plupart des variétés d'irgi, par conséquent, elle est moins susceptible de tomber sous des gelées récurrentes;
  • Bois de miel. La hauteur du buisson est d'environ 5 m, le diamètre de la cime est de 3,5 à 4 m. La première récolte est récoltée dans les 2 à 3 ans suivant la plantation. Les baies sont bleu foncé ; en mûrissant, elles acquièrent une teinte violette. Ils peuvent être sphériques ou légèrement aplatis. Le diamètre moyen du fruit est d'environ 2 cm.Les grappes sont longues (chacune avec 9-15 baies), rappelant le raisin. La pulpe est très aromatique, avec un léger arrière-goût acidulé. Peu de croissance racinaire, floraison plus tardive. La fructification dure 2-3 semaines;
  • JB-30. La couronne a un diamètre de 5,5 à 6 cm, la hauteur du buisson est à peu près la même. Les baies sont presque indiscernables par le goût de l'irgi sauvage, mais beaucoup plus grosses - environ 1,7 cm de diamètre. Les fruits parfaitement mûrs sont bleu foncé, rendement - environ 20 kg par buisson;
  • Bluffer. L'une des dernières réalisations des sélectionneurs canadiens, est encore peu répandue chez les jardiniers amateurs. Les baies ne sont pas trop grosses (1 à 1,2 cm de diamètre), mais elles sont idéales pour la transformation en raison du fait que leurs graines sont très petites. Le goût est agréable, légèrement acidulé;
  • Prince William. Le buisson est compact, pas plus de 2,5 m de diamètre.La variété se distingue par sa haute résistance au froid et son effet décoratif. En automne, les feuilles orange-écarlate sont conservées sur la plante jusqu'aux premières gelées. Le diamètre moyen de la baie est de 1,2 cm ;
  • Pierson. Variété canadienne. La plante est puissante, multicaule. Diffère dans la formation intensive de la croissance des racines. Le diamètre moyen des fruits est de 1,8 cm ou plus. Excellent goût. Floraison tardive, la récolte mûrit début août;
  • Forestbourgh. Le buisson mesure environ 4 m de haut, au début les pousses dressées disparaîtront progressivement. Il ne se forme pas trop de croissance racinaire. Baies d'un diamètre de 1,4 à 1,6 cm, recueillies en grappes denses de 8 à 13 pièces. Les fruits mûrissent ensemble. Rusticité hivernale jusqu'à -40°C, la variété est également résistante à la sécheresse. L'immunité contre les maladies et les ravageurs est élevée;
  • Krasnoïarsk. Variété russe de maturation tardive. Le buisson n'est pas très haut, de 3,5 à 4 m.Les baies mûrissent dans la dernière décade de juillet ou au début d'août. Cela dépend de la chaleur et du soleil de l'été. Diffère dans la résistance à l'hiver au niveau de -40°C et plus. Les fruits ont un diamètre de 1,8 à 2 cm, le goût est agréable, aigre-doux.

Galerie photo : variétés d'irgi canadien appréciées des jardiniers

Il y a l'Irga Lamarca, qui est souvent caractérisée comme l'une des variétés d'Irga canadien. Mais en fait, il s'agit d'une espèce végétale distincte. Irga Lamarca est le plus souvent utilisé dans l'aménagement paysager, la plante à fleurs est très belle.

Irga Lamarca est largement utilisé dans l'aménagement paysager

Il diffère du canadien par la plus grande taille des fleurs, l'abondance de la floraison et la teinte rouge cuivré des jeunes feuilles. Irga Lamarca porte également des fruits, mais ses baies sont petites (jusqu'à 1 cm de diamètre) et le rendement n'est pas trop élevé - 5 à 7 kg par plante adulte.

Procédure de plantation

Irga est une plante sans prétention. Cela vaut également pour le choix du site de plantation et la qualité du sol. Il tolère bien l'ombre, ne souffre pas des vents froids du nord, par conséquent, les haies sont souvent formées de grands arbustes autour du périmètre du site, protégeant ainsi les autres plantations. À côté de l'irga, vous pouvez placer d'autres buissons de baies - framboises, groseilles à maquereau, groseilles. Dans un endroit ouvert, la culture pousse également bien, mais n'aime pas la lumière directe du soleil.

Irga canadienne peut facilement supporter l'ombre partielle, le soleil éclatant pour elle n'est pas la meilleure option

Irga est planté au printemps et en automne. Cela dépend du climat d'une région donnée. S'il est modéré, le printemps est plus approprié. Au cours de l'été, la plante aura certainement le temps de s'adapter aux nouvelles conditions d'habitat. Dans les régions à climat subtropical, la plantation peut être prévue pour septembre et même pour la première quinzaine d'octobre, en s'assurant qu'il reste au moins 2 à 2,5 mois avant les premières gelées.

Les semis achetés à l'automne peuvent être conservés jusqu'au printemps prochain sans compromettre la qualité. Ils sont plantés dans un récipient rempli de sciure humide ou d'un mélange de tourbe et de sable, qui est retiré dans un endroit sombre avec une température légèrement supérieure à 0 ° C. Il existe d'autres moyens - de creuser les semis dans le lit de jardin, de les placer à un angle, puis de verser une congère de neige élevée sur le dessus, ou simplement de les envelopper dans plusieurs couches de matériau de revêtement respirant et de jeter de la neige.

Les gaules d'irgi canadien sont le plus souvent achetées à l'automne, à cette époque il y a plus de choix

La fosse pour l'irgi est préparée à l'avance, au moins quelques semaines avant la plantation prévue. Assez d'environ 50 cm de profondeur et 60-65 cm de diamètre. Des engrais à la couche supérieure du sol fertile, ajoutez de l'humus (15-20 l), du superphosphate simple (200-250 g), du sulfate de potassium (70-80 g).

Du sable de rivière grossier (environ 10 litres) et une couche de drainage au fond contribueront à rendre le sol plus meuble.

Une fosse de plantation profonde pour l'irgi n'est pas nécessaire

Avec la plantation simultanée de plusieurs plantes, il reste au moins 2-3 m entre elles.Si la formation d'une haie est prévue, l'irgu est planté en damier avec un intervalle de 50-70 cm. La surface suffisante pour nourrir une plante adulte est de 6 à 10 m².

Irga n'impose pas d'exigences particulières sur la qualité du sol, cependant, l'option idéale pour cela est un sol limoneux ou limoneux sableux léger mais fertile. Si le sol est très pauvre, l'arbuste, à la recherche de nourriture, commencera à pousser très activement en largeur, formant une énorme quantité de croissance racinaire, qu'il est presque impossible d'éradiquer. L'équilibre acido-basique n'a pas d'importance pour l'irgi, mais il ne se rapporte pas très bien aux sols acides. Si la nappe phréatique est à moins de 2 à 2,5 m de la surface, il est conseillé de trouver un autre site, sinon les racines peuvent commencer à pourrir.

Lors de la plantation d'irgi, le collet doit être approfondi de 5 à 7 cm et le plant lui-même doit être incliné à un angle d'environ 40 à 45º. Cela contribue à la formation active de racines adventives. L'arbre doit être arrosé abondamment (10-15 litres). Ensuite, le sol dans le cercle du tronc est paillé. Les pousses de la plantule sont coupées, raccourcissant d'environ un tiers. Chacun devrait avoir 5 à 6 bourgeons de croissance.

Vidéo: planter de l'irgi

Soins culturels

Les soins consistent à garder le cercle du tronc propre, à ameublir périodiquement le sol, à appliquer des engrais et à arroser. Le besoin d'abri pour l'hiver dépend des qualités variétales d'une variété particulière.

Arrosage

Un arrosage fréquent et abondant n'est pas nécessaire. La plante a un système racinaire développé, elle peut donc bien faire avec les précipitations naturelles. L'exception est le temps très chaud et sec. Dans ce cas, Irga canadensis est arrosé tous les 7 à 12 jours, en dépensant 20 à 30 litres par plante adulte. L'irrigation par aspersion est la méthode préférée. Il permet de laver la poussière des feuilles du buisson en même temps que l'arrosage.

Si techniquement faisable, l'irgu est arrosé par aspersion, simulant les précipitations naturelles

Le moment optimal pour la procédure est tôt le matin ou tard le soir. Si le soleil brille fort, les gouttelettes d'eau restant sur les feuilles peuvent agir comme des lentilles, l'arbuste attrapera des coups de soleil.

Fertilisation

Si tous les engrais nécessaires ont été introduits dans la fosse de plantation, dans les 3-4 premières années d'être en plein champ, l'Irga canadien peut se passer de fertilisation supplémentaire. Ensuite, chaque printemps dans le cercle proche de la tige lors du premier desserrage, distribuez 15 à 20 g de tout engrais contenant de l'azote (vous pouvez préparer une solution en diluant la même quantité dans 10 litres d'eau). Fin septembre, la plante est nourrie de phosphore et de potassium afin qu'elle puisse bien se préparer à l'hiver. Pour ce faire, utilisez du superphosphate simple et du sulfate de potassium (20-25 g chacun) ou des préparations complexes (ABA, Automne). Une alternative naturelle est la cendre de bois (environ 0,5 l).

Cendre de bois - une source naturelle de potassium et de phosphore

Irga répond avec gratitude à tous les engrais, en particulier organiques, avec une augmentation du taux de croissance et une augmentation du rendement. A partir de la fin de la floraison, il est conseillé de l'arroser toutes les 3-4 semaines avec des infusions de feuilles d'ortie, de pissenlit, de bouse de vache fraîche ou de fientes d'oiseaux. La solution nutritive n'est pas appliquée directement sous les racines, il est préférable de faire plusieurs rainures circulaires en reculant du tronc d'environ 0,5 m.Environ une demi-heure après l'alimentation, le buisson est abondamment arrosé pour ne pas brûler les racines. Lorsque l'humidité est absorbée, le sol est doucement ameubli.

Dans les 12-15 jours après la floraison, un pansement foliaire peut être effectué à l'aide de micro-éléments. Dans 10 litres d'eau, dissolvez 1 à 2 g de sulfate de cuivre, de sulfate de zinc et d'acide borique.

Taille

Irga se distingue par son taux de croissance, il a donc besoin d'une taille périodique. Mais il ne faut pas en abuser, la culture ne tolère pas très bien la procédure.

Le plus souvent, il se présente sous la forme d'un buisson à plusieurs tiges. Cette configuration est fournie par la nature elle-même, elle n'a besoin que d'être légèrement modifiée. Pour ce faire, pendant les 4 à 5 premières années après la plantation dans le sol près du canadensis jusqu'au point de croissance, toutes les pousses sont coupées, ne laissant que 2 à 3 des plus puissantes et développées. Un arbuste adulte doit donc être constitué de 15 à 20 branches d'âges différents.

La vie productive de l'irgi canadien est longue, il a donc besoin d'une taille de rajeunissement environ tous les 10 à 12 ans. Un signal en est une forte diminution du taux de croissance de l'arbuste - pas plus de 10 cm par an. Dans ce cas, il est impératif de se débarrasser de toutes les pousses ne fructifiant plus, faibles, déformées, allongées. Toutes les autres branches sont raccourcies à 2 à 2,5 m.Il existe une autre version de rajeunissement - chaque année, coupez complètement les deux pousses les plus anciennes.

Une façon radicale de tailler canadensis est de ne laisser que du chanvre des pousses

Si le diamètre de coupe est supérieur à 0,5 cm, il doit être désinfecté avec une solution à 2% de sulfate de cuivre et soigneusement recouvert de vernis de jardin.

Chez Irga canadensis, poussant dans une haie, toutes les pousses disponibles sont raccourcies de 10 à 15 cm par an. Cela stimule l'arbuste à se ramifier plus intensément.

Une taille sanitaire est effectuée chaque printemps. Il est nécessaire de se débarrasser des branches cassées, sèches et gelées pendant l'hiver. Ils enlèvent également ceux qui poussent vers le bas et dans la couronne, l'épaississant, brisant les contours nets du buisson.

Préparer l'hiver

Irga canadien - culture résistante au gel. Par conséquent, dans les régions à climat subtropical, il n'a certainement pas besoin d'abri pour l'hiver. Là, vous pouvez vous limiter à nettoyer le cercle du tronc des débris et à renouveler la couche de paillis.

Mais dans la partie européenne de la Russie, par exemple, dans la région de Moscou, la situation est différente. Là, les hivers sont assez chauds, neigeux et anormalement froids, avec un minimum de précipitations. Par conséquent, il vaut mieux jouer la sécurité et protéger les jeunes plants en les recouvrant de boîtes de taille appropriée remplies de foin, de sciure de bois, de copeaux. Les spécimens adultes à la base des pousses sont recouverts d'une couche de tourbe ou d'humus d'environ 25 cm de haut. Dès que la neige tombe, une grande congère s'érige à la racine.

Maladies et ravageurs courants

Irga canadensis a par nature une immunité élevée, il souffre donc rarement de champignons et de parasites pathogènes. Les oiseaux sont la principale menace pour la culture. La seule façon de protéger de manière fiable les baies contre eux est de mettre un maillage fin sur le buisson. Mais cela n'est pas toujours possible en raison de la taille de la plante. Toutes les autres méthodes (épouvantails, rubans brillants, cliquets) ne donnent qu'un effet à court terme, pendant 2-3 jours, pas plus. Les oiseaux se rendent vite compte que ces objets ne sont pas capables de leur faire du mal.

Le filet est le seul moyen fiable de protéger la culture de l'irgi des oiseaux.

Mais encore, occasionnellement, si l'été est très froid et pluvieux, les maladies suivantes peuvent se développer :

  • tuberculose. Les feuilles et les jeunes pousses acquièrent une teinte rouge-pourpre artificielle, sèchent et se fanent rapidement. De petites « verrues » rose rougeâtre peuvent apparaître sur les branches. Toutes les branches, même légèrement endommagées, sont coupées et brûlées. L'arbuste est pulvérisé deux fois avec un intervalle de 7 à 12 jours avec une solution à 1% de liquide bordelais ou de sulfate de cuivre;
  • pourriture grise. Sur les pousses à la base et aux endroits d'attache des pétioles des feuilles, sur les fruits, des taches "pleurantes" brun noir se sont étendues, se recouvrant progressivement d'une floraison gris clair duveteuse avec de petites taches noires. La cause la plus fréquente est un arrosage abondant, il est donc arrêté immédiatement. L'arbuste et le sol dans le cercle proche de la tige sont saupoudrés de cendres de bois tamisées, de craie concassée et de soufre colloïdal ;
  • tache foliaire. Les taches peuvent être d'une grande variété de nuances, du presque blanc au brun foncé. Cela dépend du type spécifique de champignon responsable de la maladie. Pour le combat, toutes les préparations contenant du cuivre (Topaz, Skor, Horus) sont utilisées. Habituellement, si le problème est détecté à un stade précoce, 2 à 3 traitements avec un intervalle de 5 à 7 jours suffisent.

Galerie : Maladies canadiennes affectant l'Irgu

Les parasites les plus courants de l'irgi ne sont généralement pas capables de causer des dommages importants à l'arbuste. Mais cela ne veut pas dire qu'il n'est pas nécessaire de les combattre.

  • mangeur de graines. Les adultes pondent dans les ovaires des fruits. Les larves écloses mangent les graines des baies et s'y nymphosent. Les fruits endommagés se ratatinent et tombent. Pour la prophylaxie, la plante est pulvérisée avec Karbofos immédiatement après la floraison, si des symptômes suspects sont détectés, Karate, Aktellik ou Fufanon sont traités ;
  • papillon moucheté. Les chenilles se nourrissent de tissus végétaux, mangeant des passages étroits dans les feuilles. Les feuilles endommagées jaunissent et tombent. Après la récolte, à titre préventif, l'irgu est pulvérisé avec du lépidocide ou de la bitoxibacilline. En outre, Kinmiks, Mospilan, Konfidor-Maxi sont utilisés pour lutter contre le hétéroclite;
  • brochure. Le plus souvent, le ravageur se manifeste au début de l'été. Les adultes pondent leurs œufs dans les feuilles et les enroulent dans un tube. 3 à 5 jours avant la floraison, le buisson est pulvérisé avec une solution Nexion ou une teinture d'absinthe, de miettes de tabac. Ils se battent avec des adultes avec l'aide d'Alatar, Bitoks, Binom.

Il n'y a probablement pas de jardinier qui ne connaisse l'irgu. Enfant, nous l'arrachions d'un buisson et le mangions par poignées. J'ai maintenant plus de 40 ans et les buissons dans lesquels nous avons cueilli des baies portent encore des fruits. Certes, ils ont beaucoup poussé, se sont épaissis et les baies sur eux sont devenues petites. Nous ne percevons pas l'irgu comme une culture fruitière. Récolté de temps en temps et même planté au-dessus de la clôture, le laissant sans surveillance. Bien sûr, dans de telles conditions, les baies deviennent plus petites. Je veux défendre l'Irga et vous dire comment le faire grandir.

Irga aime arroser

Pour commencer, je n'ai pas remarqué mon irga depuis longtemps non plus. Baies récoltées uniquement en compote pour lui donner une belle couleur. Elle a grandi dans un coin du jardin et était souvent oubliée pour arroser. Ensuite, ils ont décidé de construire un abri dans le jardin, et le buisson d'irgi a dû être transplanté. L'endroit a été trouvé près d'un grand réservoir, dans lequel l'eau était collectée lors d'une irrigation centralisée. Quand nous n'étions pas là, l'eau du réservoir a débordé juste sous le buisson d'irgi. Comme elle a changé ! Les baies sont devenues plus grosses et plus juteuses. Maintenant, c'était dommage de les laisser aux oiseaux. Pour préserver la récolte, ils ont accroché de la pluie brillante et des guirlandes sur les branches. Volant au vent, ils ont fait fuir les oiseaux. Maintenant, nous utilisons de vieux disques informatiques.

Les baies sont très saines

Le goût de l'irgi est fade, donc beaucoup ne l'apprécient pas. Cependant, les baies contiennent beaucoup de substances utiles (à leur sujet un peu plus tard). Je vais vous parler de ma propre expérience positive. Mon premier fils était allergique à toutes les baies rouges. Nous ne les avons naturellement pas donnés. Mais un jour, ils n'ont pas regardé et le gamin a arraché l'irga, qui pendait aux branches inférieures du buisson. À notre grande surprise, il n'y a pas eu de réaction allergique. Nous avons commencé à donner à notre fils des baies fraîches et du jus qui en était extrait. Depuis, j'ai encore plus de respect pour l'Irga. J'ai commencé à le nourrir, comme des groseilles et des groseilles à maquereau, et je l'ai coupé pour éviter qu'il épaississe. Irga a immédiatement remercié : la récolte de baies a augmenté. Maintenant, ils ont assez non seulement pour manger, mais aussi pour faire de la confiture. Pour l'acidité, nous ajoutons des groseilles et des groseilles à maquereau.

Rechercher un irga variétal

Pour la première fois, j'ai découvert l'irga variétal il y a trois ans. J'ai trouvé une photo sur Internet où l'irgu était comparé à une cerise. Au début, je ne croyais même pas qu'il y avait de telles baies, elles étaient si grosses.

Mais cette année, j'ai vu un grand irga dans un jardin. Légèrement plus petit que les cerises, mais toujours beaucoup plus gros que tout le monde. Le propriétaire du jardin n'était pas là, et je ne pouvais pas demander de superposition. Mais maintenant que je sais avec certitude qu'il existe des variétés à gros fruits, je vais les chercher dans les expositions et les pépinières. Ils disent qu'il y a de telles personnes à l'Académie Timiryazev.

L'irga est une culture résistante à la sécheresse. Mais avec un manque d'arrosage, les baies deviennent plus petites. Si vous ne souhaitez pas arroser spécialement l'irga, plantez-le près d'une station de pompage avec de l'eau ou là où vous vidangez souvent l'eau (mais pas d'eau savonneuse). Sur un sol sablonneux, un endroit près d'un drain de toit convient.

À propos des variétés

Pour savoir quelles variétés demander, j'ai étudié les informations sur Internet. Il s'avère que différents types d'irgi sont souvent appelés variétés. J'ai aussi été confronté à cela. A l'exposition, vous demandez quelles variétés vous avez, et ils vous répondent : canadien et épineux. Ce sont les espèces les plus communes qui sont cultivées dans notre pays.

Au Canada et aux États-Unis, l'irgu est considéré comme une culture fruitière à part entière. On a obtenu des variétés à gros fruits avec un diamètre de baies de 16 à 18 mm (ce n'est qu'une cerise). En plus des variétés à baies noires (Foresburg, mandam, pembina), il existe une variété à fruits blancs - Altanglou.

Voici quelques autres variétés.

Enfumé produit des fruits exceptionnellement aromatiques et sucrés de la taille de grosses cerises (14 mm). Buisson de 2-3 m de haut.

Ardoise- une variété de maturation précoce. L'arbre est trop petit, 1,5 à 2 m, la baie est grosse, oblongue. Le goût est purement sucré.

Thiessen et Martin- des variétés très vigoureuses et productives. floraison précoce, gros fruits jusqu'à 17 mm.

ligne nord- excellent goût de baies d'un diamètre de 16 mm. Floraison 4-8 jours plus tard que les autres variétés.

Frostberg- a de longues grappes avec de gros fruits charnus et sucrés, un buisson de 2,5 à 3 m de hauteur.

Krasnoïarsk- une variété de maturation tardive. L'arbre mesure jusqu'à 4 m et la baie est de taille supérieure à la moyenne, en forme de poire. Le goût est doux avec une légère acidité, très bon.

Toutes les variétés sont autoproduites. Ils commencent à porter des fruits 3-4 ans après la plantation.

la reproduction

L'Irga se multiplie par graines et par voie végétative. Variétés à gros fruits uniquement dans la deuxième voie - par drageons, boutures vertes ou greffage.

En vente, vous pouvez trouver des irga variétaux greffés sur du sorbier ou des semis d'épillets d'irgi. Lors de la culture de plantes greffées, le sous-bois de sorbier ou de sauvagine doit être régulièrement enlevé. Habituellement, les semis de deux ans sont vendus. La troisième année, ils fleurissent déjà.

Lors du semis de graines, la propriété de gros fruits n'est pas préservée. Mais les baies peuvent encore être plus grosses que celles d'un irgi ordinaire. Les semis portent des fruits pendant 4 à 5 ans.

Pour faire pousser un grand irga, plantez-le dans un endroit lumineux, arrosez-le abondamment et coupez l'excès de croissance, empêchant la couronne de s'épaissir.

Les avantages de l'irgi

La plante est peu exigeante pour la fertilité du sol, résistante à la sécheresse et au gel. Dans les régions du nord, où de nombreuses variétés de pommiers gèlent, l'irga hiverne avec succès et porte des fruits de manière stable. Au moins dans nos conditions (le nord de la région de Nijni Novgorod), nous n'avons jamais été laissés sans récolte.

Quel genre d'irga nous avons - je ne sais pas. Parmi les espèces communes, les plus résistantes à l'hiver sont l'épillet irga et à floraison abondante. Ils peuvent supporter des gelées jusqu'à -50 C.

Irgi n'a presque pas (encore) de parasites, il n'a pas besoin d'être pulvérisé, comme d'autres cultures horticoles, pour diverses maladies.

Au printemps, l'irga fleurit magnifiquement avec des fleurs blanches recueillies dans un pinceau. Et à l'automne, il vire au rouge orangé et décore à merveille le jardin. Parfois, la couleur d'automne est faible. Cela peut être dû aux particularités de la vue ou à la plantation à l'ombre. Irga est très lumineux au soleil. Des variétés décoratives au feuillage particulièrement spectaculaire ont été créées - Helvetia, Altaglow, Regent.

Caractéristiques bénéfiques

Irga est un excellent remède multivitaminé. Ce n'est pas pour rien qu'ils l'appellent « raisins du nord ». Il surpasse les cerises et les mûres en teneur en carotène et le pommier en vitamine C.

Il est important qu'il y ait peu d'acides dans Irga, afin qu'il puisse être utilisé par des personnes qui ne sont pas autorisées à utiliser des baies aigres (y compris Victoria). Irga est utile après une radiothérapie et un traitement antibiotique, la pectine de baies élimine parfaitement diverses toxines du corps. L'infusion de fleurs d'irgi a un effet fortifiant sur les vaisseaux sanguins, rendant leurs parois plus élastiques, ce qui aide à prévenir les varices et les maladies cardiaques (infarctus du myocarde).

Les baies d'Irgi sont utiles pour améliorer le système nerveux central (elles améliorent le sommeil et soulagent l'anxiété).

Avec l'hypertension, vous devez utiliser régulièrement l'irgu, cela aidera à normaliser la pression artérielle. Il contient également une substance qui empêche le développement de l'athérosclérose.

M. Plujina, Kirov


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L'agrotechnologie pour la culture de l'irgi est assez simple, car la plante est sans prétention, en raison de ses caractéristiques spécifiques:

  • Résistance à la sécheresse.
  • Résistance à l'hiver.
  • Croissance rapide.
  • Rapidité.

En plus de récolter ses propres baies et d'excellentes propriétés mellifères, la plante peut être utilisée comme porte-greffe pour la culture de poires naines et de pommiers.

Types et variétés d'irgi

Environ deux douzaines sont cultivées comme plantes cultivées types d'irgi, en voici quelques-uns :

  • Épillet.
  • Aulne.
  • Lamarck.
  • Canadien.
  • Ovale ou uni.

De plus, au cours du processus de sélection, les jardiniers ont sélectionné de nombreuses variétés de cette plante merveilleuse, par exemple les suivantes :

  • Fumé.
  • Thyssen.
  • Bois de miel.
  • Altaglow et autres.

Les fruits de la plante ont un poids moyen allant de 0,3 à 0,7 gramme ou plus, et leur diamètre varie de 5 à 18 millimètres ou plus. Le rendement dépend de l'âge du buisson, cet indicateur passe progressivement de 6 kg la cinquième année de culture à 15 kg ou plus à l'avenir. Et maintenant, parlons plus en détail de certaines variétés et variétés d'irgi.

Irga hérissé

C'est un arbre atteignant 5 mètres de hauteur ou un arbuste à feuilles caduques à couronne ovale dense. Forme de nombreuses pousses. Ses baies lisses mesurent jusqu'à 10 mm de diamètre, ont une forme ronde et une couleur violet-noir avec une floraison de couleur bleuâtre. Caractéristiques variétales : rusticité hivernale, résistance à la sécheresse, bien tolère la fumée et la pollution par les gaz de l'air environnant. Commence à porter ses fruits à l'âge de quatre ans.

C'est une plante tolérante à l'ombre aux fruits noirs sphériques légèrement allongés. Le goût des baies rappelle à la fois les myrtilles, le sorbe et la prune. Les baies sont sucrées et n'ont aucune "acidité".

Irga canadien

C'est un arbuste puissant pouvant atteindre six mètres de haut ou un arbre de dix mètres. Forme de nombreuses pousses minces. Fruits ronds de couleur lilas foncé, recouverts d'une floraison bleuâtre, au goût sucré, rassemblés en grappes de 5 à 12 morceaux. Les caractéristiques de ce type de plante comprennent sa résistance au gel, ses qualités décoratives élevées, sa faible humidité et la qualité du sol.

Irga Lamarca

Cette plante, en raison de son effet décoratif élevé, est le plus souvent utilisée à des fins d'aménagement paysager. En tant que porte-greffe de pommiers et de poiriers, l'irga de Lamarck a également une grande valeur, car il augmente la résistance à l'hiver du greffon et permet également de planter le jardin sur des sols gorgés d'eau, qui ne sont pas souhaitables pour d'autres types de fruits à noyau .

Cet arbuste, atteignant une hauteur de 2,5 mètres, pousse principalement dans des endroits secs - forêts de pins, pentes rocheuses, forêts. Baies bleu-noir, couvertes d'une floraison bleuâtre. Ce type d'irgi résiste aux sécheresses, mais ne tolère pas le gel. Par conséquent, il ne peut supporter l'hivernage sans abris spéciaux que dans le sud du pays. Quant au sol, il préfère les sols calcaires riches en nutriments.

Fumé

Cette variété est le plus souvent utilisée dans les plantations industrielles d'irgi au Canada. Ses fruits ronds et charnus atteignent un diamètre de 16 mm. Ils sont très juteux et ont un goût doux, sucré et agréable. La productivité d'un buisson peut atteindre 40 kg.

Thyssen

De toutes les variétés d'irgi, c'est sur Thyssen que poussent les plus gros fruits - jusqu'à 18 mm de diamètre. Ils ont un goût assez bon - doux et aromatique. La plante fleurit plus tôt que les autres et est très productive, bien que les fruits mûrissent de manière inégale.

Bois de miel

Les gros fruits de la variété, jusqu'à 16 mm de diamètre, ont une forme aplatie à ronde. Les baies sont bleu-noir, ont une légère couche cireuse et sont combinées en grappes de 9 à 15 morceaux. Ils ont bon goût et aromatiques. La plante est très productive, résistante à l'oïdium.

Altaglow

La variété se distingue par la couleur blanche du fruit, elle est très décorative, elle pousse en forme de colonne ou de pyramide. A une gamme intéressante de couleurs de feuillage d'automne.

Atterrissage

La plantation d'irgi au printemps et en automne est pratiquée, bien qu'il soit préférable de le faire à l'automne. L'endroit où placer la plante est choisi léger et le sol est un loam sableux ou loameux, bien que cela ne soit pas important. La condition principale est un sol fertile. On peut ignorer l'indicateur d'acidité du sol, mais comme pour la profondeur des nappes phréatiques, il vaut mieux ne pas placer les plantes dans des endroits où elles sont situées en hauteur, à l'exception de l'irgi de Lamarck.

La préparation du site pour la plantation d'automne doit commencer au printemps - de la vapeur noire doit y être conservée jusqu'à la plantation.

En automne, 40 g/m² d'engrais potassiques et phosphatés sont appliqués sur le sol, puis le site est labouré sur une profondeur de 15 cm.

Les semis âgés de 1 à 2 ans sont plantés pour les haies à une distance de 0,5 à 0,7 m les uns des autres et pour les plantations de baies - selon le schéma 4 × 2 mètres.

La fosse à plantes doit mesurer 60 × 60 × 50 cm. La couche arable qui en est retirée est mélangée avec du compost et du sable dans un rapport de 3 × 1 × 1.

La composition nutritive suivante est introduite dans la fosse :

  • Humus - 1-2 seaux.
  • Engrais potassique - 0,15 kg.
  • Phosphate - 0,4 kg.

Les racines du semis dans la fosse sont réparties sur un monticule préalablement préparé et recouvert d'un mélange de terre, de compost et de sable, tandis que le collet ne s'approfondit pas. Après la plantation, l'arrosage est effectué - jusqu'à 10 litres d'eau par plante, après quoi la surface décantée de la fosse est versée avec de la terre au niveau du sol environnant et paillée avec de l'humus, de la tourbe ou un sol sec. Le plant est coupé à une hauteur de 15 cm, tandis que 4 à 5 bourgeons à part entière doivent rester dessus.

Irga soins

Arroser la plante n'a de sens qu'en période de sécheresse, tout en enlevant la poussière de son feuillage. Il est préférable de commencer à arroser le soir, à la fin, le sol autour du buisson est désherbé et ameubli.

Concernant les engrais, ils doivent être introduits lorsque la plante atteint l'âge de 4 à 5 ans. À une distance de 20 cm du tronc, la composition suivante est introduite pour creuser:

  • Humus - 2 seaux.
  • Superphosphate - 0,3 kg.
  • Engrais potassique sans chlore - 0,2 kg.

Au printemps ou en été, de la matière organique est introduite - pour une plante - 5 litres de fumier de poulet dissous dans l'eau (1:10), un arrosage est effectué avant l'application.

Taille

En automne, les buissons doivent subir un éclaircissage et une taille sanitaire. De plus, toutes les feuilles tombées doivent être retirées du site. L'Irga hiberne sans abri, à l'exception de l'Irga ovale dans les régions du nord du pays.

Règles de taille des plantes :

  • Au cours des premières années, il ne reste que les pousses zéro les plus puissantes.
  • Lorsque l'arbuste gagne en force, quelques-unes des tiges les plus anciennes doivent être supprimées chaque année, laissant quelques jeunes en retour.
  • Les pousses verticales des jeunes arbustes doivent être raccourcies des ¼ de la croissance par rapport à l'année précédente.
  • Chez les plantes plus âgées, les branches latérales sont supprimées pour que la couronne s'étende.

Le traitement des coupes sur les jeunes pousses n'est pas effectué, sur les anciennes, on utilise de la peinture à l'huile dissoute dans de l'huile siccative naturelle. Pour rajeunir les vieux buissons, ils sont coupés "sous la souche".

la reproduction

Types d'élevage d'irgi

La plante peut être multipliée de plusieurs manières, en utilisant différentes parties de celle-ci :

  • Des graines.
  • Pousses de racines.
  • Boutures de racines.
  • Boutures vertes.

Et ici pour l'irgi variétal un peu moins d'options :

  • Bourgeonnant.
  • Boutures vertes.
  • Inoculation par bouturage.

Concernant la graine, puis avant le semis, ils doivent être stratifiés sur 90-100 jours. Nous semons 2 grammes pour chaque mètre courant, le fermons d'un centimètre et demi à deux. L'espacement des rangs est de 15 à 20 centimètres. Après la germination, nous éclaircissons en laissant une plante dans la rangée de 7 à 10 cm.Les semis de l'école poussent pendant 2 ans, ils doivent être plantés dans un endroit permanent lorsqu'ils atteignent une hauteur de 40 cm.

Boutures vertes récolté à partir de jeunes pousses dans les décades II-III de juin. Leur longueur doit être de 15 à 20 cm.Les boutures sont conservées toute la journée dans de l'hétéroauxine, dissoutes dans de l'eau à raison de 75-100 mg de médicament par litre de liquide, après quoi elles sont transplantées, selon le schéma 5 -7 cm par 3-4 cm, à une serre équipée d'un groupe de brumisation.

Progéniture racine, sur lesquels des racines de bonne qualité se sont déjà formées, sont transplantés dans un lieu de croissance constante soit après forçage, soit après un à deux ans de croissance.

Concernant boutures de racines, puis ils doivent être coupés en longueurs de 10 à 15 cm, avec un diamètre de 7 à 8 mm. Pour l'enracinement, la plantation s'effectue au printemps en plongeant la bouture dans le sol à la verticale, sur toute sa longueur.

Les variétés végétales les plus précieuses peuvent être greffées sur un semis d'irgi, d'aubépine ou de sorbier par bouturage. Le greffage, pour obtenir une belle forme standard d'irgi, se fait de préférence sur aubépine ou sorbier, à une hauteur de 50-60 cm du sol.

Ravageurs et maladies

Cette plante est assez résistante aux maladies et aux ravageurs, cependant, dans la population il y a :

  1. Tuberculose(séchage des branches). Mesures de lutte : élagage et brûlage des pousses malades, ainsi que pulvérisation printanière des plantes avec du liquide bordelais ou une solution de sulfate de cuivre.
  2. (taches brunes s'étalant progressivement sur le feuillage, recouvertes de moisissure duveteuse). Le feuillage jaunit et tombe. Le plus souvent, le développement d'une pathologie est associé à l'engorgement du sol. Par conséquent, afin de sauver l'irga de la mort, vous devez soit normaliser l'arrosage, soit transplanter l'arbre dans un endroit plus approprié. Le traitement consiste à traiter la plante avec du Bordeaux liquide, de l'oxychom, du cuprosate ou de la topaze.
  3. Tache phylostique(taches brun-brun sur le séchage et la chute du feuillage). Les feuilles malades sont enlevées, le buisson est traité avant et après la floraison avec du liquide bordelais.

Des insectes, l'irgu peut endommager mites et mangeurs de graines irrigués... Vous pouvez combattre ce fléau à l'aide de karbofos, actellik et fufanon.

Caractéristiques bénéfiques

Les fruits de cette plante contiennent dans leur composition de nombreuses substances utiles pour le corps humain qui l'aident à résister :

  • Stress.
  • Infections.
  • Maladie cancéreuse.
  • La maladie d'Alzheimer.
  • Cataracte.
  • Cécité nocturne.

Irga a également des effets anti-inflammatoires, astringents, cicatrisants et détoxifiants.

Plantez un irgu sur votre site et obtenez dans une plante une excellente plante mellifère, et une décoration du site, et une savoureuse baie juteuse, et, enfin, toute une gamme de substances utiles pour le corps. Eh bien, et la technologie agricole de sa culture est à la portée même d'un jardinier novice.

Dans l'hémisphère nord, la plante ornementale Irga canadensis est largement connue et populaire. On l'appelle aussi raisin du nord ou baie de vin, car une boisson savoureuse et aromatique à faible teneur en alcool en est préparée. Cette culture ne reçoit pas l'attention voulue de nos jardiniers. C'est peut-être parce qu'on en sait peu sur elle. Mais quiconque a déjà vu une plante en fleurs et goûté ses baies savoureuses et saines voudra certainement planter Irga Canadian dans son jardin.

Irga canadien: caractéristiques de l'espèce

Arbuste ornemental - L'Irga canadien, selon la variété, peut atteindre de 2 à 7 mètres de hauteur. C'est une culture dressée avec de longues pousses lisses qui s'affaissent légèrement pour former une large couronne ovale. Les jeunes pousses sont légèrement rougeâtres, tandis que les vieilles branches sont généralement de couleur brunâtre.

Les feuilles du canadensis canadensis, de forme ovoïde, mesurent jusqu'à 10 cm de long et ont une couleur inhabituelle. Lorsqu'elles fleurissent au printemps, elles sont vert brunâtre. En été, ils acquièrent une marée bleuâtre. Et avec le début de l'automne, ils deviennent cramoisis-dorés. À cette époque, l'arbuste est particulièrement impressionnant. Au toucher, les feuilles sont douces, légèrement rugueuses, repliées d'un délicat duvet.

Irga canadensis fleurit à la fin du printemps avec de grandes fleurs blanches comme neige. Les bourgeons ne durent pas longtemps, d'une semaine à 10 jours. Les fleurs individuelles sont rassemblées en grappes tombantes de 5 à 12 pièces. Ils se marient particulièrement bien avec les jeunes pousses rougeâtres. Presque chaque fleur forme un ovaire, de sorte que l'irga est l'une des plantes à fruits généreux.

Irga canadensis produit des fruits, excellents en goût et en propriétés curatives, qui rappellent les baies de rose sauvage par leur forme et leur taille. Ils sont arrondis, à mesure qu'ils mûrissent, ils deviennent rose clair, puis bleu foncé avec une teinte violette. Les baies mûres ont un revêtement cireux gris. Ils sont comestibles. Contrairement aux autres types de cette culture, les fruits du canadensis sont plus sucrés que les autres, car ils contiennent une grande quantité de sucre et très peu d'acide. Les oiseaux les adorent. Par conséquent, afin de garder la récolte intacte, il est nécessaire de jeter des filets ou d'autres protections contre les oiseaux au-dessus de la brousse.

Les baies de la plante sont magnifiques sur fond de feuillage toute la saison. Initialement, ce sont des perles rosâtres, tressant à l'origine l'arbuste. Puis des gouttes d'un bleu profond ont pulvérisé sur les branches. Si les oiseaux ne les picorent pas, ils persistent jusqu'à de fortes gelées, lorsque le feuillage a déjà volé et que les pousses nues restent.

Irga Canadian est l'une des meilleures représentantes de sa famille. Il se distingue par une excellente résistance au gel, un entretien sans prétention, peu exigeant pour la composition du sol. Cependant, pour que la plante fleurisse magnifiquement et magnifiquement et produise des baies avec une excellente teneur en sucre, elle doit être placée dans un espace ouvert bien éclairé pendant la journée. Bien qu'en plantant un buisson à l'ombre d'autres plantes, le jardinier observera avec le temps que l'irga dépassera tout le monde et s'élèvera au-dessus de ses rivaux. Et il grandit rapidement, atteignant sa taille optimale pendant 3-4 ans.

Pour souligner les éléments décoratifs de l'irgi canadien, ils sont taillés et reçoivent une belle forme ovale. À partir de là, la plante devient encore meilleure, de jeunes pousses avec des bourgeons à fruits se forment.

Irga canadien : variétés populaires

Ardoise- la variété d'irgi canadien la plus connue parmi les jardiniers. C'est une récolte précoce avec des fruits noirs juteux, de très gros calibre. Ses baies se caractérisent par une teneur en sucre accrue, elles ont donc un goût et un arôme excellents.

Le buisson d'ardoise doit être sauvé des oiseaux, sinon vous ne pourrez pas goûter les fruits. Du point de vue de la décoration, c'est une vue magnifique. La plante mesure 1,5 à 2 mètres de haut et a une large couronne avec des pousses gris clair légèrement incurvées. Les branches sont couvertes de feuilles brillantes, vertes, légèrement allongées avec une structure dense. À l'automne, le buisson change de tenue verte pour une luxueuse robe rouge vif.

Variété "Mandam" est l'un des arbustes de mi-saison de canadensis. L'arbuste pousse jusqu'à 3 mètres de hauteur, a une couronne étalée. Forme de grosses baies plates et rondes sans acidité. Diffère dans le rendement élevé même dans les années défavorables. Résistant à l'hiver et sans prétention.

Variété "Ballerine"élevé par des éleveurs sur la base de l'irgi sauvage canadien. C'est un arbuste à feuilles caduques, haut, jusqu'à 6 m, avec de longues pousses, qui pendent au sol avec l'âge. Le caractère décoratif élevé de la plante est obtenu grâce à la couleur du feuillage, qui passe du bronze au vert à un jeune âge et vire au violet à l'automne.

De magnifiques fleurs blanc comme neige, semblables à de grandes étoiles, se rassemblent en inflorescences luxuriantes. Les couleurs sont remplacées par du rouge foncé, puis des baies presque noires. Juteux et sucrés, ils mûrissent fin juillet. Cette variété pousse parfaitement dans des conditions urbaines, résiste à la pollution de l'air, sans accumuler de composants nocifs dans les fruits.

Variété "Krasnoyarsk"- un produit d'éleveurs domestiques - spécialement adapté à la culture dans les conditions difficiles de la région du Centre, de la Sibérie et du Nord-Ouest. Son principal avantage est son excellente résistance à l'hiver. Il appartient aux variétés tardives, sur lesquelles les fruits mûrissent fin juillet.

Cette variété peut être cultivée comme un arbuste ou un arbre bas jusqu'à 4 mètres. Il a des baies particulièrement grosses, atteignant un diamètre de 1,5 cm, elles sont sucrées, avec une agréable acidité. La variété d'irgi canadien "Krasnoyarskiy" est réputée pour son rendement élevé.

Irga canadien : candidature

Les baies de l'Irga canadensis contiennent une grande quantité de substances utiles qui ont un effet thérapeutique bénéfique dans diverses maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Ils créent un effet de renforcement général, réduisent l'hypertension artérielle et normalisent le taux de cholestérol. Irga est un excellent produit qui vous sauve de la sclérose en plaques.

La baie se consomme fraîche au moment de sa maturation, congelée ou séchée au four, utilisée comme garniture de tartes. Le vin d'irgi est particulièrement délicieux. Il a une douceur agréable et un arôme délicat.